Kam izmanto muskatriekstu? Muskatrieksts: noderīgas īpašības un pielietojums

Muskatrieksts: ieguvums un kaitējums - 2 galvenās īpašības pasaulslavenai garšvielai ar ilgu pastāvēšanas vēsturi, kas aizsākās senatnē. Faktiski Indonēzijas tropiskajā klimatā augošo augu augļu priekšrocības slēpjas izteiktā pretmikrobu, pretiekaisuma efektā. Tas padara garšvielu par dabisku līdzekli cīņā pret saaukstēšanos un infekcijas slimības, kas ir aktuāli beriberi periodos. Garšvielai ir ārstnieciska iedarbība, taču, lietojot lielākos daudzumos nekā ieteikts, tā var izraisīt saindēšanos, halucinācijas, negatīvi ietekmēt iekšējo orgānu darbību. Sīkāka informācija par produkta pozitīvajiem un negatīvajiem aspektiem ir sniegta zemāk esošajā tekstā.

Muskatrieksts ir mazs, mūžzaļš Muscat dzimtas koks.

Muskatrieksts: kas tas ir

Muskatrieksts ir ovālas formas auglis, gaiši brūnā krāsā ar kroku virsmu marmora raksta veidā. Rieksti nogatavojas mūžzaļos kokos, kas aug tropiskā klimatā.

Kodoli ir cieti, tāpēc tos izmanto rīvētā veidā, kā garšvielu ar saldu smaržu un dedzinošu garšu.

Garšas apraksts:

• asa, nedaudz dedzinoša;
• ar saldenām, pīrāgām, pikantām, zemes notīm.

Garšvielas sarežģītā garša neuzliek ierobežojumus tās lietošanai kulinārijas vajadzībām: to var pievienot salātiem, desertiem un citiem ēdieniem, nezaudējot garšu.

Muskatrieksts: kas tajā ir

Garšvielas sastāvs izceļas ar būtiskām vielām, kurām piemīt pretmikrobu, nomierinoša iedarbība un vienlaikus ēdieniem piešķir patīkamu smaržu ar saldenu pieskārienu. Augstais mangāna saturs liecina par antioksidanta īpašībām, kas nepieciešamas vēža audzēju profilaksē.

kalorijas

Produkta enerģētiskā vērtība ir 525 kilokalorijas, kas atbilst 26% no dienas vērtības. Augsta kaloritātes vērtība norāda uz nepieciešamību kontrolēt patērēto daudzumu, kas jāveic, pamatojoties ne tikai uz šo parametru, bet arī uz kaitīgajām īpašībām.

Uzturvērtība

Sastāvdaļas uz simts gramiem, grami / procenti no ikdienas nepieciešamības,%:

• proteīni/5,8/10,0;
• tauki/36,3/180,0;
• ogļhidrāti / 49,4 / 38,0;
• diētiskās šķiedras / 20,9 / 55,0.

Lielais augu tauku saturs, kas cilvēka organismā viegli uzsūcas – 2 dienas normas uz 100 gramiem – liecina par muskatrieksta nepiemērojamību diētiskās pārtikas sistēmās. Ar augstu šķiedrvielu saturu, lietošana svara zaudēšanai ir ļoti nevēlama toksisko īpašību dēļ: ja lietojat vairāk nekā 1 gramu dienā, ir iespējamas halucinācijas un citas blakusparādības (sīkāku informāciju skatiet sadaļā par kaitējumu un kontrindikācijām) .

Vitamīnu un minerālvielu sastāvs

Produkts ir bagāts ar šādiem vitamīniem un minerālvielām:

• beta karotīns;
• tiamīns;
• riboflavīns;
• piridoksīns;
• niacīns;
• C vitamīns (askorbīnskābe);
• folijskābe;
• retinola acetāts (A vitamīns);
• nātrijs;
• kālijs;
• kalcijs;
• varš;
• dzelzs;
• magnijs;
• mangāns;
• fosfors;
• cinks.

Kālijs ir būtisks sirdsdarbības ātruma kontrolei un asinsspiediena normalizēšanai. B vitamīni kombinācijā ar magniju atbalsta darbību nervu sistēma, nepieciešamas veselīgam epidermas, matu izskatam, uzlabotai nagu struktūrai. Augļiem raksturīgs paaugstināts mangāna saturs, kam piemīt antioksidanta iedarbība, kas atbild par pigmentāciju un kompozīciju stiprumu un muskuļu tonusu, stiprina asinsvadu sieniņas, uzlabo smadzeņu darbību.

Muskatrieksts: priekšrocības

Bagāts ar ēteriskajām eļļām - miristicīns, elemicīns, eugenols, safrols, kamfēns, dipentīns, cineols, sabinīns u.c. - minerālvielas, vitamīnu vielas. Produktam ir šāda pozitīva ietekme:

• sāpju mazināšana (īpaši muskuļos un locītavās);
• iekaisuma noņemšana;
• miega normalizēšana, bezmiega likvidēšana;
• normāla nervu sistēmas darbība;
• uzlabota gremošana (gāzu veidošanās likvidēšana, vēdera uzpūšanās, aizcietējums);
• zarnu attīrīšana no tādām kaitīgām vielām kā toksīni un toksīni;
• uzlabota smadzeņu darbība;
• asinsspiediena pazemināšana;
• paaugstināta efektivitāte (izteikta adaptogēna īpašība);
• uzlabota koncentrēšanās spēja;
• stresa noņemšana;
• elpas atsvaidzināšana, nepatīkamas smakas izvadīšana no mutes dobuma (mutes baktēriju šūnu iznīcināšana);
• uzlabots epidermas izskats (ādas poru attīrīšana, pūtītes ārstēšana);
• samazina vēža audzēju attīstības risku (antioksidanta darbība).

Ir pierādīta labi zināmās garšvielas efektivitāte pret baktēriju šūnām (streptokoku), dzērieni dod sparu, tāpēc muskatrieksta ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenoliedzami.

Muskatrieksts uzlabo asinsriti

Muskatrieksts: ieguvumi un kaitējums sieviešu veselībai

Austrumāfrikas iedzīvotāji no pirmavotiem zina riekstu narkotiskās īpašības, kas palielina pievilcību pretējam dzimumam. Jāpiebilst, ka islāma valstīs to lietot aizliegts alkoholiskie dzērieni, bet šī garšviela ir pat ieteicama. Rīta ēdienam pievienotais rieksts spēj satraukt tikai sievietes - uz vīrieša ķermeņa, saskaņā ar šo viedokli, kas tiek atspēkots, līdzeklis darbojas pilnīgi savādāk.

Produkts satur šķiedrvielas, kas ir noderīgas diētiskās uztura sistēmām, taču muskatrieksts šajā gadījumā joprojām nav piemērojams - lietošana var izraisīt blakusparādības.

Muskatrieksts ir labs līdzeklisādas kopšanai

Muskatrieksts: ieguvumi un kaitējums vīriešiem

Austrumāfrikas valstu iedzīvotāju vispārpieņemto viedokli par uztura bagātinātāju kā seksuāla stimulatora ietekmi tikai uz sievietes ķermeni atspēkoja Indijas zinātnieku veikto pētījumu rezultāti. Dati tika iegūti par žurkām, rezultāti parādīja, ka līdzeklis iedarbojas arī uz tēviņiem. Ir vērts atzīmēt, ka augu piedeva nedarbojas zibens ātrumā, tāpēc neatkarīgi no dzimuma regulāri jālieto garšvielas, lai uzlabotu libido. Pirmos rezultātus vajadzētu sagaidīt 2-3 dienas pēc kursa sākuma.

Muskatrieksts palīdz risināt problēmas vīriešu intīmajā dzīvē

Muskatrieksta derīgās īpašības vīriešiem nebeidzas ar paaugstinātu libido: fakts ir tāds, ka, pamatojoties uz šo komponentu, farmācijas uzņēmumi ražo vairākas zāles, kas nepieciešamas potences uzlabošanai. Sastāvdaļa uzlabo sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību, kā rezultātā:

• garastāvokļa svārstības ir pagātnē;
• izzūd fiziskais un emocionālais stress;
• palielinās stresa izturība - cilvēks kļūst mazāk pakļauts konfliktiem;
• hronisks nogurums pazūd.

