Картопля придеснянський опис сорту. Кращі сорти картоплі: фото та опис

Сьогодні поговоримо про сорти картоплі. На питання, який із сортів картоплі найкращий, можна відповісти, той, який дає найкращий і смачніший урожай.

Від чого залежить вибір сорту картоплі?

Роблячи вибір на користь того чи іншого сорту, потрібно брати до уваги кілька базових факторів.

СВІЖІСТЬ НАСІННОГО МАТЕРІАЛУ.Насправді практично будь-який сорт картоплі може стати для вас хорошим вибором, якщо насіннєвий матеріал свіжий. Сорти картоплі мають особливість вироджуватися, а тому жоден сорт не зберігає високу врожайність протягом багатьох років. Як правило, сорти вироджуються за 10-15 років, а найбільш продуктивними з точки зору врожайності є і лише перші 2-3 роки використання.

РАЙОНУВАННЯ. Складно говорити про найкращі сорти картоплі загалом, бо кожен сорт розрахований насамперед на географічний регіон. Одні сорти дають хороші врожаї на півдні Росії, а в середній смузі і північніше ростуть абияк; інші – навпаки, добре витримують холод, але погано переносять спеку. Таким чином, у сортів картоплі дуже чітке районування, якого необхідно дотримуватись при виборі регіону.

ПІДПРИЄМНІСТЬ ХВОРОБАМ І ШКІДНИКАМ.Врожайність картоплі сильно залежить від того, чи хворіють у вашій місцевості рослини і на що саме вони хворіють. Там, де високий ризик зараження, найкращим вибором буде той сорт картоплі, який стійкий до хвороби.

МІСЦЕВІ АБО ЗАМЕЖНІ. Ще зовсім недавно у пошані у нас були голландські сорти, оскільки вони досить врожайні і рідше страждають від хвороб. З іншого боку, смак цих сортів багатьом не подобається. Сьогодні є чимало нових вітчизняних сортів, які нічим не поступаються закордонним. Також є кілька відмінних польських та німецьких сортів, проте про все докладніше у статті.

УНІВЕРСАЛЬНІ СОРТИ КАРТОФЕЛІ

Давайте охарактеризуємо найпопулярніші сорти картоплі, які підходять для будь-якого регіону, а потім перейдемо до сортів, які призначені для північної, середньої та південної смуги.

ГАЛА (німецький сорт) – чи не найпопулярніший сорт картоплі. Сорт відноситься до середньоранніх. Виведено німецькими селекціонерами. Сорт стійкий до хвороб культури, добре росте у будь-якому регіоні та дає незмінно стабільний урожай. Має чудовий смак. Має гарний товарний вигляд, стійкий до механічних пошкоджень.
УДАЧ (російський) – один із найкращих вітчизняних сортів. Картопля даного сорту дуже невибаглива до природних умов вирощування. Бульби зав'язуються швидко та виростають до пристойної маси. Картопля має відмінну лежкість. Сорт підходить для механічного збору та транспортування. Підходить для вирощування з комерційною метою.
ЖУКІВСЬКА (російська) – ранній скоростиглий сорт картоплі. Має акуратні красиві та великі бульби. Висока врожайність до 10 бульб із кожної рослини. Сорт стійкий до хвороб та шкідників. Тривалий для раннього сорту термін зберігання – до 8 місяців. Сорт добре протистоїть механічним ушкодженням.
БЕЛЛАРОЗА (німецька) - ранньостиглий столовий сорт картоплі. Сорт стійкий та може похвалитися високою врожайністю. Картопля Беллароза можна вирощувати у південних регіонах, при цьому отримуючи 2 врожаї за сезон. Плоди овальної форми до 10 штук з куща. Картопля даного сорту має злегка солодкуватий смак.
ТУЛЄЇВСЬКИЙ (російський) – сорт має середньоранній термін дозрівання. Урожайність у сорту відмінна. Дрібні картоплини зустрічаються дуже рідко - великі плоди.
АДРЕТТА (німецька) – сорт славиться високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Має жовту м'якоть. Сорт дуже невибагливий. Має високу лежкість, стійкий до основних захворювань картоплі.
АВРОРА (російський) - середньостиглий сорт. Вирізняється високими показниками врожайності. Один кущ здатний дати від 9 до 20 середніх та великих бульб. Має гарну безпеку. Підгортання необхідно проводити кілька разів за сезон.
ЄЛИЗАВЕТА (російська) – випробуваний часом класичний сорт картоплі. Має ідеально білу м'якоть. Має високу врожайність та стійкість до хвороб. Бульби великі, акуратні.

Порівняльна характеристика універсальних сортів картоплі за показниками.

Наводимо таблицю порівняння універсальних сортів картоплі за такими важливими показниками, як

Врожайність,
Розмір бульб,
Вміст крохмалю,
Смакові якості (за 10-ти бальною шкалою)
Швидкість дозрівання

Сорт картоплі	Врожайність	Вага 1 бульба	Сод. крохмалю	Смак	Дозрівання
					65 – 80 днів
					55 – 60 днів
ЖУКІВСЬКИЙ	до 60 т/га
БЕЛЛАРОЗА					40 - 55 днів
ТУЛІЇВСЬКИЙ
					65 – 75 днів
					70 – 80 днів
ЄЛИЗАВЕТА					70 – 90 днів

СОРТА КАРТОПЛЮ ДЛЯ ПІВДЕННИХ РЕГІОНІВ

Непристосовані до умов південного регіону сорти картоплі буквально гинуть від перегріву. Наводимо характеристику оптимальних сортів для південної смуги.

