Niekas Žemėje tiksliai nežino, kas, kur ir kada pirmasis bandė distiliuoti alkoholį iš fermentuoto maisto produkto. Mėnesienos paprotys siekia senovės laikus. O dabar košės kolonėlių ar moonshine dar galima laisvai įsigyti prekybos tinkluose.
Rinkoje yra dešimtys „moonshine“ nuotraukų rūšių. Jų veikimo principas niekuo nesiskiria nuo lygintuvo veikimo, tik jie yra daug paprastesni ir sustiprina originalaus gaminio stiprumą. Techniškai kolona Alaus darykla atrodo kaip nerūdijančio plieno arba vario vamzdžio gabalas su aušintuvais. Nuo 25 mm iki 50 mm skersmens. Įrenginį galite įdiegti patys. Todėl kai kurie meistrai košės koloną konstruoja patys.
Misos stulpelių tipai
Yra dviejų tipų moonshine kadrai:
- Priedai.
- Be purkštukų.
Purkštuko stulpelis yra pats pirmasis ir paprasčiausias mėnulis. Ant „kubo“ su koše sumontuotas varinis garintuvas. Dėl didelio vario šilumos laidumo, dalis garų kondensuojasi ant garų bako paviršiaus ir grįžta į „kubą“. Tai padeda sustiprinti galutinį produktą. Kolona su vandens grįžtamuoju kondensatoriumi yra moderni ir tobula bepakelės kolonėlės versija. Reflukso kondensatorius yra įtaisas, dar vadinamas nusodinimo baku, kuris atskiria fuselio alyvas ir kitas priemaišas. Turėdami tam tikrų distiliavimo įgūdžių, galite gauti kokybišką produktą.
Supakuota kolonėlė
Šio tipo stulpeliai būna trijų tipų:
- Disko formos.
- Priedai.
- Ištisinės košės kolonos.
Disko stulpelis naudojami gaminiui gauti Aukštos kokybės. Jo ypatumas: mažas gebėjimas atskirti žaliavos garus, todėl išsaugomas originalios medžiagos skonis.
Klasikinėse kolonėlėse pakuotėse dažniausiai naudojamas RPN tipas (įprastas Panchenko įpakavimas). Yra pasirinkimų naudojant SPN tipo purkštukus (spiralinis - prizminis antgalis). Šie priedai yra vielos apvijos. Viela gali būti pagaminta iš nerūdijančio plieno, vario ar kito metalo.
Ištisinė košės kolonėlė gali būti klasifikuojama kaip košės kolonėlė tik sąlyginai. Iš esmės tai yra ta pati disko formos. Patiekiama tik košė iš fermentacijos rezervuaro naudojant siurblį.
BC pramoninė gamyba
Šiandien parduodama daugybė moonshine nuotraukų variantų. Vienas iš jų yra stulpelis „Ištaisyti košę“. Tai kompaktiškas distiliatorius, kuris sustiprina misą. Su jo pagalba gaunamas distiliatas su žaliavų aromatu. Reikiamas stiprumas gaunamas reguliuojant tiekimo čiaupą saltas vanduo. Pati kolonėlė susideda iš grįžtamojo kondensatoriaus, apkrovos atšakų keitiklio priedai ir vėsesnis. „Ištaisyti“ veikia dviem režimais. Kaip paprastas mėnulis vis dar ir kaip lygintuvas. Rinkinį sudaro skaitmeninis termometras, pati košės kolonėlė, deflegmatoriaus čiaupas ir silikoninė žarna.
Be aprašyto moonshine still, parduodami ir kiti prekiniai ženklai, tokie kaip košės kolona „Malyutka“, BC (košės kolonėlė) „Buran“, BC „Bogatyr“ ir kt. Paprasčiausias yra mažas košės stulpelis.
Ruošiamasi kurti moonshine statinį
Pirmiausia reikia nupiešti piešinį arba paprasta diagrama būsimas produktas. Turi būti vieta termometrui. Košės stulpelis arba geras mėnulis turi būti tam tikro aukščio. Šis aukštis turėtų būti maždaug penkiasdešimt centimetrų. Kiekvienas moonshiner pats nustato būsimo produkto stiprumą. Bet bet kuriuo atveju ekspertai Rekomenduojama, kad prietaisas būtų bent trisdešimties centimetrų aukščio.
Turite nuspręsti dėl grįžtamųjų kondensatorių skaičiaus. Ekspertai rekomenduoja montuoti tris tokius elementus. Reikalingi daiktai moonshine stills yra kondensatorius – aušintuvas. Jis yra atsakingas už iš rezervuaro kylančių garų aušinimą ir kondensavimą. Norint reguliuoti grįžtamojo kondensatoriaus aušinimą, reikalingas tekančio vandens šaltinis. Reikia atsižvelgti į tai, kad aušinimo skystis turi būti tiekiamas į kiekvieną grįžtamąjį kondensatorių ir šaldytuvus atskirai. Lankstūs vandens tiekimo ir išleidimo vamzdžiai, taip pat kondensuotas gatavas produktas, turėtų būti pagaminti tik iš silikono.
Kiekvienas meistras gali prisidėti savo žinias. Pagrindinė sąlyga čia yra ta, kad visi dizaino patobulinimai turėtų pagerinti gaminio kokybę, o ne atvirkščiai.
Gaminame kolonėlę su grįžtamuoju kondensatoriumi su „striuke“
Nepertraukiama košės kolonėlė gaminama naudojant refliuksinį kondensatorių. Čia jums reikės keturių varinių vamzdžių. Jų ilgis turėtų būti 20 centimetrų, 10 centimetrų, 5 centimetrų ir 3 centimetrų. Tiks originalaus žiguliuko stabdžių sistemos vamzdžių skersmuo. Jums reikės penkių dviejų rastrinių adapterių. Tačiau, atsižvelgiant į išradėjo sprendimą, gali prireikti daugiau. Penki vienetai yra mažiausias skaičius. Reikės vidinių sriegių adapterių.
