Багатьох сьогодні цікавить вирощування тютюну на городі для куріння, чи це реально і як все зробити правильно, щоб праця даремно не зникла. Даний процес не сильно відрізняється від того ж вирощування помідорів, але є свої тонкощі. Виростити на своїй присадибній ділянці сотню-другу не складе особливих труднощів.
Є джерелом сировини для тютюнових виробів. Належить до сімейства Solanaceae (пасльонові). Буває багаторічним та однорічним. Найбільш поширено кілька видів, про які йтиметься.
Тютюн звичайний (Nicotiana tabacum)
Іноді його ще називають справжнім чи віргінським. Росте догори до 3 м. Цвіте ніжно рожевими квіточками, має віночок трубчастий. Форма листа довгаста. Дуже любить тепло, відповідно культивується у спекотних країнах, хоч і на території Росії його вирощують досить успішно. Сортів цього виду дуже багато.
Відома ще як Тютюн сільський (Nicotiana rustica) значно нижча за свого південного побратима, всього 1,2 м. Цвіте жовтим, лопаті округлі, тоді як у віргінського вони гострі. Листки слабші за вмістом нікотину, мають яйцеподібну з тупими кінцями форму. Не потребує підвищеної уваги.
Ще років 20 тому колгоспники у великій кількості вирощували махру на своїх городах для продажу та особистого користування. Сьогодні цим мало хто займається. Нікотин міститься в будь-якій частині рослини, найнасиченіші - листя.
Вирощування тютюну
Одному затятому курцеві буде достатньо мати близько 8 кг тютюну на рік. Кожна рослина подарує близько 30 р. на кв. вміщується 6 рослин. Якщо передбачається висаджування крупнолистого сорту, то садити треба за схемою 70×30 см, дрібнолисті вимагатимуть менше місця — 70×20 см.
З махоркою все просто. У середній смузі вона висівається під плівку, а потім розсмикується і встигає принести непоганий урожай. Можна сіяти відразу в готові лунки, накривши кожну банкою або пластиковою пляшкою, підтримуючи вологу всередині. Після сходів залишається найміцніший.
Особливості вирощування звичайного тютюну
Тут дещо складніше. Спочатку підбирається насіння. Вибір сорту за городником.
Найкраще брати нові, більш продуктивні. Їх зараз близько двох десятків. Ось найбільш популярні:
Трапезонд Кубанець
(нікотину 2,6%)
З дня висадки розсади до остаточної ломки проходить 104-134 дні. Придатних листів десь 27 шт.
Трапезонд 92
Листя ламається через 99 днів, майже не хворіє.
Самсун 85
Активно дозріває. Від посадки до ломки трохи більше 110 днів. З куща можна взяти півсотні технічно придатного листя.
Ювілейний новий 142
(Нікотин 2,1%)
Період вегетації 78-82 дні. Добре стійкий до захворювань.
Остроліст 316
Вважається пізньостиглим. Нікотину мало, порівняно з перерахованими вище сортами. Остання ламання листа проводиться на 120 день.
Визначившись із сортом, можна діяти далі. Якщо раніше не доводилося займатися тютюном, то перший рік сконцентрувати свої сили на невеликій кількості кущів. Це дасть змогу правильно розрахувати свої сили надалі та зрозуміти суть процесу вирощування на дачній ділянці тютюну.
Насіння знадобиться за вагою зовсім небагато, адже 1 гр містить 12 тис. штук. У махорки вони більші (до 4 тис. в гр.). Чверть грам буде достатньо, щоб курець зробив необхідні запас для себе на цілий рік. При цьому залишається пара кущиків під насіння, і більше не буде необхідності їх купувати.
Перед посадкою деякі намагаються замочити (за 4 дні до робіт, викласти на вологу тканину) насіння, щоб вони проклюнулися, але можна сіяти і сухе.
Способи посадки
Розсадний
Як і деякі овочі, можна посіяти насіння спочатку в ящики, щоб одержати міцну розсаду. Їй має бути близько 1,5 місяців, потім пікірувати або висаджувати відразу. Недолік способу в тому, що він не придатний для масштабного вирощування, але для власних потреб – якраз.
Посів у ґрунт
Якщо клімат теплий, то посів одразу в землю. Якщо холодно, то спочатку у теплицю. Сіється насіння по вологій поверхні, без засипання ґрунтом. Лише трохи треба їх втиснути, щоб вітер не розніс.
Тютюн проростає за +25ºC. Нижча температура гальмує або зовсім не дає зростати насіння. Полив щоденний, але помірний.
Висадження розсади
Отже, якщо рослина до 15 см і має 5 листів, значить вона готова до нового місця проживання. Грунт повинен бути теплим, зазвичай це відбувається з кінця квітня і весь травень. Щоб розсада добре прижилася і не хворіла, поступово привчати до нижчих температур. Днів за сім її треба виносити, якщо вона на підвіконні, надвір. Намагаючись уникати сонячних опіків, швидко залишати під прямими променями. Поливати теж варто рідше. За кілька днів полив припиняють. У день посадки за 3 години до остаточної висадки на свіже повітря пролити тютюн рясно.
На одну лунку припадає по одному кореню. Заздалегідь проливають ямки водою (літром). Бажано, щоб коріння молодих рослин були у грудці і не оголювалися при пересадці. До того, як розсада візьметься треба підтримувати вологість, але не заливати молоді рослинки.
Як доглядати за тютюном
Для гарного зростання листа, необхідні розпушування ґрунту, прополювання і, зрозуміло, підживлення. В останньому випадку норми такі ж, як і при вирощуванні томатів.