РІД СКАРЛЕТ (голландський) – сорт має подовжені бульби з рожевою тонкою шкіркою та білою або жовтуватою серцевиною. Найкращий клімат – південні регіони, проте підійде і для вирощування в центральних регіонах. На кущі в середньому буває 14-15 бульб
ГОЛУБИЗНА (російський) - середньопізній сорт картоплі, його вегетаційний період завершується після перших сходів. Сорт вирізняється високою врожайністю. Товарність плодів – 97%. Добре зберігається. На кущі – 9 – 11 плодів. Шкірка тонка, світло-бежева. Картопля не темніє. Дуже смачний, але розсипчастий при варінні. Сорт використовують у т.ч. та для виробництва крохмалю.
АРІЗОНА (голландська) - це ранній сорт з великими помаранчевими бульбами та світло-жовтою м'якоттю. Кількість бульб в одному кущі – до 10. Сорт стійкий до захворювань.
ВР 808 (російська) - середньоранній сорт картоплі. Сорт має щільну шкірку. Бульби овальної форми, розміри – середні та великі. Розміри бульб середні. Картопля даного сорту має жовту шкірку та жовту м'якоть через високий вміст каротину.
ГЕРМЕС – середньопізній сорт картоплі. Шкірка та м'якоть мають жовтий відтінок. Бульби овально-круглі, розмір бульб – середній. Цінується за добрі показники лежкості.
ГОРЯНКА – сорт із жовтуватою шкіркою та білою м'якоттю. Бульби округло-овальної форми. Це ранньостиглий сорт картоплі. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, але сприйнятливий до золотистої нематоди та фітофторозу по бадиллі та помірно сприйнятливий по бульбах. Посухостійкий.
ЄВГЕНІЯ (російська) – середньоранній сорт картоплі, що характеризується овальними бульбами, червоною шкіркою та кремовим кольором м'якоті. Сорт стійкий до фітофторозу листя та бульб, проте сприйнятливий до золотистої нематоди.
ЗОЛЬСЬКА (російська) – сорт картоплі з подовжено-овальними бульбами з жовтуватою шкіркою та м'якоттю. Максимальну врожайність дає у Ростовській області. Картопля стійка до збудника раку картоплі, але сприйнятлива до золотистої нематоди.

Порівняльна характеристика сортів картоплі для південних регіонів за показниками.

Сорт картоплі	Врожайність	Розмір	Сод. крохмалю	Смак	Дозрівання
РІД СКАРЛЕТ					близько 70 днів
ГОЛУБИЗНА					80 ‒ 100 днів

					70 - 80 днів
					100-110 днів
					45 – 55 днів
					70 - 90 днів
ЗОЛЬСЬКИЙ					70 - 90 днів

СОРТА КАРТОПЛИНИ ДЛЯ СЕРЕДНЬОЇ СМУГИ

РОЗАРА (німецька) – сорт має світло-червоні бульби довгастої форми з жовтуватою м'якоттю. Добре зберігаються і чудово переносять транспортування. Добре переносить і посуху, надмірну вологість, і різкі похолодання. Сорт має ранній термін дозрівання. Врожайність не знижується протягом 5 років.
СКАРБ (білоруський) – середньопізній сорт картоплі. Бульби великі, жовтуваті, округлої форми, м'якуш жовтий. повністю дозрівають за 80-90 днів після появи сходів. Молоді рослини погано переносять перезволоження.
НЕВСЬКА (російська) - Хоча цей сорт картоплі виводився для північної смуги, насправді її можна вирощувати за будь-яких помірних температур. За термінами дозрівання це середньоранній сорт. М'якуш бульб при різанні не темніє. Сорт добре зберігається. Невський стійкий до раку картоплі, але не стійкий до фітофторозу.
ІМПАЛА (голландська) - даний сорт картоплі має товсту жовту шкірку і жовту м'якоть. Бульби мають округлу овальну або овальну форму. Сорт відноситься до ранньостиглих. У південних регіонах можливе отримання 2 врожаїв.
ВІНЕТА (німецька) – скоростигла картопля зі світло-коричневою шкіркою. Бульби довгастої форми, стійкі до механічних пошкоджень. Сорт практично незалежний від агрокліматичних умов, стійкий до хвороб та шкідників, у тому числі і до фітофторозу, нематоди та раку.
Великан (російський) - середньостиглий сорт з високою врожайністю та показниками лежкості. Сорт стійкий до картопляного раку, парші та різоктоніозу, середньостійкий до фітофторозу та нематоди. Сорт вимогливий до ґрунту, але стійкий при посусі. Бульби овально-округлої форми зі світло-бежевою шкіркою та кремовою м'якоттю.
ЗЕКУРА (німецька) – витривалий, стійкий до хвороб та невибагливий сорт. М'якуш картоплі – жовтуватий, легко розварюється. Добре росте після люпину.

Порівняльна характеристика сортів картоплі для центральних регіонів.

Сорт картоплі	Врожайність	Сод. крохмалю	Дозрівання

		не більше 17%
			75 – 90 днів
			60 – 75 днів
			50 – 70 днів
		15,9% до 18,9%.	80 до 100 днів
			90 – 100 днів

СОРТА КАРТОПЛЮ ДЛЯ ПІВНІЧНІ

БРОННИЦЬКИЙ — Сорт картоплі, стійкий до хвороб, особливо до вірусних. Бульби смачні, розсипчасті з м'якоттю світло-жовтого кольору, стійкі до механічних пошкоджень. Сорт любить багаті мінералами ґрунти.
ВІЗА (російський) – середньоранній сорт із округло-овальними плодами, червоною шкіркою та жовтою м'якоттю. Середньоврожайний сорт, стійкий до більшості хвороб. Рекомендується до вирощування у Північному та Північно-Західному регіоні.
ГЛОРІЯ (російська) – ранній сорт картоплі З червоною шкіркою і світло-жовтою м'якоттю. Сорт Глорія стійкий до збудника раку картоплі та золотистої нематоди. Помірно сприйнятливий до фітофторозу. Відрізняється гарною лежкістю.
ДИТСЬКОСІЛЬСЬКИЙ (російський) - середньоранній сорт з овальними плодами з рожевою шкіркою і білою м'якоттю. Відрізняється стабільною врожайністю, проте нестійкий до багатьох хвороб.
КРІПКА (російська) - ранній сорт картоплі, відмінно росте і в південних і в північних регіонах. Добре росте після льону. Коренеплоди овальні з жовтою шкіркою.
Ладозька (російська) - середньостиглий сорт картоплі. Коренеплоди великі овально-округлі з білою м'якоттю. Сорт дуже стійкий до збудника раку картоплі та золотистої нематоди, помірно стійкий до фітофторозу.

