Чабрець – це багаторічна рослина із сімейства Ясноткових. Він використовується в кулінарії та медицині. У цій статті ми викладемо особливості лікувальних властивостейрослини, способи збирання, обробки, приготування та протипоказання.
Чабрець також відомий під назвою чебрець або повзучий чебрець. Поширюється на території країн СНД середній смузіта південних ділянках. Також помічений в Азії, деяких Середземноморських країнах та на Кавказі. Любить відкриті узлісся та сонячний колір, тому його складно зустріти в лісових масивах.
Фото рослини
Виглядає рослина, як польова квітка. Маленькі сині, бузкові або блакитні квіточки вигідно виділяють його на тлі решти трави на узліссі. Фото для ознайомлення.
Чабрець (чебрець) здавна є улюбленою в народі рослиною. Багато де його можна зустріти, тому люди збирають його самостійно для приготування ліків та кулінарних добавок. Подивіться фото перед збиранням, щоб не помилитися.
Корисні речовини у складі чебрецю
У цьому розділі ми вирішили розглянути хімічний склад рослини, щоб зрозуміти, як можна ефективно використовувати його в народній та регулярній медицині. Знати речовини, що входять до складу речовини, корисно ще для тих, у кого є індивідуальні непереносимості та алергії.
Ми виділимо лише домінуючі компоненти, оскільки повний склад буде дуже великим та не інформативним. Основу користі чебрецю закладено в органічних кислотах, з них і почнемо.
- Комплекс органічних кислот. До складу рослини входить урсолова кислота, яка підвищує тонус у м'язах та прискорює обмін речовин. Також у його складі можна знайти кавову кислоту, вона знижує стрес і надає людині бадьорості. Олеанолова кислота прискорює комплексне очищення організму.
- Вітамін С . Також його називають аскорбіновою кислотою, він стимулює розвиток імунітету, бореться із проникненням вірусів у тіло.
- Мінерали та солі. Нормалізують роботу кишечника та шлунково-кишкового тракту.
- Тимол. Є елементом ефірної олії чебрецю, має сильний антибактеріальний ефект.
- Флавоніди. Вони зміцнюють стінки кровоносних судин, позбавляють кров'яних бляшок, нормалізують артеріальний тиск.
Завдяки такому багатому складу рослина активно використовується в медицині. У наступному розділі ми торкнемося лікувальних властивостей цієї цілющої рослини.
Лікувальні властивості
Багатий склад сам собою мало чим може залучити рядового любителя натуральної медицини. Набагато важливіше, як ці компоненти акумулюються та допомагають людині впоратися з недугами. Тут ми торкнемося прикладну користь цієї рослини більш докладно.
Зазначимо, що чебрець використовується не тільки в медицині, відсутність симптомів хвороб не означає, що вам не можна заварювати чай із чебрецем, наприклад, або додати його до кондитерського шедевру.
- Знижує болючі відчуття. Відвар часто радять тим, хто не хоче пити пігулки від головного болю або болю живота.
- Очищає шлунок від токсинів. Чай корисно пити людям, які періодично вживають алкогольну продукцію та тютюн.
- Бореться з вірусами та легкими штамами бактерій. Відбувається це з допомогою органічних кислот, зокрема вітаміну З.
- Відхаркувальні властивості. Чебрець, поряд з шавлією, відмінно підходить для лікування горла.
- Заспокоює нерви. При стресових ситуаціях корисно пити чай із чебрецем, він повертає тверезість розуму, нормалізує функції центральної нервової системи, надає сили для реалізації планів
Кожна людина у цьому списку знайде щось важливе для себе та необхідне. Але окремо варто виділити унікальні властивості чебрецю лікувати вузькоспрямовані чоловічі, жіночі та дитячі хвороби.
- Для чоловіків . Багатьох чоловіків середнього віку мучить статева слабкість чи дисфункція. Рослина нормалізує роботу крові та її приплив до статевих органів. Курс не швидкий, потрібно буде протягом 2-3 місяців замінити класичний чорний чай на чай із натуральним чебрецем.
- Для жінок . Жінки, які відчувають сильні боліпід час менструації також повинні звернути увагу на ефірну олію чебрецю. Рослина, як зазначалося раніше, активно впливає кров і нервову систему.
- Для дітей . Маленькі дітки до 7 років погано сплять, справа у фізичному зростанні та активності гормонів. Чай із цією травою перед сном подарує дитині спокійний і здоровий сон.
Лікарські властивості цієї рослини ще краще розкриють себе, якщо звернутися до рецептів народної здравниці, про яку прямо зараз і поговоримо, зафіксуйте кілька рецептів, вони знадобляться.
Застосування у народній медицині
Народні засоби відрізняються від регулярних промислових препаратів тим, що їхня рецептура була розроблена не вченими-фармацевтами, а простими людьми, які колись знали про трави все.
Коли не було аптек та поліклінік, люди були змушені шукати собі способи позбутися хвороб. І вони їх шукали. Багато століть способи лікування передаються з вуст у вуста, доходять до нас і потрапляють до інтернету.
