Daudzi iesācēji vasaras iedzīvotāji ir pārsteigti, uzzinot, ka ir arī dekoratīvie kāposti, un ne tikai dažādas šķirnesēdams.
Un pirmo reizi ieraugot tās spilgtās krāsas lapas, tik līdzīgas puķu ziedlapiņām, dažreiz tās pat neizraisa analoģijas ar parasto.
Tādā mērā augs nav tāds kā tas, ko mēs agrāk domājām ar šo nosaukumu.
Dekoratīvos kāpostus patiesi var attiecināt uz dārza rudens "ventilāciju". Galu galā šajā laikā jau ir palicis ļoti maz augu, kas var priecēt aci: viss izgaist; pamazām mirst, sirmo...
Kas ir šis augs
Dekoratīvie kāposti ir biennāle zālaugu augs, ko bieži audzē kā viengadīgo un saglabā savas dekoratīvās īpašības līdz pat ļoti aukstumam.
Tas ir rudenī salnās - šī auga skaistuma virsotnē.
Dekoratīvo kāpostu dzimtene ir Vidusjūras valstis: Grieķija, Itālija.
Pirmajā gadā augā veidojas stumbrs ar lapām, bet otrajā gadā - ziedi un sēklas.
Galvenais auga dekoratīvais elements ir tā lapas: rozā, baltas, sarkanas, ar apļiem, svītrām un plankumiem.
Pēc izskata dekoratīvos kāpostus var iedalīt divās lielās grupās:
- galviņu veidā ar rozeti kā skaistu ziedu,
- un kāposti ar lielām nokarenām cirtainām lapām, līdzīgas mazai palmai.
Pirmo gadu dekoratīvie kāposti ar rozeti veido krūmus ar dažāda izmēra, formas un krāsas lapām, kas rudenī izskatās kā īsts milzīgs daudzkrāsains zieds. kāpostu krūma izmērs dažādi veidi varbūt 20-130 cm.
Kāpostu ārējās lapas ir zaļas, un iekšējās rozetes veidā kāpostu galviņas centrā ir dažādās krāsās.
Otrajā gadā dekoratīvo kāpostu stumbrs izaug līdz 1,5 m, tas zied ar maziem dzelteniem ziediem, no kuriem veidojas šauras pākstis ar sēklām.
Tas nepanes bargas ziemas, un tikai Krievijas dienvidos tas pārdzīvos ziemu un atdzīvosies pavasarī, taču nav tāda dekoratīva efekta kā pirmajā audzēšanas gadā.
Plkst kāposti nav lapu rozetes. Viņai ir stumbrs ar lielām gofrētām vai cirtainām lapām. Šāda veida dekoratīvo kāpostu augstums ir līdz 120 cm augstajām šķirnēm un līdz 50 cm īsajām šķirnēm.
Dekoratīvie kāposti, būdami neuzkrītoši visu vasaru, zied augustā un priecē aci līdz ziemai (līdz pirmajam sniegam).
Dekoratīvo kāpostu šķirnes
Dekoratīvo kāpostu sēklu paciņās var būt atsevišķas šķirnes vai gatavi maisījumi, panīkuši vai augsti kāposti: ar lapu rozeti pasakaina zieda formā vai nelielas palmas formā ar nokarenām lapām.
Japānā viņi bija pirmie, kas sāka audzēt dekoratīvos kāpostus ar rozeti zieda formā.
Populārākās ir šādas "rozešu" japāņu šķirnes:
- Sērija "Tokyo" ar spilgti kontrastējošu rozeti galvas vidū un tumši zaļām ārējām lapām ar viļņotām malām. Stumbra augšana ne vairāk kā 35 cm.
- Osakas šķirņu sērija no Tokijas atšķiras ar lieliem rozešu apjomiem līdz 45 cm baltā vai rozā krāsā. Auga augstums arī liels - 60 cm.Lapas noapaļotas, gludas, vai ar frotē rāmi.
- Nagoya sērija ir vēl augstāka šķirne ar daudzslāņu katras lapas bārkstis un spēcīgu sarkanu rozeti.
