เครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟแบบไหนดีกว่ากัน เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล กับ เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล แตกต่างกันอย่างไร? ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

ผู้ชื่นชอบกาแฟสำเร็จรูปไม่ค่อยกังวลกับปัญหาในการเลือกอุปกรณ์พิเศษสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟธรรมชาติความรู้นี้จะมีประโยชน์มาก ตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านขณะนี้เต็มไปด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างพวกเขาได้ หากต้องการทราบว่าคุณต้องการหรือควรเลือกอันไหนดีกว่า คุณควรเข้าใจหลักการทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้ตลอดจนทราบวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์เหล่านี้

ด้านล่างนี้เราจะมาดูคุณสมบัติการใช้งาน ข้อดี และข้อเสียของอุปกรณ์ทั้งสองประเภทกัน

คุณสมบัติและประเภทของเครื่องชงกาแฟ

นอกเหนือจากการกดแบบเติร์กและแบบฝรั่งเศสแล้ว เครื่องชงกาแฟทั่วไปยังเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มกาแฟจากเมล็ดกาแฟบดอยู่แล้วได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นในการเตรียมกาแฟคุณต้องใช้ถั่วบดสำเร็จรูปหรือใช้บดเอง หากต้องการทราบว่าเครื่องชงกาแฟแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟอย่างไร เรามาลองทำความเข้าใจคุณสมบัติการทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้กันดีกว่า

มาดูประเภทของเครื่องชงกาแฟในครัวเรือนกัน

หยด

เมล็ดกาแฟบดจะถูกเทลงในช่องกรองและเทน้ำจำนวนหนึ่งลงในภาชนะพิเศษ หลังจากเดือดน้ำจะไหลผ่านตัวกรองพร้อมกาแฟไหลลงกาต้มน้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่หอมและสดชื่น

อุปกรณ์ดังกล่าวมีลักษณะการออกแบบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เครื่องชงกาแฟเหล่านี้พบได้บ่อยที่สุดเนื่องจากมีการบำรุงรักษาต่ำ

โรจโควา

กาแฟบดจะถูกเทลงในแตรกาแฟ บดอัด จากนั้นจึงใส่แตรกาแฟเข้าไปในเครื่องชงกาแฟ น้ำร้อนที่ไหลผ่านแตรภายใต้ความกดดันจะดึงกลิ่นหอมทั้งหมดออกจากกาแฟ และทำให้เนื้อหาของถ้วยอิ่มตัวไปด้วย เครื่องชงกาแฟนี้ทำให้เอสเปรสโซได้อย่างรวดเร็ว

แคปซูล

อุปกรณ์นี้สามารถชงกาแฟได้เร็วมาก ใส่แคปซูลที่เสร็จแล้วลงในเครื่องชงกาแฟหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะพร้อมภายในไม่กี่นาที

อุปกรณ์แคปซูลนั้นดีเพราะไม่ต้องบำรุงรักษา ไม่ต้องล้างตัวกรอง และขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวมักจะไม่ใหญ่นัก แคปซูลแต่ละชนิดมีเครื่องดื่มหลายประเภท ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกกาแฟได้หลากหลายเพียงแค่ใส่แคปซูลเฉพาะลงไป

ชาลโดวายา

หลักการทำงานแทบไม่ต่างจากเครื่องแคปซูล ข้อแตกต่างที่สำคัญคืออุปกรณ์พ็อดใช้พ็อด (แท็บเล็ต) แทนที่จะเป็นแคปซูล

เกย์เซอร์นายา

ตัวเครื่องมี 3 ส่วน: สำหรับน้ำ ผงกาแฟ และเครื่องดื่มสำเร็จรูป เมื่อเปิดเครื่อง น้ำจะลอยขึ้นมาภายใต้ความกดดันเหมือนกับน้ำพุร้อนซึ่งมีปฏิกิริยากับกาแฟ เครื่องดื่มเสร็จแล้วเทลงในถ้วย

เครื่องชงกาแฟเหล่านี้ดูแลรักษาง่าย พวกเขายังอนุญาตให้คุณชงชาได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพจำเป็นต้องเติมภาชนะเครื่องชงกาแฟให้เต็ม นั่นคือคุณไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มเพียง 1-2 ถ้วยได้

หมายเหตุ: ในบางกรณี เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลและพ็อดจัดอยู่ในประเภทเครื่องชงกาแฟ เนื่องจากกระบวนการเตรียมกาแฟแบบอัตโนมัติในระดับที่เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องชงกาแฟอื่นๆ

ข้อดีและข้อเสีย

หากต้องการทราบว่าควรใช้เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟในอพาร์ทเมนต์ของคุณ คุณควรพิจารณาทั้งด้านบวกและด้านลบของอุปกรณ์เหล่านี้

