Žalumynų gamyba pramoniniu mastu. Šiltnamis žalumynams auginti ištisus metus

Šiuolaikinis amžius pasižymi aukštu pramonės išsivystymo lygiu ir prasta ekologija. Šiuo atžvilgiu daugelis žmonių vis dažniau galvoja apie sveiką ir sveiką maistą, kuris gali palaikyti jų sveikatą.

Kaip tinkamai išnaudoti laisvalaikį?

Laisvomis dienomis daugelis miestiečių stengiasi būti arčiau gamtos. Norėdami tai padaryti, jie palieka triukšmingus miestus vasarnamiams ar kaimams. Tuo pačiu metu toli nuo miesto ribos galite ne tik mėgautis grynu oru ir aplinkinių kraštovaizdžių grožiu. Sodo sklypai gali aprūpinti savo savininkus šviežiomis daržovėmis, vaisiais ir kvapniomis žolelėmis. Šie naminiai gaminiai ne tik papuoš vaišių stalą, bet ir pasitarnaus kaip gera pagalba išsaugant sveikatą.

Žalieji ištisus metus

Vitaminų papildų galite gauti ne tik vasarą. Organizuoti tinkamą mitybą, kad išlaikytumėte savo sveikatą, nėra sunku net ir žiemą. Tokiu atveju jūsų vasaros pomėgis lengvai taps pelningu verslu. Ir tam jums reikės šiltnamio, kuriame būtų galima auginti žalumynus ištisus metus.

Net ir tie, kurie dar tik susipažįsta su sodininkyste, neturėtų bijoti, kad nieko neišeis. Iš visų žemės ūkio kultūrų rūšių žalumynai laikomi nepretenzingiausiais. Gera žinia ta, kad derlių galima nuimti ne kartą per metus.

Į kokias kultūras verta atkreipti dėmesį?

Siekiant užtikrinti pastovų sodinukų augimą šiltnamyje, žalumynai sėjami kartą per dvi savaites. Nuo kokių pasėlių norėtumėte pradėti? Kaip žinote, žalumynai yra tie augalai, kurių viršutinė dalis yra valgoma.

Populiariausios kultūros yra:

krapai;
- petražolės;
- svogūnų žalumynai:
- špinatai.

Šiltnamio statyba

Taigi, nusprendėte savo šeimą džiuginti šviežiomis žolelėmis ne tik vasarą, bet ir šaltą žiemą. Tokiu atveju jums reikia šiltnamio.

Šiandien yra platus polikarbonatinių šiltnamių pasirinkimas su metaliniu karkasu. Tačiau įrodyta, kad augalams geriau augti reikia natūralių medžiagų. Štai kodėl medinis šiltnamis yra geras pasirinkimas. Be to, augalams reikės tinkamos oro temperatūros.

Kaip pastatyti šiltnamį žalumynams auginti? Pradėti reikia nuo pagrindo. Šiltnamis, skirtas žalumynams auginti ištisus metus, jį turi turėti. Pastačius pamatą, ant jo uždedama šildymo juosta. Iš viršaus visa tai padengta žemėmis ir durpėmis. Vietoj specialios juostos galima naudoti šildymo laidus. Jie sukurs šiltų grindų efektą. Laidai turi būti izoliuoti ir išdėstyti dideliu atstumu vienas nuo kito.

Šiltnamis, skirtas žalumynams auginti ištisus metus su tokia įranga leis gauti kuo didesnį derlių. Sultingus žalumynus ant stalo galite patiekti net ir žiemą, papildydami organizmą vertingomis jo sveikatai reikalingomis medžiagomis. Šildymui taip pat gali būti naudojamos vamzdžių sistemos, nutiestos aplink šiltnamio perimetrą. Jie turėtų gauti šiltą vandenį iš katilų ar kitų šildymo elementų.

Ištisus metus želdiniams auginti skirtas šiltnamis yra padengtas specialia šalčiui atsparia plėvele, pritvirtinta prie medinio karkaso. Tai padės išlaikyti augalams reikalingą mikroklimatą pastate.

Šiltnamio paruošimas

Taigi, jūs nusprendėte sodinti žalumynus šiltnamyje. Šiltnamio paruošimas (be to augalus auginti bus neefektyvus) turėtų prasidėti baigus jo statybas ir įrengus visas reikalingas komunikacijas.

Norint gauti gerą derlių, nereikia jokių specialių žinių. Svarbu nepažeisti tam tikros veislės tinkamo auginimo reikalavimų. Tačiau verta prisiminti, kad bet kokiam augalui reikia šilumos, drėgmės ir saulės. Štai kodėl, be šiltnamio šildymo, verta pagalvoti ir apie jo dirbtinį apšvietimą.

Šiltnamio erdvę patartina išnaudoti dalykiškai. Pravartu būtų šį nedidelį darželį padalinti į sektorius, kurių kiekviename augs konkretus derlius. Taigi, vienas sklypas gali būti skirtas augalams, kuriems reikia saikingai maitintis ir šiek tiek trąšų (špinatams, salotoms ar svogūnams). Kitas sektorius apsodintas pasėliais, kuriuos reikia gausiai laistyti (krapais ir kt.).

Salotos

Jei domitės žalumynų auginimu šiltnamyje žiemą, taip pat turite žinoti, kas geriausiai auga. Norėdami pasidžiaugti salotų derliumi, turėtumėte įsigyti šiltnamio efektą sukeliančių veislių, kurios sunoksta labai greitai. Šis turi absoliučius pranašumus. Galima sodinti į nuolatinę vietą besėklių metodu.

Tinkamai auginant žalumynus šiltnamyje ištisus metus, galite gauti nuolatinį derlių. Norėdami tai padaryti, salotas sėti reikia kas dvi savaites. Ši kultūra yra nepretenzinga ir nereikalauja specialių sąlygų. Šiltnamyje pakanka palaikyti 18–20 laipsnių temperatūrą, supurenti dirvą, pašalinti piktžoles ir atsargiai laistyti, kad vanduo nekristų ant lapų.

Jei auginate žalumynus šiltnamyje, turite atidžiai išstudijuoti sodinimą ir viską, kas susiję su auginimu. Taigi, gūžinės salotos ant pietų stalo gali būti ištisus metus. Tačiau norint jį auginti, reikia šiek tiek pakeisti techniką, sukuriant tam tikras augalui sąlygas. Gūžinės salotos turi būti sodinamos tam tikru atstumu viena nuo kitos ir turi būti nuolat apšviestos. Tik tokiu atveju galite tikėtis gero derliaus.

Šiltnamyje galima auginti rėžiukus, kurie yra vienas iš daugelio patiekalų ingredientų. Šis augalas yra nepretenzingas temperatūrai ir dirvožemio derlingumui, taip pat greitai nuimamas derlius. Po 2-3 savaičių tokio tipo salotas galima naudoti ruošiant patiekalus.

B Šis procesas prasideda nuo sodinukų. Tai taip pat taikoma salotų sėkloms. Iš pradžių auginami nedideliuose durpiniuose vazonėliuose, kurie sudygus įkasami į dirvą. Daigai nuolat laistomi. Jau po 5-6 dienų šiltas vanduo sunaikina vazoną, kuris tampa trąša želdynams.

Svogūnai

Daugelis sodininkų augina būtent šią žalią. Norėdami gauti plunksnų svogūną, turite nupjauti svogūno galvutės viršūnę. Taip paruošta daržovė parai ar dviem dedama į vandenį.

Svogūnų auginimo šiltnamyje specialistai pataria rudenį sodinti daugiametes rūšis, tokias kaip šlitai.Šalotiniai česnakai tinka žiemai.

Jei nuspręsite svogūnus sodinti ant žalumynų šiltnamyje, auginimo taisykles reikėtų išstudijuoti iš anksto. Ši kultūra yra nepretenzinga ir nebijo šalčio. Todėl prieš sodinant svogūnėlius galima laikyti tiesiai lauke. Svarbiausia, kad jie nepradėtų pūti. Jei svogūnas auga sode, tuomet jį reikia persodinti į vazonėlius, kuriuos prieš sodinant į šiltnamį nunešti į šiltą vietą. Tik žiemos pradžioje daržovė sodinama į purią, tręštą šiltnamio žemę. Kartais svogūnai auginami iš sėklų. Šiuo atveju sėjama į 4–5 centimetrų gylį.

Reikėtų nepamiršti, kad visi žalumynai, nepaisant jų veislės ir rūšies, mėgsta šviesą. Štai kodėl taip svarbu pirmiausia pasirūpinti geru šiltnamio apšvietimu, kuris pagreitins fotosintezės reakciją.

