Красиві форми обробна дошка. Робимо торцеві обробні дошки.

Зараз ми зробимо чоловічий виріб для жінок. А саме дерев'яну дошку на кухню. Вироб шалено складна, велика і вимагає великих знань у роботі з деревом. А також знадобляться професійні інструменти та верстати. Ми створимо різнокольорову дошку на якій жінки зможуть готувати, різати м'ясо, овочі та будь-яку їжу. Не будемо багато міркувати у передмові, а відразу приступимо до виготовлення.

Інструменти та матеріали які знадобляться:

1. Строгальний верстат;
2. Стіл для фрезера;
3. Дискова пилка настільна;
4. Струбцини;
5. Верстат фугувальний;
6. Шліфувальна орбітальна машина (ручна);
7. Фрезер із набором фрез;
8. Кисті та клей;
9. Олія мінеральна, а також ганчір'я;
10. Обрізання деревини різних сортів;
11. Клей для столярів, водостійкий та не токсичний.

Підготуємо відразу дошки різної породи, головне щоб вони були різного кольору. Товщина та довжина не має значення.

Деякі бруски можна пофарбувати якимись маслами, які вбираються і дерево злегка змінить колір.

Обробна з дерева дошка своїми руками

Коли ви готуватимете матеріал до створення цієї саморобки, беріть саме деревину, наприклад: клен, дуб, осика, червоне дерево, горіх та інші. Не використовуйте фанеру, клеєні бруски чи пресовані частини. Потім обробляємо всі дощечки на фугувальному верстаті. Найголовніше що б вони стикувалися впритул, розміри можуть трохи відрізнятися, потім ми підрівняємо якщо потрібно ширину і обов'язково висоту.

Кожну дкталь обробляємо ретельно.

Кожну дошку потрібно обробити стругальним верстатом зверху та знизу. Цей верстат зробить на всіх дошках однакову товщину, вона має бути приблизно 15 міліметрів, а в ідеалі 18. Також поверхні стануть гладкими.

Ось що в нас має вийти.

За допомогою настільної циркулярної пилки ми розпилюємо дошки вздовж. Обов'язково робіть їх різної ширини, але не менше ніж 12 міліметрів.

Тепер найцікавіший момент. Розкладіть за кольором та шириною оброблені дощечки, такого виду і буде наша обробна дошка. Переміщуйте їх як душі завгодно та підберіть найкрасивіший варіант.

Склеюємо дошки між собою спеціальним клеєм. Бажано не все відразу ж по частинах, щоб справився ваш стругальний верстат.

Промазуємо клеєм, наливаємо його багато. Не забуваємо, що деревина вбирає клей.

Закріплюємо збоку, туго затягуємо затискачі.

А так само зверху, щоб була рівна поверхня.

У вас вийде кілька частин склеєних між собою брусків, обробляємо їх шліфувальною орбітальною машиною. Найголовніше прибрати застиглий клей.

Кожну частину обробляємо, знову ж таки, на стругальному верстаті. Знімаємо дуже тонкий шар.

Склеюємо між собою зроблені частини. Так як готову заготовку не вийде обробити на верстаті, стикуємо якомога точніше частини. Якщо виступить клей, його одразу треба протерти ганчіркою. Потім потрібно буде обробляти шліфуванням, якщо після склеювання з'являться нерівності.

Відшліфовуємо, потім відміряємо та відрізаємо до потрібних розмірів. Це залежить від пропорцій і від розміру миття, щоб її було зручно мити в ній.

Після обрізки знову шліфуємо краї.

Тепер округляємо усі грані на дошці. Для цього є спеціальний стіл із відповідною фрезою.

Тепер по краях випилюємо невелику виїмку. Це робиться на всіх дощечках, щоб сік від продуктів стікав не на підлогу, а саме в цю виїмку. Для цього ми використовуємо фрез із закругленою фрезою.

