Misu kolonnas izgatavošana ar savām rokām. Destilācijas kolonnas izgatavošana ar savām rokām - soli pa solim instrukcijas Nepārtrauktas misas kolonnas ar savām rokām

Sveiki visiem!

Pirms pāris nedēļām es tiku pie ļoti interesanta aprīkojuma moonshineriem - misu kolonna. To sauc arī par plēves kolonnu vai pastiprinātu destilētāju. Man pazīstams destilētājs to nopirka un laipni piedāvāja izmēģināt šo iekārtu.

Kāds ir rezultāts, ko tu jautā? Mans kolēģis rada izcilu 88 grādu mēness spīdumu, un tagad es zinu, ko atbildēt lasītājiem, kad viņi man jautā: “Kā radīt spēcīgu mēness spīdumu”. Interesē?

Un tāpēc šodienas rakstā es jums pastāstīšu, kas ir misas kolonna, tās darbības princips un kā pareizi uz tās destilēt mēness spīdumu.

Kas ir misas (plēves) kolonna

Tagad es īsumā pastāstīšu, kāpēc ir nepieciešama misu kolonna, un nākamajā nodaļā sīkāk aplūkošu tās darbības principu.

Tātad, plēves kolonna ir aprīkojums, kas ļauj radīt ļoti spēcīgu un tīru mēness spīdumu. Līdz 90 grādiem! Un tajā pašā laikā aprīkojums ir diezgan vienkāršs pēc konstrukcijas un lietošanas, un tā cena ir salīdzinoši zema. Tas ir uzstādīts tieši uz destilācijas kuba.

Pēc izskata misas kolonna atgādina parastu tiešais destilētājs. Patiesībā tas ir tā, tikai atšķirība ir tāda, ka uz caurules, kas paceļas no kuba, ir uzstādīts vēl viens ledusskapis. Tā sauktais atteces kondensators vai daļējs kondensators.

Šeit slēpjas visa būtība. Bet vairāk par to nākamajā nodaļā.

Filmas kolonnas darbības princips

Lai būtu skaidrāk, es uzzīmēju vienkāršu darba diagrammu.

Tātad, kā jau teicu, kolonna tiek novietota tieši uz destilācijas kuba. Uzkarsētie mēness spīduma tvaiki no kuba nonāk daļējā (krieviski - daļējā) kondensatorā. Tur daļa tvaiku kondensējas un nosēžas uz dzesētāja sienām, bet otra daļa iet tālāk.

Tāpēc pirmo dzesētāju sauc par daļēju, jo tas nekondensē visu tvaiku.

Šķidrumu, kas nosēžas uz dzesētāja sienām, sauc flegma. Līdz ar to cits nosaukums daļējam dzesētājam - atteces dzesinātājs.

Kā jūs atceraties, moonshine sastāv no dažādiem piemaisījumiem, kurus nosacīti iedala trīs galvenajās grupās - “galvas”, “ķermenis” un “astes”. Galvas iztvaiko zemākā temperatūrā nekā pārējās grupas. Ķermenis ir augstāks par galvām, un astes ir visaugstākā viršanas frakcija. Mēs dzeram, kā zināms, tikai ķermeni, un nogriežam visu pārējo. Šo destilāciju sauc daļēja.

Tātad, atdzesējot mēness tvaikus atteces dzesinātājā, mēs tos atdalām un nododam tālāk zemākās viršanas komponentus, savukārt viss pārējais kondensējas uz dzesētāja sieniņām un kā plēve ieplūst atpakaļ nekustīgā kamerā.

Līdz ar to kolonnas otrais nosaukums - filma.

Šajā gadījumā spirtu saturošais tvaiks, kas paceļas daļējā kondensatora atvilktnē, pastāvīgi mijiedarbojas ar flegmu, kas plūst uz to. Notiek siltuma un masas pārneses process - tvaiki izņem no atteces komponentus ar zemu viršanas temperatūru un piešķir tiem ar augstu viršanas temperatūru (fuzeleļļas un ūdeni). Līdz ar to tāda traka stiprināšana - līdz pat 90 grādiem gala produkta!

Pielāgojot ūdens padevi temperatūrai deflegmatorā, mēs varam diezgan efektīvi sadalīt mēnessērdzi frakcijās un nogriezt tai nevajadzīgās daļas. Sākumā mēs iestatām temperatūru tā, lai tikai “galvas” nonāktu otrajā dzesētājā, un atgrieztu spirtu un visu pārējo kubā. Un tad mēs paaugstinām temperatūru un izdzenām alkoholu, atstājot flegmā “astes”.

Bet, lai skaidri nogrieztu galvas un astes un ar kolonnu iegūtu tīru un spēcīgu mēness spīdumu, jums ir jāstrādā pareizi. Par laimi, to ir diezgan viegli iemācīties.

Kā pareizi strādāt pie misas kolonnas

• Pirmā destilācija.

Nu, šeit viss ir vienkārši. Mūsu kolonna darbosies tikai kā destilētājs; atteces dzesinātājs netiek izmantots. Mēs piegādājam ūdeni tikai otrajam ledusskapim un pēc iespējas ātrāk destilējam misu jēlspirtā. Tiem, kas nezina, kāpēc tas tiek darīts, izlasiet rakstu dubultā frakcionētā destilācija.

• Otrā destilācija.

Mērķu izvēle

Mēs sākam sildīt kubu. Kad temperatūra kubā tuvojas 75 grādiem, mēs piegādājam ūdeni abiem dzesētājiem. Turklāt atteces dzesinātājam ir nepieciešams piegādāt pietiekami daudz ūdens, lai tajā esošais tvaiks būtu pilnībā kondensēts un neiekļūtu otrajā dzesētājā. Tie. Nekam nevajadzētu ieplūst uztveršanas tvertnē.

Šo darba veidu sauc par “pašnodarbinātību”. Tam vajadzētu ilgt 25-30 minūtes. Šajā laikā galvas frakcijas koncentrēsies tsargā.

Tagad ļoti uzmanīgi sākam samazināt ūdens padevi stiprinošajam destilētājam, līdz no otrā dzesētāja sāk pilēt mēness spīdums ar ātrumu 2-3 pilieni sekundē. Ir vērts atzīmēt, ka kolonnas reakcijas laiks uz ūdens piegādes izmaiņām ir diezgan ilgs.

Tāpēc starp ienākošo parametru izmaiņām ir nepieciešams pauzēt - nedaudz samaziniet ūdeni un pagaidiet 30 sekundes. Pēc tam apskatiet rezultātu un, ja nepieciešams, samaziniet to vēl vairāk. Vai arī viņi pievienoja.

Un tā, ar ātrumu 2-3 pilieni sekundē, mēs atlasām galviņas. Parasti tos izvēlas pēc smaržas, taču, ja jūsu mēness brūvēšanas pieredze to vēl neļauj izdarīt, izmantojiet standarta proporciju - 50 ml uz katru misā esošā cukura kilogramu.

Kad mums beidzas galvas, mēs mainām konteineru un sākam atlasīt korpusu.

