วันนี้เราจะพูดถึงมันฝรั่งหลากหลายชนิด คำถามของมันฝรั่งพันธุ์ใดที่ดีที่สุดสามารถตอบได้ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด
อะไรเป็นตัวกำหนดทางเลือกของมันฝรั่งหลากหลายชนิด?
เมื่อเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งต้องคำนึงถึงปัจจัยพื้นฐานหลายประการ
เมล็ดพืชสดอันที่จริง มันฝรั่งเกือบทุกชนิดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณ ตราบใดที่เมล็ดยังสดอยู่ พันธุ์มันฝรั่งมีแนวโน้มที่จะเสื่อมโทรม ดังนั้นจึงไม่มีพันธุ์เดียวที่ให้ผลผลิตสูงเป็นเวลาหลายปี ตามกฎแล้วพันธุ์จะเสื่อมสภาพใน 10-15 ปีและเฉพาะในช่วง 2-3 ปีแรกของการใช้งานเท่านั้นที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในแง่ของผลผลิต
ภูมิภาค. โดยทั่วไปแล้วเป็นการยากที่จะพูดถึงมันฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดเพราะแต่ละพันธุ์ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ บางพันธุ์ให้ผลผลิตที่ดีทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ในเลนกลางและทางเหนือพวกมันก็เติบโตอย่างใด ในทางกลับกันทนความเย็นได้ดี แต่ไม่ทนความร้อนได้ดี ดังนั้นพันธุ์มันฝรั่งจึงมีการแบ่งเขตที่ชัดเจนซึ่งต้องสังเกตเมื่อเลือกภูมิภาค
การสัมผัสกับโรคและแมลงศัตรูพืชผลผลิตของมันฝรั่งนั้นขึ้นอยู่กับว่าพืชในพื้นที่ของคุณป่วยหรือไม่และพวกมันป่วยด้วยอะไรกันแน่ ในที่ที่มีความเสี่ยงสูงในการติดเชื้อส่วนใหญ่ ทางเลือกที่ดีที่สุดจะมีพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานต่อโรคนี้
ท้องถิ่นหรือต่างประเทศ. จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เรามีพันธุ์ดัตช์ที่ได้รับความนับถืออย่างสูง เนื่องจากให้ผลผลิตค่อนข้างมากและมีโอกาสน้อยที่จะป่วยด้วยโรคต่างๆ ในทางกลับกัน หลายคนไม่ชอบรสชาติของพันธุ์เหล่านี้ วันนี้มีพันธุ์ในประเทศใหม่มากมายที่ไม่ด้อยกว่าพันธุ์ต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์โปแลนด์และเยอรมันที่ยอดเยี่ยมหลายพันธุ์ แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับทุกสิ่งในบทความ
พันธุ์มันฝรั่งสากล
เรามาอธิบายลักษณะพันธุ์มันฝรั่งยอดนิยมที่เหมาะกับภูมิภาคต่างๆ กัน จากนั้นไปที่พันธุ์ที่ออกแบบมาสำหรับแถบเหนือ กลาง และใต้
GALA (พันธุ์เยอรมัน) อาจเป็นพันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความหลากหลายเป็นของกลางในช่วงต้น เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน พันธุ์นี้ต้านทานโรคพืชได้ดีในทุกภูมิภาคและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีการนำเสนอที่ดี ทนทานต่อความเสียหายทางกล |
|
LUCHA (รัสเซีย) เป็นหนึ่งในพันธุ์ในประเทศที่ดีที่สุด มันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ หัวถูกมัดอย่างรวดเร็วและเติบโตเป็นมวลที่เหมาะสม มันฝรั่งมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม เกรดนี้เหมาะสำหรับการรวบรวมและขนส่งทางกล เหมาะปลูกเชิงพาณิชย์. |
|
ZHUKOVSKY (รัสเซีย) - พันธุ์มันฝรั่งสุกเร็ว มีหัวที่สวยงามและมีขนาดใหญ่ ให้ผลผลิตสูงถึง 10 หัวจากแต่ละต้น ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อายุการเก็บรักษานานสำหรับพันธุ์ต้น - นานถึง 8 เดือน เกรดกันความเสียหายทางกล |
|
BELLAROSA (เยอรมัน) เป็นพันธุ์มันฝรั่งที่สุกเร็ว พันธุ์นี้ทนทานและให้ผลผลิตสูง มันฝรั่งเบลลาโรซาสามารถปลูกได้ในภาคใต้ โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล ผลไม้เป็นรูปไข่มากถึง 10 ชิ้นต่อพุ่มไม้ มันฝรั่งพันธุ์นี้มีรสหวานเล็กน้อย |
|
TULEEVSKII (รัสเซีย) - พันธุ์มีระยะเวลาสุกปานกลาง ผลผลิตของความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยม มันฝรั่งขนาดเล็กหายากมาก - ผลไม้มีขนาดใหญ่ |
|
ADRETTA (เยอรมัน) - ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีเนื้อสีเหลือง ความหลากหลายไม่โอ้อวดมาก มีคุณภาพการเก็บรักษาสูงและทนทานต่อโรคมันฝรั่งที่สำคัญ |
|
ออโรร่า (รัสเซีย) - ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู แตกต่างในอัตราผลผลิตสูง พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตหัวขนาดกลางและขนาดใหญ่ได้ตั้งแต่ 9 ถึง 20 หัว มีการเก็บรักษาอย่างดี การฮิลลิ่งต้องทำหลายครั้งต่อฤดูกาล |
|
ELIZABETH (รัสเซีย) - พันธุ์มันฝรั่งคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลา มีเนื้อสีขาวสมบูรณ์ ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค หัวมีขนาดใหญ่เรียบร้อย |
ลักษณะเปรียบเทียบของมันฝรั่งพันธุ์สากลในแง่ของตัวบ่งชี้
นี่คือตารางเปรียบเทียบพันธุ์มันฝรั่งสากลตามตัวบ่งชี้ที่สำคัญเช่น
- ผลผลิต,
- ขนาดหัว,
- ปริมาณแป้ง,
- คุณภาพของรสชาติ (ในระดับ 10 คะแนน)
- อัตราการสุก
มันฝรั่งหลากหลาย |
ผลผลิต |
น้ำหนัก 1 หัว |
สด แป้ง |
รสชาติ |
การสุก |
65 – 80 วัน |
|||||
55 – 60 วัน |
|||||
ซูคอฟสกี้ |
มากถึง 60 ตัน/เฮกตาร์ |
||||
เบลลาโรซ่า |
40 - 55 วัน |
||||
ทูเลฟสกี้ |
|||||
65 – 75 วัน |
|||||
70 – 80 วัน |
|||||
เอลิซาเบธ |
70 - 90 วัน |
ความหลากหลายของมันฝรั่งสำหรับภาคใต้
พันธุ์มันฝรั่งตายเพราะความร้อนสูงเกินไปโดยไม่ปรับให้เข้ากับสภาพของภาคใต้ เราให้คำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับแถบทางใต้
RED SCARLET (ดัตช์) - ความหลากหลายมีหัวยาวที่มีผิวบางสีชมพูและแกนสีขาวหรือสีเหลือง ภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดคือภาคใต้ แต่ก็เหมาะที่จะปลูกในภาคกลางเช่นกัน บนพุ่มไม้มีหัว 14-15 หัวโดยเฉลี่ย |
|
GLUBEZNA (รัสเซีย) เป็นพันธุ์มันฝรั่งขนาดกลาง-ปลาย ฤดูปลูกจะสิ้นสุดลงหลังจากการแตกหน่อครั้งแรก ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง ความสามารถทางการตลาดของผลไม้อยู่ที่ 97% เก็บไว้อย่างดี บนพุ่มไม้ - 9 - 11 ผลไม้ เปลือกบางสีเบจอ่อน มันฝรั่งไม่ดำ อร่อยมากแต่ตอนสุกจะร่วน ใช้ความหลากหลายรวมถึง และสำหรับการผลิตแป้ง |
