Про те, що пирій повзучий не тільки шкідливий бур'ян, а й корисна рослина, говорить одна з його народних назв- Собача трава. Адже тварини, що харчуються білковою їжею, просто так траву не їдять. Коли у них виникає потреба заповнити нестачу вітамінів, мікроелементів, рослинних кислот тварини інстинктивно вибирають ті рослини, які ніколи не зможуть завдати їм шкоди. А про те, що найважливішою для людини частиною пирію є його коріння, свідчить ще одна його назва – корінь-трава. Пирій повзучий: лікувальні властивостіта протипоказання.
Для городників і фермерів боротьба з пирієм, що відноситься до сімейства мятликових, на полях і в городах ніколи не припиняється. Латинська назватрави Agropyron repens буквально позначає вогонь полів, що розповзається. Наземне листя трави росте вертикально від коріння і у дорослої рослини може бути висотою від 20 см до 1,5 м. Ширина листя пирію від 3 до 8 мм, колір зелений або сизо-зелений. Дрібні блідо-зелені квіти трави зібрані в колоски.
Підземне коріння однієї 3-річної рослини може розташовуватися на відстані 15 м від основного стебла. Глибина проникнення коренів не дуже велика: на щільних ґрунтах це 8-10 см, на пухких до 20 см. Декілька рослин здатні створити суцільний гіллястий дерновий шар, який існуватиме на одному місці до 7 років. Тільки після цього зарості пирію, якщо їх не чіпати, поступово починають рідшати, а потім гинуть.
Пирій повзучий: лікувальні властивості та протипоказання. Після незавершених спроб позбутися бур'яну навіть трохи пошкоджені, але не вийняті з землі коріння, починають рушати в зріст і продовжувати розгалужуватися. Верхівка кореневого відростка пробиває шар ґрунту, виходить на поверхню, даючи життя новому центральному стовбуру рослини. Цвісти і розмножуватися насінням пирій буде лише у щільному ґрунті, де важко розпускати кореневі відростки.
Перед виходом на зимівлю на кореневих нитках трави формуються потовщені бульбашки. Молоде коріння пирію має білий колір, старе коріння - жовто-коричневе. З 1 кв.м можна викопати 2,5 кг коріння трави. На відкритих цілинних просторах зарості пирію можуть розташовуватися на площі кілька сотень кілометрів. Мало які рослини по живучості та витривалості можуть зрівнятися з пирієм повзучим.
Пирій повзучий: лікувальні властивості та протипоказання. Агресивна живучість бур'яну, його витривалість обумовлена тим, що до складу його тканин входять компоненти, що збільшують його життєздатність. Завдяки рослинному вуглеводу, що діє як фунгіцид та антибіотик, агропірену пирій витримує дуже сильні морози, що бувають у помірному кліматі. Після обробки теплолюбної ярої пшениці виділеним із пирію антибіотиком зернові посіви змогли перенести зимові холоди. Пшенично-пирійні гібриди відрізняються тим, що виносять посухи та вимокання, різкі температурні перепади та можуть бути багаторічниками.
Харчова цінність
У 100 г коренів пирію міститься 20 ккал, 11 г білкових сполук, 1,5 г жирних кислот, 25 г вуглеводів, 33% клітковини. Завдяки наявності у складі трави цукрів і крохмалистих речовин пирій за старих часів і в наш час в голодні роки висушене розмелене коріння пирію використовували як додатковий інгредієнт для випікання хліба. У сучасному світісвіже коріння і молоде соковите листя використовують для салатів, додають у гарніри, їх додають у м'ясні, рибні та овочеві страви, варять супи. Порошок з коріння додають у рецептури киселів та пива. Листя заготовляють навесні, а коріння на початку весни чи наприкінці осені.
Салат зі свіжого коріння пирію можна приготувати за наступним рецептом:
- 120 г коренів очистити від землі та сторонніх домішок, ретельно вимити, ошпарити окропом, подрібнити ножем або за допомогою м'ясорубки;
- до коріння додати 20 г зеленої дрібно порізаної цибулі, 30 г натертої свіжої моркви, 5 г листя щавлю, по 2-3 гілочки кропу та петрушки;
- всі компоненти салату перемішують, солять за смаком і заправляють свіжим рослинним холодним віджиманням маслом.
Пирій часто змішують з іншими городними бур'янами для отримання вітамінних лікарських салатів: відварюють коріння пирію (100г), подрібнюють ошпарене окропом листя кропиви, сныти, подорожника (по 30г). Суміш заправляють майонезом. У салат можна додати в мінімальних кількостях зелену цибулю та петрушку.
