Чи потрібно наливати воду у барботер. Перегінна система з барботером та сухопарником – для чого потрібні допоміжні елементи

Раніше для підвищення якості та фортеці самогону доводилося кілька разів його переганяти. Зараз для цієї мети використовуються додаткові пристрої, що дозволяють проводити очищення та навіть ароматизацію в процесі перегонки. Їх можна купити в комплекті із самогонним апаратом, або виготовити самостійно. Барбатер зробити своїми руками в стані будь-який, який має мінімальні навички поводження з інструментами.

У бразі при бродінні утворюються шкідливі здоров'я речовини. При перегонці вони з парами спирту потрапляють до самогону. Дегустація такого продукту може завершитись важким отруєнням і навіть смертельним наслідком. Використовувані для нейтралізації шкідливих домішок марганцівка, активоване вугілля та інші хімічні речовини вимагають додаткових витрат часу і менш ефективні як хотілося б.
Значно найкращі результати дають фізичні методи, що виробляють очищення у процесі виготовлення. Найчастіше для цього використовуються самогонні апарати з барбатером, який виробляє поділ спиртовмісної пари на фракції. Самогон після цього готовий до вживання без додаткової обробки.

Пристрій та принцип роботи барботера

Конструктивно пристрій виконано у вигляді ємності з кришкою, що герметично закривається. Через отвори у ній вводяться дві трубки. Одна доходить майже до дна, а інша лише трохи виступає із кришки. Довга трубочка з'єднується з перегінним баком, коротка направляє пари спирту до наступного пристрою. Для приведення барботера в робочий стан перед початком перегонки наповнюється водою з таким розрахунком, щоб кінець довгої трубки був утоплений.

Якщо про більшість самогонників знають, то барботер поки що залишається не настільки популярним, хоча він грає важливу роль у очищенні спиртових пар від непотрібних нам домішок. Зараз у продажу вже почали з'являтися ці пристрої, хоча виготовити барботер своїми руками не складно.

Барботер – що це таке?

Суть цього пристрою полягає в тому, щоб пари алкоголю проходили через воду і залишали в ній непотрібні шкідливі речовини. Справа в тому, що спирт легший за воду, тому він і через воду піднімається вгору, а залишаються внизу.

Навіть якщо ви зараз є прихильником традиційного способу перегонки без усіляких «удосконалень», не завадить знати, які переваги ви отримаєте, використовуючи барботер:

  • Відпадає потреба вторинної перегонки, Ви отримуєте якісний продукт з першого разу.
  • Скорочується час, Витрачене на виготовлення алкоголю, адже достатньо один раз перегнати і продукт готовий до вживання. Хоча час на одну (вона ж – єдина) перегонку дещо більша, що компенсується якістю кінцевого продукту.
  • Здійснюється очищення фізичними засобамибез використання хімічних реагентів, що несуть потенційну шкоду для здоров'я.
  • Отримуєте насичений смак алкоголю, без стороннього присмаку та запаху.
  • Досягається високого напою.
  • Існує можливість під час дистиляції. У воду, через яку проходять спиртові пари, можна додати цедру лимона, апельсина, поличку кориці, прянощі або травиякі вам подобаються.

Принцип роботи барботера для самогонного апарату

Барботер, незалежно від того, виготовлений він самостійно або в промислових умовах, складається з:

  • приймальної ємності для пари. Вона може бути з нержавіючої сталі, але на наш погляд – краще, якщо це буде скляна банка. Це дозволяє контролювати кількість рідини;
  • кришки, В яку вмонтовані дві трубки: приймальна для пари - вона дістає майже до дна бартеру, залишаючи всього кілька міліметрів вільного простору для забезпечення виходу пари; випускна - для подальшого проходження в сухопарник або безпосередньо в очищених спиртових пар;
  • додаткових пристроївКабіна: штуцерів, ущільнювачів, прокладок.

Принцип роботи барботера заснований на давно відомому в колах хіміків пристрої. склянці Дрекселя, призначеної для промивання газів та пар від сторонніх домішок з використанням різних рідин. У нашому випадку цією рідиною виступає звичайна вода.

Пари спирту, надходячи через приймальну трубку, продавлюються через воду під тиском, формуючи міжфазну поверхню межі між водою і парою, цим активізуючи обмінні процеси. Олії залишаються у воді, а пари йдуть далі, в сухопарник, потім в холодильник, де конденсуються, перетворюючись на рідину, яка стікає в приймальну ємність.

