Методика похудения татьяны малаховой примерное меню. Диета «Дружба» – гармоничное похудение

Татьяна Малахова – инженер-теплоэнергетик и создатель авторской методики похудения. Именно инженерный подход к проблеме лишнего веса позволил разработать уникальную систему питания, которая запатентована, как изобретение в Банке патентов изобретателей) под названием «Способ снижения избыточной массы тела на основе использования принципов работы теплотехнических устройств».

После многолетней борьбы с собственным лишним весом Татьяна Малахова разработала собственную систему питания, которая позволила ей скинуть более 20 кг. Своим опытом Малахова поделилась со всеми, представив свою книгу «Будь стройной!» ®, где рассказывает о системе снижения веса и подробно объясняет, почему популярные постулаты о питании не работают.

Диету Татьяны Малаховой называют по-разному: самое первое название, которое появилось в сети, – «Диета Дружбы» (приверженцы еще называют сокращенно «ДД»), но в дальнейшем система приобрела название «Будь стройной!»®. Также можно встретить название «Тепловая диета». Дело в том, что, будучи инженером-теплоэнергетиком по профессии, Татьяна подошла к процессу избавления от лишнего веса с профессиональной точки зрения. И стоит сказать, что ей это удалось, ведь она не только сама избавилась от лишнего веса благодаря своей методике, но и обрела немало последователей, которые с успехом похудели по ее системе.

Особенность методики

Особенностью диеты Татьяны Малаховой стала проведенная аналогия процессов переработки пищи в человеческом организме с процессами сжигания топлива в теплоэнергетике. Чтобы печь выдавала максимум тепла, необходимо позаботиться обо всех составляющих процесса топливоиспользования. Так и в человеческом организме, чтобы пища (топливо) максимально переработалась и генерировала активную энергию, а не превратилась в жировые накопления, необходимо позаботиться, говоря инженерным языком, о КПД использования энергии из пищи. Ведь в отличие от печки, наш умный организм не отпускает энергию просто так «на выход», он прибирает ее в жировые клетки, как запас энергии, которая не может быть израсходована здесь и сейчас.

Основным отличием диеты Татьяны Малаховой является свобода выбора. Автор предлагает каждому человеку самостоятельно разработать для себя меню и схему питания, используя общие советы и рекомендации. При этом все рекомендации основаны на глубоком изучении физики и биохимии организма. Отсюда и название – «Диета Дружбы», ведь система питания предполагает именно дружественный подход к организму. Каждый человек, желающий сбросить лишний вес, сможет «договориться» и «подружиться» со своим организмом.

По мнению автора, жесткие ограничения в питании и усиленные тренировки являются малоэффективными. Организм просто изматывается и в итоге действует против вас. Да, сначала лишний вес уходит, но затем организм начинает сопротивляться, включая защитные функции гомеостаза и прекращая сбрасывать килограммы или даже накапливать их заново. Придерживаясь этой системы, вы сможете наладить процесс похудения и избавиться от лишнего веса навсегда.

Уникальным результатом системы питания «Будь стройной!»® стало то, что лишние килограммы уходят именно с проблемных мест. Т.е. если объективно лишних килограммов нет, то снижения веса и не будет вовсе. А если у худеющей женщины, к примеру, очень пышные бедра и маленькая грудь, то похудеют в основном только бедра, а при правильном подходе худая грудь может даже и улучшить форму. Мы – то, что мы едим. И еда обладает волшебными свойствами, которые могут привести к совершенно полярным результатам при разном подходе питания.

Примечательно также, что система не приемлет подсчет калорий, т.к. разные продукты требуют на свою переработку и усвоение разных затрат энергии организма. И, съев одинаковые по калорийности ведро свежей капусты или кусочек тортика, худеющие получат диаметрально противоположные результаты.

Правила питания

Под правилами питания на «Диете Дружбы» Татьяна Малахова подразумевает далеко не только выбор правильных продуктов, но и выбор времени, выбор сочетаний продуктов в одном приеме пищи, важен также порядок употребления продуктов, как в одном приеме пищи, так и в целом в течение дня. Кроме того, к похудению причастны такие факторы, как правильный сон, снабжение организма кислородом, активизация лимфотока и кровотока.

Автор рекомендует есть 3-4 раз в день с равными промежутками – вполне комфортный режим питания. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна и желательно до 19:00 в независимости от того, во сколько вы ложитесь спать.

Продукты различаются не по названию, а по категориям: углеводистые продукты (крупы, бобовые, фрукты); белковые продукты (мясо, рыба, яйца, кисломолочка); продукты, содержащие животный жир (мясо, яйца, кисломолочка, сыр); продукты, содержащие растительный жир и жир, сходный с ним по составу (рыба, растительные масла, орехи и семечки, авокадо, маслины); сырые овощи, овощи в термообработанном виде и грибы. Благодаря такому разделению каждый сам может составить сколь угодно разнообразный рацион для похудения, руководствуясь правилами «трех К»: Качество, Количество, Комбинирование.

Важное внимание в «Диете Дружбы» уделено питьевому режиму из расчета 30 мг воды на 1 кг собственного веса. Пить необходимо чистую воду между приемами пищи и не залпом, чтобы влага успевала усвоиться. Зеленый и черный чай не насыщают организм, а наоборот забирают у организма необходимую для обменных процессов воду. В качестве горячего напитка может подойти только травяной чай, но и он не может считаться заменой необходимому количеству чистой воды в течение дня.