Хімічний склад
Біологічно активні речовини, що входять до складу коренів пирію повзучого, представлені флавонідами, глікозидами, сапонінами, полісахаридами, дубильними речовинами, слизами, кумаринами. У коренях містяться солі калію, магнію, заліза, марганцю, яблучна, кремнієва, молочні кислоти, аскорбінова кислота, бета-каротин, глютен, пектин, інулін, крохмалоподібна речовина тритицин.
Лікувальні властивості
Пирій повзучий: лікувальні властивості та протипоказання. Пирій повзучий використовується в народній медицині у вигляді відварів та настоїв з сечогінними, відхаркувальними, потогінними, проносними, кровоочисними, обволікаючими властивостями. Трава застосовуються в тонізуючих та болезаспокійливих складах. З її допомогою виліковуються дерматити. Свіжоприготовлений з коріння пирію сік є сильним протизапальним засобом. Гомеопати використовують пирій для лікування захворювань нирок та сечокам'яної хвороби.
Протипоказання
Не використовують пирій при нестачі в організмі ферментів, що розщеплюють глютен, при захворюваннях, що знаходяться у стадії загострення, при панкреатиті, виразці шлунка, діареї, при індивідуальній непереносимості та наявності алергічних реакцій на його склад. Діти до 3 років лікувальні препарати з пирію можуть отримувати тільки після дозволу педіатра, а дитяче харчування пирій рекомендують вводити після досягнення дитини віком 7 років.
Вагітні та жінки, що годують, вживають засоби, до складу яких входить пирій, тільки якщо позитивні результати застосування перевищують можливі негативні наслідки.
Застосування пирію в народній медицині: рецепти
Пирій повзучий: лікувальні властивості та протипоказання. Пирій повзучий не внесений до зводу законодавчо встановлених правил, якими користуються фармацевтичні кампанії при виготовленні та призначенні лікарських засобів. Але народні цілителі та гомеопати успішно використовують пирій для лікування різних захворювань. Пирій застосовують при анемії, рахіті, екземі, нейродермітах, хворобах легень, печінки, запаленні шлунково-кишкового тракту, ревматизмі, подагрі, для очищення крові та зниження тиску, прискорення загоєння ран та регенерації тканин, зміцненню стінок судин та капілярів.
Для лікування висипань на шкірі використовують 15 г сухого або свіжого коріння. Вони мають бути очищені від забруднень і порізані на невеликі частини. Їх заливають склянкою гарячої води і кип'ятять на середньому вогні протягом 10 хв, потім наполягають протягом 4-х годин. Відвар приймають по 1 ст. 3 рази на день через годину після їди. Час лікування 2 тижні, потім потрібна перерва. За необхідності лікування продовжують через 2 тижні.
При запорах роблять клізми із відвару кореня. Для цього 5 ст. відварюють протягом 15 хв 0,5 л води. Після того, як склад охолоне та буде проціджений, його з'єднують з 1л теплої кип'яченої води та використовують за призначенням.
Боротися з туберкульозом легень можна відваром коренів пирію в молоці. У 250 мл молока протягом 5 хв кип'ятять 1 ст. свіжого коріння трави. Відвар остуджують, проціджують і відразу випивають всю рідину, що вийшла. Протягом дня необхідно ще двічі приготувати такий відвар та прийняти його.
При шкірних наривах, фурункулах, ячменях використовують відвар із 10 г кореневищ пирію та 1 л води. П'ють по 200 мл 3 десь у день. Курс лікування – від 5 до 20 днів. Одночасно роблять примочки та ванни з відваром пирію.
Як тонізуючий засіб використовують 30 г коріння, яке необхідно проварити в 1 л води. Слабкий вогонь під посудом підтримують до того часу, поки посуді залишиться половина початкового обсягу рідини. П'ють відвар по півсклянки, 3 десь у день.
Настій із висушеного коріння
Пирій повзучий: лікувальні властивості та протипоказання. Поліпшити стан організму людини при гастриті, ентериті, коліті, прискорити обмін речовин зможе настій із 5 ч.л. подрібненого кореня пирію, залитих 250 мл холодною кип'яченою водою. Суміші необхідно дати постояти під кришкою протягом 12 годин. Потім рідину зливають в окрему ємність, а коріння заливають склянкою окропу і дають настоятися ще 60 хв. Після остигання рідину проціджують і змішують з першим холодним настоєм. Настій приймають по 100 мл 4-5 разів на день за 1 годину до їди.
При холециститі 4-5 годин наполягають 40 г коренів у 3-х склянках окропу. Краще це зробити у термосі. Приймають по 250 мл 3 десь у день. Лікування без перерв триває протягом 30 днів.
Зменшити болі в суглобах, допоможе настій, який роблять з повної склянки сухого подрібненого коріння, залитого 1 л окропу. Час настоювання щонайменше 12 годин. Після проціджування рідину додають 2 ч.л меду і приймають по 100 мл 3 рази на день незалежно від часу прийому їжі.
