Бражні колони дуже поширені у любителів міцного напою. Якщо ви вирішили виготовити таку конструкцію самостійно, то потрібно ознайомитися з технологією проведення робіт і дізнатися, які особливості повинен мати пристрій.
Підготовчі роботи
Краща бражна колона повинна мати певну висоту. Ви можете підібрати цей параметр самостійно, проте в ідеалі він має становити 50 діаметрів. Як стверджують фахівці, це не так важливо, власник обладнання сам повинен вирішити, яку міцність матиме продукт, а також вирішити, наскільки хорошим буде поділ. Однак є певний об'єктивний критерій, який визначає найменшу висоту колони, що виготовляється. Ви повинні унеможливити виникнення бризок. Виходячи з цього, бражні колони не виготовляються нижче за 30 сантиметрів. Інакше проведення робіт виявиться недоцільним.
Технологія проведення робіт
При виготовленні описуваної конструкції її необхідно забезпечити керованим дефлегматором. Конструктивні особливості цього елемента можуть відрізнятися залежно від ваших переваг. Елемент може бути створений на основі сорочника або димроту. Як основна умова виступає та обставина, що дефлегматор повинен мати здатність гасити потужність, яку планується підводити. Цей елемент може бути встановлений не в одній кількості, а в кількості 2 або 3. У цьому випадку елемент буде первинним або вторинним. Подібна структура дозволяє досягти стабільнішого функціонування колони. Ви повинні розуміти, що такі доповнення можливі лише на високих конструкціях.
Методика проведення робіт
Бражні колони повинні мати можливість регулювання охолодження дефлегматора, ця складова повинна бути досить тонкою. Для цього слід запастись краном, який дозволить максимально точно витрачати рідину. Фахівці рекомендують використовувати голчастий різновид, а ось від застосування кульового крана варто відмовитись, оскільки він зовсім не підходить. Якщо розглядати доступні побутові рішення, то найкращим варіантом для проведення даних робіт із встановлення регулювання стане радіаторний кран, який використовується при монтажі системи опалення.
Креслення бражної колони ви можете підготувати самостійно. Колону необхідно забезпечити місцем для встановлення термометра, який монтується перед входом у конденсатор. Це твердження правильне для конструкцій, які працюватимуть за схемою парового відбору. Якщо на плівковій колоні застосовується дефлегматор рідинного відбору, місце розташування термометра визначатиметься певною конструкцією системи. Бражні колони забезпечуються холодильником-конденсатором, який відповідатиме за конденсування і охолодження пари, що підводиться. Якщо конструкція матиме рідинний відбір, то буде потрібно холодильник, який знижуватиме температуру готового продукту.
Важливо врахувати при виготовленні, що підведення рідини до дефлегматора або до кожного з них, а також холодильника, повинен проводитися окремо. Трубки, які будуть застосовуватись для виходу з холодильника та дефлегматора, повинні використовуватися виключно на основі силікону. Це твердження правильне для продуктів гарячої води. Якщо ж йдеться про холодну воду, то можна використовувати трубки на основі полівінілхлориду. Мідна бражна колона має виготовлятися з урахуванням вищеописаних технічних вимог, під які підходять різні конструктивні рішення. Однак, ви можете не обмежувати себе і придумати свою модифікацію. Як головну умову при цьому виступає те, що в результаті вдасться отримати у свої напої, які володітимуть різними якостями та органолептичними характеристиками. Однак у результаті не вдасться одержати чистий спирт. Кінцевий продукт не пахне самогоном, але й аптечним спиртом він не буде. Але для приготування горілки така конструкція цілком підійде, майстер зможе зайнятися виготовленням основи для якісних дистилятів.
