ซุปขึ้นฉ่ายไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานของอาหารลดน้ำหนัก 7 วันที่เป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพอีกด้วย ในบทความนี้ เราจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารซุปนี้ - ผลลัพธ์ที่คาดหวัง วิธีกิน และแน่นอน วิธีการปรุงซุปที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
สาระสำคัญของอาหารและประสิทธิผล
ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับส่วนผสมที่เข้มข้นของคื่นฉ่ายและปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ ลองนึกภาพ: 13 แคลอรี่ต่อน้ำหนัก 100 กรัม! ตามนี้พวกเขาสร้างอาหารขึ้นฉ่ายพิเศษในระหว่างที่คุณจำเป็นต้องกินซุปจากอาหารนี้และมาก สินค้าที่มีประโยชน์.
อาหาร 7 วันสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารนั้นถูกครอบงำด้วยซุปผักชีฝรั่งด้วยน้ำมะเขือเทศ ยิ่งกว่านั้นคุณจะไม่ต้องอ่อนระโหยด้วยความรู้สึกหิว - คุณสามารถกินจานนี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด นอกจากนี้ในบางวันของอาหาร อนุญาตให้ใช้ผัก ผลไม้ และแม้แต่เนื้อสัตว์ที่มีซีเรียล ดังนั้น ร่างกายจึงไม่ขาดสารอาหารหลักที่มีคุณค่าตลอดทั้งสัปดาห์ ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์
คุณไม่ต้องกลัวรสชาติเฉพาะของคื่นฉ่าย - ไม่รู้สึกเลยในซุป จานประกอบด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำและวิตามินและแร่ธาตุสูงสุด (วิตามิน A, B, C, E, PP, เหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ฯลฯ ) ซุปนี้ด้วย:
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- กระตุ้นการทำงานของลำไส้
- ส่งเสริมการสลายไขมัน
- ให้ความอิ่มตัวในระยะยาว
- ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
ทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับผู้มีความสามารถและ การลดน้ำหนักที่เหมาะสม. การลดน้ำหนักกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และจากผลลัพธ์ของสัปดาห์ที่ติดตาม คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กก.!
ภาพถ่ายก่อนและหลังพูดเพื่อตัวเอง - หลังจากใช้ระบบโภชนาการเช่นนี้ผู้คนจะลดน้ำหนักได้มากจริงๆ
ก่อนและหลัง 
ผู้นำอาหารขึ้นฉ่ายที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวเกิน 7 วัน ร่างกายผู้หญิงต้อง ไขมันดีรวมทั้งโปรตีนมากกว่าที่อนุญาตในอาหารนี้ คุณสามารถควบคุมอาหารซ้ำได้หลังจากผ่านไปสองสามเดือน
สูตรน้ำซุป
ในการลดน้ำหนักด้วยอาหารเช่นนี้คุณต้องใช้สูตรซุปผักชีฝรั่งที่ถูกต้องในรูปแบบคลาสสิก มีผักอื่น ๆ อีกมากมายในส่วนผสม แต่จานนี้ยังมีแคลอรีต่ำมาก ในการปรุงอาหารแนะนำให้ใช้ก้านขึ้นฉ่ายเพราะใบมีกลิ่นเผ็ดฉุนเกินไป (อาจส่งผลต่อรสชาติของซุป)
วัตถุดิบ: น้ำมะเขือเทศ 250 มล. เล็ก ½ ส่วน กะหล่ำปลีขาว, คื่นฉ่าย 200 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 5 ต้น, แครอท 2 หัว, พริกหยวก 2 ลูก, 2 ชิ้น. มะเขือเทศสด, พวงผักใบเขียว, ใบกระวาน 2 ใบ, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันมะกอก 30 มล.
