สลัดมิโมซ่ากับทูน่า - ความสุขและการป้องกันจากความเครียด

ขอให้มีวันที่ดีผู้อ่านที่รักของฉัน!

กฎ 5 ข้อของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker

เลือก Messenger ที่สะดวกรับ

อย่างที่คุณทราบสลัดมิโมซ่าเป็นญาติสนิทของสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และโดยปกติแล้วพูดตามตรงมันไม่ใช่อาหารที่เป็นอาหารมากที่สุด

แล้วเราจะยอมแพ้มั้ย? ท้ายที่สุดแล้ว เราต้องการอาหารที่จะช่วยลดน้ำหนักและสนุกกับการมองเงาสะท้อนในกระจก!..

ไม่มีทาง! ฉันไม่ยอมแพ้ง่ายๆ หรอก ;) โปรดทราบ: สูตร pp ใหม่! สลัดมิโมซ่ากับทูน่าที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ :)

วันนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายคำเตือนเกี่ยวกับประโยชน์ของปลาทูน่าและวิธีการลับในการแปรรูปหัวหอม ;)

ทำสลัดปลาบ่อยขึ้น – เพื่อความหลากหลายและคุณประโยชน์! ส่วนหนึ่งของ "มิโมซ่า" ที่ถูกต้อง - และคุณจะมีทุกสิ่งที่ "ยอดเยี่ยม": อารมณ์ความแข็งแกร่งและรูปลักษณ์!

มาสร้างอารมณ์ด้วยเพลงเพราะๆ กันดีกว่า...

เพลงนี้ช่วยให้เราทำอาหารด้วย ;)

มีองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมโดย Barbra Streisand “Woman in Love”...

ภายใต้สิ่งนี้เราจะจัดเรียงทุกสิ่งที่เราต้องการและดำเนินการตามสูตรทีละขั้นตอน ;)

สินค้า:

คุณเห็นไหม? องค์ประกอบของสลัดปลาของเรานั้นง่ายมาก!

และขั้นตอนการทำอาหารก็จะเป็นเบื้องต้นด้วย ตอนนี้ดูด้วยตัวคุณเอง! :)

สูตรอาหาร:

ฉันคิดว่าคุณมั่นใจในข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้แล้วหรือยัง? มันไม่ง่ายเลยที่จะเตรียมมันเหรอ? :)

ยังคงเห็นหลักฐานว่าการลดน้ำหนักนั้นดีเช่นกัน

ค่าพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดนี้: 138.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!

• โปรตีน – 15.6 กรัม;
• ไขมัน – 7.7 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 1.7 กรัม;

คุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวเองว่าอาหารจานนี้มีแคลอรี่ต่ำ :)

และฉันดีใจมากที่ไม่จำเป็นต้องขีดฆ่าอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมออกจากเมนู! อย่าลืมส่วนสำคัญของอาหารทุกมื้อ!..

ย่านที่เป็นประโยชน์

ควรรวมอาหารบนโต๊ะเข้าด้วยกันและไม่เกินปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย ดังนั้นก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้คุณหรือ

และแบบที่สองสามารถทาร่วมกับมิโมซ่าได้

• หรือ .

เอาล่ะมาคุยกันสักหน่อย...

เกี่ยวกับตัวเลือกอื่นๆ

มิโมซ่าสูตรคลาสสิค... ว่าแต่มีคลาสสิคมั้ย? สลัดยังอายุน้อย - ยังไม่ถึง 40 ปีด้วยซ้ำ และทุกภูมิภาคของประเทศและแม้แต่แม่บ้านทุกคนก็มีลักษณะการทำอาหารของตัวเอง

แต่ข่าวดีก็คือพวกมันทั้งหมดมีความอร่อยในแบบของตัวเอง ยกตัวอย่างเช่น ปลา - ใช่ คุณสามารถเปลี่ยนมันได้ทุกครั้ง:

• ทำเช่นนี้กับปลาซาร์ดีน
• แล้วก็ปลาค็อด
• แล้วก็แซลมอนสีชมพู
• แล้วตามด้วยปลาแซลมอน
• แล้วกับซารี่...