Порівняльна характеристика сортів

Сорт картоплі	Врожайність	Сод. крохмалю	Дозрівання
БРОННИЦЬКИЙ			100-110 днів


ДИТЯЧО-СІЛЬСЬКИЙ			65 - 80 днів
			70 до 75 днів
Ладозька			65 - 74 днів

Сподіваюся, що ця інформація допомогла Вам розібратися в сортах картоплі.

На сьогоднішній день відомо про існування близько 300 різновидів картоплі, які поширені та успішно вирощуються у помірній кліматичній зоні. Серед них знайдеться сорт на смак кожному городнику. Природно, для отримання якісного та рясного врожаю слід не нехтувати вимогами догляду за рослиною, але багато залежить і від обраного сорту. Розглянемо найбільш урожайні сорти та їх особливості.

Аврора

Належить до групи середньостиглих сортів. Має бульбу овальної форми з ледь помітними очима, його шкірка частково червона і гладка на дотик, а м'якоть кремового кольору. Маса дозрілих плодів коливається від 90 до 130 грам. Зберігається досить добре за оптимальних умов. Сорт стійкий до ураження картопляної нематоди та збудника раку картоплі.

Адретта

Популярний серед овочівників завдяки своїй стійкості до різкої зміни погодних умов, хвороб та шкідників. Ранньостиглий сорт овальні довгасті коренеплоди встигають дозрівати за 60-70 днів після посадки в ґрунт. Сорт полюбився багатьом господаркам, оскільки придатний для будь-якої переробки. Великим недоліком його швидке проростання при зимовому зберіганні.

Олена

Швидкостиглий високоврожайний сорт, який підходить для вирощування в районах з досить суворими кліматичними умовами, наприклад, Сибіру. Коренеплоди овальні, великі, покриті шкіркою рожевого кольору гладкою на дотик. Даний сорт непогано переносить транспортування, має стійкість до ризоктоніозу, парші звичайної і раку, але не настільки захищений від альтернаріозу і фітофторозу.

Артеміс

Цей скоростиглий сорт широко поширений, але в Середній смузітільки набирає популярності, за якісними ознаками схожий на сорт Імпала. Коренеплоди овальні покриті гладкою шкіркою жовтого кольору з дрібними вічками. На одному кущі формується близько 20 бульб масою до 130 грамів. Зберігається добре, не проростаючи протягом 7 місяців. Стійкий до раку, нематоди та скручування листя.

Белароза

Яскравий представник ранньостиглих сортів картоплі, урожай можна збирати через 70-75 діб після посадки. Бульби довгасті мають форму еліпса, шкірка шорстка червоно-рожевого кольору з дрібними вічками. В середньому один бульба важить 180-200 грам, на одному кущі їх може вирости до 10 штук. При варінні цей сорт добре розварюється. Має стійкість до золотистої нематоди.

Венета

Скороспілий сорт утворює невеликі округлі бульби масою близько 100 грам, дрібні очі, шкірка жовтого кольору і гладка на дотик. Лежкість картоплі середня, непогано переживає посушливу погоду, сорт несприйнятливий до золотистої нематоди, смугастої мозаїки та раку картоплі. Але може вражатись фітофторозом бадилля.

Віза

Належить до середньостиглих сортів картоплі, що рекомендується для вирощування в північних регіонах, до технічної стиглості бульб проходить від 70 до 80 діб. Коренеплоди здебільшого мають округлу форму, їх маса коливається від 70 до 120 грам, покриті гладкою шкіркою червоного відтінку, м'якуш світло-жовтого кольору. Сорт стійкий до збудника раку, але сприйнятливий до картопляної нематоди.

Гала

Досить ранній сорт, термін визрівання плодів становить 70-80 діб. Бульби мають рівну округлу форму, шкірка жовтого кольору очі неяскраво виражені. З одного куща можна зібрати до 15 бульб по 100-150 г кожен. Сорт популярний серед овочівників завдяки високій урожайності та можливості тривалого зберігання у зимовий період.

Голубизна

Відноситися до середньопізніх сортів, оскільки коренеплоди досягають технічної зрілості за 115-125 діб. Форма бульб округла, злегка плеската на вершинах, важать не більше 200 грам, вони вкриті сітчастою шкіркою, м'якоть не змінює колір при термічній обробці і залишається білою. Картопля має стійкість до вірусних захворювань, фітофторозу та посухи.

Гранда

Середньоранній високоврожайний сорт, дозрівання коренеплодів триває близько 100 днів, не дуже вибагливий до умов вирощування. Бульби овально-довгасті, шкірка жовтого кольору гладка на дотик, м'якоть світло-жовта і зберігає колір при термічних обробках. На одному кущі утворюється від 10 до 15 коренеплодів.

Джеллі

Вегетаційний період цього середньостиглого сорту становить близько 90 днів. Бульби мають рівну овальну форму та середні розміри (80-140 грам), вкриті злегка шорсткою шкіркою жовтого відтінку з дрібними вічками (іноді вона гладка), м'якоть темно-жовта. На одній рослині зазвичай формується до 15 бульб. Картопля добре зберігається і несприйнятлива до раку та золотистої нематоди.

