Існує думка, що калорійність пива дуже висока, тому його любителів обов'язково супроводжує «пивний живіт». Але це не так. Безпосередньо в пиві калорій міститься не так багато. Повніють люди, які постійно вживають хмільний напій, від жирних і солоних закусок. Якщо не їсти алкоголь калорійною їжею, можна пити його, не боячись зіпсувати фігуру. Робити це потрібно в розумних кількостях, щоб не викликати звикання.
ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!
Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>
Крім того, вживання пива допомагає багатьом скинути зайві кілограми. Але для цього необхідно знати принципи та правила проведення пивної дієти.
Калорійність пива
Калорійність пива залежить від сорту, способу обробки та міцності напою. Приблизна кількість кілокалорій у кожному виді пива наведена в таблиці:
Зазначена калорійність є приблизною, але допомагає зробити висновок про те, який вид пива є найбільш безпечним для фігури. Як видно з таблиці, чорне (темне) пиво калорійніше білого (світлого), а фільтроване калорійніше нефільтрованого. Найменша кількість калорій міститься у безалкогольному пиві, оскільки воно проходить очищення від спирту.
Точне значення калорійності залежить від виробника та зазвичай вказано на пляшці або банку з напоєм. Щоб зробити правильний вибір, можна ознайомитись зі списком найпопулярніших марок, розташованих у порядку зростання кількості кілокалорій на 100 грам.
Окрім калорійності, необхідно знати й енергетичну цінність пива. Це важливо при розрахунку балансу БЖУ (співвідношення білків, жирів та вуглеводів). У середньому в 100 г хмільного напою міститься:
- вуглеводів – 4-5 г;
- білків – 0,5 г;
- жирів – 0 г.
Одужати, вживаючи виключно пиво, досить складно. Цей продукт, зважаючи на свою низьку калорійність, може вважатися навіть дієтичним.
Пивна дієта
Пиво набагато корисніше для фігури, ніж більшість інших алкогольних напоїв. Наприклад, калорійність 100 г горілки становить приблизно 230 ккал, а вина - від 80 до 100 ккал. Тому вживання пива саме собою рідко стає причиною набору ваги.
Практично у всіх випадках розпиття хмільного напою супроводжується такими калорійними закусками, як солоні горіхи, чіпси, копчена риба, жирні сосиски і т.д.
До того ж сіль, що міститься у цих продуктах у великих кількостях, затримує рідину в організмі. Це призводить до набряків та нівелює сечогінний ефект напою.
Пиво має безліч корисних властивостей:
- до його складу входять вітаміни С, B1, B2, а також калій, магній, фосфор, цинк, залізо та фолієва кислота;
- воно знижує ризик інсультів та інфарктів, оскільки фенольні сполуки перешкоджають виникненню тромбів;
- відновлює нервову систему та покращує травлення;
- напій є сечогінним, завдяки цьому організм очищається від шкідливих речовин, а ймовірність утворення каменів у нирках падає.
Все це разом з низькою калорійністю дає підставу називати пиво дієтичним продуктом. Тому аматорам цього напою, які бажають схуднути, зовсім не обов'язково відмовлятися від нього повністю. Існує навіть спеціальна пивна дієта, що допомагає швидко скинути зайву вагу.
Принципи
Ця дієта сподобається чоловікам, які нерідко є шанувальниками пива. Щоб вона була ефективною, необхідно дотримуватися кількох важливих правил:
- пиво має бути якісним і не надто міцним;
- в жодному разі не можна вживати жирні та солоні закуски;
- перед тим як випити, напій слід охолодити у холодильнику;
- бажано збільшити споживання чистої води до 1,5-2 літрів на день;
- після закінчення дієти не варто їсти все підряд, потрібно обов'язково розробити збалансований раціон, інакше скинуті кілограми незабаром повернуться.
Запропонована пивна дієта розрахована на тиждень. Якщо результати за цей час не задовольняють, можна продовжити її ще на 7 днів.
Довше двох тижнів сидіти на такій дієті не рекомендується, адже пиво є алкогольним напоєм, тому його тривале вживання викликає залежність та завдає шкоди здоров'ю.
У популярній дієті Дюкана алкоголь перебуває під забороною. Однак на третьому етапі навіть у цьому раціоні дозволено випити трохи безалкогольного пива.
