ในโลกแห่งข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเคมี การพัฒนาระเบียบวิธี "ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับสารเคมีในครัวเรือน"

สำหรับหลายๆ คน วันธรรมดาแทบจะซ้ำซากจำเจ ทั้งบ้าน ที่ทำงาน บ้าน... และบ่อยครั้งสิ่งนี้ทำให้ผู้คนหดหู่ใจ เพราะขาดความหลากหลาย กิจกรรม การผจญภัย และสิ่งที่น่าสนใจ! แต่ในความเป็นจริงแล้ว เหตุการณ์นับล้านและปรากฏการณ์ที่น่าสนใจต่างๆ เกิดขึ้นรอบตัวเราทุกวัน ซึ่งเราไม่ได้ใส่ใจไม่เพียงเพราะเราไม่ตั้งใจเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะตามนุษย์มองไม่เห็นด้วยซ้ำ

ตัวอย่างเช่น กระบวนการทางเคมีต่างๆ เกิดขึ้นรอบตัวเราอย่างต่อเนื่อง เป็นภาพลวงตาว่าเคมีเป็นสิ่งที่ซับซ้อนและไม่อาจเข้าใจได้ อันที่จริง เคมีเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของเรา หากปราศจากชีวิตมนุษย์แล้ว ไม่เพียงแต่จะน่าเบื่อมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นไปไม่ได้เลยอีกด้วย

ข้อเท็จจริงที่น่าทึ่งเกี่ยวกับเคมี:

1. ฟองสบู่เป็นสิ่งที่บางที่สุดที่ตามนุษย์สามารถมองเห็นได้ ฟองสบู่แตกใน 0.001 วินาที นอกจากนี้ หากคุณขยายฟองอากาศที่อุณหภูมิ -15 C o มันจะแข็งตัวเมื่อสัมผัสกับพื้นผิว และที่อุณหภูมิ -25 C o มันจะแข็งตัวในอากาศและแตกเมื่อกระแทก

2. น้ำทะเลมีทองคำ มีทองคำอยู่ 7 มิลลิกรัมต่อตันน้ำทะเล

3. ในระหว่างการบิน เครื่องบินใช้ออกซิเจนมากถึง 75 ตัน ปริมาณออกซิเจนนี้ผลิตจากป่าขนาด 30,000 เฮกตาร์

4. เหล็กสามารถเปลี่ยนเป็นแก๊สได้ที่อุณหภูมิ 1,539 C 0

5. สิ่งมีชีวิตทุกชนิดบนโลกของเรามีโปรตีน แต่มีสัดส่วนต่างกัน สมองของมนุษย์ก็มีโปรตีนเช่นกัน

6. เมทิลแอลกอฮอล์ในปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตคือ 30 มล. และยาแก้พิษคือเอทิลแอลกอฮอล์

7. โลหะไม่มีกลิ่น ใครๆ ก็คุ้นเคยกับกลิ่นโลหะที่ไม่ผ่านการบำบัด (ไม่ทาสี) เช่น กลิ่นเงินโลหะ ราวบันได ชิงช้าเก่า ข้อต่อ หรือเพียงชิ้นโลหะ แต่กลิ่นนี้ไม่ได้ปล่อยออกมาจากตัวโลหะ แต่เป็นผลจากการสัมผัสของโลหะกับสารอินทรีย์ เช่น ด้วยฝ่ามือหรือนิ้วของเราซึ่งทำให้เกิดเหงื่อ

8. มะเขือเทศเป็นพืชที่ฉลาดมาก พวกมันรู้วิธีตะโกน “SOS!” เมื่อแมลง เช่น หนอนผีเสื้อ เริ่มเคี้ยวใบมะเขือเทศ มันจะปล่อยสารเคมีที่มีกลิ่นบางอย่างออกมาเพื่อดึงดูดนก

9. ชาร์ลส์ กู๊ดเยียร์ เป็นนักวิทยาศาสตร์ที่บังเอิญคิดค้นยางที่ไม่ละลายในความร้อนและไม่แตกสลายในความเย็น เขาลืมเอาส่วนผสมของกำมะถันและยางออกจากเตาที่เปิดสวิตช์อยู่ จึงเกิดกระบวนการทำยางขึ้น เรียกว่า การหลอมโลหะ

10. ปฏิกิริยาเคมีประมาณ 100,000 เกิดขึ้นในสมองมนุษย์ทุกๆ นาที

เคมีอยู่รอบตัวเราตลอดเวลา มันไม่ได้อยู่รอบตัวเราเท่านั้น แต่ยังอยู่ในร่างกายของเราด้วย และแม้แต่กระบวนการคิดของเราโดยพื้นฐานแล้วก็คือเคมี ดังนั้นเคมีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจและน่าประหลาดใจมากมาย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อเราในทุกด้านอีกด้วย

ความรู้ภาษาอังกฤษที่ไม่สมบูรณ์ช่วยในการค้นพบสารทดแทนน้ำตาลชนิดใดชนิดหนึ่งได้อย่างไร