Жуковський

Невибагливий ранньостиглий сорт від посадки до технічної стиглості коренеплодів проходить близько 65 днів. Бульби мають привабливий вигляд шкірка світло-рожева і гладка, а м'якуш ідеально білий, в середньому маса становить 130-150 грам. Сорт безболісно переносить посуху та холод, стійкий до парші та різоктоніозу, але часто піддається нападу колорадських жуків.

Журавинка

Представник групи середньопізніх сортів, вегетаційний період триває близько 120 діб. З одного куща можна зібрати до 20 штук невеликих бульб з червоною шкіркою, що слабо сітчить, і м'якоттю кремового кольору, яка в процесі приготування добре розварюється. Цінується сорт за відмінну лежкість. Стійкий до раку картоплі, парші та бактеріальних захворювань.

Загадка Пітера

Належить до середньостиглих урожайних сортів, коренеплоди дозрівають за 90-110 днів після посадки. Форма бульб подовжено-овальна з червоною гладкою шкіркою, м'якуш має кремовий відтінок, маса кожного плода коливається в межах 90-130 грам. Сорт несприйнятливий до збудника картопляного раку, але нестійкий до золотистої нематоди.

Імпала

Ранньостиглий сорт, від посадки до технічної стиглості плодів проходить 70-75 днів. Шкірка бульб світло-жовта і гладка на дотик, очі слабовиражені. Маса дозрілого плода коливається від 90 до 160 грам. Загалом із куща збирають близько 20 штук. Культура має стійкість до вірусних захворювань, раку та парші, але чутлива до фітофторозу та різоктоніозу.

Кам'янський

Сорт є скоростиглим, продукт уральської селекції, дозрівання коренеплодів триває 70-75 діб. У середньому бульба важить 100-120 грам покритий сітчастою шкіркою шорсткою на дотик, що має червоне забарвлення. Колір м'якоті варіюється від жовтого до блідо-жовтого відтінку. Сорт не уражається колорадським жуком і несприйнятливий до раку картоплі та фітофторозу бадилля та бульб.

Лазуріт

Високоврожайний ранньостиглий сорт, дозрілі бульби можна вживати через 70-75 днів після висадки посадкового матеріалу. Шкірка коренеплодів гладка жовта з вічками середньої глибини, форма округла. Кожен важить до 120 грамів. Сорт цінується за дружну віддачу врожаю, його хорошу лежкість та товарний вигляд. Картопля не уражається золотистою нематодою та раком, але не встоїть перед фітофторозом бадилля.

Лимонка

Належить до пізньостиглих сортів картоплі, період дозрівання коренеплодів триває 100-120 діб. Форма бульб округлоовальна трохи нагадує лимон за що сорт і отримав свою назву. Середня вага складає 70-130 грам. М'якуш має кремовий відтінок, при термічній обробці практично не розварюється. Урожайність не падає навіть за затяжної посушливої погоди, сорт несприйнятливий до картопляної нематоди.

Маестро

Середньоранній сорт картоплі, вегетаційний період якої триває до 90 днів. Шкірка коренеплодів середньогладка жовтого кольору з невеликими очками, їхня форма наближена до овальної трохи подовженої. Максимальна вага бульби може налічувати 170 грам. Сорт цінується серед городників за хороші смакові та товарні якості, середня лежкість. Має імунітет до раку картоплі та золотистої нематоди.

Невський

Один із найпопулярніших середньоранніх сортів російської селекції, урожай можна збирати через 75-85 днів після висадки. Коренеплоди мають округлу довгасту форму вкриті рівною шкіркою, яка не має шорсткості, її колір біло-жовтий. М'якуш бульб не темніє, вага середнього коренеплоду дорівнює 100 грам, з одного куща можна зібрати до 15 штук.

Одіссей

Даний урожайний сорт відноситься до групи середньостиглих, коренеплоди готові до вживання через 70-90 діб після посадки. Бульби бувають округлої та овальної форми з шорсткою шкіркою жовтого кольору, м'якоть теж жовта. Кущі практично безболісно переносять посуху, на смак бульб впливу вона не має також сорт стійкий до фітофторозу бульб та збудників раку картоплі.

Пікассо

Середньопізній сорт високо цінується серед городників завдяки відмінним смаковим якостям. Шкірка коренеплодів настільки тонка, що інколи її навіть не очищають перед приготуванням. Після 20 хвилин термічної обробки м'якоть розпадається. Великим мінусом цього сорту є погана лежкість, вже до середини весняного періодубульби можуть почати гнити, оскільки основною проблемою сорту вважається суха гнилизна.

Ред Скарлет

Належить до групи голландських сортів, скоростиглий та високоврожайний, бульби дозрівають за 65-75 діб. Коренеплоди довгасті овальної форми, гладка шкірка має рожевий відтінок, важить близько 100 грам, на кущі зазвичай росте більше 20 штук. М'якуш жовтий, при термічній обробці зберігає форму і має приємний смак. Сорт не уражається золотистою нематодою, раком картоплі та фітофторозом коренеплодів, але нестійкий до парші та фітофторозу бадилля.

Рів'єра

Ранній сорт виведений у Нідерландах, що підходить для вирощування у помірних кліматичних зонах. Дає стабільний та високий урожай. Коренеплоди середні (100-160 г) їх форма найчастіше овальна, але трапляються і округлі екземпляри, м'якоть кремового кольору зерниста, при тепловій обробці розсипається. Стійкий до посух та вірусних інфекцій.

Розара

Швидкостиглий сорт, до технічної стиглості коренеплоди досягають через 80 днів після посадки. Шкірка може бути червоного кольору, хоча найчастіше коричневого. З куща збирають 20-30 штук урожаю по 150 г кожен. Кущі рослини виростають до 70 см заввишки. Сорт має стійкість до борошнистої роси та грибків, але листя найчастіше уражається колорадським жуком.

