Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Mūsdienās lielveikalu plauktos var atrast konservus kārbās, taču, neskatoties uz to, lielākā daļa mūsdienu mājsaimnieču dod priekšroku saldētiem zaļajiem zirnīšiem. Tā kā tieši ziemai sasaldētos dārzeņos derīgās vielas tiek pilnībā saglabātas.
Zaļie zirnīši ir lielisks sagatavošanās līdzeklis ziemai. Šādu preparātu varat pievienot gaļai sautēšanas laikā, dārzeņu sautējumiem, zupām, izmantot kā pildījumu gaļas maizītēm vai kartupeļu zrazy. Neaizmirstiet, ka, tā kā zaļie zirnīši ātri saburzās, zaudējot pievilcīgo izskatu, mēģiniet sagatavoto produktu apstrādāt pēc iespējas ātrāk. Kā iesaldēt zaļos zirņus ziemai, pateiks šo recepti ar Detalizēts apraksts gardas dārzeņu pagatavošanas process.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigi zaļie zirnīši;
Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:
Zirņus vairākas reizes noskalo tekošā ūdenī. Pēc tam iemetiet nomazgātos zirņus sagatavotā caurdurī, mēģiniet izņemt visus tajā pamanītos gružus un arī sadīgušos zirņus.
Tagad varat sākt blanšēt zaļos zirnīšus, lai tie paliktu zaļi un sasaldēti izskatītos svaigi. Bez blanšēšanas zirņi zaudēs savu garšu un kļūs melni.
Piemērotā katliņā ielej ūdeni, uzvāra un liek nomazgātos zirņus. Blanšējiet zirņus 3 minūtes uz vidējas uguns. Pārliecinieties, ka ūdens netek no katla. 
Visus zirņus iemet caurdurī vai sietā, lai tos neizņemtu ar rievkaroti. 
Nekavējoties atdzesējiet ledus ūdenī. Tas ir nepieciešams, lai apturētu gatavošanas procesu. 
Atdzisušos zirņus izmet uz sieta vai uzliek uz dvieļa, lai nožūst. 
Pārvietojiet zirņus piemērotā plastmasas traukā un uzglabājiet saldētavā. Nepiepildiet trauku līdz galam. Atstājiet vietu starp vāku un zirņiem. Tā kā, sasaldējot, ogas nedaudz palielināsies, vāks var atvērties vai zirņi salips kopā, apgrūtinot pareizā daudzuma atdalīšanu. 
Ja vēlas, blanšētos zirņus var sadalīt porcijās piemērotos maisiņos, rūpīgi aiztaisīt, lai dārzeņos neiekļūtu gaiss un arī ievietot saldētavā tālākai uzglabāšanai. Nelieciet maisā pārāk daudz zirņu. Trešdaļu maisa atstājiet tukšu. Sakārtojiet zirņus vienā kārtā saldētavā, tieši maisiņā. Un, kad tas sasalst, jūs varat piesiet iepakojumu. 
Tas arī viss, mūsu zaļo zirņu novākšana ziemai ir gatava.Jūs varat tikpat vienkārši
Pēdējā laikā pārdošanā parādījušies saldēti zirņi, kas nav tik cieti kā, un ne tik mīksti kā, turklāt saglabā vairāk vitamīnu. Jūs varat iegādāties zirņus veikalā, vai arī varat uzzināt, kā sasaldēt zaļos zirņus ziemai un izmantot mājās gatavotus preparātus.
Mēs jums pateiksim, kā sasaldēt zaļos zirnīšus mājās.
Sākumā mēs izvēlēsimies pareizos zirņus: mēs atlasām jaunas pākstis, veselas, ne letarģiskas, nebojātas, bez plankumiem. Parasti pākstis satur no 4 līdz 10 zirņiem, tas ir, tie var būt dažāda izmēra. Ja plānojat saldēt lobītos zirņus, izvēlieties vienāda izmēra pākstis - ne vairāk kā 5-6 zirņus katrā.
Kā sasaldēt zaļos zirnīšus pākstīs?
Sastāvdaļas:
- zaļie zirnīši nemizoti - 1 kg;
- ūdens - 3 l.