Тютюн, що часто підріс, поливати не треба. За літо зазвичай це роблять 3 рази. Перезволоження небезпечне для тютюнового кореня, який виростає дуже довгим і сам справляється зі видобутком води. Деякі тютюноводи все ж таки поливають дорослу рослину перед самим прибиранням. Щоб отримати якісний лист, треба видаляти всі квітки та бічні пагони у міру їх появи.
Вимоги до ґрунту
Тютюн курильний дуже любить рости після пари або зовсім на свіжій землі. Якщо такої можливості немає, краще правильно підібрати попередників, уникаючи картоплю, буряки, баклажани, томати.
Тютюнової рослини необхідні азот та калій. Земля після нього виснажується, тому доречні відповідні добрива: гній великої рогатої худоби, макухи, послід птахів.
Прибирання
Щоб не перетримати врожай, слід спостерігати за зміною кольору листя. Сигналом є жовто-зелений. Іноді не всі листочки одночасно готові, тоді варто почекати, обірвавши жовту частину. Іноді трапляється, що збирання врожаю може затягнутися.
Виростити звичайний тютюн на присадибних ділянках не складе труднощів, і для цього не потрібно бути фахівцем або знавцем у цій галузі, адже секретів вирощування буде не так вже й багато. Запашний тютюн вимагає більше зусиль: необхідна післязбиральна обробка - ферментація. У часі – це не довше, ніж консервація банки томатів. Затяті курці вже оцінили переваги і віддали перевагу вирощуванню тютюну на присадибних ділянках, тому що такий спосіб рівнозначний самому процесу припинення куріння. Сімейний бюджет майже не постраждає від вирощування тютюну, а сам тютюн у чистому вигляді завдає не такої вже значної шкоди організму, як додані смоли у звичайних сигаретах. Можна подивитись відео уроки, які в подробиці розкривають усі моменти вирощування тютюну вдома, або просто керуватись певним алгоритмом.
Перш ніж почати вирощувати тютюн, необхідно знати, що властивості цього продукту безпосередньо залежать від типу ґрунту, в якому він проростає. Ця рослина може пристосуватися до різних умов незалежно від клімату. Але сама рослина обирає тепло. Вибраний сорт для вирощування тютюну в домашніх умовах цілком може не виправдати очікувань, тому що ці основні характеристики залежать від стану ґрунту, температури та надлишку повітря.
- Властивості та тип грунту відображатимуть свій вплив на колір, розмір і навіть текстуру листя тютюну.
- Від наявності вологи та мінеральних солей залежить його аромат.
- Надлишок повітря подарує тютюну смак.
Відео допоможе розібратися в нюансах вирощування цієї рослини, її сортах, потрібних умовах та невеликих секретах.
Які сорти бувають?
Для того щоб почати вирощувати тютюн із насіння, потрібно купити його у спеціалізованих магазинах. Саме там вам запропонують два найбільш популярні сорти: Вірджинія та Сільський. Ці сорти найкраще зберігають потрібні властивості тютюну.
Найпоширеніший і найвідоміший у використанні сорт тютюну – Вірджинія. Він має ніжний і м'який смак. І хоча Вірджинія може пристосуватися до будь-якого температурного режиму, найкращі сорти зростають у Бразилії та Зімбабве. Виробництво сорту Вірджинія легка: для збереження її важливих властивостей застосовується технологія, яка називається «димова сушка». Детальніше про цей метод можна дізнатися, подивившись відео вище, де детально викладено про вирощування цієї рослини.
Отже, вирішено – вирощуємо тютюн у домашніх умовах. Можна почати з насіння або розсади, щоб особисто вивчити докладну техніку. Адже це не тільки цікаво, але і пізнавально. Для вирощування тютюну в домашніх умовах застосувати необхідно сухе насіння або те, що наклюнулося. Отримати їх можна, якщо за пару днів перед початком посіву замочити у ганчірочці з додаванням винної кислоти або незначної кількості калійної селітри. Зробити це потрібно на добу. Такий спосіб прискорить проростання насіння, підвищить урожайність та розвиток загалом.
Після цього їх потрібно промити, видаляючи надлишок рідини, і поставити в емальованому посуді в тепле місце, періодично зволожуючи ганчірочку. У жодному разі не допускається проростання паростків довше за насіння, тому що вони можуть просто обламатися. Коли проросле насіння стане сипким, його необхідно змішати з піском або спеціальною сумішшю.
Кінець лютого та початок березня – найкращий час для посіву тютюну на присадибних ділянках. Поливати такі рослини потрібно дбайливо: не можна перезволожувати або пересушувати ґрунт, тоді тютюн буде запашний та ароматний. Зволоження слід виконувати щодня в однакових кількостях, щоб рівень вологості в грунті не падав і не підвищувався.
Дуже важлива при вирощуванні підживлення, яке включає розчини мінеральних добрив або курячий послід.
За тиждень до висадження тютюнову розсаду необхідно загартувати до відкритого повітря.
Посадка
Місце для висадження тютюну слід вибирати скрупульозно. Добре, якщо це було спеціально виділене місце, в якому б не накопичувалася волога. Тютюн слід захистити від холодного вітру. Грунт має бути розпушеною і добре удобренной. Як підживлення застосовується компост або гній. Ділянку до посадки необхідно очистити від бур'янів.
Посадку курильного тютюну Вірджинія потрібно проводити приблизно з кінця квітня до кінця травня, коли закінчаться заморозки і остаточно настане тепла погода. Розсаду тютюну розташовують на відстані 20 сантиметрів, а між рядами зберігають проміжок у 70 см. Це потрібно для того, щоб рослина була здоровою та великою. У рослин обов'язково потрібно обламувати суцвіття та бічні пагони.