Krapai

Šiuos žalumynus galima auginti ir kaip sveiką maistą pietų stalui, ir kaip dirvos tankintuvą pomidorams. Antruoju atveju krapai yra piktžolė.

Kaip ištisus metus auginti žalumynus šiltnamyje, kad gautumėte kvapnų ir gydomąjį produktą stalui? Norėdami tai padaryti, sėklos užpilamos vandeniu dvi ar tris dienas. Bet tai dar ne viskas. Jie mėgsta reguliarų skalavimą po tekančiais čiaupais ir nuolatinį vandens keitimą.

Po to jie sodinami į dirvą, praturtintą tokiomis trąšomis kaip salietra, superfosfatas ir santykiu 3:3:1. Į dirvą rekomenduojama įpilti humuso. Sėklas reikia sėti dviejų – trijų centimetrų gylyje, išlaikant 40 cm atstumą.

Auginant krapus šiltnamyje, verta atminti, kad šiluma šiai kultūrai yra antraeilis dalykas. Tačiau šviesa yra privalomas veiksnys. Šią kultūrą reikia gausiai ir dažnai laistyti vandeniu, kurio temperatūra turėtų būti aukštesnė nei penkiolika laipsnių.

Petražolės

Ši žaluma šiltnamyje vystosi labai greitai. Jis gali būti auginamas iš sėklų arba iš šakniavaisių. Pirmasis metodas reikalauja papildomo daigumo. Petražolių sėklos iki sėjos laikomos marlėje kambario temperatūroje. Pasirodžius daigams, juos reikia palaikyti dar 10 dienų. Laikymo temperatūra neturi viršyti dviejų laipsnių Celsijaus. Šis preparatas pasitarnaus kaip išankstinis petražolių apdorojimas, kuris leis greitai sudygti per vieną savaitę. Be to, žalumynams auginti nereikės jokių ypatingų sąlygų.

Daug darbo reikalaujantis metodas – petražoles spausti tiesiai iš šakniavaisių. Sodinamoji medžiaga laikoma smėlyje, kurio temperatūra siekia vos du tris laipsnius, o vėliau sodinama į paruoštas vagas, suvilgytas vandeniu. Šakninės daržovės turėtų sverti 60-70 gramų. Jie sodinami į dirvą iki 15 centimetrų gylio, išlaikant keturiasdešimt penkių laipsnių kampą. Atstumas tarp šakniavaisių turėtų būti nuo keturių iki šešių centimetrų. Derlių galima nuimti po trisdešimties keturiasdešimties dienų.

Verta pasakyti, kad petražolės yra nepretenzingos. Ji mėgsta šviesą, laistymą, šilumą ir reguliarų vėdinimą.

Špinatai

Šioje kultūroje yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Špinatų lapuose yra mineralų ir baltymų, riebalų ir vitaminų. Špinatų salotos ypač naudingos žiemą, kai mums labiausiai reikia vitaminų.

Šios kultūros auginimas šiltnamyje prasideda nuo dirvos paruošimo. Dirvožemyje turi būti fosforo ir kalio, magnio ir azoto. Špinatų grūdai daiginami durpių vazonuose, kurie vėliau sodinami į paruoštą dirvą. Ši žaluma, kaip ir bet kuri kita, reikalauja pašildyti dirvą ir šiltai laistyti. Žemiausia oro temperatūra špinatams – penkiolika laipsnių. Štai kodėl kaitinimo elementai turi nuolat veikti šiltnamyje. Želdynų derliaus nuėmimas po pasodinimo gali prasidėti po dviejų mėnesių.

Pagrindiniai renkami grybai: kiaulės, obabka, baravykai, voveraičiai, baravykai, samaniniai grybai, rusvagrybiai, piengrybiai, baravykai, šafraniniai piengrybiai, medingieji grybai. Kiti grybai renkami priklausomai nuo regiono. O jų (kitų grybų) pavadinimas – legionas. Taip pat grybautojai, kurių kasmet daugėja. Todėl visiems žinomiems grybams gali neužtekti. Ir aš tikrai žinau, kad tarp mažai žinomų yra labai vertų atstovų. Šiame straipsnyje papasakosiu apie mažai žinomus, bet skanius ir sveikus grybus.

Žodis „ampel“ kilęs iš vokiško žodžio „ampel“, reiškiančio pakabinamą indą gėlėms. Kabančių gėlynų mada pas mus atkeliavo iš Europos. Ir šiandien labai sunku įsivaizduoti sodą, kuriame nebūtų bent vieno kabančio krepšelio. Atsižvelgiant į augantį konteinerinės gėlininkystės populiarumą, prekyboje pasirodė daugybė kabančių augalų, kurių ūgliai lengvai iškrenta už vazonų ribų. Pakalbėkime apie tuos, kurie vertinami dėl gražių gėlių.

Abrikosai sirupe – aromatingas abrikosų kompotas su kardamonu iš nuluptų vaisių. Tai labai naudingi pasiruošimai žiemai – iš ryškių ir gražių konservuotų abrikosų puselių galima ruošti vaisių salotas, desertus ar papuošti pyragus bei kepinius. Abrikosų veislių yra daug, šiam receptui patariu rinktis prinokusius, bet ne pernokusius vaisius, iš kurių nesunku išimti kauliuką, kad nulupti griežinėliai išlaikytų tinkamą formą.

Šiandien vaistinėse galite įsigyti daug įvairių bendrą stiprinamąjį, tonizuojantį poveikį turinčių vaistų, vartojamų nuo peršalimo. Nepaisant to, dilgėlių ir jonažolių žiemai ruošiu pati, nes laikau jas nepakeičiamomis vaistažolėmis peršalimo ir daugelio kitų ligų profilaktikai ir gydymui. Kodėl šie augalai vertingi, kaip ir kada juos rinkti, džiovinti, laikyti ir ruošti gydomuosius užpilus, papasakosiu straipsnyje.

Tarp orchidėjų rūšių phalaenopsis yra tikri spartiečiai. Ir viena iš atspariausių rūšių yra Phalaenopsis four-scutellum arba Tetraspis. Jis tenkinasi minimalia priežiūra, visai nėra kaprizingas ir lengvai prisitaiko. Ir, deja, beveik visiškai dingo nuo palangių. Veislių hibridai su įspūdingu žydėjimu randami kiekviename žingsnyje, tačiau turėsite medžioti kiekvienos rūšies egzempliorių. Bet jei jums patinka egzotika, tada Phalaenopsis tetraspis to verta.

Virta vištiena troškinta su daržovėmis – skanus karštas patiekalas, kurį labai lengva paruošti iš turimų ingredientų. Šis patiekalas patiks ir suaugusiems, ir vaikams, jis gali būti įtrauktas ir į ne itin griežtos dietos meniu, kai reikia suvalgyti ko nors sotaus, bet ne kepto ar riebaus. Troškintos virtos vištienos receptą galima priskirti prie „sveikų receptų“! Kepimui idealiai tinka kojos ar šlaunys, tačiau krūtinėlės filė išeis sausa, geriau iš jos pasidaryti kotletus.

Prieš penkiolika metų pamilau rožes. Mano pirmosios rožės dažnai mane nuliūdina: arba su įvairiaspalvėmis dėmėmis ant lapų, arba su baltu miltligės sluoksniu, ar su kitais nepatogumais. Ko nepadariau rožių krūmams gydyti ir ligų prevencijai... Per pastaruosius penkerius metus grybelinės ligos mano svetainėje pasireiškė tik du kartus ir rožynui jokios žalos nepadarė. Pasidalinsiu grybelinės infekcijos prevencijos rožių sode paslaptimis.

Kvepiančius, aromatingus abrikosus švelnia, aksomine oda ir burnoje tirpstančiu minkštimu mėgsta suaugusieji ir vaikai. Iš jų gaminami puikūs konservai, marmeladas, pastilės, džiovinti vaisiai ir sultys. Nenuostabu, kad abrikosai auginami beveik kiekviename tinkamo klimato regionų sode. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kurios abrikosų veislės yra tinkamiausios centrinėje Rusijoje. Be to, medžiagoje bus aptarta, kaip tinkamai prižiūrėti augalą.

Sluoksniuoti tešlos pyragaičiai su rūgštynėmis iš paruoštos bemielės sluoksniuotos tešlos – traškūs, rausvi, karšti, paruošti jūsų stalui. Įdarui nereikia daug rūgštynių, galite sumaišyti net su šviežiais špinatais, bus skanu! Rūgštynės suteikia rūgštumo tradiciniam sluoksniuotos tešlos įdarui iš kiaušinių ir svogūnų. Sluoksniuotą tešlą išimkite iš šaldiklio likus 30 minučių iki gaminimo ir palikite kambario temperatūroje, kol ji šiek tiek atšils ir taps lanksti.