Ēdienu gatavošana
Seklā diezgan platā pannā ielej ūdeni un uzliek uguni. Ar nazi vai šķērēm nogriežam zirņu pākstīm galus no abām pusēm. Kad ūdens ar atslēgu vārās, iegremdējam tajā izvēlētās un sagatavotās pākstis, blanšējam nedaudz mazāk par 3 minūtēm, uzmanīgi izņemam ar rievkaroti vai iemetam caurdurī, pēc tam iemērcam aukstā ūdenī, līdz tās pilnībā atdzesē. Mēs pārvietojam pākstis, lai notīrītu salvetes vai noņemtu mitrumu jebkurā citā veidā. Atdzesētus un izžāvētus ievietojam plastmasas traukos ar vāku, lai zirņi vienā kārtā piepildītu trauciņus, un ievietojam saldētavā. Pēc 2 dienām saldētus zirņus var iepakot plastmasas maisiņos vai speciālos traukos. Ja konteineru nav, zirņus var sasaldēt kartona kastēs.
Saldēti zaļie zirnīši ir pieejami visu gadu. Tomēr vasarā to ir daudz vieglāk sagatavot mājās pašu spēkiem. Process aizņem minimālu laiku, visi vitamīni tiek saglabāti produktā, un izmaksas ir lētākas. Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju.
Zirņus izmanto pārtikā visos nogatavināšanas posmos. Zaļās pākstis bez rupjas kārtas un ar nepildītiem zirņiem ēd jēlas, vārītas zupās, pievieno sautējumiem. Nogatavinātos sausos zirņus izmanto graudaugiem un biezām zupām. Bet vismīļākā un populārākā produkta stadija ir pildīta ar zaļajiem zirnīšiem, kuriem nav bijis laika rupji. To ēd neapstrādātu, veselu pievieno salātiem, sasmalcina svaigām mērcēm, pasniedz svaigu vai vārītu kā piedevu. Tomēr svaigi zaļie zirnīši tiek uzglabāti slikti un ne ilgi. Tāpēc sasaldēšana ir labākais veids, kā to uzglabāt ilgu laiku. Tad tiek saglabātas gan garšas īpašības, gan viss vitamīnu minerālu komplekss.
Saldēšanai vislabāk piemēroti cukurs un sniega zirņi.. Šādi zirņi ir saldi un maigi. Cukurzirņiem ir biezas pākstis, savukārt sniega zirņiem ir plakanas pākstis ar nenobriedušām sēklām. Šāda veida zirņus var sasaldēt pākstis. Saldēšanai lobītā veidā izmantojiet šķirnes ar smadzenēm un gludām sēklām. Šādās šķirnēs pāksts atlokiem ir pergamenta slānis, ko neizmanto pārtikā.
Ir vairāki veidi, kā sasaldēt zirņus, kas ir piena brieduma periodā.. Zaļās pupiņas pirms ārkārtas sasaldēšanas blanšē vai tvaicē. Blanšētus zirņus pēc atkausēšanas nevar pagatavot, bet gan uzreiz pievienot salātiem. Bet šodien mēs iemācīsimies sasaldēt svaigus zaļos zirnīšus neapstrādātus. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka ar šo sasaldēšanas metodi sēklas var būt nedaudz rūgtas, kas nenotiek ar termiski apstrādātiem zirņiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 72 kcal.
- Porcijas - jebkurš daudzums
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Zaļie zirnīši - jebkurā daudzumā
Soli pa solim saldētu neapstrādātu zaļo zirnīšu gatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Zirņu pākstis noskalo zem tekoša ūdens un nosusina uz dvieļa. Izņemiet sēklas no pākstīm, izvēloties tikai spilgti zaļas, nebojātas sēklas.
2. Iesaiņojiet zirņus speciālos maisos vai plastmasas traukos saldēšanai un nosūtiet produktu uz saldētavu. Lai zirņi nesaliptu kopā, katru stundu sakratiet ar tiem trauku. Turpiniet šo procesu, līdz tas pilnībā sasalst. Tad nebūs lipīgu kunkuļu un liela ledus daudzuma. Saldētu zirņu glabāšanas laiks -18 grādu temperatūrā ir 2 gadi no izgatavošanas datuma.