Як зробити барботер своїми руками?

Найпростіший барботер - скляна банка з кришкою, що загвинчується. У кришці просвердлені два отвори, в які вставлені штуцери (кожен із можливістю закріплення трубок зверху та знизу). До одного зі штуцерів зверху підключена силіконова трубка, якою йдуть пари спирту з куба, а знизу на нижнє сопло одягнена інша трубка, опущена у воду.

Інший штуцер має опущену в банку коротку трубочку. На головку штуцера, що виступає зверху, одягнена силіконова трубка, що веде до сухопарника або безпосередньо до холодильника.

З опису пристрою зрозумілий алгоритм його виготовлення:

Закуповуємо штуцера та трубки: внутрішні – силіконові, зовнішні можуть бути з нержавіючої сталідля утримання даного елемента системи дистиляції у підвішеному стані, або також силіконовими. Беремо скляну банку з кришкою, що загвинчується. У кришці свердлимо два отвори під штуцера і саджаємо їх на термостійкий герметик.

Необхідно, щоб барботер був герметичним, оскільки важливо забезпечити тиск пари та вберегти від найменшого випаровування спирту поза системою. Тому використовуємо герметик чи силіконові прокладки.

Приєднуємо трубки і можна приступати до випробувань.

Перед підключенням пристрою до самогонного апарату на дно барботера наливають трохи води. Але навіть якщо ви її не наллєте, рідина там незабаром з'явиться – це осядуть домішки разом із водяною парою, яка неодмінно піднімається разом із спиртом. Але все ж таки краще перед початком додати воду, щоб вже на стадії «голів» самогон очищався.

Не слід наливати занадто багато, оскільки під час перегону кількість рідини додаватиметься. Достатньо, щоб отвір трубочки, за якою пари надходять у барботер, був занурений у воду.

Часто використовується не один барботер, а два і більше. Можуть зустрічатися апарати з шістьма барботерами, хоча це вже, мабуть, перебір. При цьому очищення буде, можна сказати, ідеальним.

Довідка.Абсолютне звільнення від домішок дає "вихолощене" спиртне - тобто, практично спирт.

А в самогоні (як і в) повинен бути певний аромат, що залежить від продуктів, використаних для . Саме сивушні олії його забезпечують. Навіть у виробничих умовах допустимо вміст цих олій на рівні 10-15%.

Якщо ви будете використовувати барботер, то доведення до стандарту чистоти проводиться шляхом відсікання голів і хвостів. Тобто, відбираються перші 10% від передбачуваної кількості дистиляту і все, що в струмені нижче 40 °.

Цього вже буде достатньо, щоб самогон був чистим, придатним для вживаннята зберіг потрібний аромат.

Майте на увазі. «Голови» можна використовувати для різних розтирок, компресіві т.п. замість медичного спирту, але не для вживання всередину!

Хвости придатні для додавання до браги, вони підвищують вихід кінцевого продукту.

У разі використання кількох барботерів, саме в останній із послідовно приєднаних додають ароматизуючі речовини.

Довідка.Ті, хто перевірив на власному досвіді роботу цього простого пристрою, стверджують, що за його допомогою вдається «відібрати» значно більше (до 20%) самогону потрібної фортеці.

Крім того, досвідченим шляхом доведено, що один барботер очищає самогон він шкідливих домішок на 20%, а якщо ви відбираєте «голови» та «хвости», то цей показник значно вищий. Також чистоти алкоголю додає сухопарник, який бажано включити до системи дистиляції.

Ви використовуєте барботер при перегоні браги? Поділіться своїми враженнями у коментарях та не забудьте порекомендувати своїм друзям у соцмережах.

Кожен, хто бажає виготовляти якісний домашній алкоголь, рано чи пізно задається питанням купівлі хорошого дистилятора. Варто відзначити, що апарат може мати різну комплектацію, і щоб мати можливість надати самогону різні смакові відтінки, варто придбати модель з додатковими пристроями. Як вибрати? Поговоримо про це докладніше та розглянемо кілька популярних моделей.

Навіщо дистилятору сухопарник та барботер

Досвідчені самогонники знають, що сухопарник та барботер не є обов'язковими елементами апарату. Тим не менш, їх наявність може значно розширити спектр можливостей дистилятора. Дані доповнення значною мірою підвищує якість отриманого продукту і дозволяє вживати алкоголь після першої перегонки.