- "Piglon" - kompakti krūmi ar vairākām rozetēm neparasti krēmbaltā krāsā rožu formā.
- "Coral Queen" ar spilgti sarkanām, plāni sagrieztām lapām, līdzīgas koraļļiem jūraszālēs.
Palmu šķirnes:
- "Cīruļa mēle". Augsts kāts līdz 120 cm ar tumši zaļām gofrētām lapām.
- "Red High". Augs ir līdzīgs iepriekšējam, bet lapu krāsa ir violeta. Ļoti populāra spilgto krāsu dēļ.
- "Kāpostu šķirņu sērija". Apakšējais augs līdz 70 cm ar krāsainas lapas zaļa, pelēka un sarkana.
- "Kai un Gerda". Pat zemāka pakāpe līdz 50 cm.Lapas ir zaļas un violetas.
- "Mosbačskaja". Augstums 40 cm.Atstāj iegareni rievoti salātu ziedi.
Dekoratīvie kāposti: aug no sēklām
Audzēt dekoratīvos kāpostus caur stādiem; augu sēklas tiek stādītas aprīļa vidū.
Un vēsā vietā bez mīnus temperatūras tas nostāvēs līdz pavasarim: uz stiklotas lodžijas, terases vai citā vietā, kur var uzturēt +14 ... + 16 ° С temperatūru.
Jūs varat pārstādīt krūmu kāpostu podā rudenī, un viņa, piemēram istabas augs stāvēs mājās uz palodzes līdz jaunajam gadam un rotās māju.
Aprīlī to atkal varēs stādīt dārzā un apbrīnot ziedēšanu. Uz parasta loga siltumā dekoratīvie kāposti izturēs līdz jaunajam gadam.
Kaitēkļu kontrole
Galvenie ziedkāpostu ienaidnieki:
- Gliemezis
- Baltie kāposti
- lapu ēdājs kāpurs
Ko darīt, lai atbrīvotos no kaitēkļiem:
- - veikt augu vizuālu apskati un mehāniski noņemt kaitēkļus;
- - apberiet gan augu, gan augsni ar pelniem (var izmantot priežu skujas), lai pasargātu no gliemežiem;
- - lai pasargātu no kāpuriem, augu apsmidzina ar superfosfāta šķīdumu (1%).
Dekoratīvie kāposti: ziedi ainavā
Viens "rozetes" kāpostu krūms aizņems daudz vietas un piesaistīs uzmanību, tāpēc puķu dārza vai puķu dobes centrā pietiek ar 3 krūmiem, un mazās puķu dobēs tiem ir atsevišķi stādījumi, tiek izmantoti atlaidēs, robežas, parteri.
Dārza celiņu apmalēm tiek izmantotas zemu augšanas dekoratīvo kāpostu šķirnes.
Augs lieliski izskatās kubulos un konteineros, lielos stādījumos un puķupodos, īpaši rudenī un ziemas sākumā.
Viengadīgo puķu dobju centrā izmanto "Plaukstveida" kāpostu veidus, papildina dekoru, stādot ziemciešu tuvumā.
Tas viegli pacieš transplantāciju, tāpēc to var pārstādīt vietās, kas atbrīvojas pēc izbalējušajiem pavasara ziediem.
Bet pats galvenais, dekoratīvie kāposti ir ēdami! Tās jaunās lapas satur daudz selēna – dabīga imūnmodulatora.
Bet šajā gadījumā audzēšanas laikā nevar izmantot spēcīgus pesticīdus. Lietošana: Bitoksibacilīns un Lepidocīns.
Labdien, dārgais redaktore. Redzēju, ka pārdodam violetas un oranžas ziedkāpostu sēklas. Man ir trīs jautājumi.
1. Fotoattēlā kāpostu krāsa ir ļoti spilgta. Vai viņš tiešām ir šāds, vai arī fotogrāfija tika izkrāsota, lai piesaistītu pieprasījumu?