При висадці в ґрунт, рослини потребують першого підживлення, для цього підійде гній з додаванням суперфосфату. Також ефективний розчин із порошку сірки та води. Такий догляд неодмінно дасть добрий результат.
Коли почнуть виникати суцвіття, кущі тютюну слід обробити настоєм, приготованим з часнику та лушпиння цибулі. Повторювати цю процедуру необхідно тричі, з перервою майже на тиждень, щоб він вийшов запашний. Добрива, які містять фосфор, азот та калій, відлякуватимуть шкідників.
Щоб уникнути захворювань рослини, необхідно застосувати спеціальні хімікати.
Збір врожаю
Вже у серпні можна приступати до збирання врожаю. Перше, що необхідно зробити, - зривати нижнє листя у тютюну. Потім їх тримають на сонці протягом двох днів, а потім протягом місяця сушать у темному та вологому приміщенні. Для цього цілком підійде сарай, у якому можна поставити посуд із водою для підтримки рівня вологи.
Тютюн складається з 4 ярусів листя, які слід підписувати, щоб не переплутати їх. З кожним наступним ярусом потрібно робити те саме, що і з попереднім, тільки з перервою в пару тижнів. Починають завжди зверху донизу. Спочатку вся процедура проводиться з верхнім листям, вони найбільш цінні, а потім з іншими.
Сушіння листя – це вже половина зробленої справи. Тобто після цього залишиться останній крок для отримання чудового запашного матеріалу для куріння. Для виготовлення якісних сигар потрібно використовувати ферментований тютюн. Таку процедуру можна зробити і в домашніх умовах. Спеціалізовану шафу виготовити самому не складе труднощів, зробити це можна навіть зі старого неробочого холодильника.
Туди поміщають нагрівальний прилад та пристрій для регулювання температури. Потрібно розуміти, що не будь-який сорт тютюну курильного ферментується за однаковими технологіями, тому для того, щоб отримати запашний і смачний тютюн, вивчіть по відео урокам або книгам, як відстежувати ферментацію.
Виростити якісний тютюн, організуючи цей процес у домашніх умовах, можливо, тільки якщо брати до уваги всі особливості.
Тоді вже точно можна буде не перейматися тим, що придбання сигарет – це великі витрати, адже власноруч виростивши тютюн для куріння, можна суттєво зменшити витрати та зменшити шкоду від куріння звичайних сигарет.
Бажаємо вам успіхів та відмінних урожаїв!
Колись вирощувати тютюн у нас було звичною справою. На багатьох присадибних ділянках цю рослину розводили для продажу. Самосад можна було знайти на будь-якому ринку.
Справа в тому, що вартість сигарет на той час для багатьох була надто високою. Пізніше, коли доходи населення почали зростати, а ціни на тютюнову продукцію суттєво знизилися, махорка та тютюн потихеньку почали зникати з ринків. Бізнес це зачах. Але й сьогодні є безліч любителів такої тютюнової продукції, які із задоволенням вирощують цю культуру в домашніх умовах.
Тютюн сигарний чи сигаретний — культура теплолюбна, її можна виростити у відкритому ґрунті лише на півдні країни. У середній смузі для вирощування тютюну потрібні спеціальні теплиці. А ось махорка буде рости будь-де, крім Півночі, звичайно.
Розрахунок тут простий. Якщо в середньому одна сигарета містить 1 грам тютюну (у низькосортних менше), отже, у пачці – 20 грам. Затятий курець викурює по пачці на день, а це 6-8 кілограм тютюну на рік.
За всіх сприятливих умов з одного куща можна зібрати близько 30 г тютюну. Висаджуючи за нормою на 1 метр квадратний по 6-7 рослин, якщо сорт тютюну крупнолистий - густота посадки складе 30 х 70 см, махорка або середньолистовий сорт вимагатиме 20 х 70 см.
З усіх арифметичних розрахунків випливає, що культура займе приблизно 40 квадратних метрів на річну норму в 270-300 кущів.
При цьому необхідно врахувати, що тютюн у чистому вигляді буде дуже міцним, до нього зазвичай додають ще й стебла.
Якщо ці розрахунки доводять доцільність вирощування цієї культури, цілком можна зайнятися такою справою.
Покрокова інструкція з вирощування тютюну
Тут треба уточнити, що вирощування менш теплолюбної махорки (науковому Nicotiana rustica) набагато простіше. Цю культуру в середній смузі висівають прямо в ґрунт на початку травня. Потім грядку вкривають плівкою для проростання, щоб рослини змогли нормально розвиватися, а потім отримати добрий урожай.
Розведення тютюну звичайного дещо складніше. Для початку слід з величезного різноманіття вибрати відповідний сорт тютюну для посадки. При виборі краще віддати перевагу місцевим сортам.
Сам процес вирощування має кілька етапів.
Пророщування насіння
Спосіб розведення тютюну та махорки має багато спільного, але різниця в тому, що дозрівання тютюну набагато довше. Період дозрівання махорки становить 75-80 днів, а тютюну необхідно для визрівання приблизно 120 днів. Тому в середній смузі висіяти насіння тютюну на грядці неможливо. Для такого тривалого терміну вегетації потрібні відповідні умови. Тютюн висівають будинки в горщики і розсадні ящики або в теплицю.
Алгоритм дій:
- Отримане насіння треба за пару днів до посіву замочити в розчині винної кислоти у співвідношенні 3 мл на 1 грам насіння на добу. Причому температура має бути в межах 25-30 градусів.
- Замочування прискорить дозрівання розсади на тиждень та збільшить схожість насіння на 20%!