Беремо спеціальну фанеру відповідного розміру та прикладаємо на нашу дошку. Закріплюємо її малярським скотчем із трьох сторін. Коли одну сторону зробили, переходимо на наступну переміщаю інструмент і скотч.

Глибину ямки формуйте самі, що глибше, тим більше разів потрібно її випилювати проходячи повторно від початку.

Ось що має вийде.

В кінці відшліфовуємо дошку, при цьому міняємо наждачний папір на дрібніший.

Зверху наносимо мінеральну олію. Дерево має добре його вбирати. За потребою робимо це кілька разів.

Коли все просохне, ось що в нас вийде. Перед першим використанням обробної потрібно промити її і просушити.

Гарно, елегантно та зручно. Відмінний подаруноксвоєї коханої, зроблений своїми руками.

У кожного, хто працює із деревом, залишається багато обрізків. Їх можна просто викинути, а можна використати. У цій статті ми розповімо, як із обрізків різних порід дерева зробити обробну дошку неймовірної краси. Ключовими моментами у цьому проекті є підбір правильного (нетоксичного, водостійкого) клею та наявність дерев'яних обрізків різних відтінків.

Інструменти:

  • настільна дискова пилка
  • фугувальний верстат
  • стругальний верстат
  • фрезер із набором фрез
  • стіл для фрезера
  • струбцини
  • кисті для клею
  • орбітальна ручна шліфувальна машина.

Матеріали:

  • обрізки дерева різних порід
  • водостійкий нетоксичний столярний клей
  • мінеральна олія та ганчір'я

Для виготовлення обробної дошки ми використовували обрізки клена, горіха, червоного дерева, вишні та інших порід, колір і текстура яких нам здалися цікавими. Коли ми говоримо про обрізки дерева, маємо на увазі саме дерево, не клеєний брус, фанеру та інші композитні матеріали.

Технологія виготовлення дерев'яної обробної дошки

1. Обробіть обрізки дерева на фугувальному верстаті. Така обробка потрібна для того, щоб дощечки чітко стикувалися між собою. Постарайтеся, щоб висота всіх дощечок була приблизно однаковою, ширина може бути будь-якою.

2. Обробіть лицьові сторони дощечок на стругальному верстаті. Так ви досягнете однакової товщини і отримаєте гладкі поверхні. Дощечки бажано не робити надто тонкими, товщина має бути мінімум 15, а краще 18 мм.

3. Розпиляйте дощечки вздовж настільною циркулярною пилкою. Мінімальна ширина дощок повинна становити приблизно 12 мм. Смужки не повинні бути однакової ширини, варіюйте її на власний розсуд.

4. Розкладіть дощечки у потрібному порядку. Постарайтеся досягти цікавого зовнішнього вигляду, експериментуючи з комбінацією кольорів та розмірів. Кількість дощок залежить від розміру обробної дошки.

5. Склейте дощечки. Бажано склеювати не всі разом, а поділити їх на кілька груп. Ширина кожної групи має бути такою, з якою впорається ваш стругальний верстат. Клей має бути нетоксичним та вологостійким. Нанесіть клей тонким шаром на бічні грані кожної дощечки, а потім стягніть усі деталі струбцинами.

6. У результаті у вас має вийти кілька груп дощечок. Поверхні кожної групи обробіть орбітальною шліфувальною машиною, намагаючись видалити весь клей. Потім кожну групу обробіть на стругальному верстаті, знімаючи якомога тонший шар з кожного боку. Тепер ви можете прикласти частини обробної дошки один до одного та дати проміжну оцінку своїм старанням.

7. Склейте частини дошки разом, використовуючи ту саму технологію, якою склеювали дощечки. Пам'ятайте, що через великий розмір обробну дошку не вдасться обробити на стругальному верстаті, її доведеться шліфувати вручну. Тому постарайтеся склеїти частини якомога точніше і зітріть клей, що виступив, вологою ганчіркою. Щоб стягнути частини разом, знадобляться досить великі струбцини.