Tarp didžiulės Araceae šeimos patalpų atstovų bendruomenės singoniumas yra vienintelis augalas, kuris pastarąjį dešimtmetį negali pasigirti išaugusiu populiarumu. Atrodė, kad visi pamiršo šį vynmedį. Galbūt dėl gana kaprizingo singonijų pobūdžio ar jų panašumo į daugelį stambialapių kambarinių augalų. Tačiau ne vienas patalpų vynmedis gali pasigirti tokiu kintamumu. Tai vienas kukliausių vynmedžių, bet nestandartinis.

Abrikosų pyragas iš švelnios trapios tešlos su varškės įdaru pasirodo labai panašus į tradicinį abrikosų sūrio pyragą: plonas trapios trapios tešlos sluoksnis, vidutiniškai saldus, tada abrikosų sluoksnis padengtas pačiu subtiliausiu varškės įdaru. Norėdami paruošti šį pyragą, jums reikės kažko vadinamo tarpinio kepimo. Tai yra, pirmiausia iškepame trapios tešlos plutą, kurią tada užpildome vaisiais ir varške, tada dar kurį laiką kepame pyragą, kol jis bus paruoštas.

Kadaise šios gėlės tikriausiai buvo egzotiškos naujovės ir kėlė visuomenės džiaugsmą. Tačiau laikui bėgant tapo pažįstami ryškūs vienmečiai augalai, plačiai paplitę miesto kraštovaizdyje ir privačiuose soduose. Šiandien ne visi nori sode skirti vietos medetkoms, cinnijoms ir jų pažįstamiems pusbroliams. Šiame straipsnyje kviečiu skaitytojus susipažinti su naujomis neįprastomis mums pažįstamomis vienmečių augalų veislėmis, kurios leis mums pažvelgti į „banalius“ augalus naujai.

Aštrus persikų uogienė su cinamonu, žvaigždiniu anyžiu ir gvazdikėliais. Uogienė labai tiršta, aromatinga, su skaidriais vaisių gabaliukais. Teks šiek tiek pasistengti su perdirbimu – nuo persikų būtinai reikia nulupti odelę, tačiau uogienė paruošiama gana greitai. Norėdami nuimti derlių žiemai, rinkitės prinokusius persikus be sugedimo ar matomų pažeidimų požymių. Žievelę galima nulupti įprastu daržovių grandikliu arba, kaip šiame recepte, vaisius nuplikyti verdančiu vandeniu. Tiks bet kokia persikų įvairovė.

Kiekvienas sodo sklypo savininkas susiduria su dirvožemio kokybės gerinimo klausimu. Arba – pačioje pradžioje kuriant svetainę. Arba po kurio laiko, nes vieni pasėliai gerai auga vietoje, bet kiti nuvysta, suserga arba visai atsisako. Arba dėl to, kad mažėja tų kultūrų, kurios anksčiau vaisius davė be problemų, derlius. Tokiais atvejais nusiperka humuso, durpių, juodžemio ar mėšlo mašiną arba važiuoja į parduotuvę mineralinių trąšų.

Aleksandras Kapcovas

Skaitymo laikas: 11 minučių

A A

Pastaruoju metu kalbas apie verslą, pagrįstą žalumynų auginimu, galima išgirsti net viešajame transporte ir namų šeimininkių forumuose. Kodėl žalumynai? Kadangi šis produktas yra vienas populiariausių rinkoje. Žalumynai perkami ištisus metus, o nei vienas stalas neapsieina be krapų ar petražolių, svogūnų ar salotų lapų. O atsižvelgiant į tai, kad su žalumynų auginimu susidoroja net vaikas (nereikia nei kvalifikacijos, nei specialių žinių), šis verslas tampa vis aktualesnis įvairiausiems gyventojų sluoksniams. Viskas priklauso nuo patalpų dydžio ir pradinio kapitalo. Tačiau investicijos nėra tokios didelės!

Kaip auginti žalumynus ir ar įmanoma iš to užsidirbti? Išsiaiškinkime.

Kaip tinkamai auginti žalumynus namuose ir pramoniniu būdu parduoti: pagrindinė technologija

Pirma, apibrėžkime savo tikslus. Kodėl auginsime žalumynus? Sau, sriubai, o paskui perteklių pardavinėti, parduoti šalia parduotuvės po 10-20 ryšulių per dieną ar masiškai pardavinėti šiuos žalumynus, siekiant didesnio pelno?

Reikėtų pažymėti, kad jei turite vasarnamį ir žemę, išlaidos trąšoms ir sodinamajai medžiagai nebus reikšmingos. Tiesa, atsižvelgiant į verslo sezoniškumą, didelio pelno tikėtis negalima. Jai reikia daugiau racionalus požiūris ir reikšmingesnės investicijos .

Taigi, kokia yra auginimo technologija?

Kriterijai ir reikalavimai patalpoms želdynams auginti žiemą ir vasarą

Priklausomai nuo verslo masto, žalumynų auginimas gali būti vykdomas įvairiose vietose...

Vaizdo įrašas: kaip auginti žalumynus žiemą ir vasarą - priežiūra ištisus metus

Dirvožemio pasirinkimas žalumynams auginti: sėklinės medžiagos ypatybės

Šiandien žalumynams auginti naudojami 7 pagrindiniai dirvožemio variantai.

Natūralus dirvožemis
Tai yra, žemė. Pats biudžetinis variantas, nereikalaujantis ypatingų investicijų. Talpyklos užpildomos dirvožemiu, įpilamos durpės ir trąšos, pasodinamos sėklos, apšvietimas ir šiluma - viskas. Pradžia. Galite nusipirkti žemę jau su pilnu trąšų/pašarų „komplektu“. Papildomas smėlis taip pat nepakenktų.
Pjuvenos (išskyrus pušį, ąžuolą ir kitas želdynams kenksmingas rūšis)
Jie apdorojami verdančiu vandeniu ir dedami į konteinerius.
Pliusai: žalumynai nepūva, nėra kvapo, greitai auga krapai, petražolės, pigios pjuvenos (kartais galima gauti ir nemokamai).
Hidroponikos metodas
Tai žalumynų (ar kitų kultūrų) auginimo sistema, susidedanti iš padėklų su vandeniu. Augalai, kurie tik savo šaknimis liečia vandenį, maistinių medžiagų mišinius gauna per vamzdelius.
Argumentai "už": labai greitas želdinių augimas, nereikalingas dirvožemis, intensyvus lapijos (ne šaknų sistemos) vystymasis.
Minusas yra įrenginio kaina.
Žvyras
Argumentai "už": praktiškumas, maža kaina, pralaidumas orui.
Suvart: didelis svoris, nelaiko vandens.
Kokoso pluoštas
Yra daug privalumų: ilgaamžiškumas, ekologiškumas, universalumas ir kt.
Minusas yra kaina.
Keramzitas
Geriausia medžiaga hidroponikai.
Pliusai: kaina, drėgmės išlaikymas, lengvumas.
Hidrogelis
Nauja medžiaga granulių pavidalu, kurios išbrinkusios ilgai išlaiko drėgmę.
Argumentai "už": pralaidumas orui, nuolatinis drėgmės sulaikymas, nekenkia augalams.
Minusas yra kaina.

Reikalingų prietaisų, įrenginių ir konteinerių, kurių prireiks žalumynams auginti, sąrašas.

Hidroponika
Sistema, kuri beveik iki nulio sumažina augalų užsikrėtimo bet kokia liga riziką ir leidžia auginti žalumynus ištisus metus. Sistemos pasirinkimas priklauso nuo įmonės dydžio. Butui - viena instaliacija, pramoninio masto - kita. Asortimentas platus.
Jei po čiužiniu nėra didelės „mažos dėžės“, prasminga galvoti apie hidroponiką savo rankomis.
Izoliacinės medžiagos
Kai auginate žalumynus savo valdoje, jums reikia šiltnamio. O jei „šventoji“ yra garaže (rūsyje), tada jums reikės lanksčios izoliacijos, putplasčio, šviesą atspindinčios folijos ir kt.
Lentynos
Jas galite nusipirkti, užsisakyti ar pasigaminti patys, atsižvelgdami į žaliuojančių augalų aukštį.
Apšvietimas
Galite naudoti įprastas lemputes arba fluorescencines lempas (joms geriau).
Laistymo sistema (arba laistymo skardinės)
Šildytuvai palaikyti tam tikrą temperatūrą patalpoje.
Pati dirva ir sodinamoji medžiaga, trąšos
Nuo konteineriai Reikės plačių padėklų, indų vandeniui nusėsti, konteinerių augalams (vazonų, butelių ar dėžučių su skylutėmis vandeniui nuleisti).
Termometras(kontroliuokite oro temperatūrą).
Folija
Išmanantys žmonės juo apvynioja vazonus, kad apsaugotų augalus nuo dirvožemio perkaitimo.