Рокко

Сорт голландської селекції відноситься до середньостиглих, вегетаційний період триває 100-110 днів. Бульби мають незвичайне червоне забарвлення, м'якоть - кремове, з одного куща можна зібрати близько 12 коренеплодів масою до 130 грам. Сорт широко використовується у промисловому виробництві. Виявляє стійкість до картопляної нематоди, збудників раку та зморшкуватої мозаїки, але уражається фітофторозом бадилля.

Романо

Представник групи середньоранніх сортів, коренеплоди дозрівають протягом 70-90 діб. Шкірка гладка і щільна злегка рожевого відтінку, форма бульб короткоовальна, м'якоть кремового кольору. Сорт високо цінують за високу врожайність та товарний вигляд бульб, що довго зберігається в зимовий період і не проростає. Несприйнятливий до посушливих погодних умов та фітофторозу бульб.

Санте

Середньоранній сорт виведений селекціонерами Голландії. До технічної стиглості бульб проходить від 80 до 90 діб. Дає рясний урожай, застосовується для будь-якої переробки. Коренеплоди досить великі, їхня форма овальна витягнута, м'якоть має світло жовте забарвлення. Сорт має імунітет до більшості хвороб, що вражають картоплю.

Синьоока

Цей сорт вважається середньостиглим сортом, зовні він нагадує Слов'янку, але її коренеплоди менші. У промислових масштабах його не вирощують, оскільки лежкість сорту бажає кращого, хоча врожайність дуже висока. Бульби овальної форми, шкірка має трохи синюватий відтінок, м'якоть біла. Картопля стійка до парші та гнилі.

Скарб

Середньостиглий сорт білоруської селекції, вегетаційний період до технічної стиглості коренеплодів становить 80-85 діб. Бульби найчастіше овальної рідше округло-овальної форми, важать близько 200 грам, на одному кущі їх формується до 20 штук. Кшкірка та м'якоть коренеплоду жовтого кольору з поверхневими вічками. Сорт добре зберігається і має стійкість до золотистої нематоди та вірусних захворювань.

Тімо

Є поширеним раннім сортом родом із Фінляндії, дозрілі коренеплоди готові до вживання вже через два місяці з посадки. Росте практично на будь-якому типі ґрунту. Має білі округлі бульби зі світло-жовтою м'якоттю. Середня вага дозрілих плодів складає 100 грам. Термін зберігання досить довгий, сорт стійкий до збудника картоплі.

Тулієвський

Цей сорт був виведений для вирощування у суворих кліматичних умовахСибіру. Він дуже врожайний та середньоранній. Шкірка середніх коренеплодів (120-250 г) жовта і має шорсткості, форма бульб подовжено-овальна. Культура високо цінується за хороші смакові якості та стійкість до раку картоплі, золотистої нематоди та фітофторозу бадилля.

Успіх

Сорт середньостиглий (до дозрівання проходить близько 95 діб) вважається елітним, вимогливий у догляді, але за оптимальних умов дає рясний урожай. У середньому коренеплоди важать до 200 г, але зустрічаються велетні масою і 400-600 грам. Під одним кущем може сформуватися близько 25 коренеплодів. Культура безболісно переживає спекотну погоду та зниження температури. Може зберігатись протягом 7-9 місяців.

Фреско

Ранньостиглий високоврожайний сорт, збирати врожай можна вже через 70-75 днів після посадки. Коренеплоди невеликі важать близько 100-130 г мають округлу форму, а зверху покриті жовтою шкіркою. Сорт використовують для вирощування у промислових масштабах, оскільки коренеплоди придатні для переробки на різні картоплепродукти. Сорту не страшні золотиста нематода, звичайна парша і рак.

Чарівник

Популярний серед городників, тому що невибагливий у догляді і добре зберігається протягом усього зимового періоду. До технічної стиглості коренеплодів проходить близько 80-90 діб, тому цей сорт вважається середньораннім. Бульби мають овальну форму зі шкіркою жовтого кольору, їх м'якоть біла ніжна має солодкуватий смак. При термічній обробці не сильно розварюється, добре переносить транспортування, має імунітет до збудника раку та фітофторозу, але сприйнятливий до ураження золотистої нематоди.

Сорт «Гала»

Бульби картоплі середнього розміру виростають до 8 см завдовжки. Максимальна вага кожного бульби становить не більше 115 г.

Коренеплоди сорту Гала овальної форми, мають жовтий колір у розрізі, щільну глянсову шкірку з восковим блиском. Зріла картопля Гала добре переносить транспортування та зберігання.

Важливо! Кількість крохмалю в 100 г картоплі не перевищує 14 г. Такий низький показник дозволяє включати цей сорт до раціону дієтичного харчування.

Сорт Гала цінується садівниками за врожайність, а кулінарами – за неординарні смакові якості. Гала відноситься до сортів загального вживання, оскільки містить мало крохмалю, він менш вологий. Під вилкою легко розсипається. Гала – універсальний сорт, підходить для смаження, варіння, приготування картоплі фрі. Завдяки тому, що картопля добре розварюється, з неї готують пюре, рагу, гарячі перші та другі страви. Крім того, після приготування він легко розрізається на шматочки, кубики. Завдяки акуратним овальним рівним бульбам картоплі та низької схильності до потемніння після чищення шкірки, Гала - ідеальний сорт для картоплечистки. Добре сорт підходить і для зберігання.

Сорт«Ароза»

Сорт картоплі Ароза отримав свій початок у Німеччині. Німецькі селекціонери вивели його у 2009 році.

Бульби Арози мають округлу, злегка подовжену форму. Шкірка темно-рожева з червоним відтінком. Поверхня гладка, подекуди відчувається невелика шорсткість. На поверхні картоплі розташовуються дрібні вічка. М'якуш темно-жовтий, при варінні розсипається. Картопля має відмінні смакові та товарні якості.