Дія сухопарника

Принцип дії сухопарника ґрунтується на хімічних властивостях різних рідин. Пристрій відокремлює фракції рідин, що мають різну температуру закипання. Спирт кипить і випаровується при менш високих температурах, ніж сивушні олії. Саме тому надходячи в ємність сухопарника важкі олії залишаються кипіти на дні ємності, а пари спирту проходять далі.

Завдяки такому підходу, пристрій дозволяє:

  • очищає спирт-сирець у процесі дистиляції фізичним способом;
  • підвищує міцність фінального продукту;
  • допустимо використовувати для надання самогону приємного аромату;
  • деякі конструкції дозволяють злити шкідливі домішки ще під час дистиляції.

Як згадувалося вище, пристосування дає можливість обмежитися однією перегонкою. Напій одразу готовий до вживання, але зайвої не буде.

Навіщо барботер

Перш ніж визначатись як вибратисамогонний апарат з сухопарником та барботером,варто дізнатися, що є останнім. Фактично призначення пристрою повторює перший описаний нами прилад, з однією відмінністю, очищення виконується механічно.

Принцип дії полягає в тому, що при попаданні в ємність важкі сивушні олії конденсуються і утворюють деякий об'єм рідини. Надалі через цю рідину проходять пари спирту, шкідливі домішки осідають, а легкі пари спирту продовжують свій шлях очищеними.

Завдяки цьому досягається наступний ефект:

  • спирт очищується;
  • міцність кінцевого продукту підвищується;
  • при використанні необхідних добавок відбувається ароматизація напою.

Щоб додати до барботер будь-який компонент, що містить достатню кількість ефірних масел. Пар, що проходить через нього, придбає потрібний аромат, який збережеться до кінця процесу дистиляції.


Спільне використання і сухопарника, і барботера дозволяє вже після першої перегонки отримати на виході якісний самогон, готовий до вживання. Слід враховувати, що швидкість процесу падає та зменшується загальна продуктивність апарату. Але при цьому економитиметься час на відсутності необхідності повторної дистиляції.

Самогонний апарат із сухопарником та барботером, огляд моделей

Ринок дистиляторів сьогодні є досить конкурентним. Можна знайти масу пропозицій на будь-який смак та гаманець. Розглянемо кілька доступних та цікавих моделей.


Продовжувати огляд варіантів можна довго. Є багато пропозицій від різних виробників. Дуже дешевих моделей з подібною комплектацією знайти не вдасться, але можна підібрати цілком бюджетні моделі.

Сухопарник та барботер своїми руками

Як вибрати самогонний апарат із сухопарником та барботеромзнають мало хто. Але варто розуміти, що більшість моделей не включають повну комплектацію. Набагато частіше трапляються пристрої, які обладнані тільки сухопарником, але з можливістю модернізації. У цьому випадку варто з'ясувати, як можна виготовити барботер самостійно.

Власне, його конструкція мало відрізняється від сухопарника. Єдина різниця в тому, що перший має подовжену трубку, яка опускається на дно ємності і дозволяє парам спирту проходити через шар рідини. Барботери можуть бути встановлені поспіль до 6 штук. Це дозволяє отримати максимально чистий та міцний напій. Після такої перегонки в результаті виходить практично ректифікат.

Як барботер можна використовувати звичайну скляну банку з кришкою, що загвинчується. Основна частина підготовки проводитиметься саме з кришкою. У ній потрібно виконати два отвори, по діаметру відповідні трубкам.


Як кріплення використовуються штуцери із зовнішнім різьбленням та гайки, до них вже приєднуються шланги. Той, через який у барботер потрапляє гаряча пара, повинна бути довжиною на всю ємність і не дотягувати до дна 1-2 мм. Деякі вважають за краще використовувати довгі гнучкі шланги, вони укладаються на дно, нижня частина оснащується отворами, через які надходить пара. Важливо стежити, щоб вони були ближче до дна ємності.

Друга трубка використовується для виходу очищеної пари спирту, вона повинна бути укорочена. Для виготовлення сухопарника використовуються така ж банка, з кришкою, в останній робиться два отвори, а обидва шланги мають мінімальну довжину, але щоб уникнути попадання браги в ємність, варто вхідну трубку зробити на сантиметр довшою, ніж вивідну. Краї з'єднання потрібно обов'язково обробити рідким зварюванням або клеєм із високою термостійкістю. А якщо ні, то високий тиск і температура зіпсують конструкцію.

