Ančių plovas. Anties plovas lėtoje viryklėje: gaminimo subtilybės, originalus receptas Pilafas su antiena ir džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje

Laikas: 125 min.

Porcijos: 8-10

Sunkumas: 4 iš 5

įdomus būdas antienos plovo kepimas lėtoje viryklėje

Plovas yra visi mėgstamiausias patiekalas kurį paprasta ir lengva paruošti. Štai kodėl šis patiekalas yra kasdieniniame meniu.

Plovo receptas gali būti įvairus – mūsų laikais patiekalą galima ruošti su bet kokia mėsa ir daržovėmis. Ypač skanus antienos plovas lėtoje viryklėje. Juk tokia mėsa minkšta, sultinga ir ypač skani.

Dėl to patiekalas pasirodys sotus, kvapnus, maistingas ir nepaprastai skanus. O riebalai iš anties suteiks ryžiams ypatingą aromatą ir skonį, kurio dėka maistas taps neprilygstamas.

Šiandienos plovo receptas yra žinomas bet kuriai šeimininkei. Verta paminėti, kad šis receptas gerokai skiriasi nuo kitų, nes antis pasižymi ypatingu aštriu skoniu.

Patiekalas ruošiamas naudojant multivaryklę, kuri javų nevirsta koše, taupo naudingų savybių daržoves ir prieskonines žoleles, o mėsos dalis neišsausėja ir nesukietėja. Toks receptas išgelbės užimtas namų šeimininkes, kurios nėra įpratusios daug laiko praleisti gaminant maistą.

Į plovą su antiena galite dėti bet kokių daržovių, įskaitant moliūgą, papriką ar baklažaną. Neįmanoma nepastebėti, kad šis gaminimo būdas yra geras, nes taip žymiai paįvairinate receptą.

Ryžiai, naudojant lėtą viryklę, pasirodys purūs, ko negalima pasakyti apie virimą ant viryklės. Plovas su antienos priedu gali „pasigirti“ svečiams, nes maistas yra ne tik kvapnus, bet ir neįprastai skanus.

  • Gaminant svarbu griežtai laikytis recepto, ypač sudedamųjų dalių skaičiaus.
  • Daržovių plovo negalima kepti prieš verdant, jos suteiks ryžiams skonio ir spalvos.
  • Jei nuspręsite vakarienę gaminti su antienos mėsa, rekomenduojame naudoti šlaunies dalį, kurioje yra daug mėsos, ji pasirodo sultinga ir šiek tiek riebi.
  • Vietoj pomidoro į multicooker dubenį galite įdėti šiek tiek pomidorų pastos, lecho ar adžikos.
  • Česnakai suteiks plovui originalumo, papildomo skonio ir aromato. Užteks 3 gvazdikėlių.
  • Ryžius reikėtų rinktis ilgagrūdžius, nes jie tikrai neišvirs minkšti ir išlaikys formą.
  • Jei norite, kad kruopos būtų sultingos oranžinės arba geltonos spalvos, į sultinį įberkite šiek tiek raudonosios paprikos arba vištienos kubelio. Taip gausite ne tik spalvą, bet ir papildomą skonį.

Virimo būdas

Norint tinkamai paruošti receptą, reikia tiksliai stebėti produktų proporcijas.

Ingridientai:

Jei norite, galite pridėti šiek tiek druskos.

Pirmasis žingsnis yra paruošti visus komponentus.

1 žingsnis

Mėsą nuplauname ir nuo jos nupjauname visus riebalus. Nereikia jo išmesti, nes vis tiek pravers. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas nuvalome, nuplauname ir supjaustome nedidelėmis juostelėmis (galima ir tarkuoti). Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Javus perkeliame į sietelį ir gerai nuplauname. Ruošiant likusius ingredientus, ryžius galima užpilti vandeniu.

Išvalome česnaką nuo luobelės. Patartina neskirstyti į gvazdikėlius.

2 žingsnis

50 minučių įjungiame virtuvės prietaisą programoje „Kepimas“. Paruoštus riebalus sudėkite į dubenį. Jei antienos riebalų neužteko, galima įpilti šiek tiek aliejaus, kad produktai nepriliptų prie dugno. Kepame riebalus, kol jie „išspaus“ iš savęs visas sultis. Tada atsargiai išimkite kiaurasamčiu.