Маса бульби знаходиться в межах від 70 до 135 грам. З куща в середньому одержують 15 картоплин. При правильному доглядіЗ одного гектара посадок можна зібрати 50-70 тонн урожаю. У коренеплоді міститься близько 12-15% крохмалю. Цей сорт відмінно підходить для виготовлення чіпсів та картоплі «фрі».

Основним овочом, який вирощують на городах, безумовно вважається картопля. Відомі десятки способів посадки, догляду та збору врожаю цього чудового та поживного овочів і кожен садівник вибирає для себе найбільш підходящі методи. Важливим фактором у посадці та догляді за картоплею є його сорт.

Перед тим, як зупинитися на певному вигляді, потрібно враховувати:

Районування гатунку.Наприклад, для південних областей свій різновид картоплі, який більш пристосований до спеки, посух і ґрунтів, властивих цьому регіону.
Призначення сорту.Одні бульби можуть розварюватися при варінні, інші – навпаки, дуже добре для салатів. Все залежить від кількості крохмалю в овочі.
Несприйнятливість до захворювань.Особливо варто звертати увагу на стійкість до вірусних інфекцій. Прекрасно характеризує сорт неподатливість до фітофтори, через яку може «зникнути» понад 30% урожаю.
Період дозрівання.Щоб збори проходили безперервно, краще саджати як ранні, так і пізні сорти.
Кількість крохмалю.Цей показник найбільше враховується при виборі картоплі. Чомусь у народі склалася думка, що чим більше в картоплі крохмалю, тим вона смачніша. Насправді, це не так. За смакові якості відповідають жирні кислотиале ніяк не крохмаль. Більш того, сорти з високим вмістом цієї речовини прийнято вважати кормовими.

Існує певна класифікація сортів картоплі, що дозволяє вивчити докладніше даний продукт, його різновиди та інші показники.

Надранні сорти - Можна збирати врожай через 34-36 днів.
Ранні сорти - Збори починаються після 40-50 днів.
Середньоранні сорти - Урожаю можна дочекатися через 55-65 днів.
Середньостиглі сорти – плоди картоплі збирають на 65-80 день.
Середньопізні сорти – урожай починають збирати за 80-100 днів від посадки.

Надранні сорти картоплі

«Белароза»

Белароза

Високоврожайний сорт, отриманий у Голландії, може давати два врожаї за сезон. Кущ акуратний, помірне цвітіння.

Бульби білого кольору, з апетитною жовтою м'якоттю. Смак насичений, приємний. Сорт показує високу плодючість. У середньому з одного гектара можна зібрати до 230 центнерів картоплі та до 430 центнерів після закінчення вегетаційного процесу.

Після збирання має тривалий термін зберігання, не псується. Виявляє стійкість до відомих вірусних інфекцій, картопляної нематоди, парші та раку.

«Рів'єра»

Високоплодовий сорт, столового призначення починає формувати свій урожай до утворення фітофторозу. У південних регіонах можна отримати два врожаї за сезон. Бульби мають гарний товарний вигляд, овальні.

М'якуш жовтий, добре розварюється при приготуванні. Розмір кожної картоплини більший за середній. Урожайність висока (навіть у посушливий час) – до 280 ц/га у перші 35 днів, і до 430 ц/га після закінчення вегетації. У середньому з куща можна зібрати 10-12 бульб.

Поверхня картоплі гладка, рівна, світло-коричневого відтінку. Кожна бульба важить від 70 до 130 грамів.

Відсотковий рівень крохмалю коливається від 13 до 16%. Оцінюючи смакові якості за п'ятибальною шкалою, можна впевнено ставити цьому сорту оцінку «п'ять».

Має імунітет у вірусних захворюваннях і картопляній нематоді, але може бути вражений паршею та фітофторозом.

«Аріель»

Високоврожайний вид картоплі, що має столове призначення та дає врожай ще до початку фітофторозу. Сорт дозволяє збирати врожай до двох разів за сезон. Добре зберігається тривалий час. Після приготування не темніє.

Кущ середній, пряморослий. Невеликий, білий віночок. Бульби овальної форми, з жовтуватою шкіркою. Усередині світло-жовта, смачна м'якоть. Маса однієї картоплини сягає 170 грам.

Урожайність хороша та стабільна – від 220 до 490 ц/га.

Сорт не податливий скручування листя, нематоді, раку та вірусів. Однак чутливий до парші, фітофторозу листя та бульб.

Ранні сорти картоплі

«Ерроу»

Досить врожайний сорт картоплі, що дозволяє збирати бульби двічі на сезон. Виготовлений у Голландії.

Бульби довгастої овальної форми, вкриті шкіркою жовтого відтінку. Картопля при варінні розварюється, але не темніє. Смак приємний, не гірчить. Зміст крохмалю – 18%.

Плодючість на високому рівні – від 350 до 600 центнерів з гектара. Тримається довго, не псується.

Сорт проявляється стійкість до раку, парші, різних інфекцій вірусного характеру, бактеріальної гнилі.

«Дніпрянка»

Дніпрянка

Сорт картоплі, раннього терміну дозрівання, здатний давати добрі врожаї двічі на сезон. Виведений в Україні, в Інституті картоплярства.

Характеристика за морфологічними ознаками: бульби мають овальну форму, кількість очей невелика. Колір шкірки жовтий. М'якуш світло-жовтого відтінку. Після приготування картопля не втрачає своїх смакових якостей, не чорніє.

З одного гектара можна зібрати від 210 до 520 центнерів урожаю це овочі. Після збору картопля довго зберігається, не псується.

Стійкий до таких хвороб, як рак, кільцева гнилизна, фітофтороз, картопляна нематода.

«Імпала»

Досить смачний та популярний сорт картоплі, що відрізняється раннім урожаєм. Овоч швидко набирає масу, і плодоносить у будь-яке літо (спекотне, дощове, посушливе). У південних регіонах можна навіть збирати бульби двічі на сезон.