Korpusa izvēle

Lēnām samaziniet ūdens padevi atteces kondensatoram. Mēness spīd ātrāk sāk nākt ārā. Jo mazāk ūdens tiek piegādāts, jo ātrāk process sākas. Bet tajā pašā laikā destilāta stiprums un tīrība samazinās.

Lūk, izvēlies pats – vai nu ātrāk uz attīrīšanas pakāpes un pakāpes rēķina, vai stiprāku un tīrāku, bet ilgāk.

Kompromisa risinājums, manuprāt, ir ātrums, kādā mēness strūkla plūst plānā strūkliņā.

Tagad ir pienācis laiks pievērst uzmanību termometram, kas uzstādīts virs plēves kolonnas. Šajā brīdī uz tā ir jāreģistrē noteikta temperatūra. Es nevaru pateikt, kura jums būs, jo... tas ir atkarīgs no ierīcē ielietā jēlspirta stipruma.

Bet šeit ir tas, kas jums jāatceras. Ja esat izvēlējies pareizo atlases režīmu, tad temperatūrai jāpaliek šajā līmenī. Ja tas aug, pat ļoti lēni (par 1-1,5 grādiem), bet pastāvīgi, tad mēs piegādājam pārāk daudz siltuma un mēness ir nekvalitatīvs. Tāpēc mēs vai nu palielinām ūdens padevi, vai samazinām apkuri.

Tagad, kad esam noregulējuši kolonnu un no otrās tiešās plūsmas plūst spēcīga mēness straume, un spirtu saturošā tvaika temperatūra, kas iziet no kolonnas, ir nemainīga (svārstās no 0,1-0,2 grādiem), mēs izvēlamies korpusu.

Bet pēc kāda laika temperatūra joprojām sāk paaugstināties - viss tāpēc, ka kubā ir mazāk alkohola. Tad ir nepieciešams nedaudz palielināt atteces dzesinātājam piegādātā ūdens daudzumu. Temperatūra atgriezīsies iepriekšējā vērtībā, bet mēness spīdēšana samazināsies.

Šajā režīmā mēs izvēlamies ķermeni līdz pat astēm. Pieredzējušos mēnessērdzējus pamudinās viņu pašu deguns. Iesācējiem iesaku pāriet uz sārņu atlasi, kad temperatūra kubā (kubā, nevis virs kolonnas!) paaugstinās līdz 93ºC.

Sārņu izvēle

Ja jūs nodarbojaties ar atsārņu atlasi, vienkārši izslēdziet ūdens padevi atteces dzesinātājam un izspiediet atlikumus kā parastajā destilācijā. Katram gadījumam atgādināšu, ka astes savācam atsevišķā traukā.

Atjaunināt: Februārī es iegādājos savu filmu kolonnu HD/4-2500 PC, ko ražo Samogon and Vodka. Tas ir nedaudz pārveidots, salīdzinot ar rūpnīcas konstrukciju - ir izolēts atteces kondensators un uzstādīti adatvārsti ūdens padeves regulēšanai.

Vispārējais iespaids un secinājumi

Man patika strādāt pie filmas kolonnas. Un arī iegūtais produkts bija manā gaumē.

Ļaujiet man uzskaitīt priekšrocības, kuras es atzīmēju

1. Galvas ir koncentrētas, ar asu smaku. Līnija, kurā tie beidzas un sākas ķermenis, ir skaidri pamanāma. Tāpat ir ar astēm. Tāpēc jūs varat skaidri sadalīt moonshine frakcijās un iegūt ļoti kvalitatīvu produktu.
2. Destilāta stiprums sasniedz 80-90%. Protams, alkoholu nedabūsi, tas prasa nopietnāku ekipējumu, taču arī tādu mērķi neizvirzījām.
3. Augļu un ogu misa nezaudē savu garšu un aromātu.
4. Cukura mēness spīdums tas izrādās maigāks un patīkamāks pēc garšas
5. Dizaina vienkāršība, salīdzinoši zemā cena un lietošanas ērtums.

Kopumā izdarīju secinājumus priekš sevis - cukura moonshine ir nepieciešama misas kolonna. Un ļoti vēlams augļu un ogu ražošanai.

Šādas iekārtas ļauj ražot ļoti augstas kvalitātes produktu. Personīgi es jau nolēmu, ka pasūtīšu pati tāda kolonna. Tiesa, pēc Jaungada brīvdienām, kad tiek atjaunots ģimenes budžets.

Atjauninājums: es beidzot nopirku kolonnu februārī. Viņas fotogrāfija ir iepriekšējā sadaļā.

Čau visiem.

Mājās gatavotu alkoholisko dzērienu cienītāji galu galā nonāk pie nepieciešamības uzlabot kvalitāti. Labākais risinājums ir iegūt tīru spirtu un atšķaidīt to pēc nepieciešamās receptes.

Rektifikācijas kolonna palīdzēs iegūt tīru spirtu. Pavisam nesen informācija par mājas labošanu nebija pieejama, šodien daudzos specializētos forumos un emuāros ir detalizēti aprakstīts mājas labošanas process un atbilstoša aprīkojuma būvniecība.

Rektifikācija ir spirta attīrīšanas process no vieglām ēteriskām un smagajām fūzu sastāvdaļām, atbrīvojot produktu no glikozes, cukuriem un skābēm. Rektifikācijas process ļauj iegūt tīru etilspirtu līdz 96°.

Iegūtās izejvielas tiek izmantotas tehniskiem un medicīniskiem nolūkiem, kā arī kvalitatīva spirta pagatavošanai.

Atsauce. Lai bez kļūdām izgatavotu ierīci ar savām rokām, jums ir jāsaprot rektifikācijas procesu fizika un ķīmija.

Jēlspirtu vai misu karsē kubā. Tvaiki paceļas gar atvilktni, smagākās daļas kondensējas iepakojuma apakšā un ieplūst kubā. Vieglāki tvaiki paceļas virs iepakojuma, kondensējas un ieplūst kubā. Paceļas jauna tvaiku porcija, sasilda jau plūstošo flegmu, no tās iztvaiko vieglās frakcijas - stājas spēkā siltuma un masas pārneses pamatprincips.

Vieglākās daļiņas sasniedz Dimroth ledusskapi, kur tās atdziest un iztukšojas. Kad tvaiki destilācijas kolonnā ir “sakārtoti” uz grīdām atbilstoši blīvumam, spirta atlase sākas kolonnas augšpusē. Iesācēji taisngrieži kļūdās tieši šajā posmā - vai nu ļauj “aizrīties” - pārmērīgu refluksu, vai arī atņem daudz produkta, tad cieš “stāvs” un iegūtais alkohols saturēs piemaisījumus.

Destilācijas kolonnas izgatavošana mājās ir diezgan sarežģīta. Nopietni ražotāji sīki aprēķina un pārbauda savus produktus un iekļauj detalizētus norādījumus. DIYer var izvēlēties:

1. Atkārtojiet ideju par populāriem ražotājiem, kopējiet esošu ierīci. Ja nepieciešams, pārbaudītajās diagrammās var veikt izmaiņas un modifikācijas.
2. Izveidojiet savu shēmu, kas atšķiras no citām.