Опис виготовлення колони із сорочковим дефлегматором
Безперервна бражна колона може бути виготовлена на основі сорочкового дефлегматора. Для проведення робіт знадобляться мідні трубки, довжина яких повинна становити 500, 2000, 1000 та 300 міліметрів. Кожна з них повинна мати розміри 28 x 1,22 x 1,1 x 1,8 x 1 міліметрів відповідно. Крім іншого, знадобиться перехідна двораструбна муфта в кількості 2 штук, ще одна перехідна муфта повинна мати дещо інші параметри, що дорівнюють 22 x 15 міліметрів, таких елементів знадобиться 3. Майстер повинен підготувати однорозрубний кут, розміри якого дорівнюють 22 міліметрам. Роботи неможливо буде виконати без трійника, розміри якого дорівнюють 15 міліметрів. Обов'язково подбайте про наявність перехідника на зовнішнє різьблення 1/2 дюйма. Знадобиться перехідник на внутрішнє різьблення 3/4 дюйма. Елемент буде необхідний для приєднання до куба, однак у кожному конкретному випадку можуть бути інші розміри. Якщо вами буде виготовлена безперервна бражна колона з використанням вищеописаних елементів, то вдасться отримати продукт, градус якого складе максимально 92.
Особливості виготовлення апарату з повітряним охолодженням
Відрізок мідної труби піде виготовлення змійовика. Моток дроту на основі алюмінію використовуватиметься без ізоляції. Можна використовувати під час робіт комп'ютерний кулер, суперклей та кип'ятильник на 500 ватів. Потужність може виявитися і меншою.
Для початку слід взяти мідну трубку, вигнувши її для підключення до корпусу апарата. Та частина цієї заготівлі, що піде вниз, має бути включена до спіралі. повинна бути намотана на трубку зверху, між витками при цьому потрібно залишити деяку відстань. Для того, щоб знизити тепловий опір, витки повинні бути максимально щільними. Це дозволить збільшити площу теплообміну та ефективність змійовика.
Коли виготовляється бражна колона своїми руками, на наступному етапі потрібно використовувати будь-який конусоподібний предмет, діаметр якого можна порівняти з габаритами обраного вентилятора. На цей предмет потрібно навити змійовик для самогону. У цьому прикладі буде розглянуто звичайну пивну пляшку, ємність якої становить 0,5 літра. Змійовик потрібно підігнути таким чином, щоб він рівномірно перекривав перетин вентилятора. Елемент потрібно приміряти до вибраного корпусу та переконатися, що все гаразд. На цьому роботу зі змійовиком поки що закінчено.
Тепер настав час переходити до кришки апарата. Для цього можна використовувати звичайну кришку на основі поліетилену. Латунна муфта повинна бути нагріта на півдюйма, а потім можна вплавити в поліетиленову кришку. Конструкція має охолонути, охолодити її можна у воді. Після того як муфта буде витягнута, її слід очистити від поліетилену, що прилип, отримані задирки повинні бути акуратно зрізані. На муфту потрібно намотати фторопластову стрічку, без якої не обходиться виготовлення самогонного апарату. Таким чином вам вдасться отримати щось на кшталт прокладки. Коли виготовляється бражна колона своїми руками, на наступному етапі потрібно встановити муфту в заздалегідь виконаний у кришці отвір. Фторопласт повинен опинитися між муфтою та кришкою. З внутрішньої сторони слід затягнути гайку, не докладаючи надмірних зусиль.
На наступному етапі можна зайнятися нагрівальним елементом всього апарату. Для цього можна використовувати звичайний окроп. Відступивши деяку відстань від кінця дроту, щоб вистачило до апарата, потрібно відрізати частину, прикрутити все доведеться після. Кінці шнура від кип'ятильника потрібно просмикнути таким чином, щоб при закритій кришці елемент знаходився всередині корпусу. Після зачистки проводів їх потрібно з'єднати. Важливо подбати про якісну ізоляцію.
Кип'ятильник не повинен торкатися дна, бажано щоб він був повністю покритий рідиною в процесі експлуатації. У цей отвір, через який проходить шнур кип'ятильника, потрібно вставити довгий кінець змійовика для апарата. Проміжки, що залишилися, між трубкою і шнуром потрібно забити шматочками вати, зробивши це досить щільно. Важливо досягти найкращої герметизації.
Отриману конструкцію з вати потрібно залити суперклеєм, який виконаний на ціанакриловій основі. Це дозволить отримати максимально герметичні сполуки, з використанням композитних матеріалів. Після того, як клей затвердіє, вам вдасться отримати міцне герметичне з'єднання. Залишиться зробити щось на зразок кожуха для вентилятора, щоб повітря омивало ребра теплообмінника, представленого змійовиком.