ฉันเคยเห็นมันมีทั้งปูและกุ้งด้วยซ้ำ! :)

ผู้ที่ไม่นับแคลอรี่จะทาเนยเป็นชั้น - ขูดเนยแช่แข็งหนึ่งชิ้นแล้ววางไว้ตรงกลางสลัด! :)

• มีมิโมซ่ากับข้าวด้วย แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก คุณก็สามารถทำได้หากคุณใช้ข้าวกล้อง ข้าวป่า หรือข้าวแดง

• นอกจากนี้ยังมีชั้นแอปเปิ้ล แตงกวา และข้าวโพดอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว ในสลัดเช่นเคย จินตนาการไม่มีขีดจำกัด! :)

ในระหว่างนี้ มิโมซ่ากับทูน่าของเราจะนำออกจากตู้เย็นได้ในไม่ช้า ;) ทานให้อร่อย!

อย่าลืมเขียนถึงฉันว่าคุณชอบมันอย่างไร! และแบ่งปันสูตรมิโมซ่าที่คุณชื่นชอบด้วย! ฉันรอคอยมันอยู่! :)

สุขภาพกับคุณและคนที่คุณรัก!

สลัดมิโมซ่าแบบรัสเซียดั้งเดิมมักปรุงด้วยปลาทูน่า อาหารจานนี้อร่อยและอ่อนโยนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมครอบครัวชาวรัสเซียถึงชื่นชอบและไม่เพียงเท่านั้น นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมมันได้ค่อนข้างเร็ว: ใส่ไข่ แครอท และมันฝรั่ง แค่นี้ก็เกือบหมดแล้ว ปลากระป๋องในสลัดมิโมซ่ากับปลาทูน่าไม่ด้อยกว่าปลาสดในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการมีกรดโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด

สลัดแบบดั้งเดิมมาตรฐาน “มิโมซ่า” กับทูน่า

ส่วนผสม: มันฝรั่งสามลูก, แครอทสองลูก, ไข่ไก่สี่ฟอง, หัวหอมหนึ่งลูก, มายองเนสหกช้อนโต๊ะ, เกลือ 200 กรัม จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและของทุกวัน กระบวนการเตรียมสลัดมิโมซ่ากับทูน่า: ปรุงไข่ แครอทและมันฝรั่ง วางผักบนจานแล้วปล่อยให้เย็น วางไข่ในน้ำเย็น ทำความสะอาดและสับหัวหอม บดปลาทูน่าด้วยส้อมวางบนจานจากกระป๋อง

ปอกแครอท มันฝรั่ง และไข่ ในตอนหลัง เราจะแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราขูดไข่ขาวด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ ไข่แดงและผักบนเครื่องขูดละเอียด ในตอนนี้ เราเก็บทุกอย่างไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน เราเอาชามสลัดแล้วเริ่มเติม เราใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างและทาด้วยมายองเนสจากนั้นก็ทูน่าหลังจากนั้น - หัวหอมและซอสอีกครั้ง จากนั้นให้ทาให้ทั่วบริเวณ ทาจาระบีด้วยมายองเนส แครอท และซอสด้านบน สุดท้ายโรยสลัดทั้งหมดด้วยไข่แดงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร พริกไทยกันเถอะ “มิโมซ่า” กับทูน่าพร้อมแล้ว

สูตรสลัดคลาสสิก

ส่วนผสมที่จำเป็น: ไข่ไก่หกฟองพร้อมไข่แดงสดใส, ปลากระป๋อง, ทูน่ากระป๋อง, ในกรณีของเรา, ทูน่า, ชีสแข็ง 150 กรัม, ซอสมายองเนส 250 กรัม, เนย 100 กรัม, หัวหอม 3 หัว, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด 5 ก้าน, มะเขือเทศ ชิ้นสีเหลือง, มะนาว - สำหรับตกแต่ง

