Nešiojamos lengvos kepsninės yra geros lauke, tačiau šalia namo ar vasarnamyje norisi daugiau patogumo ir estetikos. Visa tai gali suteikti plytinės kepsninės. Dėl medžiagos plastiškumo jie gali būti nedideli – užimantys apie vieną kvadratinį plotą arba gali būti padorūs kampiniai kompleksai su židiniu, kaitlente ir net kriaukle bei vandentiekio/nuotekų tiekimu. Net ir visiškai nepatyręs mūrininkas savo rankomis gali pasistatyti pačias paprasčiausias plytų kepsnines. Vienas iš tokių projektų bus išsamiai aprašytas toliau. Jis gali būti naudojamas kaip treniruočių užduotis prieš kuriant ką nors rimtesnio.
Paprasta plytų grilis
Bet kuriai plytų konstrukcijai reikalingas pamatas. Ir net tokios mažos kepsninės, kaip parodyta žemiau, labai nepageidautina dėti tiesiai ant žemės. Pamatą teks išpilti. Jis gali būti pagamintas iš juostos arba plokštės. Plokštė patikimesnė: žiemą nejudės ir mūras nesuirs.
Plytų grotelių pamato matmenys yra 10-15 cm didesni už jo matmenis. Pirmiausia pašalinamas augalinis sluoksnis, jei reikia, duobė pagilinama 10-15 cm, jos dugnas išlyginamas ir sutankinamas. Pilamas 10 cm skaldos sluoksnis ir vėl sutankinama. Patartina naudoti vibracinę plokštę: rankiniu tampresu dirvos nepakankamai sutankinsite. Juostos aukštis 20-30 cm, plokštės pagrindo storis 10 cm.
Priklausomai nuo pasirinkto pamato tipo, sukonstruojami atitinkami klojiniai. Siekiant didesnio stiprumo, armatūra daroma 10-12 mm skersmens strypu. Juostai perimetru klojami du siūlai, plokštei daromas „narvelis“: išilgai ir skersai klojami strypai po 20 cm.Viskas užpilama ne žemesnės kaip M200 markės betonu.
Jei statybų metu temperatūra laikosi apie +20°C, maždaug po savaitės galima tęsti darbus: betonas įgavo daugiau nei pusę stiprumo. Ant jo klojamos dvi hidroizoliacijos eilės (stogo dangos, stogo dangos, modernios ritininės hidroizoliacijos), padengtos bitumine mastika ar kitu skystu hidroizoliacijos tirpalu. Po to galite pradėti kloti.
Matmenys ir medžiagos
Šią nedidelę plytų grotelę galite pastatyti savo rankomis net neturėdami jokios patirties. Tai raidės „P“ formos struktūra. Yra dvi dalys: pati keptuvė ir šalia jos esantis stalas. Dizainas yra paprastas ir lengvai keičiamas. Galite pridėti kitą atkarpą šalia, padaryti ją platesnę ar siauresnę, gilesnę ar seklesnę. Galite padaryti du iškyšulius grotelėms – tai jei ruošite daug kebabų.
Pagrindinėje versijoje matmenys yra tokie:
- plotis 180 cm;
- gylis 90 cm;
- kepsninės aukštis 100 cm.
Norėdami pakloti šią sodo kepsninę, galite paimti tvirtas keramines plytas, taip pat galite naudoti šamotą SHA-8. Žemiau pateiktam užsakymui buvo panaudotos 202 plytos.
Apatinei daliai - iki 5 eilės - naudojamas cemento-smėlio skiedinys 1:3 arba pridedant vieną dalį kalkių. Be to, ten, kur jau bus šildymas, naudojamas molio-smėlio tirpalas. Jo proporcijos parenkamos pagal molio savybes (riebus, normalus, liesas). Kalbant apie tirštumą – turi būti ne per skysta, bet ir ne per tiršta. Maždaug tiek pat, kiek gera tiršta grietinė.
Darbo tvarka ir tvarka
Ši kaimiška kepsninė yra pagaminta iš plytų, paklotų „ant lovos“. Dvi išsikišusios eilės (skersai suklotos plytos) tarnauja kaip atrama skardos lakštui ir grotelių grotelėms. Čia taip pat galite dėti ant šaukšto (padėkite ant siauros dalies), tada lakštas pakils šiek tiek aukščiau. Apatinėje dalyje galima laikyti malkas arba panaudoti kitoms buities reikmėms.
Eilės dedamos į tvarstį – ofsetinis, tam reikia pusių plytų. Juos galima pjaustyti smulkintuvu. Pirmosios šešios eilutės sudaro kepsninę ir lentelę dešinėje. Pradedant nuo 7-osios eilės, mūras eina tik toje dalyje, kurioje bus pati grotelė.
Siūlės storis 5-8 mm. Turėtų būti tas pats.
Kad nepažeistumėte geometrijos statybos metu, galite traukti laidus ir sulyginti visas eilutes išilgai jų. Bet kiekvieną plytą ir kiekvieną eilutę patikrinkite horizontalumu. Turite nuolat tikrinti sienų ir kampų vertikalumą. Norėdami tai padaryti, naudokite svamzdelį (virvelį su svareliu gale). Vertikalumą galite patikrinti nivelyru, bet jame yra klaida, ypač jei tai ne profesionalus, o mėgėjiškas instrumentas. Taigi, atlikus tokį patikrinimą, yra nemaža tikimybė gauti kepsninę su nuožulniomis, užsikimšusiomis sienelėmis.
Šios plytinės kepsninės procedūra yra paprasta ir nereikalauja papildomo paaiškinimo. Gali kilti klausimų dėl džiovinimo. Jei oras sausas, palikite groteles džiūti tris keturias dienas. Tada galite po truputį kurti ugnį. Porą dienų kaitinkite švelniu režimu, naudodami ploną medieną ir po truputį. Tada galite kepti pirmąją kebabų partiją.
Vienas iš paprastos plytų grilio variantų. Nuo pagrindinės versijos skiriasi tuo, kad yra dvi išsikišusių plytų eilės. Kitas skirtumas yra tas, kad stalas yra mažesnis.
Jei numatomas lietus ir ant grotelių nėra stogelio, uždenkite jas aliejumi. Maždaug po savaitės galite pradėti lėtai džiūti: sumažinkite ugnį ir neilgam. Džiūvimas taip pat užtruks 2-3 dienas. Tada galite išbandyti plytų groteles, pastatytas savo rankomis.
Vaizdo įrašas apie plytų grilį su virykle
Tiems, kurie vizualumą suvokia geriau nei žodžius, bus patogiau žiūrėti nei skaityti aprašymą. Išsamūs paaiškinimai, kaip savo rankomis pastatyti plytų groteles vaizdo įrašo formatu.
Ši konstrukcija yra monumentalesnė – krosnelės arka apvali, o plokštė šalia. Neturint jokios patirties, susitvarkyti nebus lengva.
Mūrinis grilis pavėsinėje
Jei ketinate pavėsinėje įrengti mūrinę kepsninę, aukščiau pasiūlyti variantai netiks – dūmai bus visi po stogu, o tai jums nepridės džiaugsmo. Pavėsinėms reikia kepsninės su išmetimo vamzdžiu. Ši struktūra yra sudėtingesnė, tačiau šią parinktį galite lengvai atlikti patys. Žemiau pateiktą pavėsinės plytų grotelių išdėstymą taip pat nėra labai sunku surinkti savo rankomis. Jis, kaip ir pirmasis, turi lygią arką, o tai padaryti daug lengviau, jei neturite patirties.