Для виконання кожуха можна використовувати упаковку тетра-пак. Якщо ви виготовлятимете самогонний апарат, то ви можете скористатися технологією, представленою в статті. З упаковки потрібно вирізати прямокутник, ширина якого відповідатиме габаритам вентилятора. Ці елементи підуть на обклеювання вентилятора з трьох сторін. На четвертий бік потрібно вивести кінець змійовика, щоб здійснити відведення самогону. У бічній стінці, що залишилася, потрібно проробити отвір для цієї частини трубки і приклеїти застосовуваним раніше суперклеєм. Стінки між собою можна склеїти скотчем. Коли виготовляється, потрібно забезпечити максимальну безпеку, його слід накрити прозорим захисним екраном.
У цьому вважатимуться, що бражна колона готова. Як джерело живлення для вентилятора можна використовувати комп'ютерний блок живлення. Для його включення без застосування материнської плати необхідно замкнути чорний дріт із зеленим. Фахівці використовують компактніші джерела на 12 вольт, які ви можете знайти самостійно.
Відхилення від вищезазначених вимог
Якщо вами виконуватиметься бражна колона своїми руками, креслення якої ви повинні виконати заздалегідь, важливо подумати про відхилення від згаданих вимог. Як основний їх виступає некерований дефлегматор. Якщо йдеться про колону "Малютка", то некерованість приноситься в жертву компактності. Для цього конденсатор та дефлегматор розташовуються в єдиній ємності з проточною водою. Якщо ви вирішите скористатися цією схемою, то ніяк не вдасться регулювати процес за допомогою дефлегматора, отже, поділу не вдасться досягти. Якщо виконуватиметься бражна колона своїми руками, креслення даної конструкції ви можете запозичити зі статті. Слід пам'ятати ще й про те, що дефлегматор має малу утилізаційну потужність. Ви можете зіткнутися із проблемою незначної висоти колони. Деякі майстри не можуть відмовитись від розташування конструкції на газовій плиті під витяжкою. При цьому поділу буде досить складно, що особливо стосується високих колон.
Бражна колона «Ректіфай» зарекомендувала себе у любителів міцного напою. Однак якщо ви вирішили самостійно займатися виготовленням такої конструкції, то найкраще використовувати деталі на основі нержавіючої сталі. Футорки повинні бути приварені до труби, тоді як на них з обох боків встановлюється внутрішнє різьблення, до якого фіксуються горловини кегов. Використовуючи фторопласт, можна виточити муфту-втулку, яка забезпечуватиметься прокладкою для клампу. Все це становитиме єдине ціле. Бражна колона «Малютка» обов'язково повинна забезпечуватися утеплювальним матеріалом, який спочатку розрізається по довжині, потім надягає на трубу, на якій і склеюється. На верхню кришку слід надіти ключку дефлегматора і зміцнити все кламп-хомутом. Рідина подаватиметься у трубочку, якою повертається флегма. На неї слід надіти шматок, що виключить розбризкування до рівня верхньої тарілки.
Висновок
Якщо ви не можете вирішити, що вами виготовлятиметься - бражна колона або можна виготовити перший з них. Він простіший у виготовленні, а також дозволить негайно почати займатися приготуванням міцного напою. Як альтернативне рішення ви можете спробувати придбати цей апарат. Домашні умільці сьогодні продають їх у різних комплектаціях і за різною вартістю. З наявного асортименту ви підберете щось для себе.
В основі роботи безперервної бражної колони знаходиться той самий процес випаровування спирту з подальшою конденсацією. Але тут, як і в інших способів отримання самогону, важливими є не початковий і кінцевий стан - брага і спирт (самогон), а сам процес перетворення однієї рідини в іншу.
Етапи перегонки ті самі, що у звичайних перегінних кубах - випаровування/конденсація. Різниця полягає в принципі випаровування, яке є повноцінним процесом очищення. При використанні колони цього виду можна отримати необмежену кількість спирту-сирцю, позбавленого сивухи. Об'єм продукту обмежений залежить лише від ємності судини для переробленої браги.
Складові частини
Система безперервної бражної колони складається з:
- бака для браги;
- насос для подачі сировини;
- електронного регулятора чи ЛАТРа;
- випарника (парогенератора);
- системи трубопроводів;
- контактної колони;
- термометрів.