8. Відшліфуйте дошку та обріжте до потрібних розмірів. Шліфування зробіть ручною шліфувальною машиною, видаліть напливи клею. Обрізаючи дошку, постарайтеся зробити її пропорційною, тобто оберіть довжину дошки виходячи із ширини. Також бажано врахувати розміри миття, адже якщо дошка не поміститися в мийку, мити її буде проблематично.

9. Закругліть грані дошки за допомогою фрезера з відповідною фрезою. Істотно спростить завдання спеціальний стіл, оснащений напрямними.

10. По периметру дошки випиліть канавку, яка потрібна для того, щоб сік, що виділяється продуктами при різанні, не стікав на стіл. Випиляти канавку потрібно за допомогою фрезера з відповідною закругленою фрезою. Щоб канавка вийшла рівною, скористайтеся шаблоном із фанери. Шаблон закріпіть малярським скотчем з трьох сторін, а вздовж четвертого переміщуйте фрезер. Потім зніміть скотч з однієї із сторін і закріпіть ту, вздовж якої зробили канавку. Залежно від глибини канавки можна обійтися одним чи кількома проходами.

Як зробити обробну дошку самостійно? Варто відразу сказати, що процес сам собою досить простий. Важливих вимог, які пред'являються до цього кухонного начиння, лише дві. По-перше, вона повинна бути досить міцною, а по-друге, дуже чистою, тому що на ній оброблятиметься їжа.

Варіанти матеріалу для дошки

Як і безліч інших виробів, які робляться самостійно, дошка може стати не лише приладом для роботи, а ще й чудовою окрасою. Тому є кілька варіантів того, як зробити обробну дошку.

Природно, що вони можуть відрізнятися за матеріалом, який використовується для виготовлення. Це може бути деревина, фанера. Що стосується самостійного виготовлення з фанер, то це бюджетне рішення і найпростіше. Тут варто звернути увагу, що в даному випадку працює наступне правило – чим товщі фанера, тим краще. Тонкий матеріал для роботи не підійде.

Що стосується дощок із деревини, то цей варіант найбільш практичний. Також цей матеріал відрізняється більш тривалим терміном експлуатації. Якщо стоїть питання про те, як зробити обробну дошку бюджетною, то можна брати не тільки фанеру, а й дошку сосни або берези. Хоча найбільш довговічними та гігієнічними породами вважаються дуб, бук чи акація.

Варіанти виготовлення

Якщо розглядати способи виготовлення, тут також є кілька варіантів.

  1. Перший варіант – це цілісні. Іншими словами, обробна дошка повністю вирізається з масиву деревини або фанери, якщо вибраний цей матеріал.
  2. Як зробити обробну дошку із окремих фрагментів? Цей варіант також має місце. Тут варто відзначити, що цільну дошку вирізати простіше, але при цьому саме склеєний варіант вважається більш міцним, так як такий виріб менш схильний до деформацій. Ще одна перевага полягає в тому, що такий спосіб дає можливість створити дошку практично будь-якої форми та розміру.

Є ще один поділ на кілька видів, залежно від форми та розміру. Так, зробити обробну дошку своїми руками можна цілісною, тобто стандартною. Є варіант виконання, який називається розсувним. Найкраще встановлювати їх на піднесенні, тоді зручно прибирати нарізані продукти. Ще одна дуже зручна форма – це дошка з відсіком для відходів. Останні два досить прості і практичні варіанти - це кутова дошка, а також на ніжках.

Вимоги до сировини

Якщо стоїть питання про те, як зробити обробну дошку з фанери, то варто почати з вибору правильного матеріалу. Для досягнення успіху варто використовувати лише сировину 1 класу. У такого матеріалу кількість сучків та інших дефектів зведено до мінімуму. Тут важливо відзначити, що брати для такої мети вологостійку фанеру не можна. Така сировина дуже сильно просочена клейкими речовинами.