Pirmiausia pagaminama spiralė su išėjimu iš prietaiso korpuso. Gauta spiralė turi būti suvyniota aliuminio viela padidinti ritės efektyvumą.
Tada padaromas įrenginio dangtelis. Tiks įprastas plastikinio stiklainio dangtelis. Tik su į ją sulydyta žalvarine mova ir priveržta veržle.
„Moonshine“ gamintojas vis tiek savarankiškai pasirenka „kubo“ šildymo būdą. Pradinę medžiagą galite šildyti ant dujinės arba elektrinės viryklės. Kai kurie moonshiners nori, kad konteineris su žaliavomis būtų šildomas atskirai. Norėdami tai padaryti, šildymo elementas yra sumontuotas pačiame konteineryje. . Tiks ir įprastas elektrinis katilas.. Įmontuotas katilas neturėtų pasiekti „kubo“ apačios. Katilo laido anga turi būti gerai užsandarinta.
Galimybė nukrypti nuo reikalavimų
Savo rankomis surenkant košės kolonėlę, ne visada įmanoma laikytis pagrindinių jų gamybos reikalavimų. Pasitaiko, kad valdomų deflegmatorių sumontuoti nepavyksta. Taip pat yra pramoninių variantų, kuriuose refliukso kondensatorius yra nevaldomas. Tai košės kolonos „Malyutka“. Šiuo atveju tvarkymas tapo kompaktiškumo auka. Jame grįžtamasis kondensatorius ir kondensatorius sumontuoti kartu į vieną cilindrą ir aušinami tekančiu vandeniu iš bendro vandentiekio. Tokia kolona nesuteikia didelio stiprumo gaminio. Daugiausia penkiasdešimt laipsnių.
Daugumai moonshinerių geriausia košės kolonėlė yra Rectify. Norėdami pasigaminti įrenginį savo rankomis, daugelis rekomenduoja tiesiog nukopijuoti šį dizainą ir naudoti medžiagas iš iš nerūdijančio plieno. Visoms srieginėms jungtims naudokite gnybtų tarpiklius. Spaustuvas yra jungiamoji dalis, naudojama tik pieno, maisto, farmacijos ir chemijos pramonė. Jungtys patikimos ir sandarios.
Išvada
Namų gamybos stipriųjų gėrimų mėgėjas pats nuspręs, kokį įrenginį naudoti: pirks pramoninį ar savo komplektaciją. Bet gali būti ir taip, kad kaimynas garažų kooperatyve stato niekuo nenusileidžiantį pramoniniam, bet kaina gerokai pigesnį moonshine still. Ir jis gali tai padaryti bet kokia konfigūracija kurio reikalauja klientas.
Kad sustiprėtų alkoholinis gėrimas namuose dažniausiai reikia dviejų dalykų.
- Pasirinkite ir paruoškite teisingai.
- Gautai košei distiliuoti naudokite patikimą ir veiksmingą moonshine.
Distiliuotojas, pvz., košės kolonėlė, pagal gauto produkto kokybę ir grynumą yra tarp garintuvo ir distiliavimo kolonėlės. Gėrimas pasirodo švaresnis ir stipresnis nei naudojant „klasikinį“, tačiau absoliutaus rektifikuoto alkoholio grynumo paprasta košės kolonėlė pasiekti nepavyks. Maksimalus distiliato stiprumas, gaunamas ant plėvelės (misos) kolonėlės, yra 90-95 laipsnių. Bet tai yra daugiau nei pakankamai net virimui r.
Kaip sukonstruota košės kolonėlė?
Masės (arba plėvelės) kolonėlė yra tuščiaviduris vertikalus vamzdis, kurio skersmuo (d) 25-50 mm ir aukštis 30*d, kurio viršutinėje dalyje būtinai yra aušinimo „striukė“ - grįžtamasis kondensatorius. Paprastai jis montuojamas viršutiniame stulpelio ketvirtyje. Būtent kolonoje esančio deflegmatoriaus dėka galima sukurti norimą temperatūros režimą ir jį kruopščiai reguliuoti.
Pagrindinis prietaisas košės stulpelis parodyta paveikslėlyje:
Karšti garai, kylantys iš distiliavimo kubo, iš dalies kondensuojasi ant kolonėlės sienelių. Čia taip pat vyksta šilumos ir masės perdavimas: skystis (kondensatas) prisotinamas aukštai verdančiomis priemaišomis iš kylančių garų, o patys garai yra prisotinami žemai verdančiomis medžiagomis, jas išgarindami iš skysčio. Skystis, vadinamas skrepliais, kaip plėvelė teka atgal į distiliavimo kubą. Iš čia ir kilo pavadinimas – kino kolona.
Kolonėlės viršuje esantis termometras turi būti sukalibruotas, nes jis labiau kontroliuoja distiliavimo temperatūrą.
Pagrindiniai košės stulpelių tipai
Taigi yra tik dviejų tipų košės stulpeliai: įprastas košės stulpelis, aprašytas aukščiau, ir ištisinis košės stulpelis. Jei kolonėlės viduje yra purkštukų ir užpildų, tai jau galima laikyti rektifikaciniu ir to negalima vadinti koše.
Kaip konstruojamas ištisinio tipo košės stulpelis? Jo konstrukcija gerokai skiriasi nuo įprastos plėvelinės kolonos, nes raktažodįčia jis tęsiasi.