Кущ рослини пряморослий, високий (від 70 до 75 см), на ньому формується в середньому по 5 стебел, з білими квітками.

Бульби мають гладку поверхню, овальної форми, жовтого кольору. Кількість вічок незначна. М'якуш картоплі щільний, світло-жовтих тонів. З одного куща можна зібрати близько 13 штук.

Висока врожайність, що дозволяє дістати із землі від 150 до 350 центнерів з гектара.

Кількість крохмалю в бульбах – 18%, а це означає, що при варінні такий коренеплід добре розвариться.

Інфекційні захворювання, рак і картопляна нематода, практично не вражають рослину, чого не можна сказати про фітофтороз і скручування листя.

«Колета»

Щодо раннього сорту картоплі, яка утворює достатню кількість бульб, щоб вважатися високоврожайною. У південних сезонах є можливість здійснити два збори врожаю за сезон.

Білі, витягнуті бульби, з приємною, жовтуватою м'якоттю. Сорт вважається досить смачним, тому його можна вважати їдальним.

Під час зборів бульб з одного гектара можна зібрати від 230 до 450 центнерів овочів, які можуть довго зберігатися, головне, щоб для цього були організовані всі умови.

Не піддається під вплив ракових захворювань, вірусних інфекцій, парші, гнилі та нематоді.

«Повинь»

Кущ високий, пряморослий, із листям середнього розміру. Віночки невеликі, фіолетового відтінку. Коренеплід округлий, шкірка фіолетова. Усередині картопля апетитного кремового кольору. Смачний овоч, який, крім того, може довго зберігатися в прохолодному місці.

Урожайність коливається від 250 до 460 центнерів з одного гектара. Рослина виявляє стійкість до раку, парші, картопляної нематоди.

"Ред Скарлетт"

Ред Скарлет

Виведений голландськими вченими. Картопля названа на честь відомого твору «Віднесені вітром». Популярний сорт, що встиг завоювати загальне покликання завдяки своїм смаковим якостям, низькій вартості, корисними якостями та естетичним зовнішнім виглядом.

Рослина низька, напіврозкидиста, листя невелике, зелене. Віночок фіолетовий.

Форма бульб довгаста, колір шкірки – червоний. М'якуш приємного світло-жовтого відтінку. Це великогабаритний сорт. Вага одного бульби при дозріванні може бути 120-140 грам.

Максимальна врожайність 500 ц/га після закінчення вегетаційного періоду.

У бульбах 15,5% крохмалю.

Рослина не сприйнятлива до картопляної нематоди, раку, вірусних інфекцій, фітофторозу.

«Вінета»

Ранньостиглий сорт, виведений німецькими селекціонерами, тому досить популярний у Німеччині. Довгий час зберігається у зимовий період, не псується.

Кущова частина розлога, зі світло-зеленим листям. Листя має слабку хвилястість по краях. Суцвіття помірне, білого кольору.

Бульби округлої форми, жовта шкірка, покрита легкою сіткою. М'якіш світло-жовтий, однорідної структури. Очі поверхневі, маленькі.

З одного куща виходить від 10 до 12 бульб різної маси (60-90 г). Високі показники врожайності – до 400 ц/га.

Крохмалістість помірна - 13%.

Стійкий до раку картоплі, вірусу скручування листя, картопляної нематоди, фітофторозу.

«Фреско»

Цей сорт стане чудовим варіантом для тих, хто любить робити чіпси та картопля фрі. Виготовлений голландськими селекціонерами.

Кущ середньорослий, із білими квітками. Бульби мають округло-овальну форму, шкірка забарвлена у жовтуватий колір. Усередині коренеплід світло-жовтий. Очі помірні та невеликі. Середня вага однієї картоплини – 120 грам.

Залежно від періоду врожайність може коливатися від 230 до 420 ц/га.

Має велику кількість крохмалю – понад 17%, це означає, що під час приготування добре розварюється.

Не страшні цього сорту рак, бактеріальна гнилизна, парша, картопляна нематода, а також різні вірусні інфекції.

«Святкова»

Святкова

Сорт підійде для південних регіонів, тому що в цих краях вдається зібрати врожай двічі на сезон. Показники врожайності високі – до 500 центнерів із гектара.

Бульби за формою своєю нагадують овал, трохи довгасті. Білі, з жовтуватою м'якоттю. Вміст у картоплі крохмалю невеликий – лише 12%. Безпека чудова, може довгий час лежати в прохолодних, затемнених приміщеннях і не псуватися.

Стійкий до всіх поширених захворювань картоплі.

«Розалінд»

Розалінд

Бульби мають червонуватий відтінок, а м'якуш приємного жовтого кольору. Кількість вічок помірно, причому залягають вони не глибоко. Середня маса одного бульби – 100 грам. Зміст крохмалю досить високий – понад 17%. Кулінарні сорти. Після приготування не темніє.

Висока врожайність дозволяє збирати з одного гектара понад 50 тонн картоплі.

Цей сорт вважається одним із найвдаліших для вирощування на власному городі, т.к. не вимагає сильного догляду, даючи при цьому відносно високий урожай.

Також він високо цінується кулінарами і часто масово закуповується ресторанними закладами.

Картопля сорту «Розалінд» наділена численними плюсами: стійка до різних захворювань, таких як рак, нематода та віруси; має відмінну морозостійкість; швидко дає перший урожай; велика кількість бульб із куща – до 16 штук; смачний.

«Серпанок»

Серпанок

Достатньо врожайний сорт, який до того ж виявляється ще й дуже смачним.

Має високу, прямозростаючу рослину, з великими зеленими листками. Краї листа слабохвилясті. Віночок яскравого блакитно-фіолетового кольору.

У свою чергу бульби забарвлені у червоний колір, усередині жовті. Зміст крохмалю вбирається у 13%.

Сорт дозволяє зібрати у теплих регіонах два врожаї за сезон, у середньому кількість зібраної картоплі становить 400 ц/га.