ข้อดีของเครื่องชงกาแฟ

• ความเรียบง่ายของการออกแบบ แม้ในกรณีที่เกิดความเสียหายใดๆ ก็มีโอกาสที่จะกู้คืนการทำงานของอุปกรณ์ได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องหันไปใช้บริการ ตามกฎแล้ว การชำรุดของอุปกรณ์ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับหน้าสัมผัสที่แตกหักหรือออกซิไดซ์ ตัวกรองที่อุดตัน หรือสายไฟที่ชำรุด
• ต้นทุนค่อนข้างต่ำ เกือบทุกคนสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟได้ คุณควรได้รับคำแนะนำจากการตั้งค่าบริการของคุณเท่านั้น
• หลากหลายรุ่น;
• ใช้พื้นที่น้อย
• เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งภายในห้องครัวเกือบทุกแบบ

สำคัญ: เครื่องชงกาแฟบางประเภทต้องใช้วัสดุสิ้นเปลืองราคาแพง ดังนั้นชุดแคปซูลต่างๆ ที่ดีจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าราคาของอุปกรณ์ และรุ่นหยดจำเป็นต้องเปลี่ยนตัวกรองเป็นระยะ คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟที่คุณชื่นชอบ

ข้อบกพร่อง

• บุคคลต้องใช้ความพยายามมากเกินไปในการใช้งานอุปกรณ์ สถานการณ์จะง่ายขึ้นด้วยเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลและพ็อด
• เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนจะทำงานได้ก็ต่อเมื่อเติมจนเต็มเท่านั้น
• เครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่อนุญาตให้คุณปรับความแรงของเครื่องดื่มและยังใช้เวลานานในการเตรียมกาแฟ
• อุปกรณ์แตรต้องใช้ผงบดพิเศษ
• ในบางกรณีจำเป็นต้องซื้อเครื่องบดกาแฟเพิ่มเติม
• เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ไม่สามารถสะท้อนกลิ่นหอมของกาแฟธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ แม้ว่าควรสังเกตว่าเครื่อง carob สามารถทำเครื่องดื่มคุณภาพสูงได้
• คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มประเภทเดียวหรือหลายประเภทได้

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟทำให้กระบวนการเตรียมกาแฟจากเมล็ดธรรมชาติแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟโดยสิ้นเชิงหรือเกือบทั้งหมด เพียงกดปุ่มไม่กี่ครั้ง คุณก็สามารถเตรียมคาปูชิโน่ ลาเต้ อเมริกาโน่ ริสเทรตโต หรือเอสเพรสโซ่ที่คุณชื่นชอบได้

เครื่องชงกาแฟประกอบด้วยส่วนประกอบหลักดังต่อไปนี้:

• ช่องกาแฟ
• เครื่องบดกาแฟในตัว
• ภาชนะสำหรับเทน้ำ
• ภาชนะเก็บขยะ
• เครื่องทำคาปูชิโน่อัตโนมัติ

ฟังก์ชั่นหลัก

เพื่อทำความเข้าใจว่าเทคนิคนี้มีความสามารถอะไร ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับความสามารถของเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติสามารถดำเนินการดังต่อไปนี้:

• บดเมล็ดกาแฟที่เทลงไป
• ช่วยให้คุณตั้งค่าความแรงของเครื่องดื่มที่ต้องการด้วยตนเอง
• ช่วยให้คุณปรับระดับการบดเมล็ดพืช
• อุ่นน้ำสำหรับดื่มกาแฟ สามารถเปลี่ยนอุณหภูมิของน้ำได้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องดื่มกาแฟที่มีกลิ่นหอมที่สุดจะได้มาที่อุณหภูมิน้ำ 95-97 °C
• ตีฟองนมให้เป็นฟอง
• กำหนดปริมาณน้ำที่ต้องการสำหรับจำนวนเสิร์ฟที่กำหนด
• อุ่นถ้วยกาแฟ
• ทำการซักอัตโนมัติ

เครื่องชงกาแฟยังคงต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของมนุษย์บางส่วนหากต้องการ สามารถกำหนดระดับการบด เปลี่ยนปริมาณน้ำ และสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ได้

ข้อดี

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะซื้ออะไรดีกว่าเราขอแนะนำให้คุณดูประโยชน์ที่เจ้าของเครื่องชงกาแฟจะได้รับ:

• อุปกรณ์ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม เพียงกดปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่ม จากนั้นเครื่องดื่มที่ต้องการก็จะพร้อมดื่มภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที
• เครื่องชงกาแฟจะเตรียมกาแฟบดสดใหม่โดยอัตโนมัติซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม
• รุ่นส่วนใหญ่มีหน้าจอดิจิตอลที่สะท้อนการตั้งค่าทั้งหมดและแสดงขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มด้วย
• สามารถเปลี่ยนการตั้งค่าการเตรียมเครื่องดื่มได้โดยปรับตามความต้องการของคุณ บางครั้งคุณสามารถรับเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น
• กาแฟบางประเภท เช่น ลาเต้หรือคาปูชิโน่ ต้องใช้น้ำร้อนถึง 110 °C เพื่อเตรียม เครื่องชงกาแฟไม่สามารถให้เงื่อนไขดังกล่าวได้ แต่เครื่องชงกาแฟสามารถทำได้

คุณควรคำนึงถึงข้อเสียของเครื่องชงกาแฟอะไรบ้าง?

แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่เทคนิคนี้ก็ไม่ได้ไร้ข้อเสีย ไม่มีอุปกรณ์สมัยใหม่สักเครื่องเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีสิ่งนี้:

• ราคาสูง. คุณจะต้องจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพื่อความสะดวกและฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมาย
• ขนาดของเครื่องชงกาแฟก็ค่อนข้างน่าประทับใจเช่นกัน อาจมีขนาดใหญ่กว่าเครื่องชงกาแฟถึง 2 เท่าหรือมากกว่า
• เครื่องชงกาแฟมีเสียงดังมากเนื่องจากมีกระบวนการหลายอย่างเกิดขึ้นในเครื่องเกือบจะพร้อมกัน
• จำเป็นต้องทำความสะอาดด้านในของเครื่องชงกาแฟเป็นระยะเพื่อขจัดตะกรัน

ขอแนะนำให้เลือกเครื่องชงกาแฟหากคุณชื่นชอบกาแฟสดและมีกลิ่นหอมมากซึ่งคุณไม่ต้องการใช้ความพยายามและเวลาเป็นพิเศษ คุณควรมีพื้นที่เพียงพอในห้องครัวเพื่อรองรับอุปกรณ์ดังกล่าว และความสามารถทางการเงินของคุณควรอนุญาตให้คุณซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวได้

หากคุณไม่ตรงตามเงื่อนไขใดๆ ที่ระบุไว้ ให้เลือกเครื่องชงกาแฟรุ่นใดรุ่นหนึ่ง นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟสมัยใหม่ยังมีประโยชน์ใช้สอยมากขึ้นเรื่อยๆ และความแตกต่างกับเครื่องชงกาแฟก็สังเกตเห็นได้น้อยลง

ทวีต

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก หลายๆ คนคงจินตนาการถึงเช้าที่ไม่มีกาแฟร้อนที่หอมอร่อยและร้อนสักแก้วไม่ได้ แน่นอนคุณสามารถชงเครื่องดื่มในภาษาเติร์กได้ ซึ่งต้องใช้เวลาซึ่งบางครั้งอาจไม่เพียงพอในตอนเช้าตรู่ เพื่อให้กระบวนการชงกาแฟง่ายขึ้น มนุษยชาติได้คิดค้นเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ ดูเหมือนว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์ต่างๆ แต่แฟนกาแฟตัวจริงรู้ถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟกับเครื่องชงกาแฟ และสิ่งที่พวกเขาควรเลือกเมื่อซื้ออุปกรณ์นี้

ฟังก์ชั่นพื้นฐานของเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟ กับ เครื่องชงกาแฟ ต่างกันอย่างไร? เครื่องชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ขั้นสูงสำหรับการชงกาแฟ อันดับแรกเมื่อเลือกอุปกรณ์ประเภทนี้ควรคำนึงถึงขนาดของอุปกรณ์ด้วย อุปกรณ์มีขนาดค่อนข้างใหญ่และไม่เหมาะกับทุกห้องครัว โดยเฉพาะถ้าห้องมีขนาดเล็ก

ในเครื่องชงกาแฟ กระบวนการชงกาแฟร้อนจะเป็นแบบอัตโนมัติ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีบุคคลใดมารบกวนการทำงานของอุปกรณ์ เครื่องใช้ในครัวมีฟังก์ชั่นกึ่งอัตโนมัติ เช่น เมื่อคุณต้องการชงลาเต้หรือคาปูชิโน่ ที่นี่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปหากปราศจากการมีส่วนร่วมของมนุษย์ คุณสามารถปรับขนาดนมหรือน้ำเดือดได้อย่างอิสระ หากเราพูดถึงฟังก์ชั่นหลักของเครื่องชงกาแฟมีอยู่หลายประการ:

• บดเมล็ดกาแฟ
• การปรับขนาดการบดเมล็ดกาแฟ
• ฟองนม
• ปริมาณน้ำเดือดอัตโนมัติ
• อุ่นถ้วย

ไหนดีกว่า: เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ? ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของเครื่องชงกาแฟคือมีโปรแกรมต่างๆ มากมาย ดังนั้นเมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวคุณจะต้องใช้เวลาในการตั้งค่าโหมดที่จำเป็นทั้งหมดและศึกษาความสามารถของอุปกรณ์ การตั้งค่าเครื่องชงกาแฟต้องใช้ทักษะบางอย่าง ดังนั้นจึงควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

บันทึก! เพื่อให้เครื่องใช้ในครัวทำงานได้อย่างถูกต้องต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟเป็นครั้งคราว น้ำยาทำความสะอาด Top House แบบพิเศษเหมาะสำหรับสิ่งนี้

เครื่องชงกาแฟมีกี่ประเภท?