На тепловой диете Натальи Малаховой под запрет попадают следующие продукты:

Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах содержатся вредные жиры, усилители вкуса и другие вредные для организма добавки.
Соль. Небольшое количество соли нужно для организма, однако любые продукты питания содержат натрий, и чаще всего мы переедаем соль многократно, подсаливая пищу. Отсюда появляются не только проблемы со здоровьем, но и ненавистные всеми худеющими людьми отеки. И до половины лишнего веса могут составлять скрытые отеки, располагающиеся ровной прослойкой по всему телу. Стоит помнить, что в готовых продуктах зачастую содержится большое количество соли, это касается различных соусов, фастфуда, колбасных изделий и полуфабрикатов и даже выпечки и конфет.
Сахар. Речь идет не только о десертах, но и о продуктах, где, как многим кажется, сахара нет, например, кетчуп или белый хлеб.
Продукты с высоким гликемическим индексом. Это, как правило, продукты, содержащие простые углеводы, которые обеспечивают быстрый, но не долгосрочный выброс энергии. В результате организм не в состоянии потратить поступившую в таком количестве энергию и запаковывает излишки в жировые отложения. К таким продуктам относятся белый рис, макаронные изделия, картофель, мучные изделия и практически весь хлеб, отварные морковь, свекла, тыква и зрелые кабачки.
Сильно жареные и копченые блюда. Эти продукты вредны сами по себе. Примечательно, что острые приправы не попадают под запрет, если это живые специи.
Уксус. Он убивает пищеварительные ферменты, что значительно снижает усвоение пищи в активную энергию и отправляет запасы энергии в жировые отложения.
Алкоголь. Помимо высокой калорийности, алкоголь отравляет организм и приводит к перееданию.
Молоко , поскольку оно не переваривается организмом взрослого человека и включает в организме скрытые глазу защитные функции. По большому счету организм взрослого человека не воспринимает молоко в принципе, как пищу.
Кофе. Напитокповышает выброс инсулина, провоцируя голод и излишний аппетит, забирает на свое усвоение воду у организма, обезвоживая клетки.

Чем же можно питаться на диете Татьяны Малаховой, чтобы похудеть? Список продуктов обширен:

Интересно! Иногда вы можете позволить себе бокал красного сухого вина.

Меню на неделю

Диета Татьяны Малаховой не предлагает готового меню – по сути, оно может быть любым и включать любые продукты по вашему желанию и возможностям. Главное, чтобы состав блюд отвечал правилам комбинирования продуктов между собой в приеме пищи и в порядке употребления, как в приеме пищи, так и в целом в течение дня, а также содержал полноценный сбалансированный состав.

Важно! Малахова дает свободу по составлению меню на этой диете, но чтобы похудеть, вы должны помнить, что в день необходимо съедать 35-50 г жира, а также 1 г белка на 1 кг вашего веса. Причем, как избыток, так и недостаток жиров и белка может повлечь за собой накопление килограммов.

Как правильно выходить

Так как диета Татьяны Малаховой для похудения не является диетой как таковой, то она не требует особого выхода. По сути, это даже не диета, а система здорового питания, которой вы можете придерживаться всю жизнь и сохранять стройность.

Малахова рекомендует, чтобы после того, как вы увидите на весах желаемые цифры, вы немного изменили меню диеты, введя в рацион более жирные животные продукты. Иногда можно включать в рацион то, что на этапе снижения веса попадало под запрет.

Несомненным плюсом будет физическая активность, например, в виде умеренных тренировок или регулярных прогулок, а также дыхательные гимнастики.

Кому подойдет

Диета Татьяны Малаховой «Будь стройной!» ® подойдет тем людям, которые задумались о своем здоровье и внешнем виде, и желают пусть медленно, но верно избавиться от лишнего веса. Средний темп снижения веса будет составлять 4-5 кг в месяц, что считается оптимальной скоростью.

К преимуществам можно отнести:

свободу выбора продуктов;
доступность;
отсутствие специфических продуктов;
постепенное сбрасывание веса;
отсутствие обвисаний кожи за счет поставки в организм нужных питательных элементов для обновления кожи даже в преклонном возрасте;
коррекцию фигуры именно в местах лишнего скопления жира;
настройку здоровых обменных процессов организма, коррекцию метаболизма и гормонального фона;
возможность придерживаться системы питания всю жизнь.

Сколько можно сбросить

Задавая этот вопрос, стоит помнить, что каждый организм индивидуален, а ваш успех зависит только от вас, вашей последовательности и целеустремленности. Сбросить можно всё, что объективно является лишним – и не больше. Среди приверженцев системы есть женщины, которым удалось избавиться от половины своего веса (с 130 кг. до 65 кг.) примерно за 1,5 года. И это в возрасте 66 лет и без обвисаний кожи.

Важно! Чем больше ваш начальный вес, тем быстрее будут уходить ненавистные килограммы.