Коренеплід має тривалий термін зберігання, при дотриманні всіх необхідних умов. Не піддається захворюванням, таким як рак, картопляна нематода, бактеріальна гнилизна.

«Розора»

Насіннєвий сорт картоплі, що дає прекрасні врожаї, має привабливий зовнішній вигляд і має чудові смакові якості.

Бульба великих розмірів, довгасто-овальної форми, з червоною шкіркою. Маса однієї картоплини може становити цілих 150 грам. Середина жовтого кольору. Вічків небагато.

Наприкінці вегетаційних процесів може давати врожаї 500 ц/га. Крохмалю в картоплі міститься небагато – лише 13%. Найпопулярніші захворювання та інфекції не страшні цьому популярному сорту картоплі.

Лежкість прекрасна, може довго зберігатись і підлягає транспортуванню.

Середньоранні сорти картоплі

«Забава»

Перспективний, урожайний та досить смачний сорт картоплі, виведений в Україні.

Володіє високим, потужним кущем, напіврозкидною будовою. Листя невелике, зеленого відтінку. Бульби середньої величини, часом досягають 120 грам. Забарвлення рожеве. Середина білого кольору.

Кількість крохмалю в одному коренеплоді не досягає 14% (порівняно невелика). Щодо врожайності, то під кінець вегетації в деяких регіонах вдається зібрати 400ц/га.

Прекрасно переносить транспортування, довгий час не псуватись.

Сорт наділений імунітетом до ракових захворювань, вірусів, бактеріальної гнилі.

«Мрія»

За своїми смаковими якостями цей сорт картоплі нагадує «Синьоок», здатний давати хороші врожаї.

У нього рожеві бульби, зі світло-жовтою м'якоттю. Досить смачний сорт, столове призначення.

Висока врожайність дозволяє зібрати понад 400 центнерів з гектара, що робить цей різновид картоплі комерційно вигідним.

Кожна бульба може містити в собі 18% крохмалю, що дозволяє йому практично повністю розварюватися.

Рак, нематода, гнилизна, інфекції та інші захворювання не страшні цій рослині. Гарна транспортабельність.

«Невський»

Сорт має гарний товарний вигляд, приємний смак, високі показники врожайності та відмінну лежкість.

Кущова частина низька, компактна, прямостояча. У процесі зростання утворюються численні відгалуження. Суцвіття біле.

Самі коренеплоди округлі, трохи овальної форми. Верхівка тупа, очі червонуваті. Шкірка біла, також білий колір має м'якоть. Під час різання не темніше, завдяки невеликому вмісту крохмалю – лише 11%. Бульби середні, вага яких може відрізнятися - від 90 до 130 грам.

З одного гектара можна зібрати понад 50 тонн картоплі. Після збору бульби можуть тривалий час зберігатися і не псуватися.

Сорт має стійкість до посухи. Не піддається різоктоніозу, фітофторозу, парші, чорній ніжці, альтернаріозу.

«Синьоок»

Синьоока

Популярний сорт картоплі, що відрізняється своєю невибагливістю у догляді, безпекою, високими врожаями та чудовими смаковими якостями.

Коренеплід має сіру шкірку, з помірною кількістю очок. Усередині ця картопля білого кольору.

За сезон, при правильному догляді, сорт дозволяє зібрати понад 500 ц/га.

Відносно невеликий вміст крохмалю у картоплі – 15%.

Лежкість на вищому рівні.

Наділений імунітетом до таких захворювань, як картопляний рак, нематода, парша та до численних вірусних інфекцій.

Середньостиглі сорти

"Санте"

Сорт, шанований багатьма городниками, тому що він дає добрі результати врожайності, столового призначення. Придатний для приготування чіпсів та картоплі фрі.

Кущі невеликі, можна сказати середні, мають компактну будову. Листя густо розвинене. Квіти помірні, білих відтінків.

Коренеплід великий, овальної форми. Жовта, гладка шкірка, посипана дрібними очима. Смакові якості на найвищому рівні, вміст крохмалю лише 11%.

Плодючість цього сорту дозволяє зібрати з однієї ділянки гектар цілих 500 центнерів картоплі.

Стійкість до нематод, фітофторозу, фузаріозу, раку.

«Пікассо»

Плодовитий інтенсивний сорт, який небайдужий до добрива, але не потребує частого поливу. Виведений голландськими селекціонерами.

Відмінною рисою такої картоплі є забарвлення бульб – вони білі з червоними плямами. Щодо м'якоті, то вона кремових відтінків. Досить смачна та однорідна.

Хороший рівень урожайності – до 570 ц/га наприкінці вегетаційного періоду. Маса кожної картоплі від 100 до 120 грамів. У кущі, у середньому 17 бульб.

Має стійкість до вірусів, парші звичайної, фузарозу та ракових хвороб.

Середньопізні сорти

«Дезір»

Посухостійкий, високоврожайний сорт картоплі, який стійкий до механічних пошкоджень коренеплоду. Батьківщина – Голландія.

Бульби червоного відтінку, середина приємного жовтого кольору. Відрізняється відмінним смаком та високим вмістом крохмалю – 21,5%.

Хороша плодючість дозволяє зібрати більше 500 ц/га після закінчення вегетації.

Зберігається довго, не псується. Транспортабельний. Стійкий до поширених захворювань та шкідників.

«Курода»

Черговий сорт картоплі виведений у Голландії. Після варіння не темніє, довго зберігає свій смак.

М'якуш смачний, жовтого кольору. Сам бульба середня, подовжено-овальна, червоного відтінку. З куща можна зібрати до 10 бульб, а з гектара – понад 600 центнерів.

Сорт чутливий до механічних пошкоджень, має невелику глибину залягання.

Збереження коренеплодів відмінна, легко транспортується. Стійкий до багатьох хвороб, які притаманні картоплі.