Чимало користувачів запитують - чи реальна безперервна бражна колона своїми руками? Відповідь однозначна – так. Але ніхто не задається питанням, чи потрібна вона і який від неї практичний результат. Чи коштує овчинка вичинки?
Принцип роботи колони
Ключове слово у назві колони – безперервна. Це передбачає працездатність установки будь-якої миті, за наявності певного обсягу сировини. Ось тут і криється каверза - чи завжди у вас в запасі 100-200 або більше літрів готової браги, придатної для перегонки? Інакше, використовувати безперервну колону немає ніякого практичного сенсу.
Її дія базується на подачі рідкої браги в трубу колони, де вона взаємодіє в режимі протитечії з водяною парою, нагрітою до 100 С. В результаті теплообміну спирт випаровується, а всі висококиплячі фракції стікають у приймач і зливаються в каналізацію.
Безперервна подача браги має на увазі її велику кількість і вилучення з неї лише низькокиплячих компонентів, при температурі до 76 С. Тобто вилучення «голів» неможливе в принципі. Отриманий продукт необхідно переганяти повторно.
Як працює установка
Брага з бака подається у верхню частину теплообмінника, про пристрій якого буде сказано нижче, і стікає по стінах. По шляху рідина наштовхується на ситчасті перегородки, які уповільнюють її рух і збільшують площу контакту з парою, що піднімається знизу.
Парогенератор є звичайним кип'ятильником з ТЕНами або іншими нагрівачами. Температура пари на виході - 100 С. Тиск її в трубі теплообмінника визначається її діаметром і висотою. Єдина вимога - у зоні відбору спиртових пар їх температура має перевищувати 76 З. Це регулюється швидкістю подачі браги та її температурою.
Подається брага за допомогою насосів рідини, в колоні своїми руками можуть використовуватися насоси від фільтрів зворотного осмосу або компактних фонтанів. Головна вимога - щоб вони могли працювати при напрузі, що змінюється. Від потужності насоса зараз залежить кількість браги, що подається в колону, а, отже, і температура пари на виході.
Водяна пара нагріває браку, що стікає, і випаровує з неї спиртові пари. На горизонтальних сітчастих перемичках додатково з'являються осередки барботажа - відсоток вмісту спирту в парах зростає і, в ідеалі, досягає максимуму в точці відбору. Висококиплячі домішки так і залишаються в рідкому стані.
Швидкість роботи безперервної бражної колони набагато перевищує можливості звичайного дистилятора, не кажучи вже про колони ректифікації. Але цей момент нівелюється необхідністю повторної перегонки, якщо ваша мета – отримання якісного напою.
У разі потреби переробляти велику кількість браги (до 70 л/год) у спирт середньої якості - бражна колона безперервної дії незамінна.
Як зробити самому своїми руками
Якщо ви все ж таки визначилися з наміром обзавестися бражною колоною безперервної дії і маєте певний фінансовий ресурс, то найкраще її купити. В інтернет магазинах є непогані варіанти, наприклад «Доктор Губер» або ХД/3-60, вони цілком працездатні та не надто обтяжливі за ціною.
Слід зазначити, що з самостійному виготовленні колони, левова частка витрат посідає покупку устаткування. Вам необхідно буде купити:
- дві ємності, для браги та води (випарника);
- насос для подачі браги (фонтанний або перистальтичний);
- трубу для колони (нержавіюча сталь або мідь Ø 50-100 мм), висотою 1, 5-2 м;
- ЛАТР чи інший регулятор напруги;
- два термометри;
- силіконові шланги;
- холодильник проточний у зборі або матеріали для його виготовлення.
Крім того, необхідні інструменти для виготовлення колони, монтажу штуцерів та клампів. За трудомісткістю колона безперервної дії знаходиться серед лідерів.
Когось може збентежити висота колони – до 2-х метрів. Але слід пам'ятати, що навіть за наявності 8-10 сіткових перегородок-фільтрів усередині, при меншій довжині теплообмін йтиме дуже мляво і більшість спирту, розчиненого в бразі, піде у відходи. Повторна переробка флегми можлива, якщо ви збираєте її в окрему ємність. Але в такому разі відпадає необхідність у самій бражній колоні – краще перегнати на звичайному дистиляторі.
