Перед кожною весною починається сезон пошуку насіннєвого матеріалу. До початку весняних посадок все має бути готовим. Деякі посадки виробляються у вигляді розсади ще взимку, поетом і насіння починає підшукувати навіть з осені. Як правило, насіння просто купується, а потім висаджується і виростає врожай. Не всі замислюються про те, що при такому підході втрачається найважливіший фактор – еволюційна пристосованість рослин. Рослина, яка виросла у вашому кліматичному регіоні і дала плоди, містить у своєму насінні величезний генетичний пласт інформації, який покликаний допомогти наступним поколінням рослин рости саме в цих умовах. Купуючи насіння, Ви щоразу саджаєте рослини, генетична пам'ять яких не містить інформації про зростання у Вашому регіоні. У кращому випадку вона містить інформацію, як рослина була вирощена в теплиці на насіння.
Чи варто втрачати таку чудову можливість рослин зберігати накопичений досвід? Адже, зрештою, все це йде на допомогу нам, людям. Ті ж огірки вже через кілька поколінь будуть значно адаптованіші до Вашої місцевості, ніж будь-які покупні. Тому тут ми розповімо про те, як зібрати своє власне насіння - наприклад, з огірків та кабачків. За аналогією можна збирати насіння абсолютно з будь-яких плодів.
Для одержання насіння один великий огірок необхідно не зривати. Він має перезріти і стати жовтим. Якщо цього не вийшло – нічого страшного. Будь-який великий огірок може дозріти восени вдома. Коли він дозріє (а при цьому може стати трохи м'яким, а може і не стати) його необхідно акуратно розкрити, зробивши невеликі надрізи, і розділити навпіл.
Насіння всередині плода покрито спеціальними желеподібними оболонками, які містять інгібітори проростання. Їхнє завдання - не дати насенню прорости всередині плода. Але бувають і дива - деякі насіння все ж таки примудряються прорости.
Ви можете позбавитися цих оболонок, просто поклавши весь вміст у воду на пару днів. Воно злегка почне тинятися і оболонки руйнуються. Потім насіння потрібно просто промити. Однак, можна цього і не робити, а викласти все на аркуш паперу та акуратно відокремити там насіння. Це можна зробити і не відразу, а через якийсь час.
Так на аркуші паперу насіння має висохнути, при цьому воно може трохи зморщитися від втрати вологи. І тільки коли вони зовсім висохнуть, можна забрати їх на зберігання. Щоб легко відокремити насіння, що прилипло від паперу, просто згинайте його і ведіть згин зверху вниз - насіння самі відпадатимуть. Після цього їх необхідно прибрати на зберігання пакетики, вказавши на них рік збору. У пакетиках можна проколоти голкою отвори для повітрообміну.
Багато хто зберігає кабачки майже всю зиму. За цей час насіння в них добре дозріває. І, наприклад, у січні, перед вживанням кабачка в їжу, можна акуратно розрізати його, зібрати насіння та аналогічним чином просушити його на папері. Насіння кабачків при просушуванні не зморщується.
Так само можна видобувати насіння з гарбуза, помідорів, перців і майже з будь-яких плодів. Пам'ятайте: чим більше поколінь виростала рослина у вас, тим більшу генетичну пам'ять вона накопичила, і тим ціннішою вона стає. Під час роботи намагайтеся частіше торкатися насіння руками (деякі навіть тримають їх якийсь час у роті), щоб вони могли отримати якусь інформацію про конкретну людину і вирости корисними персонально для неї.
UP 16.08.2014: Огірки та кабачки з отриманого насіння виросли нормальними та дали хороший урожай.
Огородники, які вирощують кабачки не перший рік, напевно мають кілька сортів, що особливо полюбилися. Однак завжди існує ймовірність, що в наступному сезоні знайти у продажу їхнє насіння виявиться справою непростою. Не виключений варіант, що схожість насіннєвого матеріалу також буде не на висоті, а вирощені плоди розчарують невідповідністю очікуваним характеристикам.
Щоб усунути ймовірність таких сюрпризів, досвідчені дачники вважають за краще використовувати насіння, отримане від власного врожаю. Тим більше що із заготівлею та зберіганням посадкового матеріалу впорається навіть овочівник-новачок.
Як правильно вибрати та виростити насіннєві плоди?
Саме собою розведення кабачків на присадибній ділянці – справа нескладна. Однак якщо йдеться про вирощування сім'яників, то овочівникам-початківцям слід знати кілька особливостей процесу.