- При застуді. Органічні кислоти виконують роль антибіотиків та антисептиків, він справляються з бактеріями, пригнічують вірусну активність та поширення грибків.
- Від запору/діареї. Повзучий чебрець регулює роботу травного тракту. Відвар із рослини не зміцнює і не розріджує стілець, він дозволяє організму самостійно дійти нормального функціонування.
- Для лікування головного болю. Не всі з нас вважають за краще пити пігулки. Чай із чебрецем регулює тиск, позбавляє людину від головного болю, причому не разово, а надовго.
- Проти безсоння. Чабрець, як уже говорилося раніше, заспокоює нервову систему і дозволяє заснути навіть за серйозного стресу, можна іноді пити і при вагітності.
- Для підтримки імунітету. Немає нічого важливішого для нашого здоров'я, ніж імунітет. Якщо його немає, то хвороби сипатимуться, як із рогу достатку. Будь-які рецепти – відвари, настої, чаї – допоможуть його підтримати.
Можна нескінченно сперечатися про ефективність тих чи інших методів, але саме народні засобидозволили людству вижити за часів, коли вмирали від найпростіших інфекцій. Давайте розглянемо, як наші предки використовували корисні властивості рослини і наслідуємо їх приклад. Гірше точно не буде.
Народні рецепти
Рецепти, що ми надамо вам у добірках, зарекомендували себе як прості та корисні. Зрозуміло, їх набагато більше, кожна окремо взята бабуся має рецепт відвару чи настоянки, про який більше не знає ніхто.
Народні рецепти з часом змінюються, їх приготування спрощується, одні компоненти замінюються іншими. Народна медицина – це живий організм, який не дає правильних та неправильних відповідей. Все перевіряється методом спроб і помилок, кожен знайде собі свій рецепт.
Приготування чаю з трав – це простий та зрозумілий метод ознайомлення з лікувальними напоями. З цього варто починати, якщо ви новачок у травознавстві.
- Закип'ятіть півлітра води. Воду краще брати відфільтровану, не з крана.
- Додайте до неї 2-3 столові ложки подрібненого сушеного чебрецю. Це трохи більше, ніж потрібно було б чорного чаю, але у чаю концентрація смаку трохи сильніша.
- Залишіть заварюватись на 6-10 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб чебрець віддав воді усі корисні речовини у складі.
- Пийте, наче це чай. Можна пити з цукром, із цукерками, із чим завгодно. Але пам'ятайте, що цукор у надлишкових кількостях завдає шкоди обміну речовин.
Те, що рецепт дуже простий, не означає, що чай з чебрецем є поганим або малоефективним продуктом. Заварюйте, насолоджуйтесь смаком, користь такого чаю буде помітна незабаром.
Настій
Настій готується трохи довше, але ні краплі не складніше. Це вже повністю лікарський засіб, тому пити його з кондитерськими виробами не потрібно.
- У півлітрову ємність заливаєте воду кімнатної температури.
- Додайте 4-5 столових ложок (з гіркою) сушеного чебрецю.
- Залишаєте настій у сухому приміщенні, куди не проникають прямі сонячні промені.
- Через 2 тижні можна пити у невеликих кількостях щодня. Рекомендуємо для боротьби із захворюваннями ШКТ.
Настій – це продукт, який не піддавався термічній обробці, отже він зберіг свої унікальні якості на 100%.
Відвар
Відвари слід використовуватиме боротьби з інфекційними захворюваннями. Суть та сама, що й у настою, тільки приготування відвару передбачає кип'ятіння води.
- Наливаємо один літр води у каструлю.
- Засипаємо у воду 5 столових ложок чебрецю.
- Доводимо все до кипіння, щоб вийшов відвар.
- Як тільки вода закипіла, знімаємо каструлю з вогню та остуджуємо у природних умовах до температури, комфортної для пиття.
По суті, відвар – це щось середнє між чаєм та настоєм. Корисні властивостічастково губляться, але за рахунок варіння ліки стають концентрованішими. Це ідеальний метод лікування застуди та грипу.
Настоянка на спирту
Спиртові настоянки – це окремі лікарські засоби зі своєю специфікою споживання. Настоянки зі спиртом протипоказані дітям та особам, які страждають від алкогольної залежності. Але для всіх інших цей спиртовий настій – відмінні ліки від ГРВІ та інших інфекцій.
- Беремо півлітра спирту чи горілки. Переважно брати медичний спирт.
- У спирт необхідно насипати стільки сухого чебрецю, скільки вийде. Чим більше тим краще.
- Готову субстанцію треба залишити на 3-4 тижні, щоб спирт увібрав у себе користь рослини.
- Коли настане час, процідіть настій від листя.
- Приймати необхідно не більше однієї столової ложки за раз, можна додавати в чай, каву, інші напої.
Спиртова настойка відрізняється максимальною концентрацією хімічного складу рослин. Спирт є речовиною, що розігріває. Спільно ми отримуємо противірусний препарат, який дасть фору аптечним препаратам.