Matmenys ir medžiagos
Ši plytinė kepsninė / kepsninė yra vidutinių matmenų:
- plotis 150 cm;
- gylis 75 cm;
- bendras aukštis iki kamino pradžios 217,5 cm.
Mūrui galite naudoti keramines tvirtas plytas. Vietoje, kurioje degs ugnis, galite (bet nebūtinai) naudoti šamotines plytas. Paveiksle jis pažymėtas šviesiai geltonai.
„Šalta“ juosta - iki 11-os eilės imtinai - gali būti klojama cemento-smėlio skiediniu (1:3). Toliau reikia naudoti molį-smėlį. Siūlės storis bet kokiu atveju yra 5-7 mm. Kad tiksliai atlaikytų.
Struktūriškai ši kepsninė susideda iš trijų „šaltų“ skyrių, kuriuose galite laikyti malkas ir panaudoti jas namų apyvokos reikmenims. „Karšta“ zona prasideda nuo 12-os eilės. Čia jie užkuria laužą ir įrengia kepsninę ar kepsnines.
Įsakymas ir paaiškinimai
Šios plytų grotelės išdėstymas yra šiek tiek sudėtingesnis, todėl reikia paaiškinimų. Pirmoji eilė išdėstyta lygiai su pavėsinės grindimis. Jei jūsų pamatai žemi, galite jį pakelti ir ant cementinio skiedinio paklotomis plytomis.
Kitos keturios eilės dedamos su padažu. Tai bus malkinė – vieta, kur patogu sukrauti malkas. Penktoje eilėje ant viršaus klojamos trys 3 mm storio ir 50 mm pločio metalinės juostos. Jie bus kaip atrama kitos eilės plytoms. Šeštą ir septintą eilutes klokite pagal šabloną.
8-oje eilėje prasideda dviejų namų apyvokos daiktų kamerų formavimas. Atidžiai pažiūrėkite į siūlių vietą. Tai svarbu: nė vienas iš jų neturi sutapti su apatinės eilės siūle. Tik taip plytų siena bus pakankamai tvirta. Kur reikalaujama pagal schemą, plytos pjaunamos: naudojamos pusės ir net ketvirčiai.
11-oje eilėje vidurinė sienelė nebededama, o ant viršaus vėl dedamos metalinės juostelės: ant jų remsis kita eilė, dengianti komunalinį skyrių. 12-oji eilutė yra šiek tiek didesnė nei visos žemiau esančios: viskas sklandžiai eina išilgai galinės sienos, o priekyje plytos išsikiša apie 3 cm.
13-oji eilutė taip pat išdėstyta vientisai. Ant jo bus sumontuota keptuvė. Jis yra šiek tiek didesnis nei ankstesnis.
Kitos eilutės sudaro „karštą“ zoną - čia degs ugnis. Ši zona yra mažesnė nei visos pagrindinės eilutės. Kad būtų atsparesnis ugniai, jis išklotas šamotinėmis plytomis, padėtomis siauroje pusėje. Jis nėra tokio pat dydžio kaip keramika, o eilių ir siūlių aukštis skirsis. Nepaisykite to ir išdėstykite atskirai nuo keramikos. Tiesiog atlikite sukimąsi, kaip nurodyta diagramose.
21-oje eilėje klojamas plieninis kampas. Galite naudoti juodą arba nerūdijantį plieną, kurio storis 3-4 mm. Kampo matmenys 40*40 mm arba 50*50 mm. Ilgis yra nuo dešinėje esančios plytos vidurio iki kairėje esančios plytos vidurio. Ant šio kampo remsis priekinė kamino sienelė.
22-oje eilėje taip pat šamotinė plyta, taip pat atsiranda priekinė kamino sienelė, remiasi į kampą. Ši eilutė yra didesnė nei ankstesnės: priekyje plytos kabo už kampo 3 cm. Kita eilė tampa dar platesnė, o tada palaipsniui mažėja. Eilė po eilės dūmų kanalas siaurėja. Iki 30-osios eilės susidaro vamzdis. Virš pavėsinės stogo pakyla ne mažiau kaip 50 cm.. Statant pakaitomis 30 ir 31 eilės. Šis plytų grilis gali būti laikomas pastatytas savo rankomis. Dabar reikia išdžiovinti be ugnies 5-7 dienas, o po to kelias dienas palaipsniui kaitinti, išgarinant vandenį iš mūro.
Plytų grilio klojimas: dar vienas projektas
Kita plytų kepsninės pavėsinėje versija pateikiama vaizdo įraše. Paaiškinimų nėra, bet viskas gana aišku ir šiame projekte nėra jokių sunkumų. Galbūt verta pasakyti, kad nuo 52 sekundžių klojamos 4 pjautinės plytos. Jų priekinė viršutinė dalis nupjauta 45° kampu. Vaizdo įraše pjautinės dalys yra šviesesnio atspalvio.
Taip pat antrą minutę (1:35) formuojasi arka. Tai padaryti lengviau, jei iš gipso kartono iškirpsite ir pritvirtinsite šabloną, o ant jo klosite plytas.
Grilis su mūriniu katilu
Kitas kepsninės pasirinkimas, bet sudėtingesnis: po katilu su virykle. Vaizdo įrašo instrukcijos yra išsamios, vaizdo įraše yra paaiškinimų iš autoriaus.
Plytų kampinės grotelės
Kartais jums reikia įdėti plytų mangą į kampą. Tam yra specialios formos krosnis, nors niekas netrukdo padaryti vieną iš anksčiau pasiūlytų variantų ir kampu pritvirtinti naudingą paviršių. Viena iš kampinių kepsninių iš plytų išdėstyta vienu užsakymu žemiau. Tai jau gana rimtas darbas, su durelėmis, vožtuvais ir kitais krosnelių verslo atributais.
Kokios atostogos be mėsos kepimo ant žarijų? Tačiau ką daryti, jei oras visiškai pasidarė blogas, o jūs jau esate visiškai apsiginklavę išmirkytais kebabais ir maišais maisto? Tokiu atveju padės pavėsinė su plytų grotelėmis. Galite pasislėpti nuo blogo oro po stogu, taip pat saugiai gaminti maistą ant žarijų net lyjant.
Žemiau apžvelgsime plytų kepsninių galimybes, taip pat jų laipsnišką statybą. Leiskite atkreipti jūsų dėmesį į tai, ką jau svarstėme.
Neabejotina, kad mūro procesas yra gana daug darbo jėgos, ypač nepasiruošusiam žmogui. Bet jei neapsimetinėjate papuošalo forma ir kuriate jį sau, tuomet mūsų analizės jums visiškai užteks.
Kartu su virykle
Pabaigoje pamatysite keletą įdomių pavėsinių, kuriose jau įrengtas po stogeliu esantis šarnyras. Tikriausiai iš pateiktų pastatų galėsite pasisemti naudingos informacijos ir atsižvelgti į kai kurias idėjas.
Klasikinė kepsninė
Paprasčiausias ir ekonomiškiausias variantas yra klasikinis plytų grilis, skirtas kepti šašlykus ant iešmelių.
Savo forma jis visiškai skiriasi nuo metalinio atitikmens, nes yra uždaras iš visų pusių, o dūmai išeina per specialų kaminą.
Visų šių mažų konstrukcijų problema yra prasta grimzlė, kurią reikia apskaičiuoti tiesiai vietoje. Atviroje pavėsinėje tai nėra taip kritiška, bet vis tiek nemalonu. Atsiranda suodžiai, kurie visiškai neprideda estetikos.