- Необхідно брати до уваги перехресну природу запилення сімейства гарбузових, до якого відносять і кабачки. Висока ймовірність перезапилення диктує необхідність ізольованої посадки рослин одного сорту від їхніх близьких родичів: інших сортів кабачка, огірків, гарбуза чи патисонів. Відстань має бути не меншою за 100–150 метрів. У разі неможливості дотримання цієї умови застосовуйте штучне запилення.
- Вибирайте для насіннєвого матеріалу лише чисті сорти. Використання насіння, отриманого з кабачків-гібридів, призведе до непередбачуваних наслідків. Найчастіше результат таких посадок не виправдовує очікувань дачника, демонструючи плоди з характеристиками, які зовсім не відповідають сорту.
- Рослини, що плануються для отримання насіннєвого матеріалу, вимагають трохи іншого догляду, ніж їх звичайні побратими. Їх плоди потребують швидшого процесу дозрівання, щоб насіння встигло сформуватися і визріти ще на грядці. Для цього насіннєві кущі менше поливають і підгодовують, ніж усі інші посадки. Крім того, після утворення перших 2-3 зав'язей центральне стебло рекомендується прищипувати.
- Для отримання насіння завжди відбирають найрівніші, великі та здорові екземпляри, що володіють усіма необхідними сортовими ознаками (вагою та формою плоду, забарвленням шкірки) у повному обсязі.
Отримання насіння: маленькі хитрощі
Щоб заготовити дійсно якісне насіння, необхідно його збирати з плодів, що абсолютно визріли. Визначити момент збору можна за двома основними ознаками.
- Кущ із насінниками зав'яв і пожовк. Це означає, що активна вегетація рослини закінчилася і листя зі стеблами віддали плодам максимум поживних речовин, щоб ті зберегли їх до наступного сезону.
- Шкірка кабачків стала такою щільною, що на ній навіть не залишається подряпин від нігтя чи гострої тріски. Крім того, її колір стає максимально інтенсивним: чорно-зеленим, помаранчевим або насиченим кремовим залежно від сортових особливостей.
Будь-які, навіть найстигліші екземпляри вимагають остаточного дозарювання протягом 3–4 тижнів у сухому приміщенні, де забезпечене гарне провітрювання.
Остаточна обробка посадкового матеріалу
Щоб насіння краще зберігалося, його необхідно правильно підготувати. Робиться це у кілька етапів.
- Зрілий плід розрізають уздовж навпіл і все насіння витягають назовні, розкладаючи для просушування на скляній, пластиковій або керамічній поверхні. Якщо ви сушите посадковий матеріал на металевому піддоні або деку, обов'язково покладіть на нього щільний папір або картон.
- Перед розкладанням на просушування насіння не можна промивати, звільняти від перегородок та зброджувати.
- Сушити насіння найкраще на відкритому повітрі, але захищаючи його від прямого сонця. Якщо погодні умови не дозволяють це зробити, розкладіть насіння в домашніх умовах і сушіть за кімнатної температури.
- Не забувайте періодично перемішувати врожай, щоб забезпечити рівномірне просушування і виключити можливість утворення плісняви.
Як правильно зберігати насіннєвий матеріал?
Заготовляти насіння улюблених сортів можна щорічно, але зберігати їх рекомендується кілька років, щоб завжди був запасний посадковий матеріал на випадок непередбачених ситуацій на кшталт перезапилення або неврожаю через погану погоду.
- Закладати на зберігання варто тільки добре просушене насіння, так як надлишок вологи дуже швидко призведе до появи плісняви та псування посадкового матеріалу.
- Не люблять кабачки надто високих температур у приміщенні. Оптимальні умови зберігання - від +10 ° С до +15 ° С.
- Дуже важлива для насіння хороша вентиляція, тому як тара для них вибирають повітропроникні коробки з картону, паперові пакети та конверти, полотняні мішечки. У герметичних скляних або керамічних ємностях можна зберігати тільки дуже добре просушене насіння.
- Не забувайте відзначити на упаковці культуру, назву сорту та дату заготівлі посадкового матеріалу.
- У сухому та прохолодному приміщенні при гарній вентиляції насіння кабачка може зберігатися до 7 років без втрати схожості. Однак найкращі показники має посадковий матеріал у віці двох-трьох років.