При остеохондрозі та подагрі застосовують також настій з 2-х ст.л коренів пирію, які на ніч заливаються 0,5 л окропу. Склад використовують до їжі по ½ склянки 3 десь у день до їжі.
Сік з коренів та стебел пирію
Готують сік із свіжозаготовлених коренів, листя та стебел трави. При збиранні сировини звертають увагу на те, щоб було зірвано лише молоде листя, без слідів гнилі та пошкоджень комахами. Листя з чорними плямами відбраковується. Зібрані частини трави та коріння звільняють від домішок інших рослин та землі, добре промивають, обдають окропом і пропускають через м'ясорубку.
Кашку, що вийшла, розбавляють водою в пропорції 1:1, перемішують і віджимають через кілька шарів марлі або відрізка лляної тканини. Профільтровану рідину необхідно довести до кипіння та витримати на слабкому вогні ще 3 хв. Сік приймають по 1 ст. 3 рази на день за 30 хв до їди при захворюваннях печінки та жовчного міхура.
Зберігають сік у темному холодному місці, використовують протягом 48 годин. Якщо змішати 1л сік з 250 мл спирту, його можна буде використовувати і через кілька місяців після виготовлення.
Для покращення гостроти зору використовують сік пирію з натуральним медом. До складу входить рівну кількість обох речовин. Загусла мед перед змішуванням можна витримати в теплій (до 40 ° С) воді для зменшення його в'язкості. Щоденний прийом суміші продовжується 6 місяців, по 1ст.л. 3 рази на день.
Пирій повзучий - побутова назва "собачий зуб", "житняк", "житло" або "корінь-трава". Росте на території Європи, Азії та Північної Америки. У Росії її пирій зустрічається кожному земельному ділянці.
Місця цвітіння – рівнини з добре зволоженим ґрунтом та заболочені ділянки. Рослина відносять до вигляду «злакові» і вважають бур'яновим. Відрізняється довгими плоскими колосоподібними або стрілоподібними стеблами.
Довжина – від 15 до 45 см. Ширина – 10 мм. Час цвітіння пирію - червень-липень. Час плодоношення – червень-вересень. Пирій знищує інші саджанці, що ростуть поряд, забирає вологу і корисні елементи. Саме тому на городніх господарствах рослини негайно позбавляються.
Хімічний склад пирію
Бур'ян, що росте в кожному городі, не такий марний, як здається. Про те, як боротися з рослиною, ми розповідали у . Однак, не поспішайте - рослина може принести користь.
Зверніть увагу - тварини, особливо з приходом літа, періодично ласують пирієм. У складі стебел та кореневища рослини міститься чимало корисних речовин.
Макроелементи та мінеральні солі:
- калій;
- каротин;
- магній;
- залізо;
- марганець.
Вітаміни:
- групи Ст.
Також у складі є полісахариди, ефірна олія, трицитин, слиз, інулін, інозит, левульозу, сапоніни, декстроза та молочна кислота.
Пирій корисний у лікуванні захворювань ШКТ, органів дихання, серцево-судинних хворобах та опорно-рухового апарату, а також для зниження імунозахисних функцій організму.
Зміцнює судини
Пирій корисний для здорового функціонування серця та судин. У складі рослини:
- Залізо- Основний елемент у складі еритроцитів. Нестача заліза в організмі призводить до зниження гемоглобіну, розвитку анемії та кисневого голодування в клітинах мозку.
- Марганець– головний учасник освіти «хорошого» холестерину. Якщо марганець надходить в організм у достатній кількості, рівень поганого холестеринузнижується.
- Калій– необхідний елемент у транспортуванні нервових імпульсів та іннервації волокон м'язів. З натрієм забезпечує нормальну роботу серцевого м'яза та підтримання обмінних процесів у плазмі крові.
- Аскорбінова кислота- Зміцнює стінки судин. Необхідна для судин головного мозку. Аскорбінова кислота не дозволяє судинам стоншуватися, робить їх пружними. Тонізує.
Відновлює роботу ШКТ
При виявленні гастриту, виразки шлунка, дуоденіті, коліті, частих розладах випорожнень, ентериті та запаленні товстого та тонкого кишечника пирій відновить роботу слизових, зніме запалення та позбавить від бактерій.
У складі рослини:
- Магній– необхідний елемент у профілактиці розвитку виразки шлунка, панкреатиту та гастриту.
- Вітаміни групи В– регулюють кислотність, підвищують роботу імунітету, стимулюють роботу кишківника.
Лікує артрит, артроз, остеохондроз, радикуліт та подагру
Захворювання суглобів у 21 столітті стоять на другому місці після проблем із серцево-судинною системою. Особливість пирію полягає у здатності виганяти скупчення солей. У складі кореневища рослини знаходяться каротин, органічні кислоти, жирні та ефірні олії, вітамін С. У соку присутні необхідні для роботи зв'язок елементи – залізо, марганець, кальцій, цинк, калій, магній та природні слизи.