Самогон - поширений напій, який відрізняється від інших дешевизною та високим ступенем очищення. У більш ранні часи міцність алкоголю та його чистота досягалися за рахунок багаторазової перегонки. В даний час для цих цілей використовується спеціальний апарат із сухопарником та барботером.

Дані пристрої в рази підвищують якість напою: покращують його чистоту та міцність, прискорюють процес виготовлення. Барботер очищає самогон у процесі виготовлення та перешкоджає попаданню браги у готовий продукт.

Сивушні олії, що виділяються під час бродіння, а також різні домішки та брага осідають в іншому пристосуванні апарату – сухопарнику.

Якість, яка досягається шляхом використання таких пристроїв, легко перевірити: при поміщенні готового продукту в морозильну камеру він не замерзне, а якщо підпалити – з'явиться світло-синє полум'я.

Важливість процесу очищення самогону

Брага, з якої виготовляється самогон, складається з рідини та різних шкідливих домішок, а також олій та небезпечних спиртів. У процесі варіння шкідливі речовини все ж таки випаровуються, але в більшості випадків потрапляють у готовий продукт.

Вживання неякісного напою призводить до отруєння з різним ступенем тяжкості, а в деяких випадках до смерті. Тому очищення є необхідним та важливим етапом при виготовленні самогону.

Розрізняють кілька видів очищення: хімічний та фізичний. Перший варіант досягається залученням розчину марганцю або активованого вугілля. У другому відбувається поділ пари на фракції.

Найефективнішим вважається саме другий метод. Щоб очистити самогон від шкідливих речовин на стадії приготування, в конструкцію апарату слід вмонтувати барботер. Що це таке, відомо багатьом професіоналам.

Для досягнення кращого результату застосовується ще один пристрій - сухопарник. За умови використання цих приладів одночасно готовий продукт придатний до вживання без подальшого хімічного очищення.

Роль барботера в самогонному апараті

Апарат з барботером - це герметична посудина, в яку підключаються дві трубки. Перша опускається до дна і призначається для впуску пари. Друга - вивідна, входить до судини лише на кілька міліметрів. Барботер заправляється водою.

Принцип роботи полягає в наступному:

  1. Пара, що виділяється під час кип'ятіння браги, під дією тиску надходить з перегінного куба по трубці впуску в барботер, де проходить через шар рідини.
  2. Далі бульбашки пари виходять на поверхню води і через вихідну трубку видаляються із судини.

Під час видалення парів браги у барботері одночасно збільшується концентрація спирту. За допомогою такого пристрою можна надати напою незвичайного аромату, для цього у воду слід додати сік (наприклад, цитрусових).

Для чого потрібний сухопарник

Готовому напою надає якість та міцність барботер. Що це таке – сухопарник, і для чого він потрібний, пояснюють експерти. Обидва пристрої встановлюються в апараті для досягнення вищенаведених цілей, але повністю замінити один одного вони не можуть.

Якщо домішки не повністю очистяться в барботері, вони осядуть в сухопарнику.

Дане пристосування є герметичною ємністю з двома трубками. Різниця між кінцями – від 15 до 30 мм. У посудині не використовується рідина. Принцип роботи полягає в наступному: при надходженні пари браги в трубку впуску, важкі частинки і домішки осідають на стінках, а пари етилового спирту залишають резервуар через патрубок, що виходить.

Даним пристроєм також можна наситити напій різними запахами. Для цього на дно резервуара кладеться сухе листя, кірки цитрусових і т.д.

Виготовлення очисників у домашніх умовах

З сухопарником та барботером можна придбати у спеціалізованих магазинах або виготовити в домашніх умовах.

Розмір судини залежить від об'єму куба перегінного. Якщо останній невеликий, то виготовлення барботера підійде резервуар ємністю 1 літр. Найбільш сприятливим засобом стане скляна літрова банка. Крім неї знадобляться: 2 штуцери, 2 гайки та силіконові патрубки.

У роблять два отвори, потім монтуються штуцери, які зі зворотного боку закручуються гайками. Щілини необхідно загерметизувати. Через штуцери підключаються трубки, при цьому слід дотримуватись відстаней від дна банки. У цьому процес виготовлення барботера вважається закінченим.

Сухопарник виготовляється за аналогічною технологією. Різниця полягає лише у відстані трубок від дна судини.

Перевагами саморобного сухопарника є: простота конструкції, легкість в очищенні та промиванні.