Kaip auginti žalumynus ištisus metus?

Šis verslas nepriklauso nuo sezono tik keliais atvejais, tai yra, jei žalumynai auginami...

Įrengtuose šiltnamiuose.
Bute (arba apšiltintame garaže).
Naudojant hidroponiką.

Jei verslas „auga“ lauke, sodo lysvėse, tuomet šaltuoju metų laiku teks jas „perkelti“ į šiltą patalpą.

Sodinamoji medžiaga – sėklos

Kokie yra žalumynų auginimo namuose būdai?

Priversti(naudojant lemputes). Patogiausias variantas.
Išplėstas auginimas.Ši parinktis tinka tiems, kurie augina žalumynus sodo lysvėse. Augalai tiesiog iškasami iš žemės prieš šaltą orą (visiškai) ir perkeliami į patalpą.
Auga iš sodinukų. Minusas – reikia pirkti sodinukus arba užsiauginti patiems.
Sėklų sėjimas. Klasikinis variantas.

Sėklų pasirinkimas taip pat yra atskiras klausimas. Kad vėliau nesigailėtum, koks siaubas išlindo iš puodo ir kaip jį parduoti, reikia atidžiai rinkitės sėklas , iš anksto studijuodami gamintojus ir patyrusių verslininkų atsiliepimus.

Verta pažymėti, kad sėklos kaina yra minimali . Pavyzdžiui, svogūnų sėklų pakuotė neviršija 12 rublių, o petražolių - apie 7 rublius.

Taip pat galite atkreipti dėmesį į žalumynai konteineriuose (jau su šaknimis) - perkame ir atsargiai persodiname.

Kokius žalumynus pelningiau auginti? Parduodamos krapų, petražolių, kalendros, salierų auginimo savybės

Žalumynų auginimas turi daug privalumų. Tai – proceso paprastumas, maža sėklų kaina, augalų nepretenzingumas ir nedidelės investicijos (jei neperkate hidroponikos). Taip pat turiu pasakyti apie aukštumą gaminių paklausa ištisus metus ir didelė grąža, palyginti su investicijomis. Svarbiausia nuspręsti, iš kokių želdinių išaugs jūsų verslas. Taigi, ką pelningiau auginti?

Krapų auginimas kaip verslas

Pati nepretenzinga kultūra.
Optimali auginimo temperatūra – 17 laipsnių.
Veislės, į kurias verta atkreipti dėmesį, yra Kaskelensky, Gribovsky, Uzbek-243.
Derlių nuimame praėjus 40-50 dienų po sudygimo.
Sėklos sudygsta per 2-3 savaites. Ateityje jų nepirksite, o naudosite iš nuimto derliaus.
Krapų ligų ir kenkėjų, kaip taisyklė, išvengiama.
Minusai: trumpas galiojimo laikas, žiemą reikalingas papildomas apšvietimas.

Petražolių auginimo verslo ypatybės

Iš veislių renkamės Prima, Sugar, Curly arba Harvest – anksčiausiai sunokstančias veisles, duodančias maksimalų žaliųjų derlių.
Kai debesuota, reikalingas papildomas apšvietimas, žiemą taip pat pridedame fitolampas (3-4 val.).
Optimali temperatūra yra plius 20 laipsnių.
Po sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina apie 25-30 dienų.
Laistyti reikia gausiai ir dažnai, o nupjovus – tręšti trąšomis.
Iš sėklų pasodintos petražolės užaugina ilgiau nei metus laiko išsilaikančius žalumynus.

Parduodama auganti kalendra

Šaltą orą ištveriantis augalas.
Dirva turi būti lengva ir drėgna (kalendra greitai žydi be drėgmės).
Talpa didelė.
Apšvietimas (papildoma šviesa) yra privalomas ir pastovus.
Laistymas yra vidutinio sunkumo, kartą per savaitę.
Viršutinis padažas – po kiekvieno kirpimo.
Pirmasis derlius nuimamas praėjus 3-4 savaitėms po sėjos. Derlius nuimamas iškart po 1 žiedyno atsiradimo.
Geriausia veislė yra Firstborn.
Optimali temperatūra yra 20 laipsnių. Kalendra nemėgsta karščio.
Idealus dirvožemis yra juodas dirvožemis.

Auga salierų šaknys ir lapkočiai

Salierus auginti sunkiau nei svogūnus ar krapus, bet iš esmės ne taip sunku.
Salierų rūšys skirstomos į lapinius (lapams gauti), šakninius ir lapkočius (sultingiems lapkočiams gauti).
Pagrindinis bruožas yra atsparumas šalčiui.
Sėklos sudygsta ilgai.

Žaliųjų salotų auginimas kaip verslas (žalios salotos, rėžiukai)

Idealus variantas yra auginti rėžiukai.

Derlius nuimamas per 10-12 dienų.
Nepretenzingas.
Sąlygos: tamsesnės vietos šiaurinėje ir šiaurės rytų pusėje.
Ūgliai - 5-7 dienas.
Nupjovus lapus reikia tręšti.
Geriausios veislės yra garbanotosios, pipirinės, plačialapės.

Lapų salotos ne mažiau paklausi, bet kaprizingesnė priežiūrai.

Be papildomo apšvietimo neapsieisite.
Geriausios veislės yra Lollo Bionda, Vitaminas, Lolla Rossa, Emerald Lace ir New Year's.
Salotos nemėgsta karščio ir jas nuolat reikia laistyti.

Kalbant apie paklausą tarp vartotojų, čia, žinoma, pirmauja Žalieji svogūnai (beje, mažiausiai reiklus variantas), antroje vietoje - krapai , užima trečią vietą petražolės , o paskui visi kiti.

Kalbėdami apie pelningumą, ekspertai vieningai pabrėžia lapų salotos (vegetacinis laikotarpis - ne daugiau kaip 25 dienos).

Krapų, petražolių, kalendros, salotų, salierų ir kitų žalumynų auginimo žiemą ir vasarą ypatybės

Žalumynų auginimo sąlygos vasarą yra maždaug vienodos kiekvienai rūšiai.

Prasidėjus šaltam orui, būtina kurti šilumą mėgstančioms rūšims specialios priežiūros sąlygos.

Verslo planas žalumynams auginti

Pardavimų rinka. Tai pirmas dalykas, kurį turite nuspręsti. Pirmiausia – rinkos analizė. Tai yra žalumynų kainų, paklausos (kuris yra pelningesnis), galimų pardavimo vietų tyrimas. Kur parduoti? Variantų daug – aukoti parduotuvei ar turgui, maitinimo organizacijai (pavyzdžiui, kavinei, valgyklai), daržovių sandėliams.

Skaičiuojame išlaidas ir pelną (apytiksliai skaičiavimai)

Žaliųjų svogūnų auginimas bute.

Išdėstydami konteinerius 20 kvadratinių metrų patalpoje 2-3 pakopomis, gauname 30 kvadratinių metrų ploto sėjai.
1 kg sėklų svogūnų = 12-15 rublių. (didmeninė prekyba). 1 kvadratiniam metrui tankiai pasodinti prireiks 10 kg svogūnų. 30 kvadratų - 300 kg svogūnų (apie 4 tūkst. rublių).
Trąšos - apie 2,5 tūkst. per mėnesį. Už konteinerius - apie 5-7 tūkstančius rublių. Lempos - 10-15 tūkstančių rublių.
Vanduo + elektra = 2-2,5 tūkst. per mėnesį. Kaina.
Derlius iš 1 kvadratinio metro yra 10 kg svogūnų (minimalus). Tai yra 600 kg/mėn, atsižvelgiant į 2 derlius per mėnesį.
Didmeninė kaina - 70-80 rublių / kg. Atitinkamai, pelnas = apie 45 tūkstančius rublių. per mėnesį (atėmus išlaidas). Verta paminėti, kad išlaidos ateityje nebus tokios didelės, todėl grynasis pelnas, net ir kukliai skaičiuojant, bus nuo 30 tūkstančių rublių.

Didesnis derlius laukia, jei turite įrengtą šiltnamį (šiltnamio kaina 40-130 tūkst. rublių). Ir dar daugiau, jei turite hidroponinį įrenginį (apie 35 tūkst. rublių už 30 kvadratinių metrų kambarį).