ซูคราโลส สารทดแทนน้ำตาลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งถูกค้นพบโดยบังเอิญ ศาสตราจารย์เลสลี ฮิวจ์แห่งคิงส์คอลเลจลอนดอนสั่งให้ชาชิคานต์ พัดนิส นักเรียนของเขาทดสอบสารไตรคลอโรซูโครสที่ได้รับในห้องปฏิบัติการ นักเรียนรู้ภาษาอังกฤษในระดับที่ยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ และแทนที่จะ "ทดสอบ" เขาได้ยิน "รสชาติ" กลับได้ชิมสารนั้นทันทีและพบว่ามันหวานมาก

ชิ้นส่วนรถยนต์ชิ้นใดถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยบังเอิญ?

กระจกแตกถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยบังเอิญ ในปี 1903 นักเคมีชาวฝรั่งเศส เอดูอาร์ด เบเนดิกตัส ทำขวดบรรจุไนโตรเซลลูโลสหล่นโดยไม่ตั้งใจ กระจกแตกแต่ไม่ได้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อตระหนักว่าเกิดอะไรขึ้น เบเนดิกตัสจึงสร้างกระจกบังลมสมัยใหม่ตัวแรกเพื่อลดจำนวนผู้ประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์

อาชีพของชายที่ชาวมอสโกเรียกว่าพระผู้ส่องสว่างในตำนานคืออะไร?

นักวิชาการ Semyon Volfkovich เป็นหนึ่งในนักเคมีชาวโซเวียตกลุ่มแรกๆ ที่ทำการทดลองกับฟอสฟอรัส ในเวลานั้น ยังไม่มีมาตรการป้องกันที่จำเป็น และก๊าซฟอสฟอรัสจะซึมเข้าไปในเสื้อผ้าระหว่างทำงาน เมื่อ Wolfkovich กลับบ้านผ่านถนนอันมืดมิด เสื้อผ้าของเขาเปล่งแสงสีฟ้าและมีประกายไฟพุ่งออกมาจากใต้รองเท้าของเขา แต่ละครั้งฝูงชนมารวมตัวกันข้างหลังเขาและเข้าใจผิดว่านักวิทยาศาสตร์คนนี้เป็นสิ่งมีชีวิตนอกโลก ซึ่งนำไปสู่การแพร่ข่าวลือไปทั่วมอสโกเกี่ยวกับ "พระผู้ส่องสว่าง"

Mendeleev ค้นพบกฎเป็นระยะได้อย่างไร

มีตำนานที่แพร่หลายว่าความคิดเกี่ยวกับตารางธาตุขององค์ประกอบทางเคมีมาถึง Mendeleev ในความฝัน วันหนึ่งเขาถูกถามว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์คนนั้นตอบว่า "ฉันคิดเรื่องนี้มายี่สิบปีแล้ว แต่คุณคิดว่า: ฉันนั่งตรงนั้นแล้วทันใดนั้น... มันก็พร้อมแล้ว"

นักฟิสิกส์ชื่อดังคนใดได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมี

งานวิจัยของเออร์เนสต์ รัทเทอร์ฟอร์ดเน้นไปที่สาขาฟิสิกส์เป็นหลัก และเคยกล่าวไว้ว่า "วิทยาศาสตร์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม - ฟิสิกส์และแสตมป์" อย่างไรก็ตาม เขาได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมี ซึ่งสร้างความประหลาดใจให้กับทั้งเขาและนักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ ต่อจากนั้น เขาสังเกตเห็นว่าจากการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่เขาสังเกตเห็นได้ “สิ่งที่ไม่คาดคิดที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงของเขาจากนักฟิสิกส์มาเป็นนักเคมี”

นกอะไรช่วยคนงานเหมือง?

นกคีรีบูนมีความไวต่อปริมาณมีเทนในอากาศมาก ฟีเจอร์นี้เคยถูกใช้โดยคนงานเหมืองที่ลงไปใต้ดินและเอากรงที่มีนกคีรีบูนไปด้วย หากไม่ได้ยินการร้องเพลงมาเป็นเวลานานแล้ว จำเป็นต้องขึ้นไปชั้นบนให้เร็วที่สุด

วัลคาไนซ์ค้นพบได้อย่างไร?