Tuo pačiu metu už nedidelius pinigus gausite visavertį gaminimo įrenginį bet kokiomis, net ir ekstremaliausiomis, sąlygomis.
Mūrinis BBQ
Skirtumas tarp kepsninės nuo įprastos kepsninės yra mėsos kepimo būdas.
Šiuo atveju naudojama tinklelis, ant kurio dedama mėsa ir periodiškai pasukama 180 laipsnių kampu. Kai kuriems toks požiūris yra patogesnis ir įdomesnis.
Pastato prasmė nuo to labai nesikeičia. Taip pat naudojamas plytų mūras, kurio viduje kūrenamos malkos ir kepama mėsa.
Globalesnis požiūris į maisto gaminimą gali būti įgyvendintas naudojant orkaitės kompleksą. Tai gali būti grilis, orkaitė, viryklė ir kt.
Visame yra gerai įrengti gartraukiai, dėl kurių vienu metu galite gaminti maistą keliais formatais.
Toks dizainas gali kainuoti tiek pat, kiek ir pati pavėsinė, nes be didelio kiekio statybinių medžiagų reikia atlikti skaičiavimus.
Būtų gaila investuoti 100 tūkstančių rublių į tokį projektą ir gauti visišką traukos trūkumą arba plytą, kuri sugriuvo po pirmojo gaisro.
Todėl šiuo atveju į statybas reikia žiūrėti kiek įmanoma atsakingiau ir su neblogu krūva pinigų kišenėje. Malonumas kainuoja, šiuo atveju jo išvengti nepavyks.
Žingsnis po žingsnio kepsninės statyba pavėsinėje
Vaizdo įrašo instrukcijos
Aiškiausiai kepsninės kūrimo procesą galima pamatyti vaizdo įraše. Parengėme keletą vaizdo įrašų, kurių kiekvienas parodo skirtingą požiūrį į šį veiksmą.
Kadangi kiekvieno pavėsinė yra skirtinga, kepsninės vieta, dydis ir forma gali kardinaliai skirtis. Todėl manome, kad geriau pasidomėkite įvairiais variantais, o tada išsirinkite jums patinkantį.
Brėžiniai su matmenimis
Pateiktas įdomus projektas krosnininkas Romanas, kuris paruošė pilną 3D mūrinės kepsninės modelį. Ji pristatoma vaizdo įraše, kurį jis paskelbė „YouTube“ (žr. toliau).
Nuotraukų pavidalu surinkome įdomiausius brėžinius, iš kurių galite apskaičiuoti būsimo pastato dydį, taip pat medžiagų sąnaudas jam.
Plokštinio pamato išliejimas
Kepsninės svoris gali siekti iki kelių tonų (kartu su mūriniu dūmtraukiu), todėl būtina ją užpildyti. Tokio pagrindo struktūra parodyta žemiau esančioje nuotraukoje.
Turėsite pakoreguoti svetainės dydį, kad jis atitiktų jūsų projektą. Visai įmanoma, kad jums prireiks nedidelio ploto, tačiau tai reikia padaryti įvertinus 5 plius.
Mūrijimas
Mūriją geriau žiūrėti vizualiai vaizdo įraše, todėl šiame informacijos bloke pateiksime scheminį žingsnis po žingsnio mūrijimą, kuriame rodomos visos plytos atskirai.
Kiekvienas meistras turi savų keistenybių, susijusių su sprendimo pritaikymu ir visos konstrukcijos išlyginimu, tačiau visi turi tą pačią tvarką, ir būtent tai norime jums pasakyti.
Geros traukos kamino montavimas
Vienas iš svarbiausių aspektų kuriant plytą iš kepsninės yra trauka, kurios nesant visas darbas nueina į kanalizaciją. Norėdami tai padaryti, turite galvoti apie gaubtą ir kaminą, kurie turėtų būti ne tik efektyvūs, bet ir estetiški.
Mes išsamiai aptarėme šį klausimą leidinyje apie kepsninės gaubtą (). Bus gaila, jei iš pradžių skaičiavimai pasirodys neteisingi ir dūmai pateks į pavėsinę priešinga kryptimi, todėl dirbkite su šiuo klausimu iš anksto.
Įvairios pavėsinės su nuotraukomis
Žemiau mes paruošėme nedidelį nuotraukų pasirinkimą, kurį galite naudoti kaip savo būsimos statybos vadovą.
Jei norite rasti dar daugiau pavyzdžių, eikite į leidinį apie pavėsines su kepsnine, kepsnine ir virykle (). Ten jų rasite gausybę.
Jei vis dar turite klausimų šia tema, nedvejodami užduokite juos komentaruose. Mes pasistengsime jums atsakyti per 24 valandas.
Sugalvoję tokios konstrukcijos statybą, turėtumėte nedelsdami pasirūpinti planu, kuris turi būti sudarytas visiškai atsižvelgiant į būsimos konstrukcijos matmenis ir jos geometriją. Tai padės tiksliai sudaryti visų reikalingų medžiagų sąmatą.
Kaip pavyzdį siūlome žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip įvairiais būdais statyti pavėsinę su kepsnine. Tai padės organizuoti savo statybas ir nustatys tinkamą viso renginio kryptį.
„Pasidaryk pats“ medinė pavėsinė su kepsnine
Ir pirmiausia pažvelgsime į pavyzdį, kai pavėsinė pagaminta iš medienos, o grotelės - iš plytų. Iškart svarbus patarimas: ieškokite 6 metrų medienos ir lentos. Tokiu būdu atliekų bus daug mažiau.
Pirmasis taškas statant medinę pavėsinę su kepsnine savo rankomis yra statybvietės pasirinkimas ir jos konfigūracija. Mes atsižvelgiame į keletą svarbių dalykų:
- Įėjimasįėjimas į namą ir įėjimas į pavėsinę turi būti nukreipti vienas į kitą (taip patogiau dengti stalą).
- Mes gerbiame taisykles priešgaisrinė sauga. Pavėsinėje bus kepsninė su atvira ugnimi, nereikėtų jos statyti labai arti namo.
Nusprendę dėl vietos, mes kontūruojame statybinio smėlio pagalba grandinė pastato pamatai. Mūsų pavėsinės su kepsnine brėžiniai rodo, kad pavėsinė bus aštuonkampė, o pagrindas jai – apskritimo formos. Galite „nupiešti“ apskritimą naudodami žemėje pritvirtintą vamzdį ir prie jo pririštą virvę.
Mūsų atveju derlingas dirvožemio sluoksnis buvo tik apie 20 cm, už jo buvo puiki molinga žemė. Pastatas santykinai nedidelis, todėl jo pagrindu buvo pasirinkti betoniniai stulpai. Geriau pasirinkti žemę apačioje ir pakeisti ją smėlio-žvyro mišiniu. Tokiu būdu galite išlyginti aukštį.
Medžiaga skirta apatinė apdaila tarnauja kaip sija, kurios skerspjūvis yra 100x100 mm. Norėdami išvengti klaidų pjaustydami kampus, naudokite kartoninį šabloną. Norėdami sumontuoti skersines sijas, geriau naudoti 50x100 lentą. Kad diržai būtų patikimesni, juos galima tvirtinti metaliniais kampais iš vidaus ir išorės. Puikiai tinka cinkuotas 105x105x90x2 mm 135 ir 90 laipsnių kampu. Nepamirškite apie hidroizoliacinį stogo dangos sluoksnį tarp pagrindo stulpų ir apdailos.