Протипоказання
Варто зважити, що пивна дієта підходить не всім. Для її застосування є низка обмежень. Звернути увагу на інший спосіб схуднення потрібно:
- неповнолітнім;
- людям похилого віку;
- вагітним і жінкам, що годують;
- водіям автотранспортних засобів;
- особам, які вживають лікарські засоби, несумісні з алкоголем;
- людям, які мають хронічні захворювання серцево-судинної та травної систем.
Меню
Склад пивної дієти повинен включати лише корисні, низькокалорійні продукти та пиво високої якості. Добре, якщо воно буде «живим» (розливним), тобто виготовленим на приватних фабриках або безалкогольним.
Орієнтовний раціон на 7 днів описаний в наступній таблиці.
| Дні | Об'єм споживаного пива | Інші продукти | Додаткові рекомендації |
| 1 | 1 літр | 100-200 г гречки | Їсти гречку потрібно невеликими порціями протягом дня, але не пізніше ніж за 3–4 години до сну |
| 2 | 1 літр | 200 г тушкованого чи відвареного м'яса | Слід вибирати нежирне м'ясо курки, кролика чи індички |
| 3 | 1 літр | Будь-яка кількість овочів | Можна зробити салат, рагу або запекти овочі в духовці. Як заправлення не можна використовувати майонез. Небажано солити приготовлену їжу |
| 4 | 1 літр | 200 г нежирної риби | Рибу необхідно відварити або запекти без солі |
| 5 | 1 літр | Овочі та несолодкі фрукти у необмежених кількостях | Не можна фрукти, що містять велику кількість вуглеводів: виноград, банани і т.д. |
| 6 | 1,5 літра | - | Цей день має бути виключно «пивним». Додатково можна пити воду та чай без цукру. |
| 7 | - | - | В останню добу дієти потрібно очистити організм. Тому потрібно пити чисту воду протягом усього розвантажувального дня, необхідно вжити не менше 2 літрів |
За тиждень такої дієти можна скинути близько 5 кг, а якщо зайвої ваги досить багато, є шанс позбутися і 10 кг.
Пиво є одним із найбільш популярних та улюблених слабоалкогольних напоїв багатьох людей. Смакові якості та алкогольний вміст пиво отримує в результаті бродіння своїх основних компонентів: і солодового сусла з додаванням хмелю. Середній вміст оборотів коливається від 3-х до 5-ти, але деякі умільці доводять цей напій до 12 оборотів. Враховуючи безліч сортів, пиво є 3-м за популярністю у світі слабоалкогольним напоєм.
Наслухавшись про історії «пивних животиків», що з'являються рано чи пізно, нерідко у людей виникає питання: «А скільки калорій у пиві?». Як відомо найбільш калорійними напоями є бренді, горілка та віскі. В одній чарці такого неслабкого напою міститься 150 калорій, 300 ккал на 100 гр відповідно. Щодо того, наскільки безпечні калорії в пиві, слід знати, що в 100 г темного сорту всього 62 ккал. А значить, що калорійність навіть найважчого виду майже в 5 разів менша ніж 40-градусних «побратимів». Це приємна новина. А дізнавшись, що в 100 гр світлого пива всього 43 ккал, багато хто ще більше зрадіє, адже це найпопулярніший сорт у нашій країні. Але, на жаль, привід для радості досить умовний.
Знаючи скільки калорій у пиві, перемножте ці дані на звичний обсяг, який ви споживаєте. Калорії у пиві світлого сорту дорівнюють 43 ккал на 100 гр. Купуючи пляшку об'ємом 500 грам, ви вживаєте щонайменше 215 ккал. Скільки калорій у пиві темного сорту, ми теж чудово пам'ятаємо – в 1,5 рази більше. Ці дані дуже відносні. Як правило, яке ми регулярно купуємо, становить 300 ккал на півлітрову пляшку. Плюсуємо до цієї кількості закуску. Чіпси в 30-грамовій упаковці - плюс 200 ккал, 50 г солоних/перчених сухариків - ще 250 ккал, а арахіс - 548 ккал (!) на 100 гр продукту. Таким чином, одна пляшка пива та мінімальна «закуска» вже складають третину
Якщо подивитися з боку, то, звичайно, не становить особливої загрози для фігури. Але цей напій має одну яскраво виражену характерну рису, а саме - підвищення апетиту. Чим більше випити, тим більше захочеться «чогось такого» з'їсти.