Противопоказания и минусы

Несмотря на свободу выбора продуктов и несомненные плюсы, у «Диеты Дружбы» есть и недостатки:

Несмотря на простоту и лояльность, у этой системы питания есть определенные правила, которые необходимо соблюдать, что, собственно, требует любая диета и система снижения веса.
Диету Татьяны Малаховой сложно соблюдать занятым людям, которые не готовы выделять время на себя, так как методика требует не только регулярного приема пищи, но приготовления еды вместо питания полуфабрикатами.
В начале применения системы неизбежны процессы перестройки организма и его саморегулируемая чистка по выводу токсинов, что может вызывать недомогания и предрасположенность к простудным заболеваниям, а также временные высыпания на коже в отдельных случаях.
Если в вашем обычном рационе отсутствуют сырые овощи, то организму потребуется период перестройки и привыкания на выработку новых пищеварительных ферментов и перестройку внутренней среды кишечника.

Противопоказаний к диете Татьяны Малаховой нет – просто потому, что это не диета в общепринятом смысле, а свод правил по эффективному топливоиспользованию, где топливом является пища. В любом случае, напомним, что при смене типа питания нелишней будет консультация с врачом.

Любой человек с любыми проблемами хронического характера может составить для себя подходящий рацион по правилам «Диеты Дружбы», посоветовавшись с врачом. Однако надо иметь в виду, что для детей нормы употребления питательных веществ отличаются от норм для взрослых, и поэтому до 14 лет не следует применять нормативы «Диеты Дружбы» без корректировки.

Для снижения веса диетологи предлагают разные диеты. Одна из них – система Будь стройной Татьяны Малаховой. Инженер по образованию, она применила свои знания по теплоэнергетике и создала методику питания, которая внесена в Национальное общество диетологов как Диета Дружбы. Татьяна Малахова написала несколько книг о здоровье, стройности и питании.

Суть авторской системы похудения

В детстве Татьяна страдала от ожирения, была полной до 40 лет. Она пробовала много способов похудения, но вес возвращался. Тогда женщина создала собственную систему питания.

Методика похудения Татьяны Малаховой основана на принципе теплоэнергетики – организм сжигает столько калорий, сколько ему нужно, остальные откладываются в виде жировых отложений.

Цель методики – формирование здорового отношения к пище, полное изменение вкусовых предпочтений. Для этого нужно избавиться от пищевой зависимости, знать – что, как и когда есть. Способы достижения цели:

Выбирайте продукты медленно усваиваемые, с низкой калорийностью.
Сочетайте еду – включайте необходимые организму минералы и витамины в 1 прием пищи. Оптимальное суточное соотношение БЖУ – 45/25/30.
Всегда завтракайте – это наполнит организм энергией на весь день.
Считайте калории – их не должно быть больше, чем может потратить организм на обменные процессы.
Соблюдайте последовательность и время употребления пищи.
Ведите активный образ жизни – полезны пешие прогулки, плавание, велосипед.
Делайте ночной перерыв между приемами пищи не менее 14 часов – в 18:00 ужин, в 8:00 завтрак.

Особенности методики

Система питания Татьяны Малаховой отличается от других. Особенности методики:

Возможность не отказываться от любимой еды даже с высокой калорийностью.
Свобода выбора – схема питания учитывает индивидуальные особенности организма.
Отсутствие изнуряющих тренировок и ограничений.

Сколько можно сбросить

Диета дружбы Татьяны Малаховой подходит для длительного применения. По мнению диетологов, ее можно соблюдать в течение всей жизни. Пользуясь этой методикой, по отзывам, за полгода можно избавиться от 10–15% от начальной массы тела. Например, если начальный вес у вас составляет 100 кг, за 5-6 месяцев похудения на диете Малаховой, вы потеряете 10-15 лишних кг.

Правила питания по системе Малаховой

Чтобы похудение было эффективным, важно соблюдать основные правила диеты:

3-кратный прием пищи с равной калорийностью. Допускается перекус после завтрака.
Размер порции – 300–400 г. Можно увеличить его до 500 г, если половину будут составлять сырые овощи. Их нужно есть перед основным блюдом.
Еду нужно пережевывать медленно, время одного приема пищи – не менее 20 минут.
Суточный калораж – 1200 ккал, при физических нагрузках – 1500 ккал. Необходим жесткий контроль количества белков, углеводов и жиров.
Ужин – за 4 часа до сна, но не позже 18.00 вечера.
Количество фруктов – 400 г, отдельным приемом или до еды. Есть их лучше до 15 часов дня.
Сочетание еды – обезжиренная кисломолочная продукция употребляется с фруктами, соевые продукты (тофу, мисо) – с молочными, мясными.
Режим питья – по 200 мл воды натощак утром и за 20 минут до еды. Общее количество воды – 2 л за сутки, не считая напитков и первых блюд.
Способы приготовления блюд для похудения – варка, готовка на пару, тушение.

Продукты, способствующие сбросу веса

Диета Малаховой Татьяны основана на низкокалорийном, но разнообразном питании. Перечень разрешенных продуктов:

мясо нежирное (кролик, индейка, телятина);
курица без кожи;
злаки, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (геркулес, пшено, гречка);
морепродукты, любая рыба;
растительные масла (льняное, оливковое, подсолнечное);
кисломолочная и молочная низкокалорийная продукция (кефир, творог, йогурт, ряженка, сметана, сыр);
овощи с низким содержанием крахмала (все сорта капусты, томаты, сладкий перец, тыква, огурцы);
зелень (салат листовой, сельдерей, шпинат) и бобовые;
приправы и специи натуральные (перец черный и красный, чеснок, сок лимона);
ягоды, фрукты несладкие (абрикос, цитрусовые, груша, алыча, киви, яблоко, крыжовник);
шоколад горький;
чай несладкий, травяные настои, вода.

