Корівник на 100 голів із дерев'яних конструкцій. Крупному господарству – великий корівник

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

Розміщено на http://www.allbest.ru/

Вступ

У РБ скотарство займає одне з провідних та перспективних положень із числа всього тваринництва. Вся та продукція, яку можна отримати від корів, знайшла своє застосування і в легкій промисловості (взуття, одяг, шкіряні вироби), і в медицині, і як джерело добрива, а найголовніше - продукти харчування, які життєво необхідні кожній людині. Молоко займає 95% усієї товарної продукції, а яловичина – 45%. На 2008 рік у Республіці вироблено 5909 тис. т. молока, м'яса - 1176 тис. т., що порівняно з попереднім роком у 6,1 раза більше за молоком та у 2,5 раза за м'ясом. Удой однією голову становить 4000кг, а витрати отримання 1кг молока становлять 1,36 к.ед. Однак ці показники ще не є межею і в програмі розвитку села на 2005 - 2010р.р. стоять завдання довести чисельність поголів'я до 1,1 – 1,2 млн., виробництво молока – до 6 млн. т, а також отримати від однієї корови 7 – 7,5 тис. кг. молока. Для досягнення цих показників перед галуззю скотарства постають певні завдання, одне з яких вирішення проблеми повноцінного годівлі та якісного утримання тварин. Оскільки саме від того, наскільки комфортно тварина може почуватися в конкретних умовах, залежить ступінь розкриття потенціалу з урахуванням породи. У зв'язку з цим зростає роль і значення гігієни як науки про охорону здоров'я тварин за допомогою раціональних прийомів вирощування, догляду та утримання. Для запобігання впливу негативних факторів на організм необхідний постійний гігієнічний контроль факторів зовнішнього середовища. Різкі зміни фізичних та хімічних властивостей повітря, води, кормів та ґрунту викликають в організмі несприятливі процеси, що порушують здоров'я та працездатність тварин. Для запобігання падінню в організм патогенних і умовно патогенних вірусів і бактерій дотримуються вимог встановлених щодо забезпечення безпеки (миють годівниці, дезінфікують приміщення, проводять санітарні дні, встановлюють дез. килимки). Дотримання зоогігієнічних вимог та нормативів дозволяє знизити втрати при виробництві продукції тваринництва, а відтак фінансові витрати на утримання тварин.

Добросовісне дотримання правил гігієни утримання худоби підвищує якість одержуваної продукції (молока, м'яса), що дозволяє задовольнити потреби населення у цій продукції, підвищити відсоток експорту та заслужити авторитет у сусідніх країн у цій галузі.

1. Умова індивідуального завдання

Корівник на 100 голів. Поголів'я: нетел живою масою 400кг - 40 голів; корів стельових живою масою 500кг – 35 голів. Зміст безприв'язний, Волковиський район. Будівельний матеріал стін - звичайна цегла.

2.Гігієнічні нормативи

Таблиця №2.1. Гігієнічні нормативи

Показники

площа земельної ділянки ферми м2

площа вигульних майданчиків м2/голову

площа основного приміщення м2

об'єм основного приміщення м2

площа стійла м2/голову

добова витрата води л,

фронт напування м/голову

фронт годування м/голову

потреба у підстилці кг/голову на добу.

Добовий вихід екскрементів, кг

Таблиця №2.2 Параметри мікроклімату для великої рогатої худоби

Показники

Безприв'язний вміст корів

температура, С

відносна вологість, %

повітрообмін, м3/год на 1 ц маси: взимку

У перехідний період

швидкість руху повітря, м3\с: взимку

У перехідний період

допустимий рівень шуму, дБ

допустима мікробна обсімененість, тис мікробних тіл на 1м3 повітря

Не більше 70

Не більше 70

допустима концентрація шкідливих газів:

вуглекислого, %;

аміаку, мг/м;

сірководню, мг/м

норма освітлення:

природне

штучне (на рівні підлоги), лк

чергове(нічне)

15 – 20% від загального

15 – 20% від загального

3. Вимоги до розміщення тваринницьких об'єктів та вибору території для будівельного майданчика

До території для будівництва тваринницьких підприємств висувається низка гігієнічних вимог.

Ділянка має бути в минулому благополучною щодо ґрунтових інфекцій. Не можна відводити для будівництва ділянки, на яких раніше розміщувалися тваринницькі та птахівницькі ферми, скотомогильники та шкіряно-сировинні підприємства.

Звертають увагу до грунтові умови, рельєф місцевості режим вітрів. Доцільно, щоб ділянка була з піщаним або гравійно-піщаним ґрунтом, з повітро- та водопроникним ґрунтом і глибоким заляганням ґрунтових вод (не менше 5м нижче підошви фундаменту). Рельєф на ділянці має бути спокійним, який не потребує зайвих земляних робіт.

Територію обирають відкриту, з ухилом до 50 на південний схід, оскільки Волковиський район знаходиться на півдні країни. При цьому територія повинна достатньо опромінюватися сонячним промінням і провітрюватися. Але в той же час бути захищеною від панівних у цій місцевості вітрів, піщаних та снігових заметів лісовими смугами.

Непридатні для забудови ділянки забруднені органічними та радіоактивними покидьками, заболочені та заливаються при весняних паводках, зливах, що розташовані поблизу відкритих водойм, на крутих схилах. Ділянки повинні знаходитися поблизу основних сільськогосподарських угідь і мати з ними зручний зв'язок, зручний виїзд на дороги, які пов'язують ферми з навколишніми населеними пунктами.

Між фермою та пасовищем не повинні проходити залізниці, автостради, водні потоки, які можуть перешкоджати пересуванню худоби.

Площа ділянки встановлюється із розрахунку метрів (м2) на одну тварину (молочні ферми 100-120 м2). Відповідно, якщо у цьому корівнику 100 голів, то площа даної ділянки 1 км. Тваринницькі підприємства мають бути розташовані за рельєфом нижче житлового сектора і з підвітряного боку від нього, поздовжньою віссю зі сходу на захід (оскільки Вовковиськ південний район). Тваринницькі будинки зводять паралельно один одному бічними фасадами. В одному ряду не більше чотирьох будівель; для великої кількості їх відводять два ряди.

Територія для розміщення ферм та комплексів обирається відповідно до вимог СНіП «Генеральні плани сільськогосподарських підприємств». Кожна ферма та комплекс є підприємствами закритого типу. Вони мають бути захищені та відокремлені від найближчого житлового району санітарно-захисною зоною. Санітарно-захисна зона ферм великої рогатої худоби відноситься до III класу і становить 300 м-коду.

Цей об'єкт передбачає безприв'язне утримання корів. Цей спосіб є досконалішим, ніж прив'язний зміст. Тварини протягом усього року перебувають у вільному русі з наданням маціону на вигульно-кормових майданчиках, де приймають грубі та соковиті корми, а в хорошу погоду відпочивають. За таких умов корови цілий рік користуються променистою енергією сонця та свіжим повітрям, позбавленим надмірної вологи, вуглекислоти та аміаку. Отримання достатніх порцій сонячного світла є мірою профілактики хвороб, зокрема. рахіту, оскільки саме під дією сонячного світла з провітаміну шкіри виробляється віт.D, що перешкоджає розвитку рахіту. Під дією УФО знищуються багато бактерій та вірусів, що знаходяться в організмі. Промені впливають на ЦНС і через неї, рефлекторно, на внутрішні органи, викликаючи перебудову організму. Чисте повітря є мірою профілактики отруєння кишковими газами. Холодне вологе повітря викликає утруднення дихання, погіршення апетиту, зниження продуктивності. У повітрі із високою вологістю тепловіддача шляхом випаровування практично неможлива. Однак необхідно враховувати особливості терморегуляції тварин і дотримуватися тривалості моціону не більше 3 - 4 годин. Не виводять на прогулянку в морозну (-15…-290С) та негоду. Моціон повинен поєднуватись з примусовими рухами, так щоб тварина не стояла на місці. Від умов, що створюються у приміщеннях, залежать також продуктивність праці людей та їх здоров'я.

Відводячи у плані моциону чільну роль, до вигульно-кормовым площадкам пред'являються певні вимоги. Розташовуються майданчики навколо корівника. На одну голову має припадати 8-15 м2. Там же можуть розташовуватися автонапувалки з електрообігрівачем, корм. Майданчик має бути освітлений. Територія огороджена найчастіше дерев'яним парканом. Майданчик повинен мати тверде покриття з ухилом 3-40 у бік каналізаційних трапів, пов'язаних системою відстійників зі зливовою каналізацією. Загон розрахований на 25 корів однієї секції. Вигул корів припиняють за 10 днів до отелення.

4. Гігієнічне обґрунтування розмірів приміщення та основних технологічних процесів

корівник худоба велика рогата

Корівник на 100 голів дворядний, розділений на стійла, в яких розміщують по 25 голів (4 стійла). Будівля одноповерхова. Ширина будівлі 12 м, довжина – 66 м, висота стін – 3м, висота у ковзані 5,8 м, об'єм приміщення 3484,8 м3. Площа корівника складає 792 м2.

Корів у них групують за термінами тільності (за 60, 45, 30 та 15 днів до отелення), за віком, вгодованістю. Ширина стійла 4 м, довжина – 30м. Кожне стійло має виходи на вигульний майданчик, трасу для прогулянок маршрутом; групову годівницю для основних кормів Фронт годівлі 0,7 – 0,8 м на голову. Передбачено наскрізний проїзд для роздачі кормів та збирання гною. Для роздачі кормів використовують стрічкові транспортери та мобільні кормороздавачі. Ширина годівниці по верху - 0,6 м, дном 0,4 м. Висота переднього борту 0,5 м, заднього - не менше 0,5 м. Годівниця повинна бути встановлена ​​на відстані 0,6 м від підлоги до верху переднього борту . Дно годівниці має бути не нижче рівня підлоги або вище на 0,05 м (просвіт між дном годівниці та підлоги заповнюється бетоном). Об'єм годівниць повинен вміщати половину добової дачі корму при 2-разовій його роздачі. На вигульно-кормових дворах годівниці пересувні. Годування кормовими сумішами приготовані в загальнофермерському кормоцеху із сіна, силосу, коренеплодів та комбікорму.

Напування корів з автонапувалок - одна автонапувалка на 10 - 12 голів. Оптимальна температура питної води в стійловий період 10-120 С. Напування холодною водою призводить до функціональних порушень і збільшує потребу в енергії, тому обладнають водонагрівачі типу ВЕП 600 для підігріву води. На вигульних двориках напування може здійснюватися з коритів. Корита виготовляють із залізобетону, каменю, заліза, дерева з гладкою поверхнею, що дозволяє регулярно їх очищати та дезінфікувати.

Тварин містять на глибокій незмінній підстилці. Спочатку укладають підстилковий матеріал шаром 20см, потім щодня додають на одну голову 2 - 3 кг підстилкового матеріалу, частіше за солому. Забирають гній 1 - 2 рази на рік за допомогою бульдозерних навішень, які пропихають гній лопатою прямо до гноєсховища. Гній отримують тверде, вологістю 70 - 75%. На вигульних майданчиках видаляють гній один раз на 7 - 10 днів.

Два ряди стійл поєднуються загальним кормовим або гною проходом 2,5 м. Ширина робочих та евакуаційних проходів 1,0 м; поперечних проходів у середині будівлі 2 м, у торцях 1,5м.

Дуже важливо правильно розташовувати ворота, щоб уникнути протягів. Ворота мають тамбур шириною більше ширини воріт на 100 см і глибина більше ширини відкритого полотнища на 50 см.

До допоміжних приміщень для цього корівника відноситься мийна, яка обладнана сантехнікою з теплою і холодною водою для промивання окремих частин приміщення, для потреб персоналу, забору води, промивання інвентарю. Допоміжним є і підсобне приміщення для персоналу, де вони можуть переодягтися, залишити особисті речі, а також проводити час у перервах між роботою. Оскільки корівник призначений для утримання корів, то в корівнику має бути обладнане приміщення для акушера.

5. Гігієнічні вимоги до огороджувальних конструкцій тваринницького приміщення

Будівля каркасна з несучими конструкціями із збірних залізобетонних тримаркірних рам, розташованих з кроком 6 м, пов'язаних між собою плитами покриття та стіновими панелями. Усі несучі та огороджувальні конструкції збірні. Утеплювач у покритті - м'які мінераловатні плити; покрівля - хвилясті азбестоцементні листи, укладені по дерев'яній решетці. Товщина утеплювача 250 мм.

Одним з елементів огороджувальних та несучих конструкцій є стіни. Вони є зовнішніми огорожами приміщень. Стіни тваринницьких приміщень зводять з матеріалів, які мають хороші теплозахисні властивості, т.к. взимку через них губиться до 40% тепла. Не допустиме утворення на них конденсату. Стіна повинна бути досить міцною, стійкою, вогнестійкою, мати мінімальну масу та вартість. У цьому приміщенні стіни виконані зі звичайної цегли. Товщина стіни 785 мм. Міцність стін підвищує їх оштукатурювання. Щоб захистити стіни та фундамент від зливових та талих вод, із зовнішнього боку цоколя робиться вимощення з бетону або асфальту. Ширина відростка 70см, її поглиблюють у ґрунт на 10-15 см для міцності.