Аптечні лікарські засоби на основі чебрецю
Фармацевтичні компанії не упускають із виду хороші натуральні трави. Тому в аптеках ви знайдете масу ліків для лікування захворювань, і вони будуть містити в собі чебрець або ефірну олію рослини.
Хімічними маніпуляціями не можна створити повний аналог натуральної рослини, тому фармацевти не намагаються винайти велосипед, а використовують те, що винайшла природа.
- Коделак бронхо з чебрецем. Препарат, створений для боротьби із сухим кашлем.
- Пертусин. Популярний сироп від кашлю з відхаркувальним ефектом.
- Сироп солодкий з чебрецем (Кашлестопи). Ще один засіб від кашлю та хвороб верхніх дихальних шляхів.
- Ефірна олія чебрецю. Найсильніший концентрат, який можна використовувати для лікування будь-яких респіраторних захворювань. Застосування: інгаляції, компреси, добавка до чаю.
- Суха трава чебрецю. Якщо у вас немає можливості чи бажання самостійно зібрати та висушити траву, то можете готовий збір в аптеці. Це просто чебрець, сушений у промислових умовах без додавання хімії. Він не гірший і не краще тогощо ви можете зібрати самостійно.
Промислова медицина наголошує на лікуванні кашлю, але практично ігнорує інші напрями застосування. Можливо, вчені ще не дійшли об'єктивних висновків щодо лікування ШКТ, нервів чи еректильної дисфункції.
Правильна заготівля
Якщо ви наважилися самостійно заготовити собі кілька пучків цієї трави на зиму, то вам буде цікаво дізнатися, як зробити це ефективно, як не зіпсувати весь урожай. Ми поетапно розберемо процедуру збирання, сушіння та зберігання.
Якщо ви переживаєте, що щось може не вийти, ви помиляєтеся. Досить дотримуватися елементарної інструкції, не вигадувати те, що вже було вигадано. Дотримання алгоритму – гарантія успіху.
Збір
Насправді зібрати чебрець не так складно, як не занапастити його. Не зрізайте рослину під корінь, це порушить її зростання та асиміляцію. Бережіть природу і вона відповість вам взаємністю.
- Збір здійснюється із середини травня до кінця серпня, в період цвітіння.
- Чим більше квітів на рослині, тим вона ароматніша і корисніша.
- Якщо навколо літають бджоли, то час збору підібрано ідеально, рослина є медоносом.
- Збирати чебрець слід у пообідній час, коли спадає вся роса.
Ось така проста інструкція зі збору. Дотримуватись її не складно, проблем виникнути не повинно. Залишилося тільки знайти галявину, де її буде багато, і ви зможете вибрати найкращу траву.
Сушіння
Висушити свій збір ви також зможете без проблем. Є лише три рекомендації, яким треба неухильно дотримуватися.
- Не сушіть на сонці, втрачаються властивості.
- Перемішуйте в процесі сушіння. Так ви не отримаєте трави, що підгнили.
- Сушіння треба проводити в сухому приміщенні без конденсату. Гниєння – найбільша проблема у цьому процесі.
Якщо ви дотримуватиметеся цих трьох постулатів, то в результаті отримаєте ароматну траву, з якої готуватимете чаї, настої і відвари.
Зберігання
- Чабрець краще зберігати в пучках, так він зберігається краще.
- Зберігайте у місцях, де ніхто його не зможе зім'яти. Сухе листя при грубому поводженні може перетворитися на потерть.
- Намагайтеся за рік використати все, що заготовили. Свіжий чай із рослини краще за однорічне.
Готовий сухий збір має чудовий аромат, що посилюється при розтиранні. Настав час поговорити про сумне, протипоказання.
Протипоказання до застосування
У чебрецю не так багато протипоказань, як у промислових аптечних препаратів. Тим не менш, є суворі умови, за яких чебрець не можна вживати або лікуватися ним. Ознайомтеся з цим списком уважно, інакше прекрасна трава залишить вам лише неприємні враження.
На кожну людину ліки діють по-різному. У будь-якому випадку, відстежуйте свій стан після вживання чебрецю. Якщо починаєте відчувати свербіж шкіри, жар або озноб, значить ця рослина вам не підходить.
- Не вживайте траву при нирковій та печінковій недостатності. Чабрець має легкий сечогінний ефект, виводить вологу з організму, може спровокувати відкладення солей.
- При захворюваннях щитовидної залози.
- При серцевих захворюваннях. Чебрець активно впливає на кров, при некоректній роботі серця такий вплив може призвести до аритмії та інсульту.
- При високій кислотності жовчного міхура та шлунка. Кислоти у складі рослини посилять дію.
Загалом протипоказань не багато, для більшості людей немає жодних перешкод для вживання чебрецю в їжу. Однак завжди краще перестрахуватися та вивчити ймовірні наслідки.
