Šis užkandis patiekiamas geriausiuose pasaulio restoranuose ir yra gana populiarus. Tai tradicinis korėjietiškos virtuvės patiekalas, mūsų šalyje prigijęs, tačiau su keliais priedais.
Heh iš silkės namuose greitai ir paprastai
Virti heh iš silkės labai paprasta. Svarbiausia yra teisingai išvalyti silkę, nors kai kurios tiesiog supjausto ją gabalėliais tiesiai į žievelę. Bet bus nepatogu valgyti jį paruoštą.
Aštriu peiliu reikia nupjauti galvą, perpjauti pilvą, pašalinti žarnas, palikti pieną ir ikrus, jei tokių yra.
Tada nupjaukite pelekus nuo pilvo ir nugaros. Švelniai patraukite, kad pašalintumėte odą. Paguldykite žuvį ant lentos ir prispauskite, kad kaulai šiek tiek įtrūktų. Tada apverskite ir nuimkite stuburą. Su juo bus pašalinta dauguma kaulų. Likusią dalį galima lengvai nuimti pincetu.
Filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nutekėti skysčio pertekliui.
Ingridientai:
- vidutinio dydžio silkė s / m (apie 500 gr);
- didelė lemputė;
- viena morka;
- 150 ml acto;
- 1,5 g. l rast. aliejai;
- Art. l druskos;
- žolelių ir česnako pasirinktinai;
- prieskoniai korėjietiškoms morkoms virti.
Silkė hye korėjiečių kalba, receptas su nuotrauka namuose
Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
Į jį sudėkite susmulkintus pusžiedžius arba ketvirčius svogūnų žiedų.
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Į bendrą masę supilkite korėjietiškus prieskonius.
Įpilkite druskos ir visų kitų ingredientų.
Sumaišykite. Uždenkite sandariu dangteliu arba suvyniokite į maistinę plėvelę. Palikite valandai kambario temperatūroje.
Jei heh ruošiamas ryte ir bus patiektas vakare, nepilkite acto ir aliejaus. Leiskite žuviai įberti prieskonių, o šiuos ingredientus reikia įdėti valandą prieš valgį.
Ilgalaikiam laikymui heh iš silkės netinka, todėl nereikėtų daryti didelės porcijos.
Tradicinė korėjiečių virtuvė pasižymi ryškiais ir aštriais patiekalais. Norėdami paruošti užkandžius, galite naudoti daugybę receptų. Be morkų korėjiečių kalba, Rusijos gyventojai žino ir patiekalą „Silkės silkė“. Užkandis tinkantis šventiniam stalui ir kasdienei vakarienei.
Silkė – naudinga žuvis, ją galima sūdyti, rūkyti ar kepti. XE reikia šviežios silkės. Kai produktas nėra apdorojamas, jame išlieka vitaminai, mikroelementai ir maistinės medžiagos. Kai kurie žmonės atsargiai žiūri į žalią žuvį, tačiau marinatas ir prieskoniai naikina visus kenksmingus mikrobus. Bet jei jus kankina abejonės, tuomet galite naudoti sūdytą silkę, tik tokiu atveju patiekalo skonis bus kitoks.
Silkė laikoma riebia žuvimi, tačiau acto vartojimas nesotina, todėl gali būti apkraunami vidaus organai, nes daugelis persivalgo. Norint išvengti galimų problemų, Heh silkės nerekomenduojama dažnai įtraukti į valgiaraštį.
Patiekalas gali būti patiekiamas su troškintomis daržovėmis, ryžiais, sumuštinio pavidalu. Be to, Jis yra puikus užkandis geriant stiprųjį alkoholį.
Pradėkime peržiūrą namų receptasšis skanus patiekalas.
Kaip namuose pasigaminti nepaprastai skanią „Silkių silkę“?
Jei nuspręsite virti žalią žuvį pagal korėjietišką receptą namuose, turėtumėte žinoti pagrindinius tradicinės versijos principus. Patiekalas skanus, aštrus ir nebrangus.
Ingridientai:
- 700 g silkės.
- 3 vidutinio dydžio morkos
- 1 didelė galva Lukas.
- 6 skiltelės česnako.
- 35 ml sojos padažo.
- 130 ml stalo acto.