Виступає жовчогінним, потогінним, сечогінним та каменевивідним засобом.
У кореневищі рослини зібралися речовини, необхідні для усунення запалення жовчних шляхів, сечового міхура, сечових канальців та сечоводу. При виявленні піску в жовчному і сечовому міхурі відвар пирію роздробить і виведе утворення, що скупчилися, зніме запалення слизової при гострому циститі.
У складі рослини:
- Вітамін В6– піридоксин, який бере участь у освіті кров'яних клітин та антитіл. Вітамін В6 сприяє процесу засвоєння жиру та білка. Є сечогінним засобом.
- Калій– перешкоджає відкладенню солей. Регулює водно-сольовий баланс в організмі.
- Магній– у людей з діагнозом «Мочекам'яна хвороба» найчастіше виявляють нестачу даного елемента.
Лікує шкірні захворювання
Пирій повзучий ефективний у боротьбі зі шкірними недугами. У фармакології сік кореня пирію додають у мазі та трав'яні збори від екземи, дерматиту, висипу, алергії та псоріазу. Рослина ефективно очищає кров та лімфу, позитивно впливає на стан нервової системи.
У складі рослини:
- Глікозиди– дають протимікробний та протизапальний ефект.
- Біологічно активні речовини– покращують стан шкіри, регулюють обмін речовин.
- Каротін– достатня кількість кератину в організмі захищає шкіру від УФ-променів, запобігає ранньому старінню, надає шкірі свіжого та здорового вигляду.
Лікує кашель та бронхіт
У разі бронхіту виведення мокротиння з бронхів – необхідна умовадля одужання. Кремнієві сполуки у складі кореня рослини зміцнюють стінки судин і надають їм еластичність. Речовини у складі кореня пирію сприяють відходженню мокротиння, зняттю запалення.
У складі рослини:
- Вітаміни групи В- Допомагають зміцнювати стан нервової системи, що необхідно при діабеті.
- Вітамін С- Зміцнює стінки судин. При діабеті судини стають крихкими, стоншуються і втрачають еластичність.
Прискорює загоєння ран та прибирає запалення
У разі виразки сечового міхура, опіках, і дерматитах настій пирію повзучого зніме запалення на уражених ділянках шкіри та слизової оболонки, а також виявить бактерицидну дію. Він прискорить загоєння ран при сильних опіках, виразковому дерматиті та псоріазі.
У складі рослини:
- Вітамін А– посилює імунітет та захищає від бактерій.
- Вітамін С– необхідний у побудові нових клітин.
- Вітамін В2– рибофлавін, прискорює регенерацію тканин та зростання нових клітин.
Пирій – унікальне «бур'ян». Для застосування в домашніх умовах необхідно правильно зібрати та засушити рослину. Настої та примочки з пирієм позбавлять безлічі недуг.
Сік для лікування серця та від кашлю
- Свіжозібране коріння пирію пропустіть через м'ясорубку або блендер.
- Відіжміть.
- Для подальшого застосування в лікуванні розведіть з питною водоюу пропорції1:1. Варити на невеликому вогні 2 хв.
- Пийте 5 разів на день по 3 столові ложки соку кореневища рослини для лікування серця та судин, органів дихання та застудному кашлі.
Для очищення крові та лімфи
Потрібно по 2 ст.л:
- кореневища рослини;
- квітки ромашки;
- грижник;
- репішок.
Приготування:
- Залийте всі 500 мл води та варіть 5 хвилин.
- Дайте настоятися 60 хвилин. Процідіть.
Приймайте 4 рази на день по 1/2 склянки протягом трьох тижнів до їди.
Для лікування та активації роботи печінки та підшлункової залози
Застосовують після перенесених гепатиту, цирозу печінки та холециститу.
Потрібні:
- корінь пирію;
- солодка;
- буркун;
- кропива;
- плоди шипшини;
- м'ята;
- березове листя;
- подорожник;
- квітки безсмертника;
- насіння кропу та петрушки.
Приготуйте відвар за схемою лікування №2 – як у попередньому рецепті. Приймайте протягом 4 тижнів.
Настій кореня пирію для профілактики
- Відокремте стебла від коріння. Дрібно подрібніть корінь.
- У підготовлений з вечора термос висипте коріння рослини, залийте окропом. Наполягайте до ранку.
Для лікування пієлонефриту, циститу, уретриту та простатиту
Заздалегідь приготований настій приймайте до їжі по 40 мл 3 десь у день.
Завдяки сечогінним та антибактеріальним властивостям, сік кореня пирію позбавить від запалення, очистить стінки сечоводу, уретри та сечового міхура від скупчення бактерій.