- Через добу замочене насіння дістають із розчину, злегка просушують, а потім укладають у підготовлену ємність товстим шаром, приблизно 3 сантиметри.
- Посадковий матеріал треба протягом кількох днів зволожувати по 5-6 разів на день, підтримуючи температуру 27-30 градусів, що сприяє проростанню.
Підготовка теплиці
Оскільки вирощування розсади тютюну у теплиці є оптимальним варіантом, треба підготувати її до посадки.
Насамперед насипається живильний шар товщиною 10 сантиметрів, який складе перегній, змішаний з піском у пропорції 3:4.
В останніх числах лютого необхідно приступати до сівби насіння тютюну. У цей час зазвичай ще досить холодно, тому теплицю необхідно опалювати.
Посів насіння та пророщування розсади.
Підготовлений живильний шар треба пролити водою із розрахунку 1 літр води на квадратний метр. Надалі зволоження збільшують до 3-4 літрів на метр.
Після цього на поверхні рівномірно розсипають насіння тютюну з розрахунку 4 грами на квадратний метр. Махорку висівають частіше, з розрахунку 20 грамів на метр.
Розсипане насіння тютюну акуратно треба втиснути в землю на 30 мм, якщо це насіння махорки, то трохи глибше — приблизно 70 мм. На закінчення посаджене насіння поливають з великою обережністю, щоб вони не пішли глибоко в ґрунт.
Необхідна температура повітря у теплиці у цей час – близько 20 градусів.
Наступний догляд полягає в регулярному підживленні рослин та правильному поливанні.
Підгодовувати розсаду необхідно розчином, що складається з калійної солі, суперосфату та аміачної селітри у пропорції 20 г, 50 г, 30 г на 10 літрів води. Проливають землю таким добривом по 2 ліри на квадратний метр.
Можна також використовувати курячий послід у пропорції 1:7.
Безпосередньо за тиждень перед пересадкою розсади частоту поливу зменшують, а останні три дні взагалі припиняють.
Пересаджувати треба загартовану розсаду, з пружними стеблами. Безпосередньо перед пересадкою роблять полив великою кількістю води, щоб простіше було діставати рослини із ґрунту.
Через півтора місяці, коли розсада, що зміцніла і підросла, матиме по кілька справжніх листочків і підніметься до 15 см, а її стебла в товщину — близько 0,5 см; — треба її пересаджувати у відкритий ґрунт.
Пересадка
При пересадці зазвичай орієнтуються на температуру прогрівання ґрунту. Для тютюну ґрунт має прогрітися до 10 градусів на глибині 10 сантиметрів (залежить від кліматичної зони).
Для пересадки рослин готують невеликі ямки, дотримуючись між ними відстань 25-30 сантиметрів, ширина міжрядь - не менше 70 сантиметрів.
У приготовлені ямки наливають приблизно по літру води, а потім по одному дістають рослини та садять на підготовлене місце. Щоб зменшити стрес від пересадки, треба намагатися залишати на корінцях побільше землі, в якій вони росли. Саджаючи на нове місце, кожен кущик слід вмочити в суміш із коров'яку та глини. Після цього ямки акуратно засинають і трохи утрамбовують.
Догляд
Подальший догляд полягає у своєчасному розпушуванні та прополюванні гряд, внесенні добрив. У період вегетації кущики тютюну треба поливати трохи більше 2-3 разів, витрачаючи за кожен кущик 8 літрів води.
Крім того, періодично необхідно проводити пасинкування рослин та своєчасно обламувати суцвіття.
Хвороби та шкідники
Ця рослина має дві основні проблеми при вирощуванні. Перша - це попелиця. Найбільш ефективний спосіб боротьби з цією напастю - "Рогор-С". Друга проблема – пероноспороз. Для позбавлення такої проблеми використовують 4% суспензію цинебу, яку необхідно вносити з розрахунку 5 літрів на 10 соток. Також можна використовувати 0,3% розчин полікарбоцину.
Вирощування тютюну в домашніх умовах, відео:
Збір врожаю
Загалом, вирощування тютюну не є складними. Складніше буде зібраний урожай обробити.
Тут є деякі тонкощі. Коли листя тютюну починає жовтіти, то треба приступати до збирання врожаю. Але знімати тютюнові листи треба обов'язково, починаючи з нижніх рядів.
Особливо важливо стежити за тим, щоб листя курильного тютюну було цілим і сухим!
Зібравши листя, треба перенести їх у затінене місце на 12 годин, склавши їх у стопку шаром у 30 сантиметрів, щоб вони підв'яли. Після цього листя нанизують на шнури та підвішують сушитися. Необхідно підшукати для цього захищене від вітру місце. При сприятливій сонячній погоді на просушування піде близько двох тижнів.
Після цього необхідно брати по 5-6 штук шнурів, на які нанизане листя тютюну, скласти їх у 4 рази, а потім підвісити на спеціальний гак. Така конструкція називається гаванкою.
Гаванки переносять і сушать у приміщенні, що добре провітрюється, до повного просихання, розвісивши їх на перекладинах.
З приходом холодних осінніх днів сухе листя тютюну знімають, а потім складають у чарки, ретельно розгладивши.
Процес закінчено і тютюн можна використовувати.
Сорти курильного тютюну для вирощування
Є кілька найвідоміших сортів тютюну, які легко виростити в домашніх умовах.
"Трапезонд" - стійкий до різних захворювань сорт з коротким періодом вегетації (всього 100 днів)
Сорт "Вірджинія" - ранньостиглий, з гарним запахом, міцний тютюн. Цей сорт досить стійкий до різних захворювань та різних капризів природи.
Сорт «Ювілейний» — скоростиглий, вже за 80 днів можна збирати врожай. Цілком стійкий до хвороб.