Ši kolonėlė skirta nuolatiniam didelių tūrių misos (nuo 100-120 l) distiliavimui. Šiuo atveju košės neturėtų turėti smulkios dalelės, neturėtų būti labai tirštas ir putojantis, bet turi būti vienalytės sudėties. Tai svarbu, nes košė yra ištisinis stulpelis tiekiamas iš viršaus pastoviu srautu per siurblį. O šilumos ir masės perdavimas vyksta ant specialių kontaktinių plokščių. Masė nukeliauja visą kelią nuo viršaus iki apačios per 12-15 sekundžių, todėl aukštai verdančios priemaišos tiesiog nespėja išgaruoti, o alkoholis tinkama temperatūra išgaruoja beveik akimirksniu, į atranką nuneša vandens garai.
Ši technologija puikiai pritaikoma pramonėje, tačiau ją pritaikyti namuose nėra paprasta: reikia specialaus siurblio ir pagal namų standartus astronomiškų košės tūrių. NBK paminėjimai yra gana reti, nes jie retai naudojami kasdieniame gyvenime, taip pat yra modelių naudojimui namuose Yra tik keletas.
Alkoholio gaminimas namuose toli gražu nėra pats lengviausias procesas. Norėdami tai padaryti, jums reikės ne tik kokybiškų ingredientų, bet ir atitinkamos įrangos bei įgūdžių juos efektyviai naudoti. Šiame straipsnyje kalbėsime apie ištisines košės stulpelius, kurie taip pat žinomi kaip NBK.
NSC ir jų taikymas
Šiandien jie nėra labai paplitę, nors yra aukštas lygis funkcionalumą. Viena vertus, žmonės yra įpratę distiliavimui naudoti standartinį destilatorių, todėl nenori prisitaikyti prie kažko naujo. Kita vertus, tokios kolonos kaina yra gana didelė ir gali siekti kelis šimtus dolerių. Štai kodėl daugelis namuose alkoholį gaminančių žmonių nepereina prie košės kolonėlių. Mūsų straipsnis skirtas apibūdinti šį įrenginį, jo veikimo principą, taip pat pagrindinius privalumus, palyginti su standartiniu įprastu nejudančio distiliavimo metodu. Perskaitę medžiagą, galite patys nuspręsti, kuris metodas jums labiau patinka.
Kas tai yra?
Taigi, pirmiausia turite suprasti, kas iš tikrųjų yra košės stulpeliai. NBK yra prietaisas, leidžiantis gauti gryniausią žalią alkoholį iš košės generuojant garus. Skaitydami šį straipsnį sužinosite apie absoliučiai visas šio prietaiso ypatybes ir naminio alkoholio paruošimo būdą. Verta paminėti, kad dėl didelės įrenginio ir jo komponentų kainos šis metodas nėra toks įprastas distiliuojant namuose, tačiau pramoniniu mastu jis buvo naudojamas gana ilgą laiką ir yra labai sėkmingas. Tad jei tikrai norite pasiekti naują efektyvumo lygį, tuomet tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į ištisines košės stulpelius, nes jie leis pasiekti norimą rezultatą.
Įrenginys
Natūralu, kad kiekvieno namų distiliuotojo svajonė yra košės kolonėlė. Kiekvienas gali surinkti šią konstrukciją savo rankomis (brėžiniai jums tai padės). Tačiau primygtinai rekomenduojama to nedaryti patiems, nes tai gali sukelti rimtų neigiamų pasekmių ir netgi kelti grėsmę jūsų sveikatai ir gyvybei. Toliau straipsnyje pristatysime geriausi modeliai, kurį galite drąsiai įsigyti dabar – ir tada jums nereikės rizikuoti ir bandyti ką nors sukurti savo rankomis. Tuo tarpu jūs turite suprasti šio gaminio struktūrą, kad suprastumėte, iš ko susideda toks stulpelis, ir taip pat galėtumėte lengvai naršyti brėžiniuose, jei vis tiek nuspręsite ne išleisti pinigų, o padaryti stulpelį save. Taigi, įrenginys tikrai nėra toks sudėtingas: NSC tiesiogiai sudaro garinimo bakas ištisinis stulpelis, siurblys, bardot ventiliacija, taip pat kai kurios kitos dalys, kurios gali skirtis priklausomai nuo modelio - šildytuvas, galios reguliatorius, šaldytuvas, alkoholio matuokliai ir pan. Na, o dabar, kai žinote, iš ko susideda šis įrenginys, galite sukurti košės stulpelį. Patiems piešti brėžinių nereikia. Galite naudoti jau paruoštus (vienas iš jų pateiktas žemiau). Komponentus, žinoma, teks įsigyti. Taip pat turėsite elgtis labai atsargiai. Ir vėl turime pakartoti: nerekomenduojama rizikuoti ir patiems gaminti tokį įrenginį, nes tai kupina ne pačių maloniausių pasekmių.