Відео: травознавець розповідає про властивості чебрецю
Пропонуємо вам ознайомитись із цим відео. Це не просто збірка інформації з відкритих джерел, перед вами виступить досвідчений травознавець, який займається травами протягом тривалого часу. Це його життя та його пристрасть.
Моряков Сергій Вікторович розповість глядачам про богородську траву (це ще одна назва чебрецю), про те, як застосовували його люди багато років тому. Про здоров'я, православ'я, корисні властивості рослини ви дізнаєтеся з цього відео.
Висновок
Тимьян – це криниця корисних мікроелементів. За допомогою нього ви здійсните профілактику вірусних, бактеріальних захворювань. Вигадуйте свої рецепти, експериментуйте, для цього існує народна медицина.
Якщо вам сподобалася стаття, ви знайшли в ній щось корисне для власного здоров'я, то поділіться їй соціальних мережахщоб інші люди також відкрили для себе користь чебрецю. Напишіть у коментарях про свій досвід використання цієї рослини, які ваші улюблені рецепти? Чому вони вам допомагають? Ми читаємо коментарі, а потім розповідаємо досвід наших читачів у нашому журналі. Будьте здорові!
Як виростити чебрець, і в чому його користь
Чабрець або чебрець повзучий - рослина, що має корисні властивості та запашний аромат. Воно набуло популярності завдяки своїм якостям ще з античних часів. За допомогою нього можна вилікувати деякі хвороби та позбавити проблем зі шкірою. Але чим саме корисна рослина і як її виростити на своїй ділянці?
Місця росту чебрецю
Чабрець росте в степах на свіжих або сухих піщаних, супіщаних або підзолистих ґрунтах. Він поширений у листяних і хвойних лісах, на галявинах, узліссях, луках і скелях.
Джерело: Depositphotos
Чабрець - рослина невибаглива
Чабрець культивується та росте у різних регіонах Росії. Він зустрічається на території Євразії у регіонах із помірним кліматом. Найчастіше чебрець повзучий росте у степових зонах. А от у лісовому регіоні та полярно-арктичному може вижити лише на пагорбах. Ще він росте біля скель, схилах із щебенем та камінням та біля околиць борів.
Користь чебрецю
Культивувати чебрець почали через його корисні властивості. За допомогою нього можна позбутися вугрів, зубного болю та запалення порожнини рота. Його потрібно вживати, якщо у вас захворювання дихальних шляхів або ШКТ. До того ж, чебрець підвищує тонус організму і надає заспокійливий ефект. Так що якщо ви втомилися, випийте запарену траву і відчуєте себе набагато краще.
Якщо ви забилися, відчуваєте біль при невриті, ревматизмі, радикуліті чи невралгії, чебрець полегшить біль. За допомогою настою чебрецю повзучого можна нормалізувати роботу сечостатевої системи та позбутися простатиту. І це ще не все: за допомогою настою чебрецю можна вилікувати горло, наприклад, захриплість.
Вирощування чебрецю
У Росії чебрець повзучий у дикому вигляді поширений у західній та східній частині Сибіру, у європейських регіонах та Забайкаллі. Ще він зустрічається в Кавказьких, Уральських горах та Криму. Загалом на території Росії існує майже 170 видів чебрецю.
Культивують чебрець повзучий у середній смузі та на півдні Росії. Це невибаглива рослина, яка здатна спокійно перенести низькі температури та посуху. Але все одно йому потрібно багато сонячного світла. Що стосується ґрунту, то він повинен бути легким, родючим і не кислим. Тож можна виростити чебрець і на власному городі. Найкраща температура для нього – +20 °С.
Джерело: Depositphotos
Чабрець можна і потрібно використовувати з лікувальною метою
Посадка чебрецю
Підберіть для лікувальної трави сонячне місце - на затемненій ділянці він повільніше розвиватиметься. Пам'ятайте, ґрунт на ділянці повинен бути легкий, пухкий з низьким рівнемкислотності.
Посадку можна здійснити трьома способами: посіяти насіння, висадити розсаду в ґрунт або висадити за допомогою живцювання.
Посадка насіння
В осінній період видаліть усі бур'яни з місця, де хочете висадити лікувальну траву. Якщо ґрунт на вибраній ділянці важкий, перекопайте його і перемішайте з компостом і піском. Щоб чебрець швидше розвивався, удобріть землю компостом або гнійом, що перепрів, і фосфорно-калійними добривами, а ще краще - подвійним суперфосфатом.
У середині весни ще раз перекопайте ділянку, розбийте грудки і додайте трохи сечовини. Дайте ґрунту відстоятися. На наступний день можете висівати насіння на поверхні. Потім присипте невеликим шаром річкового піску – приблизно 1 см. Краще висаджувати чебрець рядами, залишаючи між ними відстань приблизно 40 см. Наприкінці накрийте плівкою. Перші сходи з'являться вже за 14–15 днів.
Висадження розсади
Насіння повзучого чебрецю дуже маленьке, тому зручніше спочатку виростити розсаду. У середині березня змішайте насіння з річковим піском і висійте на поверхні ґрунту в ящику, прикривши склом. Його можете прибрати після того, як з'являться перші сходи.