Сорт "Самсун" - дозрівання відбувається за 110 днів. Це один із високоврожайних сортів, на одному кущі виростає до 50 аркушів тютюну.
«Сільський тютюн» - морозостійкий. Його можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і на лоджії чи вікні.
Якщо правильно визначитися з сортом тютюну, то цілком можна виростити цю культуру на присадибній ділянці. Потрібно лише використовувати отримані знання.
Зростання акцизів на тютюнову продукцію останніми роками хоч і лякає сторонніх обивателів, але незначно впливає на кількість курців. Цигарки дорожчають, але попит залишається стабільним – і на дешеві ґатунки, і на преміальний сегмент. Домашній тютюн хорошої якості, позбавлений додаткових домішок, завжди затребуваний як чистіший і екологічніший продукт. У такій ситуації вирощування тютюну може як мінімум допомогти заощадити власні витрати, а як максимум - стати строго регламентованим законодавчо, але водночас рентабельним бізнес-проектом.
Специфіка вирощування
Тютюн - теплолюбна рослина. Незважаючи на його здатність прорости і в північних широтах, смакові якості в цьому випадку будуть зовсім відмінними від тих, до яких звик будь-який курець. Вологість повітря, специфіка ґрунту, вміст солей та мінералів у ґрунті, кількість тепла та сонця – на підсумковий продукт вирощування впливає все. Перед тим як організувати розсаду, продумайте, куди ви плануєте її висаджувати. Залежно від клімату у вашій місцевості, парник може виявитися для тютюну кращим рішенням, ніж відкритий ґрунт.
Альтернативним - або навіть паралельним варіантом для вирощування в домашніх умовах може бути махорка. Зрештою вона дешевша, зате менш вибаглива до тепла і в півтора рази швидше дозріває.
Переважні для вирощування сорту тютюну
Вибір насіння для культивації тютюну в домашніх умовах – важливий етап усього бізнес-процесу. Від цього залежить, які якості матиме кінцевий продукт, відповідно, визначається потенційний ринок для майбутнього збуту. Орієнтуватися краще на районовані чи адаптовані сорти – тим більше, що нові селекційні різновиди з'являються практично щороку. Можна експериментувати з ними для особистого користування, але, плануючи вирощування під реалізацію, краще звернутися до звичних для споживачів різновидів.
Найбільш популярними вважаються такі сорти тютюну:
Трапезонд 92 - відрізняється підвищеною стійкістю та врожайністю, вихід сировини – 85 – 90%, середній збір становить понад 3,5 – 3,7 кг/м2; рекомендується для курильних трубок та сигарет, середня ціна за 100 насінин – 223,4 руб.;
Берлі Кентуккі - найпопулярніший різновид у виробництві сигарет, зі зниженим вмістом цукру, що дозволяє пропустити процедуру ферментації; середня ціна за 100 насінин – 100 рублів. Цей тютюн дуже міцний, тому його використовують як добавку до інших тютюнових сумішей;
Тернопільський 14 – продукт вдалої селекції, ароматний та витривалий, адаптований навіть до небагатих ґрунтів; середня ціна за 100 насінин – 95 рублів. У висоту рослина досягає 2 метри, рекомендована для фермерських та індивідуальних господарств;
Ювілейний 142 - колись один із найулюбленіших сортів серед курців СРСР; вихід 3,6-3,8 кг./м2., середня ціна за 100 насінин - 95 руб.;
Жовта 106, Жовта 109, Бакун чорний та ін. - сорти, що використовуються при вирощуванні махорки.
Відразу слід зазначити, що купувати сорт тютюну слід адекватним вашим кліматичним умовам.
Розсада тютюну
Щоб наблизити збирання врожаю, у домашніх умовах переважно вирощувати тютюн за допомогою розсади. Орієнтовний термін посіву – третя декада лютого. Куплене раніше насіння до цього часу слід прибрати в ящик або коробку, обмотану поліетиленом, яку, у свою чергу, потрібно помістити в темне прохолодне місце з низьким рівнем вологості.
За своєю специфікою процес догляду за розсадою курильних рослин нічим не відрізняється. Перед посівом рекомендується проклюнути насіння, щоб заощадити приблизно тиждень визрівання і збільшити врожайність. Для цього потрібно зробити замочування - загорнувши насіння тютюну в марлю або тонку ганчірку, опустити їх у теплий водний розчин, що містить кілька крапель винної кислоти, і залишити в такому вигляді на добу. Через 24 години проводиться промивання та видалення надлишку води, після чого набір переміщається в тепле місце на три-чотири дні, з подальшим контролем вологості ганчірочки. За цей час насіння тютюну має обзавестися крихітними паростками - як тільки більша частина з них набула такого вигляду, процедура припиняється. Далі - підсушування та посів у бокси з вологим ґрунтом, який оптимально взяти з того місця, куди в майбутньому планується пересадка.
При вирощуванні розсади в домашніх умовах глибина закладання насіння махорки не повинна перевищувати п'яти міліметрів, тютюну – восьми міліметрів. Зверху проводиться підсипка суміші перегною та піску у співвідношенні три до одного.
Бокси встановлюються у добре освітленому місці, за середньої температури 24-26 градусів. Полив висадженої розсади повинен проводитися не рідше одного разу на два дні. Стан вологості ґрунту – ключовий фактор при вирощуванні тютюнових культур. Після того, як розсада проросте до «хрестового» стану (стеблинка і два поперечні листки), температура знижується до 20 градусів, а об'єм води для поливу збільшується вдвічі - в середньому близько одного літра на бокс.