American Charles Goodyear บังเอิญค้นพบสูตรการทำยางที่ไม่อ่อนตัวเมื่อถูกความร้อนและไม่เปราะเมื่อถูกความเย็น เขาอุ่นส่วนผสมของยางและกำมะถันบนเตาในครัวโดยไม่ตั้งใจ (ตามเวอร์ชันอื่นเขาทิ้งตัวอย่างยางไว้ใกล้เตา) กระบวนการนี้เรียกว่าวัลคาไนซ์

สิ่งมีชีวิตใดที่รับผิดชอบต่อสีของ Bloody Falls ในทวีปแอนตาร์กติกา

ในทวีปแอนตาร์กติกา บางครั้งน้ำตก Bloody Falls ก็โผล่ออกมาจาก Taylor Glacier น้ำในนั้นประกอบด้วยธาตุเหล็กไดวาเลนต์ ซึ่งเมื่อรวมกับอากาศในชั้นบรรยากาศ จะออกซิไดซ์และก่อให้เกิดสนิม ทำให้น้ำตกมีสีแดงเลือด อย่างไรก็ตาม เหล็กไดวาเลนต์ไม่ได้ปรากฏอยู่ในน้ำเช่นนั้น โดยเกิดจากแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในแหล่งกักเก็บน้ำที่แยกได้จากโลกภายนอก ซึ่งอยู่ลึกลงไปใต้น้ำแข็ง แบคทีเรียเหล่านี้สามารถจัดวงจรชีวิตได้ในกรณีที่ไม่มีแสงแดดและออกซิเจนโดยสิ้นเชิง พวกเขาประมวลผลสารอินทรีย์ที่ตกค้างและ "หายใจ" เหล็กเฟอร์ริกจากหินที่อยู่รอบๆ

สโมสรฟุตบอล Amkar จาก Perm ได้ชื่อมาจากตัวย่อของสารเคมีสองชนิด ได้แก่ แอมโมเนียและยูเรีย เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์หลักของ Mineral Fertilizers OJSC ซึ่งก่อตั้งสโมสร

หากความหนืดของของเหลวขึ้นอยู่กับธรรมชาติและอุณหภูมิเท่านั้น เช่น น้ำ ของเหลวดังกล่าวจะเรียกว่านิวตัน หากความหนืดยังขึ้นอยู่กับการไล่ระดับความเร็วด้วย จะเรียกว่าไม่ใช่นิวตัน ของเหลวดังกล่าวมีพฤติกรรมเหมือนของแข็งเมื่อมีการใช้แรงกะทันหัน ตัวอย่างคือซอสมะเขือเทศในขวด ซึ่งจะไม่ไหลจนกว่าคุณจะเขย่าขวด อีกตัวอย่างหนึ่งคือการแขวนลอยแป้งข้าวโพดในน้ำ หากคุณเทมันลงในภาชนะขนาดใหญ่ คุณสามารถเดินบนมันได้อย่างแท้จริงหากคุณขยับเท้าอย่างรวดเร็ว และใช้แรงในแต่ละจังหวะมากพอ

นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 เป็นต้นมา การเรียกร้องให้ห้ามการใช้ไดไฮโดรเจนมอนนอกไซด์มักปรากฏบนเว็บไซต์และในรายชื่อผู้รับจดหมาย โดยระบุถึงอันตรายมากมายที่เกิดจากสารนี้: เป็นส่วนประกอบหลักของฝนกรด เร่งการกัดกร่อนของโลหะ อาจทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจร ฯลฯ แม้จะมีอันตราย แต่สารนี้ก็ถูกใช้อย่างแข็งขันเป็นตัวทำละลายทางอุตสาหกรรม วัตถุเจือปนอาหาร และ โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ สถานี และสถานประกอบการทิ้งมันลงในแม่น้ำและทะเลในปริมาณมหาศาล เรื่องตลกนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ไดไฮโดรเจนมอนนอกไซด์เป็นเพียงน้ำเท่านั้น ควรสอนการรับรู้ข้อมูลอย่างมีวิจารณญาณ ในปี 2550 ส.ส. นิวซีแลนด์ซื้อกิจการดังกล่าว เขาได้รับจดหมายที่คล้ายกันจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและส่งต่อไปยังรัฐบาลเพื่อเรียกร้องให้ห้ามใช้สารเคมีอันตราย

จากมุมมองของเคมีอินทรีย์ อัลดีไฮด์สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่อัลดีไฮด์ แต่เป็นเอทิลอีเทอร์ นอกจากนี้สารนี้ไม่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ แต่มีลักษณะคล้ายกับกลิ่นเท่านั้น สารนี้ได้รับชื่อในศตวรรษที่ 19 เมื่อการวิเคราะห์ทางเคมียังไม่แม่นยำนัก

แพลตตินั่มหมายถึง "เงิน" ในภาษาสเปนอย่างแท้จริง ชื่อที่ดูถูกเหยียดหยามที่ผู้พิชิตมอบให้กับโลหะนี้ อธิบายได้จากความทนไฟที่ยอดเยี่ยมของแพลตตินัม ซึ่งไม่สามารถหลอมละลายได้ ไม่ได้ใช้มาเป็นเวลานาน และมีมูลค่าเพียงครึ่งหนึ่งของเงิน ในการแลกเปลี่ยนระดับโลก แพลทินัมมีราคาแพงกว่าโลหะเงินประมาณ 100 เท่า

กลิ่นดินเปียกที่เราได้กลิ่นหลังฝนตกคือสารอินทรีย์จีโอสมิน ซึ่งผลิตโดยไซยาโนแบคทีเรียและแอคติโนแบคทีเรียที่อาศัยอยู่บนพื้นผิวโลก

