Vai ir pareizi ēst konjaku ar citronu? kāpēc? un saņēmu vislabāko atbildi
Atbilde no Elena Kazak[guru]
tad mūsu valstī ir iesakņojusies dīvaina tradīcija ēst konjaku ar citronu. To ieviesa cars Nikolajs II. Bet tam nav lielas jēgas, jo citrons izkropļo dzēriena garšu. Ar citronu parasti ēd tikai degvīnu vai tekilu, jo tas pārvar alkohola smaržu un fūzu aromātu, kas piemīt šiem alkoholiskajiem dzērieniem. Ja vēlaties ne tikai iegūt efektu (reibumu), bet arī izbaudīt pašu konjaka dzeršanas procesu, tad labāk atteikties no citrona kā uzkoda.
Vispār pasaulē nav pieņemts iekost konjaku. Īsti elites pazinēji alkoholiskie dzērieni viņi to dzer bez jebkādām piedevām, īpaši ilgstošajiem konjakiem (15-20 gadi). To aromāti un garšas uzkrājas gadu gaitā, tāpēc ir ļoti muļķīgi noslāpēt šādu smaržu un garšu ar trešo personu pārtikas produktiem.
Francijā konjaku pasniedz ar šokolādi vai pastēti. Arī frančiem ir modē šo dzērienu dzert ar kafiju un cigaretēm. Un vispirms viņi izdzer tasi kafijas, tad nedaudz konjaka, un tikai tad tiek izsmēķēta cigarete. To sauc par trīs "C" likumu (kafejnīca, konjaks, cigare).
Taču šādas uzkodas (vai to trūkums) ir piemērotas tikai gadījumos, kad gribas izdzert ne vairāk kā 100 gramus konjaka. Lietojot lielas devas, tas tomēr ir jāēd ar kaut ko. Garās dzīres laikā našķis ir obligāts, citādi ātri piedzersies.
Jūs varat pasniegt konjaku ar augļiem, vislabāk tiem, kas aug apgabalā, kur tika pagatavots pats dzēriens. Labs ir arī cietais siers, īpaši, ja tam ir cēls pelējums, liesa gaļa vai olīvas. Jūs varat dzert konjaku ar balto vīnogu sulu vai negāzētu minerālūdeni. Jāņem vērā arī viesu vēlmes, ko viņi pieraduši lietot ar konjaku, jo ieradums ir otrs raksturs.
Atbilde no La Nočka[guru]
Nepareizi, bet garšīgi. krieviski.
Atbilde no Anatolijs B.[guru]
Jā, pat bekons, bet viņi domā, ka labāk ir citrons vai šokolāde
Atbilde no Jatjana "@"[guru]
Krievijā konjaku parasti ēd ar citronu. Leģenda vēsta, ka šīs tradīcijas pamatlicējs bijis imperators Nikolajs I, kuram, kaut kā nogaršojis franču konjaku, tas šķitis pārāk stiprs. Pie Viņa Rokas Imperiālā Majestāte nebija nekas cits kā citrons. Un tā arī gāja. Suverēnam tas patika – viņš mācīja galminiekiem ēst konjaku ar citronu. Pamazām tradīcija izplatījās. Tomēr ārpusē Krievijas impērija, un vēlāk PSRS un NVS nekad neiznāca. Nekur pasaulē konjaka citronu vairs neēd. Fakts ir tāds, ka citrusu spēcīgā, asā garša pilnībā nogalina smalko konjaka aromātu, noslāpē garšu, pēcgaršu... Kopumā viss, par ko konjaks tiek dzerts, tiek upurēts apšaubāmajai baudai, apēst citrona gabaliņu. Šo “barbarisko”, pēc lielākās daļas eiropiešu domām, konjaka dzeršanas veidu joprojām sauc par “a la Nikolaju”.
Konjaks: vēsture, tehnoloģijas, etiķete Runājot par pašu dzeršanas veidu, konjaks ir, tā teikt, nesteidzīgs dzēriens. Pierasts to sildīt, ilgi turot rokā glāzi, lēnām, maziem malciņiem, lai draudzīgas sarunas laikā vai romantiskā randiņā iedzertu. Mierīgā gaisotnē izbaudiet, izbaudiet garšu gammu, nevis “aplaudējiet” vienā rāvienā. Pasniedzot brendija temperatūrai jābūt nedaudz virs istabas temperatūras.