З моменту появи на стеблах трьох-чотирьох повноцінних листочків проводиться «пікірування» - пересадка паростків у роздільні ємності.
У період дозрівання розсаду періодично освіжають мінеральними добривами (хлористого калію та аміачної селітри у пропорції 15/10г на кожні п'ять літрів).
До висадки в ґрунт вважаються готовими здорові та міцні паростки тютюну довжиною в 15-17 см, з міцним корінням, 6-7 листям та об'ємом стебла не менше трьох міліметрів. Така розсада попередньо піддається «загартування» шляхом зменшення обсягів води та переміщення на свіже повітря. У триденний термін, що передує остаточному пересадженню, розсаду остаточно припиняють поливати - наступне зрошення має бути зроблено за кілька годин до переміщення в ґрунт. Загальний термін визрівання розсади з моменту замочування становить близько 7-8 тижнів.
Вирощування тютюну у відкритому ґрунті
Відкритий ґрунт для вирощування тютюну має бути прогрітий як мінімум до десяти градусів на глибині від 0,1 метра. Як правило, у південних та помірних широтах це відповідає середині квітня. Рекомендується проводити висадку на злегка вертикальному майданчику, закритому від холодних потоків вітру - це дозволяє одночасно уникнути застою води та вимивання верхнього шару ґрунту.
Паростки тютюну висаджуються в пухкий ґрунт строго в лінію, на відстані 25-30 см. один від одного, при цьому ширина між рядами грядок повинна становити не менше 70 см. Лунки перед висадкою потрібно полити водою. При пересадці для зміцнення коріння тютюнових кущів використовують гній, також рекомендується додавання глини. Підживлення та догляд за ґрунтом повинні проводитися постійно протягом усього періоду зростання. При цьому полив кущів здійснюється рідко – два-три рази – але у великих обсягах, до десяти літрів на кожен.
Профілактика захворювань тютюну
До найбільш поширених проблем, з якими може зіткнутися тютюн, що росте, відносяться:
1. Помилкова борошниста роса (пероноспороз) - проявляється на листі у вигляді плям з маслянистим забарвленням, з нижнього боку листа можливе утворення нальоту бузкового кольору. Джерелами є ооспори, що залишилися у ґрунті після зимівлі. Для лікування використовується дезінфекція ґрунту формаліновим розчином у 7,5% та обприскування двічі на тиждень суспензією (0,3%) цинебу (80%);
2. Попелиця, капустянка, озима совка. Боротьба з комахами шкідниками проводиться шляхом обробітку ґрунту дозволеними хімікатами (золон, сумітіон).
Складання та сушіння тютюну в домашніх умовах
Збирання тютюнового врожаю починається з неушкодженого нижнього листя, з того моменту, як воно пожовкне, ще не втративши при цьому вологість. Найкраще знімати їх наприкінці дня – у цей період вміст води мінімальний. Зібране листя тютюну викладають у тінистій ділянці один на одного шарами (близько 0,3 м) на термін о дванадцятій годині, щоб вони злегка зів'яли. Після цього починається стадія висушування: в обгородженому від можливого дощу відкритому безвітряному місці листя підвішують на натягнутих мотузках. У хорошу погоду при достатньому сонці просушка займає близько 14 днів, після чого мотузки з листям збирають у пучки по п'ять штук у кожній і підвішують на гаки - «гаванки». Набір, що вийшов, надалі доходять до кондиції вже в закритих приміщеннях, шляхом розвішування на балках. Наприкінці серпня готове тютюнове листя підлягає остаточному зняттю та формуванню в чарки. Після сушіння листок має бути еластичним, мати рівномірний колір і середня жилка на листку при поперечному згині повинна лопатися.
Ферментація тютюну
Завершальний етап створення тютюну – надання йому ароматності. Для цього висушене листя ферментується. Механіка процесу здійснюється у такому порядку:
тютюнове листя поміщається в закриту ємність і при вологості 65% нагрівається до 50 градусів, витримуючись у такому стані 72 години;
через 7 днів, за підтримки температури, вологість збільшують до 75%;
з цього моменту та протягом 24 годин виробляється зниження температури з одночасним нарощуванням вологості до 80%;
в останні 72 години витримки температуру ємності зменшують до 20 градусів, а вологість при цьому скорочують до 15%.
Після закінчення всіх процедур тютюнове листя «вилежується» ще чотири тижні. Після цього ферментований тютюн готовий до нарізки. Як правило, вона виробляється волокнами, товщина яких не перевищує 0,5 мм. Якісний тютюн, як правило, є блендом з різних сортів.
Реалізація тютюну
Візьмемо площу земельної ділянки для розрахунку – 1 сотку або 100м2. На цій ділянці можна посадити орієнтовно 250-260 кущів тютюну. Сухого тютюну вийде з 250 кущів 10-14 кілограмів, за умови, що нічого не згнило і не засохло. Вартість насіння, при розцінці 100 насінин коштують 100 рублів, коштуватиме 300 рублів.
Серед своїх тютюн можна продати від 700 до 1000 рублів за кілограм. Вважаємо, 10 * 1000-300 = 9300 рублів - ваш дохід з сотні від продажу тютюну.
Продаючи тютюн власного виробництва, слід знати деякі речі. Поставити продаж тютюну на потік можна лише попередньо зареєструвавши свою діяльність. Також слід знати, що виробництво та продаж тютюну потребує наявності ліцензії та сертифікації продукції. Керівництво нашої країни взяло курс на викорінення курильної звички у населення, тому, якщо ви все ж таки хочете заробити на своїх сотках на продажу тютюну, то продавайте його серед своїх знайомих.
До речі, можна заробити і продаж розсади. Розпикована в стаканчики розсада, коштує по 20-30 рублів за штуку.