3 veiksmas

Svogūną, mėsos gabalėlius suberkite į dubenį ir lengvai pakepinkite. Į keptuvę dedame morkas, zirą ir pakepiname dar 10 min. Tada į produktus įdėkite česnako galvutę.

4 veiksmas

Įjungiame virtuvės prietaisą į "gesinimo" režimą. Į dubenį supilkite vandenį ir palaukite, kol užvirs.

Šiame etape patiekalas turi būti sūdytas.

5 veiksmas

Išvirus iš grūdų nupilkite vandenį ir ryžius paskleiskite ant produktų. Uždarykite prietaisą, nustatykite laikmatį 45 minutėms.

6 veiksmas

Kol kepa, į dubenį įberkite šiek tiek kmynų, pusvalandžiui nustatykite režimą „Šildymas“.

Tai viskas - naminio ančių plovo receptas yra paruoštas.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją toliau pateiktame vaizdo įraše:

Antienos plovas yra labai sultingas ir skanus. Galite virti ir lėtoje viryklėje, ir katile, ir orkaitėje. Mūsų receptai padės jums pasirinkti skonio atspalvį pagal jūsų pageidavimus ir greitai teisinga seka virimo žingsniai.

Ingridientai:

  • ančių skerdena;
  • dviejų ar trijų puodelių ilgagrūdžių ryžių;
  • druska, prieskoniai plovui;
  • trys - keturios morkos;
  • svogūnas ir česnakas.

Virimo būdas:

  1. Mėsa nuplaunama, supjaustoma gabalėliais ir dedama troškinti.
  2. Šiuo metu ryžiai taip pat gerai nuplaunami ir leidžiama nutekėti vandeniui.
  3. Paruoškite daržoves: nulupkite ir susmulkinkite svogūną, sutarkuokite morkas, česnaką palikite sveiką.
  4. Ryžiai sumaišomi su mėsa, pasūdoma, įpilama trys keturios stiklinės vandens ir išmaišoma.
  5. Supilkite daržoves į katilą ir dar šiek tiek pamaišykite. Troškinkite, kol pusiau iškeps.
  6. Baigiant troškinti į ryžius aplink indo perimetrą įkišamos česnako skiltelės.

Kepimo orkaitėje receptas

Ingridientai:

  • 500 gramų antienos filė;
  • 250 gramų ryžių;
  • dvi lemputės;
  • du pomidorai;
  • dvi šv. šaukštai daržovių aliejus;
  • trys stiklinės verdančio vandens;
  • dvi morkos;
  • druskos;
  • maltų raudonųjų pipirų;
  • apyniai-suneli.

Virimo būdas:

  1. Mėsa atskiriama nuo kaulų, supjaustoma gabalėliais ir dedama į karščiui atsparų indą, pateptą aliejumi.
  2. Ryžiai nuplaunami po tekančiu vandeniu ir šiek tiek padžiovinami, užtepami ant mėsos.
  3. Daržovės nulupamos ir susmulkinamos, užtepamos ant dribsnių.
  4. Patiekalas pasūdomas, įberiama prieskonių ir užpilama trimis stiklinėmis verdančio vandens.
  5. Formą uždarykite folija ir pašaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę.
  6. Trapios ančių plovo kepimo laikas orkaitėje yra 40 - 60 minučių.

Gaminimas žingsnis po žingsnio lėtoje viryklėje

Ingridientai:

  • mėsa;
  • dvi stiklinės ryžių;
  • nuo šešių iki septynių stiklinių vandens;
  • 400 gramų morkų;
  • žalieji žirneliai - neprivaloma;
  • daržovių aliejus;
  • juodieji pipirai, druska, ciberžolė.

Ryžius plovui geriau vartoti ilgagrūdžius. Turi mažiau krakmolo, todėl išliks trapus, nepavirs koše.

Virimo būdas:

  1. Mėsa paruošiama troškinimui ir dedama į multikookerio dubenį, pateptą aliejumi. Įjunkite „Pilaf“ arba „Rice“ režimą ir lengvai pakepinkite atidarę multicooker dangtį.
  2. Tada dedami ryžiai, žirniai ir morkos. Visus patiekalo ingredientus pabarstykite pipirais, ciberžole, druska.
  3. Dubenėlio turinys sumaišomas ir uždengiamas multivarkos dangčiu.
  4. Vidutinis gaminimo laikas (priklausomai nuo multicooker modelio) yra pusvalandis.