Для колони потрібна мідна або нержавіюча труба, діаметр якої вказано вище. У нижній частині монтується клампове або різьбове з'єднання для кріплення на баку випарника (парогенератор). Верхня частина рясніє різьбовими або кламповими відводами для:
- подання браги;
- відбору пари (до холодильника);
- термометра;
- зв'язки України з атмосферою (обов'язково).
Як їх розмістити - атмосферне відведення або клапан знаходиться вище за всіх, гніздо для термометра монтується навпроти відведення до холодильника, подача браги - трохи нижче за атмосферний клапан.
Колона не охолоджується, навпаки, її необхідно утеплити, щоб усе тепло від пари, що піднімається, йшло на випаровування спирту. Слід врахувати, що питома теплоємність браги досить висока й у переробки 1 літра спирт необхідно випарувати щонайменше 0,5 -0,8 літра води. Потужність нагрівачів парогенератора підбирається не менше 2,5-3 кВт (якщо використовуються ТЕН).
Прокачувати брагу потрібно починати тільки після закипання рідини у випарнику. Це визначає підвищену витрату енергії на колонах безперервної дії. Кожен запуск супроводжується 10-15% витрат тепла на прогрівання парогенератора.
Висновок
- Безперервна бражна колона - установка продуктивна та працездатна, але виправдовує себе лише у разі потреби переробки великої кількості сировини. Навіть при 50-100 літрах за сеанс запускати її не потрібно.
- Витрати на її виготовлення своїми руками виправдані тільки в тому випадку, якщо ви маєте слюсарні навички та інженерні знання в електро та теплотехніці на рівні професіонала;
- Складність експлуатації;
- Громіздка конструкція - чим більше вузлів, тим вища ймовірність поломок.
- Відсутність реальних схем в інтернеті та літературі. Креслення, які наводяться в інтернеті, в більшості випадків схематичні та потребують адаптації.
При покупці колони промислового виробництва – невиправдано висока ціна.
Часто виникає питання, що краще колона ректифікації або самогонний апарат. Прибічників кожного апарату багато, але маючи РК можна отримувати і хороший самогон, а навпаки не вийде. Ректифікація дозволяє одержати із спирту сирцю (самогону) чистий спирт міцністю 96-98°. Органолептика у хорошого спирту практично відсутня, запаху сировини немає, використовувати чистий продукт можна для виробництва домашніх горілок та всяких наливок, настоянок. У домашніх умовах отримати такий продукт можна за допомогою мініспиртзаводу. Домашній мініспиртзавод сьогодні досить просто придбати у спеціалізованих магазинах. Так само реально зробити самостійно справжню колону ректифікації своїми руками.
Крім технічних навичок ви повинні знати принцип роботи цього пристрою, як працює колона ректифікації. Для одержання спирту застосовуються насадкові колони, вони мають невеликі габарити, легко вміщаються по висоті за умов звичайної квартири. Продуктивність такого пристрою досягає 300-1000 мл на годину, що цілком достатньо для домашніх потреб.
Ректифікаційна колона – принцип роботи. Як насадка для колони використовують різні матеріали нейтральні до дії спирту - скло, нержавіюча сталь, кераміка. Основна властивість всіх насадок полягає в змочуванні та утриманні флегми на своїй поверхні. Тобто пари спирту з перегінного куба прямуючи вгору колоною конденсуються нагорі і повертаються вниз стікаючи по насадці. Відбувається обмін компонентами, спирти піднімаються вгору по колоні, а вода і важчі домішки стікають у перегінний куб. Коли стабільна колона ректифікації входить у робочий режим, настає баланс між надходженням пари і відбором спирту. У колоні стабілізується температура і під час всього процесу ректифікації вона тримається на одному рівні не перевищуючи 0,1-0,3 градусів. Підтримати такий режим вдається гарним утепленням колони, подачі певної для кожної колони потужності та підтримуючи необхідний тиск у системі
Влаштування ректифікаційної колони
Як зробити колону ректифікації хвилює багатьох домашніх винокурів. Адже невеликий мініспиртзавод для дому можна зробити самостійно, набагато заощадивши при покупці готового комплекту. Сума буде в 2-3 рази менша, якщо ви вирішите зробити ректифікаційну колону саморобну. Всі деталі, як влаштована колона ректифікації і креслення докладно описані нижче.