เครื่องชงกาแฟเป็นเครื่องใช้ในครัวประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน อุปกรณ์แบ่งออกเป็นหลายประเภทหลัก

หยด

พวกเขาเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน การออกแบบค่อนข้างใช้งานง่ายและทนทาน ชิ้นส่วนแทบไม่ล้มเหลวเครื่องชงกาแฟมีอายุการใช้งานยาวนานพอสมควร คุณต้องเติมน้ำลงในถังและเทเมล็ดกาแฟตามจำนวนที่ต้องการลงในตัวกรอง เมื่ออุปกรณ์เริ่มทำงาน น้ำจะเริ่มเดือดและเกิดการควบแน่น ขั้นแรกมันจะเข้าสู่ตัวกรองแล้วจึงไหลลงสู่จาน

คารอบ

ในตัวเครื่องชงกาแฟมีองค์ประกอบที่เรียกว่าที่วาง กาแฟบดจะถูกวางลงในที่วางซึ่งมีน้ำไหลอยู่ เนื้อหาจะไหลลงสู่ภาชนะที่ให้ความร้อน เครื่องชงกาแฟ Carob มีทั้งแบบปั๊มและไอน้ำ ประเภทแรกเป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดเนื่องจากมีตัวบ่งชี้แรงดันที่ดี อุปกรณ์ประเภทที่สองจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบกาแฟอะโรมาติกอย่างแท้จริงเพราะอยู่ในเครื่องชงกาแฟแบบไอน้ำที่เครื่องดื่มมีความเข้มข้นมากที่สุด

เครื่องคารอบสีแดง

น้ำพุร้อน

ภาชนะแบ่งออกเป็นสองชั้นโดยเทน้ำลงในส่วนล่าง ควรเติมกาแฟลงไปด้านบน ในระหว่างกระบวนการเดือด ไอน้ำจะเพิ่มขึ้น และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถเทเครื่องดื่มลงในถ้วยได้ ต่างจากตัวเลือกก่อนหน้านี้ กาแฟจะถูกเทจากเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนผ่านพวยกาที่อยู่ด้านบน ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวชัดเจน: อายุการใช้งานยาวนานเนื่องจากไม่มีอะไหล่

แคปซูล

อุปกรณ์ประเภทแคปซูลเป็นที่นิยมในปัจจุบัน หากต้องการทำงานกับเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ คุณต้องมีแคปซูลหลายแคปซูลในคลังแสงที่เติมกาแฟบดไว้ล่วงหน้า การชงกาแฟนั้นค่อนข้างง่าย แต่เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลมีข้อเสียอยู่ประการหนึ่งคือต้นทุนของตัวแคปซูลเอง ซึ่งบางครั้งอาจค่อนข้างสูง

รวม

การหาอุปกรณ์ประเภทนี้ในบ้านและอพาร์ตเมนต์ค่อนข้างยาก ค่าใช้จ่ายสูงของเครื่องชงกาแฟคือการตำหนิ นอกจากนี้การดูแลเครื่องใช้ในครัวก็ค่อนข้างยาก เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบรวมมักซื้อให้กับร้านกาแฟหรือร้านอาหารขนาดเล็ก

ควรหยุดที่จุดไหนดีกว่ากัน?

เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้าน? ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของบุคคล หากคุณชอบกาแฟดำทั่วไปและไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มที่ซับซ้อนมากขึ้น (คาปูชิโน่ ลาเต้) ควรใช้เครื่องชงกาแฟทั่วไป เมื่อซื้ออุปกรณ์ประเภทนี้หรือประเภทนั้นคุณต้องให้ความสำคัญกับหลายประเด็น:

• ค่าใช้จ่าย;
• ชุดฟังก์ชันและโปรแกรมพื้นฐาน
• ฟังก์ชั่น

เครื่องชงกาแฟจะมีราคาสูงกว่าเครื่องชงกาแฟเป็นลำดับ นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ เครื่องชงกาแฟมีความสามารถค่อนข้างมาก คุณสามารถชงกาแฟและเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการ เครื่องใช้ในครัวจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง นอกจากนี้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟอย่างแท้จริงยังทราบอีกว่าเครื่องดื่มที่เตรียมในเครื่องชงกาแฟนั้นมีกลิ่นหอมและนุ่มนวลมากกว่า เครื่องชงกาแฟ กับ เครื่องชงกาแฟ ต่างกันอย่างไร? ชุดฟังก์ชันพื้นฐานและต้นทุนที่ต่ำกว่ามาก