Перекриття приміщення безгорижне. Зверху дах двосхилий, який повинен бути міцним, стійким, гідро-, тіло-, пароізоляційним, а його зовнішнє покриття (покрівля) морозостійкий. Дах складається з мауерлата, крокв, решетування та покрівлі. Мауерлат - це брус, на який спираються всі елементи даху, він рівномірно передає розподілене навантаження на зовнішні стіни. Крокви сприймають масу покрівлі, снігу та тиску вітру. Обрешітка підтримує покрівлю. Покрівля – верхній покрив даху, що захищає всі конструкції будинку від атмосферних опадів.

Санітарно-гігієнічні вимоги до влаштування підлог зводяться до наступного: повинні бути міцними, еластичними, малотеплопровідними, водонепроникними та неслизькими, зручними для ефективної дезінфекції та стійкими до дії дезінфікуючих засобів. Підлоги з великою об'ємною масою - теплопоглинання 1м2 яких перевищує виділення тепла з 1 м2 поверхні тіла тварини, вважається холодним, і є причиною простудних захворювань. Такі підлоги потрібно утеплювати. Жорсткі підлоги впливають на кінцівки, на слизьких підлогах можливі падіння, забиті місця та переломи кісток. Що особливо небезпечно для стельних корів. Ухил підлоги повинен перевищувати 12%, т.к. це дає додаткове навантаження на кінцівки. У цьому приміщенні підлога бетонна. Не представляє загрози замерзання т.к. тварини утримуються на глибокій незмінній підстилці, яка забезпечує достатньою кількістю тепла.

Вікна - це один із необхідних елементів конструкції, для створення необхідного природного бічного освітлення усередині приміщення. Висоту від підлоги до низу вікон у приміщенні слід приймати не менше 1,2м. Зсередини необхідно захистити ґратчастим огородженням на висоту 2,4 м (від чистої підлоги). Оскільки дана ферма передбачає вигульні майданчики, що примикають до будівлі, на вікна необхідно встановити решітки заввишки не менше 1,8 м від землі. При такому розташуванні вікон тварини менше охолоджуються. Вікна відчинені, скління одинарне. У теплу пору вони можуть використовуватися як вентиляція. Кількість та розмір див. у розділі освітлення. Заповнення віконного отвору складається з віконної коробки, палітурок, підвіконної дошки та зовнішнього водозливу.

Ворота, двері та тамбури – це зовнішні огороджувальні конструкції будівлі, через які відбувається теплообмін із навколишнім середовищем. Ворота встановлені з одного боку для запобігання протягам та утепленню будівлі. Їх роблять досить щільними, вони не повинні промерзати та конденсувати вологу на внутрішній поверхні. Розміри роблять з урахуванням розмірів машин для роздачі кормів та збирання гною. Ширина 2,1 м, висота 1,8 м. Ворота влаштовують з відкриттям назовні або в процесі основного руху. Усі ворота обладнають тамбурами. Тамбури роблять на 100 см ширше воріт, а по глибині - не менш ніж на 50 см ширше відчиненого полотнища дверей.

6. Вентиляція приміщення та визначення повітрообміну

Вентиляція - видалення повітря із приміщення повітря та заміна його свіжим зовнішнім повітрям.

У процесі життєдіяльності тварин та роботи технологічного обладнання повітря тваринницьких приміщень, якщо воно не обмінюється на свіже, швидко набуває шкідливих властивостей. У ньому накопичується надлишок тепла, вологи, шкідливих газів, пил та мікроорганізми. Це сприяє ослабленню природних захисних сил організму, знижує продуктивність та призводить до зниження стійкості до різних захворювань. Правильно організована вентиляція усуває ці етіологічні чинники.

Слід також зважати на те, що погано вентильоване повітря впливає на здоров'я людей, які обслуговують тварин. У той же час необґрунтовані витрати на вентиляцію значно знижують рентабельність тваринництва та прискорюють зношування конструкцій будівлі.

Основні завдання вентиляції: забезпечення подачі фізіологічно обґрунтованої кількості повітря та раціональне його розподілення по приміщенню, підтримання оптимального для тварин мікроклімату, підвищення довговічності будівель та обладнання.

Це приміщення передбачає припливно-витяжну вентиляцію. Така система досконаліша т.к. здатна забезпечувати як приплив і витяжку повітря у необхідному обсязі, а й бажане розподіл повітря переважають у всіх частинах приміщення. Приплив здійснюється за системою дахових вентиляторів. Витяжка повітря здійснюється за системою відцентрових та осьових циліндрів, які розташовуються в стінах по периметру. Відцентровий циліндр створює більш високий тиск, але їх недоліком є ​​велика вага та громіздкість. Парасолька шахти виконана з покрівельної сталі.

1) У РБ обсяг вентиляції розраховується за накопиченням водяної пари (вологості). Розрахунок виконується за такою формулою:

L = (Q + %): (q1 - q2), (1)

де L - кількість повітря, яке необхідно подати до приміщення, або видалити з нього протягом години, щоб підтримувати відносну вологість у межах нормативів м3/год;

Q - кількість водяної пари, що виділяється всім поголів'ям протягом години г/год;

% - процентна надбавка на випаровування вологи з огороджувальних конструкцій (стіни, підлога, стеля, годівниці);

q1 - абсолютна вологість повітря, за якої абсолютна волога залишається в межах норми г/см3;

q2 - середня абсолютна вологість зовнішнього повітря, що вводиться в приміщення (листопад, березень) по даній кліматичній зоні г/см3.

Цей проект передбачає безприв'язний зміст ВРХ на 100 голів з поголів'ям:

1 група – нетілі 400 кг, 40 голів;

2 група – сухостійні корови 500 кг, 35 голів.

Розміри приміщення: ширина – 12 м, довжина – 66 м, висота стін – 3 м, висота у ковзані – 5,8 м. Корівник знаходиться у Волковиському районі, де норма температури у приміщенні –100, вологість –70%. Норма за температури зовнішнього повітря -0,70С, а вологість 4,12%.

Для визначення L, нам необхідно знати Q (кількість водяної пари, яка виділяє все поголів'я):

Таблиця №6.3 Норми виділення водяної пари

Для корівника безприв'язного утримання відсоткова надбавка становить 25%. Значить, відсоток дорівнюватиме:

19800 * 0,25 = 4,95% г / год

Для визначення абсолютної вологості q1 потрібно знати температуру повітря всередині приміщення. При безприв'язному утриманні вона повинна бути в межах 100С, максимальна вологість повітря за такої температури 9,17, а в приміщенні відносна вологість повинна бути 70%.

Отже, q1 = 9,17 * 0,7 = 6,42 г/м3.

q2 знаходимо із середнього значення вологості зовнішнього повітря у Волковиському районі за листопад та березень:

q2 = (4,87 +3,37): 2 = 4,12 г/м3

Отримані дані підставимо формулу годинного обміну вентиляції:

L = (19800 + 4,95): (6,42 - 4,12) = 8610,8 м3/год

2) Визначення кратності повітрообміну у приміщенні виконуються за формулою:

Кр = L: V, (2)

де Кр - кратність повітрообміну, показує скільки разів протягом години повітря в приміщенні необхідно замінити на свіжий;

V - об'єм приміщення, м3

Визначимо обсяг приміщення: V = V1 + V2,

V1 = 3 м3 * 12 м3 * 66 м3 = 2376 м3

V2 = Ѕ Sосн * h = 66 * 6 * 2,8 = 1108,8 м3

V = 2376 + 1108,8 = 3484,8

Кр = 8610,8: 3484,8 = 2,4 рази на годину

3) Кількість витяжних шахт n1 визначають за формулою:

n1 = S1/s1, (3)

де S1 – загальна площа перерізу витяжних шахт, м2;

s1 – площа перерізу однієї витяжної шахти, м2.

Визначимо S1: S1 = L: (v * 3600),

v - швидкість руху повітря у витяжній шахті, м/с

3600 - кількість секунд за одну годину.

Швидкість руху повітря у вентиляційних трубах залежить від висоти труби та від різниці температур повітря всередині приміщення та зовні. Різниця температур t розраховується наступним чином: температура повітря в корівнику +100С (за параметрами мікроклімату), середня температура зовнішнього повітря в перехідний період -0,70С у Волковиському районі (листопад -1,80С, березень0,40С, середня [(-1, 8) + (0,4)]: 2 = - 0,70С). Отже, різниця цих температур: +10-(-0,7) = 10,070С.

Висота витяжної труби 6 м, тому v = 1,05 м/с

S1 = 8610,8: (1,05 * 3600) = 2 м2

Визначимо s1. Ефективніше працюють у корівнику труби з перетином більшим, ніж 1 м2, тому можна встановити 2 витяжні шахти перетином 1,1 x 1,1 м кожна:

n1 = 2: 1,21 = 2 витяжні шахти

Площа припливних каналів становить 60 - 70% від загальної площі витяжних шахт та визначається за формулою:

S2 = S1 * 0,6 = 2 * 0,6 = 1,2 м2

4) Кількість припливних каналів

n2: n2 = S2 / s2, (4)

Де S2 – загальна площа перерізу припливних каналів, м2;

s2 – площа перерізу одного припливного каналу, м2.

У корівнику припливні канали виконані як підвіконних щілин. Підвіконна щілина має площу 2,35 x 0,086 = 0,202 м2, то n2 = 1,2: 0,202 = 6 підвіконних щілин, по 3 з кожної сторони, які розташовуються в шаховому порядку для запобігання протягам.

5) Визначення обсягу вентиляції на 1 ц живої маси виробляють за такою формулою:

де l – обсяг вентиляції на 1 ц живої маси, м3/год;

L – годинний обсяг вентиляції, м3/год;

m - сумарна маса тварин, ц

l = 8610,8/485 = 17,7 м3/год

7. Гігієнічне обґрунтування світлового режиму приміщення

Сонячне світло одне із найважливіших чинників довкілля. Сонячне проміння - єдине джерело променистої енергії, яка, досягнувши землі, трансформується в теплову енергію. Поширюється видиме світло головним чином через зоровий апарат, який тісно пов'язаний із ЦНС і тварини можуть орієнтуватися у просторі, здійснювати різноманітні акти поведінки. У цьому плані велике значення має прийом корму т.к. більшість тварин споживають його світла. Світло викликає цілий комплекс біохімічних та фізіологічних зрушень, причому вплив видимого світла залежить від довжини хвилі. У тварин червоне та оранжеве світло стимулює роботу ендокринних залоз, а зелене пригнічує функціонування цієї системи. Загалом видиме світло посилює функцію ендокринних органів. Відомо, що тварини розмножуються у певні. У корів статева активність зростає із збільшенням інтенсивності сонячної енергії. Залежно від інтенсивності сонячного світла, зміни дня та ночі, тривалості світлового дня змінюється фізіологічний стан тварини. Ритмічні зміни, залежно від тривалості світлового дня, називаються світловий періодизм. Корови належать до довгоденних тварин. У них зі збільшенням світлового дня покращується травлення, поглиблюється дихання, посилюється відкладення в тканинах білка, жиру, мінеральних речовин, вітамінів. Сонячне проміння пригнічує життєдіяльність патогенних мікроорганізмів. Нестача світла викликає стресові стани, які супроводжуються млявістю, зниженням апетиту, пригніченням статевої активності та резистентності.

Для створення світлового режиму в приміщенні використовують два джерела світла: природне (видиме сонячне світло) та штучне (електричні світильники). Освітлення в приміщенні влаштовують як верхнє, так і бічне. Бічний освітлення - віконні отвори, верхнє освітлення - світлові ліхтарі, тобто. частина покриття даху, це світло більш оптимальний т.к. світло падає із меншим заломленням.

Велике значення у освітленості має колір внутрішніх поверхонь приміщення. Біла штукатурена або побілена стіна відбиває 85%, свіже дерево або цегла - 40% променів.

Світловий режим приміщень природного походження регулюється світловим коефіцієнтом:

СК = S чистого скла / Sn, (6)

де СК – світловий коефіцієнт

Sчистого скла - площа чистого скла, м2

Sn - площа підлоги приміщення для тварин, м2

Чим більший знаменник, тим менша інтенсивність сонячного природного світла. Площа чистого скла - це загальна площа віконної поверхні за вирахуванням площі палітурок.

Sчистого скла = Sn / СК, (7)

де Sn – площа підлоги, м2;

СК – світловий коефіцієнт.

Для цього корівника СК 1:10. Корівник шириною 12 м2, а довжиною 66 м2, площа підлоги 792 м2 (66*12)

Sчистого скла = 792/10 = 79,2 м2

10 - 20% площі чистого скла становлять рами і палітурки рам, тобто. 7,92 м2. Тому загальна площа віконних отворів дорівнює 79,2 + 7,92 = 87,12 м2. Розмір одного віконного отвору 2,3 х 1,2 м, площа – 2,82 м2.