องค์ประกอบทางเคมีจำนวนมากตั้งชื่อตามประเทศหรือลักษณะทางภูมิศาสตร์อื่นๆ ธาตุทั้งสี่ในคราวเดียว ได้แก่ อิตเทรียม อิตเทอร์เบียม เทอร์เบียม และเออร์เบียม ได้รับการตั้งชื่อตามหมู่บ้านอิตเทอร์บีในสวีเดน ซึ่งใกล้กับบริเวณที่มีการค้นพบแหล่งโลหะหายากจำนวนมาก

เมื่อเผาแร่โคบอลต์ที่มีสารหนู สารหนูออกไซด์ที่เป็นพิษจะถูกปล่อยออกมา แร่ที่มีแร่ธาตุเหล่านี้ได้รับการตั้งชื่อว่าวิญญาณแห่งภูเขาโคโบลด์โดยคนงานเหมือง ชาวนอร์เวย์โบราณถือว่าพิษของโรงถลุงแร่ระหว่างการหลอมเงินเป็นผลมาจากกลอุบายของวิญญาณชั่วร้ายนี้ โคบอลต์โลหะนั้นตั้งชื่อตามเขา

ยาปฏิชีวนะถูกค้นพบโดยบังเอิญ อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิงทิ้งหลอดทดลองที่มีแบคทีเรียสแตฟิโลคอคคัสทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลาหลายวัน อาณานิคมของเชื้อราเติบโตในนั้นและเริ่มทำลายแบคทีเรียจากนั้นเฟลมมิ่งก็แยกสารออกฤทธิ์ - เพนิซิลิน

นกแร้งตุรกีมีประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นที่เฉียบคม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ก๊าซเอเทนไทออล ซึ่งเป็นก๊าซที่ถูกปล่อยออกมาเมื่อซากสัตว์เน่าเปื่อย เอเทนไทออลที่ผลิตขึ้นเองจะถูกเติมลงในก๊าซธรรมชาติ ซึ่งในตัวมันเองไม่มีกลิ่น เพื่อให้เราได้กลิ่นก๊าซที่รั่วจากเตาที่ไม่มีฝาปิด ในพื้นที่ที่มีประชากรเบาบางของสหรัฐอเมริกา วิศวกรตรวจสอบบางครั้งตรวจจับรอยรั่วในท่อส่งหลักได้อย่างแม่นยำโดยฝูงนกแร้งที่บินวนเป็นวงกลม ซึ่งดึงดูดด้วยกลิ่นที่คุ้นเคย

เราอยู่ในช่วงเวลาที่เคมีในฐานะวิทยาศาสตร์กลายเป็นผู้มีอำนาจทุกอย่างและได้แทรกซึมเข้าไปในทุกด้านของชีวิตมนุษย์ ดังนั้นจึงอดไม่ได้ที่จะกระตุ้นความสนใจอย่างสุดซึ้งในหมู่คนธรรมดาที่ไม่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์

เราจะนำเสนอในแบบที่ทุกคนสามารถเข้าใจได้ คำถามที่เกี่ยวข้องและมีประโยชน์ข้อหนึ่งเกี่ยวข้องกับเมทิลแอลกอฮอล์

สารนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะความแตกต่างจากเอทิลแอลกอฮอล์ แต่ผลของสารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมากและการใช้อาจถึงแก่ชีวิตได้

เมทานอลในปริมาณที่น้อยมากอาจทำให้บุคคลสูญเสียการมองเห็นและการดื่มแอลกอฮอล์มากกว่า 30 มล. อาจทำให้เสียชีวิตได้

ตอนนี้ชัดเจนแล้วว่าทำไมผู้คนถึงถูกวางยาพิษเมื่อดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือมียาแก้พิษและเป็นเอทิลแอลกอฮอล์

เริ่มจากข้อมูลทางประวัติศาสตร์กันก่อน เราเคยคิดว่า Mendeleev ฝันถึงตารางองค์ประกอบทางเคมี แต่วันหนึ่งเขาถูกถามคำถามนี้ซึ่งเขาตอบอย่างชัดเจน:“ ฉันคิดเรื่องนี้มายี่สิบปีแล้ว แต่คุณคิดว่า: ฉันนั่งอยู่ที่นั่น แล้วจู่ๆ...ก็เสร็จ”

คุณคิดว่าน้ำจะแข็งตัวที่อุณหภูมิเท่าใด ที่อุณหภูมิ 0°C? แต่ไม่มี. น้ำสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำแข็งได้แม้ที่อุณหภูมิ +20°C หากมีส่วนผสมของมีเทน นั่นคือน้ำก่อตัวเป็นแก๊สไฮเดรตและมีเทน โมเลกุลของน้ำถูกผลักออกจากกันภายใต้แรงกดดันของโมเลกุลมีเทน ส่งผลให้แรงดันน้ำภายในลดลงและจุดเยือกแข็งเพิ่มขึ้น