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- เตรียมผัก. สับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดพริกและมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง แครอท (ตามที่คุณต้องการ) สับด้วยเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน
- โอนผักทั้งหมดไปยังภาชนะปรุงอาหารที่ลึกแล้วเทน้ำดื่ม 3 ลิตรลงไป น้ำเย็น. เพิ่มใบกระวานด้วย สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แต่ไม่มาก
- เพิ่มความร้อนจนซุปเริ่มเดือด จากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วต้มผักต่ออีก 12-15 นาที
- ในขั้นตอนสุดท้ายใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะบีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกดแล้วเทลงในน้ำมะเขือเทศ ปรุงซุปอีก 5 นาที
สำคัญ! บางแหล่งแนะนำซุปนี้ผัด อย่างไรก็ตามจากความร้อน น้ำมันพืชควรหลีกเลี่ยงอาหารส่วนใหญ่และอันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น จำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อคุณเจอซุปรูปแบบต่างๆ (อาจจะอร่อยกว่า) การทอดผักในน้ำมันเป็นบางครั้งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และลดน้ำหนักได้
อย่างที่คุณเห็นในซุปผักชีฝรั่งที่เผาผลาญไขมันองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ผักต้มเท่านั้น - และหลังจากนั้นไม่นาน คุณยังสามารถบดให้ละเอียดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
แผนอาหารสำหรับ 7 วัน
สำหรับอาหารประเภทซุปนี้ คุณควรทานอาหารอย่างน้อย 3-4 มื้อ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในแต่ละรายการคุณต้องกินซุปขึ้นฉ่าย - เท่าที่คุณต้องการ ทั้งอบอุ่นและเย็น นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถทานอาหารที่ได้รับอนุญาตสำหรับวันนี้เท่านั้น! ดังนั้นคุณต้องยกเว้นอาหารที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงทั้งหมด
ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1 ลิตรทุกวัน ร่างกายจะได้รับของเหลวที่เหลือจากจานหลัก อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มใด ๆ ที่ไม่มีน้ำตาล - ชากาแฟ
วันจะต้องไปตามลำดับที่อธิบายไว้ด้านล่าง
วันที่ 1ซุป + ผลไม้ (4-5 ชิ้น) ยกเว้นกล้วย องุ่น และมะม่วง - พวกมันมีมากเกินไป ระดับสูงซาฮาร่า
วันที่2. ซุป+ผักผลไม้. แนะนำให้ใช้ผักโดยไม่ใช้ความร้อน (ไม่นับรวมในน้ำซุป) หากเป็นสลัด ให้ปรุงโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด ผักต้องห้ามคือมันฝรั่ง
วันที่ 3. ซุป+ผักและผลไม้. ในวันที่ผสมกันนี้ คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณกินเมื่อ 2 วันที่ผ่านมา ตอนนี้ผลไม้ของผักสามารถต้มตุ๋นได้ แต่อย่าทอด!
วันที่ 4.ซุป+ผัก ผลไม้ และนม อาหารของวันก่อนหน้าเกือบจะทำซ้ำทั้งหมด แต่ตอนนี้คุณสามารถใส่นมพร่องมันเนยจำนวนเล็กน้อยลงไปได้
เกี่ยวกับ ขึ้นฉ่าย วันที่ 5. ซุป+เนื้อ. ในวันนี้คุณต้องใช้ซุปสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นเท่านั้น และสำหรับมื้อกลางวัน ให้กินเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัว 400 กรัม อนุญาตให้ใช้มะเขือเทศเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ
วันที่ 6.ซุป + เนื้อวัวและผักใด ๆ เรากินเนื้อวัวอีกครั้งสำหรับมื้อกลางวัน และเรายังกินผักไม่จำกัดตลอดวันอีกด้วย
วันที่ 7. ซุป+ ข้าวและผัก ขอแนะนำให้กินข้าวไม่ขาว แต่สีน้ำตาล - อนุญาตให้ 200 กรัมตลอดทั้งวัน ผักไม่มีข้อจำกัด
2 วันสุดท้ายเตรียมคุณออกจากอาหาร หลังจากเสร็จสิ้นคุณจะต้องค่อยๆแนะนำผลิตภัณฑ์ตามปกติ แต่เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักกลับมา ให้พยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซุปขึ้นฉ่ายสลิมมิ่งได้รับตำแหน่งผู้นำท่ามกลางอาหารช่วยอื่นๆ ความลับของส่วนประกอบอร่อยที่ไม่ได้มาตรฐานมีข้อดีอย่างไร?
อาหารสมัยใหม่บ่งบอกถึงความจำเป็นในการบริโภคอาหารเหลวน้ำซุปมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย เนื่องจากองค์ประกอบที่หายากของส่วนประกอบวิตามินจึงปรับปรุงคลังแสงการทำงานของซุปและเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับพวกเขา
ประโยชน์ของซุปผักอาหาร
ประโยชน์ของส่วนประกอบผักของอาหารไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความง่ายในการปรุงอาหาร หลากหลายสูตร
ท่ามกลางข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของการรับประทานอาหารที่มีรูปแบบของเหลวของอาหารจานหลัก:
- ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ การย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว
- ผักต้มเก็บวิตามิน 75% ที่ส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของอวัยวะภายใน
- ซุปทำขึ้นสำหรับการขาดน้ำมีส่วนทำให้การหายตัวไปของเปลือกหัวใต้ดินของเซลลูไลท์
ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารในการเตรียมน้ำซุป ไม่จำกัดจำนวนนาทีฟรี อาหารกลางวันแสนอร่อยจะสร้างหม้อหุงช้าภาชนะดินเผาในเตาอบได้อย่างรวดเร็ว
มันคืออะไร ซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ใช่ เบา และดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก? วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับซุปผักที่มีแคลอรีต่ำซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากและมีเฉพาะส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ในทางกลับกัน จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขึ้นฉ่าย
เมื่ออธิบายถึงคลังแสงที่ใช้งานได้ของคุณสมบัติของวิตามินของพืชที่มีกลิ่นหอมควรเน้นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ:
- ชะลอกระบวนการชรา
- ปรับปรุงการหลั่งน้ำย่อย;
- เพิ่มระดับของเฮโมโกลบิน;
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ชำระร่างกาย;
- บรรเทาอาการบวม
อาหารซุปผักชีฝรั่ง
วิธีที่นิยมรับประทานซุปกับพืชรสเผ็ดมีหลักการดังต่อไปนี้:
- ระยะเวลาของอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 7 วันการรับประทานอาหารรายสัปดาห์ถือว่าประสบความสำเร็จมากกว่า
- ตลอดเวลาที่ลดน้ำหนักควรกินซุปไม่กินของแข็ง
- ไม่รวมน้ำอัดลมหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งห้ามในอาหารใดๆ
- อนุญาตให้ใช้กาแฟสีเขียวเข้มโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลสารให้ความหวาน
- ความสมบูรณ์ของวิธีการทางโภชนาการจะถูกทำเครื่องหมายด้วยกรอบที่เข้มงวดสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ห้ามขนมหวาน
เมนูอาหารจะช่วยให้คุณกำจัดสะโพกและเอวไม่กี่เซนติเมตรลดจำนวนกิโลกรัมก่อนหน้า เพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ขอแนะนำว่าอย่าหยุดทำซุป เล่นกีฬา
อ่านยัง
กี่แคลอรีในซุปผักชีฝรั่ง?