Посадка шляхом живцювання
У літній період рослину розмножують за допомогою живцювання. Адже зелені живці здатні швидко вкоренитися. Потрібно зрізати верхівки чебрецю до появи квіток, зрізати приблизно 10 см. Потім ці пагони висадіть у річковий пісок, а зверху прикрийте склом або плівкою. За день потрібно 2-3 рази обприскувати рослину водою. Через 15–20 діб почне рости коренева система, а через 30 днів вже можна буде висадити рослину в ґрунт.
У медицині
Чабреця трава застосовується у складі комплексної терапії інфекційно-запальних захворювань дихальних шляхів (трахеїти, бронхіти, ларингіти, бронхопневмонії), місцево для полоскань при запальних захворюваннях ротової порожнини та глотки (фарингіти, тонзиліти, стоматити, гінгіти).
Настої та відвари рослини використовуються як примочки, вологі пов'язки при різних шкірних захворюваннях: при кропив'янці, тривало незагоєних ранах, трофічних виразках.
Трава чебрецю входить до складу багатьох зборів та біологічно активних добавок.
У кулінарії
Траву чебрецю як духмяну пряність вживають у рибній, консервній та лікеро-горілчаній промисловості. Свіжим або сушеним листям трави чебрецю приправляють багато м'ясних, овочевих, рибних страв, ковбас, супів, соусів, салатів, страв з квасолі, гороху та бобів. З листя молодих пагонів рослини готують салати, використовують як ароматну пряність при соленні овочів, сеченні яблук, а також для ароматизації оцту, коктейлів та чаю. Страви з чебрецем збуджують апетит, покращують травлення.
В ароматерапії
Для приготування ванн 3-5 крапель ефірної олії чебрецю розводять у меді, сметані, вершках, молоці чи кефірі та додають у негарячу ванну. Для інгаляцій беруть 1 краплю аромаолії на один літр гарячої води. Процедуру проводять протягом 3-7 хвилин. Для збагачення косметичних засобів використовують 3 краплі олії на 5 г основи.
Ефірну олію беруть у невеликих кількостях. Перед застосуванням необхідно зробити пробу на переносимість ефірної олії.
У садовій культурі
Чебрець повзучий (чебрець) популярний на присадибній ділянці і чудово вписується в альпійські гірки. Він досить невибагливий, посухостійкий та зимостійкий. Але слід враховувати, що це світлолюбна рослина. Для його посадки треба вибирати легкі, родючі ґрунти. Розмножується чебрець насінням і розсадою, а також живцями та поділом куща. Розсаду для посіву вирощують у холодних парниках або на грядах і висаджують у ґрунт восени чи ранньою весною. Квітучий чебрець дуже гарний. Він покриває суцільним килимом площу і виглядає акуратно і красиво навіть після цвітіння. На одному місці чебрець може зростати 5 років.
Класифікація
Чебрець повзучий, або чебрець (лат. Thymus serpyllum L.), відноситься до сімейства Ясноткових (лат. Lamiaceae). Рід Тім'ян (Чебрець) налічує близько 150 видів (за іншими даними до 400 видів), поширених у помірному поясі Євразії та Північній Африці.
Ботанічний опис
Чебрець повзучий (чебрець) - багаторічний напівчагарничок, що стелиться з сильним приємним запахом. Стебла тонкі, у нижній частині дерев'янисті, червоно-коричневі, повзучі, з піднімаючими або прямостоячими гілками висотою до 10-15 см. Стебла часто укорінюються, утворюючи придаткові корені. Листя дрібне, короткочерешкове, супротивне, довгасте, еліптичне, усеяне точковими залозками, по краю з довгими білими віями. Квітки дрібні, рожеві чи рожево-фіолетові, зібрані в головчасті суцвіття. Плоди еліпсоїдальні темно-коричневі горішки довжиною до 6 мм. Цвіте у червні-липні, плоди дозрівають у серпні-вересні.
Розповсюдження
Чабрець (чебрець повзучий) росте в степовій зоні, на сухих та свіжих піщаних та супіщаних ґрунтах, у хвойних та листяних лісах, на лісових узліссях та галявинах, вирубках, луках, у молодих посадках лісу, на південних схилах, скелях. У європейській частині селиться також на підзолистих ґрунтах. Часто утворює дерновники.
Поширений у європейській частині Росії, у Західному Сибіру, Забайкаллі, на Кавказі. Виростає по всій території Білорусі, України, зустрічається у Казахстані.
Регіони розповсюдження на карті Росії.
Заготівля сировини
З лікувальною метою використовують траву чебрецю (Serpylli herba), яку заготовлюють у фазу цвітіння рослини, зрізуючи ножами або секаторами верхні частини облистнених пагонів, без грубих частин стебла, що здеревніли. Сушать сировину на відкритому повітрі, в тіні, в приміщеннях, що добре провітрюються, на горищах, під навісами або в сушарках при температурі 35-40ºС. Після висихання сировину обмолочують та відокремлюють грубі частини.