No kā sastāv destilācijas kolonna un tās zīmējums?

Mājas amatnieks var izgatavot atvilktnes destilācijas kolonnu. Tas piedod daudzas kļūdas, un rezultāts būs garantēts.

Destilācijas kolonnas rasējums

Alembic

Tas ir konteiners, kurā ir iebūvēti sildītāji un iztvaiko misa vai jēlspirts.

Jaudas specifikācijas:

1. Spēks. Destilācijas caurules svars gulsies uz vāka, tāpēc kubam jābūt stingram.
2. Ķīmiskā neitralitāte pret alkoholu. Ideāls materiāls ir pārtikas kvalitātes hroma-niķeļa tērauds (nerūsējošais tērauds).
3. Ērtības. Tvertne ir jāpaceļ, jāpārvieto un no tā jāiztukšo nogulsnes (destilācija). Tvertnes tilpumu aprēķina atkarībā no nepieciešamās ierīces veiktspējas un sildītāju jaudas.
4. Izolācija. Siltuma zudumiem jābūt minimāliem. tāpēc gan sienām, gan apakšai jābūt “iepakotai” izolācijā bez aukstuma tiltiem.

Atvilktņu atvilktne moonshine joprojām

Atvilktne ir caurule, kas ir uzstādīta uz kuba. Faktiski tas ir galvenais destilācijas kolonnas rāmis. Ir šķīvja formas atvilktne, bet mājās to izmanto reti.

Raksturlielumi:

1. Spēks. Atvilktnes sieniņu biezums parasti tiek ņemts no 1 līdz 1,5 mm. Tas rada pietiekamu izturību ar mazu svaru.
2. Ķīmiskā neitralitāte.
3. Izolācija. Lai kolonnā sakārtotu dažādu frakciju pārus “pa stāvam”, atvilktnei jābūt labi izolētai. Ideāla ir uzmava, kas izgatavota no putu polipropilēna vai putupolistirola paplātēm, ko izmanto santehnikā.
4. Saliekams. Tīrīšanas un uzglabāšanas ērtībai atvilktni var padarīt saliekamu - no 30-40 cm līkumiem Tas ļaus regulēt ierīces augstumu, kas ietekmē preces ātrumu un kvalitāti.
5. Skatu stikla laukumu pieejamība.
6. Diametrs. Ja tā ir plāna caurule (līdz 2 collām), iesaiņojums nav nepieciešams - visi procesi notiek uz sienām. Šādu kolonnu sauc par filmas kolonnu. Ja diametrs ir lielāks, ir jāizmanto sprausla - blīvējuma blīvējums, lai palielinātu siltuma un masas pārneses laukumu.

Iepakojums vai sprausla

Iepakojums ir nepieciešams, lai nogulsnētu flegmu un atkārtoti iztvaicētu to. Galvenā polsterējuma īpašība ir laukums. Kā blīvējums tiek izmantoti noteiktu veidu akmeņi, nerūsējošā tērauda siets un nerūsējošā tērauda šķipsnu spirāles.

Pārdošanā ir daudz gatavu risinājumu, mājamatnieki ir izdomājuši dažādas lētas aizvietošanas iespējas. Visbiežāk rūpnīcas iepakojumu nomaiņai izmanto metāla trauku mazgāšanas sietu vai metāla skaidas.

Tvaiku izlīdzināšana starp grīdām ir atkarīga no sprauslas tilpuma un blīvuma. Ja kolonnā tiek izmantota smalka skaidu prizmatiska sprausla, jums ir jāizveido režģa atbalsts, lai sprausla neietilpst kubā.

Dimroth dzesētājs

Destilācijas kolonnas augšpusē ir dzesētājs - caurule, kas savīta spirālē.

Caur to cirkulē auksts ūdens. Tas pilnībā atdzesē visus vieglos tvaikus. Raksturo slīpuma plakne, jauda, ​​garums.

Atlases vienība

Tas kalpo alkohola izvēlei no augšējā “stāva”. Atlase netiek veikta pilnībā, lielākā daļa flegma atgriežas pie cara. Izņemtā produkta attiecību pret tvertnē atgriezto atteci sauc par atteces koeficientu.

Jo augstāks ir atteces koeficients, jo zemāka ir aparāta produktivitāte, jo tīrāks ir produkts.

Ir trīs atlases veidi:

1. Saskaņā ar misu. atlases bloks atrodas virs Dimroth ledusskapja un uztver izplūdušos tvaikus. Tos tālāk atdzesē papildu caurplūdes ledusskapī.
2. Ar šķidrumu.“Augšējo stāvu” atdzesētā flegma, kas pil no ledusskapja, tiek izvadīta pa slīpām plaknēm vai tvertni.
3. Pāris reizē. Daļa tvaika paceļas uz augšu uz Dimrot, un daļa no tā steidzas uz papildu ledusskapi, kur tā kondensējas. Tiek nodrošināta stabila atteces attiecība, kas nemainās visā destilācijas laikā.

Papildus ledusskapis

Ir palīgfunkcija.

Ko viņš dara:

• tālāk atdzesē iegūto produktu,
• izgulsnē nejaušus tvaikus,
• atdzesē gatavo produktu.

Par to, kas ir destilācijas kolonna un kāds ir tās darbības princips, jūs uzzināsit vairāk no šī videoklipa:

Dizaina izvēle

Ierīces izmērs un dizains ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:

1. Nepieciešamā veiktspēja. ar lielāku produktivitāti, polsterētā atvilktne būs augstāka un platāka - pāris iet vairāk. Arī dzesētājam un nosūkšanas iekārtai jānodrošina pietiekama efektivitāte. Minimālais atvilktnes garums ir 1,5 metri, labāk to padarīt saliekamu no trim līkumiem - 1 metrs, 0,2 metri, 0,5 metri. tas ļaus ierīci izmantot gan destilācijai, gan rektifikācijai.
2. Iespējamie izmēri. Bieži vien mājas destilācijas kolonnas ir ierobežotas griestu augstuma dēļ. Dimrot ledusskapja pārvietošana aparāta augšējā daļā vai novietošana perpendikulāri atvilktnei (Tora āmurs) palīdzēs ietaupīt vietu.
3. Metālapstrādes tehnoloģiju pieejamība. Nerūsējošā tērauda ierīce kalpos ilgi un neoksidēs spirtu, bet detaļu savienošanai būs nepieciešami argona metināšana vai nerūsējošā tērauda elektrodi. Nerūsējošā tērauda gatavošana ir sarežģīta. Ja iespējams, varat izmantot laboratorijas karstumizturīgu stiklu, taču tas ir pārāk trausls. Lielisks DIYer variants ir varš. Tas ir viegli pielodēts ar gāzes lodlampu, pārdošanā ir liels skaits.
4. Uzpildāmo izejvielu apjoms. Jo lielāks ir izmantotais kubs, jo lielākai jābūt produktivitātei. Spirta iztvaikošana notiek 75 - 80 ° C temperatūrā; temperatūras pazemināšana samazinās procesa ātrumu.
5. Budžets. Ar minimālu budžetu jums vajadzētu apsvērt vienkāršu, bet efektīvu dizainu ar mehāniskiem pielāgojumiem. Ja budžets nav ierobežots, ierīce tiek papildināta ar precīziem adatas krāniem, papildu komponentiem un automātisko vadību.