Arba galite atlikti „riterio žingsnį“ ir nusipirkti dideliais kiekiais mini vazonėlius, kuriuose žalumynai augs ir bus parduoti. Žalumynai vazonuose yra estetiškai patrauklūs, paklausesni vartotojų ir ilgiau tarnauja.

Registracija ir mokesčiai

Norint auginti žalumynus, siekiant juos parduoti rinkoje, verslo registracija, žinoma, nebūtina. Bet atiduoti žalumynus perpardavėjams yra nepelninga, patiems parduoti nepatogu ir nepatogu, o pilnai išparduoti produkciją (parduotuvėse ir pan.) neapsieina be registracijos.

Todėl, kai tik derliaus mastai viršija „Kaip galime parduoti tokiais kiekiais be dokumentų?“, registruokite individualų verslininką (OKVED kodu - A.01.12.2.) kaip žemės ūkio gamintoją (lengvatinė apmokestinimo forma - Vieningas žemės ūkio mokestis, 6 procentai pelno), ir toliau ramiai dirbkite sau.

Pastaboje:
Pirmąjį pelną visada investuokite į verslo plėtrą.

Kad žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas būtų pelningas ir duotų stabilų pelną ištisus metus, turite išstudijuoti visą šio proceso algoritmą. Sužinokite, kaip kompetentingai įgyvendinti tokio tipo pajamų idėją, nuo ko pradėti, kokių investicijų reikės pradiniame etape. Susipažinkite su šiltnamių rūšimis ir jiems tinkančiomis kultūromis, išmokite parduoti gaminius ir kai kurias teisines subtilybes kuriant savo verslą.

Žalumynų auginimo ištisus metus privalumai ir trūkumai

Žemės ūkio verslas daugiausia sezoninis. Tačiau yra pasėlių, kurias galima auginti ir parduoti ištisus metus. Tai apima žalumynus - jie yra paklausūs bet kuriuo metų laiku. Krapus, petražoles, žaliuosius svogūnus galima auginti šiltnamiuose net žiemą ir siųsti parduoti.

Prekių pardavimas rinkoje

Valgomųjų žolelių auginimas ištisus metus turi keletą privalumų:

žalumynų auginimo technologija yra labai paprasta ir nereikalauja specialių agronominių žinių;
žalumynai yra nepretenzingi ir lengvai prižiūrimi;
galima derinti kartu auginant skirtingas rūšis;
Per metus galima nuimti kelis derlius.

Žaliųjų svogūnų auginimas per plunksną

Nepaisant viso savo patrauklumo, auginimas ištisus metus turi ir trūkumų:

didelių finansinių investicijų poreikis šiltnamiui sukurti ir šildyti žiemą;
trumpi pardavimo terminai – nuimtas derlius greitai genda;
Norint gauti didelį derlių, reikia reguliariai tręšti brangiomis aukštos kokybės trąšomis ir pirkti geras sėklas.

Pats želdinių auginimo procesas nesudėtingas, tačiau šiltnamio ir jo pilnos įrangos statyba reikalauja nemažų pastangų ir išlaidų. Todėl pradėti įgyvendinti žaliojo verslo idėją verta tik nuodugniai ištyrus visus jos niuansus.

Didelio masto verslas

Žalumynai šiltnamyje kaip verslo idėja

Ištisus metus žalumynų auginimas yra gana populiarus verslas, kurio pagrindinis bruožas – greitas pelnas. Galite pradėti prekiauti produktais per 1,5 mėnesio nuo pristatymo. Kitas pliusas yra didelis pelningumas, nes šių produktų paklausa visada yra didelė ir nepriklauso nuo sezono.

Dabartinis produktas

Šiltnamiams tinkamų kultūrų apžvalga

Tinkamai įrengtas šiltnamis, skirtas žiemai parduoti, yra raktas į gerą derlių ir greitą pelną. Taip pat svarbu žinoti, kokios žolelės tinka šiltnamio sąlygoms.

Beveik visų rūšių žalumynai gerai auga šiltnamiuose:

krapai;
petražolės;
žali svogūnai per plunksną;
įvairių veislių salotos;
kalendra.

Kartu su petražolėmis galima laisvai auginti krapus

Krapai gana nepretenzingi, gerai pakenčia šaltį, greitai dygsta, atsparūs ligoms. Pirmąjį derlių galima nuimti po 1,5 mėnesio.

Petražolės gali būti auginamos tiek garbanotomis, tiek paprastomis. Atsparus šalčiui, o jau praėjus mėnesiui po sudygimo tinkamas parduoti kaip žalumynus.

Žalieji česnakai

Žalieji svogūnai turėtų būti atrenkami iš hibridinių veislių, kurios duoda vešlius žalumynus ir nesudaro svogūnėlių: batūnų, gleivių, laiškinių česnakų. Žalieji svogūnai turi būti reguliariai šeriami įvairiais mineraliniais kompleksais.

Šiltnamiui geriau rinktis greitai augančias salotų veisles: kreses, frizė, ąžuolalapes, romanines. Ši kultūra yra labai fotofiliška, mėgsta maistingą dirvą ir gausų laistymą.

Auginamos salotos

Kalendra greitai dygsta, yra nereikli ir atspari šalčiui. Dirva kalendrai turi būti gerai patręšta ir nuolat drėgna.

Verslo pradžios algoritmas ir įgyvendinimo galimybės

Žolelių auginimo verslą reikėtų pradėti parengus apytikrį verslo planą. Pradiniame jos vystymosi etape verta atidžiai ištirti šią nišą jūsų regione:

konkurencijos lygis;
pardavimo vietos;
įgyvendinimo terminai;
vidutinių žalumynų kainų regione.

Smulkusis verslas, auginantis žalias kultūras

Kitas verslo plano straipsnis – Jūsų veiklos įforminimas. Registracijos sąlygos priklausys nuo to, kokiais kiekiais šiltnamyje auginsite žalumynus ištisus metus.

Smulkaus verslo kategorijai (vienas ar du šiltnamiai jūsų svetainėje) oficialios registracijos nereikia. Tačiau norint parduoti produktus, jums reikės vietos valdžios institucijų sertifikato, patvirtinančio svetainės prieinamumą.

Vidutinio verslo kategorija (daug šiltnamių) registruojama kaip valstiečių ūkis, jis turi būti įregistruotas mokesčių inspekcijoje. Tokiu atveju jums reikės reikalingo dokumentų paketo, numatyto Rusijos Federacijos teisės aktuose, norint įregistruoti ūkį.

Pramoninio šiltnamio mastai

Kitas etapas yra medžiagų ir įrangos pirkimas:

medžiagos šiltnamiui statyti;
drėkinimo ir apšvietimo įranga;
Trąšos;
gruntavimas;
sėklos;
įranga šildymui žiemą;
konteineriai auginimui.

Galite parduoti savo užaugintus žalumynus ir per perpardavėjus. Jei nesate įregistravę savo veiklos, tuomet žalumynus galite parduoti patys tik turguose. Taip pat galite tiekti parduodamus produktus tinklo parduotuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms. Tačiau šis įgyvendinimo būdas reikalauja lydimųjų dokumentų.

Šiltnamio gaminiai parduotuvių lentynose

Kad nereikėtų ieškoti prekybos vietų, žalumynus galima atiduoti perpardavėjams. Tiesa, pirkimo kaina bus gerokai mažesnė nei parduodant savarankiškai.

Taigi, žalumynų auginimo verslo atidarymo algoritmas yra gana paprastas:

rinkos tyrimai;
veiklos registravimas (jei reikia);
medžiagų ir įrangos pirkimas;
statyti šiltnamį ir sodinti želdinius;
pardavimo vietų ir pardavimų paieška.

Būsimos išlaidos ir pajamos

Žalumynus auginančio verslo išlaidų ir pajamų dydis priklauso nuo jo masto ir gamybos apimties.

Mažam verslui savo svetainėje pradinės investicijos yra minimalios. Išlaidos bus tokios:

medžiagų įsigijimas vieno ar dviejų šiltnamių įrangai;
dirvožemio, trąšų ir sėklų pirkimas;
papildomo apšvietimo ir šildymo sistemų įrengimas.

Tokį verslą galima pradėti gana greitai, o pirmasis pelnas netruks. Tačiau neturėtumėte tikėtis didelių pajamų, nes parduodamų produktų kiekis taip pat bus nereikšmingas.