„Pasidaryk pats“ pavėsinės su kepsnine žingsnis po žingsnio nuotraukos
Grindys pavėsinėje pagaminta iš briaunos lentų 50x100. Nedelsdami išpjaukite reikiamą kiekį medžiagos pagal dydį. Priekinę lentos pusę geriau planuoti plokštuma, o vidų apdoroti antiseptiku (geriausia keliais sluoksniais). Mes pritvirtiname grindis varžtu ir būtinai dar kartą patikrinkite apatinę apdailą naudodami lygį. 
Viršutinis diržas Patogiau statyti apačioje. Taip bus patogiau reguliuoti spynų ir gegnių ilgį. Gegnių ir viršutinės dalies apdailai naudojame tą pačią 50x100 kraštinę lentą. 
Mūsų atveju medinė pavėsinė su kepsnine savo rankomis turi aštuonkampis stogas. Todėl gegnės užraktas taip pat bus aštuonkampis. Gaminame iš 100x100 medienos. Atkreipkite dėmesį į atramų išdėstymą po mediena. Norint juos sumontuoti, aštuonkampis turėjo būti padidintas naudojant 1,5 cm storio lentas. 
„Pasidaryk pats“ pavėsinės su kepsnine. Nuotrauka
Pereikime prie gamybos gegnės. Apatiniame tvirtinimo taške darome trikampį pjūvį. Naudosime kaip apatinę spyną. 
Kaip ir viršutinį raištį, taip ir apačioje surenkame gegnių konstrukciją. Bus lengviau ištaisyti smulkias klaidas. 
Mūsų pavėsinės su kepsnine brėžiniuose yra dešimties įrengimas atraminiai stulpai. Gaminame juos iš 100x100 medienos. Kad būtų patogiau juos montuoti, galus nupjovėme tiksliai 90 laipsnių kampu. Stulpelius pritvirtiname prie pavėsinės pagrindo 105x105x90x2 mm kampais iš cinkuoto plieno. Mes patikriname struktūrą naudodami lygį. Mūsų atveju šlaitų įrengimas nebuvo būtinas. 
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine. Nuotraukų instrukcijos
Dabar montuojame gegnių sistemą ir viršutinę apdailą. Tvirtinimui mums reikia:
Stogas pagamintas iš colių 100 ir 150 mm pločio lentų. Padėkime arti; Mes pradedame nuo apačios ir einame ratu iki viršutinio konstrukcijos taško. Kad būtų lengviau žymėti, naudojame kartoninį šabloną. Taip lengviau pažymėti pjovimo liniją. Kiekvieną lentą tvirtiname dviem varžtais iš abiejų pusių. Taip stogas laikui bėgant nesideformuoja. 
Nepamirškime apie plytų grilis savo rankomis, kuri bus pavėsinėje. Po kepsninės pamatu iškasame 40 cm gylio duobę. 
Klojiniai gali būti pagaminti iš lentų iš transportavimo padėklų. 
Klojinių uždengimas stogo veltinis. Patogiausia tai padaryti su statybiniu segtuku. 
Į skylę po pamatu dedame armatūrą (10 mm strypų klasė A3) ir armatūrinį tinklelį (d=4, 100x100 mm). Pamatus užpilame cemento ir statybinio smėlio mišiniu santykiu 1:3. Idealiai tinka cemento markė M 250. Mūsų atveju reikėjo 5 maišų. 
Po to galite susiūti pavėsinę aplink perimetrą žurnalo simuliatorius 45x146 mm. Tai ne tik padarys pastatą patrauklesnį, bet ir suteiks karkasui tvirtumo. 
Palangės pagamintas iš lentų 50x100 mm. Jų tvirtinimui naudojame 50x50x40x2 mm kampus. Ši dizaino dalis yra neprivaloma, tačiau dėl to pavėsinė bus patogesnė svečiams. 
Priežastys suolai pagamintas iš 50x50 medienos. Mes pritvirtiname juos kampu prie sienų, naudodami 50x50x40x2 mm kampus. Tai patvariausias ir ergonomiškiausias dizaino variantas.
Viršutinės suoliukų dalies gamybai naudojama 28x121 mm įlaidinė lenta. Stiprumui padidinti visi suolai galuose sujungiami 80x40x2 mm plokštėmis.
Norėdami vizualiai padalinti pavėsinę į dvi funkcines zonas, dekoruojame grilio pusę medinės grotelės. Jai gaminti puikiai tinka 15x20 mm mediena. 
„Pasidaryk pats“ medinė pavėsinė su kepsnine. Nuotrauka
Šiuo metu darbai prie pavėsinės baigiasi ir galite pereiti prie statybų plytų grilis savo rankomis.
Kuo paprastesnis dizainas, tuo lengviau jį įdiegti be klaidų. Todėl geriau naudoti paprastus plytų grotelių brėžinius be jokių smulkmenų. Statybai jums reikės:
Norint tinkamai ir tiksliai mūryti, turi būti įvykdytos kelios sąlygos. Pirma, tirpalas neturėtų būti per storas. Sumontavus plytą, ji turi būti lengvai reguliuojama rankomis. Antra, ideali siūlė yra 3 mm storio. Tai turi būti pasiekta taip, kad konstrukcija būtų kuo patvaresnė. Būtinai išlaikykite tą patį siūlės storį visoje konstrukcijoje. Trečia, jūs negalite skubėti. Klojimas atliekamas griežtai pagal lygį. Taip galima užbaigti nuoseklias instrukcijas, kaip pastatyti plytų grilį medinėje pavėsinėje. Nuotraukose aiškiai matosi visa mūrijimo seka.
Mūrinis grilis pavėsinėje. Nuotrauka
Belieka tik uždengti stogą bituminės čerpės(pavyzdyje naudotos raudonos Shinglas plytelės), naudojant vinis ir statybinį segiklį, taip pat apdorokite pavėsinę antiseptiku ir laku. Užtepkite antiseptiką dviem sluoksniais. Blizgus jachtos lakas puikiai tinka kaip lakas. 
Mūrinė pavėsinė su griliu ir kepsnine
Tiems, kurie širdyje labiau mūrininkai nei staliai, siūlome žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip pastatyti pavėsinę su mūrine kepsnine. Praleiskime vietos radimo ir struktūros žymėjimo veiksmus. Visa tai buvo aprašyta aukščiau. Eikime tiesiai prie reikalo.
Mūrinės pavėsinės su kepsnine statyba. Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Plytų konstrukcija svers gana daug, todėl šį kartą pamatas turi būti tvirtas ir sustiprintas. Kai jis bus paruoštas, klojame sienas. 
Gegnių sistema gali būti pagaminta taip pat, kaip ir medinei pavėsinei.
Pirmąją eilę geriau išdėstyti sausai.
Mes statome malkos. Tai taip pat bus kepsninės ir rūkyklos pagrindas. 
Mes ir toliau savo rankomis dėliojame plytų kepsninę. Toliau yra ugniakuras ir stalviršis. Jei pageidaujate, galite sutvarkyti nišą patiekalams.
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine. Žingsnis po žingsnio nuotraukos
Katilui turime įdiegti viryklė. Žemiau yra galimybė su nuimamais žiedais.
Kepsninės pagrindas paruoštas. Atėjo laikas išdėlioti stalviršį šamotinės plytos.
Neabejotinai naudojame mūrui ugniai atsparus mišinys.
Kitas pavėsinės su plytų kepsnine savo rankomis statybos etapas yra organizavimas kaminas ir suformuojant kanalą rūkyklai.