Ančių plovas su svarainiais ir slyvomis

Ingridientai:

  • dvi stiklinės ryžių;
  • pusė kilogramo antienos:
  • penkios rafinuotos šerdys graikiniai riešutai(arba saldžių žemės riešutų);
  • sauja svarainių ir džiovintų slyvų (nuplautų, išvirtų garuose ir be kauliukų);
  • trys šv. šaukštai medaus.

Renkantis slyvas plovui, pirmenybę teikite džiovintoms, o ne rūkomoms. Pastarasis turi aštrų dūmų kvapą, kuris nedera su kitų ingredientų aromatais.

Virimo būdas:

  1. Mėsa troškinama katile augaliniame aliejuje.
  2. Ryžiai nuplaunami ir dedami į mėsą.
  3. Svarainius ir džiovintas slyvas supjaustome juostelėmis. Į ryžius suberkite vaisius ir troškinkite, kol suminkštės.
  4. Supilkite medų ir leiskite užvirti originaliam plovui.
  5. Papuoškite porcijas susmulkintais kiviais, taip pat galite pabarstyti grūstais riešutais ant saldaus skanėsto.

Uzbekų kalba iš Stalik Khankishiev

Ingridientai:

  • ančių skerdena;
  • sauja svarainių ir džiovintų slyvų;
  • didelė lemputė;
  • ryžiai (balti ilgagrūdžiai);
  • daržovių aliejus;
  • druskos.

Virimo būdas:

  1. Nuo anties skerdenos pašalinama oda, mėsa supjaustoma gabalėliais ir kelias valandas virti.
  2. Paruoštas sultinys filtruojamas ir dedamas į šaldytuvą. Tada riebalai nugriebiami ir atiduodami saugoti. Sultinio likučius galima išmesti arba naudoti sriuboms ar padažams gaminti.
  3. Karštame katile paskleisti ančių taukai, užpilti augaliniu aliejumi ir pakepinti žiedais supjaustytą svogūną.
  4. Tada vidutinio dydžio antienos gabalėliai siunčiami į daržovę.
  5. Į kitus ingredientus įpilkite pjaustytų morkų ir šiek tiek druskos.
  6. Patiekalas troškinamas apie 40 minučių, tada dedami svarainiai ir apibarstomi nuplautais ryžiais.
  7. Išvirus jie paragauja, ar nėra druskos, jei reikia, įberiame druskos.
  8. Po 10 minučių troškinimo ant ryžių dedamos džiovintos slyvos ir toliau verdamos apie pusvalandį.
  9. Stalik Khankishiev antienos plovas katile yra paruoštas. Prieš patiekiant galima papuošti sultingomis granatų sėklomis.

Su česnaku ir prieskoniais

Ingridientai:

  • pusė kilogramo antienos mėsos;
  • dvi stiklinės ryžių;
  • viena lemputė;
  • dvi morkos;
  • du pomidorai;
  • vienos ankšties saldžiosios paprikos;
  • daržovių aliejus;
  • dvi skiltelės česnako;
  • prieskoniai plovui.

Jei norite patys susidėlioti prieskonių rinkinį, būtinai įtraukite šafrano (spalvai), kmynų (aštriai rūgštelei), kalendros (ypatingam skoniui) ir keletą džiovintų pomidorų.

Virimo būdas:

  1. Anties mėsa supjaustoma, dedama į riebalais pateptą katilą ir troškinama.
  2. Ryžiai rūšiuojami ir nuplaunami.
  3. Mėsai pusiau iškepus, kruopos dedamos į katilą, maišant, kad išgaruotų drėgmė.
  4. Ingredientus užpilkite keturiomis stiklinėmis verdančio vandens ir virkite ant silpnos ugnies po dangčiu.
  5. Svogūnai smulkiai supjaustomi, morkos ir pomidorai supjaustomi juostelėmis, o daržovės apkepamos augaliniame aliejuje.
  6. Tada sudėkite juos į katilą, sumaišykite visus ingredientus ir troškinkite po dangčiu dar penkias minutes.
  7. Paprikos ir šviežios žolelės supjaustomos į gatavą plovą, dedamas susmulkintas česnakas. Likus 5 minutėms iki plovo paruošimo, galite įdėti visas nenuluptas česnako galvutes.
  8. Patiekiama su daržovių padažu arba salotomis.

Kaip kepti ančių plovą keptuvėje

Ingridientai:

  • pusė anties skerdenos;
  • du litrai vandens;
  • 350 gramų ryžių;
  • lemputė;
  • trys šv. šaukštai augalinio aliejaus;
  • dvi morkos;
  • lauro lapas, druska, prieskoniai.