เครื่องชงกาแฟแคปซูลและเครื่องชงกาแฟก็ดูดี ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือการใช้แคปซูลกาแฟแบบกด แต่ละแคปซูลสามารถบรรจุกาแฟได้หลากหลายในระดับการคั่ว การใช้เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลนั้นง่ายกว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยด เป็นต้น อย่างไรก็ตาม คุณรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว

ความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลและเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลก็คือ เครื่องชงกาแฟทำให้กระบวนการผลิตเบียร์เป็นอัตโนมัติมากขึ้น

กระบวนการทำงานกับเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลมีลักษณะดังนี้:

1. ใส่แคปซูล
2. เปิดเครื่องชงกาแฟ
3. ดื่มกาแฟ
4. ส่งมอบแคปซูล
5. ใส่ใหม่.

มีเครื่องชงกาแฟประเภทอื่นๆ ที่กระบวนการนี้ต้องใช้แรงงานมากกว่า: คุณต้องบดเมล็ดกาแฟ เติมกาแฟที่บดให้เท่ากันและปรับระดับ จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนตัวกรองหรือล้างเครื่องชงกาแฟเอง เครื่องชงกาแฟจะทำให้กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติ

กลับมาที่แคปซูลกันดีกว่า

เครื่องชงกาแฟแคปซูล

เครื่องชงกาแฟสามารถผสมผสานกาแฟประเภทต่างๆ เข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดาย ซึ่งต่างจากเครื่องชงกาแฟ ทำให้เกิดรสชาติดั้งเดิม เชื่อกันว่ากาแฟที่เตรียมโดยใช้เครื่องชงกาแฟจะมีรสชาติที่เข้มข้นและลึกยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมบริสุทธิ์ เรื่องนี้ค่อนข้างแปลกนิดหน่อยเพราะหลักการเตรียมในเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลและเครื่องชงกาแฟเหมือนกัน

ควรพูดอะไรสักสองสามคำเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการปรับกระบวนการทำอาหาร เครื่องชงกาแฟช่วยให้คุณปรับแต่งพารามิเตอร์บางอย่างได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกำหนดปริมาณน้ำที่จะใช้ในการเตรียมหนึ่งมื้อ (ซึ่งจะส่งผลต่อความแรงของเครื่องดื่ม) คุณยังสามารถตั้งโปรแกรมระดับการบดเมล็ดถั่วและปริมาณของมันได้ และคุณสามารถตั้งอุณหภูมิของน้ำที่ ควรต้มเครื่องดื่ม ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรู้ดีว่ากาแฟบางพันธุ์ไม่เปิดที่อุณหภูมิสูง

และโดยทั่วไป เครื่องชงกาแฟจะเตรียมเครื่องดื่มกาแฟทุกชนิด เช่น มัคคิอาโต้ คาปูชิโน่ ลาเต้ ลุงโก ฯลฯ นอกจากนี้กระบวนการยังเป็นแบบอัตโนมัติจนสามารถเตรียมกาแฟได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว เมื่อแคปซูลหมด เครื่องชงกาแฟจะโยนออกแล้วใส่อันใหม่ จึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแคปซูลด้วยตนเองทุกครั้ง อย่างไรก็ตามในบางครั้งคุณจะต้องขนถ่ายแคปซูลที่ใช้แล้วและใส่แคปซูลใหม่ แต่จะง่ายกว่ามาก

โดยหลักการแล้วนี่คือความแตกต่างทั้งหมด:

• เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลทำให้ได้กาแฟรสชาติดี ในเวลาเดียวกัน ฟังก์ชั่นของเครื่องชงกาแฟมีจำกัดมากและจำเป็นต้องมีการแทรกแซงจากมนุษย์
• เครื่องชงกาแฟมีฟังก์ชันการทำงานมากมาย และช่วยลดการแทรกแซงของมนุษย์จนเหลืออะไรเลย

เครื่องชงกาแฟมีราคาแพงกว่าเครื่องชงกาแฟทั่วไปมาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

กรุณาให้คะแนนบทความ:

อย่าคิดว่าความแตกต่างที่สำคัญคือราคา สิ่งสำคัญที่นี่คือ:

เครื่องชงกาแฟต้องการการมีส่วนร่วมของคุณในกระบวนการนี้ ในขณะที่เครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยส่วนใหญ่เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ซับซ้อนได้อย่างอิสระ

มาดูหลักการทำงานของแต่ละอุปกรณ์กันดีกว่า?