Хімічний склад
Трава чебрецю містить ефірну олію (до 1,7%) з переважанням фенолів - тимолу та рідкого карвакролу. У незначних кількостях в ефірній олії знайдено цимол, борнеол, терпинен, терпинеол. У рослині також виявлені дубильні речовини, урсолова, кавова, хлорогенова та олеанолова кислоти, флавоноїди, камедь, гіркоти макро- та мікроелементи.
Фармакологічні властивості
Препарати чебрецю мають багато лікувальних властивостей. Настій трави чебрецю має відхаркувальну та протимікробну дію.
Чабрець посилює секрецію бронхіальних залоз, стимулює рухову активність війчастого епітелію верхніх дихальних шляхів, розріджує мокротиння та прискорює евакуацію продуктів запалення та слизових мас. Препарати чебрецю сприяють також розпушенню запальних нальотів. При сухому ураженні слизових оболонок горла і гортані рослина надає обволікаючу дію. Крім того, трава чебрецю має і деякі спазмолітичні властивості у зв'язку з вмістом у ній флавоноїдів, що має важливе значення в механізмі відхаркувальної дії рослини.
Тимол надає згубну дію на кокову патогенну флору та грамнегативні мікроорганізми. Встановлено високу антимікотичну активність тимолу і щодо патогенних грибів. Він згубно діє на стрічкових глистів та деяких круглих хробаків.
Успішно застосовують препарати чебрецю та при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються зниженням шлункової секреції, атонією чи спазмами кишечника. При призначенні препаратів із трави рослини у хворих зникають болі в животі, нормалізується травлення, покращується відходження газів, посилюється відділення шлункового соку, купіруються спазми шлунково-кишкового тракту. За рахунок дезінфікуючих властивостей трави чебрецю нормалізується мікрофлора кишок.
Застосування у народній медицині
Діапазон впливу чебрецю на організм людини досить широкий і різноманітний. У народній медицині його використовують у вигляді настоїв, відварів для внутрішнього та зовнішнього вживання. Настій або відвар з трави чебрецю приймають внутрішньо при захворюваннях органів дихання, шлунка, кишечника, сечового міхура, при глистової інвазії та як «кровоочисний», потогінний і сечогінний засіб.
Чабрець застосовують при кашлюку, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, головному болі, безсонні, гіпоацидному гастриті, виразковій хворобі шлунка, диспепсії, атонії шлунка, метеоризмі, коліках, порушеннях функції нирок, дисменореї, розладах психіки, пов'язаних з алкоголем.
Тимол ефірної олії чебрецю призначають при лікуванні діареї, метеоризму, для зменшення бродіння в кишечнику, для лікування актиномікозу легень та шкіри .
Відвар із трави чебрецю у вигляді примочок, компресів, використовують при радикулітах, попереково-крижової невралгії, при захворюваннях суглобів (артритах), м'язах, невритах.
Відвар зі свіжої або сухої трави чебрецю приймають при недокрів'ї, катарі, раку шлунка та кишечника, деяких хворобах нервової системи, при хворобах печінки, цингу, а також як кровоочисний та загальнозміцнюючий засіб.
Настій трави чебрецю використовують у дитячій практиці для ароматичних ванн при, рахіті, золотусі . Крім того, чебрець вважають гарним засобомпри вугровому висипі та жирній шкірі.
Історична довідка
Чебрець повзучий (чебрець) має безліч народних назв: богородська трава, фіміамнік, чебрик. У багатьох народів існував язичницький звичай жертвопринесення богам – спалювання сухої трави чебрецю. Назва богородської чи богородицької трави пов'язана з тим, що в Росії було прийнято у день Успіння Пресвятої Богородиціприкрашати її ікони пучками цієї запашної рослини. На Русі був популярний чайний напій із трави чебрецю.
Різні видичебрецю вирощували ще в Стародавньому Єгиптідля ароматизації смол, що використовуються при бальзамуванні. Ймовірно вже тоді рослину застосовували як лікарський засіб.
Пліній Старший у своїх працях наводить 28 рецептів, до складу яких входить чебрець. Авіценна говорить про чебрецю, як про глистогінний, маточний засіб, що виганяє каміння. У працях Діоскорида та Теофрасту також згадуються цілющі властивостічебрецю.
За Альпи чебрець (чебрець) проник у XI столітті. Французький лікар і вчений XI століття Одо з Мена згадує рослину у своїй поемі «Про властивості трав». Говорять про нього німецька цілителька свята Гільдегарда та Альберт Великий. У травнику П. А. Маттіолуса (Прага, 1563) вперше докладно описані «сила та дія» чебрецю. Потім ці відомості перекочували в усі пізніші травники та народну медицину.
Література
1. Державна фармакопея СРСР. Одинадцяте видання. Випуск 1 (1987), випуск 2 (1990).
2. Державний Реєстр лікарських засобів. Москва 2004 року.