Virimo būdas:

  1. Prieš kepant puode labai skanu, trupinis plovas su antiena, jos mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais, pasūdoma, pabarstoma prieskoniais ir išmaišoma rankomis (lengvai patrynus).
  2. Paruošta antis dedama į karštą keptuvę ir kepama iki auksinės rudos spalvos savo riebaluose, nepridedant aliejaus.
  3. Apkepusi mėsa paskirstoma išilgai keptuvės dugno ir užpilama vandeniu. Įdėkite lauro lapą ir virkite ant mažų dujų apie valandą.
  4. Morkas sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Daržovės pakepinamos augaliniame aliejuje ir sudedamos į puodą su mėsa.
  5. Nuplautus ryžius užpilame ant daržovių masės.

Po 15 minučių ančių plovas puode yra paruoštas!

  1. Plovo ruošimo ingredientai maišomi ne daugiau kaip vieną ar du kartus. Priešingu atveju gali pasirodyti, kad tai košė, o ne laukiamas trapus patiekalas.
  2. Ruošdami plovą galite naudoti ir maišyti kelių rūšių ryžius: ilgagrūdžius, plokščius, juodus ir net įvairiaspalvius. Tačiau tai yra patyrusių virėjų prerogatyva, nes kiekvieno grūdo kepimo laikas yra puikus.
  3. Džiovinti vaisiai suteikia plovui sultingumo ir pikantiško skonio. Su svarainiais ir džiovintomis slyvomis plovas gaunamas ypač subtilaus aromato.
  4. Kuo daugiau morkų plove, tuo jis skanesnis. Jis gali būti tarkuotas arba supjaustytas peiliu į apskritimus ar šiaudelius.
  5. Norėdami sodraus skonio, į plovą įpilkite pomidorų pastos.
  6. Jei ryžiai jau išvirti, o keptuvėje liko daug drėgmės, išjunkite ugnį ir palikite plovą virti po sandariai uždengtu dangčiu. Perteklinė drėgmė bus sugerta.

Plovas su antiena – gana įdomus ir neįprastas patiekalas, nepaprasto skonio. Jis aštresnis nei pigus vištienos variantas ir mažiau aštrus nei klasikinis ėrienos plovas. Būtinai išbandykite!

Šiandien kalbėsime apie plovo su antiena gaminimą lėtoje viryklėje. Dažniausiai šiam patiekalui šeimininkės naudoja vištieną arba jautieną. Tačiau plovas su antienos mėsa pasirodo ne ką prastesnis: trapūs ryžiai, sultinga ir švelni mėsa, o aromatas tiesiog nuostabus!

Plovo su antiena receptas lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

  • paukščio skerdena - 800 g;
  • morkos - 1 vnt .;
  • svogūnai - 2 vnt .;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • ryžiai - 350 g;
  • vanduo - 750 ml;
  • druskos;
  • prieskoniai plovui.

Surinkę visus produktus, pereiname tiesiai prie virimo.

Virimo technologija

Žingsnis po žingsnio išanalizuokime plovo su antimi recepto ruošimo procesą lėtoje viryklėje:

  1. Skerdeną nuplauname po tekančiu vandeniu. Jei norite, galite atskirti mėsą nuo kaulų, pašalindami riebalus. Čia šeimininkių nuomonės skiriasi: kažkas mano, kad mėsa be riebalų yra švelnesnė ir sultingesnė, o kažkas laikosi tradicinio gaminimo būdo.
  2. Įjungiame lėtą viryklę, pasirenkame režimą „Kepimas“ ir kelis lašinius nuleidžiame į keptuvės dugną. Kai tik jis paruduos, išimkite jį ir pereikite prie kito veiksmo.
  3. Nuimkite nuo svogūno odelę ir supjaustykite mažais kubeliais.
  4. Į karštą aliejų suberkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
  5. Antį padaliname į mažas dalis ir 25-30 minučių nuleidžiame į lėtą viryklę.
  6. Dabar nuvalome morkas, sutriname ant vidutinės trintuvės ir supilame į likusius produktus.
  7. Mėsą ir daržoves pasūdykite, pipiruokite, suberkite prieskonius ir išmaišykite.
  8. Susmulkinkite česnako skilteles, paskleiskite jas ant mėsos ir gautą masę užpilkite vandeniu.
  9. Pasirinkite režimą „Gesinimas“ ir palaukite 30–35 minutes.
  10. Nuplaukite ryžius saltas vanduo kol pasidarys skaidrus.
  11. Kai tik lėta viryklė baigia troškinti maistą, suberkite ryžius ir kepkite mūsų patiekalą "Pilaf" režimu apie 35-40 minučių.
  12. Išmaišykite gatavą patiekalą ir perkelkite į lėkštes.