У корівнику 30 вікон (87,12/2,82), які розташовуються по 15 на кожній поздовжній стіні будівлі, на висоті 1,2 від підлоги.

Штучне (електричне) освітлення слід застосовувати для заповнення природного освітлення, збільшення тривалості дня взимку та у перехідні періоди року. Здійснюється штучне освітлення люмінесцентними світильниками типу ПВЛ (пиловологозахисні) з газорозрядними лампами ЛДЦ (покращений спектральний склад), ЛД (денні), ЛБ (білі), ЛТБ (тепло-білі). Потужність ламп – від 15 до 80 Вт; у практиці тваринництва використовують лампи на 40 та 100 Вт. Спектральні характеристики світла цих ламп наближаються до таких характеристик природного світла. Світильник складається з джерела (лампи) та освітлювальної арматури.

Для визначення необхідної кількості світильників необхідно знати нормативне значення питомої потужності ламп (для безприв'язного вмісту корів і ялівок 4,0 Вт/м2), площа приміщення (792 м2) та потужність однієї лампи (100 Вт).

n = (Nуд. * S): N, (8)

де, n – кількість світильників

Nуд. - Питома потужність лампи, Вт/м2

S - площа приміщення, м2

N - потужність однієї лампи, Вт

n = (4 * 792): 100 = 32 лампи

У корівнику необхідно 32 лампи розжарювання при потужності однієї лампи 100 Вт, які розташовуються в 4 ряди по 8 штук у кожному.

Чергове освітлення служить для спостереження за тваринами у нічний час та забезпечується 10 - 15% світильників (ламп) робочого освітлення у приміщенні. Для чергового освітлення необхідно, щоб працювало ламп:

X - 15% X = 5 ламп (9)

8. Гігієнічні вимоги до питної води та водопостачання приміщення

Фізичний стан води (температура та ін.), Хімічний склад, мікробна обсіменіння і т.д. мають помітний вплив на здоров'я. Питна вода поганої якості не має здатності збуджувати діяльність секреторних апаратів шлунково-кишкового тракту. Для вагітних маток сприятливою є вода з температурою 12 – 150С, для молодняку ​​– 15 – 300С. Така вода краще вгамовує спрагу і надає освіжаючу дію.

У природі вода ніколи не зустрічається у вигляді хімічно чистої сполуки. У воді виявлено до 65 мікроелементів, що містяться у тканинах тварин. Будучи універсальним розчинником, вона постійно несе велику кількість різних елементів та сполук, що визначають хімічні властивості води. Так, підвищений вміст солей (хлоридів, сульфідів) надають воді солонуватий або гіркуватий смак. Така вода сприяють підвищенню гідрофільності тканин, зниженню діурезу, затриманню води в організмі та простому зневодненню. Негативно впливають на організм нітрати і нітрити, які потрапляють у воду частіше з полів, будучи дуже активними канцерогенами. Нестача йоду у воді призводить до захворювання зобної залози, що проявляється у збільшенні щитовидної залози. У воді можуть міститися і токсичні речовини (пестициди, інсектициди, дезінфектанти), які можуть спричинити отруєння в організмі тварини. Вода відіграє значну роль у виникненні інфекційних, вірусних та інвазійних хвороб тварин. Термін зберігання у воді патогенних мікроорганізмів може обчислюватись місяцями. Однак виявити присутність у воді патогенних мікроорганізмів дуже складно. У практиці для судження про санітарну чистоту води широко використовують непрямі бактеріологічні показники забруднення води - мікробне число, колі-титр та колі-індекс.

Мікробне число – кількість колоній, що виросли у бактеріологічних чашках на МПА з 1 мл води при температурі 370С;

Колі-титр - це найменший обсяг досліджуваної води, в мл, у якому виявляється кишкова паличка.

Колі-індекс - кількість кишкових паличок, що містяться в 1лводи.

Таким чином вода не завжди може задовольнити фізіологічні та гігієнічні потреби тварин. У ряді випадків її споживання може спричинити розлади здоров'я. Звідси випливає необхідність гігієнічного нормування та стандартизації та складу та властивостей води.

Таблиця №8.4.Нормативи якості питної води

Параметр

Норматив

Температура, 0С,

для вагітних

для молодняку

Запах та присмак при 200С, бали не більше

Кольоровість, градуси, не більше

Прозорість за стандартною шкалою, см, не менше

Мутність, мг/л, трохи більше

Водневий показник, рН

Сухий залишок, мг/л, трохи більше

Загальна жорсткість, мг екв/л, трохи більше

Хлориди, мг/л трохи більше

Сульфати, мг/л не більше

Залізо загальне, мг/л не більше

Мідь, мг/л трохи більше

Цинк, мг/л трохи більше

Число мікроорганізмів в 1 мл, не більше

Коли-індекс, не більше

Почуття спраги проявляється при втраті води організмом, що дорівнює 1%. Добова потреба у воді для нетелей 60 л (55 л на напування тварин, 5 л гарячої води) на добу, для сухостійних корів 100 л на добу. Корівник розрахований на 100 голів, отже на добу на все поголів'я необхідно 10000 л води. На протипожежні потреби йде 5% цієї води, що становить:

Добове споживання води на все поголів'я:

10000 л +500л = 10500л. (10)

Поїлка має бути розмірами по ширині, по верху - 0,5 м, по дну - 0,4; висота переднього борту - 0,4 м, заднього борту - 0,4 м. У секціях безприв'язного утримання одна напувалка йде на 10 - 12 голів при встановленні на майданчику, а якщо вздовж годівниці, то одна на 5 - 6 голів. Автопоїлка має бути встановлена ​​на відстані 0,4 м від підлоги до верху переднього борту. У спекотні дні тварин напувають 2 - 3 рази на добу, взимку - 1 - 2 рази.

За типом водопостачання приміщення із централізованою системою водопостачання. Така вода надходить не тільки в корівник, а й до інших об'єктів. Централізоване водопостачання відбувається з мінімальними витратами, безперебійним надходженням її у потрібних кількостях за підтримки високого санітарного стану, у необхідних випадках дозволяє забезпечувати надійну санітарну обробку всієї водопровідної мережі, очищення та знезараження води. Централізована система, що забезпечується за рахунок підземних або поверхневих вод, включає систему водоводів великої протяжності, насосні станції, запасні резервуари та водонапірні башти.

9. Санітарно-гігієнічна оцінка підстилкового матеріалу. Визначення потреби у підстилці на стійловий період

Для забезпечення тварин, сухим, м'яким та теплим ложем, застосовують підстилку, яку в міру її забруднення та зволоження змінюють.

Гігієнічні вимоги до підстилкових матеріалів зводяться до наступного: підстилка повинна бути суха, м'яка та малопроникна, вологоємна та гігроскопічна, немарка, без запаху, без домішки отруйних рослин та насіння бур'янів, без цвілі. Водночас підстилка не повинна прилипати до волосяного покриву тварин, не пиляти. Найбільш цінні підстилкові матеріали повинні мати здатність поглинати з повітря шкідливі гази і мати бактерицидні або бактеріостатичні властивості. Важливо, щоб підстилковий матеріал після використання не втрачав цінність як добриво.

Як підстилковий матеріал використовують солому, тирсу, деревні стружки, торф, очерет, листя, лісовий мох, очерет та ін.

При безприв'язному утриманні корів на глибокій підстилці на добу на одну тварину необхідно 3,0 кг соломи або 8,0 кг торфу.

Торф - має значну теплоємність і малу теплопровідність, високу волого- і газопоглинальну здатність щодо аміаку і сірководню, що значно покращує мікроклімат у приміщенні.

Найбільш традиційний підстилковий матеріал – солома. Нарізану солому як підстилку не рекомендують, т.к. вона швидко зволожується та пліснявіє, краще нарізати довжиною 20 - 30 см. Не використовують ячмінну солому.

Як підстилку використовують також тирсу. Попередньо необхідно перевірити на зараженість пліснявими грибами, щоб запобігти захворюванням дихальних шляхів. Тирса може засмічувати шерстий покрив, волога тирса розм'якшує копита, а сухі пересушують їх, набиваються в копитні стрілки і сприяють гниття стрілки.

Підстилку влаштовують наступним чином: перед постановкою худоби укладають солому або інший матеріал підстилкою шаром 20 см, а в подальшому підстилку додають щодня з розрахунку 2 - 3 кг на голову. Подрібнену солому вносять КТУ-10, торф - причепом-розкидувачем органічних добрив РОУ-5. Частину забрудненої підстилки видаляють і додають чисту. Підстилка створює тепле ложе за рахунок біотермічних процесів, що відбуваються в ній, крім того, виходить гній хорошої удобрювальної якості. Видаляють гній, що накопичився, 1 -2 рази на рік. Т.о. на все поголів'я необхідно заготовити підстилки:

2 кг * 100 голів = 200 кг (11)

Стойловий період триває із середини жовтня остаточно квітня, що становить приблизно 210 днів, т.ч. на стійловий період необхідно підстилкового матеріалу на весь корівник:

200 кг * 210 днів = 42000 кг або 42 т (12)

10. Санітарно-гігієнічна оцінка методів видалення, зберігання та знезараження гною та стічних вод. Визначення виходу гною та обсягу гною- (жижі) сховища

Для забезпечення належного мікроклімату та ветеринароно-санітарних умов тваринницькі приміщення необхідно ретельно очищати від гною, сечі та видаляти їх із території ферми. Прибирання гною найбільш трудомісткий процес у тваринництві.

У корівнику із вмістом тварин на глибокій підстилці застосовують механічне видалення гною. Для цього використовують навісні та причіпні пристрої для тракторів. Випускається бульдозерна навішування БН-1. Бульдозерна лопата виштовхує гній безпосередньо в гноєсховище, що примикає прямо до приміщення або на поля. А на вигульних майданчиках – агрегатом АМН-Ф-20.

Гній - головний постачальник мінеральних речовин та хімічних елементів для рослин. Він повертає у ґрунт значну кількість мінеральних та органічних речовин. Гній - комплекс, що складається з підстилки, сечі, фекалій та води. Його властивості обумовлені видом тварини та способом її утримання. При утриманні на глибокій підстилці отримують твердий гній 70 - 75% вологості.

Оцінюючи важливі якості гною, у практиці його піддають обробці, зберіганню та знезараженню. Все це відбувається у гноєсховищах. Його розміщують по відношенню до тваринницького приміщення з підвітряного боку, а також нижче за рівень водозабірних споруд.

Гноєсховище розраховане не більше ніж на піврічний вихід гною. Воно повинне мати не менше двох секцій. Територію огороджують і озеленюють, навколо роблять асфальто-бетону вимощення шириною 1 м або водовідвідну канавку. Дно сховища та під'їзні шляхи до нього повинні мати тверде покриття, розраховане на пересувні автотранспорти та гусеничні трактори. Цей проект передбачає напівзаглиблене гноєсховище. Напівзаглиблене сховище призначене для складування гною та складається з котловану глибиною до 1,5 м та наземних бортів. Дно таких гноєсховищ роблять із ухилом 0,002 - 0,0030 у бік збирання. Жижозбирання обладнають об'ємом 2-3 м3 на кожні 1000 м3. Дно та стінки жижесборника і сховища роблять непроникними та стійкими до агресивних середовищ. Гноєсховища глибиною 2,5 м і більше служать для збирання рідкого гною тварин.

Для зберігання підстилкового матеріалу застосовують два способи: анаеробний та аеробно-анаеробний. При анаеробному методі гній укладають щільно і постійно зволожують його. Процес бродіння відбувається за участю анаеробних мікроорганізмів, причому температура в масі гною досягає +25 ... +300С. При аеробно-анаербному (гарячому) способі гною складають рихло шаром 2 - 2,5 м і протягом 4 - 7 діб відбувається бурхливе бродіння за участю аеробних мікроорганізмів. Температура сягає +60…+700С, коли він більшість бактерій (зокрема і патогенних) і зародків гельмінтів гине. Через 5 - 7 діб штабель ущільнюється, і доступ повітря в масу припиняється.

Способи переробки рідкого гною такі: зберігання гною до 6 місяців у нерозділеному вигляді у залізобетонних ємностях - гомогенізаторах циліндричної форми; компостування, а також поділ на рідку та тверду фракції з подальшим використанням їх окремо.

Знезараження твердого гною проводиться біотермічним способом на майданчиках з твердим водонепроникним покриттям, що має ухил у бік водовідвідних каналів. На майданчик укладають незаражений гній шаром 50 - 60 см, а на нього укладають заражений гній штабелем висотою до 2 м і шириною 2 - 2,5 м. Зверху і з боків гній вкривають землею, тирсою або торфом шаром 20 см влітку і 40 см взимку . У теплий період року гній витримують у штабелі один місяць, холодного - два місяці.

Спалювання гною в спеціальних печах або на багаттях рекомендується при отриманні гною від тварин, хворих на сибірку, емфізематозним карбункулом і при особливо небезпечних хворобах.