Это еда, которая необходима для организма, но нужно ограничить ее употребление:

орехи (грецкие, фундук, миндаль);
яичные желтки;
грибы;
молоко;
сухофрукты (изюм, чернослив, шиповник, курага);
субпродукты (сердце, печень);
морковь, свекла;
вино сухое.

Запрещенные продукты

Диета Татьяны Малаховой для похудения отвергает пищу с высоким гликемическим индексом (ГИ). Это показатель скорости расщепления углеводов в продуктах. Чем он выше, тем быстрее углеводы преобразуются в глюкозу, которая увеличивает жировые отложения. Запрещенные продукты:

жареные и жирные блюда;
сладкие, крахмалистые продукты с ГИ больше 50 (картофель, белый рис, сладости, мучные изделия, кукуруза);
сахар;
твердые животные жиры, соль;
рафинированная продукция (копчености, полуфабрикаты, колбасы, консервы);
промышленные соусы (майонез, кетчуп, маринад);
белый хлеб, фаст-фуд;
алкогольные и сладкие газированные напитки, пакетированные соки.

Меню диеты Татьяны Малаховой на неделю

Система питания Будь стройной имеет несколько названий – Дружба, Тепловая диета, Прелестница. Рекомендации по составлению меню:

Ешьте утром кисломолочную продукцию, салаты, каши. В них можно добавлять фрукты.
Чередуйте по дням блюда с растительными и животными белками.
Употребляйте овощи сырыми или бланшированными (в теплых салатах).
Пейте воду за 20 минут до еды, а остальные жидкости – через 40 минут после приема пищи.
Заправляйте блюда с животным белком (яйца, мясо, птица) йогуртом или лимонным соком, с растительным (соевые продукты, рыба, крупа) – оливковым, подсолнечным маслом.
Ешьте запеченные овощи на обед.
Используйте в меню ужина только белковую пищу (рыбу, птицу) со свежим салатом, зеленью. Съешьте сначала половину овощей (зелени), затем белковое блюдо.
После окончания диеты 1 раз в неделю проводите разгрузочные дни.

Варианты для завтрака

Утренний прием пищи заряжает организм энергией, запускает обмен веществ. Варианты завтраков на неделю для питания по методике похудения Татьяны Малаховой:

гречка на воде с курагой (200 г), кефир (100 мл);
творог обезжиренный со сметаной (250 г), мед (15 г);
омлет паровой со шпинатом (200 г), брынза (50 г);
овсянка с орехами, черносливом и изюмом (200 г), йогурт (100 мл);
яйца вкрутую (2 шт.), помидор (1 шт.), сыр тофу (70 г);
каша тыквенная молочная (250 г), ряженка (150 мл);
творог со шпинатом и сметаной (200 г), цельнозерновой тост (1 шт.), твердый сыр (50 г).

Что подходит для перекуса по системе Малаховой

Между завтраком и обедом можно съесть:

грейпфрут (150 г);
семечки, орехи (50 г);
фруктовый салат (150 г);
ягодный мусс (100 г);
йогурт (150 мл);
киви, яблоко (150 г);
сухофрукты (100 г).

Диетический обед

Дневное меню должно быть самым питательным из всего рациона:

теплый салат с говядиной, редисом и болгарским перцем (200 г), сыр тофу (100 г);
тушеные овощи – свекла, морковь и кабачки (200 г), отварная куриная грудка (100 г);
свежая овощная смесь – из огурца, латука, сладкого перца и помидора (200 г), стейк лосося на гриле (100 г);
салат из огурцов с фетой и оливковым маслом (200 г), запеченное бедро индейки (100 г);
капуста, тушенная с рисом (200 г), тунец, запеченный с лимонным соком (150 г), сухарик цельнозерновой (1 шт.);

Одной из самых популярных методик похудения в последнее время является диета дружбы от автора Татьяны Малаховой. Хоть эта система разработана не так давно, но уже имеет немало приверженцев.

Как рассказала сам автор, на пути к созданию этой эффективной методики она перепробовала множество разных систем. Подчерпнув информацию из разных источников и испробовав эти методы на себе, Татьяна Малахова создала собственный курс.

Суть метода

После пробуждения выпить стакан воды;
На протяжении всего дня нужно употреблять не меньше 4 стаканов воды. Оптимально – перед едой за 15-30 минут или спустя час после трапезы. Во время еды пить не рекомендуется;
Пищу жевать тщательно. Не кушать в плохом настроении и в спешке;
Ужин должен быть не менее чем за 3-4 часа до отхода в постель. При этом трапеза должна состоять из легких продуктов;
Завтракать в обязательном порядке, чтобы подготовить систему пищеварения к работе;
Перед главным блюдом нужно употреблять салаты из свежих овощей.

Диета Татьяны Малаховой, описанная в книге «Будь стройной»

Те, кто сидел и сидит на диетах очень часто злоупотребляют разрешенными продуктами. Сокращение дневного рациона ведет к уменьшению количества поступившей энергии. В случае если человек не тратит этот энергетический запас, то он накапливается в виде жировых клеток.

Чтобы избавиться от таковых, Татьяна Малахова предлагает создать в организме так называемый отрицательный баланс и правильно составить свой рацион.