Mūsų pavėsinėje bus Rusiška viryklė. Suformuojame jai ankštį.
Kiekviena eilutė turi būti sustiprinta viela.
Vienu metu klojame sienas. Mes patikriname darbo tikslumą naudodami nivelyrą.
Baigiame viryklę skliautas.
Mūsų atveju reikėjo ištraukti galinę krosnies sienelę.
Darbai užtruks gana daug laiko, tačiau pažanga sušildys sielą.
Mes ir toliau savo rankomis statome mūrinę kepsninę. Durų montavimas rūkyklos Užbaigiame arkas virš kepsninės, kaitlentės ir viryklės.
Siuvimą visada galite patikėti asistentui.
Galima montuoti virš viryklės nerūdijančio plieno tinklelis. Ateityje bus gerai ant jo džiovinti uogas ir grybus ar patiekalus.
Mes jau aprašėme, kaip pasiūti stogą.
„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine ir kepsnine. Nuotrauka
Tai užbaigia nuoseklias plytų kepsninės kūrimo instrukcijas. Pavėsinės-šašlykinės kompleksas paruoštas pristatymui.
Vandenį į kriauklę tiekiame iš už pavėsinės. Galima uždengti žiemai.
vamzdis darome trijų kanalų. Taip trauka bus stabilesnė.
Nepamirškite padengti viso mūro specialiu impregnavimu vandenį atstumiantis poveikis.
Struktūrai išdžiūti prireiks maždaug savaitės. Šiuo metu savo rankomis baigta statyti pavėsinė su mūrine kepsnine.
Naminė plytų grilis. Žingsnis po žingsnio instrukcijos
„Pasidaryk pats“ kepsninė. Brėžiniai
Mūrinės konstrukcijos statybą pradedame įrengdami tvirtą pamatas. Mes pasirenkame dydį pagal būsimos kepsninės dydį.
Pasirinktoje vietoje iškasame duobę. Išilgai jo kraštų išdėstome klojinius (gali būti pagaminti, pavyzdžiui, iš lentų iš padėklų). Pilame betoną ir sutvirtiname pagrindą. Visiškam sukietėjimui prireiks 1-2 savaičių.
Bazė paruošta ir galite pradėti statyti kepsninę.
Naudinga rengti brėžinius ir planus. Jie padės jums sukurti tikslią sąmatą. Čia yra pavyzdinis reikalingų medžiagų sąrašas:
- Ugniai atspari plyta;
- Viela mūro sutvirtinimui;
- Smėlis ir cementas;
- Kampai iš cinkuoto metalo;
- Tinklai arba armatūros strypai;
- Kalkės.
„Pasidaryk pats“ plytų grilis. Nuotrauka
Norėdami atlikti preliminarius skaičiavimus, išdėliokite plytas taip, kaip jos turėtų gulėti konstrukcijoje. Dabar aišku, kur bus mūro siūlės ir kiek reikės pusių ir ketvirčių plytų.
Medžiaga puikiai sugeria drėgmę. Todėl geriau jį pakišti po plyta hidroizoliacinė medžiaga. Puikiai tiks pora sluoksnių stogo dangos.
Atėjo laikas pradėti statyti kepsninę.
Maisto gaminimas sprendimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cementą, smėlį ir gesintas kalkes santykiu 1:3:0,25. Paruoštą plytą klosime ant gauto mišinio.
Mūrijimas pareikalaus kruopštumo, dėmesio ir kantrybės. Stebime siūles ir lyginame plytas.
Darbo technologija reikalauja eilių klojimo šaškių lentos raštas. Mes sutelkiame dėmesį į pirmąją eilutę, pradedame kloti nuo kampo, palaipsniui užpildydami šoninę erdvę.
Grilis bus veikiamas aukštų temperatūrų. Todėl antrą eilę geriau kloti naudojant molio-šamoto mišinį.
Norėdami pagaminti grotelių pagrindą, turite sumontuoti strypus armatūra tarp priešingų sienų. Ant jų sumontuotas pakuros pagrindas. Pavyzdžiui, tai gali būti metalinis padėklas.
Degimo procesui reikalingas nuolatinis deguonies tiekimas. Norėdami tai padaryti, reikia palikti keletą tarpų krosnies mūre be skiedinio.
Belieka sumontuoti groteles ant strypų ar iškyšų (priklausomai nuo kepsninės mūro) ir pasirinkti stalviršį.
Mūrinė kepsninė šalyje
Mūrinė kepsninė yra idealus variantas vasarnamiui. Tai paprastas, patogus ir patikimas dizainas, kuris atrodo gana reprezentatyvus.
Siūlome išsamų vadovą, kuris padės net statybose nepatyrusiam žmogui tokią konstrukciją pastatyti per trumpiausią įmanomą laiką.
Pirmasis darbo etapas yra rengimas detalusis planas. Pateiksime tik apytikslę konstrukcijos schemą. Turite atsižvelgti į savo krosnelės ypatybes, išvaizdą, dekoratyvinius elementus ir kt.
Plytų grilio išdėstymas. Nuotrauka
Nepamirškite apie malkų ir anglių nišą. Vietą griliui apskaičiuojame 65-70 cm aukštyje nuo žemės. Krosnelė turi būti pastatyta 10 cm žemiau.
Plytų klojimas šašlykams. Nuotrauka
Po darbo su pieštuku ir liniuote galite pereiti prie praktinės dalies. Kaip ir ankstesnėse instrukcijose, mes pradedame nuo pamatas.
Šašlykui tinka tas pats pagrindas, kaip ir šašlykui. Tai yra monolitinis sustiprintas pagrindas. Jam iškasame maždaug pusės metro gylio duobę. Dugną padenkite žvyro ir skaldos mišinio sluoksniu, palaistykite ir sutrinkite.
Sumontuojame armatūrą ir suformuojame karkasą. Belieka tik klojinius. Dabar galite pradėti pilti pagrindą betonu.
Pamatas užtruks iki dviejų savaičių, kol visiškai išdžius. Šiek tiek kantrybės ir galėsite pereiti prie mūrinės kepsninės kūrimo.
Šamotinė plyta yra idealus mūro variantas orkaitės. Jis labai nepakenks jūsų kišenei, tačiau yra gana patvarus ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Iš anksto paruošiame cementą, statybinį smėlį, raudonąjį molį. Jie yra būtini norint sukurti sprendimą. Užpildykite molį vandeniu iš anksto ir palikite keletą dienų.
Paruošę tirpalą, galite pereiti prie mūro. Dirbame lėtai, pagal planą, dėliodami eilė po eilės. Mūrą nuolat tikriname naudodami lygį.
Pirmiausia išdėliojame pjedestalo kepsninės krosnys. Jis neturėtų būti per aukštas (iki 70 cm).
Mes išdėstome antrąją eilutę, perkeldami pakopos pradžią per pusę plytos.
Kai pasieksite krosnelę, nepamirškite, kad jos gylis turi būti ne mažesnis kaip trys plytos, o ilgis – ne mažiau kaip šešios. Naudojame šamotines plytas. Ant lubų montuojame armatūros strypus.
Kitas etapas – statyba kaminas. Jei diagrama sudaryta teisingai, problemų nebus. Klojant eiles, nepamirškite ant galinės krosnelės sienelės padaryti „kamino dantuką“. Tai žymiai pagerins trauką vamzdyje.