Дуже здивувала мене інформація про те, що в Америці на фермерів, які використовують з насіннєвою метою сорти, а не гібриди, накладаються чималі штрафи. Причина – підрив продовольчого благополуччя країни. Уряд Америки суворо контролює обсяги вирощених продуктів. Якби сама не побачила цей сюжет на ТБ, не повірила б.
Хоча це дуже схоже на правду. Подивіться самі – у магазинах все частіше нам пропонують гібридні насіння, розписуючи їх переваги, і все менше ринок наповнюється сортовим насінням.
Чи замислювалися ви про це? Чи усвідомлюють наші дачники, що маючи можливість щороку збирати насіння зі своєї ділянки, вони стають незалежними. Більше того, овочі, що з року в рік ростуть на тій самій ділянці, в одних і тих же кліматичних умовах, неминуче покращуватимуть якість насіння, що дозріває в них.
Для дачників і городників, які думають і розуміють суть тенденцій, що відбуваються у світі, я пропоную познайомитися з цією статтею, адже навіть початківцю городникові під силу зібрати насіння багатьох овочевих культур. Почнемо зі знайомства з деякими:
- не можна з насіннєвою метою висаджувати поруч різні сортиоднієї й тієї культури;
- не слід висаджувати сім'яники (овочі, що використовуються для збирання насіння) в дуже удобрений ґрунт, надто живильне середовище збільшує термін вегетації рослин, і насіння в таких умовах не встигнуть дозріти;
- насіння треба збирати тільки зі здорових овочів середньої величини, що мають весь набір сортових ознак;
- насіння гарбузових (кабачки, гарбуза, патисони, огірки, дині), бобових (горох, квасоля, боби), пасльонових (томати, перець, картопля) культур, а також редиски, салату, цвітної капусти отримують на рік посіву овочів;
- насіння моркви, буряків, селери, петрушки, пастернаку, білокачанної капусти, ріпи, редьки отримують після збирання та зберігання овочів, тобто наступного року.
Отримання насіння на рік посіву овочів
Як отримати насіння бобових культур (квасолі, гороху, бобів)
Збирають насіння бобових культур з пожовклих стручків, що добре дозріли, акуратно розкриваючи стулки стручків і витягуючи найбільш великі правильної форми ядра. Кілька днів насіння просушують при кімнатній температурі, потім відправляють на зберігання в полотняних або тканинних пакетиках.
Як зібрати насіння редису
Насіння редиски можна отримати двома способами – пересадковим та безпересадковим. У першому випадку у добре відзреного відібраного коренеплоду обрізається вся наземна частина крім центральної ростової частини. Сам коренеплід вмочується в глиняну бовтанку (у деяких випадках додатково підсікається корінь) і висаджується на нове місце. Через деякий час на посадженому коренеплоді виростає квітконос, на якому дозріває насіння.
Після того як стручки пожовтіють, а насіння стане коричневим, можна почати його збирати.
Квітконосна втеча з метою посилення розгалуження та утворення потужного насіннєвого куща на висоті 10-12 см прищипують. Цвітіння починається через 50-70 днів після посіву та через 30-40 днів після висадки маточників. Для дозрівання насіння потрібно близько 120 днів.
При безпересадковому способі рослини проріджують, видаляючи всі нетипові для сорту коренеплоди. В іншому прийоми вирощування насіння як і при першому способі.
Як зібрати насіння цвітної капусти
Робота зі збирання насіння цвітної капусти починають із вирощування розсади. Кращий ґрунт для цвітної капусти: 1 частина дернової землі, 2 частини перегною, 1/10 частини річкового піску. Підросла розсаду як зазвичай висаджують в відкритий ґрунтчи парники. Потім у рослини, після того, як качан «розвалиться» на частини, видаляють слабкі пагони. Через 20-30 днів після появи квітконосів, на кольоровій капусті формується насіння, повна зрілість якого настає лише пізно восени, коли стручки насінників набудуть жовто-зелений колір, а насіння стане коричневим.
Як зібрати насіння салату
Насіння салату вирощують протягом одного року. Для дозрівання насіння потрібен тривалий період – 130–160 днів. Такі терміни обмежують зону насінництва цього овочів. У південних та центральних районах маткові рослини вирощують посівом у відкритий ґрунт, а у північних – розсадним способом.
Насіння салату збирають зі здорових і розвинених рослин, що ростуть після їх вибракування. Не слід відбирати для насіннєвих цілей листовий салат, у якого на етапі висадки розсади (у разі вирощування салату через розсаду) почала утворюватися квіткова стрілка, а також качаний салат, що не утворює качана.