- 35 ml saulėgrąžų aliejaus.
- 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus.
- 1 valgomasis šaukštas druskos.
- 1 valgomasis šaukštas sezamo.
- 1 šaukštelis kalendros.
- Žiupsnelis raudonųjų maltų pipirų.
Maisto gaminimo žingsniai
Užkandžiams ruošti reikia rinktis tik kokybišką ir šviežią žuvį. Silkės kvapas greitai susigeria, todėl pjaustymo lentelė rekomenduojama suvynioti į plastikinį maišelį ir pakloti popieriaus lapą.
Nuplaukite žuvį saltas vanduo, nusausinkite ir padarykite tvarkingą pjūvį palei keterą.
Po to pašalinama oda, pašalinama uodega ir galva.
Silkę padalinkite į dvi dalis, pašalinkite visus vidaus organus ir nuimkite juodą plėvelę. Nuimkite keterą, jei liko mažų kaulų, galite jų atsikratyti įprastu pincetu.
Apdorotą filė supjaustykite pageidaujamais, maždaug 1,5 cm storio gabalėliais, nusiųskite į gilų dubenį.
Žuvies gabaliukus užpilkite reikiamu kiekiu acto ir gerai išmaišykite.
Uždenkite silkę plokščia lėkšte ir uždėkite apkrovą, tam galite naudoti įdarą plastikinis butelys. Palikite apie pusvalandį.
Kol žuvis marinuosis, paruošime daržoves. Svogūną nulupkite, tada supjaustykite žiedais, kurie padalinami į dvi dalis.
Morkas nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite viršutinį sluoksnį ir sutarkuokite, geriausia korėjietiška tarka. Arba galite naudoti daržovių pjaustytuvą.
Po 30 minučių reikia nupilti dalį skysčio, nes maždaug pusė mums vis tiek pravers tolesniam gaminimui.
Į žuvies dubenį sudėkite ketvirčiais supjaustytus svogūnų žiedus. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
Perpilkite česnako skilteles per specialų presą ir nusiųskite į lėkštę su likusiais produktais.
Po to įberkite reikiamą kiekį valgomosios druskos. Geriau naudoti akmens druską, nes joje yra daugiau naudingų mineralų.
Taip pat į produktus turi būti siunčiamas granuliuotas cukrus.
Papildyti daržovių aliejus, sojos padažo ir nedidelio kiekio raudonųjų pipirų. Kalendros sėklas sumalkite grūstuvėje. Taip pat galite naudoti maltą kalendrą, korėjietišką prieskonį. Viskas priklauso nuo pageidavimų. Į žuvies dubenį suberkite prieskonius.
Jei norite, į ingredientus suberkite pjaustytas morkas ir pakepintas sezamo sėklas. Kruopščiai sumaišykite visus produktus.
Maisto lėkštę uždenkite kroviniu ir palikite 12 valandų, jei laikas leis, galite palikti vienai dienai.
Šiandien korėjietiški užkandžiai labai išpopuliarėjo ant mūsų švenčių ir vakarienės stalo. Žuvies užkandžius labai mėgsta visi – sidabrinis karpis, karpis, skumbrė, silkė. O pasigaminti juos namuose labai paprasta. Žinoma, šimtaprocentinis kartojimas yra tiesiog neįmanomas, nes niekada nesužinosime visų šio užkandžio ingredientų, bet galiu garantuoti, kad jis bus labai skanus.
Norėdami paruošti heh iš silkės su morkomis korėjiečių kalba, ruoškite produktus pagal sąrašą.
Šaldytai silkei nupjaukite galvą ir uodegą, išimkite vidų.
Atsargiai nuimkite odelę, supjaustykite gabalėliais, nuimkite stuburą. Su šaldyta žuvimi visa tai padaryti lengviau ir lengviau. Dėkite žuvį į plokščią lėkštę, gausiai pabarstykite druska (užteks dviejų šaukštų), palikite pasūdyti 1 val. Per tą laiką žuvis atitirps, greičiau išsiskirs sultys ir druska.
Giliame dubenyje sumaišykite vyno actą, 1 valg. cukraus ir šiek tiek druskos. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 30 sekundžių. Actas neturi virti, turi šiek tiek pašildyti, kad ištirptų cukrus ir druska.