Площа гноєсховища розраховується за формулою:

F = m * g * n / h * y, (13)

де F - площа гноєсховища, м2;

m – кількість тварин на фермі;

g – нормативна кількість гною на добу від однієї тварини, кг;

n – кількість діб зберігання гною;

h - висота укладання гною, м;

y - об'ємна маса гною, кг/м3 (нормативне значення)

F = 100 * 35 кг * 60 / 2 м * 700 кг / м3 = 150 м2

Таблиця №10.5.Вихід екскрементів

11. Санітарно-гігієнічні правила збирання, утилізації та знищення біологічних відходів

Труп тварини становить потенційну небезпеку в епізоотичному та епідеміологічному стосунках. Він може виявитися фактором передачі багатьох заразних захворювань, небезпечних для тварин та людини. Основним документом, що регламентує порядок знищення та утилізації трупів тварин, є Ветеринарно-санітарні правила при утилізації та знищенні трупів тварин та відходів одержуваних під час переробки сирих тварин продуктів. Правила є обов'язковими для виконання власниками тварин, а також організаціями та підприємствами всіх форм власності.

Залежно від характеру хвороби та епізоотичної ситуації трупи утилізують на утильзаводах, біотермічних ямах, спалюють або закопують на скотомогильниках.

Вет лікар дає висновок про спосіб утилізації, вказівки щодо проведення запобіжних заходів щодо людей та тварин. Власник повинен вжити заходів щодо запобігання трупу від доступу до нього свійських тварин, птахів, комах. Перевозити трупи слід спеціально виділених і обладнаних візках чи машинах з непроникним рідини дном, бортами. А боєнські відходи – у герметично закритих каністрах. Місце, де лежав труп або його частини, інвентар, спецодяг та транспортні засоби, що використовуються для збирання та перевезення трупів, підлягають обов'язковому знезараженню. Разом із трупом слід вивозити і 20 – 25 см землі, на якій лежав труп.

Одним із способів утилізації трупів є закопування в біотермічні ями. Ями мають бути обладнані далеко від населених пунктів, водойм, колодязів. Їх обносять огорожею заввишки 2 м, а із зовнішнього боку огорожі виривають рів завглибшки 1,4 м, шириною не менше 1 м і обваловують. Біотермічну яму влаштовують глибиною 9 - 10 м і діаметром 3 м. Обладнають водонепроникними стінками і дном. Перекриття ями є дві кришки, розташовані на відстані 30 см одна від одної. В аеробних умовах трупи розкладаються протягом 4-5 місяців завдяки діяльності термофільних мікроорганізмів.

Якщо закопують у скотомогильниках, то заривають на глибину не менше 2 м. На скотомогильники можуть вивозитись знезаражений трупний матеріал лабораторій та віварію.

Утилізаційні заводи – найвигідніші об'єкти утилізації трупів тварин. В результаті переробки трупів на них отримують цінні технічні та кормові продукти (м'ясо-кісткове борошно, технічний жир, шкури, роги, копита, добрива). Заводи розміщують з відривом щонайменше 1 км від населених пунктів. Трупи сюди доставляють із супровідною документацією, в якій зазначено причину загибелі тварини. Утилізацію проводять у автоклавах при тиску 4 атм. щонайменше 4 годин.

Спалювання піддають трупи, що загинули від сибірки, емфізематозного карбункула та інших спороутворюючих збудників, а також при сказі, сапі, чумі. Спалюють у стаціонарних чи пересувних котлах. Спалювання - найефективніший та екологічний спосіб знезараження трупів.

12. Розробка заходів щодо санітарного захисту ферм

Санітарний захист являє собою комплекс загальних, неспецифічних заходів на тваринницькому підприємстві, спрямовані на запобігання виникненню заразних захворювань та охорону навколишнього середовища, та охорону навколишнього середовища від біологічних відходів. Санітарний захист включає такі аспекти:

· санітарні зони - ізольовані одна від одної території ферми;

· санітарні розриви - відстань між фермою та потенційними джерелами (факторами передачі) інфекції та інвазії;

· санітарні принципи у процесі ветеринарного обслуговування ферми;

· санітарні режими пропускного характеру людей на ферму;

· санітарний день на фермі

Всі спеціалізовані ферми знаходяться, як правило, в режимі підприємств закритого типу, тому вони повинні бути захищені парканом заввишки 1,8 м.

Санітарні розриви між фермою та потенційним заразним початком – це охорона тваринницьких приміщень шляхом розосередження за рахунок певних відстаней, узаконених нормами технологічного проектування (відповідно до СанПіну № 10-5-2002).

Таблиця №12.6.Санітарні розриви

Найменування сільськогосподарських підприємств та окремих об'єктів

Мінімальні зооветеринарні відстані до ферми ВРХ, м

1.Комплекси та ферми:

великої рогатої худоби

свинарські

вівчарські

Конярські

Звірівницькі

Кроликівничі

Птахівницькі ферми

Птахофабрики

2.Заводи з виробництва м'ясо-кісткового борошна

3.Біотермічні ями та місця утилізації відходів тваринництва, боєнських відходів

4.Підприємства з виготовлення:

Глиняної цегли, керамічних та вогнетривких виробів

Вапна та інших в'яжучих матеріалів

5.Підприємства з ремонту сільгосптехніки, стоянки гаражі та пункти технічного обслуговування загальногосподарського призначення

Залізні та автомобільні загальнодержавного та республіканського призначення І та ІІ категорії

Автомобільні республіканського та обласного призначення III категорії та скотопрогони (не пов'язані з проектом)

Внутрішньогосподарські автомобільні (за винятком під'їзної колії до ферми)

7.Комбікормові заводи (державні та міжгосподарські)

1000 - від комплексів з виробництва молока на 1200 і більше корів та 4200 місць для дорощування та відгодівлі молодняку ​​150 - від комплексів та ферм меншою місткістю

8.Підприємства з приготування кормів

З переробки:

Овочі, фрукти, зернові культури

Молоко продуктивністю до 12т/добу

Більше 12т/добу

Скота, птиці продуктивністю до 10 т за зміну

Більше 10 т за зміну

9.Склади зерна, фруктів, картоплі, овочів

Санітарні зони - ізольовані шляхом огородження ділянки території ферми для запобігання занесення заразного початку у виробничу зону розташування тварин від адміністративних, господарських кормових, утилізаційних об'єктів та із зовнішньої території ферми. Вони поділяються на 4 зони:

А – виробнича, яка включає приміщення для утримання тварин та вигульні дворики для них, а по периметру має ветеринарну підзону з об'єктами: лікарня, стаціонар, склади для дезозасобів, майданчик для дезобробки шкіри та кінцівок. Зона А по периметру повинна оточуватись зонами Б, В, Г та ветеринарною підзоною. У зону А заборонено в'їзд для зовнішнього транспорту без спеціальної дезобробки у дезблоці. Цю зону відвідують люди за певним санітарним режимом через санпропускник.

Б – адміністративно-господарська зона: контора, їдальня, санпропускник, дезблок, дезбар'єр, гараж для зовнішнього та внутрішнього транспорту або машинний двір, майстерні для ремонту. Цю зону відвідують без санітарних обмежень.

В - кормова зона включає об'єкти зберігання (скирти, сінажні вежі та траншеї, склади для коренеклубнеплодів, кормових добавок), приготування кормів (мийки, дробарки, змішувачі, кормокухня). Між зонами А та В має бути окремий сезонний в'їзд із дезбар'єром для зовнішнього транспорту. Зону В відвідують люди, пов'язані з транспортуванням, обробкою та роздачею кормів. Стороннім вхід заборонений.

Г - утилізаційна зона включає об'єкти для зберігання і обробки гною, трупів та інших відходів. Тут розміщуються автоклави або казани для стерилізації трупів, піч для спалювання всіх невикористаних залишків. Має лише зовнішній вихід у протилежний бік від зони А. Зона Г розташовується в кінці технологічного циклу з протилежного боку від зони В і на майданчику ділянки за рівнем нижче виробничої, кормової та адміністративно-господарської. Зону Г відвідують лише персонал цієї зони.

Санітарні принципи - це неспецифічні заходи, що запобігають наступності та посилення вірулентності умовно-патогенної мікрофлори серед різновікових груп сприйнятливих тварин. До них відносяться:

1) Відділення хворих тварин від здорових. Хворих потрібно ізолювати (зміст в ізоляторах), лікувати, після лікування до колишніх груп не повертати, а відправляти на відгодівлю. Для запобігання попаданню заразного початку в основне стадо, можна окремих тварин переводити в карантинне приміщення, або все стадо цілком ставити на карантин.

2) Рух кормів та води, тварин та їх відходів «спереду-назад» технологічного циклу, за напрямом ухилу поверхні території ферми та панівних вітрів.

3) Визначення «чорно-білих ліній» – дотримання чіткої межі між виробничою білою та іншими чорними зонами ферми.

4) Складання єдиних виробничих груп (за віком, статтю, живою масою, імунним станом).

5) Найменший контакт між групами обслуговуючого персоналу різних зон, зовнішнього та внутрішнього транспорту, технологічними групами худоби.

6) Дотримання особливостей санітарного ремонту інфікованих приміщень та прилеглої до неї території.

7) Попередження рециркуляції відпрацьованого повітря із будівлі до будівлі.

8) Профілактичні перерви - це час санації приміщень, секцій боксів, за дотримання принципу «все вільно - все зайнято»: очищення, миття, дезінфекція, висушування.

Санітарні режими – пропускна система на фермі при функціонуванні підприємства закритого типу. Вони призначені для диференційованої та ефективної обробки людей на тваринницьких об'єктах. Відповідно до епізоотичної ситуації, що складається у той чи інший момент на об'єкті, це санітарна обробка може проводитись трьома режимами: №1, №2, №3. Призначення певного санітарного режиму кожній людині та контроль за її виконанням покладається на чергового ветеринарного спеціаліста об'єкта. У всіх трьох режимах введено обов'язковий санітарний прийом - волога дезобробка кистей рук людини.

Режим №1 застосовується для санітарної обробки людей, які працюють на об'єкті, при разовому відвідуванні. Використовують вологонепроникні санітарно-захисні вироби, які піддають санобробці, не знімаючи їх з людини. Обробка відбувається у момент переходу людини через санпропускник.

Санпропускник складається з двох ємностей (відкритої та закритої) для дезрозчинів, двох електронасосів, що подають автоматично по системі трубопроводів до розпилювачів, дезрозчин у момент проходження людиною всередині останнього при натисканні ногою на металеву сітку.

Санітарний режим №2 здійснюється при епізоотичному благополуччі, що постійно працюють на об'єкті за постійними перепустками, із заміною верхнього одягу та взуття. Робітники заходять через прохідний коридор в окремі чоловічі та жіночі роздягальні, де перевдягаються. Одягають гумові чоботи, прямують через санітарний бар'єр із примусовою дезобробкою взуття, кистей рук. Потім одягають робочий одяг та йдуть у виробничу зону. Для дезінфекції взуття в прохідній території кладуть дезковрики.

Санітарний режим №3 здійснюється під час епізоотичного неблагополуччя, а також у результаті винесення рішення вищих служб. Передбачає повну заміну взуття, верхнього та нижнього одягу з проходженням дездушу всього тіла відвідувача.

Санітарний день на фермі - це генеральне прибирання і особливо ретельне чищення на фермі, що передбачає видалення з приміщення нечистот, що накопичилися, які залишаються після щоденного прибирання та чищення приміщення, апаратури, інвентарю, тварин. Він проводиться 2 – 3 рази на місяць. Відповідальність за загальний санітарний стан на фермі має керівник ферми. Організаторами та відповідальними за проведення санітарного дня є вет лікар та зооінженер. При первинному впровадженні санітарного дня спочатку потрібно провести навчання з якісного виконання певних видів робіт із дотриманням охорони праці. На території ферми необхідно відремонтувати огорожу, прибрати залишки гною, підстилки, кормів та інші непотрібні матеріали та інвентар. Територію вирівнюють бульдозером або вирівнюють ями і нерівності, що утворилися, а по можливості переорюють і засівають травами, що санують грунт. Одночасно очищають і дезінфекційують хлорним вапном туалети, щоб худоба не мала контакту з ними і не могла заразитися фінозом через інвазовані фекалії людей. Перед проведенням робіт тварин виганяють на вигули, вимикають електроенергію. У санітарний день проводять дезінфекцію не тільки в основному приміщенні, а й жижестоків, душових, туалетів, шаф для спецодягу. Для зниження специфічних запахів, зменшення бактеріального та пилового забруднення повітряного басейну на території ферми висаджують зелені насадження. Дерева листяних порід поглинають із повітря газоподібні домішки, тобто. Дерева виконують роль біологічних фільтрів. У зоні зелених насаджень накопичується значна кількість негативних аероіонів, які позитивно впливають на організм тварин.