Про дозрівання насіння говорить поява у суцвіттях білих летучок та потемніння стебла. Прибирання насіння салату має бути вибірковим. Насіннєві кошики зрізають, не чекаючи зрілості всієї рослини. Після збирання насіння розкладають на папері для просушки протягом двох-трьох днів, потім обережно розтирають і відвіюють.
Як зібрати насіння томатів
Насінництвом томатів можна займатися скрізь, де плоди хоча б досягають властивих сортів розмірів. У середині літа проводять огляд кожного насіннєвого куща, роблячи ретельне вибракування рослин, які за будь-якими ознаками не відповідають сорту або біологічним характеристикам.
Томати є рослинами, що самозапиляються, тому на одному городі можна вирощувати для насіннєвих цілей різні сорти. Але в південних регіонах можливе перезапилення комахами.
З маткових кущів насіннєві плоди, що ростуть на перших двох-трьох кистях, знімають у біологічній або бланжевій стиглості. Недозрілі, але плоди, що сформувалися, відправляють на дозрівання в тепле і сухе приміщення. Серед дозрілих плодів відбирають найкращі, розрізають їх упоперек і витягують насіння. Кожне насіння томату оточене плацентою – слизовою оболонкою (мезгою). Насіння з мезгою зброджується протягом двох-трьох днів (не більше) при кімнатній температурі, потім промивається і просушується. Тривале зброджування та повільне сушіння призводять до зниження схожості насіння.
Як зібрати насіння перцю
Перець - самозапильна рослина, завдяки цьому на одній ділянці можна отримати насіння різних сортів. З відібраних кущів збирають плоди, що досягли біологічної стиглості. Потім у плодів вирізують плодоніжку з невеликою частиною м'якоті, акуратно відокремлюють насіння і відправляють їх на просушування.
Як зібрати насіння огірка
Огірок – гарбузова культура, він є рослиною, що перехреснозапилюється, тому при природному запиленні з однієї ділянки можливе отримання насіння тільки одного сорту. Для гарантії чистосортності застосовують штучне запилення: напередодні цвітіння жіночі бутони, що ще не розкрилися, ізолюють (обв'язують марлею), а вранці наступного дня проводять запилення пилком заздалегідь взятої чоловічої квітки. Запилену жіночу квітку знову обв'язують марлею і знімають її, коли переконуються, що маленький плід благополучно росте і розвивається.
На рослині, де дозрівають сім'яники, своєчасно прищипують батоги для забезпечення оптимальними умовами живлення та вологості, також необхідно систематично видаляти зав'язі, перенаправляючи всі пластичні речовини залишеним плодам.
Перезрілі і розм'якшені плоди розрізають уздовж ножем і витягують насіння з мезгою. Маса протягом двох-трьох діб зброджується, потім без зволікання насіння промивають і підсушують.
Як зібрати насіння гарбузових культур - кабачка, патисону, гарбуза
Ці овочеві культурита їх сорти легко схрещуються між собою. Щоб уникнути перезапилення та отримати насіння потрібного сорту, необхідно вдатися до штучного запилення.
Насіння кабачків, дині, гарбуза, патисонів не потребує бродіння. Достатньо після вилучення з визрілого плоду насіння промити їх і просушити. Слід пам'ятати, що свіже насіння минулого року дає багато пустоцвітів. Найкращий вік для гарбузового насіння – два-три роки.
Отримання насіння у дворічній культурі – після збирання та зберігання овочів
Як отримати насіння цибулі
Насіння ріпчастої цибулі одержують у три роки – у перший рік із звичайного насіння вирощують цибулю-сівок, у другий рік із цибулі-сівки вирощують цибулю-ріпку, у третій рік із цибулі-ріпки (маточника) вирощують насіння. У теплих регіонах із сівачки можна відразу виростити маткові цибулини.
Маткові цибулини перед закладкою зберігання прогрівають протягом 8 годин при 40°, цей прийом дозволить виявити ознаки захворювання шийковою гниллю.
Взимку відібрані маточники повинні зберігатися окремо від решти цибулі. Оптимальні умови зберігання - 0-3 ° тепла, вологість повітря близько 80%.