ตามกฎแล้วส่วนใหญ่มักได้มาโดยบังเอิญ Charles Goodyear จากอเมริกา สร้างสรรค์สูตรยางที่ทนทานด้วยความไม่ใส่ใจของเขา ไม่แตกร้าวที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และไม่อ่อนตัวลงในความร้อนจัด ความผิดพลาดของเขาคือการทิ้งส่วนผสมที่ร้อนของกำมะถันและยางไว้บนเตา ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าวัลคาไนเซชัน

ชุดก่อสร้างสำหรับเด็ก Lego ทำจากพลาสติกที่มีแบเรียมซัลเฟต

เกลือนี้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอนและไม่ละลายในน้ำ ยิ่งไปกว่านั้น ยังถูกกำหนดอย่างดีด้วยการเอกซเรย์ ดังนั้นจึงสามารถค้นหาส่วนที่ทารกกลืนเข้าไปได้อย่างง่ายดายด้วยการถ่ายภาพ

ไม่ควรพลาด! ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมอสโก

มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเคมีที่เกี่ยวข้องกับโลกของพืช ดังที่คุณทราบ พืชได้รับการปกป้องจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตและฝนตกหนักอย่างรุนแรง แต่นี่ไม่ใช่ลักษณะทางธรรมชาติเพียงอย่างเดียว พวกเขาสามารถป้องกันตนเองจากสัตว์และแมลงได้ด้วยความช่วยเหลือของกลิ่นและเอนไซม์เฉพาะที่พวกมันหลั่งออกมาเมื่อเห็นอันตราย ด้วยวิธีนี้ พืชจึงสามารถฆ่าสัตว์ที่กินพวกมันได้

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกอย่างจะครอบคลุมอยู่ในบทความสั้น ๆ ดังนั้นเราจะมาดูองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดโดยสรุป

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าสมองของมนุษย์ทำปฏิกิริยาเคมี 100,000 ครั้งต่อวินาที
ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกากำลังเติมองค์ประกอบทางเคมีลงในท่อส่งก๊าซโดยมีกลิ่นเนื้อเน่าชัดเจน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจจับรอยรั่วได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากกลิ่นนี้ฝูงนกแร้งแห่กันมา
ประมาณ 90% ของอะตอมทั้งหมดในจักรวาลถูกครอบครองโดยไฮโดรเจน
ทองคำไม่ใช่โลหะที่หายากอย่างที่เราคิด มีโลหะนี้ในเปลือกโลกมากพอที่จะครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของโลก
Technetium (Tc) ใช้ในการตรวจหามะเร็งกระดูกโดยใช้รังสีเอกซ์
Triiodine nitride NI3 เป็นวัตถุระเบิดที่อันตรายมาก อุณหภูมิอาจสูงขึ้นถึงแม้แมลงวันจะเกาะ ส่งผลให้เกิดการระเบิด
องค์ประกอบและสารเคมีหลายอย่างถูกค้นพบโดยบังเอิญ และยาปฏิชีวนะก็ไม่มีข้อยกเว้น อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิงทิ้งหลอดทดลองที่มีแบคทีเรียสแตฟิโลคอคคัสทิ้งไว้โดยไม่ได้ตั้งใจ สิ่งนี้นำไปสู่การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของเชื้อราเชื้อราซึ่งเริ่มทำลายแบคทีเรีย หลังจากนั้น เฟลมมิงได้รับยาเพนนิซิลิน

อย่าปล่อยวิทยาศาสตร์ไว้โดยไม่มีใครดูแล เพราะเรามีตารางธาตุทั้งหมด การเรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเคมีหมายถึงการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เกี่ยวกับตัวคุณเอง

ความสำเร็จของวิทยาศาสตร์นี้ล้อมรอบผู้คนทุกหนทุกแห่ง ตั้งแต่ยาและกระทะเคลือบสารกันติด ไปจนถึงหมึกที่หายไปอย่างน่าอัศจรรย์บนใบเสร็จรับเงิน เคมีเป็นเรื่องยากสำหรับเด็กนักเรียน - อาจจะไม่น่าสนใจใช่ไหม ไม่มีอะไรแบบนี้! บทความนี้ประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับเคมีและนักเคมี ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับผีที่โด่งดังที่สุดของมอสโก ภรรยาอารมณ์เสียช่วยประดิษฐ์ยางพาราได้อย่างไร และคุณค่าหลักของเกาะอิทูรุป

ละลายและผสม

Aqua regia ไม่ใช่เครื่องดื่มของพระมหากษัตริย์ แต่เป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยหนึ่งในสี่ของไนตริกและสามในสี่ของกรดไฮโดรคลอริก ของเหลวสีแครอทเข้มข้นนี้ละลายได้แม้กระทั่งโลหะที่กัดยาก เช่น ทองคำและแพลทินัม