Saldētus zirņus pirms vārīšanas nevar atkausēt, bet nekavējoties nolaist verdošā ūdenī. Tātad tie saglabā vairāk barības vielu.
Sezona svaigi dārzeņiātri pāriet, bet dažreiz ziemā ir vēlme apēst kaut ko zaļu, tik ļoti atgādina vasaru. Zaļie zirnīši ātri nogatavojas un tikpat ātri aiziet. Neskatoties uz to, ka tagad veikalos var atrast gandrīz visu, daudzas mājsaimnieces izvēlas pašas gatavoties aukstajam laikam. Šajā rakstā mēs dalīsimies ar jums, kā ziemai mājās sasaldēt zaļos zirnīšus.
Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumā par to, vai ir iespējams iesaldēt zirņus ziemai. Pirmkārt, mēs piedāvājam noskaidrot, kādas ir šī produkta priekšrocības. Tātad šis pākšaugu pārstāvis satur:
- vitamīni C, B, folijskābe, fosfors, dzelzs, magnijs, kālijs;
- aminoskābes holīns, lecitīns un metionīns, kas atbild par lipīdu metabolismu cilvēka organismā;
- olbaltumvielas un ogļhidrāti;
- vitamīns inozīts, kas ir ļoti labvēlīgs sirdij.
Turklāt zirņi ir paredzēti profilaksei tādās slimībās kā goiter, anēmija un ateroskleroze.
Lielākā daļa enerģētiskā vērtība svaigā produktā, taču tie, kas vēlas lietot zirņus ilgstoši, var tos sasaldēt mājās.
Kādi zirņi ir vislabākie saldēšanai
Reizēm no mājsaimnieču var dzirdēt sūdzības, ka mēģinājušas produktu sasaldēt, bet beigās nekas nesanāca. Dažreiz tas patiešām notiek, un tas notiek tāpēc, ka ir vērts apsvērt dažus iesaldēšanas smalkumus.
Pirmkārt, jums jāpievērš īpaša uzmanība produktam. Tātad, jums jāizvēlas izcilas kvalitātes zirņi, kas nav tārpi un bez acīmredzamām slimības pazīmēm. Vislabāk ir pievērst uzmanību jauniem zirņiem, pārgatavojušies pākšaugi nederēs, īpaši, ja šādu produktu nākotnē plānots izmantot salātos.
Atlasa zaļas pākstis, kurās skaidri redzams, ka zirņi ir gaļīgi, nav pārgatavojušies un nav bojāti. Starp citu, tas nav viegls uzdevums, jo jauni pākšaugi mēdz ātri nogatavoties un līdz ar to pārgatavoties. Tomēr tos ir viegli atšķirt no jauniem - tie izceļas ar dzeltenu krāsu un izžuvušu ādu.
Ledusskapja sagatavošana
Varbūt dažas mājsaimnieces pat nezina, bet pirms sasaldēšanas procesa īpaša uzmanība jāpievērš vietai, kur tas notiks, proti, ledusskapim.
Ja ledusskapī ir kamera ar temperatūras režīmu zem -18 grādiem, šī iespēja ir vienkārši ideāla. Ieslēgts sākuma stadija sasaldējot, produkts ir jāuzglabā šādos apstākļos. Pēc kāda laika zirņus pārvieto ierastajā ledusskapja saldētavas nodalījumā, kur tos var droši uzglabāt līdz pat gadam, tas ir, gandrīz līdz nākamajai ražai.
Saldēti pārtikas produkti ir jānotīra ledusskapī. Protams, ne visiem ir vietas saldētavā, un zirņi jebkurā gadījumā būs blakus citiem produktiem, tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš katra ledusskapī uzglabātā satura iepakojuma blīvumam.
Kā sasaldēt zaļos zirnīšus mājās
Kopš jaunās paaudzes mājsaimniecības ierīces, daudzas lietas ir vienkāršotas. Tātad svaigus zaļos zirnīšus bez problēmām var uzglabāt saldētavā līdz nākamajai ražai. Galvenais tajā pašā laikā ir ievērot visus smalkumus šo veselīgo pākšaugu sasaldēšanas procesā.
Ja saimniecei šīs sastāvdaļas ir daudz, vislabāk produktu sasaldēt nelielās partijās, jo svaigā gaisā tas ātri izžūst.