Що стосується того, як зробити обробну дошку з дерева, то тут можна пускати практичну будь-яку породу. Варто лише сказати, що найдешевші варіанти, такі як сосна чи ялина, не надто довговічні, хоча їхній термін служби можна значно підвищити, якщо правильно з ними поводитися.

є кілька загальних вимог, Яким потрібно слідувати:

  • природно, що матеріал має бути досить сухим;
  • деревина або фанера в жодному разі не повинні містити таких дефектів, як нафтові плями, наприклад;
  • заготівля не повинна мати гнилих або пухких ділянок, а також сучків, хоча при належній вправності останні можна перетворити на частину дизайну.

Початок збирання. Дизайн

Якщо з питанням про те, з чого можна зробити обробну дошку, все ясно, можна переходити до процесу складання. Перший крок у цьому випадку – це вибір дизайну для виробу. Тут можна використати практично будь-які рішення, які захоче господар. Для того, щоб було зручніше працювати, варто перенести всі свої ідеї на схему-креслення. Нанесення розмірів допоможе уникнути помилок у процесі роботи.

Як схему можна використовувати кілька варіантів. Так як виріб не є чимось масштабним, можна використовувати звичайний малюнок на аркуші паперу, зроблений простим олівцем. Можна роздрукувати будь-який контур і спиратися на нього, можна навіть обвести будь-який предмет, форма якого підходить.

Інструменти та заготівля

Як зробити обробну дошку? Майже ідеальним варіантом буде виготовлення її у власній столярній майстерні. У такому випадку всі інструменти точно будуть у наявності. Для успішного виконання роботи потрібно:

  • електричний лобзик або дискова пилка, щоб випилювати потрібні елементи з дерева або фанери;
  • верстати фугувального і стругального типу або ручні пристрої для тих же цілей;
  • фрезер;
  • для того щоб отримати гладку поверхню, можна скористатися шліфувальною машиною або ж наждачним папером;
  • останній елемент - мінеральна олія, що використовується для просочення готової дошки.

Робота із заготівлею починається з того, що на неї необхідно перенести обраний візерунок, якщо він потрібний. Процес вирізання проводиться за допомогою пилки, якщо дошка матиме прямолінійні грані. Якщо форма контуру досить складна, то краще скористатися електричним лобзиком. Усі зрізи необхідно обробити відповідно до технології. Для цього використовуються такі пристрої, як наждачний папір, напилок, шліфувальна машина. Під час шліфування дуже важливо прибрати всі тріски і волокна, які в майбутньому можуть потрапити в їжу або встромитися в шкіру як скалка.

Деталі

Дуже важливо звернути увагу на деякі деталі. Отвір для підвішування дошки вирізається в останню чергу, а краї потрібно зашліфувати. На цьому етапі також потрібно займатися окрасою поверхні, якщо це потрібно. Можна використовувати такі методи нанесення візерунка, як випалювання, випилювання, фарбування.

Слід звернути увагу на те, що для обробної дошки візерунок означає, що в нього забиватиметься їжа. Тому глибина візерунка має бути мінімальною, а сам він повинен розташовуватись по краях, а не в центрі.

Захист готового виробу

Для того, щоб досягти максимальної довговічності, і щоб дошка не втратила свій зовнішній вигляд, її потрібно обробити. Оскільки предмет постійно перебуватиме на кухні, де стикатиметься з продуктами харчування, просочення повинні бути повністю нетоксичними і не мати запаху. Найкращим варіантом у цьому випадку стане мінеральна олія. Просочення дошки даним розчином здійснюється за допомогою фарбування або занурення в розчин. Якщо покриття наноситься за допомогою фарбування, процедуру потрібно повторювати до тих пір, поки масло не вбирається. Процедура досить проста. Шар масла наноситься лише тоді, коли попередній повністю висох. Зазвичай, ця процедура повторюється від 2 до 5 разів. Варто зазначити, що після першого занурення з дошки можуть вилізти дрібні тріски, що залишилися після шліфування. Їх знімають за допомогою наждакового паперу.