Основой системы «Будь стройной», как и многих других методик, является мотивация. Человек должен четко установить цель и ожидаемый результат. Таким образом легче изменить режим питания. Не стоит забывать, что при похудении организм становится здоровее.

Можно сказать, что диета Татьяны Малаховой – это комплекс, состоящий из низкокалорийной диеты и основ раздельного питания. Например, в список базовых продуктов входит кефир, творог, несладкие фрукты и овощи, которыми можно легко насытиться.

При этом салаты из овощей можно сдобрить лишь лимонным соком, масла исключаются. Базовые продукты кушают либо на обед, либо на ужин. Каши и хлеб разрешены только на завтрак.

Общая калорийность рациона не должна превышать 1300 ккал в сутки. Данная норма подходит для тех, кто не ведет активный образ жизни. Если же человек занимается спортом, то соответственно калорийность увеличивается.

Диета Татьяны Малаховой предполагает исключить из меню:

Не нужно отказываться от вышеперечисленной еды сразу. Можно делать это постепенно, заменяя их на натуральные и более естественные аналоги.

Полезные продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе диеты дружбы:

Свежие фрукты и овощи. В особенности будут полезными листовой салат, черешковый сельдерей, лук-порей, авокадо, манго, киви;
Кисломолочные продукты с низкой жирностью без добавок и сахара. Любители сладкого могут готовить йогурт самостоятельно в домашних условиях;
Твердый сыр с низкой жирностью – полезный, питательный, содержит много кальция;
Свежие морепродукты. Они являются хорошим источником белков, микроэлементов, кислот омега-3, поэтому отлично снижают уровень холестерина и защищают сосуды;
Цельнозерновые продукты. Они поставляют в организм сложные углеводы, богаты клетчаткой, витаминами группы В. Много растительного белка содержится в бобовых;
Орехи и семечки в разумных пределах, сухофрукты – эти продукты способны заменить сладости, однако злоупотреблять ими все же не стоит;
Натуральные приправы: пряности, чеснок, травы, перец, лимонный сок и пр. Они заменят соль и улучшат пищеварение;
Красное сухое вино – 1-2 бокала в день и горький шоколад вместо конфет.

Примерное меню диеты дружбы на неделю от Татьяны Малаховой

Система не предполагает придерживаться строгого меню, поэтому каждый может составить свой собственный рацион. Сама же автор методики предпочитает употреблять на завтрак злаки и белки, на ланч – фрукты, на обед и ужин – овощи и животные белки.

Диета Дружбы – детище Татьяны Малаховой, человека, которому удалось разработать эффективную методику снижения веса благодаря оригинальному подходу к проблеме. Автор не имеет отношения к медицине и изначально разработала систему лично для себя. По ее мнению, жир накапливается в результате невозможности перехода энергии в активные формы энергии тела. В таком необычном подходе к проблеме похудения сыграло роль образование Татьяны Малаховой. Инженер по специальности, она сумела найти способ заставить пассивную энергию работать.

О системе

Диета Дружбы не похожа на традиционные методики снижения веса. Многие видят в ней определенное сходство с диетой Дюкана, другие – с методикой Монтиньяка, Протасова или программой Сибарит.

Пытаясь похудеть, Татьяна Малахова перепробовала множество самых различных диет, перешла на голодание, пробовала гербалайф, потом аэробику, санаторные методы. Результатом становилось лишь небольшое снижение веса, после которого он вновь восстанавливался и даже увеличивался. Первых результатов ей удалось добиться с помощью системы Протасова, после чего Татьяна начала худеть с помощью собственной системы, в которой оптимально сочетаются наиболее эффективные и рациональные элементы многих систем. Пожалуй, формулой успеха диеты Малаховой стала систематизация всех слагаемых в сочетании с обоснованностью с инженерной позиции.

Психологический аспект, подразумевающий сильное внутреннее желание избавиться от лишний килограммов.
Режим жизни – он должен быть приведен в соответствие с суточными биоритмами. Сюда входят:
- режим питания;
- все виды физической активности;
- дыхательные практики.
Основные правила составления диеты, меню, рецепты, благодаря которым удается добиться активизации обменных процессов, в том числе сжигания запасов жира.

Каждый человек может составить наиболее подходящий для себя рацион на неделю, на месяц или больше. От корректного составления меню во многом зависит успешность снижения веса.

Преимущества системы

Исключительность Диеты Дружбы заключается в том, что она устраняет саму причину накопления жира – нарушение в организме энергетического баланса, приводящее к накоплению энергии в пассивной форме, иначе говоря – к увеличению веса. Новый подход к вопросу снижения веса стал возможен благодаря инженерному образованию автора, сумевшего разобраться в сути процессов извлечения энергии и его аккумулирования в организме для оптимизации энергетического баланса.
Значительным плюсом системы является и то, Что Татьяна Малахова не предлагает довольствоваться скудным меню, банально голодать или недоедать. Отзывы худеющих с помощью данной системы свидетельствуют о том, что, придерживаясь диеты, человек не испытывает голода, поскольку может есть достаточное количество продуктов.
Рецепты блюд отличаются разнообразием. Это позволяет соблюдать Диету Дружбы в течение длительного времени без вреда организму и без нервного напряжения, которое, как правило, возникает при необходимости ограничивать себя в питании.