Рано навесні маточники висаджують на підготовлену розсадну ділянку. Перед посадкою шийку з частиною цибулини зрізають на 0,4-0,6 см. Цвітіння починається через 60-80 діб після висадки маточників і триває 30-50 днів (термін залежить від кліматичних умоврегіону). Квітки запилюються бджолами. Стрілки, що з'явилися, треба підв'язати, так як вони легко ламаються. Термін дозрівання насіння досить тривалий – 110–130 днів, тому насіннєве розмноження цибулі можливе лише у порівняно теплому кліматі.
У нас на Північному Заході ріпчасту цибулю розмножують вегетативно через короткий літ, за час якого насіння в цибулинних «парасольках» просто не встигають дозріти.
Дозрівання насіння відбувається неодночасно, тому збирання насіннєвих коробочок проводять вибірково. Дозрілим вважається насіння, що легко вилущується з насіннєвих коробочок. Щоб не допустити обсипання насіння, до зрізування окремих парасольок приступають, коли в суцвіттях з'являться поодинокі коробочки, що тріснули.
При несприятливих погодних умовах або ранньому приході холодів насінники висмикують разом із цибулинами переносять на горища та навіси для дозрівання.
Як отримати насіння моркви
На другий рік життя морква має тривалий період вегетації, тому основні райони насінництва моркви – це південні та центральні. У північних умовах не завжди вдається отримати насіння, допомогти може попереднє підрощування коренеплодів у теплому парнику або під плівковим укриттям.
Першого року коренеплоди-маточники вирощують окремо. Насіння моркви висаджують у теплий поживний ґрунт у середині або наприкінці червня. Восени відбирають здорові коренеплоди та відправляють на зберігання. Пересипані піском коренеплоди моркви зберігають у підвалах за нормальної температури 0–2° тепла. Закладати на зберігання треба вдвічі-втричі більше маточників, ніж намічалося.
Навесні за 7-10 днів до висадки коренеплоди ретельно оглядають, роблячи вибраковування. Відібрану моркву переносять у тепле приміщення, за цей час на коренеплодах має почати відростати зелень. Навесні, як тільки дозволять погодні умови, маточники з відрослою зеленню висаджують на грядку.
Протягом літа за насінниками доглядають: рихлять ґрунт, прополюють, підгодовують, поливають. Цвітіння моркви настає через 40-45 днів після висадки маточників. Для дозрівання насіння потрібно 120-135 діб. Як і у випадку з цибулею, квітконоси моркви слід підв'язати. Починаючи з липня парасольки, що знову утворюються, на квітконосах видаляють. Найкраще насіння моркви знаходиться з південного краю парасольки. Після просушування насіння моркви обмолочують, перетирають для видалення шипиків і відвіюють.
Як отримати насіння петрушки
Прийоми вирощування насіння петрушки багато схожі зі збором насіння моркви. Потрібно лише врахувати, що кореневу петрушку вирощують окремо від листової, це допоможе уникнути перезапилення. У кореневої петрушки для насіннєвих цілей відбирають добре розвинений негіллястий коренеплід, а у листової - рослини листя на яких найбільше гофровані.
Як отримати насіння селери
Вегетаційний період, як кореневого селери, Так і листового або черешкового дуже тривалий, тому вирощують селера тільки через розсаду. В іншому одержання насіння всіх трьох видів схоже на те, як отримують його з коренеплодів моркви і петрушки.
Квіткове стебло, що з'явилося в перший рік, обов'язково виламують. Зберігають селера також як і морква. Навесні другого року здорові коренеплоди, що збереглися, висаджують на грядки. Збирання насіння вибіркове, зрілим вважається насіння, що утворилося на сіро-зелених парасольках.
Як отримати насіння пастернаку
Пастернак добре переносить умови зими відкритого ґрунту. Але в будь-якому випадку залишений на грядці пастернак перед початком стійких заморозків бажано підгорнути. Навесні посадки розгортають і продовжують доглядати як звичайний коренеплод. Насіння пастернаку вважається зрілим, коли набуде бурого кольору.
Як отримати насіння буряків
Насінництво буряків схоже на розмноження насіння моркви. Тут діють самі агротехнічні прийоми. Маточники буряків повинні мати масу 400-600 г і діаметр близько 10 см, великі коренеплоди перед посадкою можна розділити на дві частини. У середині травня другого року коренеплоди висаджують на грядки. Для надання стійкості коренеплоди підгортають, а квітконоси, що з'явилися, підв'язують. Середні пагони вирізують, тому що вони довго розвиваються.
Насіння збирає вибірково в міру їх побуріння. Дозріваючі насіння легко обсипаються, щоб не допускати цього, не чекаючи побуріння всіх клубочків, починають зрізати окремі пагони. Можна збирати насіннєві кущі цілком, але тільки після початку дозрівання клубочків на нижніх гілках.