Veikimo principas
Košės stulpelis – idėja tiems, kurie nori greitai ir efektyviai įsigyti alkoholio namuose. Tačiau norėdami naudoti NSC, turite suprasti, kaip jis veikia, o ne tik dizainą. Atitinkamai, dabar susipažinsite su alkoholio gamybos iš misos procesu. Pradinė žaliava, ty košė, plona srovele lėtai tiekiama į šildytuvą, esantį įrenginio viršuje. Kai kuriuose modeliuose šio elemento gali ir nebūti, tačiau su juo įrenginys veikia daug efektyviau. Iš šildytuvo košė patenka į kolonėlę iš viršaus, o po to palaipsniui teka žemyn per visą konstrukciją esančias plokšteles. Tuo pačiu metu garai tiekiami iš garinimo bako naudojant siurblį, kuris liečiasi su besileidžiančiu skysčiu. Dėl to iš jo išeina visi garai, kuriuose yra alkoholio, o kolonos dugną pasiekia nuosėdos, kurios per distiliavimo kanalizaciją išleidžiamos į kanalizaciją. Kalbant apie garus, prisotintus alkoholiu, jie pakyla aukščiau ir patenka į distiliuotoją, kur jau įgauna įprastą agregacijos būseną – skystą. Tai viskas, aukščiausios kokybės žalias alkoholis yra paruoštas. Kaip matote, ištisinis košės stulpelis veikia labai greitai ir efektyviai, tačiau, žinoma, daug kas tiesiogiai priklauso nuo įrenginio modelio. Kai kurios parinktys, kurias galite apsvarstyti, bus pateiktos vėliau. Tuo tarpu turėtumėte susipažinti su šio prietaiso pranašumais, palyginti su įprastu tradiciniu distiliavimo distiliavimu.
Didelis kiekis košės
Dabar, kai galite įsivaizduoti košės stulpelio brėžinį ir suprasti, kas vyksta įrenginio viduje, galite padaryti keletą išvadų dėl NSC funkcionalumo. Pirma, šis prietaisas puikiai tinka, kai turite bet kokį košės kiekį. Faktas yra tas, kad standartinio kubelio tūris yra ribotas, todėl į jį galima pilti tik ribotą kiekį košės, o NBK galite pilti visą dieną. Atitinkamai, jei planuojate gaminti alkoholį dideliais kiekiais, šis prietaisas jums idealiai tinka. Tačiau misos distiliavimo kolonėlė turi ne vieną privalumą, todėl tikrai turėtumėte apsvarstyti kiekvieną iš jų, kad įsigydami NBK iki galo suprastumėte, kiek efektyvesnis ir patogesnis bus distiliavimas namuose.
Patogumas ir tvarka
Tie, kurie kada nors naudojo distiliavimo kubą, žino, kad jį panaudojus žmogus dar ilgai turi jį valyti, nes nuosėdos niekur nenuteka, o kubą reikia nuplauti po kiekvieno naudojimo. Jei turite košės kolonėlę, distiliavimo proceso metu gautos nuosėdos yra nuleidžiamos tiesiai į kanalizaciją per distiliavimo kanalizaciją, taip išvengiant būtinybės kiekvieną kartą skirti laiko ir pastangų valant kadrus. Taigi, kai tik nuspręsite, kad distiliavimo šiandien užteks, tereikia išjungti garų generatorių ir nustoti maitinti misą. Tai viskas, galite iš karto imtis savo reikalų, nes nereikia nieko valyti ar dėti.
Efektyvumas
Nors kalbame apie laiko taupymą valymui, verta paminėti, kad apskritai distiliavimui sugaišite mažiau laiko. Faktas yra tas, kad NSC naudoja šilumos atgavimo technologiją, o tai savo ruožtu suteikia įspūdingą koeficiento padidėjimą naudingas veiksmas. Atitinkamai, per trumpesnį laiką galite gauti tą patį gatavo alkoholio kiekį, sunaudodami daug mažiau energijos. Kaip matote, NBK privalumų yra daug, todėl turėtumėte juos visus apsvarstyti ir įvertinti, kad galėtumėte padaryti išvadą, kad košės kolonėlė yra geriausias pagalbininkas bet kuriam namuose dirbančiam distiliuotojui.
Gatavo produkto kokybė kubu
Visi ankstesni privalumai yra labai malonūs, tačiau nė vienas iš jų nėra toks įspūdingas, kad priverstų distiliuotoją pereiti nuo tradicinio metodo prie košės kolonėlės naudojimo. Žinoma, valymo poreikio nebuvimas, galimybė apdoroti daugiau košės ir lengvas laiko bei energijos taupymas yra malonios premijos. Tačiau pats pranašumas, kuris yra svarbiausias, dar nepaliestas. Faktas yra tas, kad naudojant NBK galite gauti daug kokybiškesnį ir daug grynesnį žalią alkoholį. Kodėl? Iš tikrųjų tai gana paprasta. Kai naudojate nejudantį metodą, alkoholio išgarinimas iš košės užtrunka gana ilgai. Per šį laiką paleidžiami kiti cheminiai procesai, kurio metu „išverda“ košėje esančios mielės, taip pat kai kurios kitos medžiagos, kurios galiausiai galutiniam alkoholio produktui suteikia papildomų aromatų ir skonių. Natūralu, kad naudojant kokybišką įrangą šie kvapai ir skoniai vos išsiskiria, tačiau jie vis tiek išlieka, o tai žymiai sumažina žalio alkoholio organoleptines savybes.
Gatavo produkto kokybė NBK
Jei naudojate NBK, alkoholio išgarinimas iš košės vyksta neįtikėtinai greitai - tai užtrunka daugiausia penkiolika sekundžių. Per šį laiką nė vienas iš šalutinių procesų nespėja pasiekti tokios stadijos, kad suteiktų alkoholio prisotintam garui aromatų ir skonių. Atitinkamai, naudojant NBK, gaunamas žaliavinis alkoholis yra kuo grynesnis ir kokybiškesnis, todėl košės kolonėlės yra daug aukštesnės nei net pažangiausias alkoholis.