|
ARIZONA (ดัตช์) เป็นพันธุ์ต้นที่มีหัวสีส้มขนาดใหญ่และเนื้อสีเหลืองอ่อน จำนวนหัวในหนึ่งพุ่มมีมากถึง 10 พันธุ์สามารถต้านทานโรคได้ |
|
BP 808 (รัสเซีย) - พันธุ์มันฝรั่งต้นขนาดกลาง ความหลากหลายมีผิวที่หนาแน่น หัวมีรูปร่างเป็นวงรีขนาดกลางและใหญ่ หัวมีขนาดกลาง มันฝรั่งพันธุ์นี้มีเปลือกสีเหลืองและเนื้อสีเหลืองเนื่องจากมีแคโรทีนสูง |
|
HERMES เป็นพันธุ์มันฝรั่งขนาดกลางถึงปลาย เปลือกและเนื้อมีสีเหลือง หัวกลมรีขนาดของหัวมีขนาดกลาง คุ้มค่ากับคุณภาพการรักษาที่ดี |
|
GORYANKA - ความหลากหลายที่มีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาว หัวกลมรี นี่คือพันธุ์มันฝรั่งสุกเร็ว พันธุ์นี้ต้านทานต่อสารก่อมะเร็งมันฝรั่ง แต่อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอยสีทองและโรคใบไหม้ที่ปลายยอด และอ่อนแอปานกลางบนหัว ทนแล้ง |
|
EVGENIA (Russian) เป็นพันธุ์มันฝรั่งกลางต้นที่มีลักษณะหัวรูปไข่ ผิวสีแดง และเนื้อครีม พันธุ์นี้ต้านทานต่อโรคใบไหม้และหัว แต่อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอยสีทอง |
|
ZOLSKY (รัสเซีย) - มันฝรั่งหลากหลายชนิดที่มีหัวรูปไข่ยาวที่มีผิวสีเหลืองและเยื่อกระดาษ ให้ผลผลิตสูงสุดในภูมิภาค Rostov มันฝรั่งสามารถต้านทานสารก่อมะเร็งมันฝรั่งได้ แต่ไวต่อไส้เดือนฝอยสีทอง |
ลักษณะเปรียบเทียบพันธุ์มันฝรั่งภาคใต้ตามตัวชี้วัด
มันฝรั่งหลากหลาย |
ผลผลิต |
ขนาด |
สด แป้ง |
รสชาติ |
การสุก |
สีแดงสการ์เล็ต |
ประมาณ 70 วัน |
||||
สีฟ้า |
80 ‒ 100 วัน |
||||
70 - 80 วัน |
|||||
100-110 วัน |
|||||
45 – 55 วัน |
|||||
70 - 90 วัน |
|||||
โซลสกี้ |
70 - 90 วัน |
ความหลากหลายของมันฝรั่งสำหรับวงดนตรีระดับกลาง
ROZARA (ภาษาเยอรมัน) - ความหลากหลายมีหัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงอ่อนที่มีเนื้อสีเหลือง จัดเก็บอย่างดีและทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันทนต่อความแห้งแล้งและความชื้นที่มากเกินไปและความหนาวเย็นอย่างฉับพลัน ความหลากหลายมีระยะเวลาสุกเร็ว ผลผลิตไม่ตกภายใน 5 ปี |
|
SKARB (เบลารุส) เป็นพันธุ์มันฝรั่งขนาดกลาง หัวมีขนาดใหญ่ สีเหลือง กลม เนื้อในมีสีเหลือง สุกเต็มที่หลังงอก 80-90 วัน ต้นอ่อนไม่ยอมให้มีน้ำขัง |
|
NEVSKY (รัสเซีย) - แม้ว่าพันธุ์มันฝรั่งนี้ได้รับการอบรมสำหรับแถบทางเหนือ แต่ในความเป็นจริงมันสามารถปลูกได้ที่อุณหภูมิปานกลาง ในแง่ของการสุกนี่คือพันธุ์กลางถึงต้น เนื้อของหัวไม่มืดเมื่อตัด ความหลากหลายถูกเก็บไว้อย่างดี Nevsky สามารถต้านทานต่อมะเร็งมันฝรั่งได้ แต่ไม่ต้านทานต่อโรคใบไหม้ |
|
IMPALA (ดัตช์) - มันฝรั่งพันธุ์นี้มีผิวสีเหลืองหนาและเนื้อสีเหลือง หัวมีรูปร่างกลมรีหรือวงรี ความหลากหลายเป็นของการทำให้สุกก่อนกำหนด ในพื้นที่ภาคใต้สามารถรับพืชผลได้ 2 ชนิด |
|
VINETA (เยอรมัน) - มันฝรั่งสุกเร็วที่มีผิวสีน้ำตาลอ่อน หัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทนต่อความเสียหายทางกล พันธุ์นี้แทบไม่ขึ้นกับสภาพอากาศทางการเกษตร ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช รวมถึงโรคใบไหม้ ไส้เดือนฝอย และมะเร็ง |
|
VELIKAN (รัสเซีย) เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงและรักษาคุณภาพ พันธุ์นี้ต้านทานต่อมะเร็งมันฝรั่ง โรคตกสะเก็ด และโรคไรโซคโทเนีย ต้านทานโรคใบไหม้และไส้เดือนฝอยในระดับปานกลาง ความหลากหลายนั้นต้องการดิน แต่ทนต่อความแห้งแล้ง หัวกลมรีมีผิวสีเบจอ่อนและเนื้อครีม |
|
ZEKURA (ภาษาเยอรมัน) เป็นพันธุ์ที่แข็งแรง ต้านทานโรค และไม่โอ้อวด เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลืองอ่อนต้มง่าย เติบโตได้ดีหลังจากหมาป่า |
ลักษณะเปรียบเทียบพันธุ์มันฝรั่งภาคกลาง
มันฝรั่งหลากหลาย |
ผลผลิต |
สด แป้ง |
การสุก |
||
ไม่เกิน 17% |
|||||
75 – 90 วัน |
|||||
60 – 75 วัน |
|||||
50 – 70 วัน |
|||||
15.9 ถึง 18.9% |
80 ถึง 100 วัน |
||||
90 - 100 วัน |
พันธุ์มันฝรั่งทางภาคเหนือ
BRONNITSKY (รัสเซีย) - พันธุ์มันฝรั่งต้านทานโรคโดยเฉพาะไวรัส หัวมีรสอร่อยเนื้อสีเหลืองอ่อนทนต่อความเสียหายทางกล ความหลากหลายชอบดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุ |
|
VISA (รัสเซีย) - พันธุ์กลางต้นมีผลกลมรี ผิวสีแดง เนื้อสีเหลือง พันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลางต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ แนะนำให้ปลูกในภาคเหนือและภาคตะวันตกเฉียงเหนือ |
|
GLORIA (รัสเซีย) – พันธุ์มันฝรั่งต้นที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีเหลืองอ่อน พันธุ์กลอเรียทนต่อสารก่อมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ คุณภาพการรักษาที่ดีแตกต่างกัน |
|
DETSKOSELSKY (รัสเซีย) - พันธุ์กลางถึงต้นที่มีผลไม้รูปไข่ที่มีผิวสีชมพูและเนื้อสีขาว ให้ผลผลิตคงที่ แต่ต้านทานต่อโรคต่างๆ |
|
KREPYSH (รัสเซีย) - มันฝรั่งพันธุ์แรก ๆ เติบโตได้ดีทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ เติบโตได้ดีหลังจากปอ พืชรากเป็นรูปไข่ที่มีเปลือกสีเหลือง |
|
Ladoga (รัสเซีย) - มันฝรั่งช่วงกลางฤดู พืชรากเป็นวงรีขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสีขาว พันธุ์นี้มีความทนทานต่อสารก่อมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง ต้านทานโรคใบไหม้ได้ในระดับปานกลาง |
ลักษณะเปรียบเทียบของพันธุ์
มันฝรั่งหลากหลาย |
ผลผลิต |
สด แป้ง |
การสุก |
||
บรอนนิตสกี้ |
100-110 วัน |
||||
หมู่บ้านเด็ก |
65 - 80 วัน |
||||
70 ถึง 75 วัน |
|||||
ลาโดกา |
65 - 74 วัน |
ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจมันฝรั่งหลากหลายชนิด
จนถึงปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่ามีมันฝรั่งประมาณ 300 สายพันธุ์ซึ่งปลูกได้ทั่วไปและประสบความสำเร็จในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ในหมู่พวกเขามีความหลากหลายตามรสนิยมของชาวสวนทุกคน โดยธรรมชาติแล้วเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์เราไม่ควรละเลยข้อกำหนดในการดูแลพืช แต่ส่วนใหญ่ก็ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือกด้วย พิจารณาพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดและคุณสมบัติต่างๆ
ออโรร่า
อยู่ในกลุ่มของพันธุ์กลางฤดู มีหัวรูปไข่ที่มองแทบไม่เห็น เปลือกค่อนข้างแดงและเรียบเมื่อสัมผัส และเนื้อมีสีครีม มวลของผลสุกมีตั้งแต่ 90 ถึง 130 กรัม จัดเก็บได้ค่อนข้างดีภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พันธุ์นี้ต้านทานต่อความพ่ายแพ้ของไส้เดือนฝอยในมันฝรั่งและสารก่อมะเร็งในมันฝรั่ง
อะเดรตตา
เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักเนื่องจากทนทานต่อสภาพอากาศ โรค และแมลงศัตรูพืชที่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน ความหลากหลายที่สุกเร็ว, พืชผลรูปวงรีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, มีเวลาทำให้สุก 60-70 วันหลังจากปลูกในดิน แม่บ้านหลายคนชื่นชอบความหลากหลายเนื่องจากเหมาะสำหรับการแปรรูปใด ๆ ข้อเสียใหญ่คือการงอกอย่างรวดเร็วในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว
อลิยา
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศค่อนข้างรุนแรง เช่น ไซบีเรีย พืชรากเป็นรูปไข่ขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยผิวสีชมพูเรียบน่าสัมผัส พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งได้ดี ต้านทานต่อไรโซคโทเนีย ตกสะเก็ดและมะเร็ง แต่ไม่ได้รับการปกป้องจาก Alternaria และโรคใบไหม้
อาร์ทิมิส
ความหลากหลายที่สุกเร็วนี้มีการกระจายอย่างกว้างขวาง แต่ใน เลนกลางได้รับความนิยมเท่านั้นในแง่ของคุณภาพนั้นคล้ายกับพันธุ์อิมพาลา พืชรากรูปไข่ปกคลุมด้วยผิวสีเหลืองเรียบและมีตาเล็ก มีประมาณ 20 หัวที่มีน้ำหนักมากถึง 130 กรัมบนพุ่มไม้เดียว มันถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่แตกหน่อเป็นเวลา 7 เดือน ต้านทานมะเร็ง ไส้เดือนฝอย และใบหงิก
เบลลาโรซ่า
ตัวแทนที่สดใสของพันธุ์มันฝรั่งสุกต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ 70-75 วันหลังปลูก หัวเป็นรูปวงรีเป็นรูปวงรีเปลือกหยาบสีแดงอมชมพูมีตาเล็ก โดยเฉลี่ยแล้วหนึ่งหัวจะมีน้ำหนัก 180-200 กรัมบนพุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถเติบโตได้มากถึง 10 ชิ้น เมื่อปรุงอาหารความหลากหลายนี้จะถูกต้มอย่างดี สามารถต้านทานไส้เดือนฝอยสีทองได้
เวเนต้า
พันธุ์ที่สุกเร็วมีหัวกลมขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ตาเล็ก ผิวสีเหลืองและผิวสัมผัสเรียบ คุณภาพการเก็บรักษาของมันฝรั่งอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง มันอยู่รอดในสภาพอากาศที่แห้งแล้งได้ดี พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อไส้เดือนฝอยสีทอง ลายโมเสค และมะเร็งมันฝรั่ง แต่สามารถได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้
วีซ่า
หมายถึงมันฝรั่งพันธุ์กลางสุกที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือใช้เวลา 70 ถึง 80 วันเพื่อให้หัวสุกทางเทคนิค พืชรากส่วนใหญ่มีรูปร่างกลมน้ำหนักอยู่ระหว่าง 70 ถึง 120 กรัมปกคลุมด้วยผิวเรียบของสีแดงเนื้อมีสีเหลืองอ่อน ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อเชื้อโรคของมะเร็ง แต่อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
งานกาล่า
พันธุ์ที่ค่อนข้างเร็วระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 70-80 วัน หัวมีรูปร่างกลมเปลือกเป็นสีเหลืองตาไม่เด่นชัด จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถรวบรวมได้ถึง 15 หัว 100-150 กรัมต่อหัว ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและมีความเป็นไปได้ในการจัดเก็บระยะยาวในฤดูหนาว
สีฟ้า
เป็นของพันธุ์กลางถึงปลายเนื่องจากพืชรากถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคใน 115-125 วัน รูปร่างของหัวกลมแบนเล็กน้อยที่ด้านบนน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัมปกคลุมด้วยผิวตาข่ายเนื้อไม่เปลี่ยนสีในระหว่างการให้ความร้อนและยังคงเป็นสีขาว มันฝรั่งมีความทนทานต่อโรคไวรัส โรคใบไหม้ และความแห้งแล้ง
คุณปู่
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงปานกลางถึงต้นสูง การสุกของรากใช้เวลาประมาณ 100 วัน ไม่แปลกเกินไปสำหรับสภาพการเจริญเติบโต หัวเป็นวงรีรูปไข่ ผิวสีเหลืองเรียบเมื่อสัมผัส เนื้อในมีสีเหลืองอ่อนและคงสีไว้ระหว่างการอบด้วยความร้อน บนพุ่มไม้หนึ่งต้นจะมีรากพืช 10 ถึง 15 ต้น
เจลลี่
ฤดูปลูกของพันธุ์กลางฤดูนี้คือประมาณ 90 วัน หัวมีรูปร่างเป็นวงรีและขนาดกลาง (80-140 กรัม) ปกคลุมด้วยผิวสีเหลืองหยาบเล็กน้อยมีตาเล็ก ๆ (บางครั้งก็เรียบ) เนื้อมีสีเหลืองเข้ม โดยปกติแล้วจะมีหัวมากถึง 15 หัวในต้นเดียว มันฝรั่งเก็บรักษาได้ดีและมีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งและไส้เดือนฝอยสีทอง
ซูคอฟสกี้
ความหลากหลายที่สุกเร็วไม่โอ้อวดตั้งแต่การปลูกจนถึงความสุกทางเทคนิคของพืชรากใช้เวลาประมาณ 65 วัน หัวมีลักษณะสวยงาม ผิวเป็นสีชมพูอ่อนและเนียน เนื้อในสีขาวสมบูรณ์ น้ำหนักเฉลี่ย 130-150 กรัม พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งและความหนาวเย็นได้อย่างไม่ลำบาก ทนต่อโรคตกสะเก็ดและโรคไรโซคโทเนีย แต่มักถูกด้วงโคโลราโดโจมตี
ซูราวินกา
ตัวแทนของกลุ่มพันธุ์กลาง - ปลาย ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 120 วัน จากพุ่มไม้เดียว คุณสามารถรวบรวมหัวขนาดเล็กได้ถึง 20 ชิ้นที่มีผิวหนังเป็นเส้นสีแดงเล็กน้อยและเนื้อสีครีมซึ่งต้มอย่างดีระหว่างการปรุงอาหาร พันธุ์นี้มีค่าสำหรับคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม ต้านทานต่อมะเร็งมันฝรั่ง โรคตกสะเก็ด และแบคทีเรีย