Подібні документи

    Гігієнічні вимоги до розміщення тваринницьких об'єктів та вибору території для будівельного майданчика. Визначення потреби у підстилці на стійловий період. Санітарно-гігієнічні правила збирання, утилізації та знищення біологічних відходів.

    курсова робота , доданий 18.12.2015

    Гігієнічна оцінка підстилкових матеріалів, способи використання. Загінна система пасіння великої рогатої худоби, її гігієнічне значення. Розрахунок годинного обсягу вентиляції за вмістом вуглекислоти та вологи, теплового балансу та освітлення корівника.

    курсова робота , доданий 28.05.2015

    Ветеринарно-гігієнічні обґрунтування показників мікроклімату корівника. Зоогігієнічна оцінка систем вентиляції та освітленості. Способи зберігання гною. Вимоги до якості кормів та годівлі, технології утримання та умов догляду за тваринами.

    курсова робота , доданий 13.12.2014

    Вибір ділянки для будівництва об'єкта тваринництва. Розрахунок розмірів корівника, вентиляції та освітленості. Визначення потреби у питній воді. Санітарно-гігієнічні вимоги, що висуваються до допоміжних приміщень та вигульних дворів.

    курсова робота , доданий 06.12.2011

    Ветеринарні вимоги до забійних тварин, розробка траси та способи транспортування. Підготовка голів великої рогатої худоби до транспортування та її забезпечення, ветеринарні вимоги до транспорту та обладнання, його санітарна обробка.

    контрольна робота , доданий 24.04.2009

    Класифікація ферм у залежності від біологічного виду тварин. Основні та допоміжні будівлі та споруди у складі ферми великої рогатої худоби. Число персоналу, порядок дня. Обладнання стійлових місць, системи напування та підігріву води.

    курсова робота , доданий 06.06.2010

    Ферми як спеціалізовані сільськогосподарські підприємства для вирощування худоби та виробництва тваринництва. Машинне доїння корів та первинна обробка молока. Роздатчик кормів: опис, формула винаходу, розрахунок конструкції.

    курсова робота , доданий 06.06.2010

    Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких ферм та приміщень для тварин. Планування території ферми, механізація виробничих процесів. Обґрунтування природного та штучного освітлення, оптимізація мікроклімату та вентиляції.

    курсова робота , доданий 30.01.2012

    Ветеринарно-гігієнічне обґрунтування потрібних параметрів мікроклімату. Зоогігієнічні та ветеринарно-санітарні вимоги при проектуванні, будівництві та експлуатації приміщення для тварин. Вимоги до збирання, зберігання, утилізації гною.

    курсова робота , доданий 01.06.2015

    Зоогігієнічні умови вибору місця для зведення корівника. Нормативні вимоги до площ, світлового режиму, доїльних установок та місця зберігання молока. Санітарно-гігієнічні вимоги до обладнання та інвентарю. Дезінфекція та дезінсекція.

Приватні господарства, що займаються розведенням великої рогатої худоби на м'ясо та молоко, зазвичай містять тварин у сараях або хлівах, обладнаних імпровізованим інвентарем. Такої мінімальної бази буде достатньо для забезпечення власної сім'ї харчовими продуктами, проте грошей цим способом не заробити. Сьогодні фермери, які бажають отримувати солідний дохід, організують корівник на 100 голів. Проект будівлі та особливості його спорудження розглянемо у підготовленій статті.

В останні роки все більш популярним став напрямок харчування, в якому превалюють продукти фермерського виробництва, а не куплені у промислових господарств. Вважається, що приватні фермери не вдаються до використання під час вирощування тварин таких речовин, як:

  • гормони зростання;
  • антибіотики надлишку і т.д.

Декілька років тому така популярність усіх «чистих» продуктів оживила приватне фермерське господарювання на території нашої країни. Не оминула ця тенденція і тваринників, які займаються великою рогатою худобою, оскільки до сьогодні одними з найпопулярніших продуктів харчування вважаються:

  • яловичина;
  • телятина;
  • молочні продукти;
  • кисломолочні продукти.

Все це ви можете робити надмірно, організувавши корівник на 100 голів. Зрозуміло, таке масштабне підприємство організується лише заради отримання грошового прибутку, оскільки:

  • спочатку вам доведеться витратити чималі кошти на зведення корівника та його обладнання;
  • також гроші підуть на придбання худоби, здатної розмножуватися та давати відмінний продукт;
  • на переробку продукту, його постачання також йдуть кошти.

Іншими словами, якщо тільки ваша сім'я не налічує тисячі осіб, організовувати для її забезпечення таке масштабне підприємство не є раціональним.

Щоб правильно побудувати корівник на 100 голів, потрібно обов'язково враховувати безліч різних тонкощів, що стосуються таких моментів, як:

  • особливості зведення корівника;
  • внутрішнє облаштування ферми.

Продуманість у цьому випадку дорівнює комфорту, який відчуватимуть тварини під час проживання в корівнику. Чим він вищий, тим вищий і прибуток фермера.

З чого розпочати будівництво корівника

Зведення такого великого приміщення для утримання великої рогатої худоби передбачає попереднє складання плану майбутніх робіт.

Так, в першу чергу визначається ділянка, на якій будуватиметься корівник. Найкраще під цю мету вибирати не повністю порожню землю, розташовану далеко від цивілізації, а ділянку з будівельним об'єктом, що вже стоїть, використання якого дозволить не займатися створенням каркасу будівлі з нуля.

Після настає черга підготовки документації на створюваний проект. У ній вказуються такі моменти, як:


Крім того, у проектній документації проводитиметься розрахунок фінансових витрат, у яких потрібно також відобразити:

  • кількість корму, що закуповується;
  • забезпечення поголів'я ветеринарними послугами;
  • Витрати інші необхідні для ферми витратні матеріали.

Навіщо потрібно так ретельно планувати будівництво та обладнання ферми? Щоб на початкових етапах:

  • визначити, чи готові ви зіткнутися з усіма складнощами;
  • чи потягне ваш стартовий капітал такі витрати;
  • чи буде проект успішним тощо.

Етапи зведення корівника

Побудова корівника з нуля – процес трудомісткий, який бажано ретельно планувати. Так, спочатку необхідно визначити величину займаної потенційно площі, відповідно до кількості голів, які на фермі проживатимуть. Крім того, ґрунтуватися потрібно не лише на розрахунку житлової площі, а й на визначенні площі під приміщення технологічної спрямованості.

Зверніть увагу:для солідних ферм нормою площі одну статевозрілу особину (корову чи бика) є приблизно 6 квадратних метрів. Виходить що:

  • житлове приміщення для стійл у корівнику на 100 голів займе щонайменше 600 метрів у квадраті;
  • на додаткові приміщення піде ще близько 200 метрів у квадраті.

Після розрахунку площі можна буде братися за поетапне зведення приміщення.

Етап №1 – закладка фундаменту

Найкраще для корівника підійде фундамент стрічкового типу, який зводиться наступним чином:

  • викопується траншея;
  • до неї встановлюються опалубки з дерева;
  • потім у поглиблення заливається бетон.

Іноді перед заливкою бетону в траншеї викидається колота цегла, наявність якої збільшує загальну стійкість конструкції.

Етап №2 – зведення стін

Раніше фермерські господарства будували корівники із використанням залізобетону. Однак, висока вартість будівельних матеріалів та певна незручність, пов'язана з їх використанням, змусила від цього методу відмовитись.

Набагато швидше та ефективно сьогодні зводяться корівники, основними елементами конструкції яких є:

  • сталевий каркас;
  • сендвіч панелі.

З використанням сендвіч-панелей можна побудувати приміщення, в якому спочатку буде створено найбільш сприятливий для утримання корів та бугаїв клімат.

Втім, використовувати як матеріал стін корівника можна також традиційну цеглу або бетон, проте, в цьому випадку необхідно утеплювати стіни зсередини і робити пароізоляцію.

Переважно зводити стіни корівника з металевого каркасу та сендвіч-панелей. Таке приміщення можна звести за кілька тижнів, тому що сендвіч-панелі насправді необхідно тільки встановити, з'єднавши з каркасом.

Якщо будь-які елементи будівлі будуть виготовлені з дерева, їх потрібно попередньо обробити антисептиком і покрити лаком.

Етап №3 - монтаж даху

Дах у корівників на велике поголів'я зазвичай робиться із двома схилами. Вона може бути виконана з металевого профілю, покритого руберойдом. Таким чином, ви:

  • вирішите проблему зі снігом, який скочуватиметься з даху сам;
  • зробите горище свого роду повітряним прошарком, який дозволить зберігати тепло в приміщенні ще ефективніше;
  • крім того, горище, що утворилося, можна з успіхом використовувати для зберігання корму або інвентарю.

Етап №4 - виконання підлогового покриття

Найкраще залити підлогу в корівнику бетоном. Однак, пам'ятайте, що корови на ньому лежатимуть і охолоджуватимуть вим'я. Щоб уникнути маститів та інших захворювань, необхідно запобігти контакту тварини з голою підлогою, і насипати на бетон товстий шар солом'яної підстилки.

Підлога, що заливається в корівнику на 100 особин, необхідно виконувати під ухилом, що не перевищує 3-х сантиметрів, щоб не нашкодити опорно-руховому апарату тварин. Такий незначний, здавалося б, нахил, дозволить скоротити трудові витрати, спрямовані на видалення випорожнень тварин, оскільки вони самі стікатимуть у жолоб для збирання жижі, а потім зливатимуться у гноєсховище.

Якщо зробити скат менше 2 сантиметрів, то зливатися нічого не буде, тому цей момент потрібно відразу закласти в проекті.

Етап №5 - монтування вентиляції

Пам'ятайте, важливо своєчасно провітрювати корівник, щоб видаляти з повітря:

  • шкідливі випаровування випорожнень тварин;
  • бактеріальну завись.

На жаль, забезпечити провітрювання будинку для ста особин за допомогою природного вентилювання неможливо, тому доведеться обладнати примусову вентиляцію.

Примусова вентиляція працює за допомогою вмонтованих у стіни корівника вентиляторів, які переганяють усередині приміщення спрямовані повітряні потоки. Давайте подивимося, як правильно облаштувати вентиляцію типу, що цікавить нас, в корівнику.

Крок 1. Проводимо розрахунок втрати тиску на кожен метр повітряного каналу

Перше, що нам потрібно зробити – визначити, яке буде зниження тиску в міру просування повітря повітряним каналом. Зробити це самостійно без специфічних знань неможливо, однак, за допомогою таблиці нижче ви з цим завданням впораєтеся.

Після визначення цікавого для нас показника, рухаємося далі.

Крок 2. Проводимо розрахунок продуктивності необхідних вентиляційних установок

Тепер нам потрібно буде визначити, який вентилятор купувати для встановлення у корівник. Розрахунок продуктивності пристрою проводиться за формулою:

Де А – два кубометри повітря, що припадають на квадратний метр площі за 60 хвилин;

В – обсяг корівника.

Тепер необхідно визначити потужність вентиляційних установок. Це робиться за формулою:

Де – величина втрати повітряного тиску;

С – обсяг приміщення.

За показниками робимо вибір на користь конкретних вентиляційних пристроїв.

Крок 3. Монтаж вентиляторів

Монтаж вентиляційних пристроїв буде представлений установкою двох основних частин вентилятора:

  • витяжний, через яку йтиме забруднене повітря з приміщення;
  • припливною, через яку повітря, навпаки, надходитиме всередину.

Припливна частина вентиляційної системи представлена:

  • вентиляторами, що наздоганяють повітря;
  • повітропроводами.

Те, як вентилятори монтуватимуться, визначить тип вашої системи провітрювання (наприклад, тунельний, циркулярний тощо).

Випускні клапани встановлюються за напрямом руху повітря по корівнику, крізь них повітряні потоки виходять назовні.

Установка здійснюється згідно з інструкцією, що додається до пристроїв. Якщо самостійно ви з нею розібратися не можете, в більшості магазинах, що постачають обладнання, можна замовити монтаж.

Етап №6 - проведення опалення

Дуже важливо встановити в корівнику опалювальну систему. Зробити її можна за допомогою:


Зрозуміло, найбільш зручним з усіх способів є газове опалення корівника, так як воно дозволяє за рахунок зміни інтенсивності подачі газу регулювати температуру в приміщенні, а крім того, максимально знижує витрати, пов'язані з підтримкою тепла та доглядом за опалювальною системою.

Однак, не завжди є можливість підвести газ до корівника, і тоді найкращим рішенням стає використання паливних печей. Так, для них паливо доводиться закуповувати, доставляти та завантажувати самостійно, проте, це все ще дешевший спосіб, ніж використання електричних котлів, при якому рахунки за енергію будуть поставлятися вам з вимогою сплатити справді великі суми.

Особливості будівництва корівника на 100 голів великої рогатої худоби

Господарство на 100 голів великої рогатої худоби передбачає наявність спорудження капітального типу, в якій тварини будуть утримуватися:

  • влітку;
  • взимку.

Усередині корівника на 100 голів, як правило, корови знаходяться постійно на прив'язі у власних стійлах.