3. Лікарські рослини державної фармакопеї. Фармакогнозія. (За ред. І.А. Саміліною, В.А. Северцева). - М., "АМНІ", 1999.
4. Машковський М.Д. « Лікарські засоби». У 2 т. – М., ТОВ «Видавництво Нова Хвиля», 2000.
5. "Фітотерапія з основами клінічної фармакології" під ред. В.Г. Кукес. - М.: Медицина, 1999.
6. П.С. Чиків. "Лікарські рослини" М.: Медицина, 2002.
7. Турова А.Д. «Лікарські рослини СРСР та їх застосування». Москва. "Медицина". 1974.
8. Соколов С.Я., Замотаєв І.П. Довідник з лікарських рослин (фітотерапія). - М: VITA, 1993.
9. А.П. Єфремов, І.А. Шретер, Т.П. Осадча «Таємні комори природи». - М.О. Видавництво «Оверлей», 2001. – 160 с.
10. Лікарські рослини: Довідковий посібник. / Н.І. Гринкевич, І.А. Баландіна, В.А. Єрмакова та ін; За ред. Н.І. Гринкевич – М.: вища школа, 1991. – 398 с.
11. Лесіовська Є.Є., Пастушенков Л.В. "Фармакотерапія з основами фітотерапії." Навчальний посібник. - М: ГЕОТАР-МЕД, 2003.
12. Ніколайчук Л.В., Баженова Л.А. «Секрети траволікування». - Мн: Урожай, 1998.
13. В.П. Махлаюк. Лікарські рослини у народній медицині. Москва. 1992.
14. Носов А. М. Лікарські рослини. – М.: ЕКСМО-Прес, 2000. – 350 с.
15. Здорова шкіра та рослинні засоби / Авт.-сост.: І. Пустирський, В. Прохоров. - М. Махаон; Мн.: Книжковий Дім, 200. – 192 с.
Чабрець або чебрець – унікальна запашна рослина, корисні властивості якої відзначили ще давні греки: вважалося, що він наділений божественною силою, тому є найпотужнішими природними ліками. Така репутація у нього і сьогодні: чагарник досі застосовують для профілактики та лікування багатьох недуг. З якими ж проблемами допомагає впоратися чебрець? Які протипоказання рослини? Де він росте в Росії і які правила збирання та зберігання чебрецю? Далі ми не тільки відповімо на зазначені питання, але й покажемо на фото, як виглядає чебрець у період цвітіння, коли він несе у собі найбільшу цінність.
Чабрець – багаторічне лікарська рослиназ дрібними рожево-фіолетовими квітами, зібраними в єдині суцвіття. У складі чебрецю безліч цінних елементів, які визначають його корисні властивості.
Важливим компонентом рослини є ефірна олія з великою кількістю фенолів: карвакролу і тимолу. Ця пара елементів має антимікробні та дезінфікуючі властивості, тому має вкрай згубний вплив на кокову флору, патогенні гриби та різного роду шкідливі мікроорганізми.
Серед природних кислот:
- Фолієва – сприяє розвитку нових клітин крові. Особливо активно кислота продукує лейкоцити, еритроцити та тромбоцити.
- Урсолова - має протизапальні та протипухлинні дії. Оперативно відновлює колагенові волокна. Крім того, кислота відома і своїми кардіостимулюючими властивостями.
- Олеанолова – відрізняється загоювальними, протизапальними та загальнотонізуючими ефектами.
Цвітіння чебрецю Не можна не згадати ще й таких корисних вітамінів, як ретинол, вітамін С та вітамін К.
Крім цього, чебрець містить у собі масу цілющих мікро-і макроелементів:
- калій – контролює артеріальний тиск та пульс;
- марганець – забезпечує антиоксидантний захист організму;
- залізо – життєво необхідне продукування еритроцитів.
У меншому обсязі у чебреці представлені фосфор, кальцій, цинк, магній, мідь, цинк. Всі вони надають комплексний вплив на організм людини, торкаючись буквально кожної його системи.
Корисні властивості чебрецю
Діапазон профілактичних та лікувальних властивостей чебрецю надзвичайно широкий. Зупинимося на основних корисних ефектах рослини:
Завдяки високому вмісту ефірної олії чебрець застосовується не лише в медицині, а й у косметологічній сфері. Зокрема, чебрець присутній у численних засобах для відновлення пошкодженого або ламкого від природи волосся та пошкоджених нігтів.
Протипоказання чебрецю
Перед тим як використовувати чебрець з тією чи іншою лікувальною метою, не полінуйтеся ознайомитися з його протипоказаннями. Їх, звичайно, зовсім небагато, але перестрахування ні для кого не буде зайвим. Отже, коли чебрець не рекомендується до застосування?
Насамперед чебрець заборонений при вагітності. Справа в тому, що він стимулює скорочення матки, що може спровокувати викидень.