Konjaks nav dzerts no glāzēm. Pareizāk sakot, viņi dzer, bet tikai alkoholiķi, kuriem vienalga. Viņi to dzer arī no plastmasas glāzēm. Bet nerunāsim par skumjām lietām. Mūsdienās var izšķirt divus galvenos konjaka glāžu veidus. Pirmkārt, tas ir sniffer (no angļu valodas sniff - sniff). Šajā glāzē var ietilpt līdz 840 ml konjaka (dabiski, pārsvarā sastopami mazāk ietilpīgi eksemplāri). Bet konjaku vienmēr vajag liet tikai līdz snifera platākajai daļai. Stikla bļodiņai ir sfēriska forma, kas sašaurinās uz augšu. Kāja ir īsa. Patiesībā sniffer tiek uzskatīts par klasisku konjaka glāzi. To sauc tāpēc, ka ir ierasts šņaukt konjaku - to veicina glāzes sašaurinātā augšējā daļa. Plus vēl sfēriska forma – šādu glāzi ir ērti turēt ar roku tieši uz bļodas un uzsildīt konjaku. Francijā, visticamāk, jums tiks pasniegts konjaks sniferī.
Atbilde no Liona-STRO[guru]
Man patīk uzkost šokolādi. Daudz harmoniskāk.
Atbilde no tumsas saimniece[guru]
Nē, šokolāde un cigārs labi sader ar labu konjaku, un citrons nogalina garšu, bet arī alkohola smarža
Atbilde no Selīna Diona[guru]
Es pasniedzu citronu ar melnajiem ikriem pie konjaka, tāda sviestmaize.
Atbilde no ??? Mihailovna???[guru]
Nav pieņemts ēst konjaku ar citronu, bet tas ir jauki !! Varat izmēģināt šo...: plānās šķēlītēs sagrieztu citronu, pārkaisītu ar pūdercukuru un smalki samaltu kafiju. Uzkoda vienkārši super, it īpaši, ja konjaks ir labs! :-))
Citrons nedaudz neitralizē alkohola iedarbību. Patiesībā tas, ka konjaks tiek ēsts ar citronu, jau sen ir strīdīgs jautājums. Iesakiet rūgto šokolādi vai saldo šķirņu sierus. Bet citrons joprojām ir atļauts. Nesen dzirdēju, ka konjaku neēd ne ar ko. Varbūt ir pareizi nogaršot. Tikai kas dzer konjaku mums ir glāze Pareizi, neviens. Līdz ar to atbilde - uzkost, kā vienmēr - ar salātiem utt.
Lai nebūtu šaubu, mēģiniet ēst konjaku ar melno maizi. Pēc šāda eksperimenta parādīsies draugs, kā aprakstīts daiļliteratūra, blakšu smarža, kas uz ilgu laiku atturēs vēlmi pēc šī dzēriena.
Tiek uzskatīts, ka konjaka dzeršana ar citronu ir krievu nacionālā tradīcija. Šī stiprā franču alkohola cienītāji uzskata, ka šis pielāgotais ir barbarisks. Viņuprāt, dzeltenie citrusaugļi ar savu pārmērīgo skarbumu pārtrauc dzēriena garšu un aromātu. Tādējādi kļūst neiespējami izbaudīt visus tā priekus. Tomēr krieviem šī ir viena no iecienītākajām uzkodām cēlajam dzērienam no Francijas.
Citronu daiviņas Nikolaška
Tiem, kas uzskata, ka konjaku var un vajag ēst ar citronu, piedāvājam Nikolaškas uzkodas recepti. Tā nosaukta pēdējā Krievijas imperatora Nikolaja II vārdā. Leģenda vēsta, ka tieši viņš nāca klajā ar ideju ēst konjaku ar citronu. Tad šo ieradumu pārņēma galma subjekti un tautas.
Sastāvdaļas:
- 1 citrons;
- 100-150 grami cukura vai pūdercukura;
- 50-70 grami maltas kafijas.
Ēdienu gatavošana.
1. Citronu sagriež plānos apļos.
2. Vienu pusi pārkaisa ar cukuru, otro ir kafija. Nejaukt.
Iespējamās variācijas ir aizstāt kafiju ar rīvētu šokolādi, bet cukuru ar medu.
Krievijā konjaku ēd ar dažādām sviestmaizēm uz citrona bāzes. Uz citrusaugļu šķēles var uzlikt siera šķēli, sarkano vai melno kaviāru.