Ūkiai ir pramoniniai šiltnamiai reikalauja rimtesnių investicijų tiek pradiniame etape, tiek ateityje. Didelės apimties verslui, be aukščiau išvardytų, pridedami papildomi išlaidų elementai:

žemės nuoma (aktualu pramoniniams šiltnamiams);
statyba;
popierizmas;
darbuotojų atlyginimai;
mokesčiai;
išlaidos elektrai ir vandeniui pagal tarifą įmonėms;
produkcijos pakavimas ir transportavimas.

Žiemą auginti žalumynus yra pelninga

Jei kai kurie šio sąrašo punktai gali būti neaktualūs ūkiams, pavyzdžiui, žemės nuoma ar darbo užmokestis, tuomet norint organizuoti pramoninio masto šiltnamį, teks atsižvelgti į visas šias išlaidas.

Pajamos iš tokio verslo priklauso nuo auginamų pasėlių ir jų pardavimo būdo. Produktus pelningiausia parduoti per parduotuves ar viešojo maitinimo tinklą. Žiemą pelnas didėja, nes mažėja pasiūla, o paklausa išlieka tokia pati kaip vasarą.

Parduodamų vaistažolių auginimo pelningumas, įvairiais vertinimais, svyruoja nuo 15 iki 25 proc. Vidutiniškai ūkinis šiltnamis atsiperka per 1,5–2 metus, o pramoninis – per 2–3 metus.

Žiemos šiltnamyje auginimo verslo pelningumas priklauso ir nuo regiono klimato sąlygų: pietiniuose regionuose jis didesnis nei viduriniuose. Šiauriniame regione gamybos kaštai yra daug didesni, o tai gerokai sumažina pelną. Išlaidas galima sumažinti padidinus pardavimo rinką ir taupant šildymo sistemą.

Žalumynų auginimo ypatybės

Vienas iš sunkiausių etapų organizuojant želmenų auginimą ištisus metus siekiant gauti pajamų yra šiltnamio statyba. Norint gauti stabilias pajamas, būtina jį teisingai įrengti, o su šiuo procesu geriau susipažinti vizualiai – iš nuotraukos ar vaizdo įrašo.

Polietilenas ilgai tarnaus

Šiltnamio ir įrangos parinkimas

Šiltnamis, skirtas naudoti ištisus metus, turėtų būti kuo patvaresnis: karkasas geriausiai pagamintas iš cinkuoto metalo. Jis praktiškai nėra atsparus korozijai ir turi ilgą tarnavimo laiką. Populiariausios sienų ir lubų medžiagos yra polietileno plėvelė, polikarbonatas ir stiklas.

Šiltnamį iš polietileno plėvelės lengva įrengti, tačiau jo tarnavimo laikas bus trumpas. Plėvelė trūkinėja nuo šalčio, plyšta ir laikui bėgant tampa trapi. Ši konstrukcija reikalauja remonto kasmet, o jo maksimalus tarnavimo laikas yra 4 metai. Vienintelis polietileno plėvelės privalumas – maža kaina. Jį reikia padengti dviem sluoksniais, kad tarp jų susidarytų oro pagalvė, kuri išlaikytų šilumą.

Ekonomiškas ir patvarus polikarbonatas

Polikarbonatas yra populiariausia medžiaga šiltnamiams statyti. Jis yra patvarus, efektyviai sulaiko šilumą, gerai praleidžia šviesą ir daro ją išsklaidytas. Dar vienas privalumas – rėmo forma gali būti bet kokia, tiek tiesi, tiek arkos formos.

Stiklas yra patvariausia ir brangiausia medžiaga. Pagrindinis jo pranašumas yra beveik neribotas tarnavimo laikas. Stiklas gerai praleidžia saulės šviesą, tačiau prasčiau išlaiko šilumą. Šiltnamiams tinka 5 mm ir didesnio storio stiklai: vitrininis stiklas, grūdintas arba daugiasluoksnis.

Be to, norėdami auginti žalumynus parduoti ištisus metus, šiltnamį turėsite aprūpinti reikiama įranga:

apšvietimo ir šildymo sistemos;
laistymo įranga;
stelažai;
termometrai.

Stiklas nėra pigi medžiaga

Apšvietimas ir šildymas žiemą

Želdiniams žiemą reikia papildomo apšvietimo ir šildymo. Šiltnamiams geriausiai tinka LED arba fluorescencinis apšvietimas. Įprastos kaitrinės lempos iš principo tinka želdynams auginti, tačiau jų naudojimas nėra ekonomiškas, o jų šviesos spektras neturi norimo poveikio fotosintezės procesui.

Papildomas lanko apšvietimas

Lengviausias būdas šildyti žiemą – platus metalinis vamzdis ir statinė. Statinė pastatoma ant žemės šalia įėjimo, o į statinės dugną įkišamas vamzdis. Jis driekiasi per visą šiltnamį, kyla į viršų ir išnešamas. Tokią krosnį reikia kūrenti malkomis. Ši parinktis tinka vienam ar dviem šiltnamiams, nes sunaudojama daug malkų.

Grunto biošildymas gali būti naudojamas kaip papildomas šildymas. 40-50 cm storio mėšlas dedamas ant lysvių dugno ir laistomas karštu vandeniu. Po kelių dienų mėšlas pradeda irti ir generuoti šilumą. Ant viršaus reikia užpilti žemę ir galima sodinti žalumynus.

Šildymui taip pat gali būti naudojami šie šildymo tipai:

elektrinis arba infraraudonųjų spindulių šildymas;
malkomis kūrenama krosnelė;
šildymas dujomis;
vandens šildymas.

Paprastas ir nebrangus šildymo būdas

Tokio tipo šildymas labiau tinka pramoniniams šiltnamiams: juos įrengti ir eksploatuoti gana brangu.

Kaip paruošti šiltnamį žalumynams auginti

Be papildomo apšvietimo ir šildymo, būtina įrengti vietą pačiam želdynui auginti.

Sodinimui galite naudoti pagrindinį šiltnamio plotą, tačiau šis metodas turi daug trūkumų:

nusileidimo plotas yra ribojamas pastato dydžio ir naudojamas neekonomiškai;
nepatogu prižiūrėti: laistymui, ravėjimui, derliaus nuėmimui reikės nuolat pasilenkti;
augalams reikės daugiau vandens ir šilumos.

Naudingą plotą galima padidinti lentynomis. Šis auginimo būdas turi daug privalumų:

Didesnis derlius: kelios lentynų pakopos leis užauginti daugiau žalumynų.
Dirva lentynoje įšyla greičiau, todėl sutrumpėja augalų augimo laikotarpis.
Vandens taupymas: stelažo dugną galima iškloti plėvele, kad sulaikytų drėgmę.

Iš tokio ploto galima nuimti didelį derlių

Galite patys pasidaryti lentynas iš medžio. Tačiau tokių stelažų tarnavimo laikas yra trumpalaikis - laikui bėgant mediena sušlaps nuo drėgmės ir deformuosis. Geriau įsigyti gatavų lentynų, pagamintų iš plastiko ar metalo, kurie tarnaus daugelį metų.

Augalų priežiūros taisyklės

Norėdami išmokti auginti žalumynus šiltnamyje ištisus metus, turite susipažinti su priežiūros taisyklėmis. Nors vaistažolės nėra išrankios, tačiau jas auginti šiltnamio sąlygomis, ypač žiemą, reikia ypatingos priežiūros.

Žalieji svogūnai gerai augs, jei bus įvykdytos kelios sąlygos:

reguliarus gausus laistymas;
nėra skersvėjo;
Drėgmės sąstingis neturėtų būti leidžiamas;
palaikant patogią temperatūrą: 19°C dieną ir 12°C naktį;
tręšimas amonio salietra kartą per sezoną.

Petražoles šiltnamio sąlygomis auginti lengviau nei bet kurią kitą žolę. Jis yra visiškai nepretenzingas ir visada suteikia gerą sėklų daigumą. Norėdami pagreitinti derliaus nuėmimo laiką, galite pasinaudoti patyrusių sodininkų patarimais. Petražolių sėklos turi būti daigintos marlės maišelyje. Daigintas sėklas reikia padėti 10 dienų į šaldytuvą, o po to sodinti į šiltnamį.

Krapai taip pat nepretenzingi, tačiau juos auginant reikėtų laikytis šių rekomendacijų:

krapus reikia purkšti kelis kartus per dieną;
palaikyti šiltnamyje ne žemesnę kaip 15 laipsnių temperatūrą;
po laistymo atlaisvinkite dirvą;
Tamsoje būtinai jį apšvieskite.