Правила диеты

Татьяна Малахова считает, что для эффективного снижения веса нужны не только рецепты правильных блюд и оптимально составленное меню. Необходимо также придерживаться нескольких важных правил. Основные из них:

Надо следить, чтобы суммарная калорийность съедаемой за день пищи компенсировала энергозатраты организма, необходимые для осуществления основного обмена веществ.
Завтрак – важнейший прием пищи. Именно во время завтрака запускаются важнейшие процессы, включая метаболизм, организм “просыпается”, и начинается активное расходование энергии. Важно также правильно подбирать утреннее меню: пища должна быть легкой, чтобы не вызывать сонливости.
Дневной рацион следует разделить на три или четыре приема пищи. Интервалы между ними должны быть примерно равными, перекусы недопустимы.
По мнению Малаховой, длительность ночного перерыва между ужином и завтраков должна составлять примерно 14 часов. Ужин лучше устраивать до 18 часов. Рецепты блюд для вечерней трапезы выбираются по принципу их легкости и оптимальной усваиваемости организмом.
Важным условием диеты является тщательное пережевывание пищи. Переработка продуктов начинается уже во рту, под воздействием ферментов слюны.
Есть надо в спокойной обстановке, уделяя каждому приему пищи минимум 20 минут. В день это составляет всего час, а в неделю – 7 часов. Даже с учетом занятости современных людей вполне можно уделить своему здоровью такое количество времени.
Согласно системе Татьяны Малаховой, ежедневно следует выпивать примерно 2 литра воды. Первый стакан воды следует выпить утром, непосредственно после пробуждения. В течение дня пить нужно небольшими порциями, примерно за 20 минут до еды. Такой прием подготавливает желудок к дальнейшему поступлению продуктов и способствует их лучшему усваиванию. Это в свою очередь повышает эффективность снижения веса, о чем свидетельствуют и отзывы соблюдающих Диету Дружбы.
Следует выбирать рецепты приготовления блюд, предполагающие минимальную кулинарную обработку. Самыми полезными, по мнению автора, являются продукты в их естественном виде. Несколько раз в неделю лучше питаться сырыми овощами и фруктами. Свежий овощ или салат на основе овощей нужно включать в меню ежедневно.
В течение дня следует соблюдать принцип сочетаемости продуктов и рекомендуемый порядок их употребления. В течение недели надо менять рацион: это предупредит привыкание организма к определенным продуктам и появление эффекта плато — прекращению снижения веса.
Содержание в меню продуктов с высоким гликемическим индексом (выше 50) следует свести к минимуму. Лучше их вовсе исключить.
Ежедневное потребление жиров не должно превышать 45 г. При малоподвижном образе жизни этот показатель необходимо снизить до 30 г. При отсутствии физической нагрузки взрослому человеку вполне хватает 210 г жиров в неделю. Остальное откладывается в виде лишних килограммов.
Еще одно правило, касающееся жиров: нельзя смешивать жиры животного и растительного происхождения в одном приеме пищи.

Правильные продукты

Татьяна Малахова считает, что следующие продукту должны составлять основу меню худеющих:

Свежие фрукты и овощи. Особенно полезны листовой салат, черешковый сельдерей, авокадо, лук-порей.
Кисломолочные продукты пониженной жирности, без сахара и других добавок. Полезны также их смеси с фруктами.
Нежирные сорта сыра. Они содержат много кальция, что очень значимо при соблюдении диеты.
Морепродукты. Это отличный источник белка, необходимого для строительства мышц. Кроме того, дары моря содержат жирные кислоты группы Омега и йод, способствующие нормализации обменных процессов.
Цельнозерновые продукты. Они также занимают важное место в меню Диеты Дружбы, поскольку содержат клетчатку и сложные углеводы. Первые улучшают пищеварение и избавляют организм от шлаков, вторые способствуют быстрому насыщению и являются отличным источником энергии.
Бобовые. Их надо есть хотя бы два раза в неделю. Чечевица, фасоль, горох, зеленый горошек снабжают организм растительным белком.
Сухофрукты. С успехом заменяют сладости. Их можно есть в небольшом количестве вместо десерта.

Черный список

Согласно Малаховой, для быстрого снижения веса и оздоровления организма следует отказаться от следующих продуктов:

Соль – задерживает воду и приводит к нарушению баланса калия и натрия. Кроме того, она стимулирует аппетит.
Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом: сладости, белый рис, картофель, кукуруза.
Рафинированные и переработанные продукты: копчености, сосиски, консервы, полуфабрикаты. Они содержат большое количество вредных добавок, приводят к зашлакованности организма и замедлению обменных процессов.
Готовые соусы, майонез, кетчуп и т.д.
Алкогольные напитки. Возбуждают аппетит, ухудшают пищеварение.

Татьяна Малахова не призывает отказаться от всех этих продуктов сразу. Она полагает, что их следует исключать из меню постепенно.

Примерное меню

Завтрак: постный творог с фруктами.

Второй завтрак: сырые фрукты или салат на их основе.

Обед: кусок отварной говядины (курицы) с овощным салатом.

Ужин: кусочек нежирной рыбы + отварные овощи.

Татьяна Малахова - рядовой инженер-теплотехник, которая вмиг стала знаменитой после участия в популярном телешоу «Пусть говорят» с Андреем Малаховым. Прославилась Татьяна своей уникальной методикой похудения, суть которой она позже изложила в книге «Будь стройной». Разрабатывая свою авторскую методику похудения, Татьяна Малахова вдохновилась принципом сжигания в теплотехнике топливного материала. Применив и адаптировав знания инженерии на организм человека, дополнив свой метод основными принципами различных диет, Татьяна Малахова разработала действенную систему похудения, звучно названную «Дружба», которая снискала одобрение у многих врачей-диетологов.