З одного боку, це ускладнює процес догляду за ними, з іншого, таким чином серйозно підвищується продуктивність тварин, а також ферми в цілому за рахунок раціоналізованого використання:

  • кормів;
  • підстилкових матеріалів.

Давайте розглянемо найважливіші особливості, які потрібно враховувати при облаштуванні корівника, що містить сто голів великої рогатої худоби.

Таблиця 1. Особливості обладнання корівника

ОсобливістьОпис
Технічне оснащення фермиКорівник на 100 голів – величезне приміщення, обслуговувати яке силами людини неможливо.

Саме тому заздалегідь вам доведеться закупити відповідне технічне обладнання для:

  • автоматизованого прибирання використаної підстилки;
  • видачі сіна з навантажувачів;
  • автоматичного доїння тварин і збору молока.

    Техніку можна замінити великою кількістю людей, але тоді на зарплату персоналу постійно йтиме солідні кошти.

    		•
    Облаштування технологічних зон у корівникуОкрім основного приміщення для утримання худоби. Необхідно облаштувати в капітальному корівнику також і зони, які будуть відповідати за обслуговування підприємства:
  • опалювальний пункт;
  • камеру типу, що вентилюється;
  • господарський відсік;
  • склад для зберігання кормів;
  • кімнати для складування інвентарю.
    		•
    Вигул корів на прилеглій територіїУ зимовий час, коли можливість виводити корів періодично на пасовищі відсутня, худобу випускають погуляти так званим вигулом – огородженою територією. Справа в тому, що для правильного розвитку худобі необхідно регулярно перебувати на свіжому повітрі та під сонячним промінням, тому обладнання такого вигулу – необхідність, а не забаганка.

    Підведемо підсумки

    Корівник на 100 голів - масштабна будова, яка вміщатиме не тільки приміщення для житла корів, наповнене стійлами, але також і додаткові зони, в яких буде здійснюватися зберігання матеріалів для годування тварин, забезпечення тепла в корівнику і т.д.

    Кожна корова всередині приміщення має своє власне місце — стійло, обладнане м'якою підстилкою, годівницею та напувалкою.

    На будівництво такої ферми може піти чимало коштів, однак ви повинні пам'ятати, що всі ваші поточні витрати з часом обов'язково окупляться. Чекати доведеться приблизно півтора роки, після закінчення яких ваш бізнес остаточно перейде в прибутковий стан.

    Відео — Влаштування ферми для ВРХ

    5.4. Маркетингова стратегія проекту

    6. Організаційний план

    6.1. Організаційно-правова форма реалізації проекту

    6.2. Основні партнери

    6.3. Графік реалізації проекту

    6.4. Правові питання здійснення проекту

    7. Фінансовий план

    7.1. Умови та припущення, прийняті для розрахунку

    7.2. Вихідні дані

    7.2.1. Податкове оточення

    7.2.2. Номенклатура та ціни продукції (послуг)

    7.2.3. План виробництва

    7.2.4. Номенклатура та ціни сировини, матеріалів та ін.

    7.2.5. Калькуляція прямих матеріальних витрат

    7.2.6. Чисельність персоналу та заробітна плата

    7.2.7. Накладні витрати

    7.2.8. Капітальні витрати

    7.6. Інвестиційні витрати

    7.7. Розрахунок прибутків, збитків та грошових потоків

    7.8. Джерела, форми та умови фінансування

    7.9. Оцінка економічної ефективності проекту

    8. Оцінка ризиків

    Програми

    1.Короткий огляд (резюме) проекту


    Найменування проекту:

    Будівництво корівника на 100 голів ІП КФГ «С». Дірін Чурапчинський улус

    Ініціатор проекту:

    ІП КФГ «»

    Місцезнаходження проекту:

    Республіка Саха (Якутія), Чурапчинський улус с. Дірін

    Суть проекту:

    · Мета проекту:

    Зміцнення матеріально-технічної бази

    Скотарство

    · Спосіб досягнення мети:

    зниження собівартості продукції, підвищення рентабельності та прибутковості виробництва шляхом розширення діючого виробництва, освоєння сучасних технологій виробництва сільськогосподарської продукції та утримання тварин, підвищення рівня зайнятості населення

    Терміни та етапи реалізації проекту:

    Будівництво корівника на 100 голів – 05.2013 р. – 10.2013 р.

    Вихід на проектну потужність – до 2014 року.

    Фінансові ресурси, тис. руб.

    · загальна вартість проекту:

    4955 тис. руб.

    · Потреба у фінансуванні:

    0 тис. руб.

    Схема фінансування:

    4955 тис. руб.

    · Власні кошти

    0 тис. руб.

    2. Ініціатор проекту

    2.1. Загальні дані

    Найменування:

    КФГ «ДАВ»

    Юридична адреса:

    Республіка Саха (Якутія), Чурапчинський улус, с. Дірін, вул. Партизанська буд.28

    Місце реєстрації

    ІМНС РФ по Чурапчинському улусу РС(Я)

    Керівники

    Глава -

    Форма власності:

    Юридичний статус:

    Фізична особа

    Телефони:

    т. ф.84115126194, 89627320267

    Сфера діяльності та галузева приналежність:

    Виробництво сільськогосподарської продукції

    Історія розвитку підприємства та досвід роботи:

    КФГ «Дал» створено у 2008 р. для провадження сільськогосподарської діяльності з виробництва сільгосппродукції.

    2.2. Засновники

    2.3. Види та обсяги діяльності

    Основні види продукціїє м'ясо ВРХ, за проектом перераховані у табл. 2.3.1.

    Таблиця 2.3.1. Обсяги реалізації продукції підприємства на 100 голів

    (У рамках проекту при виході на проектну потужність)

    Основними споживачами виробленої продукціїпередбачаються населення с. Дірін та прилеглі села.

    3. ІСТОТА ПРОПОНУЮЧОГО ПРОЕКТУ

    3.1. Місцезнаходження об'єкту

    КФГ «Дал» розташований біля Центральних груп улусів республіки. Відстань від вулусного центру с. Чурапча – 30 км, від міста Якутська – 217 км. Через село Дірін у якому знаходиться господарство, проходить дорога федерального значення.

    КФГ «Дал» є одним із великих господарств Чурапчинського улусу, який зберіг виробничий потенціал, що не допустив спаду виробництва.

    Однією з основних галузей тваринництва є молочне скотарство. Розведена худоба – холмогорська порода. Великий обсяг виробництва валової продукції посідає продукцію тваринництва, що характеризує напрям підприємства, як м'ясо-молочний.

    Господарство розташоване у с. Дирин Чурапчинського улуса, даний чинник є дуже важливим, оскільки час транспортування персоналу і до місця реалізації с/г продукції зводиться практично до нуля, внаслідок чого м'ясо-молочні продукти зберігає всі корисні властивості і якість.


    Територія знаходиться у власності підприємства, виробниче обладнання належить КФГ на правах власності.

    Вся інфраструктура господарства має можливість забезпечити безперебійну роботу та збільшити виробничу потужність.

    3.2. Опис продукту

    Скотарство є великою товарною галуззю сільськогосподарського виробництва. Вони добре акліматизуються у різних кліматичних умовах.

    Корови поїдають значно більше різних рослин, ніж будь-яка інша домашня тварина, добре використовують овочі, харчові відходи та пасовищну рослинність. При правильному годуванні та гарному догляді вони рідко хворіють, відрізняються охайністю, легко дояться, стійкі до захворювання на мастит. М'ясо місцевого виробництва за смаковими та поживними якостями вважається ідеальним, оскільки містить мало жиру та холестерину.

    Економічно важливим є показник тривалості продуктивного використання корів. Відомо, що інтенсивніше використовується поголів'я корів, тим менше витрат посідає одиницю продукції, тим паче рентабельним стає виробництво молока.

    3.3. Технологія виробництва продукції

    По виробництву м'яса здійснюється шляхом дорощування та відгодівлі молодняку, пасовищно-стійлова система, прив'язний спосіб утримання молодняку ​​у приміщеннях полегшеного типу: мобільна роздача соковитих та концентрованих кормів, згодовування грубих – із самогодівель.

    Збільшення поголів'я худоби відбулося за рахунок отримання приплоду та купівлі молодняку.

    Відгодівля проводиться протягом 5-6 міс. Забій проводиться у спеціалізованому приміщенні, де за санітарно-епідеміологічними вимогами оснащений спеціальними обладнаннями та зберігання виробленої продукції.

    3.4. Характеристика корівника, що будуються, на 100 голів

    Унікальність проекту полягає у створенні високотехнологічної та високорентабельної молочної ферми, управління всіма технологічними процесами на якій здійснюється силами одного – двох осіб (тобто сім'єю фермера). Подібна організація діяльності молочної ферми охоплює весь технологічний ланцюжок від виробництва грубих та соковитих кормів до переробки молока коров'ячого, що забезпечує можливості зниження собівартості виробництва молока.

    Вартість будівництва корівника становитиме 4955 тисяч рублів.

    https://pandia.ru/text/80/046/images/image003_52.jpg" width="440" height="140 src=">

    Опис: Корівник на 100 голів входить закінченим виробничим циклом та призначений для утримання ремонтної та відгодівельної худоби. Вміст тварин у корівнику – стійлове прив'язне, вигульне або безвигульне. Прибирання гною з гнойових та кормових проходів корівника здійснюється скреперними установками з наступним переміщенням у передлагуну та вивезенням чи перекачуванням у гноєсховище. Описова частина будівель та споруд, передбачених генпланом ферми, видається на додатковий запит.

    Корівник на 100 голів

    Габаритні розміри: 70,0 х 11,0 х 4,7 м.

    Розрахункові характеристики: виконується під будь-який кліматичний район.

    Конструктивне рішення:

    Колони та балки з прокатного металу. Крок рам – 6(3)м.

    В галузі створення техніки нового покоління для видалення гною з-під щілинних підлог пропонується розробка нового скребкового транспортера, відмінною особливістю якого є те, що скребки виконані в ідеї шарнірних шторок, що відкриваються при «пасивному» русі транспортера, коли шторки проходять над масою гною. При «активному» русі шторки опускаються, захоплюють чергову порцію гною і переміщують її до гноєприймача. Пропонується також самосплавна система видалення гною. Протягом усього періоду утримання корів з телятами чи групи тварин гній природним чином через щілини у підлозі потрапляє у гнойову ванну (забетонована яма глибиною 50 див). На рівні корів та телят забезпечується абсолютно чисте повітря. У міру переведення тварин до іншого цеху займані бокси підлягають очищенню та дезінфекції. Через систему каналізації гній видаляється у вигрібну яму, далі в хід йдуть вода та дезінфекційні засоби.

    Вплив проекту на довкілля, зокрема:

    Фактори впливу на довкілля (за видами та об'єктами впливу);

    Таблиця 5.1.1. Земельні ділянки

    У бізнес-плані передбачені такі заходи щодо підвищення врожайності сінокосів та пасовищ:

    Впровадження мало витратної технології використання лугопасовищних угідь організації сіножатей-пасовищообігів, будівництва огорож та дотримання прийомів раціонального сінокошіння, своєчасних термінів збирання з метою збереження якості та поживності корму;

    5.2. Конкуренція на ринку збуту

    М'ясо реалізується на магазинах роздрібних с. Дірін.

    Для збільшення виробництва валового обсягу продукції скотарства необхідно забезпечити необхідними ресурсами, такі як ПММ, мінеральні добрива, ветеринарні препарати тощо. буд.

    Для нашого улусу та республіки загалом, першорядне значення має цілеспрямоване формування внутрішнього ринку.

    Створення та розвиток тваринницьких сільськогосподарських споживчих кооперативів веде до об'єднання громадян, які ведуть особисті підсобні господарства в одне велике, економічно ефективне господарство.

    Основними конкурентами виступають великі агрохолдинги та компанії-імпортери продовольства, багато з яких внаслідок низки укрупнень та активної участі в діяльності банківського капіталу змогли встановити практично повний контроль над великими сегментами споживчого ринку.

    Однак, у зв'язку з помітними за останні роки розвитком місцевого виробництва продуктів скотарства, місцева продукція на тлі зростання транспортних складових на аналоги, що завозяться, поступово знаходить свою нішу на внутрішньому ринку.

    К(Ф)Х планує реалізацію продукції внутрішньому ринку Республіки Саха (Якутія), обсяг, що дозволяє повністю розмістити всю продукцію.

    За наявності реальної конкуренції чинник якості виступає перше місце, споживач віддасть перевагу найбільш якісної та екологічно чистої продукції, а привабливіша проти конкурентами ціна виявиться чинником у виборі товару.

    Щоб оцінити, хто може бути потенційним споживачем продукції, необхідно врахувати такі факторы:

    Зростання населення Чурапчинського улусу;

    Близькість виробництва до заготівельника;

    Потреба населення (особливо дітей) у корисному, екологічно чистому продукті;

    Конкурентоспроможність забезпечується за рахунок низької собівартості та великим обсягом виробництва, що має можливість реалізувати не тільки в с. Дірін, а й у Чурапчинському улусі. Місцеві виробники не можуть забезпечити продукцією скотарства промислові підприємства, бюджетні установи та пункти громадського харчування.