Recepte ar citronu sulu
Dažādi kokteiļi uz konjaka bāzes ir populāri ne tikai pie mums, bet arī Vācijā, ASV un citās valstīs. Sākotnēji šādā veidā tika samazināts dzēriena stiprums. Tagad tie ir neatkarīgi bāra šedevri.
Sastāvdaļas:
- 50 grami konjaka;
- 20 ml citronu sulas (vēlams spiesta no svaigiem augļiem);
- 10 ml cukura sīrupa;
Ēdienu gatavošana.
Glāzē sajauc šķidrās sastāvdaļas, pievieno ledus gabaliņus.
Citrons ar konjaku un medu
Šī recepte ir īpaši paredzēta saaukstēšanās ārstēšanai sākuma stadija. Protams, alkoholiskā narkotika dos labumu, ja tās pamatā ir patiešām kvalitatīvs produkts, nevis lēts viltojums.
Sastāvdaļas:
- 50 grami konjaka;
- 20 ml citronu sulas;
- 20 grami medus.
Ēdienu gatavošana.
1. Uzsildiet alkoholu līdz siltam stāvoklim. Optimālā temperatūra ir 60 grādi pēc Celsija.
2. Ja medus ir sukādes, tas vispirms jāizkausē mikroviļņu krāsnī.
3. Visu samaisa un dzer maziem malciņiem, vēlams uz nakti.
Franču tradīcijas
Konjaka vēsturiskajā dzimtenē ir principiāli atšķirīgi kanoni un idejas par to, kā dzert šo dzērienu no mūsējiem.
Pirms dzeršanas to neatdzesē kā degvīnu. Tam jābūt istabas temperatūrā, tad konjaks spēs atklāt raksturīgās smalkās notis.
Dzērienu nevajadzētu dzert uzreiz, vajag izbaudīt aromātu. Ēteriskās eļļas brīvā dabā iztvaiko dažu minūšu laikā. Pirmais unikālo buķetes aromātu vilnis ir jūtams vairāku centimetru attālumā no stikla. Otro var sajust, pienesot glāzi pie deguna. To raksturo dziļi šokolādes un sveķaini toņi.
Konjaks jādzer maziem malciņiem, dažas sekundes nogaršojot to mutē. Tas ir vienīgais veids, kā sajust izsmalcinātu garšu un patīkamu pēcgaršu.
Konjaku ēst nedrīkst, to dzer pilnā vēderā pēc ēšanas. Īstiem cienītājiem šis ir deserts. Pirms alkohola lietošanas var iedzert kafiju, pēc - uzsmēķēt cigāru.
Konjaka etiķetei ir gadsimtiem senas tradīcijas, tomēr mēs atzīmējam, ka eiropiešu idejas nedaudz atšķiras no mūsējām. Kāda ir konjaka un citrona kombinācija - mauvais ton vai tandēms, kas patīkami garšot?
Pastāv pamatots viedoklis, ka citrusaugļi pilnībā aizsprosto augstākās klases alkohola smalkās notis. Varbūt, bet galu galā, kurš mēģināja dzert konjaku un ēst to ar citronu (un kurš to nedarīja!), Viņi atzīmē, ka tādā veidā stiprā alkohola garša mīkstina, to ir vieglāk lietot.
Tradīcija ēst dzimtajā impērijā ražotu franču konjaku un brendiju tiek piedēvēta caram Nikolajam II. Domājams, ka tieši viņš modē ieviesa šādu kombināciju. Galu galā, tā kā autokrātam tas tik ļoti patīk, tad subjektiem vajadzētu sekot piemēram.
Saskaņā ar leģendu, karalim tika atvests elites franču konjaks (un ko vēl var ienest galmā). Bet viņam tas šķita pārāk stiprs un ass, tāpēc viņš to iekoda ar pirmo, kas panāca pa rokai - citrona šķēli. Un viņam tas tik ļoti patika, ka viņš iepazīstināja savus tuvos domubiedrus ar šādu izmantošanu. Tad tas "gāja pie tautas" un pārvērtās par tradīciju.
Atsauce. Franču vintage un kolekcijas konjaki lielākoties ir patiešām asāki par bijušās Krievijas impērijas teritorijā ražotajiem brendijiem.
Mēs nevēlamies atspēkot šo mītu, taču nevaram nepiezīmēt, ka husāri ēda arī konjaku ar citronu. Varbūt ne tik masveidā, bet tas ir vēsturisks fakts.