Суть диеты

Диета «Дружбы» — система: «Будь стройной!» Татьяна Малахова убеждена, что для эффективного избавления от лишнего веса необходимо приобрести гармонию между душой и телом. Добиться этого можно лишь подружившись и всецело полюбив собственный организм. Этот главный принцип и отразился в названии диеты для похудения Татьяны Малаховой «Дружба».

Диета Татьяны Малаховой «теплотехника» — простая и действенная система избавления от лишнего веса, посредством задействования внутренних резервов организма. Диета «Дружбы» — система питания, которой следует придерживаться на протяжении всей жизни, кардинально меняя свои прежние гастрономические привычки. Избавление от лишнего веса во время соблюдения диеты «Дружба» будет медленным, но стабильным, а в будущем сброшенные килограммы не вернутся обратно.

Основные правила диеты «Дружба»:

Каждый день натощак следует выпивать стакан негазированной воды, чтобы запустить обменные процессы в организме;
Завтрак должен быть обязательным по правилам диеты «Дружба»;
За полчаса до еды при диете «Дружба» следует выпивать по стакану негазированной воды, которая заполнит желудок и существенно уменьшит аппетит;
В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды без газа;
Питаться следует 4-5 раз в день во время соблюдения диеты «Дружбы»;
Нельзя употреблять одно и то же блюдо дважды в день. Меню «Дружбы» должно быть разнообразным;
Прием пищи должен быть неспешным, каждый кусочек необходимо тщательно пережевывать;
Последний прием пищи по диете «Дружбы» должен быть не позже 3 часов до сна.

Диета «Дружбы» предполагает сбалансированное, правильное питание, а потому из меню должны быть исключены все жаренные блюда. Употреблять разрешается вареные, тушенные, запеченные, приготовленные на пару или на гриле кулинарные изыски. Соль, которая способствует задержке вывода из организма лишней жидкости, следует исключить из рациона «Дружбы» полностью или хотя бы свести к минимуму.

Разрешенные и запрещенные продукты

популярное:

✅ Диета Татьяны Рыбаковой: меню на неделю
✅ Зимняя диета для похудения: меню с рецептами
✅ Питание кормящей мамы по месяцам — таблица по Комаровскому
✅ Диета для похудения живота и боков для мужчин — меню на неделю

Диета «Дружбы» Татьяны Малаховой - разрешенные продукты:

Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
Нежирная птица (курятина, индейка);
Нежирная рыба и морепродукты;
Нежирные молочные и кисломолочные продукты (йогурт, творог, кефир, сметана);
Нежирные сыры («Тофу», несоленая брынза);
Яйца;
Крупы и злаки (овес, нешлифованный рис, гречка, пшенка);
Ржаной и цельнозерновой хлеб;
Макароны из твердых сортов пшеницы;
Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, шпинат, брокколи);
Бобовые (горох, фасоль, чечевица);
Несладкие фрукты и ягоды (яблоки, груши, сливы, смородина, цитрусовые);
Нерафинированное растительное масло;
Семечки, орехи;
Сухофрукты;
Горький шоколад (с содержанием какао не менее 70%).

Диетой «Дружба» допустимо изредка выпить бокал сухого красного вина, например, во время праздников.

Диета «Дружбы» Татьяны Малаховой - запрещенные продукты:

Свежая и сдобная выпечка;
Пшеничный хлеб;
Замороженные полуфабрикаты;
Колбасные изделия;
Копчености;
Консервы;
Шлифованный рис;
Кукуруза;
Картофель;
Сахар;
Жирные соусы (майонез, горчица, кетчуп);
Газированные напитки;
Алкогольные напитки.

Диета «Дружба» предполагает полное исключение из рациона продуктов, содержащих усилители вкуса (например, глутамат натрия). Должны быть исключены из диеты «Дружбы» рафинированные продукты, а также прошедшие глубокую переработку.

2 яйца вкрутую. Помидор;
Стакан кефира;
Зеленые щи. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Отварная куриная грудка;
Горсть грецких орехов;
Запеченная щука. Салат из белокочанной капусты.

Суббота:

Гречневая каша с молоком;
Груша;
Грибной крем-суп с сухариками;
Смузи из авокадо;
Рыбные котлеты на пару. Пюре из фасоли. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

Паровой омлет;
Ягодный мусс;
Плов с морепродуктами. Салат из рукколы;
Стакан ряженки;
Куриный рулет. Салат «Греческий».

По правилам диеты «Дружба» за 30 минут до каждого приема пищи необходимо выпивать по стакану воды без газа.

Рецепты

Салат «Мономах»

Салат «Мономах»

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 гр;
Огурец свежий 1 шт;
Перец болгарский желтый 1 шт;
Перец болгарский красный 1 шт;
Помидор 1 шт;
Репчатый лук 1 шт;
Зелень по вкусу;
Растительное масло 3 ст.л;
Уксус 0,5 ст.л.

Способ приготовления:

Капусту промыть, нашинковать, немного помять руками.
Очистить перец от семян, нарезать соломкой.
Промыть огурец и помидор, нарезать полукольцами.
Лук очистить от кожуры, тонко нарезать полукольцами.
Смешать растительное масло с уксусом, заправить соусом овощи, перемешать все ингредиенты салата.