Зібране насіння відвіює і сушить протягом тижня до повного дозрівання.
Як отримати насіння редьки
У перший рік насіння редьки висаджують не раніше середини червня. Наприкінці сезону відбирають найбільш здорові міцні коренеплоди та закладаю їх на зберігання. На другий рік після весняного вибракування маткові екземпляри висаджують у відкритий ґрунт. Коли сім'яники з яскраво-зеленого кольору перейдуть у жовто-зелений, починають збирання насіння, яке має бути до цього часу коричневого кольору.
Як отримати насіння ріпи
У перший рік ріпу сіють звичайним способом, зсуваючи строки посіву на початок або середину липня. Але навесні наступного року маточники ріпи слід висадити рано – раніше за інші овочі. Насіння ріпи вважається дозрілим, коли набуде коричневого забарвлення.
Для прискорення дозрівання насіння на верхівках плодоносних гілок прищипують верхівки, а пагони, що пізно утворилися, вирізають. Цей агроприйом особливо важливий у північних районах насінництва.
Як отримати насіння білокачанної капусти
Насіння капусти одержують з кочериги, а не з цілого качана. Робота починається восени перед настанням холодів, коли треба відібрати найкращі і найбільш типові за основними сортовими ознаками рослини. Маточники прибирають разом із листям у суху погоду. Перед закладкою на зимове зберігання треба обрізати листя розетки, залишивши черешок кожного листа довжиною 2-3 см, при цьому на рослині повинно залишатися два-три зелені листи, що щільно прилягають до качана. Кріюче листя служитиме захистом для внутрішніх тканин рослини.
Протягом усієї зими треба систематично перевіряти стан маточників. Зберігання маточників закінчується на початок квітня, у південних регіонах – на місяць раніше.
Навесні у рослин, що добре збереглися, вирізують залишки качана, повністю звільняючи кочериги. Для прискорення відростання коренів та стимулювання фізіологічних процесів у верхівкових нирках, маточники підрощують. Такий «забіг» прискорює цвітіння та дозрівання насіння. Для підрощування маточників за два-три тижні до висадки рослин у відкритий ґрунт на постійне місце прикопують у холодному парнику або на теплій грядці у захищеному місці.
Підготовлені рослини з великою грудкою землі пересаджують на грядки і рясно поливають. Садять глибоко, слід врахувати, що різні сорти капусти легко схрещуються між собою, тому на городі можна отримати насіння тільки одного сорту.
Літній догляд за маточниками полягає в частих розпушуваннях, підгортанні, своєчасних поливах та підв'язуванні квітконосів. Коли на квітконосах зав'яжуться стручки, треба видалити стручки, які не встигають визріти. Крім того, треба прибрати вегетативні пагони, прищипнути центральну втечу і нижні насіннєві.
Період від висадки маточників до дозрівання насіння становить близько 110-130 днів. Прибирання стручків починають, коли вони стануть жовтувато-зеленими з червоним пігментом, а насіння придбає темно-коричневе забарвлення і затвердіє. Насіння досушують у темному прохолодному місці. Найкращим вважається насіння, яке під час збирання саме випало зі стручків.
Насіннєве розмноження у звичної нам суниці садової, на жаль, призводить до появи менш врожайних рослин та слабших кущів. Натомість інший вид цих солодких ягід – суницю альпійську, можна успішно вирощувати із насіння. Давайте дізнаємося про основні переваги та недоліки цієї культури, розглянемо основні сорти та особливості агротехніки. Інформація, представлена в цій статті, допоможе вам визначитися - чи варто виділяти місце в ягіднику.
Часто побачивши прекрасну квітку, ми інстинктивно нахиляємося, щоб відчути її пахощі. Всі ароматні квіти можна розділити на дві великі групи: нічні (запилювані нічними метеликами) і денні, запилювачами яких є, в основному, бджоли. Для квітникарів та дизайнерів важливі обидві групи рослин, адже ми часто ходимо садом вдень і відпочиваємо в улюблених куточках з настанням вечора. Нам ніколи не поміщає пахощі улюблених ароматних квітів.