Un pateicoties Nikolajam II, kurš dzīvoja pēchuzāra laikmetā un cienīja šo kombināciju, tā tika paaugstināta līdz krievu tradīcijām. Lai gan iespējams, ka viņš pats uz to netiecās.
Receptes
Ar citronu var komponēt jebko, jo citrusaugļi ir apvienoti ar tik daudziem produktiem. Uzziniet, kā pareizi, garšīgi un apmierinoši lietot konjaku ar citronu.
Uzkoda "Nikolaska"
Ar šo uzkodu ir saistīta vēl viena leģenda. Domājams, ka pirms revolūcijas aristokrātijai bija tradīcija dzert agri no rīta, pat brokastīs. Bet ķeizarienei tas ļoti nepatika. Tāpēc Nikolajs II, lai nesadusmotu sievu, pavēlēja pie viņa nolikt tējkannu ar brendiju. Krāsa ir viena ar tēju!
Imperatoriskais pāris sēdēja pienācīgā attālumā viens no otra, Aleksandra Fjodorovna nevarēja sajust to, pēc kā ilgojas viņas vīrs. Un karalis ar svarīgu gaisu dzēra konjaku no krūzes un ēda to ar citrona šķēli, pārkaisa ar cukuru un šokolādes skaidiņām.
Neatkarīgi no tā, vai tā ir patiesība vai izdomājums, cilvēki šo uzkodu sauc par Nikolašku cara piemiņai.
Recepte ir vienkārša: sagriež citronu plānos gredzenos un pusi pārkaisa ar cukuru, bet otru pusi ar kafiju, kanēli vai rīvētu šokolādi. Kādu iemeslu dēļ sastāvdaļu sajaukšana nav atļauta.
"Husāra sviestmaize"
Domājot par huzāriem, uzreiz atceras karš ar Napoleonu. Husāri bija cēlu asiņu, konjaks bija ļoti cieņā un labi pārzināja tā lietošanas etiķeti. Bet tomēr bija karš, piegādes bija tik un tā. Un bieži vien karavīru rokās nonāca apšaubāmas kvalitātes pudeles.
Labākā konjaka uzkoda ir siers, jūs nevarat strīdēties. Un, lai iznīcinātu aso un pat nepatīkamo frontes brendija garšu, huzāri nāca klajā ar ideju starp divām plānām siera šķēlītēm ievietot citrona šķēli. Un tā radās "Husāra sviestmaize".
Konjaks ar citronu sulu
Bāros var atrast šādu kokteili:
- 50 ml brendija;
- sula no pus citrona (20-30 grami);
- 10 ml cukura sīrupa;
- ledus glāzē.
Vispirms sajauciet šķidrās sastāvdaļas, pēc tam iemērciet glāzē ledus gabaliņus.
Citrons ar konjaku un medu
Tādā veidā var ne tikai uzturēt siltumu, bet arī izārstēt uznākušo saaukstēšanos. Pierādīts praksē. Ja jums ir auksti, saslapiniet kājas ledus peļķē un, pārnākot mājās, jūtat kutināšanu nazofarneksā un citus saaukstēšanās simptomus, rīkojieties tā: ielejiet bļodā sausas sinepes, pievienojiet karstu ūdeni un tvaicējiet kājas, līdzi ņemot tējkannu ar verdošu ūdeni uzlešanai.
Palūdziet kādam ģimenes loceklim pagatavot šo kokteili šajā laikā. Ja neviena nav, dari to pats un dzer maziem malciņiem, paceļot kājas:
- Ielejiet 50 ml konjaka nerūsējošā tērauda glāzē un ielieciet to karstā ūdenī, lai tas sasiltu līdz siltam stāvoklim (ne augstāk par 60 ° C).
- Izspiediet tajā 20 ml citrona sulas.
- Pievienojiet karoti šķidra medus. Ja ir tikai sukādes, uzsildiet mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
- Samaisiet un dzeriet lēnām.
- Kad esat tvaicējis kājas, uzvelciet siltas zeķes - un zem segas.
Nav svarīgi, vai tas padara jūs miegainu vai vēlaties skatīties filmu, bet apgulieties un svīst. Līdz rītam no saaukstēšanās, ja nedarbosies, pēdas nepaliks. Jā, un ar “izspēlēto” stāvoklis uzlabosies.
Uzmanīgi. Temperatūrā pacelt kājas ir absolūti neiespējami!