З алкогольними напоями все ясно, а скільки калорій у пиві «нульовці»? Поглянувши на етикетку, ви здивуєтеся, адже купили пиво безалкогольне. Калорійність такого продукту така ж, як у світлого звичайного. Так, дійсно, пиво, що містить алкоголь, за енергетичними показниками таке саме, як і безалкогольне пиво. Калорії виникають внаслідок бродіння. Адже «нульовка» проходить той самий етап бродіння, як і звичайний сорт. По суті, безалкогольне пиво - звичайне пиво, яке пройшло процес дистиляції, внаслідок чого практично втратило спирт. Етапи обробки все ще розвиваються, але вивести спирт досі технічно просто неможливо. Тому, маючи алкогольний вміст утричі менше, ніж у кефіру, «нульовка» так і залишається умовно безалкогольним напоєм.
Декілька корисних фактів для тих, хто намагається схуднути і бажає відмовитися від пива.
«Пивний» живіт з'являється у 7 з 10 чоловіків і 6 з 10 жінок, але такий «подарунок» не має прямого відношення до слабоалкогольного напою. Насправді провиною цьому всілякі закуски. Після літра випитого пива чіпси, горіхи, сухарики та інші не зовсім корисні смакові доповнення просто зникають на очах. А осідають під шкірою.
Понад 10 років тому фантастичну популярність набула Схуднути справді можна. Особливо якщо врахувати той факт, що 1 літр цього напою в 10 разів цінніший за один літр молока.
Пам'ятайте, все корисно в міру. Подобається пиво? Вживайте на здоров'я. Бережіться лише надмірної кількості слабоалкогольного напою та не зовсім корисних закусок. Отоді за фігуру переживати не доведеться!
Калорійність пива залежить від вуглеців, які мають надходити в організм у скромних дозах.
Найпопулярніший слабоалкогольний напій, який освіжає у спеку – пиво. Багатьом відомо таке поняття, як пивний живіт. І ті, хто стурбований стрункістю фігури, запитують, чи можна пити пиво, і яка в нього енергетична цінність. В якій кількості можна його споживати, щоб фігура не змінилася, і наскільки вона шкідлива для здоров'я – розповімо далі.
Характеристики
При виробництві пива застосовуються пивні дріжджі, ячмінний солод та хміль.
У цьому напої у великій кількості є також вітаміни і потрібні мікроелементи.
100 мл напою містить:
- білки – 0,5 г;
- вуглеводи – 5 г;
- жири – 9 г.
Якщо говорити про напій у ємностях (п'ють його не за грамами), то в банку місткістю 330 мл міститься приблизно 140 Ккал, а в стандартній пляшці (0,5 л) – 450 Ккал.
Фактично чутки про калорійність цього напою дещо перебільшені. Калорії у хмільному напої присутні у меншій кількості, ніж у шампанському, вині, віскі, коньяку чи горілці, оскільки при його виготовленні спирту використовується небагато. І ймовірність того, що при вживанні напою в неабияких кількостях з'явиться зайва вага, мала. Більше того, пиво можна віднести навіть до дієтичного продукту, оскільки його цінність не вища, ніж у молока чи апельсинового соку.
Все ж таки, шанувальникам цього напою варто враховувати, що навіть маючи невисоку цінність, цей напій однозначно впливає на апетит, тому його питво супроводжується прийняттям неабиякої кількості їжі.
Всі шанувальники цього напою набирають зайву вагу від того, що споживають його з калорійними закусками: горішками, ковбасками, сухариками, рибкою, крабовими паличками, чіпсами та іншими смаколиками.
І калорії тут зовсім ні до чого.
Якщо говорити про поживність нефільтрованого (живого) напою, вона становить 40 Ккал на кожні 100 грам. Іншими словами, у пляшці виходить близько 195 Ккал. На думку дієтологів, пити такий напій часто не рекомендується.
До речі, у темному сорті більше калорій, ніж у його світлого побратима.
Порівняльні характеристики
Калорійність будь-якого алкогольного продукту безпосередньо зумовлена його міцністю (вище градус – вище поживність). Оскільки пиво – напій з малим вмістом алкоголю, то його калорійність мінімальна.
Насправді калорійність пива змінюється від 29 до 53 калорій на 100 мл. Все залежить від градуса, технології його створення та сортів. Темне пиво найкалорійніше. Але для добового раціону все одно ця кількість є несуттєвою.