2. Kā tiek radītas šī kāpostu šķirnes, varbūt tas ir ĢMO?
3. Vai ir grūti izaudzēt šādus kāpostus?
Anglijā parādījās pirmais "varavīksnes" ziedkāposti. Lielbritānijas uzņēmums Syngeta laidis klajā dažādus ziedkāpostus – Rainbow Cauliflowers, kam ir oranži, zaļi un violeti ziedi.
Šo kāpostu garša ir tāda pati kā parastajam ziedkāpostam, taču tas piešķir krāsu gatavotiem ēdieniem. Varavīksnes ziedkāposti nezaudē savu bagātīgo krāsu pat pēc vārīšanas.
Uzņēmuma pārstāvis Endrjū Kokers uzsvēra, ka kāpostu neparastās krāsas nebūt nav gēnu inženierijas produkts, bet gan tradicionālās selekcijas rezultāts, kas ilga vairāk nekā duci gadu. Tātad varavīksnes kāposti nebūt nav ĢMO, bet gan videi draudzīgs produkts.
Lielbritānijas tirgos tas atšķiras ar triecienu!
KUR TO IEGŪT?
Krievijā var iegādāties arī daudzkrāsainus kāpostus, bet līdz šim tikai sēklas. Pārtikas veikalos tas vēl nav pieejams. Dārznieki var atļauties šādu gardumu, ja viņi to audzē savā dārzā. Ir vēl patīkamāk rūpēties par šādām šķirnēm, jo jūs gaida neparasts auglis ar neparastu krāsu.
Krāsainu šķirņu sēklas nav nekas neparasts, tās ir pārdošanā.
Hibrīdiem Yarik F1, Cheddar F1 (Cheddar), Sunset F1 (Sunset) ir oranža krāsa.
Pirmo reizi kāds amerikāņu zemnieks pamanīja ziedkāpostu oranžo nokrāsu. Tā bija nejauša mutācija, un ziedkopa ir ļoti maza un irdena. Bet gadi smaga darba, un pirms jums - auglīgi hibrīdi ar blīvu skaistu galvu. Krāsa ir zeltaini dzeltena vai oranža.
Violetās nokrāsas bieži sastopamas kāpostos, tās vienkārši tika nostiprinātas selekcijas laikā. Ceriņu un purpura galvām ir šķirnes un hibrīdi Amethyst F1, Graffiti F1 (Graffiti F1), Purple Ball, Rosalind, Purple Queen (Violet Queen F1).
Hybrid Amethyst F1 ir ļoti spilgtas krāsas, tā violeti violeta galva izskatās kā zieds no tālienes. Hybrid Graffiti F1 - ne tik intensīvi, bet "galva" pieņemas svarā vairāk par kilogramu!
Šķirnes Cosmos, Universal (Universal), Green Trevi F1 (Green Trevi F1), Shannon atšķiras ar smaragda zaļo krāsu.
Romanesco kāpostiem, kā arī hibrīdam Amphora F1 (Amfora F1) ir ne tikai gaiši zaļa krāsa, bet arī neparasta piramīdas formas galva. Galvenā iezīme Romanesco ir tas, ka tam nav specifiskas (tāpat kā daudziem kāpostu veidiem) smaržas, galviņas nevārās mīkstas un ar patīkamu riekstu garšu.
JAUKS UN NODERĪGS
Papildus estētikai varavīksnes ziedkāpostam ir vēl viena priekšrocība: tajā ir vairāk barības vielu nekā parastajos ziedkāpostos.
Piemēram, apelsīns satur 25 reizes vairāk beta-karotīna nekā baltie kāposti, kas ir labvēlīgi ķermenim, jo īpaši ādai.
Graffiti F1 hibrīds ir interesants, jo satur jodu, kas ir neaizstājams vairogdziedzera slimībām. Un purpursarkanā krāsa šajos kāpostos nāk no antocianīna. Šī viela ir noderīga sirds slimību profilaksei, jo palēnina asins recēšanu.
Antocianīns pieder arī pie savienojumu grupas, kam piemīt antioksidanta iedarbība un kas var novērst vēža šūnu attīstību.
Ēdienu gatavošanas noslēpumi. Gatavojot daudzkrāsainus kāpostus, jums jāpievieno nedaudz citronskābe. Tvaicētas vai sasistas galvas būs gaišākas.