กรด "รอยัลวอดก้า"

ในปี 1940 Aqua Regia ช่วยชีวิตเหรียญโนเบลของนักฟิสิกส์ชาวเยอรมันสองคน ได้แก่ James Frank และ Max von Laue จากการถูกทำลาย พวกนาซีห้ามไม่รับรางวัลนี้เพราะมอบให้กับคาร์ล ฟอน ออสซีตสกี ซึ่งเป็นฝ่ายตรงข้ามที่ไม่อาจประนีประนอมกับแนวคิดสังคมนิยมแห่งชาติได้ นักเคมีจากสถาบัน Niels Bohr ในโคเปนเฮเกนโยนเหรียญรางวัลลงในขวด Aqua Regia และวางภาชนะไว้ในตำแหน่งที่โดดเด่น

รางวัลก็หายไปอย่างไร้ร่องรอย เจ้าหน้าที่ Abwehr เดินผ่านมาโดยไม่ได้สังเกตอะไรเลย หลังสงคราม ทองคำก็ถูกดึงออกมาจากกรดและเหรียญรางวัลก็ถูกหล่อใหม่

ช้อนที่หายไป

“ไม่มีช้อน” นีโอจากภาพยนตร์เรื่อง “เดอะเมทริกซ์” กล่าวขณะรอรับผู้เผยพระวจนะ แต่ถึงกระนั้นเขาก็ยังแปลกใจถ้าผู้เผยพระวจนะเสิร์ฟช้อนส้อมแกลเลียมพร้อมชาและคุกกี้

คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาหลอมเหล็กเพื่อละลายโลหะนี้ ก็เพียงพอที่จะให้ความร้อนถึง 28 องศาแล้วมันจะไหล แม้แต่ในมือของคุณ แกลเลียมก็ละลายเหมือนไอศกรีม ไม่ต้องพูดถึงน้ำเดือดเลย!

พระเรืองแสงและสุนัขล่าเนื้อแห่งบาสเกอร์วิลล์

ใบหน้าของ Hound of the Baskervilles จากเรื่องนี้ถูกทาด้วยฟอสฟอรัสเพื่อจุดประสงค์ทางอาญา และนักวิชาการชาวโซเวียต Semyon Volfkovich ผู้ซึ่งศึกษาองค์ประกอบนี้อย่างกระตือรือร้นเพียงละเลยข้อควรระวังด้านความปลอดภัย เป็นผลให้ชุดสูทและรองเท้าของเขาเต็มไปด้วยก๊าซฟอสฟอรัส

เมื่อเดินกลับบ้านทั่วมอสโกในตอนกลางคืน Volfkovich เปล่งแสงอันลึกลับ แต่ละครั้งนักวิทยาศาสตร์ได้รับการติดตามอย่างน่านับถือโดยผู้คนที่ประหลาดใจซึ่ง "พระผู้ส่องสว่าง" เป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งสยองขวัญและความอยากรู้อยากเห็น

เคมีและผี

ผีแคนเทอร์วิลล์และผีอีกมากมายที่อาศัยอยู่ในฮอกวอตส์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องสมมติ จนถึงขณะนี้ ผู้อยู่อาศัยในบ้านและปราสาทโบราณหลายพันคนบ่นเกี่ยวกับเสียงโศกเศร้าและก้าวลึกลับในความมืด นอนไม่หลับ หรือแม้แต่ขายคฤหาสน์ของพวกเขาด้วยซ้ำ

พบผู้กระทำผิดของฝันร้าย: กลายเป็นก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ การออกแบบเครื่องทำความร้อนที่ล้าสมัยในบ้านหลายศตวรรษที่ผ่านมาจะปล่อยความร้อนเข้าไปในห้องในปริมาณมากจนทำให้เกิดภาพหลอนทั้งทางหูและภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะเดินบนน้ำ

เป็นไปได้ถ้าไม่ใช่น้ำบริสุทธิ์ แต่มีส่วนผสมของแป้ง หากคุณเทสารแขวนลอยแป้งดังกล่าวลงในสระว่ายน้ำ มันจะทำตัวเหมือนของเหลว แต่ทันทีที่คุณกระแทกพื้นอย่างแรงหรือกระทั่งกระโดดขึ้นไป มันจะหนาขึ้นใต้ฝ่าเท้าของคุณทันทีแล้วจึงกางออกอีกครั้ง คนที่วิ่งเร็วจะสร้างเส้นทางที่มั่นคงให้กับตัวเองบนของเหลว

ความจริงก็คือความหนืดของสารแขวนลอยแป้งนั้นไม่เพียงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการใช้กำลังด้วย ครีมมีพฤติกรรมในลักษณะเดียวกัน โดยจะข้นขึ้นเมื่อวิปปิ้ง แต่ในทางกลับกันซอสมะเขือเทศจะไหลหลังจากตีขวดเท่านั้น