Кожен домашній мініспиртзавод складається з:
- Перегінний куб;
- Царга;
- Насадка;
- Вузол відбору;
- Дефлегматор;
- Холодильник;
- Царга пастеризації (опціонально);
- Автоматика.
Креслення схема колони ректифікації
Перегінний куб.Інакше випарний куб, до нього заливається сирець (самогон) для ректифікації. Куб також є міцною основою для колони, вага колони з насадкою досить велика. Для домашнього використання використовується ємність 15-50 літрів. Куб може бути універсальним придатним для перегону браги та спирту, у цьому випадку доцільно використовувати велику ємність 30-50 літрів. При виготовленні куба часто використовуються пивні кеги з нержавіючої сталі на 30 і 50 літрів або харчові котли. Місткість повинна бути обладнана нагрівальним елементом, в якості якого використовується ТЕН або два ТЕНи потужністю 1-3 кВт. Як джерело нагрівання можна використовувати електоро або індукційну плитку з можливістю регулювання потужності нагрівання. На кубі встановлюється термометр внутрішнього контролю кубової рідини. Для зменшення тепло втрат рекомендується утеплити куб зовні.
Царга.Головна, основна частина будь-якої колони ректифікації. Усі процеси протікають саме у ній. Колону до домашнього мініспиртзаводу можна зібрати з кількох з'єднаних частин (царг). З'єднання всіх царг краще зробити за допомогою молочних муфт чи кламп з'єднань. Така система вийде універсальною і може використовуватися як бражна колона для самогону та мініспиртзаводу. Для царги використовується труба із харчової нержавіючої сталі внутрішнім діаметром 25-60 мм.
Ректифікаційна колона для самогонного апарату, де виробляють спирт НДРФ (недоректифікат міцністю 94-95°) може бути зроблена з міді. Діаметр колони необхідно підібрати орієнтовно 25мм – 0,5кВт, 32мм – 1кВт, 38мм-1,5кВт, 50мм – 2,5кВт. Довжина насадкової частини колони ректифікації повинна становити 30-50 діаметрів, тобто. якщо внутрішній діаметр труби 50 мм, то висота має бути 1500 – 2500 мм. Чим вище колона, тим краще відбувається в ній обмін пари та рідини, а в результаті чистіший спирт. Товщина стінки бажано не більше ніж 1 мм. 
Колонні потрібна ретельна теплоізоляція. Добре зарекомендував себе утеплювач для труб, також царгу можна утеплити іншими методами, намотавши шпагат на трубу, зверху замотавши фольгованим скотчем. Чим краще буде виконана термоізоляція, тим стабільніше працюватиме колона. У 20-30 см від низу насадки потрібно зробити посадкове місце для термометра. 
Зробити це можна, припаявши трубочку необхідного діаметра до царги. Або вварити гільзу під датчик чи термометр. Нержавіюча сталь і якісного зварювальника аргонщика не завжди знайти, тому ректифікаційну колону для спирту можна спаяти з мідних фітингів. Ректифікаційна колона із фітингів сантехніки своїми руками паяється дуже просто, підібрати їх легко у спеціалізованих магазинах. 
Насадка.На сьогоднішній день найбільш якісною насадкою вважаються СПН (спірально-призматична насадка). Вона виготовляється з нержавіючого або ніхромового дроту, який не повинен вступати в реакцію зі спиртом та іншими продуктами перегону. 
Ціна насадки висока, але за бажання її легко намотати самостійно. Щоб насадка трималася в трубі, внизу царги впаивается хрестовина з нержавіючого електрода для зварювання, на нього укладається 2-3 см плутанки з дроту (нихром). Зверху не щільно засипається насадка СПН і поверх вставляється ще один дротяний пиж.