Тютюн вважається теплолюбною культурою, але існують сорти, призначені для вирощування та в помірному кліматі. Дотримуючись порад нижче, ви з легкістю зможете виростити тютюн своїми руками.
Ми розповімо, як правильно готувати ділянку та насіння до посадки, доглядати за підрослими рослинами та проводити збирання врожаю. Наші поради зроблять вирощування тютюну простим, легким та приємним.
Відразу слід уточнити, що табан не відноситься до культур масового вирощування, хоча в деяких регіонах і окремих дачників можна знайти досить великі посадки цієї культури. Як і в інших рослин, у тютюну існують певні особливості культивації, хоча в цілому цю культуру не можна назвати примхливою щодо догляду.
Однак, якщо ваша мета - виростити якісний тютюн для подальшого продажу або власного споживання, певні нюанси все ж таки доведеться врахувати. У наступних розділах ви знайдете детальну інструкцію щодо вирощування тютюну в домашніх умовах різними методами.
Сорти тютюну
За останнє десятиліття 20-го століття було виведено кілька десятків видів тютюну, що відрізняються високою врожайністю та стійкістю до хвороб. Але для здобуття хорошого врожаю краще вибирати місцеві види.
Сорти відрізняються не тільки за скоростиглістю, але й кількістю листя з одного куща та вмістом у них нікотину (рисунок 1):
- Трапезонд Кубанець- Урожайний сорт. Збір проводиться за 3-4 місяці після посадки. Вміст нікотину 2,6%.
- Трапезонд 92 -стійкий до захворювань. Відрізняється раннім збиранням урожаю: сировина готова до сушіння вже через 3 місяці після посіву.
- Самсун 85 -один із найврожайніших видів. Час від посадки до збирання становить приблизно 105 днів. Вирізняється високою врожайністю: з одного куща можна отримати до 50 листків.
- Ювілейний новий 142- Ранній сорт, стійкий до хвороб. Вміст нікотину – трохи більше 2%.
- Остроліст- Пізній високоврожайний сорт з низьким вмістом нікотину.
Малюнок 1. Сорта тютюну: 1 – Трапезонд Кубанець, 2 – Трапезонд 92, 3 – Самсун 85, 4 – Ювілейний новий 142, 5 – Остролист Підбираючи сорт, необхідно враховувати як кліматичні умови, а й тип землі.
Як виростити тютюн
Особливо ретельно слід поставитися до вибору місця для посадки. Грунт повинен добре дренуватися, оскільки культура погано переносить підвищену вологість та холодний вітер.
Підготовка ґрунту
Грунт повинен бути пухким і родючим, при необхідності до нього вносять органічні добрива (гній або компост). Перед посадкою ділянку очищають від бур'янів.
Насіння висіває наприкінці квітня або на початку травня, але цей термін може змінитися в залежності від регіону, оскільки посів починає після завершення заморозків і при стабільно теплій погоді.
Насіння можна висівати прямо у відкритий ґрунт, але для отримання раннього врожаю використовують розсадний метод. Саджанці розміщують в 20 см один від одного, а відстань між рядами має бути не менше 70 см. Щоб ще більше підвищити врожайність, вносять додаткові добрива: суміш гноївки з суперфосфатом або розчин води з порошком сірки.
Посів насіння
За кілька днів до посадки насіння замочують у слабкому розчині винної кислоти на добу, а потім просушують та розкладають тонким шаром в окремі ємності (рисунок 2). Містять при кімнатній температурі, періодично зволожуючи та перевертаючи. Така процедура допомагає підвищити схожість та врожайність.
Малюнок 2. Посів насіння у відкритий ґрунт Пророщене насіння краще використовувати для вирощування розсади. Горщики розміщують на підвіконні в квартирі, або висівають у пухкий поживний ґрунт у теплиці. Насіння розсипає поверхнево, так як воно дуже дрібне, але довго не втрачає схожість.
У відео показано, як правильно посіяти тютюн у контейнер для вирощування розсади.
Вирощування розсади
При пророщуванні насіння для розсади не можна допускати, щоб вони випустили занадто великі паростки (рисунок 3). У процесі сівби вони можуть обламатися. Саджанці регулярно поливають, використовуючи для цього дрібне сито, оскільки занадто сильне зволоження або пересушування можуть знищити посіви. Кілька разів проводять підживлення мінеральними добривами або настоєм курячого посліду.
Примітка:Щоб розсада краще прижилася у відкритому ґрунті, її гартують. Для цього практично повністю припиняють поливи та забезпечують інтенсивний приплив свіжого повітря.
Коли саджанці досягнуть віку 40-45 днів, розсаду переміщують у відкритий ґрунт. Перед посадкою ґрунт обов'язково зволожують. Пересадка проводиться так:
- У землі роблять борозни з лунками, наливають у них по 0,5 л води та розкладають по одному саджанцю;
- Лунка заглиблюється кілочком, розсада ставиться вертикально, а коріння присипається вологою землею;
- Зверху лунку засипають звичайною сухою землею.
Рисунок 3. Вирощування розсади Якщо розсада надто витяглася, її можна заглибити у ґрунт більше. Надалі ґрунт регулярно рихлять, видаляючи бур'яни, а культуру поливають і підгодовують.
Вирощування у відкритому ґрунті
Насіння висівають у відкритий ґрунт у травні, коли стабілізується тепла погода. Борозни для посіву не повинні бути глибокими, але й сіяти безпосередньо на поверхню не рекомендується, оскільки насіння може знищити птахи.
Найкраще зробити неглибокі ряди, висіяти в них насіння і присипати зверху сумішшю звичайної землі з піском.