NBK Vilenoff (6kW)
Dabar jūs suprasite, kokie NBK yra šiuolaikinėje rinkoje. Produktas, apie kurį dabar kalbėsime, yra geriausia košės kolonėlė, kurią galite rasti. Jo galia yra 6 kW, o tai leidžia įrenginiui veikti daugiau nei efektyviai. Įrenginys yra gana didelio aukščio - šiek tiek daugiau nei du metrai. Garinimo bakas yra pačiame pagrinde ir jo tūris yra 93 litrai. Jei kalbėtume apie košės tiekimą, tai ji yra reguliuojama, tai yra, jūs galite patys valdyti, kiek produkto bus tiekiama į kolonėlę. Maksimalus kiekis yra 70 litrų per valandą, tačiau savo nuožiūra galite jį sumažinti iki bet kokio lygio. Apytikslis žalio alkoholio išeiga yra 13,5 litro per valandą, tačiau šis skaičius nėra stabilus – tai labai priklauso nuo naudojamos košės kokybės. Šis NSC yra geriausias visiems prieinamas stulpelis, bet toli gražu ne vienintelis, kurį galite gauti.
NBK AR-480
Ankstesnis produktas kainuoja daugiau nei šešis šimtus dolerių, ir ne visi nori išleisti tokią įspūdingą sumą. Taigi, jei vis tiek norite įsigyti NBK, bet neturite tokių lėšų, tuomet gali praversti mini baro kolonėlė. Jis yra daug mažesnio dydžio, trūksta kai kurių elementų, tokių kaip garintuvo bakas, kurį turėsite pritvirtinti atskirai, o taip pat yra mažiau efektyvus dėl to, kad jo galia yra tik 2,5 kW, tai yra daug mažiau nei ankstesnio modelio. Tačiau įrenginys vis tiek išlieka neįtikėtinai funkcionalus, o svarbiausia, kad jis jums kainuos tik tris šimtus dolerių, o tai yra pusė viso dydžio, labai funkcionalaus NSC kainos. Atitinkamai, galite pasirinkti vieną iš šių parinkčių arba ieškoti kitos galimybės. Ar jūsų nedomina jokia juostos kolona? Analogą galite sukurti savo rankomis. Ir nors tai nėra pats geriausias ar saugiausias variantas, negalima jo tiesiog ignoruoti ir nieko apie tai nesakyti.
NBK kūrimas savo rankomis
Lengviausia išeitis – įsigyti jau paruoštą įrenginį, tačiau jei norite eksperimentuoti, galite jį išbandyti. Galbūt jūs gausite visavertį košės stulpelį - gana sunku pasigaminti įrenginį patiems, nors diagramoje viskas gali atrodyti paprasta. Kaip jau supratote, turite užtikrinti, kad alkoholio prisotinti garai patektų į viršutinį indą, kuris gali tarnauti, pavyzdžiui, apverstas stiklinis indas, o panaudotos nuosėdos nutekėtų žemyn. Išmetimo vamzdyje turi įvykti garavimas, kuris turi būti pasiektas tam tikroje temperatūroje. Jei suprasite tokius įrenginius, turėsite galimybę sukurti kažką panašaus. Jei ne, tada mažai tikėtina, kad jums pasiseks kažkas gana veiksmingo, o svarbiausia - ne visada naminis prietaisas pasirodo esąs saugus.
Nepertraukiamos misos kolonėlės veikimas pagrįstas tuo pačiu alkoholio išgarinimo procesu, po kurio vyksta kondensacija. Tačiau čia, kaip ir naudojant kitus mėnulio gavimo būdus, svarbios ne pradinės ir galutinės būsenos – košė ir alkoholis (moonshine), o vieno skysčio pavertimo kitu procesas.
Distiliavimo etapai yra tokie patys kaip ir įprastuose distiliatoriuose – garinimas/kondensacija. Skirtumas slypi išgarinimo principu, kuris taip pat yra visavertis valymo procesas. Naudodami tokio tipo stulpelį galite gauti neribotą kiekį žalio alkoholio, kuriame nėra fuzelino. Produkto tūrį riboja tik apdorojamo košės indo talpa.
Komponentai
Nepertraukiamą košės kolonėlės sistemą sudaro:
- košės bakas;
- siurblys žaliavoms tiekti;
- elektroninis reguliatorius arba LATR;
- garintuvas (garų generatorius);
- vamzdynų sistemos;
- kontaktinis stulpelis;
- termometrai.
Daugelis vartotojų klausia: ar ištisinis „pasidaryk pats“ košės stulpelis yra tikras? Atsakymas aiškus – taip. Tačiau niekas nekelia klausimo, ar to reikia ir koks bus jo praktinis rezultatas. Ar žaidimas vertas žvakės?
Kolonėlės veikimo principas
Pagrindinis žodis stulpelio pavadinime yra tęstinis. Tai reiškia, kad įrenginys veiks bet kuriuo metu, jei yra tam tikras žaliavų kiekis. Čia ir slypi laimikis – ar visada turite sandėlyje 100-200 ir daugiau litrų paruoštos, tinkamos distiliavimui košės? Priešingu atveju ištisinio stulpelio naudojimas praktiškai neturi prasmės.
Jo veikimas pagrįstas skystos košės tiekimu į kolonėlės vamzdį, kur ji priešpriešinės srovės režimu sąveikauja su vandens garais, įkaitintais iki 100 C. Dėl šilumos mainų alkoholis išgaruoja, o visos aukštai verdančios frakcijos patenka į imtuvą. ir išleidžiami į kanalizaciją.
Nuolatinis košės tiekimas reiškia didelį jos kiekį ir iš jos tik žemai verdančių komponentų ištraukimą, esant temperatūrai iki 76 C. Tai yra, „galvų“ ištraukimas iš principo neįmanomas. Gautas produktas turi būti dar kartą distiliuotas.
Kaip veikia diegimas
Braga iš rezervuaro tiekiama į viršutinę šilumokaičio dalį, kurios konstrukcija bus aptarta toliau, ir teka sienomis. Pakeliui skystis susiduria su sieto pertvaromis, kurios sulėtina jo judėjimą ir padidina sąlyčio su iš apačios kylančiais garais plotą.