Prieš patiekdami gatavą patiekalą papuoškite petražolių šakele ir juodųjų pipirų žirneliais.

Plovo su antiena ir razinomis receptas

Kitas būdas paruošti sultingą ir kvapnų patiekalą šiek tiek skirsis nuo ankstesnio. Dabar įdėsime razinų, kurios padarys patiekalą aštresnį ir pikantiškesnį.

Būtini produktai plovui su antimi lėtoje viryklėje:

  • ančių skerdena - 600 g;
  • ryžiai - 450 g;
  • lemputė - 1 vnt.;
  • morkos - 1 vnt .;
  • petražolės ir krapai;
  • razinos - 50 g;
  • druskos ir pipirų;
  • vanduo - 600 ml;
  • žiupsnelis cinamono.

Skanaus ir kvapnaus patiekalo gaminimas nėra sunkus, jei seki žingsnis po žingsnio instrukcijas:

  1. Antieną supjaustome, padaliname į keletą dalių, įtriname druska, pipirais.
  2. Svogūną nuvalome su morkomis ir supjaustome mažais kubeliais.
  3. Susmulkiname žalumynus.
  4. Įjungiame lėtą viryklę, pasirenkame režimą „Kepimas“, į dubenį dedame svogūnus, morkas ir mėsą.
  5. Kepame 10 minučių.
  6. Tada perjungiame į "gesinimo" režimą ir kepame apie 30-35 minutes.
  7. Į gautą masę suberiame cinamoną, razinas, kelis kartus nuplautus ryžius, viską užpilame vandeniu.
  8. „Pilaf“ režimu savo patiekalą gaminame apie pusvalandį.

Šis plovo su antimi lėtoje viryklėje receptas tinka aštrių saldžių patiekalų mėgėjams, turintiems ypatingą skonį ir aromatą. Prieš patiekiant plovą galima papuošti Žalieji žirneliai ir daržovės.

Kaip gaminti

Taigi reikalingi ingredientai yra šie:

  • antis - 400 gramų;
  • ryžiai - 250 gramų;
  • vanduo - 700 ml;
  • vidutinio dydžio morkos - 1-2 vnt;
  • svogūnai - 1-2 vnt .;
  • druskos;
  • pipirų;
  • ciberžolė - ant peilio galo;
  • žiupsnelio maltos paprikos;
  • - 50 gramų;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai.

Išsiaiškinkime, kaip žingsnis po žingsnio virti plovą lėtoje viryklėje pagal šį receptą:

  1. Išvalome ančių skerdeną nuo plunksnų, nuplauname ir padaliname į keletą dalių.
  2. Nuo kepenų ir širdies nuimame plėveles, išplauname vidų ir dedame į likusią mėsą.
  3. Nuimame nuo svogūno lukštą ir supjaustome pusžiedžiais.
  4. Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir padėkite svogūną į auksinį atspalvį.
  5. Perjungiame į produktų troškinimo režimą ir dedame antį.
  6. Morkas nuvalome ir supjaustome ilgomis juostelėmis.
  7. Įdėkite jį į multicooker dubenį, sumaišykite ir troškinkite maistą 20 minučių.
  8. Tada ryžius nuplauname 2-3 kartus ir dedame į likusius ingredientus.
  9. Patiekalą pasūdykite, pipiruokite, suberkite papriką, ciberžolę ir džiovintą raugerškį.
  10. Susmulkinkite česnaką, supilkite į dubenį ir visus produktus užpilkite vandeniu.
  11. Uždarome multivarką, įjungiame „Pilaf“ režimą ir laukiame 40–45 minutes.

Pridėjus tokių prieskonių ir prieskonių, plovas su antiena lėtoje viryklėje pasirodo trapus, sultingas ir kvapnus, taip pat turi malonų auksinį atspalvį. Nepaisant to, kad antienos mėsa yra gana kieta, padedant mūsų virtuvės padėjėjui, ji išeina minkšta, švelni ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje.

Lėtoji viryklė supaprastina gaminimo procesą ir sutaupo ne tik laiko, bet ir maisto gaminimo jėgų.