Zaļo zirnīšu sasaldēšana mājās nav grūta, un viss process neaizņem ļoti daudz laika. Tātad iepriekš apstrādātus augļus izklāj uz virsmas, kas pārklāta ar pārtikas plēvi, un vienkārši pārvieto uz saldētavu, kur tiek iestatīta intensīvā saldēšanas programma.
Norādītajā režīmā pākšaugus glabā tik ilgi, cik rakstīts ledusskapja instrukcijā, pēc tam pārliek speciālā traukā un ievieto saldētavas nodalījumā ilgstošai uzglabāšanai.
Zirņu sasaldēšanu var veikt vairākos veidos, par kuriem jūs uzzināsit tālāk.
Neapstrādātu zirņu sasaldēšana
Vispirms, kā minēts iepriekš, jums rūpīgi jāizvēlas zirņi. Tātad, zirņiem jābūt ar košu nokrāsu, nevis mīkstiem, tārpiem vai plankumainiem. Ir vērts izvēlēties svaigus un gatavus zirņus. Pēc tam tas ir jāsašķiro un no tā jāizņem atkritumi.
Nelielā katliņā uzvāra ūdeni un liek tajā zirņus, pēc tam uguni izslēdz un produkts paliek verdošā ūdenī 2 minūtes. Pēc tam pākšaugus 10 minūtes pārvieto aukstā ūdenī, pēc tam tos izņem uz dvieļa.
Žāvētus zirņus izliek traukā sasaldēšanai un ievieto ledusskapja saldētavas nodalījumā uz 2 dienām.
Ar iepriekšējo blanšēšanu pākstīs
Zirņu sasaldēšanu pākstis ar iepriekšēju blanšēšanu veic šādi:
- Pākstis šķiro un mazgā.
- Lielā katlā uz uguns uzvāra ūdeni. Jums arī jāsagatavo ietilpīga bļoda ar auksts ūdens vai ledus gabaliņus.
- Pupiņu pākstis liek caurdurī un tādā formā liek verdošā šķidrumā. Caurdura vietā varat izmantot auduma vai muslīna maisiņu vai stiepļu grozu.
- Blanšēšana notiek šādā secībā: sniega zirņiem - 1 minūte; saldajam - 1,5-2 minūtes.
- Tad visu noņem no uguns un nekavējoties pārvieto aukstā ūdenī. Tas ir nepieciešams, lai gatavošanas process tiktu nekavējoties apturēts.
- Pākstis žāvē dabiski vai ar papīra dvieļiem. Tajā pašā laikā pākstis nav ieteicams ilgstoši atstāt gaisā, jo tās var kļūt cietas.
- Pēc visām šīm darbībām produktu var sasaldēt. Zirņus liek īpašos maisos vai traukos. Ir nepieciešams nodrošināt, lai viss gaiss no iepakojuma (ja zirņi ir ievietoti maisos) tiktu atbrīvoti. Turklāt produktu var salocīt uz cepešpannas, iepriekš pārklāta ar cepampapīru, ietīt pārtikas plēvē un šādā formā ievietot ledusskapja saldētavā. Pēc tam, kad sasaldētās pākstis ievieto īpašos maisos vai sakrauj konteineros ilgstošai uzglabāšanai.
Šī metode interesē daudzas mājsaimnieces. Lai sagatavotu zirņus ledus veidnēs ziemai, jums stingri jāievēro tālāk sniegtie ieteikumi.
Zirņus izņem no pākstīm, nomazgā un saliek ledus kubiņos. Šiem nolūkiem var būt piemērotas arī no silikona izgatavotas cepšanas veidnes. Tālāk zirņus pārlej ar ūdeni (buljonu). Šķidrumu nedrīkst iepildīt līdz pašām veidņu malām, jo sasalšanas laikā tās izplešas un var izplūst. Gatavās formas uz vienu dienu ievieto saldētavā, pēc tam ledu ar pupiņām izņem un pārnes speciālā traukā ilgstošai uzglabāšanai.