Uzklāšanas rezultātā tiek neitralizēti nervu pārslodzes izraisīti potences traucējumi, uzlabojas dzimumdzīve.

Muskatrieksts: ieguvumi un kaitējums veselībai pēc 50 gadiem

Izteikta stimulējoša iedarbība uz smadzenēm, atmiņas uzlabošana, normalizēšana asinsspiediens, uzturs ar B grupas minerālvielām un vitamīniem, emocionālā fona paaugstināšanās, imūnstimulējoša iedarbība - produkta īpašības, kas organismam nepieciešamas no 18 gadu vecuma un vecākiem neatkarīgi no dzimuma.

Ir vērts atzīmēt masāžas līdzekļa, kas izgatavots no bāzes eļļām un muskatriekstu ētera, efektivitāti cīņā pret locītavu slimībām.

Ja mēs runājam par cietu vai sasmalcinātu produktu, piemēram, maltu muskatriekstu, ieguvumi ir identiski visam auglim, jo ​​tikai Indonēzijas iedzīvotāji, kur augs aug, var to pilnībā patērēt. Plauktos esošie augļi ir tik cieti, ka tos var ēst tikai rīvētus.

Muskatrieksts: ārstnieciskas īpašības

Pateicoties izteiktajai garšvielu pretmikrobu, antidepresantu, pretsēnīšu, potenci palielinošajai iedarbībai uz organismu, tā bieži darbojas kā farmaceitisko preparātu sastāvdaļa. Tradicionālā medicīna piedāvā arī vairākus līdzekļus cīņai pret:

• varikozas vēnas- palīdzēs vienkārša kompozīcija no glāzes vārīta ūdens karsts ūdens, medus / 100 grami, 20 grami garšvielu; katru dienu trīs reizes, lietojot vienu ēdamkaroti pirms ēšanas, veicina slimības ārstēšanu;
• locītavu slimības- masāža ar 4 pilieniem ētera un piecpadsmit mililitriem jebkuras bāzes eļļas;
• saaukstēšanās/gripa- šķipsniņu garšvielu glāzē tējas ar citronu vai vienkārši vārītu ūdeni, tēju;
• bezmiegs/depresija- piens ar garšvielām;
• samazināta potence- trešdaļas riekstu izmantošana dienā dzērienos vai galvenās ēdienkartes ēdienos.

Muskatrieksta ārstnieciskā iedarbība:

• baktēriju šūnu likvidēšana, krēpu izvadīšana no plaušām (būtiskās vielas, darbība attiecas uz ēterisko eļļu);
• sāpju noņemšana;
• gremošanas uzlabošana (aizcietējuma, vēdera uzpūšanās, gāzu veidošanās ārstēšana pretmikrobu iedarbības dēļ);
• spiediena normalizēšana;
• toksīnu un toksīnu noņemšana;
• orgānu, piemēram, nieru, aknu, attīrīšana;
• garastāvokļa paaugstināšana (noderīga depresijas gadījumā).

Garšvielām ir ārstnieciska iedarbība, bet tikai mērenībā, vairāk nekā divu gabalu lietošana dienā var izraisīt iekšējo orgānu darbības traucējumus.

Muskatrieksts: kaitējums, kontrindikācijas

Izteikta narkotiskā iedarbība norāda uz nepieciešamību kontrolēt izmantoto garšvielu daudzumu, kam ir vairākas pozitīvas sekas. Blakusefekts izteikts:

• prāta apduļķošanās;
• taukainas aknas;
• holecistīts;
• gastrīts;
• kuņģa-zarnu trakta čūlas;
• vemšana;
• slikta dūša;
• pārmērīga miegainība;
• halucinācijas;
• delīrijs;
• galvassāpes;
• traucēta koordinācija;
• lec asinsspiedienā
• letarģija;
• paaugstināta ķermeņa temperatūra.

Ja Jums ir kāds no šiem simptomiem, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.

Vēsture ietver nāves gadījumus šī pārtikas produkta pārdozēšanas dēļ. Jūs nedrīkstat dot riekstu bērniem, kas jaunāki par 7 gadiem, jo ​​iespējama ķermeņa saindēšanās.

Tas ir kontrindicēts lietošanai:

• grūsnības periodā;
• zīdīšanas periods;
• bērniem līdz septiņu gadu vecumam (un vecākiem ar piesardzību);
• ar individuālu neiecietību;
• ar paaugstinātu tendenci uz alerģiskām reakcijām;
• epilepsija;
• ar garīgām slimībām;
• ar nervu sistēmas traucējumiem;
• hronisks alkoholisms.

Rakstam ir stingri informatīvs raksturs, tāpēc, diagnosticējot slimības, kas nav norādītas kontrindikāciju sarakstā, lietošanas iespēja ir jāapspriež ar terapeitu.

Ar pārmērīgu uzkrāšanos organismā var izraisīt tahikardiju

Kā lietot muskatriekstu

Garšvielu pievienošana tradicionālajiem ēdieniem pozitīvi ietekmē garšas īpašības, piešķir dzērieniem terapeitisku efektu:

• piens ir noderīgs traucētam miegam;
• tēja - pret saaukstēšanos;
• kafija - emocionāla pārslodze.

Garšvielas var pievienot augļu un dārzeņu salātiem, makaroniem, desertiem. Ir vērts atcerēties, ka ir izmantojami tikai rīvēti rieksti, jo ir palielināta kodolu izturība.

Piens ar muskatriekstu: ieguvumi

Garšvielu pievienošana pozitīvi ietekmē piena uzsūkšanos, un muskatrieksts palīdz uzlabot miegu un novērst bezmiegu. Šādu dzērienu labāk dzert naktī, ēdiena gatavošanai uzkarsētajam pienam vajadzēs pievienot garšvielu šķipsniņas apmērā (naža gals kalpo kā mērs). Ēterisko eļļu iztvaikošanas dēļ, kam šajā gadījumā ir liela nozīme, vēlams izmantot visu augli un ierīvēt ar smalku rīvi tieši pirms pievienošanas dzērienam.

Atjauno miegu un padara to skaņu

Tēja ar muskatriekstu: ieguvumi un kaitējums

Dzēriens darbojas kā dabiska antibiotika, ko cilvēkiem devusi radītāja-daba. Ir zināms, ka garšvielu pievienošana tējai beriberi periodos, kad organisma uzņēmība pret vīrusu vai saaukstēšanos daudzkārt palielinās, ir spēcīgs imūnstimulējošs līdzeklis, paaugstina efektivitāti, paaugstina stresa izturību, dod spēku un sparu. Valrieksts uzlabo atmiņu, stimulē smadzeņu darbību, var pievienot gaļas ēdieniem, kā arī dzērieniem. Tēja ir ātrs veids, kā cīnīties ar saaukstēšanos.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• melnā tēja / 1 tējk. viltus;
• kanēlis / šķipsniņa;
• muskatrieksts/trešā vat. viltus;
• verdošs ūdens / 500 ml.

Gatavošanas shēma (soli pa solim):

1. Ievietojiet vaļīgās sastāvdaļas tējkannā alus pagatavošanai.
2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Tējkannā ielej verdošu ūdeni.
4. Pārklāj ar vāku.
5. Atstājiet vismaz desmit minūtes.
6. Dzer karstu.

Tēja uzlabo veiktspēju

Kafija ar muskatriekstu: ieguvumi

Garšvielu pievienošana tradicionālajam dzērienam dod pavisam citu garšu un specifisku aromātu. Mūsu senči zināja par kafijas pupiņu priekšrocībām, kas kafiju sauca par dievu dzērienu. Ikviens droši vien ir dzirdējis par pozitīvo ietekmi:

• uzmundrinošs efekts;
• paaugstināts garastāvokļa fons;
• uzlabota centrālās nervu sistēmas darbība;
• palielināta fiziskā un garīgā aktivitāte.