Як зробити торцеву обробну дошку?

В даному випадку процес виготовлення дещо ускладнюється, тому що потрібно більше робітз деревини. Необхідно використовувати обрізки від твердих порід дерева, наприклад від дуба і сосни. Вони не повинні бути уражені такою інфекцією, як грибок, а також не мати тріщин або сучків. Заготовки проходять обробку на верстаті фугувального типу, а після них нарізаються смуги по 28 мм шириною. Кількість деталей із дуба та сосни має бути однаковим. Коли заготовки зроблені, то, використовуючи фуганок та наждачний папір, потрібно зточити їх до розміру 25 мм. Відрізки укладаються по черзі.

Далі всі заготовки необхідно склеїти між собою, щоб вийшов цілісний виріб. Тут важливо зауважити, що не можна використовувати клей, у складі якого є формальдегід. Застосовувати епоксидні суміші також не варто. Найчастіше використовуються речовини на основі ПВА.

Основною перевагою таких дощок стало те, що вони набагато міцніші, ніж звичайні, зроблені з масиву. До того ж торцеві обробні дошки набагато менше топлять ножі під час експлуатації.

  1. Вибір матеріалу
  2. Виготовлення із цільного матеріалу: спил дерева, широка дошка або лист фанери.
  3. Крок 1: дизайн
  4. Крок 2: підготовка інструментів
  5. Крок 3: обробка дерев'яної заготівлі
  6. Крок 4: деталі
  7. Крок 5: захист
  8. Як зробити дошку з фрагментів
  9. Ще ідеї

Обробна дошка повинна бути чистою та міцною. Вона може виконувати дві функції: бути декоративним аксесуаром, служити приладом для приготування їжі.

Створення кухонної дошки – творчий процес, який не має чіткого алгоритму.

Якою може бути дошка для обробки продуктів

Технічний склад має бути без токсичних домішок.

Групи скріплюють струбцинами, вирівнюють рейками у верхній та нижній площинах (див. фото).

Коли клей висохне, групові заготовки шліфують і обстругують для надання рівності.

Поділ великої дошки на вузькі фрагменти дозволяє обробляти заготовки на верстатах.Орієнтуються на ширину робочих зон обладнання для стругання.

Оброблені групові заготовки вирівнюють за товщиною, склеюють, змащуючи бічні торці клеєм, закріплюють конструкцію струбцинами.

Крок 5: підрізування та остаточне шліфування

Коли клей висохне, підрізають дошку до потрібних розмірів, ще раз зашліфовують поверхню. Кути можна закруглити фрезером.

По периметру дошки вирізають невелику канавку. Там буде накопичуватися сік, що утворюється під час розрізання продуктів.

Крок 6: обробка олією

Готовий виріб обробляють олією.

Аналогічним способом роблять дошку із фрагментів будь-якої форми.

Ще ідеї

Для дощок можна використовувати корчі, незвичайні фрагменти деревини. Іноді чітких форм уникають, обходяться шліфуванням та просоченням виробу захисним маслом.

У готовій дошці можна прорізати отвір для видалення обрізків, зашліфувати зріз, прикріпити до дошки ніжки та інше.

Догляд

Дошки з дерева вбирають запахи, накопичують бактерії. Щоб цього не відбувалося, слід проводити шліфування, просочувати виріб олією мінімум 3 рази на рік. Термін служби дошки збільшиться.

На кухні є інструмент необхідний для нарізування різних продуктів - дошка для обробки. Спочатку вона була кам'яною, потім залізною, бронзовою, а вже потім стала дерев'яною). Хоча зовсім недавно з'явилися пластикові аналоги, дерев'яна дошка, як і раніше, також популярна. Мені недавно вдалося потрапити в майстерню де роблять обробні дошки, проте те, що побачив ніяк не йшло з моїми уявленнями про такий простий утилітарний кухонний предмет, на якому ріжуть овочі, м'ясо та іншу їжу.