Po kurio laiko nuo žuvies nukratykite visą druską, supilkite į marinatą ir palikite dar 30-40 min.
Šiuo metu keptuvėje įkaitinkite aliejų. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Pakepinkite svogūną, kol suminkštės, jis neturi tapti auksinės spalvos.
Iš paruoštos žuvies nusausinkite marinatą, užpilkite karštu aliejumi ir svogūnais. Įpilkite karšto padažo pagal skonį, išmaišykite ir iš karto suberkite korėjietiškas morkas. Leiskite žuviai pastovėti su morkomis dar 30 minučių.
Susmulkinkite kalendrą, suberkite į užkandį, išmaišykite ir patiekite. Heh iš silkės su morkomis korėjiečių kalba yra paruošta. Skanus naminis užkandis.
Sveikiname visus nuolatinius ir naujus skaitytojus! Bičiuliai, ar kas nors susimąstė apie klausimą, kodėl paprastą korėjietišką silkę galima nesunkiai palyginti su pačiu išskirtiniausiu žuvies skanėstu? Žinoma, net ir be korėjietiškų prieskonių ji yra mėgstamiausias užkandis, bet kartais norisi įvairovės.
Apie Hye silkę ir korėjiečių virtuvę – jokių paslapčių
Pasirodo, nepaprastą skonį galima pasiekti naudojant paprastą technologinį visiškai nesudėtingų ir prieinamiausių ingredientų paruošimo būdą. Dalinuosi savo patirtimi iki smulkmenų. Taigi, Heh silkė yra receptas korėjiečių kalba, su meile tau, rusų kalba. Meilė šiuo atveju turiu omenyje atvirą ir nuoširdų pasakojimą apie visus mano skanios patirties niuansus su žingsnis po žingsnio paruošimu ir nuotraukomis.
Bet pirmiausia leiskite jums pateikti nedidelę įžanginę dalį: tiems, kurie dar nežino, šiek tiek teorijos nepakenks. Aš neturiu korėjiečių, todėl žodžio „he“ reikšmę teko išsiaiškinti žodynuose.
Kaip virti Heh namuose?
Paaiškėjo, kad tai žalios žuvies ir net daržovių paruošimo „šokinio“ marinavimo technologija, kurios metu produktai valgomą būseną pasiekia tiesiog būdami labai stipriame acto tirpale.
Laikas žaliaviniam produktui „virti“ acte parenkamas individualiai: pavyzdžiui, sūdytai silkei ar skumbrei pakanka dviejų valandų. Žalias mėsos ar žuvies gaminiams saugumo sumetimais indą geriau palaikyti šaldytuve bent 6-8 valandas. Daržovės, žinoma, greitai marinuojasi, ir paprastai jas galima saugiai valgyti žalias, pagardintas prieskoniais ir laukti, kol išleis sultis.
Pastaba! neapdorotas upės žuvys o mėsa kepimui heh turi būti mirkoma acte su ypatingu uolumu ir stropumu. Gėlavandeniuose bet kokių kenkėjų rezervuaruose Žmogaus kūnas– tūkstančius kartų daugiau nei sūriame jūros vandenyje. Tas pats griežtas „Kinijos įspėjimas“ galioja ir nesūdytai silkei. Dėl tam tikrų priežasčių ji taip pat per daug jautri mikroskopinių monstrų atakoms.
Korėjos virtuvės prieskoniai ir prieskoniai
Marinuotos žuvies patiekalą puikiai papildo šviesūs ir tamsūs sojų padažai. Kiekvienas iš jų turi slaptą savybę – sustiprina patiekalo skonį. Galima būtų ties tuo ir sustoti, tačiau korėjiečiai turi dar vieną mėgstamą „gudrybę“. Jiems sąvoka „skanu ar labai skanu“ prilyginama vertinimui „kartu“ arba „labai kartaus“. Aitriaisiais pipirais, be acto esencijos, jie papildomai dezinfekuoja maistą. Tomis pačiomis savybėmis pasižymi ir česnakas, kuris taip pat labai dažnai ir skirtingomis proporcijomis naudojamas korėjietiškuose patiekaluose.