ดังนั้นสลัดมิโมซ่ากับ ใส่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเช่นเคยแล้วปอกเปลือกหลังจากเย็นลง อย่าลืมแยกเป็นไข่แดงและไข่ขาว เราสับส่วนหลังอย่างประณีตด้วยมีดแล้วบดไข่แดงด้วยส้อม ปิดจานด้วยส่วนของไข่ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีดอย่างประณีตมาก ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วปิดฝา เราฉีกกิ่งก้านที่หยาบของกรีนออกแล้วสับส่วนที่เหลือด้วยมีด

ส่วนผสมสำหรับสลัดของเรา

เรานำปลาออกจากขวดหากอยู่ในน้ำมันแนะนำให้เช็ดให้แห้งโดยใช้ผ้ากระดาษพับหลายชั้น บดในจานแยกหรือบดในเครื่องปั่น มาเริ่มวางชั้นกัน แต่ก่อนที่จะทำเช่นนี้ คุณต้องมีส่วนผสมทั้งหมดที่มีอุณหภูมิเท่ากัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เราใช้จานไม่ลึกมาก แต่กว้างแล้วเริ่มกันเลย วางไข่ขาวชั้นแรกแล้วคลุมด้วยชีสขูด แล้ววางปลาบดไว้ด้านบน ครั้งแรกที่เราทาสลัดด้วยมายองเนสใส่หัวหอมสับไว้ด้านบน

จากนั้นใส่ไข่แดงสุกครึ่งหนึ่ง ซอส และโรยด้วยสมุนไพร จากนั้นเราก็นำเนยแช่แข็งออกมาแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง ใช้ช้อนถูผ่านตะแกรง “มิโมซ่า” กับทูน่าและชีสพร้อมแล้ว ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงหรือดีกว่านั้นข้ามคืน เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ มะนาว และสมุนไพร ส่วนผสมสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนและสามารถทำหลายชั้นได้

สลัดปีใหม่ “มิโมซ่า” กับทูน่าสูตร

สลัดเองก็ไม่ได้ทำให้ใครแปลกใจเลย แต่ถ้าคุณเปลี่ยนหลักการทำอาหารเล็กน้อยแนะนำแนวคิดในการเสิร์ฟในส่วนต่างๆ สิ่งนี้ดูเหมือนจะเปลี่ยนอาหารจานนั้นและจะกระตุ้นความสนใจใหม่จากแขกและสมาชิกในครัวเรือน ดังนั้นสำหรับการเสิร์ฟสี่ครั้งเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม, มันฝรั่งต้ม - สองชิ้นใหญ่, ไข่ต้ม - สองชิ้น, แครอทต้ม - หนึ่งอัน, หัวหอม - ครึ่งหัว, ชีสแข็ง - 50 กรัม, มายองเนส, เกลือ , ผักชีฝรั่งสมุนไพร - สำหรับตกแต่งเมื่อเสิร์ฟ

ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสแบบโฮมเมด จุดเริ่มต้นสำหรับสูตรสลัดทูน่ามิโมซ่านี้ ขอแนะนำให้ใช้ที่รองขนมในการจัดเตรียม แต่หากไม่มี สามารถใช้ที่ชงโกโก้ ชาม แก้วน้ำชา แล้วใส่ลงในภาชนะได้ จากนั้นเราก็เตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ พลิกกลับแล้วเอาฟิล์มออก

ขั้นตอนการเตรียม “มิโมซ่า” ต้อนรับปีใหม่

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางชั้นบาง ๆ ลงในชาม ระดับและทาด้วยมายองเนส สะเด็ดน้ำออกจากปลา บดด้วยส้อมแล้ววางไว้ด้านบน บดให้แน่น ชั้นถัดไปคือหัวหอมสับละเอียดแล้วมายองเนสอีกครั้ง ถัดไป - แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดซอส ถูผ้าขาวด้วยวิธีเดียวกันแล้ววางลงในชาม บีบให้แน่นเล็กน้อย ชั้นถัดไปคือชีสขูดละเอียด อีกครั้ง - มายองเนส จากนั้น - ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด

อย่าลืมปรับระดับทุกชั้น เราออกแบบให้สมบูรณ์ด้วยมันฝรั่งขูดและมายองเนส มันฝรั่งชั้นที่สองทำขึ้นเพื่อความสะดวกในการพลิกสลัดเมื่อเสิร์ฟ ปิดด้วยฟิล์ม แช่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น สลัดมิโมซ่าซึ่งเป็นสูตรที่เรารีวิวกับทูน่าพร้อมแล้ว เสิร์ฟตรงจากตู้เย็น ตกแต่งด้วยไข่แดง สมุนไพร และชีสขูด

มิโมซ่าคลาสสิกทำด้วยมายองเนส และพวกเขาไม่เคยหวงมันและใส่มันเพิ่ม ซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และไขมันของสลัดนี้ มิโมซ่า PP เวอร์ชันของฉันจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง ฉันแนะนำให้กินเป็นอาหารจานเดี่ยวสำหรับมื้อกลางวัน คุณไม่ควรดื่มด่ำกับมันในมื้อเย็นเพราะ... มันมีมันฝรั่ง ฉันยังมีของอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท 200 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ปลาทูน่าไม่มีน้ำมันในน้ำผลไม้ของตัวเอง 200 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง gr 10
• หัวหอม 20 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและมันฝรั่งกับไข่ ปลาถ้ามีกระดูกให้แยกเนื้อออกจากพวกมัน

ทำซอส: ผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดและซีอิ๊วขาวใส่พริกไทย

ผักสามชนิดบนเครื่องขูด วางปลาทูน่าในชั้นแรก อัดจาระบีด้วยซอสและเพิ่มหัวหอม

วางมันฝรั่งขูดลงบนตัวปลาแล้วราดด้วยซอส

ชั้นที่สามคือแครอท ปิดด้วยซอสด้วย

วางไข่ขูดสามฟองในชั้นสุดท้าย ทาด้วยซอสแล้วโรยไข่ใบที่สี่ไว้ด้านบน ฉันพริกไทยทุกชั้น

KBZHU ต่อ 100 กรัม 93/8.4/3.1/7.5

คุณได้เตรียมมันไว้หรือยัง? ใส่ #recipes_ovv แล้วติดตามฉันบน Instagram @Ohh_viki_vikiและในช่องวิดีโอสูตรอาหาร YouTube ของฉัน สูตร PP Ohh_Viki_Viki

การใช้และการพิมพ์ซ้ำวัสดุจากไซต์สามารถทำได้โดยใช้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังไซต์ไซต์เท่านั้น

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา - แน่นอนว่าจะมีอยู่บนโต๊ะทุกวันหยุด อย่างไรก็ตามสลัดมิโมซ่ากับทูน่าซึ่งเราจะบอกคุณในวันนี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวไม่เพียง แต่ในเมนูวันหยุดเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งอย่างกลมกลืนแม้กระทั่งมื้ออาหารทุกวัน สิ่งที่ดีที่สุดคือสลัดนี้เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นใครๆ ก็สามารถจัดการได้ ไม่ว่าทักษะการทำอาหารจะอยู่ในระดับใดก็ตาม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมิโมซ่าคลาสสิกกับปลาทูน่า

ในแง่ของความนิยมมิโมซ่าคลาสสิกในประเทศของเราสามารถเทียบเคียงได้กับสลัดชูบาเท่านั้นซึ่งกลายเป็นบัตรโทรศัพท์ของอาหารรัสเซียสมัยใหม่มายาวนาน อย่างไรก็ตามแม่บ้านที่ทำงานหนักส่วนใหญ่มักปรุงอาหารทั้งสองจานนี้ในช่วงวันหยุดสำคัญ