    5.3. Потенційна ємність ринку збуту

    На додаток до наявних можливостей у проекті розглядається у перспективі можливе розширення виробничої потужності. Основними споживачами є населення Чурапчинського улусу та прилеглі улуси.

    5.4. Маркетингова стратегія проекту

    Проект розвитку виробництва передбачає розширення виробництва тваринницької продукції та значне покращення її якості, включає наступні заходи:

    1) формування стада ВРХ та дотримання вимог до породного складу стада дозволить забезпечити плановий обсяг виробництва молока;

    2) технічне переозброєння тваринництва у господарстві призведе до забезпечення необхідного рівня якості молока та м'яса ВРХ, це підвищить конкурентоспроможність продукції та ціну реалізації;

    3) укладання з довгострокових договорів поставки з існуючими великими покупцями продукції (насамперед молока) забезпечить передбачуваність реалізації.

    Ціна формується залежно від попиту та пропозиції ринку.

    6. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН

    6.1. Організаційно-правова форма реалізації проекту

    ІП КФГ «» є одночасно Ініціатором, Оператором та Позичальником за проектом.

    6.2. Основні партнери

    Основними партнерами ІП КФГ «» при реалізації проекту мають бути:

    За фінансовою участю: Кредит ЯРФ;

    7. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН

    7.1. Умови та припущення, прийняті для розрахунку

    Розрахунок виконано у постійних цінах 2012 року. Тривалість розрахункового періоду прийнята рівною 8 рокам (з урахуванням нормативного терміну зношування першої частини обладнання та сільськогосподарської техніки, що закуповується за проектом).

    Крок розрахункового періоду – один рік.

    При аналізі проекту прийнято такі припущення.

    Усі вихідні дані представлені у рублях (тисячах рублів). Залишкова вартість інвестицій не враховується при оцінці ефективності проекту.

    7.2. Вихідні дані

    Вихідні дані для фінансового аналізу проекту частково наведені у розглянутих розділах бізнес-плану. Додаткові дані стосуються податкового оточення проекту, динаміки обсягів та цін реалізації продукції, норм витрати та цін на необхідні ресурси, а також плану виробництва всіх видів продукції.

    7.2.1. Податкове оточення

    Інформація про податки, які ІП КФГ «» потрібно виплачувати при досягненні проектної потужності, представлено в табл. 7.2.1.

    Таблиця 7.2.2-а. Податкове оточення

    Найменування податків, що сплачуються підприємством

    Ставка (або сума)

    Оподаткова база

    Період нарахування (днів)

    Пільги (підстава)

    Єдиний соціальний податок

    Зарплата

    Єдиний сільськогосподарський податок *

    Мита на обладнання, сировину, матеріали, комплектуючі та готову продукцію

    Податок на землю

    Нормативи витрат щодо віднесення на собівартість:

    Страхові платежі

    Відсотки за короткостроковими кредитами у рублях

    розмір кредитів

    7.2.2. Номенклатура та ціни продукції та послуг

    У табл. 7.2.2-а наведено дані про номенклатуру та ціни на продукцію підприємства. За рештою видів продукції закономірних сезонних коливань цін не очікується.

    Таблиця 7.2.2-а. Номенклатура та ціни продукції / послуг

    7.2.3. План виробництва

    План виробництва узгоджується з даними табл. 2.3.1. Враховано всі види виробництв.

    Таблиця 2.3.1. Показники діяльності господарства за 2013-2018 роки.

    7.2.4. Номенклатура та ціни сировини, матеріалів та ін.

    При виробництві продукції скотарства основними ресурсами є перелічені у таблиці 7.2.4-а товари та.

    Таблиця 7.2.4-а Товари та послуги

    Сезонні коливання ціни інші на інші ресурси не зафіксовані.

    7.2.5. Калькуляція прямих матеріальних витрат

    Розрахунок розміру прямих матеріальних витрат з урахуванням наведених вище даних про норми витрати ресурсів, заплановані обсяги виробництва та про динаміку цін виконано за двома основними видами продукції: м'ясо. Витрати виробництва кормів включені до складу витрат за виробництво основних видів продукції. Розрахунок прямих матеріальних витрат поєднаний із калькуляцією загальних витрат за виробництво продукції підприємства. Собівартість утримання ВРХ представлено у додатку 6.

    7.2.6. Чисельність персоналу та заробітна плата

    Внаслідок реалізації проекту та розвитку виробництва з початку 2012 року планується набрати на підставі нормативного навантаження затвердженого МСГ та ПП РС (Я) довести чисельність працівників до 10 чол. (Див. табл. 7.2.6).

    Таблиця 7.2.6. Розрахунок витрат на оплату праці

    Середня зарплата на місяць (на початок 2013 р.)

    Чисельність (чол.) за кроками розрахункового періоду

    Основний виробничий

    Допоміжний виробничий*

    Адміністративно-управлінський

    Тимчасовий виробничий*

    7.2.7. Накладні витрати

    7.4. Розрахунок виручки

    Зростання обсягів виробництва та реалізації продукції планується як результат намічених до реалізації заходів. Відповідно до методики формування грошових потоків у постійних цінах базисного періоду підвищення цін передбачається (враховуються коливання цін межах кроків розрахункового періоду, які стосуються одному календарному року). У цілому нині розрахунок виручки наведено у таблиці 7.4.1.

    7.4.1. Розрахунок виручки від продажу

    Найменування

    Субпродукти

    Виторг - всього

    2871

    2999

    3228

    3661

    3966

    4412

    7.5. Потреба у початкових оборотних коштах

    Потреба у початкових оборотних коштах визначено з урахуванням нормативів запасів готової продукції, сировини й матеріалів, і навіть запасу коштів у виплату зарплати і на накладні витрати. У рамках розрахунків за роками потреба включена до складу інвестиційних витрат з урахуванням поступового розширення поголів'я та розвитку. ІП «» має достатній обсяг фінансових коштів, досвідчений персонал та техніку та обладнання згідно з документами наданими господарством.

    7.6. Інвестиційні витрати

    До інвестиційних витрат віднесено капітальні витрати разом із непередбаченими витратами , витратами навчання персоналу, консультації і нагляд із боку постачальників устаткування й технології, і навіть витрати на приріст робочого капіталу (збільшення необхідного запасу оборотних засобів).

    Характеристика майбутніх інвестиційних витрат у поступовій динаміці за роками виходу проектну потужність наведено у табл. 7.6.

    7.6. Інвестиційні витрати, тис. руб.

    7.7. Розрахунок прибутків та збитків

    Розрахунок прибутку підприємства за кроками розрахункового періоду, і навіть результати розрахунку грошових потоків наведено у табл. 7.7.

    Розрахунок грошових потоків виконано з виділенням основних видів діяльності: виробничо-збутової, інвестиційної та фінансової, пов'язаної з отриманням цільового кредиту та обслуговуванням боргу, що виникає при цьому.

    Табл. 7.7 Розрахунок прибутків та збитків

    7.8. Джерела, форми та умови фінансування

    Дані про джерела, обсяги та умови фінансування проекту наведені в табл. 7.8.

    Графік обслуговування боргу можна переглянути у процесі переговорів.

    Таблиця 7.8. Джерела фінансування на період реалізації проекту

    Найменування

    Власні кошти

    7.9. Оцінка економічної ефективності проекту

    Проект при розглянутому базисному сценарії характеризується ефективним.

    Усі параметри отримано для 5 років (без урахування залишкової вартості інвестицій). При цьому накопичене сальдо залишається позитивним на всіх кроках розрахункового періоду, що свідчить про фінансову реалізацію проекту.

    8. ОЦІНКА РИЗИКІВ

    При реалізації проекту можуть необхідно врахувати такі фактори можливих ризиків:

    Ризики, що виникають на етапі здійснення капітальних вкладень:

    · Невиконання зобов'язань постачальником (низька якість, дефекти в обладнанні, технології);

    · Несвоєчасне постачання та монтаж обладнання;

    · Перевищення розрахункової вартості проекту;

    Ризики, пов'язані з експлуатації підприємства:

    · Невихід на проектну потужність (виникнення технологічних або сировинних обмежень);

    · Випуск продукції невідповідної якості (виникнення технологічних або сировинних обмежень);

    · Незадовільний менеджмент;

    · Несвоєчасність поставок сировини;

    · Інфляція витрат;

    · Транспортні ризики;

    · Екологічні ризики;

    · Форс-мажор, матеріальні збитки.

    Методи зниження ризиків

    При реалізації продукції ІП «» попередньо укладає договори контрактації із замовниками та встановлює певні терміни, тим самим забезпечує безперебійне виробництво, що забезпечує перспективу розвитку.

    Корівник, призначений утримання 100 одиниць великої рогатої худоби, вважається великим, й у приватних присадибних господарствах такі споруди не зводять. Однак такий проект не можна назвати непопулярним, оскільки останнім часом все більше приватних фермерських господарств займаються саме утриманням та розведенням великої рогатої худоби для отримання м'ясної та молочної продукції.

    Плануючи будівництво такого корівника, потрібно врахувати безліч нюансів, починаючи від особливостей самої будівлі та закінчуючи її внутрішнім облаштуванням. Від правильності планування, будівництва та облаштування споруди залежатиме комфорт проживання та продуктивність тварин у майбутньому. Теоретичну та практичну інформацію щодо проекту корівника на 100 голів ви зможете знайти у нашій сьогоднішній статті.

    Проект корівника на 100 голів

    Корівник, розрахований зміст 100 голів худоби, багато в чому відрізняється від аналогічних будівель для меншого поголів'я. Насамперед це виявляється у тому, що для зведення подібної будівлі знадобиться набагато більше розрахунків та матеріалів, а перед початком будівництва необхідно розробити детальний проект майбутньої конструкції (рисунок 1).


    Рисунок 1. Приклади облаштування великих фермерських господарств

    Оскільки корівники на таку кількість тварин зводять переважно у фермерських господарствах, а не у приватних володіннях, варто розглянути особливості такої конструкції детальніше.

    Особливості будівництва

    Корівники на сто голів великої рогатої худоби є капітальними спорудами, в яких тварини можуть бути і влітку, і взимку. Як правило, у таких будинках практикують прив'язний зміст. Іншими словами, для кожної дорослої особи передбачено окреме стійло. Це суттєво ускладнює процес догляду за тваринами, але дозволяє максимально зберегти їхнє здоров'я та продуктивність. Крім того, при подібному змісті раціональніше використовуються корми і матеріали для підстилки (рисунок 2).

    Серед інших особливостей корівників на 100 голів варто виділити:

    1. Підлогу потрібно обов'язково робити під ухилом в 2-3 см. Це дозволить скоротити витрати на видалення продуктів життєдіяльності, оскільки гноїва рідина буде самопливом стікати в жолоб, а звідти - в гноєсховище. Важливо, щоб ухил знаходився саме у вказаному діапазоні. Якщо він буде меншим, гній не стікатиме до збірки, а якщо більше – корови можуть травмуватися при переміщенні по будівлі.
    2. Великі корівники, на 100 і більше голів, обов'язково оснащують спеціальним обладнанням для автоматичного збирання гною (скребкові транспортери), навантажувачами для видачі сіна та обладнанням для одержання та збирання молока. Таким чином, можна зменшити кількість робочої сили, необхідної для догляду за тваринами, підвищити продуктивність праці та рентабельність самого підприємства.
    3. У проект обов'язково слід включати спеціальні технологічні приміщення: тепловий пункт, камеру, що вентилюється, і господарський блок. Окремо обладнають приміщення для зберігання кормів та інвентарю.

    Малюнок 2. План облаштування приміщення для 100 голів худоби

    Крім того, на території, що прилягає до корівника, слід облаштувати огороджений вигульний майданчик. Використовуватися вона буде переважно взимку, коли тварини не можуть перебувати на пасовищі, але потребують свіжого повітря та сонячного світла.

    Щоб побудувати міцний і довговічний корівник на 100 і більше голів слід використовувати конструктивний підхід. Це допоможе не лише скоротити витрати, а й суттєво знизити тривалість реалізації проекту.

    Примітка:У минулому для будівництва подібних будівель використовувалися залізобетонні конструкції. На даний момент такий підхід до будівництва вважається застарілим та неефективним через свою високу вартість.

    Будівництво сучасного корівника має на увазі зведення сталевого каркаса, який надалі обшиваєтеся сендвіч-панелями. Як матеріал для будівництва стін часто використовують цеглу або бетон. Однак слід враховувати, що для забезпечення оптимального мікроклімату всередині приміщення цегляні або бетонні стіни необхідно обов'язково утеплювати зовні.


    Рисунок 3. Приклади креслень для будівництва

    Окремо слід подбати про опалення та вентилювання будівлі. Природна вентиляція для такого великого поголів'я не підходить, тому необхідно обов'язково облаштувати припливно-витяжне вентилювання. Крім того, у будівлі встановлюють електричне чи водяне опалення. Обидва ці методи є досить ефективними, а остаточне рішення приймається залежно від особливостей та можливостей фермерського господарства.