Гарбуз багато городників вважають королевою грядок. І не тільки через її розмір, різноманітність форм і кольорів, а й за відмінний смак, корисні якості та багатий урожай. Гарбуз містить велику кількість каротину, заліза, різні вітаміни та мінерали. Завдяки можливості тривалого зберігання цей овоч підтримує наше здоров'я цілий рік. Якщо ви вирішили посадити гарбуз на своїй ділянці, вам буде цікаво дізнатися як отримати максимально великий урожай.
Яйця по-шотландськи – неймовірно смачно! Спробуйте приготувати цю страву вдома, нічого складного у приготуванні немає. Яйця по-шотландськи - це круто зварене яйце, загорнуте в м'ясний фарш, паніроване в борошні, яйці і сухарях і обсмажене у фритюрі. Для смаження знадобиться сковорідка з високим бортиком, а якщо є фритюрниця, то це просто чудово – ще менше клопоту. Також знадобиться олія для фритюру, щоб не задимити кухню. Вибирайте фермерські яйця для цього рецепту.
Одне з найдивовижніших крупнокольорових кадкових кубанолу домініканська повністю виправдовує статус тропічного дива. Теплолюбна, повільно зростаюча, з величезними та багато в чому унікальними дзвіночками квіток, кубанолу – ароматна зірка з непростим характером. Вона вимагає особливих умовутримання у кімнатах. Але для тих, хто шукає ексклюзивні рослини для свого інтер'єру, кращого (і шоколаднішого) кандидата на роль кімнатного велетня не знайти.
Каррі з нуту з м'ясом - ситна гаряча страва на обід або на вечерю, приготована за мотивами індійської кухні. Це каррі готується швидко, але вимагає попередньої підготовки. Нут потрібно попередньо замочити у великій кількості холодної водина кілька годин, краще на ніч воду можна кілька разів поміняти. М'ясо також краще залишити на ніч у маринаді, щоб воно вийшло соковитим та ніжним. Потім слід відварити нут до готовності і далі готувати каррі за рецептом.
Ревень можна зустріти не на кожному садовій ділянці. А жаль. Ця рослина - джерело вітамінів і може бути широко використане в кулінарії. Чого тільки не готують з ревеню: супи та щі, салати, найсмачніше варення, квас, компоти та соки, цукати та мармелад, і навіть вино. Але це не все! Велика зелена чи червона розетка листя рослини, що нагадує лопух, виступає гарним тлом для однолітників. Не дивно, що ревінь можна побачити і на клумбах.
Сьогодні в тренді експерименти з небанальними поєднаннями та нестандартними забарвленнями в саду. Наприклад, стали дуже модними рослиниіз чорними суцвіттями. Всі чорні квіти оригінальні та специфічні, і для них важливо вміти підбирати відповідних партнерів та місце розташування. Тому ця стаття не просто познайомить вас з асортиментом рослин з аспідно-чорними суцвіттями, а й навчить тонкощам застосування подібних містичних рослин у садовому дизайні.
3 смачні сендвіч - сендвіч з огірком, сендвіч з куркою, сендвіч з капустою і м'ясом - відмінна ідея для швидкого перекусу або для пікніка на природі. Тільки свіжі овочі, соковита курочка і вершковий сир і трохи приправ. У цих сендвічах немає цибулі, за бажанням можна додати мариновану в бальзамічному оцті цибульку в будь-який з бутербродів, це смак не зіпсує. Швидко приготувавши закуски, залишиться зібрати кошик для пікніка і вирушити на найближчу зелену галявину.
Залежно від сортової групи, вік розсади, придатної для висадки у відкритий ґрунт, становить: для ранніх томатів – 45-50 днів, середніх термінів дозрівання – 55-60 та пізніх термінів – не менше 70 днів. При висадженні розсади томатів у молодшому віці значно подовжується термін її адаптації до нових умов. Але успіх отримання якісного врожаю томатів залежить ще й від ретельного виконання основних правил висадки розсади у відкритий грунт.
Невибагливі рослини другого плану сансевієрії не здаються нудними тим, хто цінує мінімалізм. Вони краще за інших кімнатних декоративно-листяних зірок підходять для колекцій, що вимагають мінімального догляду. Стабільна декоративність і крайня витривалість тільки в одного виду сансевієрії поєднуються ще й з компактністю та дуже швидким розростанням – розеткових сансевієрій Хана. Присадкуваті розетки їх жорсткого листя створюють разючі групи та візерунки.