Zinātniski atspēkoti fakti par kafijas negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni:

• narkotiska iedarbība - produkts neizraisa atkarību;
• dzēriens nepasliktina sirds un asinsvadu sistēmas darbību - kafijas dzērāji retāk konstatē sirdsdarbības traucējumus;
• neprovocē aknu slimību, bet, gluži pretēji, novērš šī orgāna vēža attīstību.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka kofeīns cilvēkiem neizraisa atkarību, samazina vēža risku, taču, neskatoties uz visiem ieguvumiem, neaizmirstiet par kontrindikācijām:

• grūtniecība;
• zīdīšanas periods;
• čūlas, gastrīts un citi kuņģa-zarnu trakta iekaisumi;
• hipertensija.

Muskatrieksta pievienošana palielina kafijas labvēlīgo īpašību ietekmi, taču ir vērts to apsvērt dienas nauda kofeīnam un garšvielām - attiecīgi 200 un 1000 grami - un nepārsniedziet ekspertu ieteiktos daudzumus.

Dzēriens satur daudz vitamīnu un minerālvielu

Labs risinājums dzērienu cienītājiem ir samazināta pulvera koncentrācija, pievienojot pienu.

muskatriekstu kafijas recepte

Garšviela dzērienam piešķir asumu un nedaudz rūgtenu pēcgaršu. Nepieciešams:

• dabīgā kafija/200 ml.;
• brūnais cukurs / 1 tabula. viltus;
• olu dzeltenumi / 1 gab.;
• krējums/100 ml.;
• garšvielas / 1 tējk. meli.

Gatavošanas shēma (soli pa solim):

1. Bļodā samaisa cukuru un dzeltenumu, saputo ar mikseri, līdz parādās gaisīgas putas.
2. Uzkarsē krējumu kafijas kannā bez vārīšanās.
3. Krējumam pievieno cukura un dzeltenuma maisījumu.
4. Izslēdziet siltumu, kamēr tas vārās.
5. Atsevišķi pagatavojiet kafijas dzērienu turku vai kafijas kannā.
6. Ielejiet kafiju krūzē (trauks nedrīkst būt auksts), pievienojiet krēmveida maisījumu, apkaisa ar muskatriekstu.

Muskatrieksts: cik daudz dienā

Lietojot ne vairāk kā vienu gramu produkta dienā, blakusefekts nebūs, tas dos spēku un sparu, piepildīs asinis ar lietderīgām vielām, paaugstinās emocionālo fonu. Ja katru dienu ēdat vairāk garšvielu, var rasties negatīva ietekme šādu izpausmju veidā:

• slikta dūša;
• vemšana;
• reibonis;
• toksiska intoksikācija;
• holecistīts;
• prāta apjukums.

Vienā reizē nelietojiet vairāk par 10 gramiem muskatrieksta

Izvēles nianses, uzglabāšana

Tā kā pulverveida produkts var būt zemas kvalitātes un augstas kvalitātes izejvielu maisījums, labāk katru reizi pulveri pagatavot pašam. Visu riekstu atlases kritēriji:

• diametrs no pusotra līdz divarpus centimetriem;
• tonis - gaiši brūns;
• jūtas ciets, bez mīkstajām zonām;
• bez dziļām krokām un grumbām;
• forma ir apaļa.

Muskatriekstu garšvielas, kuru ieguvumi un kaitējums ir savstarpēji saistīti, var zaudēt vērtīgās īpašības, ja netiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi. Fakts ir tāds, ka produkta ilgstoša uzturēšanās zemā temperatūrā var pilnībā zaudēt specifisku, cilvēkam patīkamu ožu, aromātu. Šādas garšvielas pievienošana ēdieniem būs absolūti bezjēdzīga, tāpēc produkts jāuzglabā:

• noslēgtā traukā;
• zemā temperatūrā (ne augstāk par 18˚С);
• sausā vietā, aizsargātā no tiešiem saules stariem.

Pat veseli rieksti ātri zaudē savas vērtīgās īpašības un īpašības, tāpēc nevajadzētu pirkt lielos daudzumos.

Pulvera vai serdes saskare ar mitrumu vai karstumu, sasalšana - samazina glabāšanas laiku, noved pie kompozīcijā esošo ēteru pārejas gaistošā formā.

Neaizmirstiet, ka novecojušos riekstos var būt nāvējošas pelējuma baktērijas, ko sauc par aflatoksīniem, kas ir nāvējošas cilvēka dzīvībai. Šī iemesla dēļ nevajadzētu lietot muskatriekstu, kas ir ilgstoši uzglabāts, ar bojājuma pēdām, neviendabīgs, mitrs, ar nepatīkamu smaku.

Uzglabāt hermētiskā traukā vēsā, tumšā un sausā vietā

Īss kopsavilkums

1. Kopš seniem laikiem zināmās muskatriekstu garšvielas, kuru ieguvumi un kaitējums ir savstarpēji saistīti, nav ieteicamas grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī bērniem līdz septiņu gadu vecumam.
2. Produkts veicina nervu sistēmas normalizāciju, iedarbojas tautas līdzeklis cīņa pret varikozām vēnām, locītavu slimībām, saaukstēšanos un vīrusu slimībām, ir daļa no farmaceitiskajiem preparātiem potences uzlabošanai.
3. Pozitīva ietekme rodas tikai tad, ja tiek ievērots maksimālais dienas daudzums 1 grams.

Domājot par atšķirību starp drupinātiem un veseliem augļiem, der zināt, ka maltais muskatrieksts, kura priekšrocības ir identiskas veselam, glabājot ledusskapī vai saldētavā, zaudē savas vērtīgās īpašības.

Muskatrieksts: priekšrocības vīriešiem - atsauksmes

Jurijs, 41 gads

Pagājušajā gadā novēroju, ka vīriešu veselība strauji pasliktinās. Draugs ārsts man ieteica ēst muskatriekstu. Nezinot, ka prece netiek uzglabāta un mēneša laikā sāk zaudēt labvēlīgās īpašības, nopirku uzreiz veselu kilogramu. Pēc mēneša, kad tējai, kafijai, salātiem pievienoju garšvielas, es pamanīju potences uzlabošanos. Tagad problēma netraucē. ES iesaku.

Oļegs, 45 gadi

Biežas saaukstēšanās, nervu spriedze sāka atstāt iespaidu uz seksuālo veselību. Sieva uzzināja par muskatriekstu no tīkla un sāka to pievienot pārtikai. Pēc diviem mēnešiem es aizmirsu par esošo problēmu.

Maksims, 35 gadi

Nervozs darbs, pastāvīgs nogurums laika gaitā atcēla manu vīriešu spēku. Es devos uz jūru un sāku pievienot muskatriekstu savam ēdienam, un pēc mēneša es pamanīju uzlabojumu. ES iesaku.

pazīstama kā populāra garšviela ar specifisku patīkamu smaržu, pikantu garšu un plaši izmantota kulinārijā. Tomēr tās ir tālu no visām īpašībām, kuru dēļ valrieksts ir slavens - tas ir atradis pielietojumu medicīnā (tradicionālajā un tautas), kosmetoloģijā un parfimērijā. Šajā materiālā aicinām iepazīt muskatriekstu un tā izmantošanas īpatnības. Tomēr, lai sāktu, mēs sniegsim pāris faktus par to, kā rieksts aug un no kā patiesībā tiek iegūta slavenā garšviela.

– tas ir mūžzaļa muskatrieksta koka auglis, kas aug tropu zemēs ar mitru klimatu. Paši augļi, kas pēc izskata atgādina aprikozes vai persikus, neatspoguļo uzturvērtību. Tomēr to smaržīgā sēkla ir ļoti noderīga. To žāvē un sasmalcina – tā iegūst garšvielu. Sēklu pākstīm ir arī kulinārijas vērtība, bet garšvielas no tās iznāk dārgākas.

Vai tu zināji? Indonēzija tiek uzskatīta par muskatrieksta dzimteni. Pirmo reizi portugāļiem izdevās izvest valriekstu ārpus šīs valsts robežām. Kopš tā laika tā audzēšana ir izplatījusies Eiropas valstīs. Īpaši populārs tas kļuva Grenādā. Tur muskatrieksts ir attēlots pat uz valsts karoga, kā simbols tam, ka valriekstu koks ir šīs valsts ekonomikas pamats..

Muskatriekstu spice ir tumši brūns pulveris ar bagātīgu pikantu garšu un aromātu.