การยึดมั่นอย่างเคร่งครัดกับเทคโนโลยีคลาสสิกของการเตรียมซุป การใช้เฉพาะองค์ประกอบของพืชเป็นส่วนประกอบหมายถึงค่าแคลอรี่ต่อไปนี้:
- 100 กรัม- 7-9 แคลอรี่;
- 300 กรัม- 23-25 แคลอรี่
การใช้ผักเพิ่มเติมเครื่องเทศเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของน้ำซุปเล็กน้อย ซุปเข้มข้น 100 กรัมมีค่าเฉลี่ย 40 Kk โดยเพิ่มเนื้อไก่ - 110 Kk
หลักการทั่วไปในการทำซุปขึ้นฉ่าย
กฎหลักสำหรับการปรุงอาหารจานแรกด้วยคื่นฉ่ายคือการทำ "ขั้นตอนที่ถูกสุขลักษณะ" ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับส่วนผสมและยังจำเป็น:
กฎหลักของการทำอาหาร- อย่ากลัวการทดลองทำอาหารสร้างรสชาติใหม่ ๆ เจือจางรสชาติคลาสสิกของน้ำซุปผักด้วยส่วนผสมที่แปลกใหม่ในการปรุงอาหาร
สูตร
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 500 กรัม
- น้ำซุปผัก 700 มล.
- ครีมหวาน 1 ถ้วย
กระบวนการทำอาหาร:
ซุปขึ้นฉ่ายและหัวหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่ายราก 300;
- 1 หัวหอม;
- 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- น้ำซุปผัก 1 ลิตร
- เกลือลูกจันทน์เทศ
กระบวนการทำอาหาร:
ซุปขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 250 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว 450 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- 1 กระเทียมหอม
กระบวนการทำอาหาร:
ซุปลดน้ำหนักจากขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ กะหล่ำปลี
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 350 กรัม
- 3 หัวหอม;
- ½กะหล่ำปลีขาว
- น้ำซุปผัก 1 ก้อน;
- 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
- เกลือ, เครื่องเทศ (ขิง, แกง).
กระบวนการทำอาหาร:
แกงเผ็ดเกสรขิงบดเร่งการเผาผลาญเผาผลาญไขมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่รักของเชฟที่แปลกใหม่ รสเผ็ดจะเพิ่มรสชาติปรับปรุงลักษณะอาหารของจาน
ซุปต้นคื่นฉ่าย
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 2 ต้น;
- แอปเปิ้ล 300 กรัม
- หัวหอม 110 กรัม
- น้ำซุป 1 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 275 กรัม
- มันฝรั่ง 620 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ;
- น้ำซุปผัก ½ ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- 1 รากผักชีฝรั่ง;
- กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
- 3 หัวหอมเล็ก
- 2 มะเขือเทศสด
- น้ำ 3 ลิตร
- เกลือพริกไทย
กระบวนการทำอาหาร:
เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ พริกไทย ผักชี รวมกับพืช ใบโหระพาสองสามใบจะหักล้างรสชาติใหม่
อ่านยัง
ซุปลดน้ำหนักไม่ขึ้นฉ่าย
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- 1 บวบ;
- 2 แครอท;
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- 4 ช้อนชา น้ำซุปเม็ด
กระบวนการทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 380 กรัม
- มะเขือเทศ 680 กรัม
- 1 แครอท;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- 1 เซนต์ ล. น้ำมันเรพซีด
- น้ำซุปผัก ½ ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ใบขึ้นฉ่าย 100 กรัม
- 450 กรัม
- ครีม 100 กรัม
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 แครอท.
กระบวนการทำอาหาร:
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- คื่นฉ่าย 300 กรัม
- 250 กรัม
- 3 หอมแดง;
- 2 แครอท;
- 2 มะนาว;
- น้ำซุปไก่ ½ ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
อะไรคือสิ่งที่ทดแทนขึ้นฉ่ายในซุป?