Šiame tradicinės Korėjos virtuvės skonių ir aromatų sąraše galima laikyti išnaudotus. Kalendros naudojimas yra sovietų korėjiečių išradimas. Beje, visų pamėgtas, taip pat sugalvotas, nors skanios salotos iš pigiausių ir įperkamiausių daržovių atitinka nacionalinės virtuvės tradicijas.
Sūdytos silkės Heh receptas žingsnis po žingsnio
Įdomiausia praktinė dalis. Mano pasirinkimas – paprasčiausias variantas, bet tai, kas paprasta, yra nuostabiai skanu! Be to, tai labai nebrangi, prieinama ir greita.
Ingridientai:
- Dvi sūdytos silkės (apie 1 kg);
- Morkos saldžios 750 gr.
- Svogūnai 250 gr. (daugiau įmanoma);
- Česnakai 1 vidutinė galvutė (30-40 gr.);
- Aitriosios raudonosios paprikos, maltos 3 v.š. l.
- Sojų padažas, šviesus ir tamsus - po vieną šaukštą;
- Stalo actas, 9% - 4 v.š. l.
- Cukrus 50 gr.
- Vanduo, šaltas 300-400 ml;
- Aliejus kepimui, augalinis 50 ml;
Papildomi ingredientai grožiui ir skoniui – neprivaloma:
- 2 valg. l. pomidorų pasta;
- Saldieji pipirai 1 vnt. (250 gr.);
- Sezamas 3 v.š. l.
- Kalendros, maltos ½ šaukštelio
- Gvazdikėliai, malti ¼ šaukštelio
- Petražolės 30 gr.
- Kvapieji pipirai.
Pirmoje nuotraukoje aukščiau - mano pirmasis bandymas virti Xe. Pirmą kartą į marinatą įdėjau pomidorų pastos, kvapiųjų pipirų, maltų kalendrų ir gvazdikėlių. Korėjietiškuose receptuose apie gvazdikėlius nieko neparašyta, bet labai norėjau, ir padariau teisingą sprendimą – mano namai, virtuvė ir sąlygos taip pat mano. Darau, ką noriu.
Likę priedai saldžiųjų paprikų, žalumynų pavidalu – ne mano išradimas. Jei norite pridėti agurkų, Pekino kopūstų – taip pat galite. Druskos nereikia, nes be mūsų jau viskas pasūdyta, bet būtinai įdėkite saldumynų – ji stebuklingai harmonizuojasi su rūgštimi.
Lyrinis nukrypimas apie silkės filė ruošimą
Gal kas, kaip aš, vakarėlyje ant stalo matė neluptą silkę, su ketera, oda ir kaulais? Argi ne nemalonus vaizdas? Dievinu silkę bet kokiame patiekale, bet kai patiekiama tokia forma, nevalgysiu už nieką! Heh – labai įmantrios azijietiško stiliaus salotos, vertos šventinio meniu. Todėl būtinai nuvalykite odą, pašalinkite ne tik stuburą, bet ir mažiausius kaulus, nuplaukite gatavą filė, kad ji spindėtų grožiu ir sukeltų apetitą.
Fotografuoti žuvies pjaustymo procesą itin nepatogu, nes šis etapas nuotraukoje neįamžintas. Visi nešvariausi darbai liko už kadro. Be to, jis jau seniai paskelbtas tinklaraštyje ir nėra jokios priežasties tai kartoti.
Virimo procesas, žingsnis po žingsnio:
Tikrų korėjiečių užkandis
- Rodau antrąjį gaminimo variantą, nes jis neįprastesnis. Aukščiau esančioje nuotraukoje - paprastos salotos, o gaminant nėra nieko sudėtingo: maistas supjaustomas, pagardinamas sojos padažu, actu, pomidorų pasta ir prieskoniais. Silkė su apkeptomis daržovėmis man pasirodė egzotiškesnė. Todėl nusprendžiau parodyti, kaip jį gamina tikri korėjiečiai. Tiesiog įmeskite pipirus į verdantį aliejų.
- Papriką minutę pamirkykite verdančiame aliejuje ir suberkite susmulkintą svogūną. Nekepti, o palaikyti verdančiame riebaluose, kol suminkštės ir skaidrus. Žemiau paaiškinsiu, koks dėmesys skiriamas.