Muskatrieksta ķīmiskais sastāvs

Muskatriekstu sēklas satur B vitamīnu kompleksu (B1, B2, B4, B6), vitamīnus A, C, PP, folijskābi un β-karotīnu. Lielos daudzumos tas satur makroelementus (Mg, K, P, Ca, Na) un mikroelementus (dzelzi, cinku, varu, mangānu, selēnu). Riekstu ķīmisko sastāvu papildina ēteriskās eļļas (jo īpaši eugenols, terpeniols, elemicīns, linaols, miristicīns utt.), Kā arī saponīni, pigmenti un citi elementi.

Muskatrieksts satur daudz kaloriju: 525 kcal uz 100 g Viņa uzturvērtība uz 100 g ir: olbaltumvielas - 5,84 g, tauki - 36,31 g, ogļhidrāti - 28,49 g, mono- un disaharīdi - 28,49 g, šķiedrvielas - 20,8 g, ūdens - 6,23 g.

Muskatrieksta derīgās īpašības

Paldies bagātajiem ķīmiskais sastāvs Muskatrieksts ir vērtīgs pārtikas produkts ar vairākām ārstnieciskām īpašībām:

• antibakteriāls;
• imūnmodulējoša;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• savelkošs;
• nomierinošs līdzeklis;
• antioksidants;
• toniks.

Muskatrieksts: kā produkts tiek izmantots farmakoloģijā

Muskatrieksts farmakoloģijā ir atradis pielietojumu novārījuma, tinktūras, ziedes, kompreses, maisījuma veidā, kam ir labvēlīgas īpašības. Rieksts var izpausties pretsāpju efektā, mazinot sāpes vēdera dobumā, kā arī locītavās un muskuļos. Profilaktiski ieteicams novērst vēzi. Šo garšvielu izmanto, lai uzlabotu atmiņu, stimulētu smadzeņu darbību, atbrīvotos no hroniska noguruma, depresijas un bezmiega. Viņa ir sevi labi pierādījusi kuņģa-zarnu trakta un nieru problēmu risināšanā, apetītes palielināšanā. Muskatrieksta savelkošās īpašības var mazināt caureju.

Muskatrieksts ir arī afrodiziaks, kas spēj palielināt vīriešu potenci un labvēlīgi ietekmēt sievietes Veselība, jo īpaši par menstruālā cikla normalizāciju un menopauzes uzlabošanos. Muskatrieksts ir iekļauts zobu pastu sastāvā, jo antibakteriālo īpašību dēļ viegli tiek galā ar sliktu elpu, palīdz pie dažām smaganu slimībām. Lietojot ārīgi, "muskatriekstam" ir dedzinoša un sildoša iedarbība, tāpēc to pievieno ārstnieciskās masāžas maisījumiem un matu maskām.

Muskatrieksta izmantošana tradicionālajā medicīnā, labākās receptes

Kopš seniem laikiem muskatrieksta augļi ir izmantoti medicīniskiem nolūkiem. Dziedinošo ziežu, novārījumu un tinktūru receptes no muskatrieksta ir nodotas no paaudzes paaudzē. Mēs jums pastāstīsim par labākajiem no tiem.

Auksts. Vīrusu infekcijas un saaukstēšanos ārstē ar novārījumu: 100 ml vārīta ūdens, kas atdzesēts līdz 50 ºС, pievieno 1 tējkaroti medus un ¼ tējkarotes muskatrieksta. Atstājiet siltā vietā 10-15 minūtes. Ņem siltu.

Gripas un SARS profilakse. Vai ir iespējams lietot maltu muskatriekstu un kā to pareizi uzņemt, lai stiprinātu organisma aizsargspējas, labāk jautāt terapeitam. Ir vispārīgi ieteikumi par pulvera lietošanu - 0,5-1,5 g dienā. Var dzert sausu vai pievienot pārtikai. Var pagatavot uzlējumu: 0,5 g pulvera aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz stundu, lieto trīs līdz četras reizes dienā.

Galvassāpes. No galvassāpēm var mēģināt atbrīvoties ar kompresu palīdzību no 1 tējkarotes maltu riekstu un 3 glāzēm piena. Uzklājiet uz pieres zonu.

Atmiņas uzlabošana. Divu nedēļu ilga Cahors infūzija un 1 ēdamkarote muskatrieksta, ķimeņu sēklu un anīsa maisījuma palīdzēs uzlabot atmiņu.

Svarīgs!Tā kā muskatrieksts var būt noderīgs un tajā pašā laikā tam ir vairākas kontrindikācijas lietošanai, pirms lietošanas medicīniskiem nolūkiem noteikti konsultējieties ar ārstu.

Kuņģa-zarnu trakta problēmas. 30 minūtes pirms ēšanas ņem maisījumu no 100 ml jogurta vai rūgušpiena, 100 ml vārīta ūdens, 1/3 tējkarotes muskatrieksta pulvera, ½ tējkarotes sasmalcināta ingvera.

Impotence. Lai palielinātu potenci, uz degvīna izmantojiet muskatrieksta tinktūru. Lai to pagatavotu, 100 g pulvera ielej 0,5 litros degvīna, uzstāj divas nedēļas, ņem vienu ēdamkaroti naktī uz mēnesi. Jūs varat vienkārši pievienot nelielu daudzumu garšvielu ikdienas uzturā. Tāpat, lai palielinātu seksuālo aktivitāti vīriešiem, trīs reizes dienā lietojiet muskatrieksta tinktūru uz alkohola, pa 25 ml katrā. . Tās pagatavošanas metode: glāze muskatrieksta pulvera, glāze sasmalcināta ingvera, 0,5 glāzes anīsa sēklu, ielej 0,7 - 1 litru attīrīta medicīniskā spirta. Uzstājiet nedēļu, periodiski kratot trauku.

Bezmiegs. Veselīgam un mierīgam miegam naktī uzņemiet glāzi silta piena ar tējkaroti medus un šķipsniņu riekstu.

Varikoza slimība. Muskatrieksta tinktūra ir izmantota varikozu vēnu ārstēšanai. To pagatavo šādi: 100 g medus un 20 g muskatrieksta aplej ar glāzi nedaudz atdzesēta verdoša ūdens. Pēc pilnīgas atdzesēšanas lietojiet ēdamkaroti trīs reizes dienā 20 minūtes pirms ēšanas.

Reimatisms, locītavu sāpes. Izmantojiet ārēju pastas uzklāšanu no dārzeņu eļļa un muskatriekstu pulveris attiecībā 1:1. Uzklājiet pastu siltu. Uzglabāt līdz atdzesē.

Svarīgs! Muskatrieksts tikai mikrodevās (ne vairāk kā 1-1,5 grami dienā) spēj sniegt ieguvumus un ārstniecisku efektu, ir kontrindikācijas trīs vai četru augļu vienlaicīgai lietošanai. Liels garšvielu daudzums var izraisīt sliktu dūšu, alerģiskas reakcijas, narkotiku intoksikāciju un pat nāvi.

Neiralģija. Ar šo problēmu ziedes, losjoni un kompreses, pievienojot nelielu daudzumu muskatrieksta pulvera, ir sevi pierādījušas labi. Šeit jums jāzina arī pasākums, jo ilgstoša muskatrieksta lietošana var izraisīt ādas apdegumus.

kosmētiskas problēmas. Muskatriekstu pulveri iemaisa krēmos, skrubjos, losjonos ādas stāvokļa uzlabošanai, matus stiprinošos produktos. Pašdarinātu poras attīrošu un atmirušās ādas skrubi var pagatavot tikai no divām sastāvdaļām: malta muskatrieksta un svaigām apelsīnu lēcām. Risinot aknes problēmu, no valriekstu pulvera un medus pagatavo ārstniecisko pastu. Arī medicīnā izmanto arī muskatriekstu ēterisko eļļu, kurai ir sildoša, tonizējoša, stimulējoša, pretsāpju iedarbība. To lieto inhalācijām bronhu problēmu ārstēšanā; aromterapijā - gripas un elpceļu slimību profilaksei, paaugstinātai dzimumtieksmei, stresa mazināšanai un slikts garastāvoklis; masāžai - lai atbrīvotos no reimatiskām sāpēm.

