На юго-западе Москвы закрыли пекарню на три месяца за нарушение санитарных норм

Деятельность пекарни "Буханка", расположенной на юго-западе Москвы, приостановлена на три месяца из-за несоблюдения санитарных норм при эксплуатации помещения, сообщает официальный сайт московского управления Роспотребнадзора. В ведомстве пояснили, что после поступивших жалоб на ухудшение жизненных условий в жилом доме, вызванных работой пекарни, специалисты провели внеплановую инспекцию.

В ходе проверки обнаружены серьёзные нарушения санитарно-эпидемиологических правил, которые представляют опасность для здоровья и жизни людей. Было установлено, что ИП Шелухина Н. не соблюдала требования по эксплуатации помещений...

Решением Черемушкинского районного суда Москвы от 7 июля 2025 года деятельность предприятия общественного питания "Буханка", принадлежащего ИП Шелухиной Н., была приостановлена на 90 дней», — говорится в заявлении управления.

Отмечается, что все операции по погрузке и разгрузке осуществлялись через единственный вход, выходящий во двор жилого дома. Планировка и расположение помещений не обеспечивают правильного соблюдения технологических процессов, а также отсутствуют данные о том, что вентиляционные системы для удаления воздуха функционируют отдельно.