- Tą patį darome su morkomis.
- Morkos taip pat turėtų tapti minkštos. Išjunkite viryklę. Daržoves reikia atvėsinti iki kambario temperatūros.
- Prisimename į šoną pabodusią silkę. Marinatą nusunkti, gerai nuvarvėti, kad patiekalas nebūtų per rūgštus.
- Sudėkite gatavus gabalus į dubenį. Jie jau skanūs, bet efektą reikia sustiprinti.
- Ant viršaus dėkite šiltas daržoves, kartu su aliejumi, kuriame kepė. Štai pažadėta paslaptis:šiltas aliejus puikiai sugeria prieskonių kvapus ir išlaiko juos ilgai. Tačiau tik nepersistenkite – nuo karšto aliejaus silkė sprogs ir pradės skleisti nemalonų kvapą.
- Susmulkinkite česnaką. Na, bent jau to reikalauja korėjietiškos tradicijos. Nors Hye be česnako man patiko labiau.
- Suberkite cukrų, maltus prieskonius, sojų padažą. Tikiuosi, kad man nereikia priminti, kad prieskonius reikia sumalti prieš pat gaminant.
- Suberkite sezamo sėklas ir viską išmaišykite.
- Prieš patiekiant ir dekoruojant patiekalą, dubenį uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve, kad visi skoniai susijungtų ir pamaitintų silkės filė.
Sėkmingi eksperimentai kuriant azijietiškus patiekalus ir
Sveiki mano tinklaraščio skaitytojai ir svečiai. Tikriausiai visi, be jokios abejonės, bent kartą gyvenime valgėte tokį aštrų užkandį kaip hehe iš žuvies ?! Dažniausiai tokiu variantu imama lydekų, lydekų, polakų, tuno filė, mažai kas žino, kad galima naudoti ir silkės filė.
Pasirodo, silkė heh yra ne tik biudžetinis variantas, bet ir nepaprastai skanus. Ir tokį užkandį galite patiekti su bet kuo, ar tai būtų, ar. Ir nepamirškite, kad švenčių dienomis šis patiekalas taip pat tinka ir paliks stalą pirmosiomis šventės valandomis.
Hye silkė yra tradicinis korėjietiškas patiekalas, todėl aštrių patiekalų mėgėjams jis patiks!! Užkandis bus ryškus ir bus puikus priedas prie stalo!!
Ingridientai:
- Silkė - 3 vnt.;
- Morkos - 3 vnt.;
- Svogūnai - 2 vnt.;
- Česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Actas 9% - 200 ml;
- Druska - 1 šaukštelis;
- Saulėgrąžų aliejus- 4 šaukštai. l.;
- Sojų padažas - 4 šaukštai. l.;
- Sezamas - 2 šaukštai. l.;
- Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l..
Virimo būdas:
1. Nuplaukite ir išvalykite visas daržoves. Sutarkuokite morkas korėjietiškoms salotoms.
2. Svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Silkę reikia išvalyti, išimti vidų ir nuplauti. Tada atskirkite nuo kaulų, kad gautumėte žuvies filė. Supjaustykite vidutinėmis juostelėmis.
4. Gatavą susmulkintą žuvį suberkite į dubenį ir užpilkite actu.
5. Viską gerai išmaišyti ir palikti 30 minučių pasimarinuoti, retkarčiais pamaišant turinį.
6. Tada supilkite silkę į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti.
7. Į filė suberkite tarkuotas morkas.
8. Tada lankas.
9. Įberkite sezamo sėklų, galite dėti šiek tiek daugiau ar mažiau, darykite pagal savo skonį. Jei nemėgstate sezamo sėklų, išvis negalite jų išpilti.
10. Beriame druskos ir dedame išspaustą česnaką.
12. Viską gerai išmaišyti ir palikti marinuotis porai valandų, bet geriau prispaudus turinį išimti, tiesiog uždengti lėkšte ant viršaus ir prispausti kokiu nors svoriu. tada dedame i šaldytuvą ir laukiame... Po dviejų valandų maistas paruoštas !!