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากพืชที่มีกลิ่นหอมมักใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในแนวคิดการทำอาหารสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ:
- รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- ผักชี, ความรัก;
- ปักกิ่ง;
- พริกหยวกสีเขียว
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของก้านบาง ๆ นั้นยากที่จะแทนที่ด้วยผักและสมุนไพรแบบดั้งเดิม ช่างฝีมือบางคนใช้แตงกวาและบวบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ของขนมหวาน
ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร
ไม่แนะนำให้เสี่ยงลดน้ำหนักด้วยอาหารซุปด้วยการเติมองค์ประกอบของพืชที่มีกลิ่นหอม:
- แผล, เจ้าของโรคกระเพาะ;
- คนที่มีความเป็นกรดสูง
- เด็กผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรสตรีมีครรภ์
หากรู้สึกไม่สบายตัว ให้หยุดรับประทานอาหารที่มีคื่นฉ่ายในปริมาณมาก ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
อาหารขึ้นฉ่ายสามารถช่วยชีวิตได้หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วน มันขึ้นอยู่กับซุปที่ทำจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ สูตรนี้ช่วยลดน้ำหนักได้มากถึง 8 ปอนด์เป็นเวลาเจ็ดวัน
พิจารณาวิธีการลดน้ำหนักสิ่งที่ควรเป็นเมนูอาหารในซุปขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 7 และ 14 วัน
หลักการพื้นฐาน
พื้นฐานของอาหารตามที่ชัดเจนแล้วจะเป็นซุปขึ้นฉ่ายและมันเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนไปสู่อาหารที่สมดุลและเหมาะสมอย่างราบรื่นซึ่งจะช่วยรักษารูปร่างที่กระชับในอนาคต
หลักการพื้นฐานที่ใช้ควบคุมอาหารมีดังนี้:
- อาหารควรมีผักและผลไม้สดในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำให้การทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นปกติ
- อาหารหลักควรเสริมด้วยปลาต้มหรือเนื้อสัตว์
- ในตอนเย็นหลังอาหารเย็น คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำได้
- ไม่รวมของหวาน ขนมอบ เกลือ ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์รมควัน เครื่องดื่มอัดลม แอลกอฮอล์
- สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของอาหาร
ผลกระทบต่อร่างกาย
วิธีพิเศษในการลดน้ำหนักบนขึ้นฉ่ายคืออะไร? นอกจากรากของพืชแล้วยังใช้ผักใบเขียวอีกด้วย. ผักมีแคลอรีต่ำ (เพียง 13 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และยังมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์มีการดำเนินการดังต่อไปนี้:
การรับประทานอาหารที่มีพื้นฐานจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดน้ำหนัก ชำระล้าง ปรับปรุงร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
ข้อดีและข้อเสียข้อห้าม
อาหารมีข้อดีมากมายซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- อาหารเหลวมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
- ซุปสำเร็จรูปมีแคลอรีน้อย ช่วยลดน้ำหนักอย่างได้ผล และอิ่มตัวได้ดี
- เมนูค่อนข้างสมดุลในแง่ของส่วนประกอบอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
ไม่มีข้อเสียในการรับประทานอาหารแต่อาจไม่เหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบอาหารเหลว มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ ในที่ที่มีโรคเรื้อรังระบบการปกครองดังกล่าวอาจทำอันตรายได้
ข้อห้ามรวมถึงโรคของตับอ่อนและทางเดินอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน (โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, แผลในกระเพาะอาหาร), โรคของถุงน้ำดีและตับ
เมนูละเอียด 7 วัน
เมนูอาหารประจำสัปดาห์หน้าตาประมาณนี้:
- วันจันทร์.ซุปสามารถบริโภคในปริมาณใดก็ได้สำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น องค์ประกอบที่สองในอาหารคือผลไม้ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ยกเว้นและ อนุญาตให้ดื่มน้ำ ชาหรือไม่มีน้ำตาล น้ำแครนเบอร์รี่ได้ ไม่สามารถบริโภคนมได้
- วันอังคาร.ซุปจะเสริมด้วยของสด ต้ม ตุ๋นหรือนึ่ง ถั่วเขียวถั่วและไม่สามารถบริโภคได้ ส่วนเครื่องดื่มอนุญาตเฉพาะน้ำเท่านั้น
- วันพุธ.คุณสามารถกินซุปผักและผลไม้ ภายใต้การห้าม - กล้วย, พืชตระกูลถั่ว อนุญาตให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดจากเครื่องดื่ม
- วันพฤหัสบดี.เมนูประกอบด้วยซุป ผลไม้ ผัก และโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ คุณสามารถกินกล้วยสามลูก การรับแต่ละครั้งจะต้องเติมน้ำจากรากผักชีฝรั่ง
- วันศุกร์.อาหารประกอบด้วยซุปสดและเนื้อต้ม 300-400 กรัม ของเครื่องดื่ม น้ำและไม่อ้วนจะได้รับอนุญาต