Якщо порівнювати з рештою продуктів, то 2 пляшки пива містять стільки ж калорій, скільки їх у невеликій шоколадці або літрі улюбленої молоді коли.
А склад пляшки (банки) пива за поживністю можуть замінити 50 грам вершкового морозива. Якщо ж порівнювати з більш калорійним продуктом, то гамбургер і порцію картоплі з Макдональдса можна порівняти з трьома (!) літрами пива.
Тому, якщо ви в міру споживаєте пиво, виключати його через поживність не варто.
Цікаво, що калорійність безалкогольного пива – близько 33 Ккал, що майже несуттєво.
В принципі, для того, щоб позбавитися калорій, що надійшли від вживання пляшки пивка, достатньо 23 хвилин їзди на велосипеді (20 км/год) або 13 хвилин легкої пробіжки.
Наступна таблиця покаже, скільки калорій у пиві та скільки їх в інших алкогольних напоях:
Користь
Поживність 100 мл світлих сортів пивного напою становить:
- 45 Ккал;
- 0,3 г білків;
- 4,6 г вуглеводів;
- 0 г жирів.
Для приготування світлих видів застосовується спеціально оброблена вода, хміль та світлий солод. До складу деяких видів включають рис, овес, пшеницю та жито. При виготовленні темного вигляду солод просмажується, через що він стає карамельним і надає пиву насичений відтінок.
Саме тому ті, кого не дає спокою «скільки калорій у пиві», обирають саме такі сорти. Адже цей ігристий напій, трохи гіркуватий на смак, освіжає і злегка п'янить.
Для порівняння, темне 100 мл містить:
- 48 Ккал;
- 0,3 г білків;
- 5,7 г вуглеводів;
- 0 г жирів.
Фахівці кажуть, що до складу напою входять такі корисні елементи як вода, вітаміни (B1, B2, B9, C, PP), сахариди, кальцій, фосфор, мідь, цинк, магній, калій та інші біоенергетичні речовини.
Найважливішими елементами є фенольні спілки, які активізують обмін ліпідів, оберігаючи від тромбоутворення, інсультів та інфарктів.
Крім того, при приготуванні до складу включаються спеціальні хмелеві домішки, які здатні заспокоювати. А дієтологи стверджують, що споживаючи пиво різних марок в помірних кількостях, наш організм забезпечується необхідною сумою крохмальних сполук, які нормалізують роботу шлунка.
Фізіологи також висловлюються за цей напій, адже він є чудовим калоризатором.
До речі, у деяких країнах світлі сорти напою рекомендують пити тим, хто займається спортивними вправами, оскільки допомагає відновити енергію після надмірних фізичних навантажень.
Шкода
Запитуючи, скільки цінності в пиві, не варто забувати, що напій цей алкогольний і тому може загрожувати не лише фігурі, а й здоров'ю.
У жодному разі не радять вживати пиво підліткам. Воно небезпечне тим, що сприяє виведенню з організму калію та магнію, дефіцит яких може погіршити серцевий ритм, шкіра пересихає, виникають болі в ногах та занепад сил. Крім того, дефіцит у дитячому тілі магнію порушує формування нервової системи, послаблює пам'ять та інтелект. Дитина стає дратівливою, погано спить. Причому кількість випитого не має значення – шкоду підлітку може завдати і 100 г нефільтрованого пива.
Солі важких металів, що містяться в напої, здатні накопичуватися в організмі та викликати розлад у роботі ендокринної системи. Тому пиво в надмірних кількостях споживати не можна.
З іншого боку, цей напій впливає гормональну систему, викликаючи збої. Найбільш згубний він для тестостерону. Внаслідок його дефіциту чоловік згодом стає подібним до жінки.
До речі, незважаючи на мізерну поживну цінність пива, слід враховувати, що 100 мл споживання цього напою не вичерпується. У компаніях випивається неабиякий обсяг пива, де абсолютно ніхто не замислюється, скільки ж калорій вміщується у кухлі напою.
Як бачимо, якщо пиво споживати в міру, нічого поганого не буде. А зайва вага з'являється не внаслідок його калорійності, а через супутні солоні закуски.
Калорійність пива
Пиво, досить калорійний напій, і людям із зайвою вагою пиво протипоказане. Багато хто називає пиво, рідким хлібом, і не дарма так називають.
Маленька пляшка світлого пива (350 г) містить 120-140 калорій. Пляшка більша (500 грам), містить 200-220 калорій.