Другою за ефективністю насадкою можна назвати РПН – насадка панченкова, вона є сіткою з дроту, змотанного в пижі діаметром вашої труби. Є ще керамічні кільця рашигу, скляні кульки. Найпростіша насадка це мочалки з нержавіючої сталі, але ефективність такого наповнювача дуже низька. Для труби завдовжки 1,3 метра діаметром 35 мм знадобиться 16-18 шт. мочалок.
Дефлегматор із вузлом відбору РК.
Дефлегматор увінчує верхню частину рек.колони. До нього надходять пари спирту і конденсуються, перетворюючись на рідку флегму. Частина рідкої флегми повертається по насадці вниз, частина через вузол відбору виводиться назовні. Конструкція дефлегматора може бути різною. Найпростішим у виготовленні вважається сорочковий або прямоточний дефлегматор. Зроблений він із двох труб різного діаметру, між якими циркулює вода для охолодження. Вода подається знизу, згори виходить тепла вода. Зовнішній корпус такого дефлегматора можна зробити зі звичайного термоса. Діаметр внутрішньої труби зазвичай роблять таким же, як і насадкова колона. У верхній частині будь-якого дефлегматора знаходиться ТСА - трубка зв'язку з атмосферою. 
Ще один варіант-дефлегматор дімрота. Він є відрізком труби (продовження царги) в середині якої розташована спіраль з тонкої трубки діаметром 6-10 мм по якій циркулює охолоджувальна рідина. Для колони діаметром 50 мм димрот намотується із трубки 6 мм завдовжки 3 метри. Дефлегматор виходить довжиною 25-35 см. Така конструкція має велику площу зіткнення пари та рідини і вважається ефективнішою. 
І третій варіант – дефлегматор кожухотрубний. У трубу великого діаметра вварено кілька тонких трубок, у яких відбувається конденсація парів. Плюсом такого пристрою є універсальність, він може працювати як холодильник дистилятора. Друга перевага такого типу – мала витрата води та велика площа охолодження. Кожухотрубник можна зробити похилим, що зменшує висоту колони, актуально для домашнього міні-спиртзаводу в квартирах з низькими стелями. 
Під дефлегматором вище насадкової частини знаходиться вузол відбору дистиляту в колоні ректифікації. Зазвичай його конструкція складається з однієї або двох перегородок та трубки відбору спирту. Перегородки під нахилом вварюються чи впаюються у царгу. На трубку відбору встановлюється голковий кран із тонким регулюванням або затискач гофмана, для обмеження або збільшення відбору фракцій.
Царга пастеризації. Царга пастеризації дозволяє якісніше очистити товарний спирт від головних фракцій. Які утворюються у верхній частині колони ректифікації і дефлегматоре протягом всього процесу ректифікації. Царга пастеризації спирту ускладнює конструкцію колони ректифікації і може не встановлювати як окремий елемент, але вона дозволяє поліпшити якість спирту відчутно. Повільний відбір голів ведеться і під час відбору спирту ректифікату з царги пастеризації.
Холодильник.
Спирт на виході тече гарячий і щоб його охолодити після вузла відбору і крана встановлюється додатковий холодильник (до охолоджувач). Можна придбати готовий скляний холодильник у магазинах мед техніка. 
Або виготовити саморобний холодильник із трубок як сорочковий дефлегматор, але з меншими розмірами. Довжина холодильника приблизно дорівнює довжині дефлегматора або трохи довша. Вода спочатку надходить у нижній вхід холодильника, потім із верхнього йде на дефлегматор. Регулюючи краном потік води досягають необхідних показників. 
Автоматика для колони ректифікації.
Складний процес ректифікації потребує постійної присутності та спостереження. 
Хороша автоматика дає можливість проводити ректифікацію без постійної участі людини в процесі. Вона не допускає попадання "хвостів" до товарного спирту, дозволяє відібрати головні фракції в окрему ємність. Блок управління ректифікацією, скорочено (БУР), включить воду для охолодження за потрібної температури, знизить потужність при відборі і автоматично зменшить відбір в кінці. Після відбору хвостів вимкне нагрівання та воду. Найпростіший варіант автоматизації - встановлення старту стопа з клапаном, який припиняє відбір при підвищенні температури в колоні, після стабілізації температури, відбір відновлюється. Зібрати автоматику для домашнього мініспиртзаводу дешевше з китайських комплектуючих або придбати на профільних форумах.