Belieka pridėti dekoratyvinių elementų ir išvalyti mūrą nuo skiedinio purslų ir kitų statybinių šiukšlių. Galite papuošti savo kepsninę naudodami dažus, užteptus ant plytos. Tai vizualiai išryškins konstrukcijos siūles. Apskritai dizainas jau baigtas ir gali būti naudojamas pagal paskirtį.
„Pasidaryk pats“ kepsninė iš statinės
Jei svetainėje nėra pakankamai vietos pavėsinei su kepsnine įrengti, visada galite savo rankomis pasigaminti kepsninę iš statinės. Tam mums reikia:
- Metalinė statinė (pageidautina maistinė);
- Dažai ir lakai (gruntas, dažai);
- Tvirtinimo laikikliai ir kilpos;
- Dūmtraukio vamzdis.
Kepsninę sumontuosime ant specialios konstrukcijos. Jam pagaminti mums reikės mažo skersmens vamzdžių (iki 50 mm) ir lentų. Darbo metu jums reikės šių įrankių:
- Gręžtuvas su grąžtų komplektu;
- Kampinis šlifuoklis;
- Matavimo juostos;
- Veržliarakčių rinkinys;
- Tvirtinimo elementai (spaustukai, varžtai).
Paruošimo procesas baigtas ir gamyba gali prasidėti. Mes supjaustome jį savo šone statinės stačiakampė skylė, kaip parodyta nuotraukoje. 
Dabar mums reikia 6 vamzdžiai mažas skersmuo. Jei jie yra betonuoti, mes juos supjaustome naudodami šlifuoklį. Iš 4 vamzdžių pagaminsime konstrukcijos kojeles, ant kurių stovės arbekiu. 
Šašlykinė iš statinės. Nuotrauka
Kiekvienai kojų porai sujungti naudojame likusius du vamzdžius. Konstrukcijos tvirtinimui naudojame varžtus.
Jie taip pat užfiksuos mūsų statinės padėtį. Vamzdžių ilgis reguliuojamas priklausomai nuo statinės dydžio. Rezultatas turėtų būti dviejų dalių struktūra, kurių kiekvieną sudarys pora kojų ir jungiamojo vamzdžio.
Norint sujungti dvi dalis, reikia paimti 5 150-200 mm pločio lentas. Keturias iš jų naudojame kojelių tvirtinimui (po dvi lentas iš abiejų pusių). Vieną lentą tvirtiname 5-10 cm aukštyje nuo žemės. Antrasis turėtų būti šiek tiek aukščiau kojų vidurio.
Naudodami grąžtą lentose išgręžiame skylutes, kurių skersmuo lygus vamzdžio kojų skersmeniui. Mes montuojame konstrukciją aukštyn kojomis ir montuojame lentas ant kojų. Mūsų atveju lentų tvirtinimui reikiamu lygiu buvo naudojami varžtiniai spaustukai. Apverčiame konstrukciją ir lentos patenka į vietą, neleidžiant konstrukcijos kojoms atsiskirti.
Paskutinę lentą naudojame viršutinei lentų pakopai sujungti. Tai paskutinis prisilietimas kuriant pagrindušašlykams. Dabar savo rankomis galite įrengti kepsninę iš statinės į savo vietą.
Kitas darbo etapas yra statinės išdėstymas. Virimui mums reikia grotelės. Norėdami jį pritvirtinti konstrukcijos viduje, kiekvienoje pusėje, naudodami varžtus, montuojame po porą laikiklių.
Prisiminkime tą statinės gabalėlį, kurį išpjovėme pačioje pradžioje. Iš jo pagaminsime kepsninės dangtį. Sumontuojame vyrius ir vėl pritvirtiname prie statinės. Grotelių laikikliai neleis dangčiui nukristi į vidų uždarant.
Kaip konstrukcijos dangčio rankeną galite naudoti bet ką, pavyzdžiui, kastuvo rankeną.
Uždėję dangtį, statinę kruopščiai nuplaukite.
Statinės gale išgręžiame skylutes ventiliacijai ir padarome joms sklendę.
Po to galite pritvirtinti kaminas ir nudažyti kepsninę.
Tai užbaigia žingsnis po žingsnio metalinės kepsninės kūrimo instrukcijas.
Pavėsinių su kepsnine projektai
Medinių pavėsinių su šašlykinėmis variantų gali būti daug. Ši parinktis turi aštuonkampį pagrindą ir atviras sienas vienoje pusėje. Pavėsinėje pakanka šviesos, pagal poreikį galima įrengti suolus ir stalą.
Visai nebūtina daryti visos pavėsinės iš plytų. Ypatinga šios pavėsinės ypatybė yra kaltiniai elementai, iš kurių gaminamos sienos. Dizainas atrodo lengvas ir yra natūraliai apšviestas iš visų pusių.
Net jei svetainėje nėra daug vietos, visada galite pastatyti baldakimą ir papuošti sienas naudodami įprastas lentas. Šis pavėsinės variantas su mūrine kepsnine tiks labai mažame plote.
Jei leidžia laikas ir ištekliai, savo svetainėje galite sukurti tikrą statybos meno kūrinį. Sodriai atrodo medinė pavėsinė su mūrine kepsnine, virykle ir čerpėmis dekoruotu stalviršiu. Nors jo įrengimas neužims daug laiko.
Didelei šeimai reikės daug vietos. Geriau nestatant didelių gabaritų sienų, o ant sutvirtintų patvarių pamatų pastatyti baldakimą ir mūrinę kepsninę su stalviršiu apačioje.Valgomojo baldų komplektą žiemai nesunkiai galima laikyti namuose ar ūkinėje patalpoje.
Pavėsinės su kepsnine projektas. Nuotrauka
Poilsį lauke, lydimą vaišių, gali sugadinti ir kaitri saulė, ir šlapdriba lietus. Atvira pavėsinė yra puikus pastogės pasirinkimas. Mūrinės kepsninės zonoje esanti įranga užtikrins patogų gaminimą ant atviros ugnies bet kokiu oru. Be tradicinės kepsninės, galite kepti maistą katile, rūkyti mėsą, paukštieną ir žuvį. Krosnelės statybą geriau planuoti tuo pačiu metu kaip ir pavėsinės statyba.
Apie ką šis straipsnis?
Vietos pasirinkimas
Šašlykinėje dominuojanti atvira liepsna gali pakenkti šeimininkų ir jų svečių sveikatai, užsidegus pavėsinės konstrukcijai ar aplinkinei augmenijai, gali būti padaryta materialinė žala. Atidžiai ištirkite vėjo rožę svetainėje ir pasirinkite laisvą vietą jos pavėjuje.
Arti medžių, krūmų, ūkinių ir sanitarinių pastatų, automobilių stovėjimo aikštelė neleidžiama.
Mūrinis grilis yra sunki, monumentali konstrukcija. Pavėsinė su tokia krosnele negali būti dedama ant nestabilaus dirvožemio, kuris linkęs nuslūgti. Galite pastatyti juostinį pamatą visai pavėsinei arba padaryti monolitinį betoninį trinkelę ant smėlio lovos. Statydami kepsninę baigtoje vietoje, turite įsitikinti, kad ji yra lygi. Nedidelį nuolydį kompensuoja papildomas skiedinio kiekis apatinėje mūro eilėje. Jei aukščio skirtumas kepsninės zonoje yra didesnis nei 1 cm, pagrindas išlyginamas kitu apie 4–5 cm storio betono sluoksniu.