Petražolės yra greitai gendantis produktas

Lapinėms salotoms reikia mažiausiai 16 valandų šviesos. Patogiausia salotoms 18 laipsnių, naktį – 10 laipsnių šilumos. Taip pat auginant salotas būtina stebėti dirvožemio drėgmę: vandeniui užsistovėjus šaknų sistema pradeda pūti.

Derliaus nuėmimas ir transportavimas

Žalumynai greitai praranda prekinę išvaizdą, todėl nuėmus derlių juos reikia parduoti iš karto. Jis turi būti tinkamai surinktas, kad būtų ilgesnis galiojimo laikas.

Likus 5-6 valandoms iki derliaus nuėmimo, lysves reikia gausiai laistyti. Tada kiekvieną augalą atsargiai iškaskite specialia mentele. Svogūną reikia ištraukti iš žemės kartu su galva, salotas – kartu su šaknimi. Nuėmus derlių, derlius nuplaunamas, supakuojamas ir transportuojamas.

Derlius turi būti vežamas vandeniui atspariuose konteineriuose. Ryšuliai turi stovėti vertikaliai ir tvirtai prispausti vienas prie kito. Į indo dugną įpilama vandens ir specialių medžiagų, kurios padeda ilgiau išlaikyti šviežumą. Dažniausiai šiems tikslams naudojamas įprastas aspirinas.

Pakuotė prekybos centrui

Vaizdo įrašas: kaip užsidirbti pinigų parduodant žalumynus

Žalumynų auginimas ištisus metus, laikantis pagrįsto požiūrio, atneša nemažą pelną. Šis verslas turi daug privalumų:

Pradėti gali bet kas – specialių žinių nereikia. Užteks gerai išstudijuoti informaciją internete ir galima pradėti įgyvendinti idėją.
Pajamos yra stabilios ir nepriklauso nuo sezono.
Jokios rizikos: tinkamai sutvarkius šiltnamį, derlius visada bus.
Nuolat didelė produktų paklausa ištisus metus.
Minimalios pradinės investicijos organizuojant smulkų verslą (vienas ar du šiltnamiai).
Plėtros perspektyvos dėl išaugusių gamybos apimčių ir pelno.

Vaizdo įrašas: kaip užsidirbti pinigų parduodant žalumynus

Kai užauginsite nedidelį kiekį žalumynų, pajamos bus mažos. Bet jei šios lėšos bus investuojamos į verslo plėtrą ir palaipsniui jį plečia, tai laikui bėgant pelnas padidės kelis kartus.

Verslas auginant žalumynus - 7 šio projekto įgyvendinimo etapai + 10 idėjų, kurios padės užtikrinti stabilias pajamas + 10 verslo patarimų.

Kapitalo investicijos: jums reikės nuo 30 000 rublių
Atsipirkimo laikotarpis: nuo 1 mėnesio

Tokios įmonės perspektyvos yra akivaizdžios: žalumynų auginimas kaip verslas atitinka dabartinių piliečių poreikius.

Megamiestų gyventojai vis dažniau jaučia jėgų ir energijos stygių.

Didelis gyvenimo tempas, informacijos gausa ir aplinkos blogėjimas turi įtakos žmonių sveikatai.

Piliečiai bėga į vaistines ir gerina sveikatą pirkdami sintetinius vitaminus.

Visi žino, kad tokie vaistai įsisavinami daug prasčiau nei natūralūs vitaminai, kurių gausu žalumynuose.

Be to, visa žalia medžiaga yra galingas antioksidantas.

Jis naudojamas kaip „detoksikacinė“ dieta.

„Detoksikacija“ reiškia detoksikaciją.

Tai yra, jei žmogus nėra žalumynų valgymo mėgėjas ar žalio maisto mėgėjas, jis vis tiek jį naudos dietiniais ir medicininiais tikslais.

Ekstremaliais atvejais kaip prieskonis ir apetitą bei virškinimą gerinanti priemonė.

Akivaizdu, kad tokio tipo gaminių paklausa visada bus.

Tad belieka pasiraitoti rankoves ir dirbti bendrapiliečių sveikatos labui.

Nustatyti, kaip auginti žalumynus

4 būdai auginti žalumynus:

Kambaryje savo bute.
Prie vasarnamio atvirame lauke arba didesniame plote.
Šiltnamyje.
Izoliuotame garaže arba rūsyje.

Jei neturite visiškai nieko, galite pradėti nuo kambario bute. Bus mažai investicijų.

Jums reikės dirvožemio, auginimo konteinerių, tręšimo ir sėjamosios medžiagos.

Dėžės su sodinukais turėtų būti išdėstytos pakopomis.

Tai padidins naudingą kambario plotą.

Čia negalite daug augti, bet norint nuspręsti, ką, kur, kiek ir kiek jie iš jūsų paima, tai yra geras pasirinkimas.

Kokios varžybos?

Galbūt ši niša jūsų mieste jau užimta?

Trumpai tariant, veikia mini rinkodara.

O jūs susipažinsite su javų auginimo ypatumais, tikriausiai išbandysite ką nors naujo ir egzotiško, neįprasto mūsų slavų skrandžiams.

Asmeniniame sklype galima realizuoti savo idėją tik esant šiltam orui.

Žalumynų kokybė bus aukštesnė, bet kaina mažesnė dėl produkcijos gausos vasarą. Čia galite užauginti tiek daug daugiau.

Investicijos bus minimalios.

Bet kadangi žemės sklypai yra ne mieste, išaugs transporto išlaidos.

Ypač jei nuomojatės didelius plotus.

Žalumynų auginimas yra verslas ištisus metus.

Bet tai yra pats brangiausias variantas.

Turėsite nusipirkti sklypą, jei savo neturite, ir jame statyti šiltnamį.

Kambarys turi būti šildomas ir apšviestas.

Dirvožemis greičiau išeikvos.

Padidės transportavimo išlaidos, nes pristatysite ištisus metus, o ne sezoniškai.

Palyginkime kiekvieno verslo būdo privalumus ir trūkumus:

Verslo tipas	privalumus	Minusai
Auginimas patalpose žaluma	✓ Mažos išlaidos. ✓ Ištisus metus. ✓ Galimybę studijuoti rinką. ✓ Maža rizika. ✓ Verslas iš namų.	✓ Maža gamybos apimtis reiškia mažas pajamas. ✓ Žalumynų kokybė žema. ✓ Patalpa gali nukentėti dėl klimato sąlygų (grybelio ir kt.).
Auga atvirame lauke	✓ Mažos išlaidos. ✓ Aukštos kokybės žalumynai. ✓ Galimybė reguliuoti užaugintų produktų kiekį (nuo vidutinio iki didelio).	✓ Prekių kainos mažesnės nei žiemą. ✓ Užimta tik dalis metų. ✓ Transporto išlaidos.
Šiltnamių verslas	✓ Verslas ištisus metus. ✓ Vidutinė žalumynų kokybė. ✓ Didesnė produkcijos apimtis – didesnės pajamos.	✓ Didelės investicijos. ✓ Komunalinės paslaugos (šildymas, apšvietimas, vanduo). ✓ Sezoninė pardavimo rizika (vasara). ✓ Transporto išlaidos. ✓ Verslas šiltose vietose. Žiemą šiltnamių išlaikymas šiauriniuose regionuose yra labai brangus. ✓ Ne visų rūšių žalumynai gerai dera šiltnamiuose.
Šiltnamis garaže	✓ Ištisus metus. ✓ Vidutinės investicijos. ✓ Verslas mieste. ✓ Nedidelė rizika. ✓ Bute nereikia daryti remonto (palyginti su 1 punktu).	✓ Reikalingos didelės apšvietimo sąnaudos. ✓ Produkto kokybė žema. ✓ Mažas prekių kiekis.

Pelningiausias auginti žaliąsias kultūras

Populiariausias augalas yra žalieji svogūnai, vienas iš nepretenzingiausių ir greičiausiai augančių.

Neigiama bus pirkėjų paieška, nes daugelis žmonių tai augina.

Reikalingi dideli apsėti plotai.

Pelningiausias derlius yra salotos.

Tai kainuoja daugiau, o jo auginimo sezonas yra 25 dienos.

Turi laiko parduoti!

Gerai auga šiltnamiuose.

Špinatai yra paklausūs, tačiau užauga ilgiau.

Pasirinkimai, kurių visada klausiama ir kuriuos lengva prižiūrėti, yra mūsų tradiciniai krapai su petražolėmis.

Ridikėliai yra labai pelningi.

Jis turi trumpą nokinimo laikotarpį ir didelę paklausą.

Tačiau jo pasėliams reikia didelių plotų.

Geriau pradėti nuo mažo, palaipsniui plečiant asortimentą.