Один з найяскравіших місяців садового календаря приємно дивує збалансованістю розподілу сприятливих та невдалих для роботи з рослинами днів по місячному календарю. Городом та садом у червні можна займатися протягом усього місяця, при цьому несприятливі періоди дуже короткі і все одно дозволяють займатися корисними роботами. Знайдуться свої оптимальні дні і для посівів з посадками, і для обрізки, і для водоймища, і навіть для будівельних робіт.
М'ясо з грибами на сковороді – недорога гаряча страва, яка підійде для звичайного обіду та для святкового меню. Свинина приготується швидко, телятина та курка – теж, тому таке м'ясо переважно для рецепту. Гриби – свіжі печериці, на мій погляд, найвдаліший вибір для домашнього рагу. Лісове золото - боровики, маслюки та інші смаколики краще заготовляти на зиму. Як гарнір ідеально підійде варений рис або картопляне пюре.
Люблю я декоративні чагарники, особливо невибагливі та з цікавим, нетривіальним забарвленням листя. Є в мене різні спіреї японські, барбариси Тунберга, бузина чорна... І є один особливий чагарник, про який розповім у цій статті - бульбоплодник калінолистий. Для здійснення моєї мрії про сад, який не вимагає великого догляду, він, мабуть, підходить ідеально. При цьому здатний і дуже урізноманітнити картинку в саду, причому з весни і до осені.
Насіння кабачка, огірка, патисону, гарбуза одержують однаково. Адже всі гарбузові культури бджолозапильні, а кабачки і гарбуз до того ж перезапилюються між собою і з патисонами, і щоб отримати чистосортне насіння, треба дотримуватися або просторової ізоляції, або проводити штучне запилення. Першої умови ми дотримуватися не можемо через малу площу наших ділянок і через те, що ми вирощуємо по кілька сортів кабачків, гарбузів відразу. Залишається друге.
Звичайно, рослини, з яких ви збираєтеся отримати насіння, повинні бути сортовими. У тих областях, де коротке та прохолодне літо, насіннєві рослини обов'язково вирощують розсадою для того, щоб плоди встигли як слід визріти.
Квітки – під ковпаки.
Послідовність усіх операцій така. Напередодні розпускання на рослині ізолюють жіночі та чоловічі квітки, накриваючи бутони ковпачками з паперу, вати, агрилу (або іншого укривного матеріалу). Накривають ті бутони, у яких пожовтіли кінчики пелюсток – це означає, що вони розкриються наступного дня вранці.
Вранці наступного дня зривають заздалегідь ізольовану чоловічу квітку, обережно знімають ковпачок, обривають пелюстки і пильовиками чоловічих квіток торкаються рил ізольованих вчора жіночих квіток, теж знявши з них укриття. Якщо пелюстки ними розкрилися ще повністю, їх обережно розсовують.
Для того щоб бути впевненим у результатах своєї роботи, кожну жіночу квітку запилюють 2-3 чоловічими. Чоловічі квіти можна навіть залишити усередині жіночих квіток. Запилену жіночу квітку знову ізолюють, тобто надягають на неї ковпачок, щоб комахи не змогли принести пилок з інших сортів або гарбузових видів. На запилену квітку вішають етикетку з датою запилення та назвою сорту (у тому випадку, якщо на ділянці вирощується кілька сортів) та спостерігати за зав'яззю. Якщо запилення відбулося, то через кілька днів зав'язь починає збільшуватися, а квітка в'янути, і ковпачок можна буде зняти.
Тверда кора – знімати час.
Насіннєві плоди знімають тільки після того, як вони досягнуть повної біологічної стиглості. Визначають це зміни кольору і твердості кори. Зрілі плоди стають жовтого, білого, кремового або іншого кольору (залежно від сорту), а їх кора – твердої, дерев'янистої (не продавлюється навіть при натисканні на неї гострим предметом). Тільки після цього насінники знімають (разом із плодоніжкою) і дозарюють у теплому будинку. Для цього може знадобитися від 7 до 25 днів. Але поспішати не варто, сім'яник можна зберігати і довше, до пізньої осені чи навіть зими.
Насіння не зброджує.
Дозрілий насінник розрізають вздовж, вибирають насіння, висушують і пересипають у паперові пакетики, не забувши підписати назву сорту і рік отримання насіння. Зброджувати насіння кабачка або гарбуза, як це роблять у огірків чи томатів, не треба. З одного насіннєвого плоду можна отримати 75-150 штук насіння, яке зберігає схожість 7-8 років.
На насіння можна залишати лише плоди звичайних сортів, а не з гібридів. У гібридів на наступний рік буде розщеплення за цілою низкою ознак.