ปริศนาของปีเตอร์
หมายถึงพันธุ์ที่ให้ผลผลิตในช่วงกลางฤดู พืชรากสุก 90-110 วันหลังปลูก รูปร่างของหัวเป็นวงรียาวมีผิวเรียบสีแดงเนื้อมีสีครีมน้ำหนักของผลไม้แต่ละชนิดมีตั้งแต่ 90-130 กรัม พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่ง แต่สามารถต้านทานไส้เดือนฝอยสีทองได้
อิมพาลา
ความหลากหลายที่สุกเร็วตั้งแต่การปลูกจนถึงความสุกของผลไม้ใช้เวลา 70-75 วัน ผิวของหัวมีสีเหลืองอ่อนและเรียบเนียนเมื่อสัมผัสดวงตาจะเด่นชัดเล็กน้อย มวลของผลสุกมีตั้งแต่ 90 ถึง 160 กรัม โดยเฉลี่ยแล้วมีการรวบรวมประมาณ 20 ชิ้นจากพุ่มไม้ เชื้อสามารถต้านทานต่อโรคไวรัส มะเร็ง และตกสะเก็ด แต่ไวต่อโรคใบไหม้และโรคไรโซคโทเนีย
คาเมนสกี้
ความหลากหลายคือการทำให้สุกเร็วซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการคัดเลือกอูราลการทำให้สุกของพืชรากมีอายุ 70-75 วัน โดยเฉลี่ยแล้วหัวจะมีน้ำหนัก 100-120 กรัมปกคลุมด้วยเปลือกตาข่ายหยาบต่อการสัมผัสด้วยสีแดง สีของเยื่อกระดาษมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีเหลืองอ่อน ความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและมีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งมันฝรั่งและการทำลายยอดและหัวในภายหลัง
ลาพิส ลาซูลี
พันธุ์สุกต้นที่ให้ผลผลิตสูง หัวสุกกินได้ 70-75 วันหลังปลูก เปลือกของรากพืชมีสีเหลืองเรียบ มีตาลึกปานกลาง รูปร่างกลม แต่ละอันหนักถึง 120 กรัม พันธุ์นี้มีค่าสำหรับผลตอบแทนที่เป็นมิตรต่อพืชผล คุณภาพการเก็บรักษาและการนำเสนอที่ดี มันฝรั่งไม่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอยสีทองและมะเร็ง แต่จะไม่ต้านทานโรคใบไหม้
ลิมอนก้า
หมายถึงมันฝรั่งที่สุกช้าระยะเวลาการทำให้สุกของพืชรากมีอายุ 100-120 วัน หัวกลมรีคล้ายมะนาวเล็กน้อยซึ่งได้ชื่อมาหลากหลาย น้ำหนักเฉลี่ย 70-130 กรัม เยื่อกระดาษมีสีครีมในระหว่างการอบด้วยความร้อนจะไม่ทำให้เดือด ผลผลิตไม่ตกแม้ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน พันธุ์นี้รอดพ้นจากไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
มาเอสโตร
มันฝรั่งช่วงกลางถึงต้นฤดูปลูกซึ่งกินเวลานานถึง 90 วัน เปลือกของรากพืชมีสีเหลืองเรียบปานกลาง มีตาเล็ก รูปร่างใกล้เคียงกับวงรี ยาวเล็กน้อย น้ำหนักสูงสุดของหัวสามารถเป็น 170 กรัม ความหลากหลายนั้นมีคุณค่าในหมู่ชาวสวนในด้านรสชาติที่ดีและคุณภาพในเชิงพาณิชย์คุณภาพการรักษาระดับกลาง มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง
เนฟสกี้
หนึ่งในพันธุ์รัสเซียช่วงกลางถึงต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ 75-85 วันหลังปลูก พืชรากมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโค้งมนปกคลุมด้วยเปลือกเรียบซึ่งไม่มีความขรุขระสีของมันคือสีขาวเหลือง เนื้อของหัวไม่มืดลงน้ำหนักของรากเฉลี่ย 100 กรัมสามารถเก็บได้มากถึง 15 ชิ้นจากพุ่มไม้เดียว
โอดิสสิอุ๊ส
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้เป็นของกลุ่มพืชสุกกลางพร้อมใช้ 70-90 วันหลังปลูก หัวมีรูปร่างกลมและรีมีผิวหยาบสีเหลืองเนื้อในมีสีเหลืองด้วย พุ่มไม้ทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างไม่ลำบาก มันไม่มีผลต่อรสชาติของหัวและความหลากหลายสามารถต้านทานต่อการทำลายของหัวและเชื้อโรคของมะเร็งมันฝรั่ง
ปีกัสโซ
ความหลากหลายระดับกลางที่มีมูลค่าสูงในหมู่ชาวสวนเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม เปลือกของรากผักนั้นบางมากจนบางครั้งไม่ได้ปอกเปลือกก่อนปรุงอาหารด้วยซ้ำ หลังจากการอบด้วยความร้อน 20 นาที เยื่อกระดาษจะสลายตัว ข้อเสียใหญ่ของพันธุ์นี้คือคุณภาพการรักษาไม่ดีซึ่งอยู่ตรงกลางแล้ว ช่วงฤดูใบไม้ผลิหัวอาจเริ่มเน่าเนื่องจากการเน่าแห้งถือเป็นปัญหาหลักของพันธุ์
สีแดงสการ์เล็ต
อยู่ในกลุ่มของพันธุ์ดัตช์, สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง, หัวสุกใน 65-75 วัน พืชรากมีรูปร่างเป็นรูปวงรีเปลือกเรียบและมีสีชมพูน้ำหนักประมาณ 100 กรัมมากกว่า 20 ชิ้นมักจะเติบโตบนพุ่มไม้ เนื้อมีสีเหลืองคงรูปในระหว่างการอบความร้อนและมีรสชาติที่ถูกใจ พันธุ์นี้ไม่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอยสีทอง มะเร็งมันฝรั่ง และโรคใบไหม้ของรากพืช แต่ต้านทานต่อโรคตกสะเก็ดและโรคใบไหม้ที่ยอดได้
ริเวียร่า
พันธุ์ต้นพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น ให้ผลตอบแทนที่มั่นคงและสูง พืชรากมีขนาดกลาง (100-160 กรัม) รูปร่างมักเป็นวงรี แต่ก็มีตัวอย่างที่โค้งมนเนื้อสีครีมเป็นเม็ดเล็ก ๆ และแตกเป็นเสี่ยง ๆ ระหว่างการให้ความร้อน ทนต่อความแห้งแล้งและการติดเชื้อไวรัส
โรซาร่า
พันธุ์ที่สุกเร็ว พืชรากถึงความสุกทางเทคนิคหลังจาก 80 วันหลังจากปลูก เปลือกอาจมีสีแดงแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะเป็นสีน้ำตาลก็ตาม เก็บเกี่ยวพืชผล 20-30 ชิ้นจากพุ่มไม้ 150 กรัมต่อชิ้น พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 70 ซม. พันธุ์นี้ต้านทานต่อโรคราแป้งและเชื้อรา แต่ใบมักได้รับผลกระทบจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
ร็อคโค
ความหลากหลายของการเลือกของชาวดัตช์เป็นของกลางฤดู ฤดูปลูกกินเวลา 100-110 วัน หัวมีสีแดงผิดปกติเนื้อเป็นครีมสามารถเก็บพืชรากประมาณ 12 ชนิดที่มีน้ำหนักมากถึง 130 กรัมจากพุ่มไม้เดียว เกรดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการผลิต มันแสดงความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง เชื้อโรคมะเร็ง และโมเสกที่เหี่ยวย่น แต่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้
โรมาโน
ตัวแทนของกลุ่มพันธุ์กลางต้นพืชรากสุก 70-90 วัน เปลือกเรียบและหนาแน่นด้วยโทนสีชมพูเล็กน้อยรูปร่างของหัวเป็นวงรีสั้นเนื้อมีสีครีม ความหลากหลายมีมูลค่าสูงสำหรับผลผลิตสูงและการนำเสนอหัวมันจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาวและไม่งอก ภูมิคุ้มกันต่อสภาพอากาศแห้งและโรคใบไหม้