KĀ AUGST
Varavīksnes šķirņu agrotehnika neatšķiras no parasto ziedkāpostu audzēšanas. Tomēr ne visiem izdodas to audzēt. Atklāsim dažus smalkumus.
Sēklas pirms sēšanas apstrādā ar 1% kālija permanganāta šķīdumu (5 g uz 0,5 l ūdens), inkubē 20 minūtes un mazgā.
Kāpostus var audzēt caur stādiem (sēklas sēj mājās marta beigās - aprīļa sākumā) vai tieši atklātā zemē (sēja aprīļa beigās vai maija sākumā).
Tomēr mājās stādi aug slikti - pārāk karsti, sausi un maz gaismas. Siltumnīcā labāk sēt aprīļa vidū - beigās. Līdz stādīšanai zemē (jūnija sākumā) stādiem ir laiks izaugt, kā vajadzētu: tie neizstiepjas, aug drukni un spēcīgi.
Vidējā joslā visizplatītākā ir stādīšanas metode. Par labākajiem tiek uzskatīti stādi 35-45 dienu vecumā. Vairāk "pieaugušo" stādu, no agrīnām kultūrām, sliktāk iesakņojas.
Ziedkāposti nepatīk pēkšņas laikapstākļu izmaiņas. No tā viņas normāla attīstība tiek traucēta, viņa ilgstoši nesaista
Lai izlīdzinātu laika apstākļu ietekmi, pieredzējuši dārznieki rūpīgi izvēlas vietu ziedkāpostiem. To vajadzētu pasargāt no vējiem, piemēram, mājas priekšā, žogam vai augstam krūmam. Pateicoties šai barjerai, nav caurvēja.
Vietnei jābūt gaišai, ēna ir stingri aizliegta. Tajā pašā laikā īslaicīga kāpostu ēnošana ir vēlama pašā karstumā - pusdienlaikā. Tā var būt kustīga ēna no koka vai ēkas.
Lai paslēptu kāpostus no pusdienlaika stariem, daži dārznieki speciāli tam pārvelk palagu nojumes veidā,
piestiprinot to uz tapām.
Sagatavojot dobes, tiek uzklāts mēslojums, vislabāk ir satrunējis komposts, nav vēlami svaigi kūtsmēsli. Stādot stādus, katrā bedrītē pievieno nedaudz kaļķa, lai izvairītos no kāpostu ķīļa.
Lielu lomu spēlē apūdeņošana. Ziedkāposti nepanes pāržāvēšanu. No tā galvas veidošanās ievērojami aizkavējas.
Bieži laistīšana tiek veikta, apkaisot. Šajā gadījumā tiek samitrināts tikai augšējais augsnes slānis, kas acīmredzami nav pietiekami. Stabilas ražas jebkuros laikapstākļos iegūst tie dārznieki, kuri kāpostus laista zem saknēm, bedrēs vai tranšejās, rūpīgi samitrinot augsni. Labus rezultātus iegūst pilienu apūdeņošana, kā arī laistīšana caur pudelēm, kas tiek ieraktas blakus augiem. Ūdens nekavējoties nonāk sakņu slānī.
Karstā laikā augsne kļūst ļoti karsta. Tas var izraisīt arī ražas trūkumu. Tāpēc ziedkāposti ir jāmulčē. Mulčas slānis pasargā saknes no pārkaršanas. Virsējo mērci uzklāj vairākas reizes sezonā. Jūs varat izmantot gan minerālmēslu, gan organisko mēslojumu (mēslu infūziju vai zāles uzlējumu no mucas).
Galvas krāsa ir atkarīga no šķirnes un kopšanas. Jau sen ir novērots, ka ziedu krāsa ir košāka, ja tiem ir pietiekami daudz barības vielu. Bet ziedkāposta galva nav nekas cits kā blīva neatvērtu pumpuru ziedkopa. Virsmass ar mikroelementiem (īpaši boru) palīdzēs izaudzēt spilgtas kāpostgalvas, kā attēlā!