Для виведення із солей із суглобів
Лікування проводьте курсами. Пийте настій кореня пирію на тиждень по 2 столові ложки 4 рази на день. Робіть перерву на 7 днів. Повторюйте лікування.
Потрібно 3-4 чергування для досягнення оздоровчого ефекту.
Для профілактики та очищення судин від холестеринових бляшок
- Приготуйте подвійну порцію настою. З вечора 2 столові ложки кореневища рослини дрібно наріжте та залийте 250 мл кип'яченої води. Наполягайте до ранку.
- Злийте рідину в окрему тарілочку і відставте убік.
- Кашку з коріння пирію залийте окропом до повного остигання.
- Змішайте два настої разом.
Приймайте отримані ліки за 30 хвилин до їди. Курс лікування – 3 місяці.
Для зняття симптомів інтоксикації організму
Настій пирію застосовують у разі отруєння, тривалого прийому лікарських препаратів та курсу хіміотерапії. Настій виводить токсини, посилюючи пото- та сечовиділення, а також знижує температуру.
Настій: 3 столові ложки сухого подрібненого коріння залийте 300 мл води. Варіть 20 хвилин. Остудіть. Пийте по 2-3 столові ложки двічі на день при гострій інтоксикації.
Лікування соком пирію
- Добути сік пирію нескладно. Листя та стебла рослини обшпарити окропом. Пропустіть через блендер чи м'ясорубку.
- До маси, що вийшла, додайте рівну кількість води.
- Складіть стерильну марлю у два шари. Пропустіть суміш, що вийшла.
- Зберігайте у холодильнику не більше 2 днів. Для більш тривалого зберігання додайте 0,5 л. горілки.
Пийте сік пирію за півгодини до їди.
Для відновлення зору
У складі соку пирію міститься каротин, а також вітаміни С, А, В1 та В2, В12 та цинк. Підготуйте сік пирію та мед у пропорції 1:1. Змішайте. Прогрійте на водяній бані три хвилини.
Приймайте по 1 столовій ложці 3 десь у день щодня. Курс – півроку. Бажано з травня до жовтня.
Пирій повзучий – поширена рослина, яку садівники та городники відносять до бур'янів. Через розвинену кореневу систему його непросто позбутися. Але в той же час кореневища пирію - це криниця корисних речовин. Які лікувальні властивості кореня рослини і чим він заслужив на визнання в народній медицині? Чи є протипоказання? Відповіді у нашій статті.
Склад та корисні властивості
Пирій повзучий повсюдно поширений завдяки вражаючій живучості. Навіть невеликої частини кореня достатньо відновлення всього рослини. Він протистоїть багатьом хімікатам, якими його намагаються вивести із земельних ділянок. Така дивовижна життєздатність пояснюється хімічним та органічним складом рослини.
Пирій повзучий - невисока трав'яниста рослина Кореневища пирію багаті кремнієвою кислотою та її похідними.Вона бере активну участь в утворенні нових клітин, регенерації тканин, сприяє кращому засвоєнню мікро- і макроелементів. Крім неї у складі присутні аскорбінова та яблучна кислоти, які виводять шкідливі речовини та перешкоджають їх накопиченню в організмі.
Коріння пирію містить полісахариди – найважливіші для імунітету речовини, які підвищують захисні функції організму. Вони допомагають боротися з пухлинами та передчасним старінням, регулюють рівень цукру та ліпідів у крові. Інші складні сполуки – сапоніни – відіграють ключову роль у профілактиці та лікуванні атеросклерозу. Складні вуглеводи нормалізують процеси травлення та покращують метаболізм. Решту складають мікроелементи, ефірні олії, вітаміни групи А, В, С.
У традиційній медицині визнано лікувальні властивості рослини:
- проносне та сечогінне;
- протиінфекційне та протизапальне;
- обволікаюче;
- відхаркувальне (для виведення мокротиння).
Застосування з лікувальною метою
У народній медицині кореневища пирію повзучого набули широкого поширення як самостійний засіб. Але нерідко їм посилюють трав'яні збори, він добре поєднується з багатьма лікарськими рослинами. Пирій показаний при інфекційних захворюваннях як болезаспокійливий засіб, потогінний та сечогінний.Він добре виводить шкідливі речовини та токсини з організму. Підходить для внутрішнього та зовнішнього застосування.
Відвари при епілепсії, енурезі та інших захворюваннях
Настої від артриту, застуди та інших недуг
- При артриті та подагрі заливають 2 ст. л. кореневища пирію 0,5 л гарячої води. Місткість щільно закривають і залишають наполягати 12 годин. Приймають проціджений настій по півсклянки 3 десь у день прийому їжі, курс застосування довільний.