ผู้ถือบันทึกตารางธาตุ

ตารางองค์ประกอบที่สร้างขึ้นคืออัลฟ่าและโอเมก้าของวิทยาศาสตร์เคมี มีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย มาดูตัวอย่างที่ผิดปกติที่สุดในเซลล์กันดีกว่า:

แอสทาทีนเป็นธาตุที่หายากที่สุดในธรรมชาติ มีน้อยกว่า 1 กรัมทั่วโลก
รีเนียมเป็นโลหะที่หายากที่สุด: เพื่อให้ได้รีเนียม 1 กิโลกรัมจะต้องแปรรูปแร่ 2,000 ตัน พบแหล่งสะสมของโลหะนี้บนเกาะ Iturup ซึ่งเป็นข้อพิพาทระหว่างญี่ปุ่นกับรัสเซีย

แคลิฟอร์เนียม - ต้นทุนที่สูงของธาตุกัมมันตภาพรังสีนี้ไม่เท่ากัน: สำหรับสาร 1 กรัมคุณจะต้องจ่าย 27 ล้านดอลลาร์
ทังสเตนเป็นเจ้าของสถิติการหักเหของแสง: อุณหภูมิที่จะหลอมละลายจะต้องเพิ่มสูงกว่า 3,400 องศา;

ทองคำเป็นแชมป์ในด้านความอ่อนตัว: จากทองคำ 1 กรัมช่างอัญมณีสามารถดึงลวดได้ยาวกว่า 2 กม.
ไนโตรเจน – บรรยากาศประกอบด้วยไนโตรเจน 78% แต่สิ่งมีชีวิตใดๆ ไม่ได้ใช้ ยกเว้นแบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจน
ไฮโดรเจน – จักรวาลเป็นของไฮโดรเจนซึ่งมีสัดส่วนถึง 90%

ขวดที่แตกมีประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมเครื่องบินอย่างไร

ศิลปินและนักเคมีชาวฝรั่งเศส Edouard Benedictus ในปี 1903 กลายเป็นผู้เขียนสิ่งประดิษฐ์ที่ช่วยชีวิตได้มากกว่าหนึ่งชีวิต วันนั้นเขากำลังทำการทดลองกับไนโตรเซลลูโลสและทิ้งขวดลงอย่างไม่ระมัดระวัง แก้วแตกร้าว แต่ขวดยังคงรูปทรงไว้ อย่างไรก็ตาม เบเนดิกทัสรู้สึกรำคาญมากจนเขาโยนมันทิ้งไป

ตอนเย็นนักวิทยาศาสตร์พบเห็นอุบัติเหตุทางรถยนต์ กระจกบังลมแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำให้ใบหน้าของคนขับที่รอดชีวิตเสียโฉม และขวดที่แตกก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตานักเคมี... มันถูกลบออกจากถังขยะอย่างระมัดระวังและนำไปใช้ทางวิทยาศาสตร์ นี่คือวิธีที่มนุษยชาติได้รับ Triplex ซึ่งเป็นวัสดุสำหรับกระจกรถยนต์ หลังคากระจก และประตู

ภรรยาบูดบึ้งและกำเนิดยาง

นักเคมีชาวอเมริกัน ชาร์ลส์ กู๊ดเยียร์ พยายามเป็นเวลาหลายปีในการปรับปรุงคุณสมบัติของยางโดยการผสมกับสารต่างๆ แต่ก็ไม่เกิดประโยชน์ ภรรยาของนักวิทยาศาสตร์ไม่พอใจงานของเขาเนื่องจากการประดิษฐ์ของเขาไม่ได้นำเงินมาและกลิ่นเหม็นในบ้านก็ค่อนข้างชัดเจน กู๊ดเยียร์กังวลและเริ่มซ่อนประสบการณ์ของเขาจากภรรยาของเขา แต่ก็ไม่หมดหวัง

เมื่อเขาผสมยางกับกำมะถัน แต่ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้นอีกเลย เมื่อได้ยินฝีเท้าของนางกู๊ดเยียร์ นักวิทยาศาสตร์ก็โยนส่วนผสมลงบนถ่านที่ร้อนจัดของเตา พยายามทำเป็นว่าเขาไม่ได้ทำอะไรแบบนั้น หลังจากฟังการบรรยายครั้งถัดไปของภรรยาของเขาและรอให้เธอจากไป นักประดิษฐ์ก็นำสิ่งที่เขาอยากเห็นมานานหลายปีออกจากเตา นั่นคือ ยางวัลคาไนซ์

ศิลปะแห่งการตั้งชื่อ

เมือง Ytterby เล็กๆ ในสวีเดนได้รับการกล่าวถึงถึงสี่ครั้งในตารางธาตุ ชื่อของธาตุอิตเทอร์เบียม อิตเทรียม เออร์เบียม และเทอร์เบียมได้มาจากชื่อเรียกนี้ ทั้งหมดถูกพบว่าเป็นส่วนหนึ่งของแร่หนักผิดปกติซึ่งขุดได้ในบริเวณใกล้เคียงเมือง