Темне пиво ще більше калорійніше. Півлітрова пляшка багато, пінистого напою, містить аж 240 калорій!!
До речі, пиво має сильний сечогінний ефект!! Це любителям на замітку... так як з уріною, пиво вимиває з організму всі корисні речовини. З організму йдуть білки, жири, мікроелементи та вуглеводи. Особливо організм страждає від втрати магнію, калію та вітаміну С, що несе з собою чимало проблем зі здоров'ям.
З пиво не жартують! А ось зрідка випитий стаканчик (200 грам), принесе організму користь!
Серед усіх алкогольних напоїв пиво є найменш калорійним і має найменшу міцність.
Що стосується калорійності пива, то вона коливається в межах від 29 до 53 Ккал на 100 г напою.
Середнє значення можна побачити на таблиці нижче:
Нехай навіть ненабагато, але все ж темне пиво калорійніше світлого.
Нижче представлена таблиця калорійності пива, горілки та віскі:
Отже, оскільки у 100 грамах пива міститься близько 45 - 50 ккал, то півлітра пива мають калорійність, що дорівнює 225 - 250 калорій.
Насправді пиво досить підступний алкогольний напій, оскільки ховаючись за незначною калорійністю однієї півлітрової пляшки, а саме близько двохсот калорій, найчастіше пиво вживається в об'ємах, які перевищують рекомендовані для жінки або чоловіки.
Якщо взяти до уваги, що калорійність пива (залежно від сортів) у середньому становить 40-50 калорій на 100 грам, а в пляшці пива 0,5 літра, то калорійність 1 пляшки пива складе приблизно 200-250 калорій.
Насправді, калорійність пива не така жахлива, як багато хто думає. Цей показник знаходиться в районі 30-50 ккал на 100 г напою. Світле пиво менш калорійне, ніж чорне. У пляшці пива об'ємом 0,5 л міститься близько 200 калорій. Хоча технології виробництва та сам склад пива відрізняються, на різницю в калоріях це особливо не впливає.
У пляшці світлого пива 0,5 літра калорії складатимуть 210 ккал, а темне містить 240 ккал. Є думка, що з самого пива не погладшаєш, а те, що разом з пивом споживається велика кількість висококалорійних продуктів, ось від них і гладшають любителі пива. І все ж таки корисно воно в малих кількостях і не регулярно.
Енергетична цінність пива порівняно з горілкою або вином набагато нижча у відсотковому утриманні.
Якщо в пиві від 40 до 60 кілокалорій залежно від сортності на 100 г продукту, то в 100 г горілки їх міститься вже 270.
Тільки слід врахувати, що 100 г пива людина не обмежується. Випивши півлітрову пляшку, людина отримає 200-300 кілокалорій. А мало кому буде достатньо однієї пивної пляшечки.
Тому побоювання тих, хто боїться набрати зайву вагу від частого вживання пива, зовсім не безпідставні. Та ще врахувати, що до пива зазвичай хочеться сонної рибки, горішків, чіпсів чи сонних сухариків.
А ось у безалкогольних сортах, там на порядок менше, чи не вдвічі, від 55 до 80
Підлога літрова пляшка світлого пива містить близько 40-50 кілокалорій на 100 грам. То на 500 грамів буде близько 200-250 кілокалорій. Темне ж містить більше, але не значно. Від пива можна легко погладшати, тому що людина навіть не помічає, як випиває близько літра а то й більше, а це величезна кількість калорій.
рівно стільки - скільки написано ззаду пляшки на етикетці
Калорійність пива невисока - близько 50 ккал на 100 г. Але ж пиво не прийнято пити по 100 грам. Виходить, що у пляшці пива 250 ккал, а це рівносильно половині шоколадки. У літрі пива півтисячі ккал. Зазвичай пиво п'ють не саме собою, а з різними снеками: горішки, чіпси, риба. Разом виходить мало не добова норма калорій. Крім того, рідина у великій кількості розтягує шлунок. А потім отримуємо таке
Пиво є одним із найпопулярніших слабоалкогольних напоїв як серед чоловіків, так і серед жінок. Багатий асортимент сортів цього продукту, особливий смак і слабкий вміст алкоголю в напої приваблює багатьох людей по всьому світу. Своїми чудовими пивоварнями славляться такі країни, як Чехія, Німеччина, Англія, Бельгія, США, Канада, Данія та багато інших.