Mājas destilācijai visvienkāršākā būtu kolonna ar kubu līdz 50 litriem ar iebūvētiem sildelementiem ar jaudu 3 kW. Kolonnas diametrs 32 mm, šķidruma atlases vienība pēc Alex Bokakoba dizaina, Dimroth ledusskapis ievietots virs atlases vienības.

Papildu dzesētājs nav nepieciešams, tā vietā lieliski darbojas 1,5 metrus gara plastmasas caurule, kas dzesēta ar gaisu. Kā sprauslu varat izmantot Panchenko uzgali, SPN vai metāla nerūsējošā tērauda trauku mazgājamās mašīnas. Visi savienojumi tiek veikti, izmantojot lētus santehnikas vītņotus savienojumus.

Optimālie aprēķini

Kolonnas aprēķins sākas ar šādu parametru noteikšanu:

1. Iespējamais augstums. Prakse rāda, ka mājas ierīcei optimālais augstums ir 1,5 - 2 metri. Ja kā sildītāju izmanto gāzes plīti, atvilktnes augstums būs 1,2 - 1,5 metri. Diametrs ir atkarīgs no augstuma, vidējā attiecība ir 1/50. Piemēram, 1,5 metru atvilktnei nevajadzētu būt lielākai par 32 mm. (noapaļots līdz standarta caurulēm).
2. Sildīšanas elementa vai sildītāja jauda. 1,5 metru atvilktnes jauda būs aptuveni 300 ml/stundā, kas atbilst 300 vatu sildelementa jaudai. Sildītāja jaudai jābūt pietiekamai, lai 1 stundas laikā uzsildītu misas tilpumu līdz 70 °C, kā arī jābūt optimāli regulējamai.
3. Kuba tilpums.Šis ir izolēts konteiners ar ērtu izmēru un transportējamu. Lai saglabātu telpas augstumu, diametram un augstumam jābūt aptuveni vienādam. Uzkarsētā tvaika daudzums ir atkarīgs no kuba tilpuma. 25, 30, 50 litru alus mucas ir ērtas lietošanai mājās. Alumīnija kannas vai tvertnes labāk neizmantot - alumīnijs ātri korodē.
4. Dzesētāju jauda. Dzesētājam pilnībā jātiek galā ar tvaiku kondensāciju ar minimālu ūdens plūsmu. Nav precīzas formulas dzesētāja jaudas aprēķināšanai, apgriezienu skaits un garums tiek izvēlēts eksperimentāli. Mūsu dizainam pietiek ar 30 centimetriem cieši uztītu spirāli no 6 mm caurules. Labāk ir izgatavot ledusskapi ar jaudas rezervi un regulēt aukstā ūdens plūsmas ātrumu.

Kā mājās izgatavot santehnikas piederumus?

Darbības ir šādas:

• Iepērkam materiālus— 2 metri 32 mm vara caurules; lodēšanas alva; 15 cm vara caurule ar diametru 8 mm, 2 metri 6 mm caurules; adatas krāns, plastmasas šļūtene ar diametru 8 mm. Iegādājamies gatavu uzgali vai aizstājēju - keramisko granti, metāla sūkli. Vienkāršākie savienotāji ir skavas vai misiņa vītnes.
• Mēs veidojam karali. Mēs sadalām cauruli 1 metra, 0,3 metru, 0,5 metru sekcijās. Pielodējam 10 centimetru gabalu pie kuba vāka, ievietojam sietu, lai noturētu sprauslu. Pie katra savienojuma pielodējam spailes savienojumu vai santehnikas vītni no vara vai misiņa.

• Mezgla salikšana atlase, pamatojoties uz Aleksu Bokakobu. Uz 0,3 metrus garas caurules, tuvāk apakšējai malai, veicam divus stūra griezumus 30 - 40 grādu leņķī. Izgriezumos ievietojam vara plāksnes, sagriežam un pielodējam. Mēs izurbjam caurumu šķidruma paraugu ņemšanas caurulei; caurumam jābūt apakšējās plāksnes “kabatas” apakšā. Uz nosūkšanas caurules pielodējam vītni adatvārstam, kas regulēs nosūkšanu. Mēs ievietojam "plūsmas uz priekšu" cauruli sānos un tieši virs ekstrakcijas atveres. Tas ir nepieciešams, lai kontrolētu refluksa attiecību. Tiešā plūsma vada atteci no izvēles “kabatas” zemāk, un attece pil uz sprauslas centru. Priekšējās plūsmas vidusdaļa ir izgatavota no caurspīdīgas plastmasas caurules.

• Dzesētāja salikšana, kam ar smiltīm pildītu vara cauruli cieši uztinam uz tapas ar diametru 12 mm. Tapu noņem, smiltis izkrata un izpūš. Izrādās, ka tā ir spirāle, kuras viens gals ir jāiegriež iekšā. Caurules sākums un gals ir vītņoti misiņa “krūzītē” ar vītni un noslēgti - tas ir aizbāznis. Iegūtais ledusskapis tiek ievietots virs ekstrakcijas vienības, un pilošais reflukss tiek savākts ar slīpām plaknēm.

• Pirms lietošanas izlejiet sprauslu atvilktnē. Sprausla nedrīkst cieši aizsprostot cauruli, tvaikam tai vajadzētu brīvi iziet cauri.

• Ja vēlaties, varat izveidot caurplūdes pēcdzesētāju. Tas sastāv no divām caurulēm ar diametru 10 un 12 mm. Tievās caurules garums ir par 3 cm īsāks nekā biezā. Caurules ievieto viena otrā, un galus aizzīmogo. Aukstā ūdens ieplūde un izplūde ir pielodēti pie biezas caurules.

Kolonna ir samontēta un gatava lietošanai. Pirms lietošanas daļas labāk nomazgāt ar vāju etiķskābes šķīdumu, izmantojot suku.