- วันเสาร์.ซุปเสริมด้วยเนื้อวัว 150-200 กรัมเครื่องเคียงในรูปแบบของสลัดและ ควรมีสามวิธีดังกล่าว คุณสามารถดื่มน้ำแร่ คุณสามารถแทนที่เนื้อวัวด้วยสเต็กย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
- วันอาทิตย์.ใช้ข้าวกล้องและผักร่วมกับซุป คุณสามารถทำรีซอตโต้มังสวิรัติได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน น้ำ, น้ำผลไม้อนุญาตโดยไม่มีข้อจำกัด
สำหรับ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลคุณต้องปฏิบัติตามเมนูอาหารในซุปขึ้นฉ่ายโดยไม่เบี่ยงเบนจากคำแนะนำและไม่ใช้อาหารจากรายการที่อนุญาต จากนั้นการรับประทานอาหารจะบรรลุผลตามที่ต้องการ
หากคุณยึดมั่นในตัวเลือกการควบคุมอาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์ เมนูของสัปดาห์ที่สองควรทำซ้ำในเมนูแรกอย่างสมบูรณ์
สูตรซุปผักชีฝรั่ง
ซุปผักชีฝรั่งเป็นพื้นฐานของเมนูอาหารสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่แทบไม่ จำกัด แต่ถึงกระนั้นพวกเขาไม่ควรถูกพาตัวไปมากเกินไป
คุณสามารถหาสูตรอาหารของเขาได้มากมายในเน็ต บางสูตรอาจเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำซุปเนื้อก้อน
แน่นอนในเมนูดังกล่าวคุณไม่น่าจะได้รับผล
น้ำซุปต้องปรุงตามสูตรดั้งเดิมเตรียมส่วนผสมเหล่านี้:
ซุปเตรียมดังนี้:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุป: นำแครอททั้งหมด 2 หัวหอมรากผักชีฝรั่งสำหรับน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ตั้งกระทะบนไฟ ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ 15 นาที ต้มด้วยไฟอ่อน
- ปอกมะเขือเทศออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วตีในเครื่องปั่นจนได้น้ำ กะหล่ำปลี สับหัวหอม หั่นพริกไทยเป็นลูกเต๋า ผ่าครึ่งถั่ว
- หลังจาก 15 นาที ใส่ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลีลงในน้ำซุป ปรุงอาหารอีกประมาณ 10-15 นาที
- จากนั้นใส่กะหล่ำปลี หลังจากผ่านไปสองสามนาที เทน้ำมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะ นำไปต้มเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ตอนนี้ซุปพร้อมแล้ว สามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย อนุญาตให้ปรุงรสด้วยซอสทาบาสโกเล็กน้อย
มีอีกสูตรหนึ่งที่สามารถใช้ลดน้ำหนักได้
ประกอบด้วยส่วนผสมเหล่านี้:
ส่วนผสมจะต้องล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในภาชนะเทด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้เดือด ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถกินมันได้
จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักที่น่าสนใจ:
นอกจากนี้ ในระหว่างการรับประทานอาหาร คำแนะนำต่อไปนี้จะได้รับ:
- พยายามอย่าสร้างความเครียดให้กับตัวเองมากเกินไปทั้งทางร่างกายและจิตใจ เป็นการดีที่จะอยู่กลางแจ้ง
- น้ำซุปต้องสด แนะนำให้ปรุงทุกวัน
- วัตถุดิบต้องสดและมีคุณภาพดี
- เพื่อรักษาความแข็งแรงของร่างกาย คุณสามารถใช้คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมได้
ผลลัพธ์
ในหนึ่งสัปดาห์ของการควบคุมอาหาร ปกติจะใช้เวลามากถึง 5-6 กก.ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น ทางออกของอาหารนั้นง่ายมาก เนื่องจากร่างกายไม่สูญเสียส่วนประกอบที่จำเป็นในระหว่างการสังเกต อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทิ้งคื่นฉ่ายไว้ในอาหารอย่างน้อยอีกหนึ่งสัปดาห์
พื้นฐานของอาหารในเวลานี้ควรเป็นอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เป็นประโยชน์ในการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นของว่าง
ในระหว่างการออกจากอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบบการดื่ม ปฏิบัติตามโภชนาการที่ดี งดอาหารจานด่วน และค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้โหมดปกติของการออกกำลังกาย
อาหารที่ปรุงจากซุปขึ้นฉ่ายถือเป็นอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ ซุปนี้เช่นเดียวกับผักสามารถถูกทิ้งไว้ในอาหารของคุณหลังจากลดน้ำหนัก - นี้จะช่วยกระจายเมนูและรักษารูปร่างของคุณ
ติดต่อกับ
สวัสดีผู้อ่านที่รัก! บทความนี้จะพูดถึงซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก. สูตรอาหาร การเตรียมอาหารนั้นเต็มไปด้วยข่าวลือมากมาย และสิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันดาราดังอย่าง Charlize Theron และ Jennifer Aniston จากการใช้ซุป
องค์ประกอบที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงช่วยให้ดาราดังลดน้ำหนักได้หรือไม่? วิธีการปรุงซุปเดียวกันเพื่อกำจัดปอนด์พิเศษ? มีคำถามมากมายจึงไม่เสียเวลา ไป!