- Очистити судини та зміцнити їх можна за допомогою настою кореня пирію. Для цього 30 г сировини заливають склянкою холодної кип'яченої води та прибирають на 12 годин у темне прохолодне місце. Відфільтрований склад залишають, а коріння знову заливають склянкою води, але вже гарячою. Як тільки другий настій охолоне, його з'єднують із першим. Отриманий засіб приймають за півгодини до їди. Отримана кількість настою (близько 400 мл) – добова доза. Курс лікування становить три місяці.
- Для лікування застуди 2 ч. л. сухого подрібненого коріння залити двома склянками чистої прохолодної води. Наполягають 12 годин, після чого засіб готовий до вживання. Пити його треба по ½ склянки тричі на день до поліпшення стану.
Збори для лікування інфекційних захворювань
Протипоказання до використання
Пирій повзучий не має конкретних протипоказань для прийому внутрішньо за винятком вагітності та періоду грудного вигодовування. При хронічних захворюваннях органів травної системи необхідна консультація лікаря. Виключити прийом при індивідуальній непереносимості та алергії.
У народній медицині прийнято заготовляти кореневища пирію повзучого.Інші частини мають слабку лікувальну дію та використовуються набагато рідше. Сезон заготівлі коріння – серпень і вересень, рідше – навесні (поки не галузі стебла).
Увага: пирій, уражений грибком (ріжком), використовувати не можна. Відрізнити його можна за чорним нальотом на частинах рослини.
Так виглядає колосок, вражений ріжком
Коріння має тривалий термін зберігання (2-3 роки).Зберігають їх у паперових пакетах у сухому прохолодному місці.
Невибагливий пирій повзучий зарекомендував себе як ефективну лікарську рослину. У народній медицині прийнято використовувати його кореневище для профілактики та лікування широкого переліку захворювань. При застосуванні не забувайте проконсультуватись із лікарем.
Один з найбільш незнищенних бур'янів на нашому городі – пирій повзучий, виявляється, може приносити не лише шкоду, а й користь. Ця рослина користувалася великою повагою у лікарів стародавньої Греціїі Риму, але в Русі з його допомогою лікували безліч захворювань: від порушень менструального циклу до гепатиту.
Пирій повзучий – корисні властивості та застосування
Пирій повзучий, черв'як трава, житець чи житній – рослина з сімейства злакових, яка відрізняється сильно розгалуженою та потужною кореневою системою. Садівники – любителі, які проживають у середній смузіРосії добре знайомі з цим дуже живучим бур'яном. Невисокі стебла з колосками, схожими на пшеничні, покривають городи, пустирі та яри, ростуть на узбіччях дороги, у лісових та степових хащах і відрізняються рідкісною невибагливістю. Фітотерапевти та травники впевнені – саме завдяки своїм лікувальним властивостям ця рослина виживає в будь-яких умовах. А при правильному приготуванні, відвари і настої пирію повзучого вплинуть не менш лікувально на організм людини, допомагаючи йому також легко переносити всі хвороби і неприємності.
Склад та лікувальні властивості пирію
Для лікування використовують кореневища пирію, зібрані раннім літом або восени. Кореневища пирію містять велику кількість кремнезему - речовини, що благотворно впливає на нервову систему. Крім нього, до складу пирію входить багато мінералів – заліза, натрію, кальцію; вітамінів, ефірних олій та біологічно активних речовин, таких як флавоноїди, сапоніни, пектини, інозит, слиз та багато іншого.
Завдяки такому багатому хімічного складу, відвари і настоянки пирію мають протизапальні, відхаркувальні, обволікаючі, сечогінні, потогінні, тонізуючі та проносні властивості. Використання пирію допомагає налагодити всі види обміну речовин в організмі, сприяє зміцненню судин та стабілізує стан нервової системи людини.