Обидва очищувачі підключаються до системи силіконовими шлангами.

Експлуатація очисників у самогонному апараті

Апарат з барботером та сухопарником необхідно підключати послідовно. На початку встановлюється перегінний куб та холодильник, потім очищувачі. До готових апаратів додається інструкція з підключення та експлуатації.

У жодному разі не можна допустити неправильне підключення трубок. Вхідний патрубок барботера слід з'єднати із провідним шлангом перегінного куба. Якщо підключити систему неправильно, за рахунок надлишкового тиску відбудеться вибух.

Фахівці радять у будь-якій конструкції задіяти обидва види очисної системи.

Переваги апарату з фільтруючою системою

  • Апарат самогонний з барботером та сухопарником дозволяє насичувати продукт ароматом.
  • За якістю вихідний продукт прирівнюється до самогону подвійної перегонки.
  • Напій очищається фізично. Таке очищення є більш ефективним, ніж використання різних хімічних сполук.
  • Сухопарник виступає бар'єром між перегінним кубом і готовим напоєм, тому можливість попадання браги в готовий самогон зводиться до нуля.

Після перегонки 10 літрів класичної браги у сухопарнику утворюється близько 500 мл рідини зі шкідливими домішками. Вона має характерний неприємний аромат і коричневий відтінок.

Рейтинг апаратів серед користувачів

Досвідчені користувачі знають, що це таке – барботер та сухопарник. На основі досліджень складено залежно від їх компонування:

  1. Найкращим визнали пристосування, обладнане царгою та сухопарником. Воно є найкращим варіантом виготовлення особливо міцних напоїв.
  2. Наступну позицію займає установка із розбірним барботером.
  3. На останньому місці апарат із трьома сухопарниками.

Установка багатоступеневої системи очищення (більше 3 фільтрів) економічно недоцільна, тому що якість готового продукту практично не підвищується, а тривалість його приготування збільшується.

Необхідні розміри фільтрів

Що це таке - барботер і як його використовувати можна дізнатися з довідника або інструкції. Але якщо фільтр виготовляється у домашніх умовах, слід усвідомити залежність розмірів фільтра від перегінного куба.

Для 12-літрового куба буде достатньо літрової скляної ємності. Якщо барботер або сухопарник надто великі для конкретного самогонного апарату, процес випаровування та відведення домішок займатиме багато часу, а якість напою погіршиться. Зрештою вихідного продукту може бути до 1,5 рази менше, ніж заплановано.

Для приготування спиртовмісної рідини будинку вистачить найпростішого самогонного апарату. Але для вживання напою перегонку необхідно запускати двічі, смак продукту погіршується. Уникнути зайвої роботи та покращити смак напою можна, використовуючи самогонні апарати із сухопарниками та барботерами, зробленими своїми руками.

Сухопарник та його призначення

Висока якість при самогоноварінні означає хімічну чистоту отриманого напою. У вихідній сировині (бразі) присутні як етиловий спирт, так і ацетон, ефірні олії. Частина їх випаровується при нагріванні браги до +63…+68°С. Рідина, що виходить у цей час з апарату, називають первачем і викидають, якщо не потрібен ацетон. У такому режимі брагу гріють доти, доки на виході є конденсат. Відходи становлять щонайменше 10% всього обсягу перегонки.

Подальше нагрівання відбувається до температури +78,3 ° С - точки випаровування спирту. У такому режимі потік спиртової пари майже чистий від домішок, але слабкий. Прискорює випаровування подальше підвищення температури.

Коли температура досягає +83°С, перегріта починає виділяти в газоподібному стані разом молекулами спирту важкі ефірні олії. Для їх видалення після перегонки до напівфабрикату додають активоване вугілля або інші абсорбуючі речовини, витримуючи від 2 тижнів до 1 місяця. Потім потрібна друга перегонка для одержання продукту прийнятної якості.

Проте прибрати шкідливі фракції можна у процесі перегонки. Барботери та сухопарники, використовуючи різницю між температурами конденсації спирту та олій, виділяють ефірні домішки з потоку пари до того, як спиртові молекули потраплять у посудину для зберігання.

Сухопарник - це закрита ємність, в яку зверху під кришку через трубку надходить випаровується брагою склад. Температура пари при попаданні в ємність знижується, частина масел при цьому конденсується і випадає в осад, а легші фракції вилітають через інший отвір далі. Вихідний отвір робиться також під кришкою і такого ж діаметра, як вхідний. Проходження пари через пристрій подовжує час перегонки, але несуттєво.