Garo generatorius yra įprastas katilas su kaitinimo elementais ar kitais šildytuvais. Garo temperatūra išėjimo angoje yra 100 C. Jo slėgis šilumokaičio vamzdyje nustatomas pagal jo skersmenį ir aukštį. Vienintelis reikalavimas – vietoje, kur surenkami alkoholio garai, jų temperatūra neturi viršyti 76 C. Tai reguliuoja košės padavimo greitis ir jos temperatūra.
Misa tiekiama naudojant skysčių siurblius iš atvirkštinio osmoso filtrų arba kompaktiškų fontanų, kuriuos galima naudoti „pasidaryk pats“ kolonėlėje. Pagrindinis reikalavimas yra tai, kad jie gali veikti esant kintamajai įtampai. Į kolonėlę tiekiamos košės kiekis, taigi ir išleidžiamų garų temperatūra, priklauso nuo siurblio galios šiuo metu.
Vandens garai šildo tekančią košę ir išgarina iš jos alkoholio garus. Ant horizontalių tinklinių tiltelių papildomai atsiranda burbuliukų - alkoholio procentas garuose didėja ir, idealiu atveju, pasiekia maksimumą mėginių ėmimo vietoje. Aukštai verdančios priemaišos išlieka skystos.
Nepertraukiamos misos kolonėlės veikimo greitis gerokai viršija įprasto distiliuotojo galimybes, jau nekalbant distiliavimo kolonėlės. Tačiau šį klausimą kompensuoja pakartotinio distiliavimo poreikis, jei jūsų tikslas yra gauti aukštos kokybės gėrimą.
Jei reikia didelį kiekį misos (iki 70 l/val.) perdirbti į vidutinės kokybės alkoholį, nepakeičiama ištisinė košės kolonėlė.
Kaip pasigaminti patiems
Jei nusprendėte įsigyti ištisinę košės kolonėlę ir turite tam tikrų finansinių išteklių, tuomet geriausia ją įsigyti. Internetinėse parduotuvėse yra neblogų variantų, pavyzdžiui “Doctor Guber” arba HD/3-60, jie yra gana funkcionalūs ir neapkraunantys kainos.
Reikėtų pažymėti, kad kai savarankiška gamyba stulpelių, liūto dalis išlaidų tenka įrangos pirkimui. Jums reikės įsigyti:
- du indai košei ir vandeniui (garintuvas);
- siurblys košei tiekti (fontanas arba peristaltinis);
- vamzdis kolonai (nerūdijančio plieno arba vario Ø 50-100 mm), 1,5-2 m aukščio;
- LATR arba kitas įtampos reguliatorius;
- du termometrai;
- silikoninės žarnos;
- Perteklinis šaldytuvo mazgas arba medžiagos jo gamybai.
Be to, reikalingi įrankiai kolonos gamybai, jungiamųjų detalių ir spaustukų montavimui. Pagal darbo intensyvumą ištisinė kolona yra tarp lyderių.
Kai kuriuos gali suklaidinti kolonos aukštis – iki 2 metrų. Tačiau reikia atsiminti, kad net jei viduje yra 8-10 akių filtro pertvaros, trumpesnio ilgio šilumos mainai bus labai vangūs ir dauguma košėje ištirpęs alkoholis nueis perniek. Perdirbti skreplius galima, jei surenkate jas į atskirą konteinerį. Tačiau šiuo atveju nereikia pačios košės kolonėlės – geriau ją distiliuoti įprastoje distiliuotoje.
Kolonoje reikės vario arba nerūdijančio plieno vamzdžio, kurio skersmuo nurodytas aukščiau. Apatinėje dalyje sumontuotas spaustukas arba srieginė jungtis, skirta tvirtinimui ant garintuvo bako (garų generatoriaus). Viršutinėje dalyje yra daug srieginių arba spaustukų išleidimo angų, skirtų:
- košės tiekimas;
- garų ištraukimas (į šaldytuvą);
- termometras;
- ryšiai su atmosfera (būtina).
Kaip juos įdėti - atmosferos išleidimo anga arba vožtuvas yra aukščiau visko, termometro lizdas sumontuotas priešais šaldytuvo išleidimo angą, košės tiekimas yra tiesiai po atmosferos vožtuvu.
Kolonėlė neaušinama, priešingai, ji turi būti izoliuota, kad visa kylančio garo šiluma eitų alkoholiui išgarinti. Reikia atsižvelgti į tai, kad košės savitoji šiluminė talpa yra gana didelė ir norint 1 litrą perdirbti į alkoholį, reikia išgarinti ne mažiau kaip 0,5 -0,8 litro vandens. Garo generatorių šildytuvų galia parenkama ne mažesnė kaip 2,5-3 kW (jei naudojami kaitinimo elementai).
Siurbti košę reikėtų pradėti tik skysčiui užvirus garintuve. Tai lemia padidėjusį energijos suvartojimą ištisinėse kolonėlėse. Kiekvieną paleidimą lydi 10-15% šilumos, sunaudojamos garo generatoriui pašildyti.
Išvada
- Ištisinė košės kolonėlė yra produktyvus ir efektyvus įrengimas, tačiau jis pasiteisina tik tuo atveju, jei reikia apdoroti didelį kiekį žaliavų. Net ir naudojant 50-100 litrų per seansą, jo užvesti nereikia.
- Pats gaminimo išlaidos pateisinamos tik turint metalo apdirbimo įgūdžių ir profesionalaus lygio inžinerinių elektros ir šilumos inžinerijos žinių;
- Eksploatacijos sunkumas;
- Tūrinis dizainas – kuo daugiau mazgų, tuo didesnė gedimų tikimybė.