Наприклад, за даними на 2014 рік, в одних тільки Нідерландах прибуток з обсягу експорту пива склав понад два мільярди доларів. Їх найпоширеніші бренди - це Bavaria та Heineken.
Згідно з рейтингом популярності слабоалкогольних напоїв, пиво - це третій за поширеністю напій у всьому світі. І це не дивно, адже продукт надзвичайно багата історія, що веде до давніх часів. Люди століттями відточували майстерність пивоваріння, зараз існує величезна кількість пивоварень по всьому світу, зовсім різні методи виготовлення як з ячменю, солоду, так і з різних культур, а міцність напою, звареного традиційними методами, варіюється від 0,5% (це вважається безалкогольним ) до 8% і навіть 14% (міцне).
Природно, що багатьох людей, особливо нині, коли всі звикли стежити за фігурою, здоров'ям, харчуванням та іншим, почало цікавити таке питання, як калорійність пива. Як дізнатися, напевно, скільки калорій у пиві світлому, наприклад, а також кількість вуглеводів. Чи правда, що калорійність пива значно вища ніж у горілки, наприклад, та інше. Давайте з'ясуємо це.
Для початку варто відзначити, що побоювання, а також різні міфи щодо напою сильно перебільшені. Зазвичай люди спостерігають таку картину - часто любителі пива страждають від проблем із зайвою вагою, у них з'являються так звані пивні животи і цілком закономірно приходять до однозначного висновку про те, що від продукту можна легко швидко набрати калорії, додати у вазі. Однак якщо уважно розібратися в питанні, це не зовсім так.
Справа в тому, що насправді пиво аж ніяк не калорійний продукт. Наприклад, звичайний світлий табір менш калорійний, ніж горілка, коньяк, шампанське або навіть вино. Мало того, у світі існує навіть такий спосіб скинути зайву вагу як пивна дієта. Проблема полягає в тому, що однією з характерних рис пінного алкогольного напою є сприяння підвищенню апетиту, тому так поширені пивні снеки, а також п'ють пінний продукт, як правило, у значно більших кількостях, ніж горілку чи вино.
Як правило, для виготовлення напою заводи або просто броварники використовують такі інгредієнти, як хміль, солод і пивні дріжджі. Вони містяться вітаміни групи B, і навіть кілька мікроелементів, вживання яких у помірних кількостях надає навіть позитивний вплив на організм. Дані мінеральні речовини перешкоджають виникненню захворювань ясен, випадання зубів.
Світлі сорти напою попереджають утворення каменів у ниркахта сечовому міхурі, а вітаміни, що містяться у напої, покращують роботу серцево-судинної та нервової системи, а також стимулюють обмін речовин. Однак, важливо звернути увагу на те, що, згідно з заявами медиків, цей пінний напій позитивно впливає на людський організм при вживанні виключно в помірних кількостях.
Проблеми, у тому числі із зайвою вагою, починають виникати через неконтрольовану пристрасть до напою. Це цілком логічно і зловживання будь-яким алкоголем, чи то хоч пиво, хоч горілка чи вино ні до чого позитивного, особливо у питаннях здоров'я ніколи не наводять. Для точного визначення калорійності пива давайте з'ясуємо його харчову цінність, у тому числі вміст вуглеводів та їх властивості.
Харчова цінність
Багато поживну цінність напою визначають такі параметри, як міцність, технологія виробництва, а також додані до складу інгредієнти. Якщо розглядати харчову цінність пива в усереднених значеннях на 100 грам продукту, то картина виглядатиме приблизно так:
- світлий табір міцністю не вище 2% – вуглеводи – 4,3; білки - 0,2;
- звичайне світле пиво, міцністю не вище 4,5% – вуглеводи – 3,8; білки - 0,6;
- нефільтроване - вуглеводи - 4,8; білки - 0,7;
- напій темних сортів – вуглеводи – близько 5,8; білки - 0,3.
Примітно також ще й те, що в практично будь-якому сорті пива відсутні жири. Сам по собі це дуже збалансований напій і в малих дозах вважається джерелом легко засвоюваної енергії.