Pirms šo procedūru veikšanas obligāti jāizlasa lietošanas instrukcija un eļļas devas. Ejot vannā, ūdenim var pievienot muskatrieksta ēterisko eļļu (2-3 pilienus, bet ne vairāk). Apvienojot to ar apelsīnu un safrāna eļļām, jūs varat dezinficēt gaisu telpā.

Kā muskatriekstu izmanto ēdiena gatavošanā?

Atrasts muskatrieksts maltā stāvoklī plašs pielietojums kulinārijā. To pievieno dārzeņu un sēņu ēdieniem, zupām, jēra un liellopa gaļas ēdieniem, rīsiem un makaroniem. Ar to tiek cepti saldie konditorejas izstrādājumi (pīrāgi, cepumi, Lieldienu kūkas) un gatavoti deserti. To iemaisa ievārījumā, dzērienos (Coca-Cola daļa), alkoholiskajos kokteiļos. Ļoti populāra ir šīs garšvielas pievienošana mērcēm un marinādēm. Tas ir zivju konservos un desās. Iekļauts garšvielu maisījumu "Garam Masala", "Karijs" receptē.

Vai tu zināji? Profesionāli pavāri parasti neizmanto gatavas maltas garšvielas. Tā kā muskatriekstu pulveris ļoti ātri zaudē garšu, tie visu riekstu berzē uz speciālas rīves tieši pirms vārīšanas.

Lai garšviela nezaudētu savas derīgās un garšas īpašības, tā jāpievieno termiskās apstrādes beigās. Muskatriekstu mīklai pievieno pēdējo, mīcot. Ēdienu gatavošanā papildus maltam muskatriekstam tiek izmantota arī tā ēteriskā eļļa. Tātad austrumu virtuvē to pievieno gaļas mērcēm un salātiem, medum un ievārījumam, saldajiem konditorejas izstrādājumiem, dzērieniem (tējai, kafijai, dzērieniem, vīnam, karstvīnam).

Jau vairākus gadu tūkstošus smaržīgs un smaržīgs muskatrieksts, ārstnieciskas īpašības kas ir rūpīgi pētīti, tiek plaši izmantoti medicīnas praksē daudzās pasaules tautās. Informāciju par garšvielu ārstniecisko vērtību zināja senie ēģiptieši, romieši un grieķi.

Garšvielu izmantoja smadzeņu darbības uzlabošanai un kā afrodiziaku. Visā tās pastāvēšanas vēsturē augļi nav zaudējuši savu popularitāti. Mūsu gadsimtā tos plaši izmanto dažādās jomās: medicīnā, kosmētikā un kulinārijā.

Kas ir dabas brīnums?

Ne visi zina, ka muskatrieksts, kura ārstnieciskās īpašības (kontrindikācijas ir aprakstītas zemāk) ir pārsteidzošas, nāk no Indonēzijas. Portugāļi to eksportēja uz citiem reģioniem jau 14. gadsimtā, pateicoties kuriem daudzās tropu valstīs sāka aktīvi kultivēt mūžzaļos pikantos kokus. Šis ir diezgan nepretenciozs ilgmūžīgs augs ar lielu izplestošu vainagu, blīvām zaļām lapām, patīkami smaržojošiem ziediem un oranžiem augļiem, kas izskatās kā saulaina aprikoze.

To pārdod kā pikantu garšvielu un veselus riekstus. Produkts ir neaizstājams konditorejas un kulinārijas nozarē, tas piešķir ēdieniem bagātīgu, pikantu un aromātisku garšu. Tomēr augļiem joprojām ir unikālas ārstnieciskas īpašības, un tos plaši izmanto alternatīvajā un tradicionālajā medicīnā.

Muskatrieksts, kura ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ir tieši atkarīgas no sastāvā esošajām vielām, tiek uzskatīts par augstas kaloritātes pārtiku. Par 100 gr. veido vismaz 520 kcal. Tāpēc tas jālieto mazās devās. Izskaidro lielu enerģētiskā vērtība saturu ēteriskā eļļa(40%). IN taukainas eļļas ir bīstama viela – elimicīns, kam piemīt narkotiska iedarbība.

Šī iemesla dēļ ir aizliegts to absorbēt neierobežotā daudzumā, pretējā gadījumā var sākties halucinācijas. Dienas likme nedrīkst pārsniegt četrus nukleolus. Papildus toksiskajai vielai ēteriskā eļļa ir bagātināta ar vērtīgiem terpēniem un bioloģiski aktīviem elementiem, piemēram, safrolu un miristicīnu. Visas vielas lieliski stimulē nervu sistēmu un iedarbojas nomierinoši.

Garšviela satur arī pilnu minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu līniju. Sastāvā ir ciete, pektīns, organiskie savienojumi, saponīni un augu olbaltumvielas. Svarīgi komponenti veicina normālu organisma darbību, atjauno to un nodrošina netraucētu iekšējo orgānu darbību.

ārstnieciskā vērtība

Ājurvēdas medicīna uzskata, ka muskatrieksts, kura ārstnieciskās īpašības uzrāda noturīgu ārstniecisko efektu, iedarbojas uz cilvēka organismu karminatīvi, tonizējoši un savelkoši. Kopš neatminamiem laikiem Indijas Aesculapius ir izmantojis augļus, lai uzlabotu gremošanas aktivizēšanu. Garšviela ir kļuvusi par labāko dabisko līdzekli bezmiega, nervu aizkaitināmības un seksuālās impotences ārstēšanai.

Veiksmīgi likvidē ginekoloģiskās saslimšanas (mastopātiju, menstruāciju traucējumus) un labdabīgus veidojumus. Tas arī novērš stafilokoku infekcijas un tuberkulozes nūjiņas lokalizāciju. Aromātisko augļu terapeitisko efektu apstiprināja vadošie eksperti Izraēlā un Vācijā.

Klīniskie pētījumi liecina, ka dabiskā medicīna būtiski stiprina imūnsistēmu, atmiņu un sirds muskuli. Nav brīnums, ka vienmēr tika uzskatīts, ka tai ir stimulējoša un tonizējoša iedarbība. Pieredzējuši dziednieki un dziednieki apgalvo, ka šis labākais līdzeklis varikozu vēnu un flebīta ārstēšanā.

Muskatrieksts labvēlīgi ietekmē vīrieša erektilo darbu. Ārstnieciskās īpašības ar iedarbīgumu jau sen ir novērtējušas Austrumu un Ķīnas medicīna. Ir pierādīts, ka garšviela palielina hormona testosterona veidošanos, atjauno erekciju, novērš priekšlaicīgu ejakulāciju, paaugstina libido un cīnās ar seksuāla rakstura traucējumiem.

To lieto kompleksā un palīgterapijā saaukstēšanās ārstēšanai. Tas arī normalizē asinsriti, gremošanu, mazina iekaisumu, tiek galā ar caureju un hroniskiem aizcietējumiem. Indicēts lietošanai artrīta, mugurkaula slimību, sklerozes, migrēnas un ādas slimību gadījumos. Kosmetoloģijā to izmanto kā sildošu, attīrošu un atjaunojošu līdzekli. Stimulē matu folikulu augšanu un novērš alopēcijas rašanos.

negatīva ietekme

Šīs garšvielas lietošana terapeitiskos nolūkos jāveic stingrā ārsta uzraudzībā. Tā kā augļi, kā minēts iepriekš, satur toksisku vielu, kas var izraisīt neparedzamu ķermeņa reakciju. Muskatrieksts var izraisīt pat nāvi.

Ārstnieciskās īpašības (deva pieaugušajam nedrīkst pārsniegt 4-5 serdes) ir lieliskas garšvielām, taču, neskatoties uz priekšrocību pārpilnību, tai ir kontrindikācijas. To ir aizliegts lietot bērna piedzimšanas periodā (jebkurā laikā), jo augļi palielina muskuļu tonusu un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

Rieksts ir kontrindicēts maziem bērniem, epilepsijas slimniekiem un personām ar nopietniem centrālās nervu sistēmas traucējumiem. Produktam ir daudz blakus efekti, ar pārmērīgu lietošanu provocē elpas trūkumu, aritmiju, hipertensiju, sliktu dūšu. Lai izvairītos no nepatīkamām parādībām, ēdienam pievienojiet maltus augļus nelielā daudzumā.