Noskatieties video, kurā parādīts, kā ar savām rokām salikt destilācijas kolonnu:

Darbības režīmi

Režīmi ir šādi:

1. Misu karsē līdz 72-75 °C. Dimroth dzesētājs darbojas ar minimālu jaudu.
2. Kolonnas iesildīšana un atteces kondensāta "grīdas" izveidošana. Visā kolonnā notiek aktīva burbuļošana un tvaika un masu apmaiņa. Ir svarīgi novērst kolonnas pārsātinājumu, pretējā gadījumā notiks “aizrīšanās” - flegma aizsērēs visu atvilktnes diametru. Mēs izvēlamies sildītāju jaudu tā, lai temperatūra pie paraugu ņemšanas bloka būtu 71 - 75 °C.
3. Atlases sākums. Veicot paraugu ņemšanu ar šķidrumu, slaidā piramīda atvilktnē neizbēgami tiek izjaukta, tāpēc būs jāpielāgo atteces koeficients. Tvaika blīvums pakāpeniski samazinās, un samazinās arī atlases intensitāte. Pirmais izvēlētais šķidrums — “galviņas” — satur gaistošus ēteriskus komponentus. Galvu tilpums sasniedz 20% no plānotā alkohola satura.
4. Galvenā komerciālā alkohola izvēle iet, līdz parādās fūzeļļu smarža.
5. Ja vēlaties iegūt visu iespējamo no izejvielām, mēs izvelkam “astes” - pēdējo spirtu saturošo tvaiku daļu. Tie satur lielu daudzumu fūzeļļu, astes tiek sajauktas “galvās” un tiek izmantotas turpmākajās rektifikācijās.
6. Labošanas pabeigšana— sildītāja izslēgšana, cauruļu dzesēšana.

Viss cikls atkarībā no vēlamās produkta kvalitātes var ilgt salīdzinoši ilgu laiku – no 8 stundām līdz 2 dienām.

Mūsu saliekamās kolonnas vidējā produktivitāte ir 250-300 ml. 96° alkohola stundā.

Vai ir nepieciešams projektēt aprīkojumu?

Pašdarināta aprīkojuma aprēķināšanas, montāžas un testēšanas process sagādā lielu prieku. Rezultāts pēc labojumiem un uzlabojumiem būs garantēts. Tomēr pirmās grūtības vai neveiksmes var atdzesēt iesācēju taisngriežu degsmi.

Neatkarīga dizaina rezultātā pat nelielas nianses ietekmē rezultātu - iepakojuma blīvums, slīpuma leņķis, Dimroth cauruļu diametrs... Ja nepieciešams ātrs un garantēts rezultāts, labāk iegādāties gatavu ierīci no ražotāja. . Iegādājoties, ir svarīgi zināt ierīci, ražīgumu un ierīces mērķi, lai neiegādātos viltotu vai neefektīvu ierīci.

Misas kolonna ir nesens izgudrojums, ko mājās izmanto jebkura veida alkohola destilēšanai. Šī vienkāršā ierīce ir ieguvusi popularitāti vasaras iedzīvotāju un lauku dārzu īpašnieku vidū, kuri misas pagatavošanai izmanto nestandarta augļus.

Mājas destilācija salīdzinoši īsā laikā ir piedzīvojusi ievērojamu evolūciju, no senās spoles pārejot uz nepārtrauktu kolonnu, kas pēc sava darbības principa ir rūpnīcas destilācijas kolonnas vienkāršota (mājas) versija. Kas ir misas kolonna un kāds ir tās darbības princips?

Kādas ir šīs ierīces priekšrocības un trūkumi? Vai to var pagatavot pašam mājās vai vieglāk ir iegādāties gatavu? Mēģināsim to izdomāt.

Misas kolonna ir ierīce, kas paredzēta spirta destilēšanai no jebkura veida misas un aprīkota ar atteces dzesinātāju - ierīci dažādu šķidrumu tvaiku daļējai kondensācijai, kas rodas destilācijas procesā.

Atteces dzesinātājs sadala tvaikus, kas atstāj kolonnu atsevišķās frakcijās, atgriežot smago kondensātu tālākai spirta atdalīšanai no fermentācijas šķīduma organiskajiem savienojumiem ar augstu viršanas temperatūru (fuzeleļļām).

Nepārtrauktā kolonnā tiek saglabāti tādi paši destilācijas posmi kā parastajā mēness gaismā, kas joprojām ir aprīkots ar tvaikoni: iztvaikošana un kondensācija. Atšķirība slēpjas iztvaicēšanas principā, kas nodrošina kvalitatīvu galaprodukta attīrīšanu.

Nepārtrauktā misas kolonna saskaņā ar darbības principu ir vienkārša struktūra. Tas sastāv no šādiem galvenajiem elementiem:

• konteineri (tvertne, tvertne, kubs) fermentācijas šķīdumam ar trim vītņotiem caurumiem termometra, izplūdes caurules un drošības vārsta uzstādīšanai;
• kolonnas no vara caurules vai nerūsējošā tērauda;
• atteces dzesinātājs, kas ir uzstādīts kolonnas augšpusē;
• sprausla savienošanai ar jebkura dizaina kondensatoru (spole, apvalka dzesētājs utt.);
• divi termometri, no kuriem viens ir uzstādīts kolonnas augšpusē, otrs rāda temperatūru fermentācijas šķidruma traukā.

Dažādas šīs ierīces konstrukcijas modifikācijas var saturēt: silikona blīves, skavu savienojumus, dažāda diametra adaptera savienojumus un bukses. Viss elementu komplekts parasti ir norādīts zīmējuma specifikācijā.

Nepārtrauktas misas kolonnas darbības princips

Pirms procesa uzsākšanas ir nepieciešams uzstādīt kolonnu ar destilācijas tvertni, izmantojot skavas stiprinājumus. Novietojiet kubu uz siltuma avota (elektriskā plīts, gāzes plīts utt.).

Šķīdumam uzkarstot, spirtu saturošie tvaiki no tvertnes paceļas kondensatorā, kur tie daļēji kondensējas, nosēdoties uz ledusskapja sienām. Pārējais tvaiks turpina virzīties uz augšu.

Pirmo dzesētāju sauc par daļēju tieši tāpēc, ka tas tikai daļēji kondensē tvaiku. Nosēdušo šķidrumu sauc par "atteces dzesinātāju", un attiecīgi dzesētāju sauc par "atteces kondensatoru".

Reflukss plūst lejup pa atteces dzesinātāja sienām atpakaļ tvertnē, ceļā sastopoties ar neatdzesētu tvaiku un sadaloties trīs veidu frakcijās: galvenajā, galvenajā un asti.

Galvas frakcija (galva), ieskaitot aldehīdus, esterus un citas vieglās vielas, sākotnējā stadijā tiek nogriezta zemā temperatūrā. Tad runa ir par galvenajām frakcijām (ķermeni), kas satur pašu spirtu, un pašā procesa beigās tiek noņemti astes (astes) savienojumi no fūzeļļām un citiem smagiem piemaisījumiem.

Sildīšanas procesā kondensāts piepilda kolonnas sienas, sasniedzot atteces dzesinātāju. Tas notiek, kad augšējā dzesētāja termometrs rāda 51 - 55 grādus.

Šajā posmā vieglo frakciju tvaiki pabeidz kondensāciju un tiek izņemti īpašā traukā. Tas ir indīgs šķīdums, un to neizmanto turpmākai destilācijai. Vidēji 20 litri mēnessērgas dod vienu litru galvas frakciju.

Tvertnei uzsilstot, temperatūra pie atteces dzesinātāja sasniedz 77 grādus. Tieši tādam tam vajadzētu palikt visa destilācijas procesa laikā. Šajā periodā galvenās frakcijas — pats spirts — tiek atdalītas no fermentācijas tvaikiem.