- Trūksta tikrų diagramų internete ir literatūroje. Internete pateikiami brėžiniai dažniausiai yra schematiški ir reikalauja pritaikymo.
Perkant pramoninės gamybos koloną, kaina yra neprotingai didelė.
Sveiki visi!
Prieš porą savaičių aptikau labai įdomią moonshiner įrangą - košės stulpelis. Jis taip pat vadinamas plėvelės kolona arba sustiprintu distiliuotoju. Mano pažįstamas distiliuotojas nusipirko ir maloniai pasiūlė išbandyti šį įrenginį.
Koks rezultatas klausiate? Mano kolega puikiai šviečia 88 laipsnių mėnesiena, ir dabar žinau, ką atsakyti skaitytojams, kai jie manęs klausia: „Kaip padaryti stiprią mėnulio šviesą“. Suinteresuotas?
Taigi, šiandieniniame straipsnyje aš jums pasakysiu, kas yra košės kolonėlė, jos veikimo principas ir kaip tinkamai ant jo distiliuoti moonshine.
Kas yra košės (plėvelės) kolona
Dabar trumpai papasakosiu, kam reikalinga košės kolonėlė, o kitame skyriuje plačiau panagrinėsiu jos veikimo principą.
Taigi, plėvelės kolona yra įranga, leidžianti pagaminti labai stiprų ir gryną mėnulio blizgesį. Iki 90 laipsnių! Ir tuo pačiu metu įranga yra gana paprasto dizaino ir naudojimo, o jos kaina yra palyginti maža. Jis montuojamas tiesiai ant distiliavimo kubo.
Savo išvaizda košės kolonėlė primena įprastą tiesioginis distiliatorius. Tiesą sakant, taip yra, tik skirtumas tas, kad ant vamzdžio, kylančio iš kubo, sumontuotas kitas šaldytuvas. Vadinamasis refliuksinis kondensatorius arba dalinis kondensatorius.
Čia ir slypi visa esmė. Bet daugiau apie tai kitame skyriuje.
Plėvelės kolonėlės veikimo principas
Kad būtų aiškiau, nupiešiau paprastą darbo schemą.
Taigi, kaip jau sakiau, kolonėlė dedama tiesiai ant distiliavimo kubo. Įkaitę mėnulio garai iš kubo patenka į dalinį (rusiškai - dalinį) kondensatorių. Ten dalis garų kondensuojasi ir nusėda ant aušintuvo sienelių, o kita dalis juda toliau.
Štai kodėl pirmasis aušintuvas vadinamas daliniu, nes jis nekondensuoja visų garų.
Skystis, kuris nusėda ant aušintuvo sienelių, vadinamas skreplių. Taigi kitas dalinio aušintuvo pavadinimas - refliukso kondensatorius.
Kaip prisimenate, mėnulis susideda iš įvairių priemaišų, kurios paprastai skirstomos į tris pagrindines grupes - „galvos“, „kūnas“ ir „uodegos“. Galvutės išgaruoja žemesnėje temperatūroje nei kitos grupės. Kūnas yra aukščiau už galvas, o uodegos yra aukščiausia virimo frakcija. Geriame, kaip žinome, tik kūną, o visa kita nutraukiame. Šis distiliavimas vadinamas trupmeninis.
Taigi, aušinant moonshine garus grįžtamajame kondensatoriuje, juos atskiriame ir perduodame žemesnio virimo komponentus, o visa kita kondensuojasi ant aušintuvo sienelių ir kaip plėvelė suteka atgal į statinį.
Taigi antrasis stulpelio pavadinimas - filmas.
Šiuo atveju dalinio kondensatoriaus stalčiuje kylantys alkoholio turintys garai nuolat sąveikauja su link jo tekančiomis skrepėmis. Vyksta šilumos ir masės perdavimo procesas – garai iš refliukso atima žemai verdančius komponentus ir suteikia jiems aukštai verdančius (fuzelinius aliejus ir vandenį). Iš čia toks beprotiškas stiprinimas – iki 90 laipsnių galutinio produkto!
Sureguliavę vandens tiekimą pagal temperatūrą deflegmatoriuje, galime gana efektyviai padalyti mėnesieną į frakcijas ir nupjauti jo nereikalingas dalis. Pirmiausia nustatome temperatūrą, kad tik „galvos“ patektų į antrąjį aušintuvą, o alkoholį ir visa kita grąžintume į kubą. Tada pakeliame temperatūrą ir išvarome alkoholį, paliekant skreplyje „uodegas“.
Tačiau norint aiškiai nupjauti galvas ir uodegas ir su kolona gauti tyrą ir stiprų mėnulio blizgesį, turite dirbti teisingai. Laimei, tai gana lengva išmokti.
Kaip teisingai dirbti su košės stulpeliu
- Pirmasis distiliavimas.
Na, čia viskas paprasta. Mūsų kolonėlė veiks tik kaip distiliatorius, nenaudojamas grįžtamasis kondensatorius. Vandenį tiekiame tik į antrąjį šaldytuvą, o misą kuo greičiau distiliuojame į žalią alkoholį. Tiems, kurie nežino, kodėl tai daroma, perskaitykite straipsnį dviguba frakcinė distiliacija.
- Antrasis distiliavimas.
Tikslo pasirinkimas
Mes pradedame šildyti kubą. Kai temperatūra kube artėja prie 75 laipsnių, tiekiame vandenį į abu aušintuvus. Be to, į grįžtamąjį kondensatorių reikia tiekti pakankamai vandens, kad jame esantys garai visiškai kondensuotųsi ir nepatektų į antrąjį aušintuvą. Tie. Niekas neturėtų tekėti į priėmimo talpyklą.