Витаминный салат «Мономах» обогатит организм полезными микроэлементами при соблюдении диеты для похудения «Дружба» Татьяны Малаховой.

Запеченная щука

Запеченная щука

Ингредиенты:

Щука 1 тушка;
Сметана 150 мл;
Репчатый лук 2 шт;
Лимон 0,5 шт;
Растительное масло 1 ст.л.;
Специи для рыбы.

Способ приготовления:

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, промыть.
Натереть специями для рыбы, лимонным соком, отправить в холодильник мариноваться на полчаса.
Лук очистить от кожуры, нарезать полукольцами.
Смешать сметану с растительным маслом, перемешать до получения однородной смеси.
Залить соусом лук.
Противень застелить фольгой, выложить половину залитого соусом лука, затем рыбу, сверху снова лук. Запечатать рыбу фольгой со всех сторон.
Запекать щуку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Побалуйте себя во время праздников при соблюдении диеты «Дружба» Татьяны Малаховой запеченной в духовке щукой.

Паровой омлет

Паровой омлет

Ингредиенты:

Яйца 2 шт;
Сметана 2 ч.л.;
Вода 2 ст.л.;
Растительное масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

Взбить вилкой яйца, добавить сметану, воду, перемешать венчиком до получения однородной массы.
Форму для запекания смазать растительным маслом, залить в нее омлет.
Установить форму в дуршлаг, поместить его в кастрюлю, наполненную водой.
Варить омлет 15 минут на паровой бане.
Немного остудить, вынуть омлет из формы.

Паровой омлет невероятно прост в приготовлении и полезен для здоровья худеющих на диете «Дружба» от Татьяны Малаховой.

Рагу с чечевицей

Рагу с чечевицей

Ингредиенты:

Чечевица 1 стакан;
Репчатый лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Кабачок 1 шт;
Вяленые томаты 10 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Растительное масло 2 ст.л.;
Вода 1 стакан;
Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Очистить от кожуры лук, чеснок и морковь.
Измельчить овощи, протушить на разогретой с растительным маслом сковороде.
Добавить вяленые томаты, нарезанный кубиками кабачок, тушить еще 4 минуты, периодически помешивая.
Переложить овощи в кастрюлю, высыпать чечевицу, залить водой.
Довести до кипения, убавить газ и варить 10 минут под крышкой.
Затем снять крышку и проварить еще 10 минут рагу без крышки.

Сытное рагу с чечевицей - самодостаточное блюдо, которым можно насытиться на ужин при диете «Дружба» Татьяны Малаховой.

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

Шампиньоны 400 гр;
Репчатый лук 2 шт;
Мука 2 ст.л.;
Сливки 200 мл;
Сливочное масло 40 гр;
Куриный бульон 600 мл;
Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

Лук очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Шампиньоны промыть, измельчить.
Пассировать на разогретой с растительным маслом сковороде сначала лук, затем добавить к нему шампиньоны.
Выложить грибы с луком в блендер, залить третью куриного бульона, измельчить до однородной массы.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, перемешивая пассировать 2 минуты.
Переложить в кастрюлю грибную заправку, залить суп бульоном, варить 7 минут.
Влить в суп сливки, довести до кипения, выключить газ. Кастрюлю накрыть крышкой, дать супу настояться в течение 5 минут.

Грибной крем-суп - легкое и полезное первое блюдо, которым можно утолить голод на обед во время соблюдения диеты для похудения «Дружба» по методике Татьяны Малаховой.

Творожный десерт с ягодами

Творожный десерт с ягодами

Ингредиенты:

Нежирный творог 400 гр;
Нежирная сметана 150 гр;
2 яйца;
Натуральный мед 3 ст.л.;
Ванилин 1 пакетик;
Бальзамический уксус 0,4 стакана;
Ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

Взбить на блендере до получения однородной массы творог, сметану, мед и яйца.
Отправить смесь остывать на 1 час в холодильник.
Ягоды промыть, переложить в кастрюлю, залить бальзамическим уксусом, подсластить медом.
Довести массу до кипения, проварить 3 минуты, процедить.
Оставшийся соус перелить обратно в кастрюлю, проварить 5 минут до загустения.
Залить соусом ягоды, остудить.
В стакан выложить творожную массу, залить ягодным сиропом, сверху украсить ягодами.

Невероятно нежный творожный десерт с ягодами можно включить в свой рацион при соблюдении диеты «Дружба» Татьяны Малаховой на завтрак.

Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг;
Масло растительное 2 ст.л.;
Соевый соус 1 ст.л.;
Чеснок 2 зубчика;
Кориандр 1 ст.л.

Способ приготовления:

Куриное филе промыть, просушить, нарезать небольшими кусочкам.
Каждый кусочек нанизать на шпажки.
Смешать в отдельной емкости растительное масло, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.
Опустить шпажки с мясом птицы в маринад, накрыть пищевой пленкой. отправить в холодильник на два часа.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него шпажки с куриным мясом.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем перевернуть шашлык и отправить запекаться еще на 10 минут с другой стороны до золотистой корочки.

Куриный шашлык в духовке - прекрасная альтернатива мясному блюду, приготовленному на костре. Включите вкусный и полезный куриный шашлычок в меню диеты «Дружба» Татьяны Малаховой.