Piecpadsmit minūtes pirms darba beigām ir jāpaaugstina temperatūra augšējā dzesētājā līdz 81 - 83 grādiem, lai savāktu “astes” - fūzeļļu un citu smago savienojumu piemaisījumus, kas pēc tam tiek nosūtīti otrajai destilācijai.

Ierīces darba temperatūru regulē augšējais krāns pie dzesētāja ieejas un siltuma avota regulators.

Vai tu zināji? Destilācijas procesa standarta tehnoloģiskais apraksts izskatās šādi: spirta tvaiki, kas paceļas uz atteces dzesinātāju, nepārtraukti reaģē ar atteci, kas plūst uz to. Notiek siltuma apmaiņas reakcija. Tvaiks atdala no flegma vieglās, zemas viršanas temperatūras frakcijas un atstāj to ar augstu viršanas temperatūru smagiem savienojumiem (fūzeļļām un ūdeni). Šīs ilgās reakcijas produkts kļūst par spirtu ar stiprumu 88 - 90 grādi.

Izvadītā spirta kvalitāte (mēness spīduma tīrība) tiek panākta ar temperatūras kontroli, kas palīdz atdalīt spirtu saturošo tvaiku galvas un astes frakcijas no galaprodukta.

Svarīgs! Iesācējiem mēnessērdzējiem jāatceras: destilācijas procesā nekādā gadījumā nedrīkst ļaut misai vārīties. Temperatūra tvertnē nedrīkst paaugstināties virs 87 - 89 grādiem;

Plusi un mīnusi destilācijas procesam misas kolonnā

plusi

1. Destilācijas procesa vienkāršība: ierīce darbosies, līdz beigsies fermentācijas šķīdums kubā un pazudīs ūdens tvaika ģeneratorā.
2. Laba gala produkta kvalitāte. Īsais destilācijas laiks neļauj rauga membrānām “uzsprāgt” un ieviest spirtā fuseļa smaku.
3. Atteces dzesinātājs ļauj gandrīz pilnībā noņemt smagās atliekas, nosūtot fūzeleļļas uz tvertni jaunai destilācijai.
4. Papildu darbība nav nepieciešama: ieberiet misu kubiņā un pēc tam izlejiet. —Misas tvertni uzliek uz plīts, tad pēc darba atlikušo šķīdumu izmet sadzīves atkritumos.
5. Ekonomiska ūdens izmantošana dzesēšanai. Destilācijas procesā fermentācijas šķīdumu ieteicams iepriekš uzsildīt, lai ūdens būtu nepieciešams tikai produkta atdzesēšanai un nekam citam.
6. Ierīces nepārtrauktai darbībai nav nepieciešami automātiskie un pusautomātiskie vadības regulatori. Piegādājot misu un siltumu, iekārta stabili darbosies norādītajā režīmā visu destilācijas laiku.

Mīnusi

1. Ierīce var darboties tikai ar šķidru misu, kas izgatavota no cukura, miltu šķīdumiem un “augļu misu”. Iesala veida misas jālaiž caur filtru.
2. Bieža cauruļveida elektriskā sildītāja bojājumi. Lielā misas daudzuma dēļ pastāv risks, ka tā tiks atklāta. Tas prasa pastāvīgu šķīduma līmeņa uzraudzību tvertnē.
3. Putojošu misu nevar izmantot destilācijai, jo putas bieži tiek iemestas galvenajās frakcijās, kas prasa gala produkta papildu attīrīšanu. - Putas no misas var noņemt tikai ar speciāla putu slāpētāja palīdzību.

Kā ar savām rokām izveidot kolonnu

Ja esat nolēmis ar savām rokām izveidot nepārtrauktu misas kolonnu un jau domājat iztēlojaties topošās ierīces rasējumus ar visiem izmēriem, jums ir jāsamazina sava degsme un savlaicīgi jāapstājas, lai atbildētu uz jautājumiem: cik bieži tas notiks. Jūs lietojat ierīci un kādus alkohola daudzumus plānojat saņemt izejā?

Ja jums ir neliela vasarnīca ar diviem desmitiem augļu koku, tad sezonālā destilācija neprasīs lielus izdevumus, lai ar savām rokām un pēc saviem zīmējumiem izveidotu vienkāršu nepārtrauktu misas kolonnu.

Lauku saimniecībai ar lielu augļu dārzu ir nepieciešama jaudīga mašīna ar augstu produktivitāti.

Nav grūti atrast rasējumus nepārtrauktas misas kolonnas izgatavošanai ar savām rokām. Tie atrodas specializētajā literatūrā un tematisko vietņu lapās internetā.

Lai sāktu, jums ir jāiegādājas kāds aprīkojums. Katrā zīmējuma specifikācijā ir pilns saraksts ar to, kas ir jāiegādājas.

Vispārīgākajā formā viss saraksts izskatās apmēram šādi:

• trauks fermentācijas šķīdumam un iztvaicētājam (tilpums norādīts katra konkrētā rasējuma specifikācijā) – 2 gab.;
• vara vai nerūsējošā tērauda caurule ar diametru 50 - 100 mm un garumu 1,5 - 2 metri - 2 gab .;
• termometri – 2 gab.;
• silikona šļūtenes (garums norādīts katra konkrētā rasējuma specifikācijā);
• samontēts dzesētājs vai atsevišķas daļas tam;
• skavas turētājs – 2 gab.;
• sakabes, armatūra (daudzums un izmēri specifikācijā);
• sieta filtri un starpsienas (daudzums un izmēri specifikācijā).

Vai tu zināji? Jāatceras, ka izmaksas par ierīces izgatavošanu ar savām rokām nav bez veselā saprāta tikai tad, ja jums ir santehnikas prasmes, kā arī vispārīgas inženierzinātnes apkures un elektrotehnikas jomā.

Tomēr, ja vēlaties, varat pārvarēt grūtības un izgatavot ierīci pats, lai iegūtu kvalitatīvu dzērienu, kas patiešām būs jūsu: no jūsu ražas līdz aprīkojumam.

Pēc rasējumu sastādīšanas un komponentu iegādes darbu pie ierīces izgatavošanas var iedalīt šādos posmos:

1. Pašas kolonnas sagatavošana no caurules (vara vai nerūsējošā tērauda), kuras augstumam jāatbilst 50 diametru izmēriem. Fermentācijas tvertnē izurbiet caurumu kolonnai un sagatavojiet izvadu skavu stiprināšanai. Pēc tam tvertnē izurbiet vēl vienu caurumu termometram un samontējiet visu vienā sistēmā.
2. Atteces kondensatora ražošana. Jums jāņem četras vara caurules, kuru izmērs ir 20, 12, 6 un 3 centimetri, piecas uzmavas ar pāreju uz iekšējām vītnēm. Pēc tam pagrieziet spoli, uz kuras jāuzvelk alumīnija stieple, lai padarītu ledusskapi efektīvāku, un izveidojiet pārsegu atteces kondensatoram. Tas var būt parasts burkas polietilēna vāks, kurā jāiekausē neilona uzmava, lai uzstādīšanas laikā pievilktu turētāja uzgriezni. Uzstādiet deflegmatoru kā atsevišķu vienību un tikai pēc tam pievienojiet to kolonnai.
3. Caurums. Kolonnā jāizurbj caurums otrajam termometram, kam jāatrodas atteces dzesinātāja priekšā.
4. Ledusskapja-kondensatora ar krānu ūdens ieplūdei un izvadīšanai montāža un uzstādīšana. Uzstādiet krānu, izmantojot silikona blīves kā vienu bloku, un pēc tam pievienojiet to kolonnai, izmantojot adapteri.

