Не фрукт, не ягода и не овощ - загадочные свойства инжира — польза и возможный вред
Инжир является одним из древнейших культурных растений, принадлежащих к роду Фикус из семейства Тутовые. В данном материале РИА рассмотрены его история, полезные свойства и противопоказания.
Происхождение и исторический путь инжира Инжир известен под разными именами — фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная ягода и тутовый фикус. Согласно некоторым источникам, его культивируют более 5 тысяч лет.
Считается, что родиной этого растения является Кария — область Малой Азии, откуда инжир распространился по странам Средиземноморья. Первое одомашнивание произошло на Аравийском полуострове, после чего его начали выращивать в Финикии, Сирии и Египте.
В Древней Греции данный плод символизировал любовь и плодородие, а сушеный инжир употреблялся в пищу всеми слоями общества. В Древнем Риме его ассоциировали с божеством виноделия и растительности Вакхом, считая символическим даром.
По сведениям римского политика Диона, Октавиана Августа, первого императора Рима, якобы отравила его жена Ливия, применив ядовитый плод фигового дерева. В Библии упоминается, как Адам и Ева прикрывали свои тела листьями инжира.
Кроме того, инжир фигурирует и в Новом Завете: одна из притч Христа называется “Притча о неплодной смоковнице виноградника”. В более поздние времена культура инжира распространилась до Афганистана и Португалии, а в Северную Европу попала приблизительно в XV веке.
В Америку инжир был завезён сравнительно недавно — в 1769 году миссионерами под руководством Хуниперо Серра в Калифорнию. Для полноценного созревания плодов растению требуется большое количество солнечного света, поэтому сейчас его выращивают в Индии, Турции, Иране, Греции, Италии, Португалии, США, Азербайджане и на побережье Чёрного моря.
Инжир представляет собой дерево, высота которого может достигать до десяти метров, при этом плодоношение происходит дважды в год. Интересно, что учёным довольно сложно однозначно определить классификацию этого растения.
“В России до сих пор идут дискуссии по поводу того, как правильно называть этот плод — рассказали эксперты.