ทำไมต้องขึ้นฉ่าย
สรรพคุณมหัศจรรย์ของขึ้นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่มนุษย์มาช้านานแล้ว หลังจากขุดค้นประวัติศาสตร์พบว่าผู้รักษาจาก กรีกโบราณ— ฮิปโปเครติส ราชินีแห่งอียิปต์คลีโอพัตรายังรวมผักไว้ในอาหารของเธอด้วย
วันนี้พืชถูกใช้อย่างแข็งขันในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ความลับของเขาคืออะไร?
คุณสมบัติหลักของขึ้นฉ่ายคือปริมาณแคลอรี่ "เชิงลบ" ผักนี้ 100 กรัมมีประมาณ 12 กิโลแคลอรี คุณลองนึกภาพออกไหม ในการย่อยผลิตภัณฑ์นี้ ร่างกายใช้พลังงานมากกว่าที่ได้รับ
นอกจากนี้นักโภชนาการยังแยกแยะข้อดีดังต่อไปนี้ของพืชสมุนไพร:
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- ฟื้นฟูและทำความสะอาดร่างกายอย่างทั่วถึง
- เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- รักษาความยืดหยุ่นของผิว
นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่กรณีที่ฉันเห็นด้วย 100% กับความคิดเห็นของการแพทย์แผนปัจจุบัน ฉันต้องการเน้นเนื้อหาที่มีเส้นใยหยาบสูง ทำความสะอาดผนังหลอดอาหารได้ดีและยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ข้อดีข้อเสีย
การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าไม่มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ผู้ที่สามารถประเมินผลกระทบของซุปอาหารต่อตนเองได้เน้นทั้งด้านบวกและด้านลบ ผลประโยชน์มักจะรวมถึง:
- การปรากฏตัวของจานเหลวอุ่น ๆ ในอาหาร;
- คุณสามารถกินได้โดยไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนอาหารและแคลอรี
- นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว คุณยังสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้อีกด้วย
ความคิดเห็น ทิ้งไว้ในที่โล่งของเครือข่าย ให้ยืนยันอาร์กิวเมนต์ข้างต้น
Zinaida Efremova อายุ 33 ปี:
“เธอเป็นมังสวิรัติมาตั้งแต่เด็ก ดังนั้นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดก็คือ อาหารตัดออก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ฉันชอบอาหารทันทีที่ผูกติดอยู่กับซุปที่เผาผลาญไขมัน ฉันชอบกินอะไรร้อน ๆ โดยไม่จำกัดปริมาณอาหารที่กิน ใน 12 วัน ฉันสามารถลดน้ำหนักได้ 5.4 กิโลกรัม”
ที่จริงแล้ว มังสวิรัติหรือมังสวิรัติทุกคนสามารถปรุงซุปขึ้นฉ่ายสำหรับตัวเองได้ การไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในองค์ประกอบของมันทำให้ซุปมีชื่อเสียงในค่ายของฝ่ายตรงข้ามเนื้อ
ทีนี้มาสัมผัสอีกด้านหนึ่งของเหรียญกัน ทำไมจานไม่เหมาะกับการลดน้ำหนัก? ฉันรวบรวมรายชื่อโดยการวิเคราะห์ฟอรัมและไซต์ที่มีเนื้อหาสาระมากมาย การให้คะแนนมีดังนี้:
- อาหารที่ค่อนข้างซับซ้อนและเมนูที่น่าเบื่อ
- รสชาติและกลิ่นเฉพาะ
- พบปะ ผลข้างเคียง.
หากสองประเด็นแรกมีความชัดเจนมากหรือน้อย “ผลข้างเคียง” หมายถึงอะไร? บ่อยครั้งที่ซุปที่เผาผลาญไขมันรวมอยู่ในอาหารที่มีชื่อเดียวกัน วันนี้เป็นที่นิยมมากและถูกใช้โดยการลดน้ำหนักทุกที่ เมนูของเธอในแต่ละวันและรายการอาหารที่อนุญาตเหมือนกันกับเมโยคลินิกไดเอท(ลิงค์). ในระยะสั้น ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดจะถูกลบออกจากเมนูประจำวัน ข้อยกเว้นคือ:
- ผัก ผลไม้;
- ข้าวกล้อง;
- น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้
- เนื้อวัว (สำหรับผู้ที่ยังกินเนื้ออยู่)
เป็นการรวมผักและผลไม้จำนวนมากในอาหารที่ทำให้เกิด "ผลข้างเคียง" บางครั้งก็ทำให้ฉันประหลาดใจว่าคนประเภทไหนให้สูตรกับกระบวนการง่าย ๆ ในร่างกาย
อันที่จริง กระบวนการทำให้บริสุทธิ์นั้นเริ่มต้นที่ร่างกาย มันทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย หากคุณต้องการมีหน้าท้องที่กระชับโดยไม่ต้องอาศัยพลศึกษาและอาหาร ฉันแนะนำให้อ่าน หนังสือ "Biolifting ของช่องท้อง". หลังจากศึกษาแล้วคุณจะเชี่ยวชาญข้อมูลที่ 99% ของการลดน้ำหนักที่คนไม่รู้จัก โดยวิธีการที่ได้ฟรี ดาวน์โหลด!