Показання до застосування пирію повзучого
1. Шкірні захворювання– основна лікувальна властивість пирію – це його здатність «очищати» кров та організм загалом від токсинів, шлаків та інших «забруднюючих» речовин. Застосування відварів і настоянок рослини дозволяє позбутися шкірних захворювань"зсередини". Пирій використовують для лікування екземи, алергічних дерматитів, фурункульозу та інших уражень шкіри;
2. Запальні захворювання верхніх дихальних шляхів- протизапальні та відхаркувальні властивості пирію дозволяють використовувати його для лікування простудних захворювань, бронхітів, трахеїтів, пневмонії тощо;
3. Захворювання печінки- Як уже говорилося вище, пирій чудово очищає кров і організм, тому він допомагає впоратися з гепатитами, захворюваннями жовчовивідних шляхів та полегшує стан хворого при цирозі;
4. Захворювання травного тракту– при гастритах, колітах, ентеритах та виразці шлунка відвар пирію обволікає пошкоджену слизову оболонку, зменшує запалення та сприяє більш швидкій регенерації тканин;
5. Захворювання серцево-судинної системи– при стенокардії, аритмії та гіпертонії застосування пирію допомагає зменшити кількість холестерину в крові та зміцнити стінки судин;
6. Захворювання кістково-суглобової системи– при ревматизмі, подагрі та артритах регулярне застосування відварів та настоянок пирію сприяє зменшенню запалення у суглобах та полегшує рухи хворого;
Рецепт з нагоди::
7. Захворювання сечостатевої системи– пирій вважався одним із самих ефективних засобівлікування циститу, пієлонефриту та захворювань жіночих статевих органів. Його протизапальні, сечовивідні та обволікаючі властивості дозволили пирію стати основою для безлічі лікарських препаратів для лікування нирок та органів малого тазу;
8. Неврологічні порушення- Стрес, безсоння, підвищена дратівливість і безпричинне занепокоєння - все це показання для застосування пирію. Високий вміст вітамінів, мінералів та кремнезему робить пирій незамінним засобом для лікування нервових захворювань. Він має загальнозміцнюючі, тонізуючі та заспокійливі властивості і м'яко, але ефективно впливає на головний мозок людини;
9. Анемія, авітаміноз, хронічна втома та часті респіраторні захворювання– пирій має загальнозміцнюючу та тонізуючу дію, а за силою впливу на організм відвари та настоянки пирію можна порівняти з найефективнішими вітамінними комплексами.
Застосування пирію в народній медицині
- При шкірних захворюваннях приймають відвар із пирію по 1/2 ст 3 рази на добу протягом 1 місяця. Для приготування відвару кип'ятять 0,5 л води, дають їй охолонути і заливають 4 ст л подрібненого сухого коріння пирію. Залишають відвар на 10-14 днів і проціджують. Коріння після фільтрації не викидають, а використовують повторно – заливають 1 ст окропу, настоюють 1 годину, проціджують і з'єднують із першим відваром.
- При захворюваннях шлунка та кишечника відвар з пирію приймають по 1/2 ст – 4 рази на день, за 30 хвилин до їди, 10-14 днів. Відвар готують наступним чином - 5 ст л сухого коріння подрібнюють, заливають 1 ст теплої кип'яченої води і залишають на 10 діб, потім процідити, а коріння, що залишилося, залити 1 ст окропу і залишити 1 годину, змішати 2 відвари і використовувати для лікування.
- При захворюваннях верхніх дихальних шляхів використовують настій із пирію – приймають по 1/2 ст 3 рази на добу до одужання. Настій готують з 1 ст л сухого подрібненого коріння, яке заливають 0,5 л кип'яченої теплої води і залишають на 12 годин, потім проціджують.
- При суглобових захворюваннях - 30 г подрібненого коріння пирію заливають 0,5 л окропу і залишають на 12 годин. Приймають по 1/4 ст 3 десь у добу 1 місяць.
- При нервових захворюваннях, анемії, хронічній втомі і так далі - 50 г дрібноздрібнених кореневищ заливають 1 л теплої кип'яченої води і залишають на 3-6 годин, проціджують і приймають внутрішньо по 1 ст 3 рази на день 1 місяць.
Протипоказання
Корисні та лікувальні властивості трави та кореня пирію
Корисною частиною пирію повзучого, що використовується в народної медициниє його кореневища. Вони мають кровоочисні, регенеруючі і ранозагоювальні властивості, сприяють виділенню з організму шкідливих речовин і продуктів життєдіяльності.
| Категорія захворювань | Хвороби та патологічні стани, які можуть бути компенсовані застосуванням сировини з пирію повзучого |
| Простудні | ГРВІ |
| Ендокринні | порушення обміну речовин цукровий діабет підвищений рівень холестерину |
| Серцево-судинні | стенокардія гіпертонія атеросклероз підвищена ламкість судин |
| Нервово-психічні | нервово-психічне виснаження |
| Пульмонологічні | бронхіт пневмонія туберкульоз кашель |
| Гастроентерологічні | гастрит ентероколіт запор гепатит ліподистрофія печінки цироз холецистит геморой |
| Урологічні | цистит простатит затримка сечі в організмі набряки нирковокам'яна хвороба |
| Дерматологічні | фурункульоз вугри діатез гнійні рани екзема |
| Хвороби кістково-м'язової системи | люмбаго подагра ревматизм остеохондроз артрит рахіт |
| Гінекологічні | аднексит маткові кровотечі дисменоррея |
Хімічний склад
Як і багато інших лікарських злакових рослин, пирій повзучий некалорієн - всього 16-20 кКал в 100 р.Хімічний склад цієї трави вивчений недостатньо. Вченим вдалося з'ясувати, що пирій містить велику кількість мінеральних солей (калійної та кремнієвої), флавоноїдів, органічних кислот та .