M.B. Šarova, biologs
Foto www.amamam.ru, www.edimdoma.ru, www.teplitca.kiev.ua
Dažreiz iekšā vasaras laiks brokoļi ļoti ātri uzzied un pēc tam jau kļūst pārtikai nederīgi. Kā audzēt brokoļus, lai iegūtu kvalitatīvu produktu?
Brokoļu produktīvais orgāns, ko ēd, ir galva, ziedu pumpuru ķekars uz maigiem kātiem. Brokoļu forma ir ļoti līdzīga ziedkāpostam, tikai to galviņu krāsa ir daudzveidīgāka: zaļa, ceriņi, balta, violeta.
Brokoļi attiecas uz. Ja jūs to iestādījāt vēlu, tas ātri uzziedēs. Augsta un zema gaisa temperatūra, mitruma trūkums augsnē un gaisā, barības vielu trūkums augsnē krasi samazina ražu un produkta kvalitāti, kā arī izraisa brokoļu agrīnu ziedēšanu.
Brokoļi ir ikgadēja kultūra. No stādu stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai 35-55 dienas. Brokoļu audzēšanai optimālā temperatūra ir +16 +25 o C, augsts augsnes mitrums nodrošina augstu ražību un ātru ražas atdevi.
Brokoļu stādi
Lai iegūtu agru ražu, brokoļu stādus audzē siltumnīcās. Mājās var audzēt kāpostu stādus, vienlaikus saglabājot gaisa mitrumu un nepieciešamo vēsumu. Stādiem nevajadzētu ļaut pāraugt, jo no tā vairs nav iespējams iegūt kvalitatīvas galvas. Par labākajiem tiek uzskatīti stādi 35-45 dienu vecumā.
Brokoļu sēklu sēšana augsnē
Brokoļus var audzēt, sējot sēklas tieši augsnē aprīlī vai jūlija beigās. Vasaras brokoļu sēklu stādīšanas laikā galvu siešana sākas septembrī, kad karstums jau norimst, un kāpostiem iestājas nepieciešamais vēsums. Jau oktobra sākumā var sākt novākt brokoļus.
Stādot brokoļus bedrē tiek ievadīti sapuvuši kūtsmēsli, kā arī minerālmēsli, kas satur ne tikai slāpekli, bet arī fosforu un kāliju, kas nepieciešami galviņu piesiešanai.
Ievērojiet optimālo attālumu: starp augiem rindā jābūt 20 - 30 centimetriem, starp rindām 60 - 70 centimetriem. Sējot sēklas, optimālo attālumu starp augiem panāk ar retināšanu. Audzējot brokoļus, neēno galviņas.
Neaizmirstiet par brokoļu laistīšanu, kā arī pastāvīgi atlaidiet augsni. Karstā laikā var izmantot smidzinātāju apūdeņošanu. Ievērojot šos agrotehniskos noteikumus, brokoļi jūs iepriecinās ar gardām kāpostu galviņām.
Brokoļu galviņas novāc pirms pumpuru atvēršanās (kad tie ir cieši noslēgti). Tos nogriež kopā ar 10-20 centimetrus garu kāta daļu, ko izmanto arī pārtikā.
Brokoļus novāc divos posmos. Centrālās galvas masa kopā ar sānu galviņu masu svārstās no simts gramiem līdz kilogramam.
Pēc ražas novākšanas galviņas ātri pārdod vai ievieto ledusskapī, pasargājot tās no dzeltēšanas. Uzglabāšanai galviņas novieto nepilnīgas brieduma fāzē, klātesot pārklājošām lapām. Brokoļi ir ļoti.
Sveiki!
Šis neparasti kāposti kļūst arvien populārāka puķu audzētāju vidū. Milzīgu ziedu krāsu daudzveidība piesaista dizainerus. Dekoratīvie kāposti nebaidās no aukstuma un rotā dārzu līdz sniegam. Tas ir viegli audzējams, nav kaprīzs, iesācējiem - tikai Dieva dāvana.