สูตรซุป
ทำอาหารอย่างไรให้ถูกต้อง ซุปขึ้นฉ่าย? วันนี้อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับอาหารเผาผลาญไขมันนี้ ผู้เขียนแต่ละคนนำบางสิ่งบางอย่างมาเองและด้วยเหตุนี้จึงได้รับผลของโทรศัพท์ที่หูหนวก อ่านสูตรบางสูตรฉันเกือบจะเป็นลม คุณคิดว่าซุปไดเอทสามารถรวมน้ำซุปไก่และน้ำสลัดมายองเนสได้หรือไม่
สูตรต้นตำรับดั้งเดิม
จากความหลากหลายทั้งหมด ฉันยังสามารถหาวิธีดั้งเดิมในการทำซุปกับคื่นฉ่ายได้ นักโภชนาการส่วนใหญ่เรียกสิ่งนี้ว่า
ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- คื่นฉ่าย 1 ราก;
- พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น;
- หัวกะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่แตกต่างจากซุปผักอื่นๆ
- ส่วนผสมทั้งหมดควรล้างและหั่นอย่างถูกต้อง (ขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
- ถัดไปมวลที่ได้จะถูกแช่ในหม้อน้ำเดือด
- เรากำลังรอความพร้อมอย่างเต็มที่ เน้นกลิ่นและความนุ่มของผัก
ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่า สูตรดั้งเดิมไม่ใช้เครื่องปรุงรส เกลือก็เป็นสิ่งต้องห้ามเช่นกัน เพราะมันจะทำให้การขับน้ำออกจากร่างกายช้าลงเท่านั้น
พร้อมน้ำมะเขือเทศ
การเปรียบเทียบซุป ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้น้ำมะเขือเทศแทนการหั่นมะเขือเทศ เทคนิคนี้ใช้โดยผู้ที่ไม่เห็นผิวของผลไม้เอง หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ตัวเลือกนี้จะดึงดูดใจคุณ
ส่วนผสมที่ใช้เหมือนกันทุกประการ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการทำอาหาร แทนที่จะใส่น้ำ น้ำมะเขือเทศจะถูกเทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงลดผักลงและปรุงจนสุกเต็มที่
จากตัวฉันเองฉันแนะนำให้เตรียมน้ำผลไม้เองที่บ้าน ดังนั้นคุณจะประสบความสำเร็จไม่เพียง แต่ผลของการลดน้ำหนัก แต่ยังเริ่มรักษาร่างกายของคุณด้วย ของเหลวที่ขายเป็นซองบนชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่สามารถเรียกว่าน้ำผลไม้ได้
น้ำซุปข้น
หนึ่งในทรัพยากรที่ทุ่มเทให้กับโภชนาการและ โภชนาการที่เหมาะสม, ฉันค้นพบซุปขึ้นฉ่ายอีกรูปแบบหนึ่ง ฉันคิดว่านี่เป็นตัวอย่างที่สำคัญของวิธีการไม่ควรกินตอนลดน้ำหนัก ผู้เขียนเสนอผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารดังต่อไปนี้:
- แครอท 2 ชิ้น;
- 4 หัวหอมขนาดกลาง
- คื่นฉ่าย 5-6 ต้น;
- 3 มันฝรั่ง;
- เนย;
- ครีม.
เสนอให้ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้:
- ผัดมันฝรั่ง หัวหอมและแครอทในกระทะ
- จากนั้น "ย่าง" แช่ในน้ำเดือดใส่ผักชีฝรั่ง
- หลังจากทุกอย่างสุกแล้วให้ตีซุปด้วยเครื่องปั่นปรุงรสด้วยครีมสองช้อนโต๊ะ
ตัวเลือกนี้ทำให้ฉันมีข้อขัดแย้งมากมาย มันฝรั่งถือเป็นอาหารประเภทแป้งมาก ดังนั้นจึงไม่น่าจะทำให้น้ำหนักลดได้มากนัก เนยและครีมประกอบด้วยไขมันมากกว่า 50%
นอกจากนี้ ฉันต้องการทราบด้วยว่าปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของอาหารจานนี้จะต้องมีอย่างน้อย 200 กิโลแคลอรี แฮมเบอร์เกอร์จากร้านอาหารจานด่วน "Burger King" ยังรักษาระดับไว้เหมือนเดิม ตัวเลือกนี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไรยังคงเป็นเรื่องลึกลับสำหรับฉัน
สิ่งที่ต้องจำ
ซุปผักชีฝรั่งมีที่สำหรับอาหารของบุคคลที่กำลังลดน้ำหนัก พืชมีปริมาณแคลอรี่เชิงลบซึ่งช่วยลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม อย่าลืมใส่ใจกับสูตรอาหาร! การปฏิบัติตามวิธีที่ไม่ถูกต้องจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และในบางกรณีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบต้มขึ้นฉ่าย แต่ทำสลัดจากมันหรือกินก้านเดียวเป็นของว่าง
พบกันใหม่ในบทความหน้า!