Важливо! Чебрець корисний для жінок вже після вагітності - при годуванні груддю: він активізує вироблення молока і виступає профілактикою кровотеч. Але й тут потрібно бути обережним: перед тим, як розпочинати курс прийому чаю з чебрецем, молодій мамі рекомендується проконсультуватися зі своїм лікарем.
Чабрець сприяє уповільненню згортання крові, тому протипоказаний людям із уже уповільненим згортанням, а також тим, хто приймає протизгортаючі лікарські препарати.
Чебрець не рекомендується при хронічних проблемах з печінкою, щитовидною залозою та нирками. Крім того, чебрець не можна використовувати у разі індивідуальної непереносимості рослини, інакше не уникнути почервоніння та висипання на шкірному покриві.
Правила збору, сушіння та зберігання чебрецю
У Росії чебрець найчастіше зустрічається у Європейській частині, особливо у Краснодарському краї, на Кавказі, Уралі, Забайкаллі та деяких частинах Західного Сибіру. Рослина росте в самих різних умовах: у піщаній місцевості, у хвойних лісах, на південних скелях, у соснових борах, на лісових узліссях. Впізнати чебрець можна на вигляд – він завжди росте масово, утворюючи об'ємні дерновини.
Сушити чебрець потрібно в тіні Чабрець цвіте досить тривалий термін – як правило, починаючи з травня та вересень, з невеликими коригуваннями залежно від погодних умов конкретної місцевості проростання. Всі найцінніші властивості чебрецю виявляються ще на старті цвітіння, тому рослини рекомендується збирати та сушити саме в цей період.
При зборі потрібно використовувати ножиці або гострий ніж: за допомогою інструмента зрізайте верхівку пагонів з листям та квітками.
Порада. Не висмикуйте рослину прямо з коренем і не ламайте його - це спровокує швидку смерть чагарника.
Засушують чебрець так:
- підготуйте сито або піднос, застелите його папером і рівномірно розподіліть на ньому чебрець;
- помістіть рослину або в кімнаті, що провітрюється, або на вулиці, але під навісом;
- сушіть чебрець 3-5 днів, регулярно перевертаючи та уберігаючи від вологи.
Про те, що сушка завершена, вам розкажуть листя: вони потемніють і стануть трохи жорсткими. Після цього рослини потрібно просіяти. Отримана сировина упаковується або в полотняні мішечки, або скляну тару. Зберігати слід виключно в сухому місці.
.
Отже, що ми маємо: чебрець - ароматний, красивий і неймовірно корисний чагарник з широким спектром дії: від профілактики простудних захворювань до лікування проблем шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас немає протипоказань до застосування чебрецю, вважайте, що ваша особиста аптечка відразу збагатилася цілим спектром корисних речовин буквально на всі випадки життя.
Чабрець – багаторічна рослина, що має безліч корисних властивостей: лікування простудних захворювань, кишкових запалень, шкірних висипань і боротьба з депресією. Крім медичних цілей, рослина використовується в кулінарії. Якщо знати, як виглядає чебрець і де він росте, можна швидко знайти та зібрати його.
Як виглядає чебрець
Чабрець, або чебрець, - напівчагарник середнього розміру. Висота дорослої рослини коливається від 5 до 30 см залежно від того, наскільки сприятливі умови зростання.
Височина є одним із сприятливих місць, де росте чебрець
Чабрець легко впізнати по грубому стеблі, що піднімається над землею, темно-червоного кольору. Тонкі гілки рясно посипані дрібним овальним листям, окантованим білими ворсинками. В основі листя має світло-сірий відтінок, зверху ж листя насиченого темно-зеленого або зелено-синього кольору. Пухнаста верхівка у формі циліндра усипана рожевими або лілово-рожевими маленькими квітами.
Особливість рослини - сильний масляно-пряний запах з легкою гіркотою, що поширюється щонайменше на 3 метри.
Де росте чебрець та як його зібрати?
Чабрець – невибаглива рослина. Він росте:
- у сухих розріджених лісах;
- на субпіщаних та піщаних землях;
- у борових пісках;
- на степових ділянках;
- на лісових узліссях;
- на сухих відкритих схилах;
- на пагорбах та біля підніжжя гір;
- на полях та луках.
Чабрець досить поширений Півдні Франції, Західної Європи, Іспанії, країнах СНД: у європейській частині Росії, Західного Сибіру, Забайкаллі, Молдови, Білорусії та Україні.
У Росії чебрець зустрічається у всіх регіонах. Однак найбільше поширений на Уралі, Кавказі, Краснодарському краї та в Криму. Він вдало росте і на дерново-підзолистому ґрунті, знайти його можна і в Підмосков'ї, у його північній частині біля міст Клин, Сергіїв Посад, Дмитров.
Збирати чебрець можна двічі: при цвітінні у липні та після появи плодів наприкінці серпня. Однак найкраще збирати його при появі квіток: у цей період чебрець має найефективніші цілющі властивості. на великих площахможна використовувати косарку, а для індивідуальних зборів – ножиці, секатори та ножі. Грамотний збір збереже майбутній урожай.