Сьогодні, ми з вами дізнаємося, як виготовляють найдорожчі обробні дошки в Росії.


Як театр починається з вішалки, так і майстерня, де роблять дерев'яні вироби, починається зі складу, де лежить деревина. До нашого майстра, про роботу якого сьогодні піде мова, вона надходить у готовому вигляді, сушеному за певної температури кілька років. Свіжу деревину використовувати для виробництва дощок не можна, оскільки готовий виріб деформуватиметься згодом від усушки.

Тут на складі підтримується певний температурний режим та вологість повітря, які не дають деревині надто усохнути та стати надто вологою. На цій таблиці, що висить на стіні майстерні, видно оптимальний відсоток вологості при різній температурі.

Тут же висить гігрометр, що показує ступінь вологості в приміщенні. Правда майстер сказав, що має неправильні свідчення).

Для виготовлення деяких дощок, з особливо складним малюнком застосовується верстат із ЧП (числовим програмним управлінням). Верстат невеликий, достатньо підключити до нього ноутбук із заздалегідь заданою програмою.
Малюнок дошки, над якою зараз працює фреза, натхненний відомим твором Мауриця Ешера "Рептилії".

За бажання фреза творитиме чудеса).

Так виглядає дошка після роботи верстата. Якщо ви уважно придивитеся, то побачите, що ця майбутня дошка склеєна зі шматків. Чому так зроблено ми дізнаємось далі.

Якщо основа дошки зроблена з горіха, то вставки вирізані з інших сортів дерева, що відрізняються фактурою та кольором – дуб та палісандр.

Як мені сказав майстер, верстат вирізав фігури на дошці з таким розрахунком, що вставляючи інші фігури рептилій, не виявляється ніяких зазорів. Фігурки виявляються пригнаними один до одного дуже щільно.

На цьому фото можна побачити приклади склеювання. Різнокольоровий відрізок склеєний із різних сортів деревини. З такого матеріалу буде склеєна одна з найскладніших у виготовленні дощок. Наприкінці посту можна буде побачити її.

Майстер бере просту дошку, обробляє її, вирівнює грані. Потім дошка ріжеться на частини, які повертаються торцевою частиною та склеюються. Причому склеювання робиться не в довільному порядку, а спеціальним чином, щоб річні кільця були направлені в протилежні сторони, це запобігатиме дошці від деформації при зміні вологості.

Навіщо це робиться? Через вертикальне розташування волокон деревини ножі довше не тупляться, тому що лезо ножа не ріже волокна, як у звичайних дошках, а проникає між ними - ковзає. Волокна повертаються у вихідний стан після кулінарного клопоту на ній. Відповідно, дошка не псується, і кухарям не доводиться точити ножі кілька разів за зміну, як у випадку зі звичайними дошками.

Як матеріал крім горіха, граба, ясена, клена, дуба і бука також використовуються цінні породи деревини, такі як американська вишня, мовінгу, червоне дерево. Як бачите з маркування на деревині вона із США, є з Південної Америки та Африки.

Інші сорти дерева.

Після того, як деревина нарізана на шматки і перевернута торцевою частиною нагору, її склеюють та затискають у струбцинах – спеціальному пресі. Як бачите, тут щити різної товщини. Та, що товще стане дошкою, а щити тонше будуть використані для нарізки візерунків та фігур на поверхні майбутніх дощок, подібно до фігурок з "Рептилії". Щит після склеювання буде готовий через годину, проте навантажувати рекомендується через 24 години.

Для склеювання використовується спеціальний клей формальдегіди, що не має у своєму складі, дозволений для контакту з їжею і має велику водостійкість.

Так виглядає приміщення, де є всі необхідні для столярних справ інструменти.