Mēs palielinām seksuālo aktivitāti stiprā dzimuma pārstāvjiem

Ja jūs ciešat no seksuālās impotences, ņemiet muskatriekstu, kura ārstnieciskās īpašības ir vērstas uz galveno, nepārsniedziet dienas naudu. Pievienojiet malto garšvielu ēdieniem pa 1/3 deserta karotes dienā vai atšķaidiet ūdenī. Ir arī cits veids, kā atrisināt šo problēmu.

Pagatavo tinktūru no 150 g valriekstu pulvera, ingvera (malta), anīsa sēklām (0,5 g) un litra tīra spirta. Šķīdums septiņas dienas jāatstāj stikla burkā - periodiski sakrata saturu. Dzert katru dienu ēdamkaroti.

Muskatrieksts: ārstnieciskas īpašības varikozām vēnām – efektīva recepte

Vienkārša recepte palīdzēs lokalizēt smagumu, sāpes, krampjus un dedzināšanu venozajos kanālos. Ar slimību labāk cīnīties sākuma stadijā, kad vēnas uz kājām vēl tik tikko pamanāmas un nav būtisku plombu. Ņem vienu augli, samaļ kafijas dzirnaviņās - sanāk tējkarote.

Lietojiet katru dienu trīs nedēļas - no rīta tukšā dūšā. Kad izteiktie simptomi izzūd, varat to lietot reizi divās dienās. Labi palīdz uzveikt varikozas vēnas medus (100 g), riekstu (20 g) un glāzi verdoša ūdens tinktūra. Dzert zāles 15 g - trīs reizes dienā.

Lai stiprinātu matus

Nemaz nav nepieciešams apmeklēt dārgus salonus, efektīvas un drošas procedūras var veikt mājās. Muskatrieksts nāks palīgā ar ārstnieciskām īpašībām, kurām raksturīgs stiprinošs efekts. Pusglāzi maltu augļu aplej ar 200 gramiem verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm. Apklājam matu šķipsnas ar sasprindzinātu uzlējumu, uzliekam virsū maisiņu vai vannas cepurīti - noturam pusstundu. Pēc kosmētiskās sesijas mati kļūs spīdīgi, apjomīgi, pārstās lobīties un lūst.

Tinktūra sklerozei

Sekojošā recepte 100% aizstās medicīniskie preparāti. Vismaz tā saka tautas dziednieki. Iepriekš iegādājieties sastāvdaļu komplektu: 125 g smaržīgās muskatrieksta garšvielas, divsimt gramus linsēklu eļļas un spirta. Visas sastāvdaļas sajauc un atstāj uz pusstundu slēgtā traukā. Lietojiet ēdamkaroti katru dienu dažas stundas pirms ēšanas. Augu izejvielas atļauts lietot nepārtraukti bez pārtraukuma.

Mēs visi esam dzirdējuši par viņu, bet katram ir savs viedoklis par viņu. Dažiem muskatrieksts ir īpaši smaržīga garšviela gaļas un zivju ēdieniem. Citi to uzskata par garšvielu desertiem. Daži cilvēki muskatriekstu lieto kā zāles, savukārt citi no tā baidās, uzskatot to par indīgu un spējīgu izraisīt halucinācijas. Tātad, kur ir patiesība? Mēģināsim to izdomāt.

Šie rieksti aug uz muskatrieksta koka. Kad to sāka kultivēt, nav precīzi zināms. Bet ir skaidrs, ka tas notika vairāk nekā pirms tūkstoš gadiem. Mūsdienās riekstus audzē tropos. Tas tiek transportēts visā pasaulē no Grenādas, Indonēzijas, Maurīcijas, Šrilankas.

Par riekstu un mīkstumu, kas to ieskauj (nosaukums ir vāle, muskatrieksta krāsa) raksturo ļoti interesants aromāts, kā arī dedzinoša garša. Pateicoties šīm īpašībām, riekstu izmanto kā garšvielu. Muskata krāsa tiek uzskatīta par vērtīgāku - tās aromāts un garša ir maiga. Ēdienu gatavošanā izmanto riekstu pulveri. To pievieno mērcēm, šķidriem ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem un desertiem, dzērieniem. Viņš atrada savu pielietojumu arī kosmetoloģijā, smaržu gatavošanā, aromterapijā un medicīnā.

Riekstu sastāvā ietilpst olbaltumvielas un tauki, ogļhidrāti, kā arī ūdens, uztura šķiedras. Turklāt tajā ir daudz noderīgu mikroelementu (kalcijs, kālijs, magnijs, fosfors, nātrijs), folijskābe, holīns, niacīns un vitamīni B1, B2, B6, C.

Riekstu kaloriju saturs ir aptuveni 525 kcal uz 100 g.

Lai no riekstu produkta iegūtu visu noderīgāko, tas ir pareizi jāizvēlas. Garšvielu pārdod veselu riekstu veidā, kā arī pulvera veidā. Ieteicams izvēlēties pirmo iespēju. Veseliem riekstiem, tāpat kā kafijas pupiņām, ir izteiktāka garša un aromāts. Sasmalcinātā garšviela zaudē šīs īpašības iepakošanas procesā.

Labs rieksts sver apmēram 5 g, tā aptuvenais izmērs ir 2 cm. Visvairāk raksturīga rieksts - tā smarža. Tas ir salds un tajā ir koksnes notis. Kvalitatīva muskatrieksta krāsa ir gaiši brūna. Uz virsmas nedrīkst būt lielas plaisas vai plankumi. Ir viens sens līdzeklis riekstu kvalitātes pārbaudei. Ja jūs to caurdurat ar adatu, tad eļļai vajadzētu iznākt uz virsmas.

Bet kvalitatīva valrieksta iegāde ir viena lieta. Pavisam cita lieta – tā pareiza uzglabāšana. Ja garšvielu turēsit nepareizos apstākļos, tā sabojāsies, zaudēs garšu vai piesātinās ar to trešo pušu produktus. Lai tas nenotiktu, muskatriekstu ieteicams turēt traukā vai burciņā ar sasvīdušu vāku. Tātad garšvielas var uzglabāt vairākus gadus, nezaudējot aromātu un garšu.

Papildus garšas īpašībām muskatrieksts ir bagāts ar noderīgiem mikroelementiem, kuru dēļ to izmantoja medicīnā, tostarp tautas medicīnā.

Vīriešiem

Ir vairāki iemesli, kāpēc vīriešu dzimums izmanto šo brīnišķīgo produktu. Vissvarīgākais arguments ir ietekme uz vīriešu spēku. Jau sen zināms, ka muskatrieksts ir afrodiziaks. Tam ir ļoti laba ietekme uz potenci. Turklāt jūs varat nosaukt šādas garšvielu noderīgās īpašības:

• Nervu sistēmas stiprināšana un nervu šūnu reģenerācija;
• Pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu ar pietūkumu, traucējumiem, iekšējiem iekaisumiem;
• Asinsrites uzlabošana smadzenēs;
• Cīņa pret bezmiegu;
• Asinsvadu stiprināšana;

Ir svarīgi saprast, ka, tāpat kā jebkurš cits līdzeklis, muskatrieksts jālieto piesardzīgi. Ir noteiktas devas, un ir ārkārtīgi svarīgi tās ievērot. Turklāt tiek ņemtas vērā kontrindikācijas.

Recepte ietver muskatrieksta pulvera šķīduma uzņemšanu. Stimulējošais efekts pēc šo zāļu lietošanas var ilgt aptuveni 3-6 stundas.

Sievietēm

Muskatriekstam ir tāda pati pozitīva ietekme uz sievietēm, kā aprakstīts iepriekš. To lieto neiralģijas, artrīta un osteohondrozes ārstēšanai. Šo slimību krēmam vienkārši jāpievieno rieksts. Muskatrieksts sasilda, novērš iekaisumu, kā arī uzlabo asinsriti. Iegādāto krēmu vietā varat vienkārši sajaukt garšvielu ar augu eļļu vai dabīgo vasku.

Pret saaukstēšanos, bezmiegu ņem izšķīdušo spice. Palielināts pietūkums tiek noņemts ar atšķaidītu garšvielu palīdzību. Instruments uzlabo nieru darbību, samazina urīna skābuma līmeni.