    Як правило, корівники на 100 голів є одноповерховими спорудами з утепленим горищним приміщенням, яке використовується для зберігання кормів (рисунок 3).

    Доцільність планування

    Будівництво такого великого корівника незмінно спричиняє суттєві фінансові витрати. Тому перед зведенням будівлі необхідно провести чітке планування та загальну оцінку рентабельності.

    Примітка:Найчастіше зміст великого поголів'я швидко окупається, але у разі, як і сам корівник, і умови утримання тварин ретельно распланированы.

    Оскільки великі приміщення для утримання великої рогатої худоби вимагають великих витрат, необхідно скласти план майбутньої споруди. Насамперед необхідно вибрати ділянку для будівництва. Якщо є така можливість, можна не зводити корівник із нуля, і просто відновити стару ферму. Далі потрібно підготувати проектну документацію. У ній вказують основні технологічні особливості конструкції, список необхідних будівництва матеріалів, і навіть устаткування, яке знадобиться надалі змісту поголів'я.

    Також під час розрахунку слід враховувати обсяги кормів, послуги ветеринара та інші додаткові витрати. Окремо слід підрахувати прогнозовані прибутки від такого підприємства. Усі ці етапи планування об'єктивно покажуть рентабельність підприємства. Якщо його результати вас влаштовують, можна приступати безпосередньо до будівництва.

    Етапи будівництва

    Зведення великого корівника – досить трудомісткий процес, який потрібно ретельно розпланувати. Насамперед необхідно точно розрахувати площу майбутньої споруди, беручи до уваги як зручність розташування поголів'я, а й додаткові технологічні приміщення (рисунок 4).

    Примітка:У середньому у великих фермерських господарствах на одну дорослу особину припадає 6 квадратних метрів площі. Відповідно, корівник на утримання 100 голів худоби повинен мати площу близько 800 квадратних метрів. Додаткова площа буде відведена під приміщення для зберігання кормів та інвентарю.

    З технологічної погляду зведення корівника практично нічим не відрізняється від будівництва інших будівель. У ньому, як і в інших будівлях, потрібно зробити міцний фундамент та стіни, якісно покрити дах та детально продумати внутрішнє облаштування.

    Серед основних етапів будівництва корівника виділяють такі:

    1. Зведення фундаменту:з точки зору вартості та функціональності найбільш підходящим вважається стрічковий фундамент. Для його будівництва копають траншею, встановлюють дерев'яну опалубку та заливають внутрішній простір бетоном. Іноді його доповнюють битою цеглою для підвищення міцності конструкції. Готовий застиглий фундамент зверху покривають шаром гідроізоляційного матеріалу (наприклад, руберойду), який захищатиме стіни та внутрішній простір будівлі від вологи.
    2. Будівництво стін:як правило, для зведення стін корівника використовують дерев'яні бруси, пінобетон та цеглу. Перевагу слід віддавати каркасним стінам. По-перше, вони швидко будуються. По-друге, мають підвищений теплозахист і відрізняються тривалим терміном експлуатації. Дерев'яні елементи конструкції потрібно обов'язково обробити антисептиком для запобігання гниття. Крім того, стіни потрібно обов'язково покрити шаром штукатурки та побілити вапном.
    3. Дах:для великих корівників перевагу слід віддавати двосхилим даху, покритому шаром шиферу або руберойду. Така конструкція не дає накопичуватися снігу, а горищне приміщення виконує роль повітряної подушки, яка допомагає зберегти тепло всередині. Крім того, горище можна використовувати для зберігання сіна та інших кормів.
    4. Підлогове покриття:як правило, у домашніх корівниках роблять дерев'яний настил, але для великих фермерських господарств таке покриття невигідне, оскільки кожні чотири роки його доведеться міняти. Як правило, підлога у великих корівниках роблять бетонною, але для того, щоб у корів не почався мастит, підлогу в стійлах обов'язково покривають товстим шаром підстилки. Крім того, покриття для підлоги потрібно розташовувати під невеликим ухилом у бік жолоба для збору гною. Так продукти життєдіяльності тварин будуть видалятися зі стійла самопливом.

    Рисунок 4. Основні деталі будівництва

    Крім основних елементів конструкції, у корівнику потрібно обов'язково облаштувати каналізацію та систему вентилювання. Перший пункт особливо важливий за змісту великого поголів'я. Для цього в кожному стійлі роблять спеціальний жолоб для стоку гноївки. Його з'єднують із загальною каналізаційною системою, а для видалення гною використовують спеціальне обладнання.

    Не менш важливу роль відіграє і вентиляція, оскільки від мікроклімату в приміщенні залежатиме здоров'я поголів'я. Наприклад, якщо в корівнику буде дуже холодно, тварини витрачатимуть більшу частину енергії на обігрів. В результаті суттєво знизиться їхня молочна продуктивність. Крім того, в приміщенні не повинно бути протягів, на які поголів'я часто хворіє.

    Незалежно від кліматичних особливостей регіону, в корівнику обов'язково має бути припливно-витяжна система вентилювання. Її облаштують за допомогою труб, розташованих на різній висоті щодо підлоги. Частина труб виводитиме відпрацьоване повітря з приміщення, а друга - забезпечуватиме надходження чистого кисню. Крім того, за допомогою такої системи можна регулювати температуру будівлі.

    Внутрішнє обладнання корівника

    Не менш важливу роль відіграє внутрішнє облаштування корівника. Насамперед слід враховувати, що внутрішній простір стін потрібно обов'язково оштукатурити та побілити гашеним вапном. Це захистить будівництво від поширення цвілі, грибків та хвороботворних бактерій (рисунок 5).


    Малюнок 5. Внутрішнє облаштування будівлі

    Також слід приділити увагу розташуванню індивідуальних стійл. У великих корівниках їх зазвичай встановлюють у два ряди вздовж стін, залишаючи широкий центральний прохід для підвезення кормів або питної води. Кожне стійло обладнають індивідуальною годівницею на всю ширину стійла. Напувалки можна робити як індивідуальними, так і загальними.

    Внутрішнє облаштування корівника неможливо уявити без поділу простору приміщення на цехи. Крім безпосередньої зони для утримання худоби, необхідно виділити окремі зони для зберігання та приготування кормів, кімнату для зберігання доїльних апаратів та іншого інвентарю, зону для вибою та зберігання туш, гноєсховище та приміщення для утримання молодняку. Зовні корівника облаштують відкритий огороджений майданчик для вигулу, площа якого має відповідати кількості особин у стаді.

    Оскільки будівництво та облаштування корівника на 100 і більше голів худоби вважається складним заходом, який неможливо реалізувати без відповідної підготовки та планування, пропонуємо вам ознайомитися з відео, де детально показано правильне облаштування корівника для великого поголів'я.

    Організацію міні молочної ферми багато підприємців-початківців розглядають як чудову перспективу для відкриття власної справи. Така популярність цієї ідеї легко пояснюється:

    Готовий проект невеликої міні ферми

    1. Для міні-ферми потрібна невелика виробнича площа.
    2. Для сімейних господарств необхідні розумні вкладення.
    3. Для обслуговування міні-ферми необхідні мінімальні витрати.

    Проект сучасної ферми на 50 чи 100 голів забезпечить усіх членів сім'ї постійною роботою та стабільним непоганим заробітком.

    Будь-яке вкладення коштів має бути виправданим. Тому починати слід із створення проекту чи написання докладного бізнес-плану. Щоб стати конкурентом для великих тваринницьких господарств, треба все обміркувати.

    Ні від кого не потрібно відразу зводити величезні комплекси. Почати роботу можна з невеликої за чисельністю стада.

    Що являє собою міні-ферма

    До міні-ферм відносяться господарства, які займаються змістом крс. Тваринники отримують та реалізують молочно-м'ясну та іншу продукцію.


    Внутрішнє облаштування приватної міні-ферми

    У тваринницьких господарствах, де отримують прибуток, загалом чисельність поголів'я становить від 50 до 100 одиниць. Проект дозволяє у майбутньому збільшувати обсяги виробництва та нарощувати продуктивність. При цьому відкрити свій бізнес зможе будь-яка російська сім'я, тому що не потрібні нечувані кошти для купівлі КСР, зведення господарських будівель, відкриття ІП.

    Проект міні-ферми: поетапне створення

    1. Виберіть земельну ділянку.
    2. Підведіть усі необхідні комунікації.
    3. Визначте кількість поголів'я.
    4. Вирішіть, яким видом промисловості займатиметеся - молочної, м'ясної чи поєднаної.
    5. Виберіть спосіб утримання КРС - з вигулом або без.
    6. Розрахуйте скільки потрібно побудувати технічних приміщень, оснащених сучасним обладнанням.

    Загородження для тварин на фермі

    Якщо немає можливості підвести комунікації до ділянки, слід ретельно обміркувати своє рішення: це невигідне придбання, коли на привезення води або вироблення електрики доведеться сильно витратитись.

    Нюанси вибору землі

    Для тваринницьких господарств, потрібно керуватися такими правилами. Площа ділянки має бути не менше 1000 кв. м. Залежно від того, якому способу утримання ви віддасте перевагу, можуть знадобитися пасовища для вигулу, ангар, поля, щоб вирощувати кормові культури та заготовляти сіно.

    Якщо не буде власної кормової бази, тоді утримувати КСР невигідно. На заготівлю кормів йтиме практично весь прибуток, отриманий від господарства.


    Розташування міні-ферми на плануванні дачної ділянки

    Коли у підприємця немає достатньо грошей, щоб у районної адміністрації він може його орендувати.

    Підведення до земельної ділянки комунікацій

    Важливо, щоб земля була у зручному місці. Якщо проїзд утруднений, ділянка знаходиться в низині або виснажені ґрунти, потрібно додаткове вкладення коштів. Відстань ферми від комунікацій та селищ не можна віднести до переваг.

    Починати будівництво краще на колишній землі радгоспу, де вже можуть бути побудовані корівники, виробничі приміщення та проведено водопровід, газ, електрику, каналізація.

    Число тварин та визначення виду діяльності. Для молочної ферми рекомендується щонайменше тримати не менше 25–50 голів. Так як корови приносять потомство, кількість КСР в сімейних господарствах може постійно зростати.


    Власникам міні-ферми знадобиться утримувати і бугаїв-плідників. Згодом загальна кількість великої рогатої худоби може досягти 100 голів.

    Читайте також

    Установка пандусу у під'їзді

    Підприємцям належить вибрати один варіант із двох:

    • Вміст тварин у стійлах;
    • Вільний вигул корів, бугаїв та молодняку ​​в межах об'єкта.

    Перший варіант вважається менш затратним. Тварини постійно перебувають у своїх стійлах. Тут їх годують та доять. Потрібно будівництво підсобних та адміністративних приміщень. Потрібні цехи, щоби переробляти продукцію.
    Вибір другого методу вимагатиме від власника бізнесу великих капіталовкладень. Потрібно побудувати спеціальні місця, де тварини будуть годувати, доїти, вигулювати. Важливо окремо обладнати приміщення, де утримуватимуться телята. На тваринницьких фермах має бути встановлене правильно підібране автоматичне обладнання.


    Устаткування клітин для телят на міні-фермі

    Побудувати приміщення можна дешевше, якщо користуватися дерев'яною конструкцією. Для будівництва металевих споруд потрібні гроші. Однак по довговічності останній варіант кращий.

    Будівництво міні-ферми: можливі альтернативи

    Сьогодні наголошується на попиті на будівництво молочних господарств. Зробити це можна у різний спосіб:

    • Відновити старий об'єкт та модернізувати його;
    • Побудувати повністю новий комплекс.

    Розглянемо докладніше кожен спосіб окремо. Перший передбачає будівництво тваринницьких господарств на ділянках, де є будівля, яка раніше використовувалася як корівник. Зробіть капітальний ремонт приміщень, виконайте потрібні роботи з утеплення. Внутрішній простір модернізується. Встановіть перегородки.


    Конструкція загонів для ВРХ на фермі

    Якщо будівля добре збереглася, і ви збираєтеся користуватися нею надалі, тоді територія облаштовується згідно з наявним проектом. Другий спосіб будівництва міні-ферми передбачає починати з нуля. Віддаючи перевагу на користь металевих комор, ви повинні пам'ятати, що вартість проекту може сильно зрости. Є сучасні будматеріали, які коштують дешевше за залізо. Як варіант, можна розглядати придбання готової міні-ферми під ключ.

    У цьому випадку будівельними роботами займається професійна компанія, а підприємець тим часом може приділити більше часу виробленню оптимальної стратегії свого бізнесу.


    Зручно, що пропозиція від будівельних компаній будівництва фермерського господарства під ключ практично не вимагає участі замовника в будівельних роботах.

    Процес зведення міні-ферми для КРС
    Відповідний проект можна спробувати знайти в каталозі компанії, в яку ви звернулися.