Pavėsinė turi būti grubiai padalinta į maisto ruošimo ir poilsio zonas. Tiek virėjui, tiek svečiams reikia komforto ir erdvės manevruoti. Skaičiuodami būsimos pavėsinės plotą, pasirūpinkite pakankamai vietos stalui ir reikiamam skaičiui suolų bei kėdžių. Pagalvokite, kaip sudaryti sąlygas laikyti virtuvės įrangą, tiekti malkas ir anglis.
Pavėsinės statyba
Pasirinkę bet kurį iš pavėsinės variantų, garantuotai papuošite ja savo svetainę ir paįvairinsite laisvalaikį. Pastatykite medinį greičiau, o mūrinį užtruksite ilgiau.
Medinis
Medinių pavėsinių privalumai yra greita ir paprasta statyba, santykinis medžiagos pigumas ir ideali harmonija su natūraliu vietinio kraštovaizdžiu. Jie yra ekologiški, patvarūs ir praktiški. Tokie pastatai surenkami iš:
- staliaus gaminiai (lentos, sijos, lentjuostės, faneros lakštai ir kt.);
- kapotų rąstų.
Konstrukcija labai paprasta: stulpų atramos ir stogas. Pastato forma: kvadratas, apskritimas, daugiakampis. Angos gali būti atviros arba uždarytos plokštėmis iš lentjuosčių, langų ir durų blokų. Atviro tipo pavėsinių perimetrą galite papuošti vijokliniais augalais, iš plonų strypų pasidaryti tvorelę, uždengti jas lentomis. Grindys medinės arba klojamos iš grindinio plokščių. Stogas dengiamas skarda, metalo lakštais, šiferiu, bituminėmis čerpėmis, polimerinėmis medžiagomis arba tiesiog dengiamas storu audiniu.
Plyta
Jaukus nuolatinis mūrinis pastatas nereikalauja priežiūros (impregnavimo, dažymo), lieka nuolat gražus ir patvarus daugelį metų. Tokios pavėsinės gali būti sudarytos tik iš atraminių kolonų ir stogo (atviro tipo) arba turėti pilnavertę tvorą, sulaikančią šilumą šaltuoju metų laiku. Atviros angos dažnai užpildomos kaltiniais metaliniais arba mediniais tarpatramiais. Populiarus yra panoraminis fasado stiklinimas stumdomomis sistemomis arba tradiciniais varstiniais langais.
Populiarūs iš dalies uždari kvadratiniai ar stačiakampiai pastatai, kai mūrinės sienos turi vieną ar dvi puses, o likusios paliekamos atviros. Kompaktiškesnės konstrukcijos yra šešiakampio arba aštuonkampio formos. Nupjauto trikampio formos kampinės pavėsinės yra paprasčiausias variantas.
Reikalavimai plytų pavėsinės vietai yra tokie patys kaip ir jų mediniams kolegoms. Statant ant įprasto grunto tinka negilūs pamatai (30–40 cm): juostiniai arba monolitiniai. Jam sukietėjus, apatinė sienų dalis (rūsys) iškeliama žiedinio mūro technologija, vienoje plytoje. Apšiltintoms konstrukcijoms jis dažnai daromas trisluoksnis (dvi lygiagrečios pusiau plytų sienos atskirtos maždaug 5 mm anga, užpildytos biria izoliacija, lengvu betonu). Pagrindas statomas laikantis tvarsčių taisyklių ir kas ketvirtą eilę sutvirtinus metaliniu tinkleliu.
Tada statomos kolonos su metaline šerdimi stogui paremti. Jo pagrinde yra medinės gegnės. Forma yra klubinė arba palapinė su skirtingu šlaitų skaičiumi. Danga medinė, šiferinė arba plytelė. Būtinai sutvarkykite grindis. Pagrindinis jos reikalavimas yra atsparumas ugniai. Naudojamos įvairios plytelės arba betonas.
Atvirose pavėsinėse grindys turi būti kelių laipsnių nuolydžiu link įėjimo, kad nubėgtų į angas krintantis lietaus vanduo.
Pagrindinis pavėsinės elementas – mūrinė kepsninė – puikiai veiks bet kokios medžiagos pastate.
Statome grilį
Pavėsinių kepsninių projektai yra gana įvairaus dizaino: nuo miniatiūrinių pilių iki stilizuotos rusiškos krosnelės. Reikalingi jų konstrukciniai elementai:
- plytų sienos (dažniausiai U formos);
- ugniadėžė;
- medienos niša;
- metalinės grotelės;
- iškyšos griliui montuoti;
- kaminas.
Grilis gali būti papuoštas dekoratyvine arka virš židinio. Dengdami jo šonus betoninėmis plokštėmis su akmeniniais arba mediniais stalviršiais, jie sukuria erdvius darbo paviršius, kurie tarnauja kaip pjovimo stalas. Po jais yra spintelė indams.
Privalomas elementas yra vamzdis, skirtas dūmų dujoms pašalinti už pavėsinės. Jei jo nebus, pavėsinėje besiilsintys žmonės uždusti nuo dūmų.
Projekto atranka
Standartinės nedidelės kepsninės, tinkamos montuoti pavėsinėje, projektas atrodo taip:
Taip pat, be viryklės, galite pritvirtinti darbinį paviršių, kriauklę ir kt. Tokios sudėtinės kepsninės gali atrodyti maždaug taip:
Tačiau renkantis tokį sudėtingą projektą geriau kreiptis į profesionalus, nes tokiu atveju, be didelio mūro tūrio, tokiai sunkiai konstrukcijai reikalingi ir kaminai.
Grilio mūro ypatybės
Statybai tinka įprasta pramoninė gamyba. Konstrukcija klojama iš ugniai atsparių plytų (dažniausiai shb -5 klasės) pagal griežtą prie kiekvieno projekto pridedamą tvarką. Rekomenduojamas siūlės plotis yra 10 mm. Ant pagrindo daromi žymėjimai ir išdėstoma pirmoji eilutė. Kampų vertikalumas patvirtinamas lygiu. Antroji plytų eilė sutampa su apatinės eilės siūlėmis. Toliau taip pat būtina stebėti padažą. Kiekviena sluoksnių pora yra padengta armuojančiu tinkleliu.
Galite pagerinti židinio fasado išvaizdą naudodami:
- jo mūras pagamintas iš apdailos plytų;
- paviršiaus tinkavimas;
- apdaila natūraliu akmeniu ir plytelėmis.
Pavėsinė su kepsnine paverčia įprastą gaminimo procesą jūsų virtuvėje į kulinarinę maisto gaminimo ant atviros ugnies magiją. Ne daugelis patiekalų mūsų meniu yra taip mėgstami kaip ant grotelių kepti kebabai.
Pažiūrėkime, kaip galime padaryti šią nepamirštamą patirtį malonesnę visiems.
Jūsų pavėsinė su kepsnine
„Pasidaryk pats“ plytų grilio brėžinys
Galbūt tai nėra akivaizdu, bet jei dar neturite kepsninės, pasigaminkite. Jums nereikia jokių ypatingų medžiagų ar super įgūdžių – paprasto kepsninės piešinio, keliolikos plytų, geležinio strypo ir geležies lakšto – ir turėsite puikų rezultatą. 
Mūriją pakeliame į 70-75 cm aukštį ir ant skiedinio klojame geležinio strypo gabalus, ant kurių dedame geležies lakštą. Pakeldami mūrą aukščiau, šoninėse sienelėse 2 skirtinguose aukščiuose klojame atbrailas grilio grotelėms.