หากคุณซื้อเครื่องชงกาแฟคุณจะต้องใช้กาแฟบดแล้ว

มีมากมาย ประเภทของเครื่องชงกาแฟ:เครื่องอัดรีด รุ่นเติร์กไฟฟ้า แคปซูล หรือไกเซอร์ เราจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

แม้จะมีความแตกต่างกัน หลักการทำงานประมาณเดียวกัน:

1. 1. ใส่กาแฟบด
2. 2. ปรับระดับมันออก
3. 3.รอจนกว่าเครื่องจะเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหาร
4. 4. เทเครื่องดื่มลงในถ้วย

ในกรณีเป็นอุปกรณ์แคปซูล จะต้องใส่แคปซูลแทนสองจุดแรก

คุณต้องการคาปูชิโน่หรือลาเต้? คุณจะต้องนำเครื่องผสมออกมาแล้วตีนม จากนั้นจึงเติมลงในกาแฟอย่างระมัดระวัง

เครื่องชงกาแฟนั้นง่ายกว่ามากในเรื่องนี้

หากเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ สิ่งเดียวที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทลกาแฟคือวางนมหนึ่งแก้วไว้ใต้ที่ตีแบบพิเศษ จากนั้นจึงวางลงบนขาตั้ง

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถบดเมล็ดกาแฟได้เอง ชงเครื่องดื่มที่มีระดับความซับซ้อนต่างกันแล้วเทลงในถ้วย รุ่นทันสมัยสามารถอุ่นหม้อเพื่อให้กาแฟของคุณอุ่นได้ การมีส่วนร่วมของคุณในกระบวนการมีน้อย

เป็นที่น่าสนใจที่คนรักกาแฟจำนวนมากไม่รู้จักหน่วยดังกล่าว - พวกเขาเชื่อว่ากาแฟจริงสามารถชงได้ในดินเหนียวหรือทองแดงเท่านั้น

เครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆ

ไม่ต้องการที่จะเชื่อถือระบบอัตโนมัติโดยสมบูรณ์ใช่ไหม เลือกเครื่องชงกาแฟ - คุณจะมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้และหน่วยนี้จะช่วยคุณเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

1. ประเภทที่นิยมมากที่สุดที่ผู้ผลิตส่วนใหญ่นำเสนอคือ เครื่องชงกาแฟแบบหยด

หลักการทำงานของมันง่าย:

• จำเป็นต้องเทกาแฟบดลงบนตัวกรองพิเศษ
• น้ำที่ต้มในถังแยกต่างหากจะถูกป้อนผ่านช่องทางผ่านกาแฟ
• ตัวกรองจะป้องกันไม่ให้กากกาแฟเข้าไปในเครื่องดื่ม

2. มีชื่อเสียงไม่น้อยคือ เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน- กาลครั้งหนึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกครัว

ประกอบด้วยสองช่อง - คุณต้องเทกาแฟลงในช่องด้านบนและเทน้ำลงในช่องด้านล่าง ของเหลวที่เดือดจะลอยขึ้นมาและชงเครื่องดื่ม

เมื่อมองดูแล้ว มันดูเหมือนน้ำพุร้อนและดูน่าหลงใหลจริงๆ ข้อเสียคือกากกาแฟยังคงอยู่ แต่ถ้าไม่ชอบก็ใช้กระชอนก็ได้

3.ถือได้ว่าทันสมัยที่สุด เครื่องชงกาแฟแคปซูล- คุณจะต้องใช้กาแฟบดแบบพิเศษ กระบวนการนี้รวดเร็วและเรียบร้อยมาก แต่โปรดจำไว้ว่าถุงเหล่านี้มีราคาแพงกว่าเมล็ดกาแฟทั่วไป

4. มีแฟนคลับมากมาย เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซต้องขอบคุณไอน้ำที่จ่ายภายใต้ความกดดันทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก

คุณยังสามารถตีฟองนมลงในโฟมคาปูชิโน่ปริมาณสูงได้ด้วยการใช้ไอน้ำนี้ รุ่นที่ทันสมัยกว่าของประเภทนี้พร้อมการจ่ายไอน้ำที่เพิ่มขึ้นคือรุ่นปั๊มแอคชั่น

5. เซฟเว่ไฟฟ้า- สาเหตุหลักมาจากราคาที่ต่ำ ขั้นตอนการเตรียมจะเหมือนกับการชงกาแฟของชาวเติร์กทั่วไป แต่ไม่ได้ให้ความร้อนจากเตา แต่ใช้ไฟฟ้า

อย่างที่คุณเห็นเครื่องชงกาแฟมีให้เลือกหลากหลายและ สิ่งหนึ่งที่รวมพวกเขาเข้าด้วยกัน- ความจำเป็นในการมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการนี้ ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในคุณภาพของเครื่องดื่มที่ชงดังนั้นเลือกอุปกรณ์ที่ดูสะดวกกว่าสำหรับคุณ

หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ โดยออกแรงเพียงเล็กน้อย ลองดูเครื่องชงกาแฟหลากหลายชนิดให้ละเอียดยิ่งขึ้น

เครื่องชงกาแฟที่ทันสมัย

อุปกรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่เพียงแต่สามารถชงเครื่องดื่มแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังบดเมล็ดธัญพืช คำนวณปริมาณน้ำ การทำฟองนม...