Kaip virti korėjietišką silkę hee
Tikrai hye labai naudinga ir skanus patiekalas, ir patariu virti patiems, o ne pirkti. Ir atminkite, kad paslaptis slypi tame, kad naudojame šviežią žuvį, o ne sūdytą ar marinuotą.
Ingridientai:
- Žalia silkė - 1 kg;
- Morkos -0,5 kg;
- Lankas - 1 vnt.;
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- Actas 9% - 200 ml;
- Sojų padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sezamas - 1 arbatinis šaukštelis;
- Maltos raudonosios aitriosios paprikos - 1 žiupsnelis;
- Druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
1. Išvalykite žuvį, išimkite vidų, galvą ir pelekus. Išimkite visus kaulus, supjaustykite gabalėliais. Silkę užpilkite actu ir palikite pasimarinuoti 40 min.
2. Morkas ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
3. Sezamą sutrinkite ir česnaką perspauskite per spaudą.
4. Filė sumeskite į kiaurasamtį ir leiskite išdžiūti. Į lėkštę dedame žuvį, daržoves, sezamo sėklas, česnaką, aliejų ir sojų padažą.
5. Pipirai ir druska pagal skonį, gerai išmaišykite ir palikite užvirti valandą.
Žingsnis po žingsnio silkės kepimas heh su pomidorų pasta
Norėdami pakeisti, į šį užkandį galite pridėti pomidorų pastos, ji pasirodo švelniai ir pikantiškai. Tikiuosi, kad šis nuotraukų receptas padės nustebinti ir pradžiuginti savo artimuosius.
Ingridientai:
- Silkė - 4 vnt.;
- Svogūnai - 2 vnt.;
- Pomidorų pasta - 2 pakuotės;
- Saulėgrąžų aliejus- 100 gr.;
- Actas - 50 gr.;
- Malti juodieji pipirai- skonis;
- Raudoni malti pipirai- skonis;
- Paprikų mišinys - pagal skonį.
Virimo būdas:
1. Žuvį išvalome iki filė būklės.
Patarimas!! Imkite šviežią silkę, o ne šaldytą. Jei turite tik šaldytą žuvį, atšildykite ją natūraliai.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
3. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir supilkite pomidorų pastą, pakepinkite. Pabaigoje suberkite prieskonius.
4. Filė supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite actu.
6. Viską gerai išmaišyti ir marinuoti 4 valandas. Geriausia patiekti šaltą. Gero apetito!!
Gaminimas heh su sezamo sėklomis namuose
Norėdami padėti, patariu pažiūrėti beprotiškai skanaus užkandžio vaizdo siužetą, viskas pasakojama ir parodyta išsamiai))
Silkė khe momentinė be morkų
Baigdamas noriu parodyti, kaip galite virti šį patiekalą be morkų. Atminkite, kad mes visada marinuojame žuvį acte ir neapdorojame jos termiškai.
Ingridientai:
- Silkė - 1 kg;
- Svogūnai - 5 vnt.;
- Actas - 80 ml;
- Augalinis aliejus - 1/2 šaukštai;
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- malti raudonieji pipirai - 2 šaukšteliai;
- Kvapiųjų pipirų žirneliai - 1 šaukštelis.
Virimo būdas:
1. pomidorų pasta sumaišykite su augaliniu aliejumi ir padėkite ant ugnies. Į masę supilkite actą, išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Po 1 minutės nukelkite nuo ugnies.
2. Į atvėsusį mišinį įberkite pipirų ir druskos. Viską sumaišome.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
4. Žuvį nuvalome ir išpjaustome filė. Supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
5. Į gilų puodą sluoksniais išdėliokite žuvį, tada svogūną ir viską užpilkite marinatu. Taip kaitaliokite žuvies-svogūnų-marinato sluoksnius, kol baigsis produktai.
6. Viską uždengiame apversta lėkšte ir dedame nedidelę apkrovą ant viršaus. Šaldykite keletą valandų, geriausia per naktį.
7. Įdėkite gatavą patiekalą į salotų dubenį. Vakarienė patiekta!!
Na, ar įveikėte tokio skanaus patiekalo kaip silkė heh receptus korėjiečių kalba ?! Aš manau, kad taip!! Verčiau gaminkite ir ragaukite, pasidalykite komentarais !! Kol kas, iki pasimatymo!!