Jūsų pavėsinė su kepsnine: svarbios detalės
Šiandien pavėsinė su kepsnine yra daugiau nei tik vieta šašlykams. Daugelis iš mūsų nori turėti beveik tuos pačius patogumus, prie kurių esame įpratę savo namuose. Be kepsninių, pavėsinėse gali būti rūkyklos, iešmų, kepsninės ir orkaitės. Iš daugybės esamų variantų išsirinksime savo – praktišką, apgalvoję, ką dažniausiai naudosime ir kiek tai tinka mūsų poreikiams. Neretai nedidelė pavėsinė, kurioje yra tik būtiniausi dalykai, yra daug patogesnė ir funkcionalesnė nei pretenzinga, prikimšta įvairiausių prietaisų.
Šalia grotelių pridėkite kepimo zoną
Jei turite nedidelę pavėsinę su kepsnine, pridėkite prie jos staliuką ir kriauklę – tai jūsų pavėsinę pavers tikra vasaros virtuve. Stalui nepamirškite parūpinti gerai valomo stalviršio ir nedidelės lentynėlės dažnai naudojamiems virtuvės reikmenims. Jei įmanoma, pavėsinėje pastatykite šaldytuvą – bus patogu laikyti mėsą ir gėrimus.
Praktiškai išnaudokite pavėsinės erdvę
Valgomojo stalas su suolais yra tradicinis sprendimas pavėsinės su kepsnine valgomojo zonai. Tačiau, jei reikia sutaupyti vietos, paverskite šiuos suolus slysti po stalu, taip turėsite daugiau vietos maisto ruošimui. 
Grynumas
Kalbant apie naudojamas medžiagas, visa pavėsinė turi būti patvari, gerai veikti lauke ir būti lengvai valoma. Tai reiškia, kad medis, akmuo ir metalas yra apdoroti nuo puvimo.
Nepamirškite apie virėją
Nėra nieko blogiau, kaip gaminti maistą visai kompanijai ir girdėti tik juoką už nugaros. Maisto ruošimo ir sėdėjimo zonos turi susilieti viena su kita, viena vertus, izoliuoti svečius nuo karštosios zonos, o kita vertus, leisti virėjui tapti vakarėlio centru. Geriausias būdas su tuo susidoroti – aukštas baro skaitiklis, pakeltas iš kito kepimo zonos krašto. Juk stebėti, kaip šefas ruošia jums mėsą ant grotelių, yra puiki bet kokios šventės pradžia.
Būkite šilti pavėsinėje
Vėsiu oru, norint išlaikyti šilumą ir apsaugoti nuo vėjo, pavėsinėje galite naudoti specialias PVC užuolaidas. Jei tokių užuolaidų įsigijimas jums atrodo nereikalinga prabanga, galite jas pasigaminti patys. Jums reikės nusipirkti PVC plėvelę, ją iškirpti iki pavėsinės angų dydžio, apipjaustyti patvariu audiniu ir išilgai kraštų uždėti akutes. Naudodami laidą, įsriegtą per kilpas, galite pritvirtinti užuolaidą prie pavėsinės.
Visada naudinga pavėsinėje naudoti papildomus šilumos šaltinius, pavyzdžiui, infraraudonųjų spindulių lempas. Jie gali būti dedami šalia maksimalaus funkcionalumo zonų – valgomojo ar maisto gaminimo zonos.
Jei jūsų kepsninė yra šalia pavėsinės, padarykite ant jos stogelį
Jei jūsų kepsninė neturi gaubto, jo nereikėtų dėti į pavėsinę, bet galite pasidėti šalia. Virš šios kepsninės virėjui padarykite baldakimą, kad staiga užklupusi liūtis netrukdytų jo darbui.
Pridėkite lauko židinį
Šalia arba ant pavėsinės krašto įrengę atvirą židinį, galėsite joje išsikepti kulesh ir gauti papildomą paviršių maisto ruošimui. Taigi, ant pagrindinių grotelių kepate mėsą, o ant židinio dedate groteles ir kepate daržoves. Ir viskas jums paruošta vienu metu.
Prie pavėsinės pridėkite poilsio zoną
Tai gali būti tiesiog asfaltuota aikštelė prie pavėsinės, arba papildomas stogelis, įtrauktas į pavėsinės konstrukciją, arba tiesiog skėtis virš stalo gatvėje.
Vėsaus klimato sąlygomis atskira pavėsinė gali būti net ir poilsio zona.
Patogios malkos
Pasirūpinkite, kad šalia pavėsinės būtų patogi vieta malkoms laikyti. Taip tamsoje nereikės eiti į kitą sodo galą poros rąstų.
Padarykite įėjimą į rūsį iš pavėsinės
Patogus įėjimas į pavėsinę iš vienos pusės išgelbės jus nuo būtinybės pavėsinėje įrengti šaldytuvą; kita vertus, tai padarys įėjimą į rūsį harmoningesnį nei vienišas kauburys sodo kampelyje.
Sukurkite ypatingą nuotaiką apšvietimu.
Bendro zonos apšvietimo derinys su ryškiu pavėsinės apšvietimu sukurs tinkamą funkcionalumo ir harmoningos atmosferos balansą. Be to, maisto gaminimo zona pavėsinėje turi būti ryškiai apšviesta, o valgomojo ir poilsio zonoms geriau turėti reguliuojamą apšvietimą - jūs turite kažkaip sukurti ypatingą nuotaiką!
Pavėsinė su kepsnine. Priešgaisrinės atsargumo priemonės.
Visi pavėsinėje esantys elektros prietaisai turi būti įžeminti. Darbams lauke elektros instaliacija turi būti atliekama kabeliu. Medinės konstrukcijos turi būti apdorotos ugniai atspariu impregnavimu.
Padėkite pavėsinę jaukiame sodo kampelyje.
Nors vasaros virtuvės pastatymas šalia namo turi nemažai privalumų, privalumų yra ir pavėsinės su kepsnine pastatymas tolimiausiame vasarnamio kampe. Čia kartu su ant atviros ugnies ruoštu maistu suteiksite sau pabėgimo nuo kasdieninio šurmulio pojūtį: mėgaukitės prabangiu sodo vaizdu ir tyla.
Papuoškite pavėsinę su kepsnine
Jūsų sode esanti pavėsinė su kepsnine – ideali vieta pasinaudoti savo skoniu renkantis baldus ir dekoratyvinius elementus. O dekoras čia – ne tik dekoracijos ant sienos, bet ir užuolaidos, virtuvės reikmenys, gėlės ant stalo. Tegul pavėsinė tampa jaukiu jūsų prieglobsčiu tarp kasdienių rūpesčių. 
Naudokite kraštovaizdžio elementus, kad paryškintumėte pavėsinės zoną sode. Pačios pavėsinės architektūra yra svarbus viso sklypo kraštovaizdžio dizaino elementas. 
Padarykite įdomių priedų prie pavėsinės, kad pabrėžtumėte ypatingą šios sodo zonos reikšmę. Pavyzdžiui, prie pavėsinės sukurkite darželį su žolelėmis arba didelį gėlyną.
Paprasto dizaino pavėsinės su kepsnine
Ne visi turime prieigą prie prabangių pavėsinių iš Sibiro kedro ar sidabrinės pušies. Kviečiame susipažinti su paprasto ir funkcionalaus dizaino pavėsinėmis su šašlykinėmis. Pagaminti iš įprastų medžiagų, aiškaus ir paprasto dizaino, šie projektai yra prieinami bet kuriam vasaros gyventojui.
Projektas 1. Pavėsinė su kepsnine ir vonios kambariu