Muskatrieksta īpašā vērtība par sievietes ķermenis- pozitīva ietekme uz skaistumu. Garšviela palīdz matiem un ādai izskatīties veseliem. Tas arī novērš aizkaitināmību un citus nepatīkamus simptomus grūtos periodos: ar menopauzi, menstruācijām.

Ir vērts pieminēt aizraujošo ietekmi, kas ir arī uz sieviešu dzimumu. Muskatrieksts spēj palielināt libido, sievietes jutekliskumu. Produkts tiek izmantots arī dažu sieviešu slimību, piemēram, mastopātijas, ārstēšanai.

Šīs kategorijas iedzīvotāju muskatrieksts jālieto ļoti piesardzīgi. Bet dažos gadījumos šis rīks joprojām tiek izmantots. Nelielu daudzumu rīvētu riekstu var iebērt pienā. Pēc dzēriena saldināšanas ar medu tas jādod mazulim pirms gulētiešanas. Šāds rīks spēj nomierināt mazuli, kad viņam nāk zobi.

Tāpat viela var palīdzēt bērniem aizmigt, kļūt mierīgākiem ar vakara kaprīzēm. Miegs pēc šāda dzēriena būs stiprs un patīkams. Turklāt muskatriekstu minimālās devās var dot jaundzimušajiem kā karminējošu līdzekli pret kolikām.

Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti

Topošajām māmiņām, tāpat kā mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot muskatriekstu. Viela var kaitēt mazulim, var rasties alerģija. Bet rīks var būt arī noderīgs. Piemēram, laktācijas laikā muskatrieksts palīdzēs to uzlabot. Lai to izdarītu, ieteicams pagatavot interesantu un ļoti garšīgu pikantu kokteili. Glāzei kefīra jāpievieno šķipsniņa muskatrieksta. Ieber diezgan daudz saberztu diļļu sēklu.

Iespējams ar zīdīšana izmantojiet muskatriekstu kā garšvielu. Vēlams, lai pēc tā pievienošanas trauki joprojām tiktu termiski apstrādāti.

Tradicionālās medicīnas receptes

Katru dienu jādzer ūdenī atšķaidīts muskatrieksta pulveris. Dienā tādā veidā var apēst līdz 1/3 tējkarotes garšvielu.

Ar neiralģiju

Sasmalcināts muskatrieksts jāpievieno krēmam vai ziedei, ko izrakstījis ārsts. Var samalt ar augu eļļu, bišu vasku, tādējādi pagatavojot savu ziedi. Viela jāuzklāj uz ādas apsildāmā veidā.

Pie augšējo elpceļu slimībām

Gripu, saaukstēšanos un klepu var ārstēt arī ar muskatriekstu tēju. Nelielu šķipsniņu garšvielu pievieno jebkuram siltam dzērienam - pienam, aveņu tējai vai vienkāršai melnai ar citronu.

Lai noņemtu un samazinātu urīna skābumu

Visas dienas garumā jāizdzer glāze dzēriena no rieksta. ½ tējk garšvielas izšķīdina 250 g ūdens. Dzer maziem malciņiem.

Lai ārstētu šo slimību, jums ir jāsagatavo tinktūra. 1. st. verdošu ūdeni ielej 100 g medus un 20 g sasmalcinātu garšvielu. Šo līdzekli ieteicams lietot 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Pielietojums kosmetoloģijā

Muskatriekstu kā kosmētikas līdzekli sāka lietot pirms daudziem gadsimtiem. Šī rieksta ēteriskā eļļa ir ļoti laba ādai. Tāpēc to aktīvi izmanto krēmu, želeju, losjonu gatavošanā. Sejas āda muskatrieksta ietekmē kļūst jaunāka, nostiprinās, šūnas atjaunojas. Ļoti bieži šī viela tiek pievienota pretnovecošanas un pretcelulīta līdzekļiem. Masāžas kosmētikā ietilpst arī muskatrieksts, pateicoties tā sildošajai un nomierinošajai iedarbībai.

Sajaucot pāris vienkāršus komponentus, jūs varat patstāvīgi sagatavot brīnišķīgu kosmētiku skaistumam.

Ādas jaunības krēms

Pāris pilienus muskatrieksta eļļas pievieno parastajam krēmam, losjonam vai sejas maskai. Noderīga šāda kosmētika būs ar nokarenu ādu, grumbu klātbūtni.

Matu maska

2 ēd.k. l. augu eļļa jums jāpievieno 1 ēdamkarote. l. medus un 5 k muskatriekstu eļļas. Produkts tiek uzkarsēts ūdens vannā, pēc tam to uzklāj visā matu garumā. Maska jātur 1 stundu zem dvieļa, kamēr silta. To nomazgā ar šampūnu.

Galvenās kontrindikācijas lietošanai ir:

• Grūtniecība. Šīs garšvielas ļaunprātīga izmantošana izraisa asiņu pieplūdumu dzemdē, kas var izraisīt spontānu abortu. Miristicīns negatīvi ietekmē arī augli. Šī viela ir atrodama muskatriekstā, un tā spēj pārvarēt placentas aizsardzību, iekļūstot iekšā.
• Alerģiju klātbūtne;
• Smagi garīgi traucējumi;
• Epilepsija;
• Bērnība un vecums;
• laktācijas periods.

Muskatriekstu kā kulinārijas garšvielu ir atļauts izmantot minimālos daudzumos, taču tomēr labāk konsultēties ar ārstu. Cilvēku grupām, kurām šis rieksts ir kontrindicēts, pirms garšvielu lietošanas medicīniskiem nolūkiem ir ārkārtīgi svarīgi konsultēties ar ārstiem.

Muskatrieksts ir vitamīnu, minerālvielu un noderīgas vielas. Šīs garšvielas īpašības tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un tiek plaši izmantotas medicīnā kā zāles un profilaktiskos nolūkos, lai novērstu daudzas slimības.

Ir vērts atzīmēt, ka muskatriekstu pulveris tiek izmantots kā pārstāvji tradicionālā medicīna, un oficiālā.

Muskatriekstam ir specifiska garša, pateicoties augstajam vitamīnu un minerālvielu, kā arī derīgo vielu saturam:

• saponīni;
• pektīns;
• nepiesātināts taukskābes: linolskābe, kaprilskābe, oleīns, palmitīns, miristskābe, skudrskābe;
• cietes;
• katehīni;
• olbaltumvielas;
• eigenoli;
• , E, H un B grupa;
• minerālvielas.

Labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni

Muskatrieksts palīdz pacientiem un ārstiem dažādu slimību ārstēšanā. Spēka atjaunošanai un imunitātes stiprināšanai izmanto aromātisko garšvielu. Tas aktivizē gremošanas procesu, tonizē un nomierina.

Muskatrieksta derīgās īpašības padara šo garšvielu neaizvietojamu vīriešiem. Valrieksts ir indicēts erektilās disfunkcijas ārstēšanai, tas palielina un stimulē dzimumtieksmi, palielina spermas ražošanu un cīnās ar impotenci.

Muskatriekstu pulveris ir noderīgs arī zīdaiņiem ar smaganu iekaisumu un zobu šķilšanos. To lieto kā nomierinošu un pretiekaisuma līdzekli. Lai to izdarītu, sajauciet 0,1 g (ar naža galu) riekstu pulvera ar medu un dodiet bērnam divas reizes dienā.

Muskats ir ļoti svarīgs sievietēm zīdīšanas laikā. Jaunas mātes riekstu pulvera lietošana palīdzēs atbrīvot mazuļus no kolikām. Lai to izdarītu, mammai jāsagatavo kokteilis no piena, šķipsniņa sasmalcinātu riekstu un medus.

Šis rīks labvēlīgi ietekmē mazuļa gremošanu un nomierina mātes un mazuļa nervu sistēmu.

Vēl viena dzēriena uzņemšana dos pozitīvu efektu: 250 g kefīra, šķipsniņa sausu diļļu un muskatrieksta pulvera uz naža gala. Tomēr der atcerēties, ka muskatriekstu garšviela izraisa alerģisku reakciju gan bērnam, gan barojošajai mātei. Tādēļ šādu šķidrumu var izrakstīt tikai ārsts, un tas jālieto speciālista uzraudzībā.