ซานต้า
พันธุ์กลางต้นพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ หัวใต้ดินใช้เวลา 80 ถึง 90 วันในการเจริญเติบโตทางเทคนิค ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ใช้สำหรับการประมวลผลใด ๆ พืชรากมีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปร่างเป็นวงรียาวเนื้อมีสีเหลืองอ่อน ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อมันฝรั่ง
ซิเนกลาซก้า
พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์กลางฤดูภายนอกคล้ายกับ Slavyanka แต่พืชรากมีขนาดเล็กกว่า มันไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากการรักษาคุณภาพของพันธุ์นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมากแม้ว่าผลผลิตจะสูงมากก็ตาม หัวมีรูปร่างเป็นวงรีเปลือกมีโทนสีน้ำเงินเล็กน้อยเนื้อเป็นสีขาว มันฝรั่งทนต่อการตกสะเก็ดและเน่า
ข้าวของ
การเลือกเบลารุสในช่วงกลางฤดูฤดูปลูกจนถึงความสุกแก่ทางเทคนิคของพืชรากคือ 80-85 วัน หัวมักจะเป็นวงรี, กลมรีน้อยกว่า, หนักประมาณ 200 กรัม, มากถึง 20 อันถูกสร้างขึ้นบนพุ่มไม้เดียว เปลือกและเยื่อของรากพืชมีสีเหลืองโดยมีตาชั้นนอก เกรดนี้ถูกเก็บไว้อย่างดีและมีความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยสีทองและโรคไวรัส
ติโม
เป็นพันธุ์ต้นที่พบได้ทั่วไปจากฟินแลนด์ ผักรากสุกพร้อมใช้ในสองเดือนนับจากปลูก ขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิด มีหัวกลมสีขาวเนื้อสีเหลืองอ่อน น้ำหนักผลสุกเฉลี่ย 100 กรัม อายุการเก็บรักษาค่อนข้างนานความหลากหลายสามารถต้านทานสารก่อมะเร็งมันฝรั่งได้
ทูเลเยฟสกี้
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาเพื่อการเติบโตอย่างสมบุกสมบัน สภาพภูมิอากาศไซบีเรีย. มันมีประสิทธิผลมากและปานกลางในช่วงต้น เปลือกของรากขนาดกลาง (120-250 กรัม) มีสีเหลืองและมีความหยาบรูปร่างของหัวเป็นวงรียาว มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงในด้านรสชาติที่ดีและต้านทานมะเร็งมันฝรั่ง ไส้เดือนฝอยสีทอง และโรคใบไหม้
โชค
พันธุ์กลางฤดู (ผ่านไปประมาณ 95 วันก่อนที่จะสุก) ถือว่ายอดเยี่ยมต้องการการดูแล แต่ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจะทำให้เก็บเกี่ยวได้มากมาย โดยเฉลี่ยแล้วรากพืชจะมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม แต่มียักษ์ที่มีน้ำหนัก 400-600 กรัม สามารถปลูกพืชได้ประมาณ 25 ต้นภายใต้พุ่มไม้เดียว วัฒนธรรมสามารถอยู่รอดได้อย่างไม่ลำบากในสภาพอากาศร้อนและอุณหภูมิที่ต่ำลง เก็บได้นาน7-9เดือน.
ปูนเปียก
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุกเร็วคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว 70-75 วันหลังจากปลูก พืชรากมีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 100-130 กรัมมีรูปร่างกลมและปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองด้านบน ความหลากหลายนี้ใช้สำหรับการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากรากนั้นเหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งต่างๆ ความหลากหลายไม่กลัวไส้เดือนฝอยสีทองตกสะเก็ดและมะเร็ง
พ่อมด
เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเพราะไม่โอ้อวดในการดูแลและได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว ใช้เวลาประมาณ 80-90 วันในการสุกแก่ของรากพืชดังนั้นพันธุ์นี้จึงถือว่าปานกลางถึงเร็ว หัวมีรูปร่างเป็นวงรี ผิวสีเหลือง เนื้อสีขาวนวลมีรสหวาน ในระหว่างการรักษาความร้อนจะไม่เดือดมากทนต่อการขนส่งได้ดีมีภูมิคุ้มกันต่อสาเหตุของมะเร็งและโรคใบไหม้ แต่มีความอ่อนไหวต่อความพ่ายแพ้ของไส้เดือนฝอยสีทอง
เรียง "กาล่า"
หัวมันฝรั่งขนาดกลางยาวได้ถึง 8 ซม. น้ำหนักสูงสุดของแต่ละหัวไม่เกิน 115 กรัม
พืชรากของพันธุ์ Gala นั้นมีรูปร่างเป็นวงรีมีสีเหลืองในบริบทเปลือกหนาแน่นมันวาวพร้อมเงาคล้ายขี้ผึ้ง มันฝรั่ง Gala โตเต็มที่ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี
สำคัญ! ปริมาณแป้งในมันฝรั่ง 100 กรัมไม่เกิน 14 กรัมอัตราที่ต่ำเช่นนี้ทำให้สามารถรวมความหลากหลายนี้ไว้ในอาหารได้
พันธุ์ Gala เป็นที่ชื่นชมของชาวสวนในด้านผลผลิต และโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสำหรับรสชาติที่ไม่ธรรมดา Gala เป็นของใช้ทั่วไปหลายชนิด เนื่องจากมีแป้งน้อย จึงชื้นน้อยกว่า มันแตกง่ายภายใต้ส้อม Gala เป็นความหลากหลายสากลเหมาะสำหรับการทอด, ต้ม, ทอดเฟรนช์ฟราย เนื่องจากความจริงที่ว่ามันฝรั่งต้มอย่างดีมันฝรั่งบดสตูว์จึงเตรียมอาหารจานร้อนและจานที่สอง นอกจากนี้หลังจากปรุงอาหารแล้วยังสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ด้วยหัวที่เรียบร้อย วงรี หัวที่เสมอกัน และมีแนวโน้มต่ำที่จะเป็นสีน้ำตาลหลังจากปอก ทำให้ Gala เป็นอุปกรณ์ปอกมันฝรั่งในอุดมคติ ความหลากหลายยังดีสำหรับการจัดเก็บ
ความหลากหลาย"อโรซ่า"
มันฝรั่งสายพันธุ์ Arosa มีจุดเริ่มต้นในประเทศเยอรมนี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมันเพาะพันธุ์ในปี 2552
หัว Arosa มีรูปร่างโค้งมนและยาวเล็กน้อย ผิวเป็นสีชมพูเข้มกับโทนสีแดง พื้นผิวเรียบในบางแห่งมีความหยาบเล็กน้อย ตาเล็กตั้งอยู่บนผิวของมันฝรั่ง เนื้อมีสีเหลืองเข้ม เมื่อสุกจะร่วน มันฝรั่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพในเชิงพาณิชย์
มวลของหัวอยู่ในช่วง 70 ถึง 135 กรัม โดยเฉลี่ยแล้วจะได้มันฝรั่ง 15 ลูกจากพุ่มไม้ ที่ การดูแลที่เหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 50-70 ตันจากพื้นที่เพาะปลูกหนึ่งเฮกตาร์ รากมีแป้งประมาณ 12-15% ความหลากหลายนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด
แน่นอนว่าผักหลักที่ปลูกในสวนคือมันฝรั่ง มีหลายวิธีในการปลูกดูแลและเก็บเกี่ยวผักที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้และชาวสวนแต่ละคนเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง ปัจจัยสำคัญในการปลูกและดูแลมันฝรั่งคือความหลากหลายของมัน
ก่อนที่คุณจะเลือกประเภทใดประเภทหนึ่ง คุณต้องพิจารณา:
- การแบ่งเขตที่หลากหลายตัวอย่างเช่น ภาคใต้มีมันฝรั่งหลากหลายชนิดซึ่งปรับให้เหมาะกับความร้อน ความแห้งแล้ง และดินในภูมิภาคนี้
- วัตถุประสงค์ของความหลากหลายหัวบางชนิดสามารถต้มให้นิ่มระหว่างการปรุง ส่วนอย่างอื่น - ตรงกันข้าม ซึ่งดีมากสำหรับสลัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งในผัก
- ภูมิคุ้มกันโรคควรให้ความสนใจเป็นพิเศษต่อการต่อต้านการติดเชื้อไวรัส ความหลากหลายนั้นมีความโดดเด่นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความต้านทานต่อไฟโตโธราเนื่องจากพืชผลมากกว่า 30% สามารถ "หายไป"
- ระยะสุกเพื่อให้การรวบรวมเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องควรปลูกทั้งพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลาย
- ปริมาณแป้งตัวบ่งชี้นี้นำมาพิจารณามากที่สุดเมื่อเลือกมันฝรั่ง ด้วยเหตุผลบางอย่างมีความเห็นในหมู่ผู้คนว่ายิ่งมีแป้งในมันฝรั่งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยเท่านั้น จริงๆแล้วมันไม่ใช่ รับผิดชอบต่อรสชาติ กรดไขมันแต่ไม่ใช่แป้ง นอกจากนี้พันธุ์ที่มีปริมาณสารนี้สูงถือเป็นอาหารสัตว์
มีการจำแนกประเภทของมันฝรั่งที่ช่วยให้คุณสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ พันธุ์ของมัน และตัวบ่งชี้อื่น ๆ
- พันธุ์ซุปเปอร์ต้น - สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังอายุ 34-36 วัน
- พันธุ์ต้น – ค่าธรรมเนียมเริ่มหลังจาก 40-50 วัน
- พันธุ์กลางต้น - สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 55-65 วัน
- พันธุ์กลางฤดู - ผลมันฝรั่งมีอายุเก็บเกี่ยว 65-80 วัน
- พันธุ์กลาง-ปลาย - การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 80-100 วัน
มันฝรั่งพันธุ์ต้น
"เบลลาโรซ่า"
เบลลาโรซ่า
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งได้รับในฮอลแลนด์สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล พุ่มไม้เรียบร้อยออกดอกปานกลาง
หัวมีสีขาวเนื้อสีเหลืองน่ารับประทาน รสชาติเข้มข้นถูกใจ ความหลากหลายแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์สูง โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากถึง 230 เซ็นต์จากหนึ่งเฮกตาร์ และมากถึง 430 เซ็นต์เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก
หลังจากเก็บสะสมแล้วมีอายุการเก็บรักษานานไม่เสื่อมสภาพ แสดงความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัส ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง โรคสะเก็ด และมะเร็ง
"ริเวียร่า"
ความหลากหลายที่อุดมสมบูรณ์สูง ปลายตารางเริ่มก่อตัวก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้ ในพื้นที่ทางใต้ คุณสามารถปลูกพืชได้สองอย่างต่อฤดูกาล หัวมีชุดการค้าที่สวยงามรูปไข่
เนื้อในสุกสีเหลืองดีต้มจนนิ่ม มันฝรั่งแต่ละลูกมีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย ให้ผลผลิตสูง (แม้ในฤดูแล้ง) - สูงถึง 280 c/ha ใน 35 วันแรก และสูงถึง 430 c/ha เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวหัวได้ 10-12 หัวจากพุ่มไม้
พื้นผิวของมันฝรั่งเรียบสม่ำเสมอ มีสีน้ำตาลอ่อน แต่ละหัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 70 ถึง 130 กรัม
เปอร์เซ็นต์ของแป้งมีตั้งแต่ 13% ถึง 16% การประเมินรสชาติในระดับห้าจุดเราสามารถให้คะแนนความหลากหลายนี้ได้อย่างมั่นใจว่าเป็น "ห้า"
มีภูมิคุ้มกันต่อโรคไวรัสและไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคตกสะเก็ดและโรคใบไหม้
"แอเรียล"
มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อโต๊ะและให้ผลผลิตก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้ ความหลากหลายช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้มากถึงสองครั้งต่อฤดูกาล เก็บไว้ได้นาน ไม่ทำให้มืดลงหลังจากปรุงอาหาร
พุ่มไม้มีขนาดปานกลางตั้งตรง กลีบดอกสีขาวไม่ใหญ่ หัวเป็นรูปไข่มีผิวสีเหลือง ข้างในสีเหลืองอ่อน เนื้อนุ่ม อร่อย มวลของมันฝรั่งหนึ่งลูกถึง 170 กรัม
ผลผลิตดีและมั่นคง - จาก 220 ถึง 490 คิว/เฮกตาร์
พันธุ์นี้ไม่ไวต่อโรคใบหงิก ไส้เดือนฝอย มะเร็ง และไวรัส อย่างไรก็ตามมีความไวต่อการตกสะเก็ดใบและหัว
มันฝรั่งพันธุ์แรก
"ลูกศร"
มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตค่อนข้างหลากหลายที่ให้คุณเก็บหัวได้สองครั้งต่อฤดูกาล ผลิตในฮอลแลนด์
หัวมีรูปร่างเป็นวงรียาวปกคลุมด้วยผิวสีเหลือง มันฝรั่งจะนิ่มลงเมื่อสุก แต่ไม่ดำคล้ำ รสชาติเป็นที่พอใจไม่ขม ปริมาณแป้ง - 18%
ภาวะเจริญพันธุ์ในระดับสูง - ตั้งแต่ 350 ถึง 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ เก็บไว้ได้นานไม่เสื่อมเสีย
ความหลากหลายแสดงความต้านทานต่อมะเร็ง, ตกสะเก็ด, การติดเชื้อไวรัสต่างๆ, การเน่าของแบคทีเรีย
"ดนีเปียนกา"
ดนีเปียนกา
พันธุ์มันฝรั่ง สุกเร็ว ให้ผลผลิตดี 2 ครั้งต่อฤดูกาล เติบโตในยูเครนที่สถาบันมันฝรั่ง
ลักษณะตามลักษณะทางสัณฐานวิทยา : หัวมีรูปร่างเป็นวงรี จำนวนตาน้อย สีผิวเป็นสีเหลือง เนื้อมีสีเหลืองอ่อน หลังจากปรุงแล้วมันฝรั่งจะไม่เสียรสชาติไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ
จากหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักนี้ได้ตั้งแต่ 210 ถึง 520 เซ็นต์ หลังการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานไม่เสื่อมสภาพ
ทนทานต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคเน่า โรคใบไหม้ ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
"อิมพาลา"