บางทีสิ่งเดียวที่คุณควรดูแลคือความสะอาดของเครื่องชงกาแฟ

โปรดทราบว่าอุปกรณ์ดังกล่าวต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง - ระบบอัตโนมัติอาจค่อนข้างเปราะบาง

พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในลักษณะทางเทคนิคเท่านั้น

พารามิเตอร์แรกที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกคือคุณต้องการหรือไม่ เครื่องชงกาแฟในตัว?

อุปกรณ์นี้ติดตั้งเข้ากับชุดครัวโดยตรง ซึ่งไม่จำเป็นต้องหาที่วางบนชั้นวางหรือโต๊ะ เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบตั้งพื้นจะสะดวกได้หากมีการติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ไว้แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปรับปรุงอะไรเลย เพียงแค่วางเครื่องชงกาแฟไว้ในที่ที่สะดวก

วิธีการชงกาแฟมีความแตกต่างกัน:

• เครื่องชงกาแฟคารอบ- ง่ายและราคาถูกที่สุด อย่างไรก็ตามบทวิจารณ์ของลูกค้าระบุว่าคุณไม่ควรคาดหวังอะไรมากจากมัน เธอเตรียมเอสเปรสโซโดยเฉพาะ:ไอน้ำจะไหลผ่านถุงกรองและเม็ดเมล็ดบดอัด หากคุณชอบกาแฟอิตาเลียนคลาสสิก บางทีตัวเลือกนี้อาจเหมาะสำหรับคุณ
• เครื่องชงกาแฟพ็อดทำงานบนหลักการเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ความสามารถของพวกเขานั้นกว้างกว่าเล็กน้อย - พวกเขาสามารถชงอเมริกาโน่ได้เช่นกัน มักมีที่ตีฟองนมแบบพิเศษสำหรับทำฟองนม ดังนั้นการทำลาเต้หรือคาปูชิโน่จึงเป็นเรื่องง่าย
• รุ่นแคปซูลในการชงกาแฟคุณต้องมีแคปซูลฟอยล์พิเศษซึ่งมีไอน้ำร้อนไหลผ่าน เทคโนโลยีพิเศษช่วยให้มั่นใจได้ถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่ดี นอกจากนี้แคปซูลดังกล่าวมักใช้พันธุ์ปรุงแต่งซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการกระจายเครื่องดื่ม
• เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบ- เทคโนโลยีประเภทที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง แม้ในภาพพวกมันดูเหมือนหน่วยที่ผิดปกติจากอนาคต - ไม่ต้องพูดถึงพารามิเตอร์ทางเทคนิค รุ่นทันสมัยบางรุ่นช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้มากถึง 20 ประเภทตั้งแต่เอสเพรสโซ่และอเมริกาโนทั่วไปไปจนถึงลุงโก สีขาวเรียบและหยาบ

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟต้องคำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ระดับการบด;
• จำนวนสภาวะอุณหภูมิ
• การควบคุมการจัดหาน้ำ

วิธีนี้จะช่วยคุณเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน: คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นถ้วย แต่คุณจะต้องมีเครื่องดื่มหลายประเภท

หรือตัวอย่างเช่น คุณดื่มแค่อเมริกาโน แต่มักจะลืมกาแฟสำเร็จรูป - ทางเลือกเป็นของคุณ

ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเครื่องชงกาแฟกับเครื่องชงกาแฟแตกต่างกันอย่างไรนั้นง่ายมาก - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับระดับการมีส่วนร่วมของคุณในกระบวนการ คุณสามารถควบคุมทุกอย่างหรือไว้วางใจเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้อย่างสมบูรณ์

หากหลังจากนี้คุณพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับการจัดอันดับเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดประจำปี 2560 ของเรา

คุณคิดว่าเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟแตกต่างกันอย่างไร? ทุกคนจะใส่ส่วนต่างของราคาไว้ก่อน นอกจากนี้ ความสามารถยังมีความแตกต่างที่สำคัญอีกด้วย นี่คือความเป็นไปได้ที่เราจะพิจารณาในตอนนี้

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ

เราสามารถพูดได้ว่าเครื่องชงกาแฟมีฟังก์ชั่นการทำงานมากกว่าเครื่องชงกาแฟ การทำงานของเครื่องจักรเกือบทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติและไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงจากมนุษย์

เครื่องชงกาแฟสามารถชงกาแฟได้อย่างแท้จริง น้ำเดือดในนั้นและไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดแล้วแล้วต้ม เครื่องชงกาแฟมักจะมีขนาดเล็กกว่าเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องชงกาแฟจะชงกาแฟโดยการส่งไอน้ำผ่านเมล็ดกาแฟที่บดโดยใช้ความกดดันเพียงอย่างเดียว ทำให้เข้มข้นขึ้น มีกลิ่นหอมมากขึ้น รสอร่อยกว่า จึงดีกว่ากาแฟจากเครื่องชงกาแฟ