Galite auginti kalendrą, salierą, baziliką, peletrūną (estragoną), čiobrelius ir rūgštynes.

Viena iš naujų tendencijų – rukolų auginimas.

Rinkitės anksti nokstančias ir atsparias kultūras.

Atkreipkite dėmesį į užaugintų žalumynų galiojimo laiką ir laikymo sąlygas.

Sutvarkykime savo analizę ir parodykime ją lentelėje.

Želdynų rūšys	Paklausa	Augimo sezonas	Kaina	Reikalingas plotas	Ištvermė	Ilgalaikis saugojimas	Auginimas šiltnamiuose
Lankas-plunksna	+	+	-	-	+	-	+
Petražolės	+	-	-	+	+	+	+
Krapai	+	+	-	+	+	+	+
Salotos	+	+	+	+	+	+	+
Špinatai	+	-	+	+	+	+	-
Cilantro	+	-	-	+	+	-	+
Kitų rūšių žalumynai	-	- + rukolai	+	+	+	+	- (ne visos kultūros)
Ridikėlis	+	+	+	-	+	+	+

Jums tereikia nuspręsti, ką pasirinkti savo vietovės sąlygomis kaip pelningiausią derlių.

Žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas. Ypatumai.

Žalumynų auginimas šiltnamyje yra pats brangiausias ir daug darbo reikalaujantis verslas iš išvardytų variantų.

Bet tai 4 kartus pelningiau nei auginti daržoves šiltnamio būdu.

Jums reikės:

sklypas, plotas šiltnamiui;
brangios statybinės medžiagos (plėvelinis šiltnamis pigesnis nei stiklinis) ir izoliacija;
investicijos į šiltnamio įrangą (apšvietimas, laistymo sistema (laistytuvai), lentynos, konteineriai augalams, folija vazonams įvynioti (kad neperkaistų dirvožemis), šildytuvai, termometras);
sėklos ar sodinukai;
gruntavimas;
Trąšos;
kaštų būtiniesiems auginimo technologiniams poreikiams tenkinti.

Yra įvairių technologijų, skirtų žalumynams auginti šiltnamiuose:

hidroponika (augalų auginimas be dirvožemio skystoje terpėje, pridedant trąšų);
„tarpinis“ (naudojamos durpės, hidroponika (skystosios trąšos) ir įprasta žemė); šis metodas yra 3 kartus brangesnis nei įprastinė hidroponika.

Taip pat yra įvairių dirvožemių, kuriuos galima naudoti kartu su hidroponika: įprasta žemė, pjuvenos, žvyras, kokoso pluoštas, keramzitas, hidrogelis.

Kiekvienas dirvožemis turi savo ypatybes.

Taigi pjuvenos leidžia želdynams nesupūti, tai pigu.

Žvyras – praktiškas, ekonomiškas variantas, tačiau jis sunkus ir nesulaiko drėgmės. Kokoso pluoštas ir hidrogelis yra ekologiški, universalūs, tačiau brangūs.

Idealus variantas yra keramzitas.

Sulaiko drėgmę, yra lengvas ir nebrangus.

Kuo didesnis šiltnamis, tuo daugiau galite užauginti.

Tačiau didesnio šiltnamio išlaidos taip pat yra didesnės.

Visada geriau pereiti nuo paprasto prie sudėtingo, nuo mažo iki didelio.

Taigi pradėkite nuo mažo šiltnamio.

Sėklos rūšis želdynams auginti

Tradiciškai sėklos yra lengviausias ir pigiausias sėjos būdas.

Vėliau sėklas galite rinkti patys, o ne pirkti.

Iš daigų galima užsiauginti žalumynų, bet juos reikia nusipirkti arba užsiauginti patiems.

Norint greičiau sulaukti derliaus, vietoj sėklų pravartu naudoti sodinukus atvirame lauke.

Ilgesnis auginimas: augalo perkėlimas iš atviros žemės į vazoną ir patalpinimas į šiltnamio sąlygas.

Beje, dėžutes žalumynų galima parduoti.

Jei augalas dekoratyvus, pavyzdžiui, bazilikas, tuomet jį galima parduoti gėlių parduotuvėse.

Force auga iš svogūnėlių ar gumbų.

Žalumynų auginimo verslo įregistravimas

Jei turite nedidelius užaugintų žalumynų kiekius, jums gali nereikėti registruotis kaip verslininkui.

Tokiu atveju produkciją parduodate patys (turguje) arba parduodate perpardavėjams, kurie siūlo mažą kainą.

Norėdami parduoti žalumynus bazėms ir parduotuvėms, turėsite užsiregistruoti.

Kai turite didelį produktų, kurių negalite parduoti patys, perteklių, pradėkite perdirbimą (kodavimą

OKVED – A.01.12.2.)

Tai reiškia, kad esate žemės ūkio gamintojas, kuriam taikoma lengvatinė apmokestinimo forma: vieningas žemės ūkio mokestis bus 6% nuo pelno (Unified Agricultural Tax).

Vertiname žalumynų auginimo, kaip verslo, pelningumą ir atsipirkimo laikotarpį

Žalumynus auginančio verslo atsipirkimo laikotarpis yra trumpas.

Tai daro jį labai patrauklų.

Kai kurie verslininkai pasiekė 500% pelningumo!

Bet tai iš įrašų srities.

Kiekvienas auginimo būdas turi savo pelningumą ir savo apatinę ribą, kurią pasiekus išlaidos neatsipirks.

Pavyzdžiui, žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas turi 30 proc.

Lentelė padės mums įvertinti kiekvieną verslo tipą.

Verslo tipas	Būtinos investicijos, patrinti.	Auginimo sezonas ir sėjos ciklas	Pelnas per mėnesį	Atsipirkimo laikotarpis
Kambarys arba garažas	✓ Sėklų medžiaga – 4000 ✓ Konteineris – 5000 ✓ Trąšos ir dirvožemiai – 2500 ✓ Apšvietimas – 11 000 ✓ Komunaliniai mokesčiai – 2500 Lt ✓ Transportas – 5000 Iš viso: 30 000 rub.	✓ Ištisus metus ✓ 4 pasėliai	30 000 rub.	1 mėn., pelningumas 50 -180%
Žemės sklypas	✓ Sėklos – 4000 ✓ Trąšos – 1000 ✓ Laistymas – 1500 ✓ Transportas – 10 000 Iš viso: 17 500 rub.	✓ 4-5 mėn ✓ 2 pasėliai	30 000 rub.	1 mėn., pelningumas 100-150%
Šiltnamis	✓ Statybinės medžiagos – nuo 40 000 iki 130 000 ✓ Hidroponinis įrengimas – 30 000 ✓ Konteineris – 7000 ✓ Trąšos ir dirvos – 3500 ✓ Sėklų medžiaga – 4000 ✓ Apšvietimas – 11 000 ✓ Transportas – 10 000 ✓ Komunaliniai – 2500 Lt Iš viso: nuo 108 000 rub.	✓ Ištisus metus ✓ 4 pasėliai	30 000 rub.	1-3 mėn., pelningumas nuo 25-250%

Kaip organizuoti užaugintų žalumynų pardavimą?

„Nereikia bijoti didelių išlaidų. Turėtume bijoti mažų pajamų“.
Johnas Davisonas Rokfeleris

„Žaliajam“ verslui tai yra pagrindinė problema.

Prekė greitai genda, todėl geriau iš anksto susirasti prekyvietę.

Su kai kuriais pirkėjais turėsite sudaryti sutartį.

Galite parduoti žalumynus:

rinkoje (mažmeninė ir maža didmeninė prekyba);
bet didmeninė daržovių bazė;
kavinėje, ;
tiesiai į parduotuves;
organizuoti savo parduotuvę.

Norėdami užsidirbti daug pinigų augindami žalumynus, rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą:

Raskite žalumynų pardavimo vietų.
Pradėkite verslą augindami žalumynus su tradicinėmis kultūromis.
Įgykite patirties su paprastesniais auginimo būdais: namuose ar kaime.
Palaipsniui plėskite asortimentą.
Salotų auginimas padės padidinti pajamas.
Jei yra produktų perteklius, registruokitės.
Pirmąsias pajamas investuokite į tolimesnę verslo plėtrą.
Augant jūsų patirčiai ir norui, įvaldykite žolelių auginimą šiltnamiuose.
Derinkite auginimą lauke ir viduje.
Atidarykite savo žalumynų pardavimo vietas.

Naudingas straipsnis? Nepraleiskite naujų!
Įveskite savo el. pašto adresą ir gaukite naujus straipsnius el. paštu