Saldētā produkta uzglabāšanas noteikumi un noteikumi
Daudzas mājsaimnieces, kas sagatavojušas zirņus ziemai, interesējas par to, cik ilgi tie var gulēt saldētavā. Attiecībā uz saldētu zirņu uzglabāšanu vissvarīgākais ir ievērot temperatūras režīmu. Tātad, ja produkts tiek uzglabāts -18 grādu temperatūrā, tad to var ēst līdz 9 mēnešiem. Saldējot, vislabāk ir izdarīt atzīmi uz iepakojuma ar sagatavēm, kad tas ir izgatavots.
Lai saglabātu zirņu garšu, krāsu un svaigumu, jāraugās, lai tie neuzsūc svešas smakas. To var izdarīt, tikai izvēloties pareizo iepakojumu.
Tātad produktu sasaldēšanai ir piemēroti speciāli maisi vai konteineri. Ir jānodrošina, lai iepakojums būtu hermētisks, jo produkta kvalitāte ir atkarīga arī no uzglabāšanas konteinera integritātes.
Kā atkausēt zirņus
Ja mēs runājam par zirņu atkausēšanu, viss būs atkarīgs no formas, kādā plānojat to izmantot.
Tātad, ja saimniece gatavojas vārīt zupu, zirņus un pākstis bez atkausēšanas nosūta uz verdošu šķidrumu un vāra 3 līdz 5 minūtes. Ja saimniece vēlas salātiem pievienot zirņus, pirms tam tie ir dabiski jāatkausē, ieliekot ledusskapī.
Kopš seniem laikiem cilvēce ir mīlējusi zaļos zirņus, gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus, apvienojot tos ar daudziem ēdieniem. Diemžēl šis lieliskais dārzenis ir sezonāls un mums ir pieejams svaigā veidā tikai dažas nedēļas gadā. Cilvēki jau sen ir mēģinājuši atrast veidu, kā to novākt nākotnei, taču agrāk zirņus bija iespējams saglabāt tikai žāvētā versijā. Šādu produktu varat izmantot tikai zupām vai kartupeļu biezenim, jo augstās stingrības dēļ tas ir ilgi jāvāra.
Mūsdienās katrai mājsaimniecei ir iespēja saglabāt visas unikālās zaļo augļu īpašības. labākais veids, šim jums vienkārši jāzina, kā iesaldēt zirņus ziemai .
Izejvielu sagatavošana un saldēšanas metodes izvēle
Pirmkārt, jums vajadzētu iemācīties izvēlēties augstas kvalitātes zirņus. Audzējot šo brīnišķīgo dārzeni savās dobēs, ir iespēja iegūt videi draudzīgus zirņus bez kaitīgām vielām. pienācīga aprūpe augiem un savlaicīga kaitēkļu likvidēšana palīdzēs iegūt tīrus, nebojātus augļus. Sagatavēm vēlams izmantot tāda paša brieduma zirņus.
Ir nepieciešams atlasīt jaunas pākstis, tās nedrīkst būt letarģiskas, ar plankumiem un bojājumiem. Vislabāk izvēlēties ne garas pākstis, kurās ir līdz 10 zirņiem, bet pievērst uzmanību to vidēja izmēra līdziniekiem, kuros zirņi ir 5-6 gabaliņu apjomā.
No tālāk norādītajām metodēm izvēlieties vienu vai divas, kas jums ir vispiemērotākās. Ir vairāki veidi, kā sagatavot zirņus ziemā:
- Veselas pākstis.
- Pākstis pēc blanšēšanas. Dažas mājsaimnieces gatavo pārsteidzošus ēdienus, izmantojot zirņus kopā ar ādām.
- Lobītu zirņu sasaldēšana.
- Nedaudz pārgatavojušos lobītu zirņu saldēšana.
veselas pākstis
Tas ir vienkāršākais veids, kā sasaldēt zirņus ziemai. Zirņu pākstis rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, izklāj uz tīrām lupatām vai dvieļiem un labi nosusina. Pēc tam tos iepako un sasaldē.
Pākstis pēc blanšēšanas
Šai ražas novākšanas metodei zaļo zirņu pākstīm jābūt jaunām un saldām šķirnēm! Pārgatavojušies zirņi nederēs!