Особливої уваги заслуговує пиреї, що міститься. інозит- Речовина, яка сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Як застосовується у здоровому та лікувальному харчуванні
Можливе застосування всіх частин цієї трави як вітамінну добавку до їжі для профілактики весняних авітамінозів.
Для схудненняпирій повзучий спеціально не використовується, але судячи з його властивостей – він нічим не перешкодить людині, яка бажає скинути кілька кілограмів.
Поєднання пирію з іншими лікарськими травами та продуктами харчування
У народній медицині пирій у вигляді монопрепарату використовують рідко. Набагато частіше можна зустріти рецепти, в яких пирій фігурує як один із компонентів лікувального трав'яного збору:
- пирій та – для лікування шкірних захворювань та виразок шлунка;
- пирій, фіалка, кропива – для лікування вугрової висипки;
- пирій з і глодом - відмінний засіб від захворювань печінки;
- пирій і мучниця - для лікування хвороб сечового міхура та нирок.
Вас може здивувати, але пирій може використовуватися не тільки як лікарська рослина, але і як харчовий продукт. З його висушених кореневищ можна отримати борошно, кавовий напійі зварити пиво, та якщо з молодих надземних частин рослини – отримати зелень для салату.
Відмінним гарніромдо і послужать свіжі кореневища пирію, обсмажені на . Гурмани стверджують, що спробувавши таку страву якось – ви назавжди забудете про смажену картошку!
Як вибрати хороший продукт
Пирій росте повсюдно, тому знайти його не важко навіть недосвідченому травнику. Набагато складніше знайти потенційно екологічно чисту рослину, адже зібрані вздовж доріг або на міських пустирях кореневища пирію накопичують у собі величезну кількість токсинів і їх не можна вживати в жодному разі. Якщо поїздка за місто та пошук пирію в екологічно благополучних районах для вас нездійсненний квест – купіть в аптеці готову висушену сировину. Лікарський засібтак і називається - «Пирий повзучий. Кореневища»та упакований у коробки по 30 г. Зверніть увагу на виробника даного фітопрепарату та місце збору сировини. Оптимально, якщо це буде Алтай чи Кавказ.
Самостійно заготовляти пирій треба ранньою весною чи восени- До або після цвітіння трави. Кореневища викопують, чистять від землі та промивають. Потім їх сушать при штучному підігріві до 50°С. Висушеним і придатним для зберігання вважається той корінець, який не еластично гнеться, а згинається під гострим кутом.
Як використовувати продукт
| Лікарська форма | Рецепт | Спосіб застосування | Дозування | При яких хворобах |
| Свіжий сік | вичавити сік із свіжої зеленої надземної частини рослини | внутрішньо 1 раз на день | півсклянки | хвороби органів дихання, сечокам'яна та жовчнокам'яна хвороби, гінекологічні проблеми, остеохондроз |
| Відвар | 15 г сировини на склянку окропу - довести до кипіння і томити півгодини | 4 рази на день перед їдою | столова ложка | каміння в жовчному міхурі, хронічний запор, цукровий діабет, хвороби суглобів |
| Настій | 15 г сировини на 2 склянки холодної води, наполягати 12 годин | до кожного прийому їжі, не менше 3 разів на день | чверть склянки | кашель, простудні захворювання, подагра, цистит, відкладення солей |
| Напар | 30 г сировини на півлітра окропу, настояти чверть години під кришкою | зовнішньо для ванн і примочок, всередину при хворобах легень | випивати по півсклянки до їди | зовнішнє лікування геморою та шкірних хвороб |
Особливості зберігання продукту
Зберігати лікарську траву слід у темному та сухому місці, не більше 2 роківвід дня заготівлі. Якщо йдеться про зберігання лікарської сировини, придбаної в аптеці - не полінуйтеся і пересипте вміст заводської упаковки в бляшанку з кришкою. Так пирій повзучий довше збереже цілющі властивості і не зіпсується.
Шкода та протипоказання
Безконтрольний та тривалий прийом будь-якого фітопрепарату може надати негативний впливна організм. У випадку з пирієм – при його 
надмірному вживанні можуть постраждати нирки.
Якщо всі правила прийому лікарської трави дотримуються - протипоказання і негативні наслідки практично відсутні. Тим не менш, бажано утриматися від лікування пирієм повзучим у таких випадках:
- під час вагітності та годування груддю;
- при гіпотонії;
- при загостренні виразки та панкреатиті;
- при діареї.
Пирій повзучий давно гідно оцінений братами нашими меншими – кішками та собаками. Ранньою весною, коли ця трава тільки починає пробивати собі дорогу до сонця – наші волохати друзі ласують нею, щоб підкріпити свої сили. А людина все частіше віддає перевагу штучним синтезованим препаратам натуральним силам природи. Чи правильно це? Можливо, варто скористатися природним джерелом життєво необхідних нам речовин, які містяться в лікарських рослинах? Висловлюйте свою думку в