Vairāk citronu uzkodu
Un šeit ir dažas jau minēto recepšu interpretācijas.
"Melnie ikri, sarkanie ikri"
"Nikolaškas" turpinājumā - citrona šķēles, uz kurām vienā pusē uzklāts sarkanais, bet otrā - melnais.
Un, tā kā citrons un zivs ir lielisks duets, jūs varat sapņot par lasi vai citām zivīm, uzliekot plānu gabaliņu citrona šķēlei.
"Husāri valda"
Mūsdienu versijā "Husāra sviestmaize" var būt šāda:
- Sagrieziet citronu šķēlēs un kārtojiet atsevišķi uz līdzena trauka.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Uz katras citrona šķēlītes uzklājiet siera slaidu.
"Sāļš šķēle"
Citronam var piedāvāt ne tikai cukuru, medu un saldās garšvielas, bet arī sāli un piparus. Izmēģiniet "uzkaisīt" sāli un piparus - iegūstiet jaunu pieredzi.
"Pārnest" gaļu
Gaļas kukulītim, šķiņķim, sausai desai u.c. Citrons arī ir labs. Gaļu sagriež plānās šķēlēs un kārto horizontāli uz šķīvja vai šķīvja. Katrai šķēlei uzliek plānu citrona šķēli.
Svara zudums ar konjaku ar citronu
Citrons palīdz cīnīties liekais svars- vispārzināms fakts. Bet tas, ka ar tā un konjaka palīdzību var notievēt, daudziem šķiet neticami, jo konjaks, tāpat kā cits alkohols, ir kaloriju bagāts – aptuveni 240 kcal uz 100 ml.
Bet diētai tas nav jālieto litros. Diēta paredz 100 ml konjaka un 1 citronu dienā.
- Dzeriet citronūdeni no rīta pirms ēšanas.
- Ēdiet ar mēru, ierobežojot sevi ar saldiem, cieti saturošiem un trekniem ēdieniem.
- Ēdiet liesu olbaltumvielu pārtiku, piemēram, vistu, liellopu gaļu utt. 4 stundas pirms gulētiešanas.
- Pēc vakariņām stundu, pakāpeniski iemalkojiet, izdzeriet 100 ml konjaka. Ēdiet katru malku ar citrona šķēli. Stundas laikā apēdiet visu augli, ieskaitot mizu.
Uzmanību. Diēta nedrīkst pārsniegt divas nedēļas!
Jūs varat ķerties pie tā tikai tad, ja jums nav problēmu ar alkoholismu un veselību.
Tiklīdz viņi nesauc krievu tradīciju vienlaicīgai citrona un konjaka lietošanai: gan zaimojoša, gan barbariska, gan nepatīkama. Bet viņu viedoklis mums nav tik svarīgs. Mēs viņiem nemācām ēst degvīnu. Kā saka: viņiem savas nacionālās tradīcijas, mums savas.
Tātad etiķetes zināšanas nekaitē, taču ne vienmēr darbosies tās priekšraksti. Tāpēc mēs ceram, ka iepriekš minētās uzkodas ar citronu konjakam noteikti noderēs. Un jūs, savukārt, kopīgojat tos ar saviem draugiem sociālajos tīklos.
Konjaku pieņemts dzert lēnām, maziem malciņiem, sasildot glāzi rokā. Nav paredzēts to izdzert vienā rāvienā, kā arī ieliet glāzē vai plastmasas glāzē. Konjaks tiek pasniegts īpašās konjaka glāzēs, kuras sauc par "sniffers". Tulkojumā no angļu valodas "to sniff" nozīmē "šņaukt". Ielejiet konjaku šādā glāzē līdz platākajai daļai. Snifera augšējā daļa ir nedaudz sašaurināta, un tai ir sfēriska forma, un tas nav nejauši. Tieši šo stikla formu ir patīkami turēt rokās, to sasildot. Un, pateicoties konusveida augšai, ir patīkami un ērti ieelpot konjaka aromātu. Šī dzēriena dzeršanai ir daudz noteikumu, taču tagad tas nav par to.
Krievi ir tie, kas nāca klajā ar ideju ēst konjaku ar citronu, un līdz mūsdienām šī tradīcija ir palikusi krieviska, jo neviena cita valsts, izņemot NVS valstis, nav atzinusi šo ieradumu. Iespējams, šāda uzkoda ir kļuvusi par tradicionālu, jo mums nav kvalitatīva konjaka, kā, teiksim, Francijā. Vai varbūt tā ir cita mentalitāte. Bet vienu var teikt droši: šodien nav objektīvu iemeslu, kāpēc nav iespējams ēst konjaku ar citronu.