คนงานเหมืองจากนอร์เวย์ยังคงบูชาวิญญาณแห่งภูเขาโคโบลด์ ผู้มีอำนาจที่จะเติมเหมืองหรือปล่อยให้ผู้คนมีชีวิตต่อไป เมื่อทำการถลุงแร่เงินในสมัยก่อน มักเกิดพิษซึ่งเป็นผลมาจากความเป็นอันตรายของวิญญาณภูเขาด้วย โลหะที่สกัดได้จากแร่นี้มีชื่อว่าโคบอลต์เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา แม้ว่าสารหนูออกไซด์จะถูกตำหนิว่าเป็นพิษก็ตาม

ชื่ออันดัง "อัมคาร์" ของสโมสรฟุตบอลระดับการใช้งานทำให้ทุกคนที่ไม่คุ้นเคยกับประวัติความเป็นมาของการสร้างเข้าใจผิด แต่ชื่อนี้เหมือนกับปริศนาที่ประกอบด้วยพยางค์แรกของคำว่า "แอมโมเนีย" และ "ยูเรีย" นี่เป็นคำอธิบายง่ายๆ: บริษัทที่สร้างสโมสรผลิตปุ๋ยแร่

สารเติมแต่งขนาดเล็ก – คุณสมบัติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ครกเยอรมัน "Big Bertha" สร้างขึ้นเพื่อทำลายป้อมและป้อมปราการมีข้อเสียเปรียบร้ายแรง - กระบอกเหล็ก Krupp ในตำนานมีรูปร่างผิดปกติจากความร้อนสูงเกินไป เพื่อแก้ไขสถานการณ์ จำเป็นต้องผสมเหล็กกับโมลิบดีนัม เงินฝากที่ใหญ่ที่สุดในเวลานั้นถูกค้นพบในรัฐโคโลราโดของสหรัฐอเมริกา ด้วยไหวพริบการโน้มน้าวใจและแม้กระทั่งอย่างที่พวกเขาพูดเกือบจะโดยการยึดผู้บุกรุกเส้นทางของโมลิบดีนัมก็ปูทางไปยังเยอรมนี

ครกเยอรมัน "บิ๊กเบอร์ธา"

ตัวสร้างเลโก้เป็นหนึ่งในของเล่นเด็กตัวโปรด และยิ่งรายละเอียดเล็กลงเท่าไรก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น แต่อาจเกิดอันตรายได้หากเล่นมากเกินไปเด็กจะกลืนส่วนประกอบก่อสร้างได้ ผู้สร้างเกมคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้และเติมแบเรียมซัลเฟตที่ไม่เป็นอันตรายลงในพลาสติก ตอนนี้ตรวจพบส่วนที่กลืนเข้าไปโดยใช้รังสีเอกซ์

นักเคมีพูดตลก

นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เบื่อหน่ายกับเรื่องราวสยองขวัญที่ไม่ชำนาญเกี่ยวกับ GMO จนนักเคมีเริ่มส่งเสียงเรียกร้องให้มีการห้ามไดไฮโดรเจนมอนอกไซด์โดยสมบูรณ์และไม่สามารถเพิกถอนได้ พวกเขาเขียนว่าสารประกอบอันตรายนี้นำไปสู่การกัดกร่อนของโลหะและการเสื่อมสภาพของวัสดุอื่น ๆ ส่วนใหญ่และเป็นส่วนหนึ่งของฝนกรดและการปล่อยออกจากสถานประกอบการ บุคคลที่มีไดไฮโดรเจนมอนอกไซด์เข้าไปในร่างกายจะต้องเสียชีวิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ บางครั้งอาจถึงแม้ผ่านไปหนึ่งนาทีก็ตาม

ในปี 2550 สิ่งต่างๆ กลายเป็นความอยากรู้อยากเห็นอย่างแท้จริง เมื่อได้รับคำอธิบายอย่างโกรธเคืองเกี่ยวกับพิษร้ายแรงที่เติมเข้าไปในอาหารจากผู้ลงคะแนนเสียง สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรชาวนิวซีแลนด์คนหนึ่งได้ยื่นคำร้องต่อรัฐบาล โดยเรียกร้องให้มีการห้ามใช้ "สารเคมี" ดังกล่าวโดยเด็ดขาด แต่เรากำลังพูดถึงเรื่องน้ำ

เคมีคือชีวิตของเรา ตัวเราเองประกอบด้วย “ไดไฮโดรเจนมอนนอกไซด์” และสารอื่นๆ อีกนับหมื่นชนิดที่มีปฏิกิริยาระหว่างกันตลอดเวลา ทำให้เกิดสารประกอบใหม่ๆ และมีการค้นพบและสิ่งประดิษฐ์ที่น่าอัศจรรย์อีกมากมายรอผู้คนที่กระตือรือร้นในชุดคลุมที่ถูกไฟไหม้ - เราจะพบว่าเมื่อเราเริ่มใช้พวกเขา