การใช้สูตรนี้สำหรับทูน่ามิโมซ่าแบบดั้งเดิมที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดที่คล้ายกันได้อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

ปลาแอตแลนติกนั้นมีรสชาติอ่อน ๆ แต่การประกอบสลัดที่ถูกต้องจะเน้นย้ำคุณสมบัตินี้มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 หัวขนาดกลาง
• สลัดหัวหอม (อนุญาตให้ใช้หัวหอม) – 1-2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส "ไลท์" – 300 กรัม
• ผักใบเขียวสด - พวง

วิธีทำสลัดผักกระเฉดกับทูน่าที่บ้าน

ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายขั้นตอนการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้เราควรพูดสองสามคำเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่จะเสิร์ฟ

ตามเนื้อผ้ามิโมซ่าเสิร์ฟในชามสลัดทรงกลมใส - ด้วยเหตุนี้จึงมองเห็นทุกชั้นได้ชัดเจนและอาหารจะดูหรูหราและรื่นเริงยิ่งขึ้นราวกับว่ามาจากภาพถ่ายจากตำราอาหาร

1. เราจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่ไก่สำหรับสลัดของเราอย่างเหมาะสม ต้องต้ม แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง ล้างไข่ ใส่ในกระทะขนาดเล็ก แล้วเติมน้ำเย็นลงไป
2. วางจานบนไฟแรงและเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเปลือก เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงและพักไว้ 10 นาที ไม่ควรปรุงไข่มากเกินไป เพราะไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นสีเทา ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสียหาย
3. โอนไข่ต้มลงในภาชนะด้วยน้ำเย็นหลังจากนั้นเราก็ปอกเปลือกออก
4. ในเวลาเดียวกันคุณต้องต้มผัก - มันฝรั่งและแครอท เราแนะนำให้ต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือก แต่อนุญาตให้ปรุงโดยตรง “ในชุดเครื่องแบบ” ได้เช่นกัน
5. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วเทใส่ชามใบเล็ก ที่นี่คุณต้องบดปลาด้วยส้อมเล็กน้อย โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องระบายน้ำมัน
6. เราทำความสะอาดหัวหอมสลัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณไม่มีผักประเภทนี้อยู่ในมือ ให้ใช้หัวหอม แต่ก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้สูญเสียความขมไป
7. แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว แยกกัน 3 ฟองบนเครื่องขูดแบบละเอียด
8. เราสับผักด้วยวิธีเดียวกันและทำแบบเดียวกันกับชีส
9. เราใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างของชามสลัดหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทูน่าฝอยก็เกลี่ยให้ทั่ว หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสที่ด้านบน
10. จากนั้นวางไข่ขาว แครอท และเคลือบด้วยซอสอีกครั้ง
11. ปิดด้วยหัวหอมสับชีสขูดแล้วปิดทุกอย่างด้วยมายองเนสชั้นสุดท้าย เราโรยด้วยไข่แดงและสมุนไพรสดสับละเอียด

ผักกระเฉดแบบบ้านนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดไม่ใช่ทันที แต่หลังจากแช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้ชั้นต่างๆ ยึดติดกันได้ดีขึ้น และผ้าปิดแผลจะทำให้ชั้นต่างๆ เปียกชุ่มอย่างเหมาะสม

การทำมิโมซ่าต้นตำรับด้วยทูน่าและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 ชิ้น + -
• ชีสแปรรูป – 1 แพ็คเกจ + -
• - 4 อย่าง + -
• - 1/2 ถ้วยตวง + -
• — 1-2 ชิ้น + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น + -
• ผักใบเขียว - 1 พวง + -
• - 300 กรัม + -

ปรุงมิโมซ่าที่ผิดปกติกับทูน่าและข้าวทีละขั้นตอน

การเตรียมสลัดรูปแบบนี้เกี่ยวข้องกับการต้มส่วนผสม 3 อย่างพร้อมกัน ดังนั้นควรเตรียมกระทะ 3 ใบในคราวเดียว หรือเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นขั้นๆ

1. ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้กระชอนที่มีรูเล็กๆ เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะพร้อมกับน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วต้ม เพิ่มเกลือเล็กน้อยปิดฝาลดความร้อนและปรุงอาหารจนความชื้นถูกดูดซับจนหมด
2. เราปรุงไข่เหมือนกับที่เราทำในสูตรแรก ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
3. เราปรุงแครอทโดยตรง “ในเครื่องแบบ” โดยไม่ลืมล้างก่อน
4. บดปลาทูน่ากระป๋องด้วยส้อม (ถ้าคุณเอาปลาไปในน้ำผลไม้ของตัวเองจะเป็นการดีกว่าที่จะสะเด็ดน้ำ)
5. ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท
6. ควรขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ
7. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
8. วางข้าวเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของชามสลัด และเกลี่ยส่วนผสมของปลากระป๋องให้ทั่ว
9. โรยทั้งหมดด้วยหัวหอมสับแล้วทามายองเนส
10. จากนั้นก็มีแครอทขูดเป็นชั้นๆ ซึ่งเราราดด้วยซอสมายองเนสเล็กน้อย เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและมายองเนสอีกครั้ง
11. ตอนนี้มากระรอกไก่และชีสแปรรูป เคลือบทุกอย่างเป็นครั้งสุดท้ายด้วยน้ำสลัดมายองเนส โรยด้วยไข่แดงขูดและสมุนไพรสดสับ

เช่นเดียวกับผักกระเฉดอื่น ๆ อันนี้ต้องแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง

PP “ไลท์มิโมซ่า” สูตรทีละขั้นตอนกับทูน่าโดยไม่ต้องมายองเนส

ในบรรดาปลากระป๋องทั้งหมด ปลาทูน่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะรวมอยู่ในอาหาร หากคุณปฏิบัติตามประเภทต่างๆ และหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม

คุณสมบัติหลักของสลัดที่นำเสนอคือเตรียมโดยไม่ต้องใช้มายองเนสซึ่งโดยวิธีการเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเด็ดขาดทั้งในอาหารส่วนใหญ่และเป็นไปตาม PP

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋องไม่มีน้ำมัน – 1 ชิ้น;
• ไข่ประเภทสูงสุด - 4 ชิ้น;
• ชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• หัวหอมผักกาดหอม – 1 หัว;
• แครอท – 2 ชิ้น เฉลี่ย;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ – 150 กรัม

วิธีทำมิโมซ่าทูน่าแคลอรี่ต่ำกินเองง่ายๆ

1. เราส่งแครอทและไข่ไปปรุงด้วยวิธีมาตรฐานและเราเองก็จัดการกับส่วนผสมที่ "เย็น"
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดที่สุด
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. สะเด็ดน้ำออกจากอาหารกระป๋องแล้วใช้ส้อมบดทูน่าเล็กน้อย
5. ปอกไข่และแครอท ขูดบนเครื่องขูดละเอียด บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
6. วางมวลปลาไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นใส่ไข่ขาวและแครอทขูด เราแจกจ่ายทุกอย่างอย่างเท่าเทียมกันที่สุด
7. เทโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้เรียบ
8. ตอนนี้ถึงคราวของหัวหอมและชีสแล้ว เทน้ำสลัดที่เหลือของเราลงไป แล้ววางไข่แดงไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน
9. เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สูงสุดหนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณก็สามารถเริ่มชิมได้

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือสลัดมิโมซ่ากับทูน่าที่คล้ายกันก็มีแคลอรี่ต่ำเช่นกัน ค่าพลังงานต่อ 100 กรัมคือประมาณ 130 กิโลแคลอรี ซึ่งทำให้สลัดนี้เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับเมนูอาหารลดน้ำหนัก