Kā zaudēt svaru ar citronu
Citrons pats par sevi ir lielisks diurētiķis. Bet tie ir jāizmanto pareizi. Tas nozīmē, ka katru rītu brokastīs nav jāēd viens citrons parastā ēdiena vietā. Šādas darbības var novest tikai pie gastroenterologa, bet ne pie vēlamās harmonijas.
No rīta pagatavojam sev vienkāršu kokteili. Citronu sulu atšķaida siltā ūdenī un dzer 15-20 minūtes pirms ēšanas. Tādējādi jūs ne tikai nodrošināsiet savu organismu ar šoka devu C vitamīna, bet arī sāksiet gremošanu.
Pilnībā izslēdziet no uztura šādus dzērienus:
- kafija;
- sulas, kas satur konservantus un kancerogēnus (visas veikalā nopērkamās sulas);
- Pepsi, Cola, Fanta un citi "soda" no veikala.
Tā visa vietā mēs dzeram tikai ūdeni.
To var iepriekš attīrīt, vārīt, destilēt, bet svarīgi ir izmantot parasto H2O. Dzert vismaz 2 litrus dienā
Sākumā tas būs diezgan grūti izdarāms, bet, kad organisms sapratīs, ka tam pastāvīgi trūkst mitruma, jums pietrūks 2 litru dienā.
Ēd dārzeņus un augļus. Tā nav tieša nepieciešamība, taču kopā ar citrona “žāvēšanu” augļi un dārzeņi var ievērojami uzlabot efektu. Turklāt tie palīdzēs uzlabot visu orgānu darbību augstā mikroelementu satura dēļ. Nu patīkams bonuss – tajos ir diezgan daudz ūdens, kas organismam tik un tā ir vajadzīgs.
Neēd pārāk daudz saldumu! Paaugstināts glikozes saturs organismā izraisa ātru nogurumu. Un neapstrādātus "saldos" mikroelementus organisms nogulsnē "vēlāk" tauku veidā. Un mēs cenšamies no tiem atbrīvoties, tāpēc labāk ir nedaudz mērenēt saldumu patēriņu žāvēšanas laikā. Visu, kas viņam nepieciešams, ķermenis paņems no augļiem, kurus jūs ēdīsiet 5 reizes dienā.
Mūsu uzturs ir alkoholisks. Tātad, ja neesat pārliecināts, ka varat tikt galā ar 2 nedēļu ikdienas dzeršanu. Labāk ir apskatīt citas citronu diētas. Viss iemesls ir tas, ka, kā jūs zināt, ieradums veidojas 2 nedēļu laikā. Ievērojams skaits pārdrošnieku, kuri pieņēma lēmumu par konjaka-citrona diētu, pēc tās pabeigšanas nevarēja atmest alkoholu un turpināja to dzert katru dienu. Un tā ir diagnoze – alkoholisms.
Augļu kanapē ar citronu
Sastāvdaļas:
- Mango - 1.
- Banāns - 1.
- Konservēti ananāsi - 200 grami.
- Citronu sula - 2 ēd.k. l.
- Medus - 3 ēd.k. l.
- Piparmētru lapas, iesmi.
Gatavošanas metode:
- Noņemiet kauli no mango. Lai to izdarītu, jums ir jāsagriež auglis ap kaulu divās daļās un pēc tam jāapgriež otrādi. pretējās puses. Tādējādi mīkstums atdalīsies no kauliņa, pēc tam abas pusītes nomizo un sagriež šķēlēs. Šīs šķēles ar nazi sagriežam kārtīgos kvadrātiņos vai ar speciālu veidni izspiežam no tām apļus.
- Arī nomizotos banānus un konservētos ananāsus sagriežam kvadrātiņos vai apļos, apslakām ar citrona sulu un pēc tam kopā ar mango uz stundu nosūtam uz saldētavu, lai pēc kāda laika no šiem atdzesētajiem augļiem savāktu kādu našķi.
- Vispirms uz trauka izklāj mango gabaliņu, pa virsu banānu un ananāsu. Saspraužam gabaliņus uz iesmiem un pārlejam ar medu. Turklāt augļu kanapē uz iesmiem var izrotāt ar piparmētru.