มันฝรั่งหลากหลายชนิดที่อร่อยและเป็นที่นิยมโดยมีการเก็บเกี่ยวเร็ว ผักเพิ่มมวลอย่างรวดเร็วและออกผลในฤดูร้อน (ร้อน, ฝน, แห้ง) ในภาคใต้คุณสามารถเก็บหัวได้สองครั้งต่อฤดูกาล
พุ่มไม้ตั้งตรงสูง (จาก 70 ถึง 75 ซม.) มีลำต้นเฉลี่ย 5 ลำต้นโดยมีดอกสีขาว
หัวมีพื้นผิวเรียบรูปไข่สีเหลือง จำนวนตามีขนาดเล็ก เนื้อมันฝรั่งมีความหนาแน่นและมีสีเหลืองอ่อน จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถรวบรวมได้ประมาณ 13 ชิ้น
ให้ผลตอบแทนสูงช่วยให้คุณได้รับจากพื้นดินตั้งแต่ 150 ถึง 350 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
ปริมาณแป้งในหัวคือ 18% ซึ่งหมายความว่าเมื่อปรุงแล้วรากพืชจะเดือดได้ดี
โรคติดเชื้อ, มะเร็งและไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง, แทบไม่ส่งผลกระทบต่อพืช, ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับโรคใบไหม้และใบม้วน
"โคเลต้า"
พันธุ์มันฝรั่งค่อนข้างเร็วที่ให้หัวมากพอที่จะถือว่าให้ผลผลิตสูง ในฤดูทางใต้มีโอกาสที่จะเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อฤดูกาล
หัวสีขาวยาวมีเนื้อสีเหลืองน่ารับประทาน ความหลากหลายถือว่าค่อนข้างอร่อยดังนั้นจึงถือเป็นโต๊ะได้
ในระหว่างการรวบรวมหัวจากหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถรวบรวมผักที่สามารถเก็บไว้ได้นานตั้งแต่ 230 ถึง 450 เซ็นต์สิ่งสำคัญคือเงื่อนไขทั้งหมดได้รับการจัดระเบียบสำหรับสิ่งนี้
ทนทานต่อมะเร็ง การติดเชื้อไวรัส สะเก็ดเน่า และไส้เดือนฝอย
"โพวิน"
พุ่มไม้สูงตั้งตรงมีใบขนาดกลาง กลีบดอกไม้มีขนาดเล็กสีม่วง รากพืชมีลักษณะกลมเปลือกเป็นสีม่วง ข้างในมันฝรั่งมีสีครีมอร่อย ผักแสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ได้นานในที่เย็น
ผลผลิตผันผวนจาก 250 ถึง 460 เซ็นต์จากหนึ่งเฮกตาร์ พืชแสดงความต้านทานต่อมะเร็ง ตกสะเก็ด ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
"เรดสการ์เลตต์"
สีแดงสการ์เล็ต
เพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ มันฝรั่งได้รับการตั้งชื่อตามผลงานที่มีชื่อเสียง Gone with the Wind ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมซึ่งได้รับกระแสเรียกสากลเนื่องจากรสชาติ ราคาต่ำ คุณภาพที่เป็นประโยชน์ และรูปลักษณ์ที่สวยงาม
พืชอยู่ในระดับต่ำ, กึ่งกระจาย, ใบมีขนาดเล็ก, สีเขียว ปัดไวโอเล็ต
รูปร่างของหัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีผิวเป็นสีแดง เนื้อเป็นสีเหลืองอ่อนน่ารับประทาน นี่คือความหลากหลายขนาดใหญ่ น้ำหนักหนึ่งหัวเมื่อสุกเต็มที่ได้ 120-140 กรัม
ผลผลิตสูงสุดคือ 500 c/ha เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก
หัวมีแป้ง 15.5%
พืชไม่ไวต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง, มะเร็ง, การติดเชื้อไวรัส, โรคใบไหม้
"วิเนตา"
พันธุ์ที่สุกเร็วโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเยอรมันจึงเป็นที่นิยมมากในเยอรมนี เก็บไว้ได้นานในฤดูหนาวไม่เสื่อมสภาพ
ส่วนที่เป็นพุ่มแผ่กว้างมีใบสีเขียวอ่อน ขอบใบเป็นคลื่นเล็กน้อย ช่อดอกมีสีขาวปานกลาง
หัวมีลักษณะกลม ผิวสีเหลือง ปกคลุมด้วยตาข่ายสีอ่อน เศษเป็นสีเหลืองอ่อน มีโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกัน ตาตื้นเล็ก.
จากพุ่มไม้เดียวจะได้รับน้ำหนักต่างกัน 10 ถึง 12 หัว (60-90 กรัม) ให้ผลผลิตสูง - มากถึง 400 กก. / ไร่
ปริมาณแป้งอยู่ในระดับปานกลาง - 13%
ต้านทานมะเร็งมันฝรั่ง ไวรัสใบหงิก ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง โรคใบไหม้
ปูนเปียก
ความหลากหลายนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ผลิตโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์
พุ่มไม้ขนาดกลางมีดอกสีขาว หัวมีรูปร่างกลมรีเปลือกมีสีเหลือง ภายในรากพืชมีสีเหลืองอ่อน ดวงตามีขนาดปานกลางและเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของมันฝรั่งหนึ่งลูกคือ 120 กรัม
ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ผลผลิตสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 230 ถึง 420 คิว/เฮกตาร์
มีแป้งจำนวนมาก - มากกว่า 17% ซึ่งหมายความว่าจะต้มได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการปรุงอาหาร
ความหลากหลายนี้ไม่กลัวมะเร็ง, แบคทีเรียเน่า, ตกสะเก็ด, ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง, รวมถึงการติดเชื้อไวรัสต่างๆ
"สเวียตโควา"
สวายัตคอฟ
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับภาคใต้เพราะในส่วนเหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล ให้ผลตอบแทนสูงถึง 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
หัวมีรูปร่างคล้ายวงรีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย สีขาวเนื้อออกเหลือง. ปริมาณแป้งในมันฝรั่งมีขนาดเล็ก - เพียง 12% การเก็บรักษาเป็นเลิศ นอนในห้องมืดๆ เย็นๆ ได้นานไม่เสื่อมโทรม
ทนต่อโรคมันฝรั่งทั่วไปทั้งหมด
“โรซาลินด์”
โรซาลินด์
หัวมีโทนสีแดงและเนื้อเป็นสีเหลืองน่ารับประทาน จำนวนตาอยู่ในระดับปานกลางและไม่ลึก น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งหัวคือ 100 กรัม ปริมาณแป้งค่อนข้างสูง - มากกว่า 17% เกรดการทำอาหาร ไม่ทำให้มืดลงหลังจากปรุงอาหาร
ผลผลิตสูงช่วยให้คุณรวบรวมมันฝรั่งได้มากกว่า 50 ตันจากหนึ่งเฮกตาร์
พันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการปลูกในสวนของคุณเองเพราะ ไม่ต้องการการดูแลอย่างมากในขณะที่ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง
นอกจากนี้ยังมีมูลค่าสูงโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและมักจะซื้อในปริมาณมากโดยสถานประกอบการร้านอาหาร
มันฝรั่งพันธุ์ "โรซาลินด์" มีข้อดีมากมาย: ต้านทานโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง ไส้เดือนฝอยและไวรัส มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม ให้ผลแรกอย่างรวดเร็ว หัวจำนวนมากจากพุ่มไม้ - มากถึง 16 ชิ้น อร่อย.