หากเครื่องชงกาแฟทำงานในโหมดกึ่งอัตโนมัติ ในการเตรียมลาเต้หรือคาปูชิโน่ จำเป็นต้องดำเนินการสองอย่างแยกกันโดยอาศัยการแทรกแซงของมนุษย์ คุณสามารถกำหนดปริมาณนมได้ด้วยตัวเองซึ่งจะทำให้คุณมีโอกาสทดลองมากขึ้น

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบจะดำเนินการทั้งหมดเอง และคุณไม่สามารถเข้าไปแทรกแซงกระบวนการนี้ได้ไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม นี่คือรายการการดำเนินการที่สามารถทำได้:

• บดเมล็ดกาแฟของคุณเอง
• ปรับขนาดการบด
• ฟองนม
• ปริมาณน้ำเดือด
• อุ่นถ้วยและดำเนินการอื่นๆ

เพื่อให้เครื่องชงกาแฟเตรียมเครื่องดื่มตามที่คุณต้องการได้อย่างแท้จริง คุณต้องกำหนดค่าเครื่อง การกำหนดค่าใหม่ต้องใช้ความรู้บางอย่าง หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะต้องเชี่ยวชาญคุณสมบัติของการทำงานด้วย

เครื่องชงกาแฟที่หลากหลาย

เครื่องชงกาแฟมีค่อนข้างน้อยซึ่งมีหลักการออกแบบและการชงที่แตกต่างกัน ไม่สามารถพูดได้ว่าวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้ดีกว่า เนื่องจากแต่ละวิธีมีข้อดีของตัวเอง

เครื่องชงกาแฟที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการใช้วิธีชงแบบหยด ในนั้นกาแฟจะถูกเทลงในช่องทางบนกระดาษหรือตัวกรองโลหะ น้ำต้มในภาชนะที่แยกจากกัน เทลงในช่องทางแล้วชงกาแฟ จากนั้นค่อย ๆ ไหลผ่าน เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไหลลงมา

• ในประเภทไกเซอร์ น้ำจะถูกทำให้ร้อนในภาชนะด้านล่าง ยกหลอดขึ้นและชงกาแฟ เครื่องดื่มร้อนสะสมอยู่ที่ด้านบน จึงเป็นที่มาของชื่อเครื่องชงกาแฟ
• เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลใช้งานได้สะดวกมากโดยใส่แคปซูลกาแฟแบบบีบอัดลงไป
• เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซมีความโดดเด่นด้วยการใช้ไอน้ำภายใต้ความกดดัน ส่งผลให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติเข้มข้น คุณสามารถเตรียมคาปูชิโน่ด้วยฟองนมคุณภาพสูงแสนอร่อย ประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่า carob เพราะต้องเทกาแฟลงในแตรพิเศษ
• รุ่นปั๊มเป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซขั้นสูงซึ่งมีแรงดันถึง 15 บาร์
• มีรุ่นไฟฟ้าขนาดเล็กที่สามารถเปิดได้แม้ในรถยนต์
• โมเดลมือโบราณ-เฟรนช์เพรส
• มีอุปกรณ์เช่น cezve ซึ่งใส่ส่วนผสมทั้งหมดและเทน้ำลงไป ในนั้นเมล็ดบดจะถูกต้มในน้ำโดยตรง

โดยทั่วไปแล้ว เครื่องชงกาแฟมีราคาถูกกว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซอย่างมาก หากคุณเป็นคนรักกาแฟและนักเลง ควรซื้ออุปกรณ์ที่ผลิตโดยบริษัทที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียง เช่น Bosch, Krups หรือ Delonghi

จะเลือกอะไรดี?

ในบางกรณี เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัดที่จะแยกแยะเครื่องชงกาแฟจากเครื่องชงกาแฟสมัยใหม่ด้วยตา สำหรับใช้ในบ้านก็ยังดีกว่าถ้าเลือกอย่างหลัง

ผู้ผลิตบางรายเรียกเครื่องชงกาแฟซึ่งมีเครื่องบรรจุแคปซูลเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้ามากขึ้น อย่างไรก็ตามข้อแตกต่างก็คืออุปกรณ์ดังกล่าวจะไม่สามารถบดเมล็ดพืชได้

เครื่องชงกาแฟสามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยมากได้ และรุ่นที่ดีที่สุดก็ไม่แพงเลย แต่ความแตกต่างก็คือเครื่องชงกาแฟจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพสูงได้หลากหลายมากขึ้น คุณจะสามารถขยายความรู้และฝึกฝนรสนิยมของคุณได้

วิดีโอในหัวข้อ