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขึ้นฉ่ายได้เป็นเวลานาน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพืชมีผลการรักษาโดยทั่วไปในร่างกายและยังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและขจัดอาการบวม ความลับคืออะไร? อย่างแรก ขึ้นฉ่ายเองก็มีแคลอรีต่ำ ประการที่สอง ร่างกายมนุษย์ใช้พลังงานในการประมวลผลมากกว่าที่ได้รับ ซึ่งหมายความว่าร่างกายเผาผลาญไขมันที่เกลียดชังอย่างแข็งขัน
เป็นซุปขึ้นฉ่ายที่เป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกอาหารที่พบบ่อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่เพียง 11-13 แคลอรี่ต่อ 100 มล. หากคุณเชื่อรีวิวนี้ ใน 3-4 วันของการกินซุปขึ้นฉ่ายแบบไม่ติดมันและเบา คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กก. และสูงถึง 9 กก. ในหนึ่งสัปดาห์!
อาหารลดน้ำหนักในซุปผักชีฝรั่ง
มีการพัฒนาอาหารที่ใช้ซุปขึ้นฉ่ายทั้งหมด ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องกินซุปมหัศจรรย์ในปริมาณไม่ จำกัด ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็ควรอยู่ในเมนูด้วย เช่น ผักต้มหรือดิบ เครื่องดื่ม เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว นมพร่องมันเนย ผลไม้บางชนิด สมุนไพร ฯลฯ ไม่รวมในอาหาร: ขนมปัง เนย หรือไขมันใดๆ เช่น รวมทั้งแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอัดลม และขนมหวาน
ซุปขึ้นฉ่าย "ที่เหมาะสม"
วิธีการปรุงซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก? สูตรที่ถูกต้องมีเพียงขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี หัวหอม มะเขือเทศและพริกหยวก ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดและต้มจนนุ่ม ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะไม่ใส่เกลือ และอนุญาตให้ใช้พริกไทยดำและแกงเท่านั้นในการปรุงรส แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าสำหรับคนที่ "ไม่ได้เตรียมตัว" และแม้จะไม่มีความรักเป็นพิเศษสำหรับรสชาติแปลก ๆ ของผักชีฝรั่งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินซุปโดยไม่ใส่เกลือดังนั้นจึงอนุญาตให้เติมในปริมาณที่ จำกัด
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
- ก้านใบขึ้นฉ่าย 250 กรัม
- หัวหอม 6 ชิ้น
- พริกหยวก 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- น้ำ 2 ลิตร
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก
หั่นกะหล่ำปลีด้วยมีด จะต้องใช้กะหล่ำปลีประมาณครึ่งหัว น้ำหนัก 400-500 กรัม
ตัดขึ้นฉ่าย (ก้าน) เป็นชิ้นเล็ก ๆ จะใช้เวลา 3-4 ก้านใบ โดยทั่วไป การตัดซุปนี้ไม่ควรหยาบเกินไป เพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้นและรักษาวิตามินสูงสุด
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สูตรดั้งเดิมต้องใช้หัวหอมจำนวนมาก - 5-6 ชิ้นขนาดกลาง นั่นคือเหตุผลที่ซุปขึ้นฉ่ายมักถูกเรียกว่าซุปหัวหอม
ฉันทำความสะอาดพริกหยวกจากกล่องเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ในฤดูหนาวเมื่อตลาดขายผัก คุณภาพที่ดีกว่าและในราคาพื้นที่ คุณสามารถใช้พริกแช่แข็งได้
ฉันยังหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ หากต้องการ มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกได้โดยการลวกด้วยน้ำเดือดหรือทิ้งไว้ตามสภาพ
ฉันส่งหั่นบาง ๆ ไปยังกระทะ (ปริมาตร 3 ลิตร) แล้วเติมด้วยน้ำเย็น ใส่ไฟสูงและนำไปต้ม ฉันเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่เดือดต่ำ คุณสามารถปรุงอาหารได้นานขึ้น แต่ยังคงเป็นที่พึงปรารถนาที่ผักจะยังคงกรอบเล็กน้อยและไม่ย่อย
กลิ่นหอมของน้ำซุปเป็นพิเศษขึ้นฉ่ายฝรั่ง คุณต้องชินกับมัน คุณสามารถให้บริการได้ทันทีหลังจากเตรียม หากคุณไม่ชอบชิ้นผักต้ม คุณสามารถฆ่าด้วยเครื่องปั่น - คุณจะได้ซุปผักชีฝรั่ง (จากนั้นปรุงให้นานขึ้นเล็กน้อยจนกว่ากะหล่ำปลีจะนิ่ม)
ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ!