Šis darbo būdas vadinamas „savarankišku darbu“. Tai turėtų trukti 25-30 minučių. Per tą laiką galvos frakcijos susikaups tsarge.
Dabar labai atsargiai pradedame mažinti vandens tiekimą į stiprinimo distiliatorių, kol iš antrojo aušintuvo pradės lašėti mėnulis 2–3 lašų per sekundę greičiu. Verta paminėti, kad kolonėlės reakcijos laikas į vandens tiekimo pokyčius yra gana ilgas.
Todėl tarp gaunamų parametrų pakeitimų būtina padaryti pauzę – šiek tiek sumažinti vandens kiekį ir palaukti 30 sekundžių. Tada pažiūrėkite į rezultatą ir, jei reikia, sumažinkite jį dar labiau. Arba jie pridūrė.
Ir taip, 2-3 lašų per sekundę greičiu, parenkame galvutes. Paprastai jie parenkami pagal kvapą, tačiau jei jūsų „moonshine“ virimo patirtis dar neleidžia to padaryti, naudokite standartinę proporciją – 50 ml kiekvienam košėje esančio cukraus kilogramui.
Kai pritrūksta galvų, pakeičiame konteinerį ir pradedame rinktis korpusą.
Kūno pasirinkimas
Lėtai sumažinkite vandens tiekimą į grįžtamąjį kondensatorių. Mėnesiena pradeda lįsti greičiau. Kuo mažiau vandens tieksite, tuo greičiau prasidės procesas. Tačiau tuo pačiu metu mažėja distiliato stiprumas ir grynumas.
Čia rinkitės patys – arba greičiau gryninimo laipsnio ir laipsnio sąskaita, arba stipresnį ir švaresnį, bet ilgiau.
Kompromisinis sprendimas, mano nuomone, yra greitis, kuriuo mėnulio šviesa teka plona srovele.
Dabar atėjo laikas atkreipti dėmesį į termometrą, sumontuotą virš plėvelės stulpelio. Šiuo metu ant jo turėtų būti užregistruota tam tikra temperatūra. Negaliu pasakyti, kurį turėsite, nes... tai priklauso nuo į prietaisą pilamo žalio alkoholio stiprumo.
Bet štai ką reikia atsiminti. Jei pasirinkote tinkamą pasirinkimo režimą, temperatūra turi išlikti tokio lygio. Jeigu auga net labai lėtai (1-1,5 laipsnio), bet nuolat, vadinasi, tiekiame per daug šilumos, o mėnulis yra nekokybiškas. Todėl arba didiname vandens tiekimą, arba mažiname šildymą.
Dabar, kai pakoregavome kolonėlę ir iš antro tiesioginio srauto teka stipraus mėnulio srautas, o iš kolonos išeinančių alkoholio turinčių garų temperatūra yra pastovi (svyruoja tarp 0,1-0,2 laipsnių), pasirenkame korpusą.
Tačiau po kurio laiko temperatūra vis tiek pradeda kilti – viskas dėl to, kad kube mažiau alkoholio. Tada reikia šiek tiek padidinti į grįžtamąjį kondensatorių tiekiamo vandens kiekį. Temperatūra grįš į ankstesnę vertę, tačiau mėnulio spindėjimas sumažės.
Šiuo režimu pasirenkame kūną iki uodegų. Patyrę moonshiners paskatins jų pačių nosis. Pradedantiesiems rekomenduoju pereiti prie atliekų pasirinkimo, kai temperatūra kube (kube, o ne virš kolonėlės!) pakyla iki 93ºC.
Atliekų pasirinkimas
Jei užsiimate atliekų parinkimu, tiesiog išjunkite vandens tiekimą į grįžtamąjį kondensatorių ir išspauskite likučius, kaip įprasto distiliavimo metu. Tik tuo atveju priminsiu, kad uodegas renkame į atskirą konteinerį.
Atnaujinimas: Vasario mėnesį įsigijau savo filmų kolonėlę HD/4-2500 PC, kurią gamina Samogon and Vodka. Jis, lyginant su gamykliniu dizainu, buvo šiek tiek pakeistas - izoliuotas grįžtamasis kondensatorius ir sumontuoti adatiniai vožtuvai vandens tiekimui reguliuoti.
Bendras įspūdis ir išvados
Man patiko dirbti filmų stulpelyje. Ir gautas produktas taip pat buvo mano skonio.
Leiskite išvardyti privalumus, kuriuos pastebėjau
- Galvos būna koncentruotos, aštraus kvapo. Linija, kurioje jie baigiasi ir prasideda kūnas, yra aiškiai pastebima. Su uodegomis tas pats. Todėl jūs galite aiškiai padalyti moonshine į frakcijas ir gauti labai aukštos kokybės produktą.
- Distiliato stiprumas siekia 80-90%. Žinoma, alkoholio negausite, tam reikia rimtesnės įrangos, bet mes taip pat nekėlėme tikslo.
- Vaisių ir uogų košė nepraranda savo skonio ir aromato.
- Cukraus mėnulis pasirodo minkštesnis ir malonesnis skoniui
- Dizaino paprastumas, santykinai maža kaina ir naudojimo paprastumas.
Apskritai, aš padariau išvadas sau - cukraus mėnesiui reikalingas košės stulpelis. Ir labai pageidautina vaisių ir uogų gamybai.
Tokia įranga leidžia pagaminti labai aukštos kokybės gaminį. Asmeniškai aš jau nusprendžiau, kad užsisakysiu pati tokia kolona. Tiesa, po Naujųjų metų švenčių, kai šeimos biudžetas atsigaus.
Atnaujinimas: pagaliau stulpelį nusipirkau vasario mėn. Jos nuotrauka yra ankstesniame skyriuje.
Sveiki visi.