Šeit ir uzskaitītas nepieciešamākās darbības misu kolonnas izgatavošanai, uzstādīšanai un montāžai. Tomēr daudzi amatnieki cenšas uzlabot ierīci. Tie ietver divus, trīs un četrus deflegmatorus vispārējā destilācijas sistēmā, uzstāda automātiskos relejus ūdens padevei kondensatora dzesētājam un daudz ko citu. Katrs pats izlemj, kura ierīce viņam nepieciešama.

Nepārtrauktas misas kolonnas darbības pamatā ir tas pats spirta iztvaicēšanas process, kam seko kondensācija. Bet šeit, tāpat kā ar citām moonshine ražošanas metodēm, svarīgi ir nevis sākuma un beigu stāvokļi - misa un spirts (moonshine), bet gan viena šķidruma pārvēršanas process citā.

Destilācijas posmi ir tādi paši kā parastajos destilācijas traukos – iztvaicēšana/kondensācija. Atšķirība slēpjas iztvaikošanas principā, kas arī ir pilnvērtīgs tīrīšanas process. Izmantojot šāda veida kolonnu, jūs varat iegūt neierobežotu daudzumu jēlspirta, bez fūzes. Produkta tilpumu ierobežo tikai apstrādājamā misas trauka ietilpība.

Sastāvdaļas

Nepārtrauktās misas kolonnu sistēma sastāv no:

• misas tvertne;
• sūknis izejvielu padevei;
• elektroniskais regulators jeb LATR;
• iztvaicētājs (tvaika ģenerators);
• cauruļvadu sistēmas;
• kontaktu kolonna;
• termometri.

Daudzi lietotāji jautā: vai nepārtraukta, dari pats, misu kolonna ir reāla? Atbilde ir skaidra - jā. Taču neviens neuzdod jautājumu, vai tas ir vajadzīgs un kāds būs tā praktiskais rezultāts. Vai spēle ir sveces vērta?

Kolonnas darbības princips

Kolonnas nosaukumā atslēgas vārds ir nepārtraukts. Tas nozīmē iekārtas darbību jebkurā laikā, ja ir pieejams noteikts daudzums izejvielu. Šeit slēpjas āķis - vai jums vienmēr ir noliktavā 100-200 vai vairāk litru gatavās misas, kas piemērota destilācijai? Pretējā gadījumā nepārtrauktas kolonnas izmantošanai nav praktiskas jēgas.

Tās darbības pamatā ir šķidrās misas ievadīšana kolonnas caurulē, kur tā pretstrāvas režīmā mijiedarbojas ar ūdens tvaikiem, kas uzkarsēti līdz 100 C. Siltuma apmaiņas rezultātā spirts iztvaiko, un visas frakcijas ar augstu viršanas temperatūru ieplūst uztvērējā. un tiek novadīti kanalizācijā.

Nepārtraukta misas padeve nozīmē lielu tās daudzumu un no tās tikai zemu viršanas temperatūras komponentu ekstrakciju, temperatūrā līdz 76 C. Tas ir, “galviņu” ekstrakcija principā nav iespējama. Iegūtais produkts atkal jādestilē.

Kā darbojas instalācija

Braga no tvertnes tiek piegādāta siltummaiņa augšējai daļai, kuras dizains tiks apspriests turpmāk, un plūst pa sienām. Pa ceļam šķidrums saskaras ar sieta starpsienām, kas palēnina tā kustību un palielina saskares laukumu ar tvaiku, kas paceļas no apakšas.

Tvaika ģenerators ir parasts katls ar sildelementiem vai citiem sildītājiem. Tvaika temperatūra pie izejas ir 100 C. Tā spiedienu siltummaiņa caurulē nosaka tās diametrs un augstums. Vienīgā prasība ir, lai vietā, kur tiek savākti spirta tvaiki, to temperatūra nedrīkst pārsniegt 76 C. To regulē misas padeves ātrums un tās temperatūra.

Misu piegādā, izmantojot šķidruma sūkņus; kolonnā "dari pats" var izmantot sūkņus no reversās osmozes filtriem vai kompaktajām strūklakām. Galvenā prasība ir, lai tie varētu darboties ar mainīgu spriegumu. Kolonnai padotās misas daudzums un līdz ar to izplūdes tvaiku temperatūra ir atkarīga no sūkņa jaudas dotajā brīdī.

Ūdens tvaiki silda plūstošo misu un iztvaiko no tās spirta tvaikus. Uz horizontālajiem sieta tiltiem papildus parādās burbuļošanas zonas - alkohola satura procentuālais daudzums tvaikos palielinās un ideālā gadījumā sasniedz maksimumu paraugu ņemšanas vietā. Piemaisījumi ar augstu viršanas temperatūru paliek šķidrā stāvoklī.

Nepārtrauktas misas kolonnas darbības ātrums ievērojami pārsniedz parastā destilētāja iespējas, nemaz nerunājot par destilācijas kolonnām. Bet šo punktu kompensē nepieciešamība pēc atkārtotas destilācijas, ja jūsu mērķis ir iegūt augstas kvalitātes dzērienu.

Ja nepieciešams lielu misas daudzumu (līdz 70 l/h) pārstrādāt vidējas kvalitātes spirtā, nepārtraukta misas kolonna ir neaizvietojama.

Kā to pagatavot pašam

Ja esat nolēmis iegādāties nepārtrauktu misu kolonnu un jums ir noteikti finanšu resursi, vislabāk to iegādāties. Interneta veikalos ir labas iespējas, piemēram, “Doctor Guber” vai HD/3-60, tās ir diezgan funkcionālas un cenā nav pārāk apgrūtinošas.

Jāpiebilst, ka pašam izgatavojot kolonnu, lauvas tiesa izmaksu krīt uz aprīkojuma iegādi. Jums būs jāiegādājas:

• divi konteineri misai un ūdenim (iztvaicētājs);
• sūknis misas padevei (strūklaka vai peristaltika);
• caurule kolonnai (nerūsējošā tērauda vai vara Ø 50-100 mm), 1,5-2 m augsta;
• LATR vai cits sprieguma regulators;
• divi termometri;
• Silikona šļūtenes;
• Caurplūdes ledusskapja komplekts vai materiāli tā ražošanai.

Turklāt ir nepieciešami instrumenti kolonnas izgatavošanai, veidgabalu un skavu uzstādīšanai. Darba intensitātes ziņā līderu vidū ir nepārtraukta kolonna.