"เซอร์ปานอค"
เซอร์ปานอค
ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตค่อนข้างมากซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน
มีต้นสูงตั้งตรงมีใบสีเขียวขนาดใหญ่ ขอบใบหยักเล็กน้อย โคโรลล่าสีฟ้าอมม่วงสดใส
ในทางกลับกันหัวจะมีสีแดงด้านในสีเหลือง ปริมาณแป้งไม่เกิน 13%
ความหลากหลายช่วยให้คุณเก็บพืชผลได้สองชนิดต่อฤดูกาลในเขตอบอุ่น โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้คือ 400 กิโลกรัม / เฮกแตร์
พืชรากมีอายุการเก็บรักษานานขึ้นอยู่กับทั้งหมด เงื่อนไขที่จำเป็น. ทนทานต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง โรคเน่าจากแบคทีเรีย
โรซาร่า
พันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยม มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
หัวมีขนาดใหญ่เป็นรูปวงรีรูปไข่มีผิวสีแดง มวลของมันฝรั่งหนึ่งลูกสามารถมีได้มากถึง 150 กรัม สีเหลืองกลาง. ตาไม่เยอะ.
เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกสามารถให้ผลผลิตได้ 500 c/ha มันฝรั่งมีแป้งไม่มาก - เพียง 13% โรคและการติดเชื้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่กลัวมันฝรั่งยอดนิยมชนิดนี้
คุณภาพการเก็บรักษาดีเยี่ยม สามารถเก็บไว้ได้นานและขนส่งได้
พันธุ์มันฝรั่งขนาดกลาง
"สนุก"
พันธุ์มันฝรั่งที่มีแนวโน้มให้ผลผลิตและค่อนข้างอร่อยพันธุ์ในยูเครน
มันมีพุ่มไม้สูงและทรงพลัง โครงสร้างกึ่งกระจาย ใบมีขนาดเล็กสีเขียว หัวขนาดกลางบางครั้งถึง 120 กรัม สีชมพู สีขาวกลาง.
ปริมาณแป้งในพืชรากหนึ่งไม่ถึง 14% (ค่อนข้างน้อย) สำหรับผลผลิต เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกในบางภูมิภาค สามารถเก็บได้ 400c/ha
ทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน
ความหลากหลายนั้นมีภูมิต้านทานต่อมะเร็ง, ไวรัส, แบคทีเรียเน่า
"มริยา"
ในแง่ของรสชาติ มันฝรั่งพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับซิเนกลาซกาและให้ผลผลิตที่ดี
มีหัวสีชมพูเนื้อสีเหลืองอ่อน ค่อนข้างหลากหลาย อร่อย ปลายทางของตาราง
ผลผลิตสูงช่วยให้คุณเก็บได้มากกว่า 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ซึ่งทำให้มันฝรั่งพันธุ์นี้ขายได้ในเชิงพาณิชย์
หัวแต่ละหัวสามารถมีแป้งได้ 18% ซึ่งช่วยให้ต้มจนนิ่มได้เกือบทั้งหมด
มะเร็ง, ไส้เดือนฝอย, เน่า, การติดเชื้อและโรคอื่น ๆ ไม่น่ากลัวสำหรับพืชชนิดนี้ การขนส่งที่ดี
"เนฟสกี้"
ความหลากหลายมีการนำเสนอที่ดี รสชาติถูกใจ ผลผลิตสูง และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม
ส่วนพุ่มไม้เตี้ยกะทัดรัดตั้งตรง ในกระบวนการเติบโต มีกิ่งก้านมากมายเกิดขึ้น ช่อดอกมีสีขาว
รากมีลักษณะกลมรีเล็กน้อย ปลายยอดทู่ นัยน์ตาสีแดงเรื่อ เปลือกเป็นสีขาวและเนื้อในเป็นสีขาวด้วย ไม่มีสีเข้มขึ้นระหว่างการตัด เนื่องจากมีปริมาณแป้งต่ำเพียง 11% หัวมีขนาดกลางน้ำหนักอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 90 ถึง 130 กรัม
สามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากกว่า 50 ตันจากหนึ่งเฮกตาร์ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บหัวไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย
ความหลากหลายนั้นทนแล้ง ไม่เป็นโรคไรโซคโทเนีย โรคใบไหม้ โรคตกสะเก็ด โรคขาดำ โรคอัลเทอร์นารีโอสิส
"ซิเนกลาซก้า"
ซิเนกลาซก้า
พันธุ์มันฝรั่งยอดนิยม โดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวด ความปลอดภัย ผลผลิตสูง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม
รากพืชมีเปลือกสีเทามีจำนวนตาปานกลาง ข้างในมันฝรั่งนี้มีสีขาว
ในช่วงฤดูด้วยการดูแลที่เหมาะสมความหลากหลายช่วยให้คุณรวบรวมได้มากกว่า 500 กก. / เฮกแตร์
ปริมาณแป้งในมันฝรั่งค่อนข้างต่ำ - 15%
รักษาคุณภาพต่อไป ระดับสูงสุด.
มีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็งมันฝรั่ง ไส้เดือนฝอย โรคสะเก็ด และการติดเชื้อไวรัสหลายชนิด
พันธุ์กลางฤดู
"ซานเต้"
พันธุ์ที่ชาวสวนจำนวนมากนับถือเพราะให้ผลผลิตดีเป็นที่หมายปอง เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด
พุ่มไม้มีขนาดเล็กอาจพูดได้ปานกลางมีโครงสร้างที่กะทัดรัด ใบไม้ได้รับการพัฒนาอย่างหนาแน่น ดอกไม้ปานกลางเฉดสีขาว
พืชรากมีขนาดใหญ่รูปไข่ สีเหลืองเปลือกเรียบเกลื่อนตาเล็กๆ. ความอร่อยอยู่ในระดับสูงสุด ปริมาณแป้งเพียง 11%
ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์นี้ช่วยให้คุณรวบรวมมันฝรั่งได้มากถึง 500 เซ็นต์จากหนึ่งแปลงต่อเฮกตาร์
ต้านทานไส้เดือนฝอย โรคใบไหม้ ฟิวซาเรี่ยม มะเร็ง
"ปิกัสโซ"
พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์และเข้มข้นซึ่งไม่สนใจปุ๋ย แต่ไม่ต้องรดน้ำบ่อย เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์
ลักษณะเด่นของมันฝรั่งชนิดนี้คือสีของหัว - มีสีขาวมีจุดสีแดง สำหรับเยื่อกระดาษนั้นมีสีครีม ค่อนข้างอร่อยและราบรื่น
ผลผลิตในระดับที่ดี - สูงถึง 570 กก. / เฮกแตร์เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก มวลของมันฝรั่งแต่ละลูกอยู่ที่ 100 ถึง 120 กรัม ในพุ่มไม้โดยเฉลี่ย 17 หัว
มีความทนทานต่อไวรัส โรคสะเก็ดทั่วไป โรคฟิวซาโรซิส และโรคมะเร็ง
พันธุ์กลาง-ปลาย
"ปรารถนา"
พันธุ์มันฝรั่งที่ทนแล้งและให้ผลผลิตสูงซึ่งทนทานต่อความเสียหายเชิงกลต่อรากพืช บ้านเกิด - ฮอลแลนด์
หัวสีแดงตรงกลางของสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีปริมาณแป้งสูง - 21.5%
ความอุดมสมบูรณ์ที่ดีช่วยให้คุณเก็บได้มากกว่า 500 กก. / ไร่เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก
เก็บไว้ได้นานไม่เสื่อมเสีย ขนส่ง ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป
"คุโรดะ"
มันฝรั่งอีกหลากหลายพันธุ์ในฮอลแลนด์ หลังจากปรุงอาหารแล้วจะไม่มืดลงและคงรสชาติไว้ได้นาน
เนื้อมีสีเหลืองอร่อย หัวของมันมีขนาดปานกลาง, วงรียาว, สีแดง สามารถเก็บหัวได้มากถึง 10 หัวจากพุ่มไม้และมากกว่า 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
ความหลากหลายนั้นไวต่อความเสียหายทางกลมีความลึกตื้น
ความปลอดภัยของพืชหัวเป็นเลิศ ง่ายต่อการขนส่ง ทนต่อโรคต่าง ๆ ที่มีอยู่ในมันฝรั่ง