Для того, щоб дізнатися скільки калорій в пиві 0,5 мл об'ємом, наприклад, потрібно його енергетичну цінність в стограмових порціях помножити, саме в цьому випадку, на п'ять. Таким чином ми отримаємо рівень калорійності напою. Варто зазначити, що в половині літра горілки набагато більше кілокалорій ніж у такій же кількості пива. 1350 ккал міститься в половині літра горілки, у той час як у пінному напою такого ж об'єму буде приблизно 250 ккал. Але це сильно усереднені значення, щоб краще уявляти калорійність пива необхідно розділити його на сорти.
- світлий табір міцністю не вище 2% – це приблизно 30 ккал на 100 мл напою;
- пінне пиво понад 5% - близько 50 ккал;
- нефільтроване живе – від 40 до 50 ккал;
- міцні, темні сорти – понад 50 ккал;
- безалкогольне пиво - 33 ккал.
У тому випадку, якщо дані значення вам мало про що говорять, давайте продемонструємо наочне порівняння цього алкогольного напою з іншими поживними продуктами:
- половина літра можна порівняти з 50 гр морозива-пломбіру;
- літр пива за рівнем кілокалорій дорівнює одному шоколадному батончику або половині літра недієтичної кока-коли;
- 3 літри пінного алкогольного продукту можна порівняти за рівнем калорійності з порцією смаженої картоплі або одним великим гамбургером.
Калорійність безалкогольного пива
Цікаво, що навіть безалкогольні сорти напою мають практично такі ж показники калорійності, як і у звичайних світлих алкогольних таборів. Простіше кажучи, випивши 1 тис. грам або один літр безалкогольного пива людина вживе близько 330 кілокалорій. Це близько 50 г шоколаду або 1 гамбургер середнього розміру. Пов'язана така висока калорійність безалкогольних сортів з тим, що виготовляється продукт так само як і алкогольний аналог, але з напою видаляється спирт.
Калорійність живого пива
В основному так зване живе пиво не проходить процеси фільтрації та пастеризації, за рахунок чого калорійність такого напою дещо вищаі може становити більше 40 кілокалорій на 100 г продукту. Наприклад, щоб збагнути скільки калорій містить 1 літр розливного непастеризованого живого пива порівняємо його з таким продуктом, як смажена курка домашнього приготування. За калоріями 1 випитий літр порівняний з 200 грамами смаженої курки.
Пояснюється висока калорійність тим, що виробляється напій з використанням «живих» дріжджів, а також не проходить процес фільтрації та пастеризації, вариться без використання додаткових консервантів. Завдяки всьому вищеперерахованому, у такого напою густіша, піна, що довгий час не осідає, а також більш яскраво виражений смак. Максимальний термін зберігання живого пива складає рівно один тиждень за умови, що напій знаходиться в холодному темному місці, наприклад, в холодильнику.
Калорійність елю
Ель - це теж один із різновидів досить калорійного пива, що виробляється за допомогою дріжджів верхового бродіння. Цей спосіб виробництва пінного напою є більш давнім у порівнянні з виготовленням таборів низовим бродінням. Популярний ель переважно у таких країнах, як Британія та Ірландія. Кількість калорій на 100 мл становить понад 40 кілокалорій.
Висновок
При вживанні пива у помірних кількостях, Не більше половини літра за добу, без зайвих закусок, у тому числі снеків, людина вплине на своє здоров'я виключно позитивно. Зниження артеріального тиску, профілактика утворення каменів у нирках, покращення роботи серцево-судинної системи.
Однак важливо пам'ятати про те, що напій стимулює обмін речовин, за рахунок чого значно посилюється апетиті мало хто може відмовити собі в тому, щоб пропустити пару зайвих келихів пінного напою, особливо у поєднанні з жирною смаженою закускою чи снеками. У цьому таки криється причина набору зайвої ваги, а надлишок алкоголю в організмі також негативно позначається на здоров'ї.
Випиваючи, наприклад, по три літри пива на день через якийсь час відбувається вимивання солей з організму. Це в невеликих дозах корисно, але при регулярному вживанні організм може не встигати виводити токсичні продукти і згодом може почати відбуватися навіть зневоднення організму, що дуже небезпечно для нирок та інших органів. Це однозначно стрес для організму і він починає виробляти запаси кілокалорій що і відбивається на зайвому наборі ваги.
Вживайте пиво правильно, зберігаючи культуру розпиття напою, використовуйте тільки низькокалорійні продукти і намагайтеся пити не більше 0,5 літра на добу. При дотриманні таких простих умов ви не тільки не додасте в зайвій вазі, але й вплине на здоров'я вашого організму більш-менш позитивно.