Dažus var mulsināt kolonnas augstums – līdz 2 metriem. Bet jāatceras, ka pat tad, ja iekšā ir 8-10 sietu filtru starpsienas, ar īsāku garumu siltuma apmaiņa būs ļoti gausa un lielākā daļa misā izšķīdinātā spirta aizies atkritumos. Flegma otrreizēja pārstrāde ir iespējama, ja to savācat atsevišķā traukā. Bet šajā gadījumā nav nepieciešama pati misas kolonna - labāk to destilēt parastajā destilētā.

Kolonnai būs nepieciešama vara vai nerūsējošā tērauda caurule, kuras diametrs ir norādīts iepriekš. Apakšējā daļā ir uzstādīts skava vai vītņots savienojums uzstādīšanai uz iztvaicētāja tvertnes (tvaika ģeneratora). Augšējā daļa ir piepildīta ar vītņotām vai skavu izejām:

1. misas piegāde;
2. tvaika ekstrakcija (uz ledusskapi);
3. termometrs;
4. savienojumi ar atmosfēru (obligāti).

Kā tos novietot - atmosfēras izvads jeb vārsts atrodas virs visa, termometra ligzda ir uzstādīta pretī ledusskapja izejai, misas padeve atrodas tieši zem atmosfēras vārsta.

Kolonna netiek atdzesēta, gluži pretēji, tai jābūt izolētai, lai viss siltums no augošā tvaika aizietu spirta iztvaicēšanai. Jāņem vērā, ka misas īpatnējā siltumietilpība ir diezgan liela un 1 litra pārstrādei spirtā nepieciešams iztvaikot vismaz 0,5 -0,8 litrus ūdens. Tvaika ģeneratora sildītāju jauda ir izvēlēta vismaz 2,5-3 kW (ja tiek izmantoti sildelementi).

Misu jāsāk sūknēt tikai pēc tam, kad šķidrums ir uzvārījies iztvaicētājā. Tas nosaka palielinātu enerģijas patēriņu nepārtrauktās kolonnās. Katru startu pavada 10-15% siltuma patēriņa, lai uzsildītu tvaika ģeneratoru.

Secinājums

• Nepārtraukta misas kolonna ir produktīva un efektīva iekārta, taču tā ir attaisnojama tikai tad, ja nepieciešams apstrādāt lielu daudzumu izejvielu. Pat ar 50-100 litriem vienā sesijā nav nepieciešams to iedarbināt.
• Pašu izgatavošanas izmaksas attaisnojas tikai tad, ja ir metālapstrādes prasmes un inženierzinātnes elektrotehnikā un siltumtehnikā profesionālā līmenī;
• Darbības grūtības;
• Lielgabarīta dizains - jo vairāk mezglu, jo lielāka ir bojājumu iespējamība.
• Reālu diagrammu trūkums internetā un literatūrā. Internetā sniegtie rasējumi vairumā gadījumu ir shematiski un tiem nepieciešama pielāgošana.

Iegādājoties rūpnieciski ražotu kolonnu, izmaksas ir nepamatoti augstas.

Lai mājās pagatavotu stipru alkoholisko dzērienu, parasti ir vajadzīgas divas lietas.

1. Izvēlieties un sagatavojiet to pareizi.
2. Iegūtās misas destilēšanai izmantojiet uzticamu un efektīvu moonshine joprojām.

Destilētājs, piemēram, misas kolonna, iegūtā produkta kvalitātes un tīrības ziņā atrodas starp tvaicēšanas iekārtu un destilācijas kolonnu. Dzēriens izrādās tīrāks un stiprāks nekā ar “klasisko”, bet absolūtu rektificētā spirta tīrību nevar panākt ar vienkāršu misas kolonnu. Maksimālais destilāta stiprums, kas iegūts uz plēves (masas) kolonnas, ir 90-95 grādi. Bet tas ir vairāk nekā pietiekami pat ēdiena gatavošanai r.

Kā tiek uzbūvēta misas kolonna?

Misas (vai plēves) kolonna ir doba vertikāla caurule ar diametru (d) 25-50 mm un augstumu 30*d, kuras augšdaļa obligāti ir aprīkota ar dzesēšanas “jaku” - atteces dzesinātāju. Parasti tas ir uzstādīts kolonnas augšējā ceturtdaļā. Pateicoties kolonnā esošajam deflegmatoram, ir iespējams izveidot vēlamo temperatūras režīmu un rūpīgi to regulēt.

Misu kolonnas pamatstruktūra ir parādīta attēlā:

Karsti tvaiki, kas paceļas no destilācijas kuba, daļēji kondensējas uz kolonnas sienām. Šeit notiek arī siltuma un masas pārnese: šķidrums (kondensāts) ir piesātināts ar augstu viršanas temperatūras piemaisījumiem no augošajiem tvaikiem, un paši tvaiki ir piesātināti ar zemas viršanas vielām, iztvaicējot tās no šķidruma. Šķidrums, ko sauc par flegmu, kā plēve ieplūst atpakaļ destilācijas kubā. No šejienes arī nosaukums – filmas kolonna.

Termometrs kolonnas augšpusē ir jākalibrē, jo tas lielākā mērā kontrolē destilācijas temperatūru.

Galvenie misu kolonnu veidi

Tādējādi ir tikai divu veidu misas kolonnas: parastā misas kolonna, kas aprakstīta iepriekš, un nepārtraukta misas kolonna. Ja kolonnas iekšpusē ir sprauslas un pildvielas, tad to jau var uzskatīt par taisnošanu, un to nevar saukt par misu.

Kā tiek konstruēta nepārtraukta tipa misu kolonna? Tās dizains būtiski atšķiras no parastās plēves kolonnas, jo atslēgas vārds šeit ir nepārtraukts.

Šī kolonna ir paredzēta liela apjoma misas (no 100-120 l) nepārtrauktai destilācijai. Šajā gadījumā misā nedrīkst būt sīkas daļiņas, tai nevajadzētu būt ļoti biezai un putojošai, un tai jābūt viendabīgai sastāvam. Tas ir svarīgi, jo misu no augšas pievada nepārtrauktai kolonnai ar pastāvīgu plūsmu caur sūkni. Un siltuma un masas pārnese notiek uz īpašām kontaktplāksnēm. Misa visu ceļu no augšas uz leju nokļūst 12-15 sekundēs, tāpēc piemaisījumiem ar augstu viršanas temperatūru vienkārši nav laika iztvaikot, savukārt alkohols vēlamajā temperatūrā iztvaiko gandrīz acumirklī, ūdens tvaikiem aiznesot izlasē.

Šī tehnoloģija ir labi pielietojama rūpniecībā, taču to nav viegli ieviest mājās: jums ir nepieciešams īpašs sūknis un misas apjomi, kas ir astronomiski pēc mājas standartiem. NBK tiek pieminēti diezgan reti, jo ikdienas dzīvē tos izmanto reti, un ir tikai daži modeļi lietošanai mājās.