Dekoratīvie kāposti aug divus gadus. Pirmajā gadā izaug lapu rozete, bet otrajā gadā veidojas kātiņš un veidojas sēklas. Augi pārsteidz ar auguma daudzveidību (no 20 līdz 130 cm), lapu krāsu (balta, zaļa, rozā, ceriņi un dažādas to kombinācijas), to formu, lapu malas formu (izdalīta, cirtaini). Dekoratīvie kāposti ir ļoti viegli izrotāt jebkuru vietu. Vienkārši iestādiet dažus augus blakus. Ja izrādīsit nedaudz iztēles, varat izveidot puķu dobes no viena kāposta vai augu ar citiem ziediem.
Kāposti “zied” ilgu laiku - no jūlija līdz oktobra beigām dekoratīvais efekts parādās no rudens sākuma, tas nebaidās no salnām, kas pārsniedz -10 ° C. Labi reaģē uz transplantāciju. Ja jūs nolemjat to pārstādīt uz citu vietu, tad vienkārši izrakt to ar zemes gabalu, jūs varat to izdarīt vairāk nekā vienu reizi. Galvenais tad labi laistīt. Tas ir ļoti ērti - nav nepieciešams to stādīt maijā pastāvīgā vietā. Galu galā, kāposti kļūst dekoratīvi augustā, ļaujiet tiem augt līdz tam klusā stūrī. Un īstajā laikā jūs varat izrotāt puķu dobes ar elegantiem kāpostiem.
Kā audzēt dekoratīvos kāpostus savā dārzā
Labākās dekoratīvo kāpostu šķirnes
Gribovskas dārzeņu stacijā kopš pagājušā gadsimta 30. gadiem audzē senas dekoratīvo kāpostu šķirnes. Tās ir uzlabotas lopbarības kāpostu šķirnes. Tās izskatās kā palmas – garas ar nokarenām skaistām lapām.
Cīruļa mēle- no grupas "Green Curly High". Augi 130 cm augsti.Lapas aug uz gariem kātiem (20cm), mala ķemmēta, cirtaini. Krāsa ir zaļa ar dažādiem toņiem. Palmu augs.
Kārtot "Cīruļa mēle"
sarkans cirtaini augsts- līdzīga iepriekšējai šķirnei. Lapu krāsa ir zilgani violeta vai violeta ar melnu.
Šķirne "Red Curly High" Sarkans cirtaini zems- pēc nosaukuma ir skaidrs, ka tas ir zems, līdz 60 cm kāta augstumam. Lapas ir garas, izplešas. Augs var izaugt līdz metram diametrā un izrotāt visu puķu dobi.
Ļaujiet viņiem iepriecināt ar saviem neparastajiem ziediem līdz pašām salnām, kad dārzs jau ir tukšs un viss gatavojas ziemai. Jūs varat pagarināt šī skaistuma dzīvi un rudenī pārstādīt krūmu lielā podā. Viņa paliks līdz jaunajam gadam. Un vēsā vietā bez mīnuss līdz pavasarim.
Dekoratīvie kāposti lieliski izskatās puķu podā - tikai mazāki ziedi Kā pats izaudzēt dekoratīvo kāpostu sēklas
Ziemā augi jāsaglabā, lai stādītu nākamgad un saņemtu. Protams, šim nolūkam ir piemēroti tikai šķirņu augi. Pavasarī stādītās rozetes veido ziedu kātus un zied jūnijā-jūlijā. Sēklas nogatavojas rudenī pākstīs.
Putniem tie ļoti patīk, tāpēc vasarā tie aizsardzībai jāpārklāj ar vieglu drānu vai marli. Kad pākstis kļūst dzeltenas un izžuvušas, nogriež tās, sasien saišķī un pakar sausā vietā. Zemāk jums jāievieto avīze. Pēc pāris nedēļām tie labi izžūs un sāks atvērties. Tad tos ir viegli nomizot un atdalīt sēklas.
Dekoratīvie kāposti: video
Dekoratīvie kāposti kļūst arvien populārāki dārznieku vidū. To ir viegli audzēt un viegli kopt. Izrotājiet savas puķu dobes ar šīm greznajām un unikālajām "milzīgajām rozēm" un "palmām". Ļaujiet viņiem priecēt jūs līdz sniegam.