Muskatrieksta ārstnieciskās īpašības:

• uzlabota gremošana;
• vēža profilakse;
• diurētiska un choleretic darbība;
• smadzeņu darbības mobilizācija un nostiprināšana;
• ķermeņa svara normalizēšana;
• samazināt beriberi iespējamību;
• palielināta ēstgriba;
• elpceļu attīrīšana un elpceļu slimību apkarošana;
• samazināt Alcheimera slimības attīstības risku;
• uzturs un matu stiprināšana;
• labvēlīga ietekme uz ādu: savelkoša un atjaunojoša;
• pastiprināta uzmanības koncentrācija;
• atmiņas uzlabošana;
• palielināta endorfīnu ražošana;
• asinsrites stimulēšana;
• anestēzija;
• kuņģa un zarnu normalizācija;
• paaugstināta imunitāte;
• akmeņu veidošanās novēršana aknās un nierēs, palīdzība to izvadīšanā un izšķīdināšanā;
• izturība pret vīrusu iekļūšanu ķermeņa šūnās;
• atbrīvoties no pinnēm;
• dermatozes un ķērpju ārstēšana;
• menstruālā cikla stabilizācija un sāpīgu spazmu noņemšana;
• hemoglobīna optimizācija;
• testosterona līmeņa paaugstināšanās;
• ķermeņa attīrīšana no kancerogēniem;
• erekcijas atjaunošana.

Muskata garšvielai piemīt antibakteriālas īpašības un tā palīdz atbrīvoties no specifiskas nepatīkamas smakas no mutes dobuma, novērš zobu sāpes. Tas novērš kariesa attīstību. Pikantā garšviela ir lielisks antidepresants. Tas ir iekļauts imūnmodulācijas maksās.

Muskatrieksta koka augļi labvēlīgi ietekmē veselību: aknas, mugurkaulu, sirdi un citus orgānus. Tas attīra un atjauno ķermeni.

Mājas aizsardzības līdzekļi: dzērieni un tinktūras ir vispārējs toniks ar nomierinošu efektu. Tos var pagatavot, izmantojot svaigi maltas garšvielas.

1. Lai to izdarītu, šķipsniņu garšvielu sajauc ar 200 ml piena. Šāds dzēriens palīdzēs nomierināties un labvēlīgi iedarbosies uz zarnām.
2. Piena aizstāšana ar raudzētu ceptu pienu, kefīru, rūgušpienu vai jogurtu padarīs efektīvs līdzeklis no aizcietējumiem.
3. Lai normalizētu miegu, siltam pienam ieteicams pievienot medu un naža galā rīvētus dienvidu koka augļus.
4. Ar cietā rieksta palīdzību tiek ārstēti iekaisuma procesi organismā, vīrusu slimības un enurēze.
5. Vannas ar veselīgu augļu piedevu efektīvi cīnās ar plikpaurību un piešķir matiem spīdumu.

Valriekstu un tā eļļas izmantošana

Muskatrieksta derīgās īpašības un kontrindikācijas aromātisko garšvielu lietošanai ir atkarīgas no izmantotā produkta daudzuma.

Muskatriekstu garšvielu lietošana lielos daudzumos ir stingri aizliegta, jo tā satur toksiskas vielas. Maksimālā dienas deva ir 4 serdeņi. 3 serdeņu izmantošana uz īsu laiku draud ar dziļu komu.

Ārstēšana ar muskatriekstu ir iespējama, ja tiek ievērota ieteicamā deva. Šādu zāļu lietošana jāveic, vadoties pēc teiciena: "Ar mēru viss ir labs." To lieto, lai ārstētu:

• barības vads
• artrīts
• gastrīts;
• anoreksija;
• hemoroīdi;
• bezmiegs;
• mugurkaula osteohondroze;
• caureja un aizcietējums;
• hipertensija;
• impotence;
• prostatīts;
• reimatiskas sirds slimības un reimatiskais poliartrīts;
• tuberkuloze;
• stafilokoku infekcija;
• flebīts;
• multiplā skleroze;
• labdabīgi audzēji;
• ļaundabīgo audzēju likvidēšana.

Zāļu labvēlīgās īpašības tiek iznīcinātas skābekļa un mitruma ietekmē, tāpēc pirms lietošanas garšvielu ir nepieciešams sasmalcināt nelielā daudzumā. Tas ļaus iegūt maksimālu terapeitisko efektu.

Rīvētus riekstus pievieno novārījumiem, maisījumiem un kompresēm. Ar tējkaroti maltu riekstu pietiks, lai pagatavotu kompresi, ko lieto pret galvassāpēm. Garšvielu iemaisa trīs glāzēs piena un uz pieres uzliek kompresi.

Muskatrieksta ēteriskās eļļas izmantošana aromterapijā ir saistīta ar tās relaksējošām īpašībām. Dažu pilienu pievienošana vannai var atbrīvot elpceļus un paplašināt asinsvadus.

Glāzi piena sajauc ar smaržīgu garšvielu pret bezmiegu.

Karoti medus ielej 200 ml verdoša ūdens un pievieno ½ tējk. muskata pulveris. Uzlējumu izdzer pēc ceturtdaļas stundas un lieto pret varikozām vēnām pa pusglāzei 2 reizes dienā. Uzņemšanas kurss ir 3 nedēļas.

Tāpat kā garšviela kulinārijā un Pārtikas rūpniecība Produkts ir kļuvis ļoti populārs. Garšvielas pievieno gaļas un zivju ēdieniem, mērcēm, desiņām, konditorejas izstrādājumiem. Garšviela uzlabo alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu garšu. Deserti un šokolāde iegūst izsmalcinātu garšu.

Tautas medicīnā

Tradicionālie dziednieki muskatam piešķir lielu nozīmi daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē:

• tēja ar citronu, medu un šķipsniņu sasmalcināta muskatrieksta palīdzēs atbrīvoties no saaukstēšanās simptomiem;
• nieru darbības stabilizēšanai nepieciešams 250 ml silta ūdens ieber 6 g muskatrieksta pulvera, apmaisīt un pa 1 malkam visu dienu;
• impotencei ieteicamā dienas deva ir 4 g Sasmalcinātu riekstu var pievienot ēdienam vai dzērienam.

Mājas kosmetoloģijā

Kosmētika, kuras pamatā ir muskatrieksta komponents, uzlabo asinsriti, uzlabo vielmaiņu un labvēlīgi iedarbojas uz ādu, savelk un atjauno seju.

Iespējamais kaitējums veselībai

Muskatrieksta augļu izmantošanas kaitējums ir saistīts ar faktu, ka kodoliem ir vairākas blakusparādības, kuras pārmērīgas lietošanas gadījumā izraisa:

• elpas trūkums
• slikta dūša;
• uzmanības traucējumi;
• galvassāpes;
• acu un ādas apsārtums;
• hipertensija;
• temperatūras paaugstināšanās;
• kustību koordinācijas pārkāpums;
• ādas nieze;
• grēmas;
• aritmija;
• pastiprināta svīšana;
• halucinācijas;
• delīrijs un drudzis;
• ģībonis;
• nāvi.

Spice ir ļoti augstas kaloritātes produkts. 100 grami riekstu pulvera satur 520 kcal. Tas ir saistīts ar ēteriskās eļļas saturu, kas ir 40%. Bīstamas vielas - elimicīna - klātbūtne piešķir kodoliem narkotiskas īpašības. Noteikto devu pārsniegšana var izraisīt halucinācijas un paģiras.

Kontrindikācijas lietošanai ir nopietni centrālās nervu sistēmas traucējumi un individuāla neiecietība pret garšvielas sastāvdaļām. Spice ir kontrindicēta maziem bērniem un epilepsijas slimniekiem.

Muskatrieksts tiek uzskatīts par izsmalcinātu garšvielu, medikamentu un afrodiziaku. To plaši izmanto tradicionālie dziednieki, kulinārijas speciālisti un kosmetologi. Tas, vai auglim būs ieguvums vai kaitējums, ir atkarīgs no organisma individuālajām īpašībām un devas.