Рисунок 4. Вирощування культури у відкритому ґрунті Догляд за рослиною
Тютюн - досить невибаглива культура. І хоча спочатку його можна було вирощувати лише у теплому кліматі, сучасні сорти підходять і для регіонів помірної кліматичної зони.
В цілому, догляд за кущами такий самий, як і за іншими рослинами: ґрунт регулярно рихлять, звільняючи від бур'янів, підгодовують мінеральними або органічними добривами, і поливають.
Примітка:Грядку поливають лише 2-3 за весь період вегетації, тому що від підвищеної вологості рослина може загинути. Основним орієнтиром про необхідність поливу служить зовнішній вигляд: якщо листя стало жовтим і прив'яло, значить, необхідно внести воду (до 8 літрів на кущ).
Вважається, що завдяки розвиненій кореневій системі дорослі кущі можна не поливати. Але досвідчені городники все ж таки радять внести додаткову рідину за кілька днів до збирання врожаю (рисунок 5).
Рисунок 5. Вирощування та догляд за тютюном Характерною особливістю догляду вважається пасинкування та вершкування. Це видалення верхніх суцвіть та бічних пагонів, що допомагає активізувати зростання.
Шкідники та хвороби тютюну
Незважаючи на невибагливість, культура схильна до деяких захворювань (рисунок 6):
- Чорна ніжка -вражає в основному розсаду, яка спочатку слабшає, а потім гине. Уражені стебла стають тонкими та загнивають. Важливо, що збудник хвороби зберігається у ґрунті, тому при виявленні захворювання ґрунт потрібно обов'язково обробити хімікатами.
- Борошниста роса -розвивається на саджанцях у відкритому ґрунті. Нижні яруси покриваються плямами з білим павутинням, поступово покриваючи всю рослину. Внаслідок цього знижується врожайність уражених кущів.
- Чорна коренева гнилизна -переважно вражає розсаду, але може траплятися і на дорослих рослинах. На уражених кущах починає засихати листя, а коріння чорніє і поступово відмирає.
- Мозаїка -у хворих рослин листя покривається світло-жовтими плямами. Ці ділянки поступово відмирають, що може призвести до загибелі рослини.
- Бактеріальна рябухавиникає за підвищеної вологості. Спочатку з'являються мокрі плями, які поступово загнивають та поширюються.
Малюнок 6. Поширені хвороби: 1 – чорна ніжка, 2 – борошниста роса, 3 – чорна коренева гниль, 4 – мозаїка, 5 – бактеріальна рябуха Більшість збудників цих хвороб зберігаються у ґрунті, рослинних рештках та на інвентарі навіть після збирання врожаю або знищення хворих рослин. Щоб не допустити повторного зараження, все обладнання потрібно дезінфікувати, а ґрунт обробляти спеціальними препаратами.
Основними шкідниками вважаються персикова попелиця та інфекція звичайна (рисунок 7). Персикова попелиця - дуже поширений шкідник, який селиться на листі та стеблах, випиває сік рослини і призводить до зниження врожаю або повної загибелі культури.
Малюнок 7. Шкідники рослини: попелиця (ліворуч) та інфекція звичайна (праворуч) Заразиха звичайна – шкідник рослинного походження. Вона розмножується насінням, яке розвивається біля коріння культури, формуючи власне стебло. Живиться за рахунок куща, а масове зараження може призвести до втрати всього врожаю.
Збір та переробка
Збирати сировину починають із нижніх ярусів при першому пожовтінні. Важливо, що сировина має бути сухою та непошкодженою. Після збору листя переносять у тінь, розкладають товстим шаром (близько 30 см) і залишають на 12 годин для в'янення. Після цього листя надягають на шнури та просушують (рисунок 8).
Примітка:Листя і стебла можна сушити на сонці, розвішавши їх у захищеному від вітру та дощу місці. Цей процес триває близько двох тижнів.
Після цього шнури переносять у закрите приміщення та досушують. Готову сировину складають у стопки та відправляють на ферментацію.
Малюнок 8. Збір, сушіння та ферментація тютюну Ферментація - це особливий процес, після якого сировина стає ароматнішою. Листя складають у ємність і прогрівають протягом 3 діб при температурі 50 градусів та вологості 65%. Протягом тижня вологість поступово підвищують, зберігаючи температурний режим, а потім знижують температуру, підвищуючи вологість. Далі листя зберігають при кімнатній температурі з мінімальною вологістю (не більше 15%).
Далі листя повинне відлежати місяць, після чого його нарізають смужками і подрібнюють для подальшого вживання. У відео показано, як провести ферментацію тютюну в домашніх умовах.
Вирощування тютюну в Росії як бізнес
Плануючи вирощувати тютюн для реалізації слід провести деякі розрахунки. Наприклад, для посіву культури на 10 сотках потрібно 400 г насіння. Роздрібна ціна грама насіння становить 1900 рублів, відповідно, вартість потрібної кількості становитиме 76 тисяч рублів.
З ділянки 10 соток у середньому можна зібрати 200-300 кг сировини. Після цього важливо налагодити роздрібну реалізацію продукції. Продавати її можна у магазинах чи через Інтернет, але для початку торгівлі слід отримати дозволи державних органів.
Вирощування цієї культури – досить вигідне підприємство. На початковому етапі потрібно витратитися лише закупівлю насіння, оскільки висока врожайність дозволяє виростити перший врожай без використання спеціальних добрив. Для сушіння готової продукції та вирощування саджанців можна використовувати будь-яке нежитлове опалювальне приміщення, а після отримання першого прибутку – обладнати парники, теплиці та приміщення для сушіння.