Uzkoda ar jūras veltēm un citronu
Sastāvdaļas:
- sviests - 50 g
- lieli burkāni - 2 gab.
- citrons (miziņa, sula) - 1/2 gab.
- sasmalcinātas dilles - 3-4 zariņi
- melnie smaržīgo piparu zirņi - 10 gab.
- smalks jūras sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- sojas mērce - 30 g
- lauru lapa - 1-2 gab.
- spēcīgi tomāti - 2 gab.
- liels sīpols - 2 gab.
- citronu sula - 30 g
- jūras veltes - 500 g
- augu eļļa - 5 ēdamk. l.
Gatavošanas metode:
- Atkausējiet jūras veltes ledusskapja augšējā plauktā. Nomizo burkānus un sīpolus. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež kubiņos, tad nedaudz sāli un apcep dārzeņu eļļa 10-12 minūtes līdz zeltainam.
- Tomātus un citronu sagriež šķēlēs. Liek uz folijas tomātus, tad uz tiem burkānus un sīpolus, jūras veltes. Virsū uzliek diļļu zariņus un 2-3 citrona šķēles. Pievieno lauru lapu un melnos piparus.
- Izkausē sviestu un sajauc ar citrona sulu un sojas mērci, pārlej ar sagatavoto jūras velšu un dārzeņu maisījumu. Savienojiet folijas malas, lai iegūtu aploksni. Cep cepeškrāsnī 10-12 minūtes. Pasniedz ar vārītiem rīsiem.
Tautas receptes
Konjaka žāvēšana svara zaudēšanai
Diētas būtība: divu nedēļu laikā pirms gulētiešanas izdzer 100 ml konjaka un apēd vienu mazu citronu. Tādējādi toksīni un liekais ūdens tiek izvadīti no ķermeņa.
Jau sen ir pierādīts, ka citrons uzlabo gremošanas sistēmas darbību, kā arī paātrina visu uzturvielu uzsūkšanos, turklāt konjaks satur daudz tanīnu, kas palīdz organismam labāk uzņemt C vitamīnu.
Gatavojot uzkodas, vienmēr jāatceras, ka tam vajadzētu tikai papildināt konjaka garšu, nevis to pārtraukt. Turklāt viena uzkoda ir piemērota konjakam no vienas vīnogu šķirnes un pilnīgi atšķirīga citai.
Visbiežāk uzkodām pievieno šādas sastāvdaļas:
- rieksti;
- jūras veltes;
- augļus.
Ja tie ir pareizi apvienoti ar citronu, jūs varat iegūt ēdienu, kas var ne tikai papildināt, bet arī pilnīgāk atklāt konjaka garšu.
Ja nav laika griezt augļus un sarīvēt sieru ar riekstiem, tad to var izdarīt vienkāršāk:
- citronu sagriež plānās šķēlēs;
- sajauc kafiju, kanēli un cukuru (dažkārt aizstāj ar sāli);
- dažas receptes iesaka tos sasmalcināt līdz gludai;
- Apkaisa citronu ar garšvielu maisījumu un pasniedz.
Visizplatītākais šīs receptes nosaukums ir Nikolashka.
Svara zudums ar konjaku ar citronu
Pirms atklāt visu noslēpumu, jāatzīmē, ka pārmērīga dzeršana noved pie alkoholisma. Pats par sevi tas nav nekas briesmīgs. Bet, tās izraisītās slimības un izmaiņas organismā ir vienkārši katastrofālas!
Citrons svara zaudēšanai patiešām darbojas. Un daudzas sievietes jau ir pierādījušas šīs metodes dzīvotspēju. Tā pamatā ir citrona diurētiskā iedarbība. Tas ir, tas nav gluži parasts svara zudums, pateicoties šai metodei, ķermenis izžūst un atbrīvojas no liekā ūdens. Sportisti šo procedūru sauc par “žāvēšanu”. Galvenais neaizmirst dzert vairāk ūdens. Sulas, tējas, kafija un jebkuri citi dzērieni nederēs. Tātad, kamēr mēs zaudējam svaru, mēs dzeram tikai ūdeni, un cik vien iespējams.
Vienu no labākajiem rezultātiem uzrādīja slavenā krievu tenisiste un vienkārši skaistā Anna Kurņikova. Pateicoties “konjaka-citrona” līdzekļa lietošanai un īpašam proteīna uzturam, viņa pirmajā nedēļā samazināja vidukli par 4 centimetriem. Otrā nedēļa “paņēma” līdzi vēl 2 centimetrus. Pēc tam tievēšanas process apstājās. To pašu atzīmē arī visi pārējie, kas lietojuši šo diētu.