Kamēr pāksts nav pilnībā nogatavojies, tajā esošie zirņi ir piena brieduma stāvoklī, un pašas mizas ir neparasti maigas. Tas tāpēc, ka iekšpusē vēl nav izveidojusies pergamentam līdzīga plēve.
Šādas pākstis šķiro, nomazgā, tad no otras puses nogriež astes un cietos galus, pēc tam visas sagataves sasmalcina, ievieto caurdurī, īsu brīdi blanšē, iemērcot verdošā ūdenī. Pēc tam tos ātri pārnes aukstā ūdenī, izmet atpakaļ, žāvē, saliek kastēs un sasaldē. Šo sasaldēšanas iespēju var uzglabāt līdz nākamajai ražai gada laikā.
Lobītu zirņu sasaldēšana
Savāktos zirņus mazgā, žāvē, pēc tam noņem mizas, graudus savācot atsevišķi. Krunkainos, mazos un sarucis zirņus izmet. Tā kā pākstis jau ir tīras, paši zirņi nav jāmazgā, ietaupot pusi laika. Tas ir ļoti izdevīgi - sasaldēt tieši šādus zirņus ziemai.
Sagataves, kas nav termiski apstrādātas, ir diezgan stingras. Tie spēj ilgstoši saglabāt savu formu, tāpēc tiek iesaiņoti parastos plastmasas maisiņos, maksimāli izvadot no turienes gaisu.
Nedaudz pārgatavojušos lobītu zirņu saldēšana
Kad novācam pēdējo zirņu ražu no dārza, tas parasti jau ir nedaudz pārgatavojies. Ēst to dzīvu nav tik garšīgi, bet tāpat kā konservēti zirņi ziemai jebkuru ēdienu pagatavošanai, tas ir diezgan piemērots. Pākstis nomazgā, nosusina, no tām izloba zirņus, mazās partijās liek caurdurī un uz vairākām minūtēm iemērc verdoša ūdens katlā. Tas tiek darīts, lai graudi nezaudētu krāsu, termiskā apstrāde izvada no zirņiem fermentu, kura dēļ tie var kļūt melni.
Pēc tam to ātri izņem un liek ledus ūdenī, pēc tam nosusina uz lupatas vai salvetēm un vairākos posmos sasaldē. Lai šādi zirņi nesaliptu un nedeformētos, tos liek uz līdzenas paplātes un liek saldētavā līdz sacietēšanai, tad lej traukā un sasaldē nākamo partiju.
- Ja nepieciešams sasaldēt lielu zirņu partiju, labāk meklēt palīgus vai sasaldēt pa daļām. Fakts ir tāds, ka, ilgstoši saskaroties ar gaisu, graudi diezgan ātri sacietē, jo to āda kļūst rupja. Ja palīgu nav, ir vērts zirņus nomizot mazās daļās, blanšēt, fasēt un tikai tad uzņemties nākamo partiju.
- Zirņu pākstis nedrīkst kaltēt pārāk ilgi, tās ātri izžūst.
- Pirms zirņu blanšēšanas pie katla ar verdošu ūdeni novieto trauku ar aukstu ūdeni un ledus gabaliņiem. Pēc tam, kad zirņi ir gatavi, tie ātri jānolaiž ledus ūdenī, lai tie netiktu sagremoti.
- Blanšēšanas process nedrīkst pārsniegt trīs minūtes.
- Katram iepakojumam vai jebkuram konteineram ar saldētu produktu jābūt parakstītam, norādot sasaldēšanas datumu.
- Maksimālais saldētu zirņu glabāšanas laiks ir viens gads.
- Ja plānojat gatavot ēdienu no sagatavotajiem zirņiem, to nevajadzētu atkausēt. Vajag tikai izliet vajadzīgo daudzumu no saldētavas un uzreiz pievienot katlam vai pannai.
- Saldētus zaļos zirnīšus nevar pievienot traukiem, bet gan tvaicēt atsevišķi.
Nevienā no iespējām saldēti zirņi nezaudē vitamīnus un uzturvielas. Tam ir ilgs glabāšanas laiks, un tas kalpo kā lielisks papildinājums daudziem ēdieniem. Tas viss būs pieejams visu gadu, ja iemācīsies pareizi novākt ražu ziemā.
Video par zirņu sasaldēšanu