Залежно від потужності самогонного апарату та термічних властивостей таких саморобних очищувачів на практиці підбирають необхідну кількість послідовно з'єднаних сухопарників підвищення якості продукту при допустимому збільшенні часу.

Барботер та його застосування

Сучасні самогонні апарати фабричного виготовлення вже оснащені очисниками. Для апаратів старої конструкції чи саморобним такі пристрої купують окремо. Але немає нічого простішого, як зробити барботер своїми руками.

Схожий за конструкцією на попередній пристрій, цей апарат виконує й інші функції. У барботері виділення домішок відбувається шляхом пропускання пари через рідину. При цьому температура запускається в нижню частину ємності пари знижується до рівня конденсату, що вже утворився, сивушних масел, але залишається вище температури кипіння спирту.

Для чого потрібен барботер обов'язково, так це для надання приємного запаху та присмаку напою. Опустивши у пристрій подрібнені фрукти чи ягоди, можна отримати потрібний аромат. Без барботера для такого ефекту знадобиться час для наполягання спирту на ягодах та ще одна перегонка.

Барботер уповільнює перегонку сильніше сухопарника.

Виготовлення сухопарника своїми руками

Умільці, які спорудили самогонний апарат своїми руками, легко самостійно зроблять простий довговічний пристрій з нержавіючої сталі, знаючи принцип його роботи. Ефективність сухопарника виправдовує незначні витрати з його виготовлення.

Корпус пристрою – скляна банка ємністю від 1 до 5 л. Вона має щільно закриватися металевою кришкою. Розмір значення не має, для процесу важливим є тепловідведення та температура навколишнього середовища. У кришці потрібно виконати 2 отвори для трубок, необхідних для подачі та відведення пари. Трубки в самогонні апарати застосовуються тільки з силікону, нержавіючої сталі або міді. З'єднання герметизують, виключаючи витік пари з банки при закритій кришці.

Як вставити трубки в кришку

Вимірюється діаметр трубки, отвори повинні бути не меншими. Просвердлити отвори до 10 мм у бляшаній кришці можна аматорськими інструментами зі свердлом по дереву (перо). Більший діаметр для проходу тонкої жерсті можна отримати за допомогою стамески та молотка.

Трубки вставляються в отвори так, щоб виступали за внутрішній бік кришки не більше ніж на 1 см. Для кріплення застосовуються штуцери, силіконовий герметик, якщо дозволить матеріал трубки, паяння буде надійним способом. При герметизації з'єднання застосовуються виключно інертні термостійкі матеріали.

Якщо закрити кришкою банку та з'єднати трубки з паропроводом, сухопарник буде готовий до роботи. Кожне послідовне приєднання таких пристроїв підвищуватиме чистоту спирту, збільшуючи час самогоноваріння. З огляду на відсутність необхідності у повторному перегоні втрати часу незначні.

Як зробити барботер своїми руками

Виготовлення барботера для самогонного апарату своїми руками не складніше, ніж сухопарник. Головна відмінність між пристроями - глибина введення в ємність трубки, що подає пар.

Це тип очищувача з обов'язковим проходження пара, що надходить через осілі і скупчені в рідкому стані на дні сивушні домішки. На практиці найбільшого поширення набула відстань краю вступної трубки до поверхні днища, що дорівнює 1 см.

Зріз паропроводу, що відводить, влаштовують там же, де і сухопарника — на рівні кришки або на сантиметр нижче за неї.

Порівняння матеріалів корпусу

Скляні пристрої широко застосовуються на практиці, отримали позитивні відгуки користувачів, але і конструкції з нержавіючої сталі мають переваги.

При великих обсягах переробки або низькій якості браги відбувається наповнення очисних пристроїв відходами. У металевий корпус нескладно вставити зливний кран видалення зайвої рідини. Склотару доведеться знімати, а це при коротких чи твердих трубках паропроводу зробити складно.

За теплопровідними властивостями скло відноситься до ізоляторів, корпуси з металу такими не є. Продуктивність розділювачів спиртових фракцій із нержавіючої сталі перевершує показники скляних систем.

При виборі конструкції варто враховувати надійність – металевий барботер не розіб'ється під час варіння самогону і прослужить довго – виробники визначають термін інтенсивної експлуатації 5 років та дають 1 рік гарантії, чого немає у скляних банок.