Kā zaudēt svaru ar citronu
Citrons pats par sevi ir lielisks diurētiķis. Bet tie ir jāizmanto pareizi. Tas nozīmē, ka katru rītu brokastīs nav jāēd viens citrons parastā ēdiena vietā. Šādas darbības var novest tikai pie gastroenterologa, bet ne pie vēlamās harmonijas.
No rīta pagatavojam sev vienkāršu kokteili. Citronu sulu atšķaida siltā ūdenī un dzer 15-20 minūtes pirms ēšanas. Tādējādi jūs ne tikai nodrošināsiet savu organismu ar šoka devu C vitamīna, bet arī sāksiet gremošanu.
Pilnībā izslēdziet no uztura šādus dzērienus:
- kafija;
- sulas, kas satur konservantus un kancerogēnus (visas veikalā nopērkamās sulas);
- Pepsi, Cola, Fanta un citi "soda" no veikala.
Tā vietā mēs dzeram tikai ūdeni. Jūs varat to iepriekš attīrīt, vārīt, destilēt, bet ir svarīgi izmantot parasto H 2 O. Dienā jums jāizdzer vismaz 2 litri. Sākumā tas būs diezgan grūti izdarāms, bet, kad organisms sapratīs, ka tam pastāvīgi trūkst mitruma, jums pietrūks 2 litru dienā.
Ēd dārzeņus un augļus. Tā nav tieša nepieciešamība, taču kopā ar citrona “žāvēšanu” augļi un dārzeņi var ievērojami uzlabot efektu. Turklāt tie palīdzēs uzlabot visu orgānu darbību augstā mikroelementu satura dēļ. Nu patīkams bonuss – tajos ir diezgan daudz ūdens, kas organismam tik un tā ir vajadzīgs.
Neēd pārāk daudz saldumu! Paaugstināts glikozes saturs organismā izraisa ātru nogurumu. Un neapstrādātus "saldos" mikroelementus organisms nogulsnē "vēlāk" tauku veidā. Un mēs cenšamies no tiem atbrīvoties, tāpēc labāk ir nedaudz mērenēt saldumu patēriņu žāvēšanas laikā. Visu, kas viņam nepieciešams, ķermenis paņems no augļiem, kurus jūs ēdīsiet 5 reizes dienā.
Mūsu uzturs ir alkoholisks. Tātad, ja neesat pārliecināts, ka varat tikt galā ar 2 nedēļu ikdienas dzeršanu. Labāk ir apskatīt citas citronu diētas. Viss iemesls ir tas, ka, kā jūs zināt, ieradums veidojas 2 nedēļu laikā. Ievērojams skaits pārdrošnieku, kuri pieņēma lēmumu par konjaka-citrona diētu, pēc tās pabeigšanas nevarēja atmest alkoholu un turpināja to dzert katru dienu. Un tā ir diagnoze – alkoholisms.
Konjaka loma uzturā
Konjakam tandēmā ar mūsu uzturu arī ir liela nozīme. Tas piepilda ķermeni ar tanīniem, kas iedarbojas gan uz atsevišķām ķermeņa daļām, gan uz visu to kopumā. Atsevišķas sekas tiek novērotas:
- Kardiovaskulārā sistēma. Asinsvadu sienas kļūst stiprākas, un sirds muskuļi sasprindzinās.
- Kuņģa-zarnu trakta. Zarnu un kuņģa sienas kļūst elastīgākas. Kuņģis ir izārstēts no nelieliem defektiem un brūcēm. Kuņģa sulas sekrēcija kļūst produktīvāka.
Kopumā konjaks, pateicoties tajā uzkrātajiem tanīniem, it kā “saglabā” ķermeni. Tas ir, palēnina visu orgānu novecošanos kopumā. Šajā gadījumā konjaks ar citronu svara zaudēšanai veic vairākas gan labsajūtas procedūras, gan svara zaudēšanas darbību kopumu.
Secinājums
Konjaks un citrons - ļoti efektīva programma svara zudums, kas arī atveseļo ķermeni. Un ļoti patīkami, jāatzīst. Tāpēc, ja esat pārliecināts, ka pēc diētas pabeigšanas varat atmest alkoholu, dodieties uz svara zudumu un skaistu ķermeni.