Чистота та порядок ідеальний! Як ви могли помітити, у майстерні є всі верстати та інструменти для виготовлення будь-якого дерев'яного виробу. Справжній рай столяра).

Спеціальні струбцини для дощок великого розміру.

Ту дошку з рептилями ми поки не чіпатимемо, робота над нею буде проводитись не одну годину, тому обробимо іншу. Після того, як вона склеєна, її проганяють через цей верстат для шліфування – рейсмус. По суті, це сучасний рубанок.

Потім циркулярною пилкою обрізаються боковини дошки.

Боки шліфуються на іншому верстаті з вертикальним рухом стрічки. Тут же закруглюються кути.

Потім дошка знову проганяє через барабанний шліфувальний верстат.

На цей раз поверхні шліфуються більш делікатно. Однак, це ще не все.

До кожного верстата прироблено насоси, що збирають тирсу від обробки деревини. Після обробки верстатами виріб полірується ручною шліфувальною машинкою. Спершу використовується грубіша наждачка зернистість 120 одиниць, потім на 240 одиниць для того, щоб остаточно відполірувати дошку

Останні штрихи, щоб закруглити краї, і можна сказати, що столярні роботи над дошкою закінчені.

Після всіх перерахованих вище операцій дошка приймає ванну з мінеральної олії, яка не має ні смаку, ні кольору, ні запаху. Олія виготовляється з нафти, проте вона абсолютно безпечна, і її навіть застосовують у косметичній сфері.

Та сама дошка з рептиліями, яка показана на початку посту, перетвориться на таку ж. Через деякий час, коли дошка просочиться олією, їй дадуть обсохнути, потім ще раз оброблять гарячою сумішшю мінеральної олії та воску в пропорції 4/1.

У ту ж ванну з олією вирушають інші дошки.

А тепер зайдемо до "Шоу руму" елітних обробних дощок). У цій кімнаті дошки упаковують та чекають на зустріч зі своїм майбутнім господарем.

Гігрометри стежать за рівнем вологості.

Ця дошка просто розірвала мій шаблон про просте утилітарне кухонне начиння! Навіть не уявляю, як можна наважитися шматувати продукти на творі мистецтва).

Було витрачено багато годин, щоб виготовити дошку з 3D ефектом. До речі, ці дошки найдорожчі, і зрозуміло чому.

А цю дошку можна сміливо вішати замість картини!

Майстер виготовляє спеціальні дошки для відбивання м'яса. Тут навіть передбачені жолобки для стоку крові.

Додам ще, що торцеві дошки через матеріал та особливості виробництва виходять товстими та важкими, зате не катаються по столу/робочій поверхні кулінара. Не потрібно підкладати ганчірку або вологу серветку/рушник, тримати з ризиком. Дошки оснащують додатково гумовими (іноді силіконовими або пластиковими) ніжками, які є страховкою від вбирання води, що випадково потрапила під дошку.

Після того, як дошка пройшла всі етапи виробничого процесу, вона упаковується у плівку.

Трохи гаряче повітря і все готове.

На цій карті зазначено, куди йшли замовлені дошки – переважно Росія, Європа, США, є навіть Японія та Австралія.

Ну і для тих, хто хоче зробити власними руками торцеву дошку - майстер клас. Якщо у вас всі інструменти та верстати показані вище, то дерзайте!

І бонусом перегляньте відео, як роблять дошки з малюнками, просто клас!

Якщо у вас є виробництво або сервіс, про яке ви хочете розповісти нашим читачам, пишіть пишіть мені - Аслан ( [email protected] ) і ми зробимо найкращий репортаж, який побачать не лише читачі спільноти, а й сайту Як це зроблено

Підписуйтесь також на наші групи в фейсбуці, вконтакті,однокласникахі в гугл+плюс, де викладатимуться найцікавіше із спільноти, плюс матеріали, яких немає тут та відео про те, як влаштовані речі у нашому світі.

Тисніть на іконку і підписуйся!