Lėtą viryklę įjungiame į "Kepimo" režimą 40 minučių, pasirenkame produkto rūšį "Mėsa". Įkaitinkite multivarką, kol prasidės atgalinis skaičiavimas. Anties gabalėlius dedame į pašildytą multicooker dubenį. Aliejaus nepilame, nes pati antis riebi.

Tada į mėsą ir keptas daržoves įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir plovui skirtų prieskonių, išmaišykite, užpilkite 2 stiklinėmis vandens, lėtą viryklę nustatykite į „Troškinimo“ režimą 1 val.

Toliau imame išmirkytus ryžius, nupilame neįsigėrusį skystį ir dedame į lėtą viryklę su troškinta antiena su daržovėmis. Kadangi troškinimo metu neatidarėme multicooker dangtelio, tai skystis, kuriame buvo troškintas, praktiškai visiškai neišgaravo ir vandens pilti nebereikia. Ryžius tolygiai paskirstome šaukštu, pabandykite, jei reikia, į skystį įberkite druskos. Uždarykite multicooker dangtį ir dar kartą nustatykite režimą „Gesinimas“ 1 valandai.

Gero apetito, draugai!


Iš daugybės plovo kepimo galimybių šis paprastas antienos plovo receptas lėtoje viryklėje, mano nuomone, yra vienas geriausių, nes jo skonis toks nuostabus, kad jam neįmanoma atsispirti.

Porcijos: 6

Paprastas ančių plovo lėtoje viryklėje receptas namų ruošažingsnis po žingsnio su nuotrauka. Lengva paruošti namuose per 3 valandas.Sudėtyje yra tik 188 kilokalorijos. Autorinis receptas gaminimui namuose.



  • Paruošimo laikas: 13 minučių
  • Laikas pasiruošimui: 3 val
  • Kalorijų kiekis: 188 kilokalorijos
  • Porcijos: 6 porcijos
  • Priežastis: pietums
  • Sudėtingumas: paprastas receptas
  • Nacionalinė virtuvė: namų virtuvė
  • Patiekalo tipas: Karšti patiekalai, plovas

Ingredientai šešioms porcijoms

  • Anties šlaunelės su riebalais - 450-500 gramų (be kaulo ir odos)
  • Ryžiai plovui - 400-500 gramų
  • Morkos - 1 gabalas
  • Svogūnai - 2 vnt
  • Vanduo - 1000-1200 mililitrų
  • Česnako galvutės - 2-3 vnt
  • Augalinis aliejus - pagal skonį
  • Zira - pagal skonį
  • Druska - pagal skonį

Kepimas žingsnis po žingsnio

  1. Pirmiausia paruošime visus reikalingus ingredientus. Nuo antienos nupjauname riebalus (mums pravers), pačią mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais. Morkas supjaustome batonėliais, svogūnus pusžiedžiais, ryžius nuplauname ir užpilame vandeniu, česnaką nulupame nuo lukštų, bet į skilteles neskirstome.
  2. Multivarke įjungiame režimą „Kepimas“ 50 minučių ir į dubenį supilame ančių riebalus. Jei neturite daug riebalų, kaip aš, galite įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Taigi, kepkite riebalus, kol iš jų išsilydys visos sultys, tada kiaurasamčiu išimame riebalų gabalėlius iš multivarkės.
  3. Dabar riebalų ir aliejaus mišinyje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, likus 25 min. iki režimo pabaigos, į svogūną suberkite mėsos gabalėlius, kepkite toliau. Po 5 minučių sudėkite morkas į lėtą viryklę, o dar po 5 ziras. Likus 10 minučių iki režimo pabaigos, į lėtą viryklę sudėkite nuluptas česnako galvutes.
  4. Tada lėtoje viryklėje valandą pasirinkite troškinio / troškinimo režimą ir supilkite vandenį į dubenį. Kai skystis užvirs, patiekalą reikia pasūdyti.
  5. Pasibaigus laikui įjungiame ryžių / grikių režimą. Iš ryžių nupilkite vandenį ir sudėkite į dubenį, tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Uždarykite multicooker dangtį ir kepkite plovą 45 minutes.
  6. Tada, pasibaigus laikui, į patiekalą dedame dar šiek tiek kmynų ir paliekame plovą kaitinti 20-30 minučių.
  7. Dabar sumaišome ir išdėliojame plovą į lėkštes. Skanaus!