Pielonefritas yra urologinė liga, inkstų pyelocaliceal struktūrų uždegimas. Gydymas skirtas sunaikinti infekciją, sumažinti šlapimo organų apkrovą. Dieta nuo pielonefrito suaugusiems yra pagrįsta 7 lentelės rekomendacijomis pagal Pevzner. Jis skatina greičiausią toksinių medžiagų pašalinimą, edemos pašalinimą, normalizuoja kraujospūdį. Laikantis tausojančios dietos galima išvengti pielonefrito komplikacijų – šlapimo pūslės akmenligės, absceso ir inkstų nepakankamumo.
Bendrosios mitybos taisyklės
7 lentelė - terapinė dieta su nedideliu baltymų apribojimu, kuris stebimas sergant pielonefritu. Riebalų ir angliavandenių kiekis maiste atitinka standartus sveikų žmonių. Todėl ilgalaikis dietų laikymasis nesukelia energijos atsargų išsekimo ar hipovitaminozės.
Lėtinis pielonefritas yra kupinas negrįžtamų pokyčių - inkstų nepakankamumo, dėl kurio miršta. Kad išvengtumėte neigiamų pasekmių, būtinai laikykitės dietos. Tai vienu metu išsprendžia kelias problemas:
- sukuria palankiomis sąlygomis tinkamam inkstų funkcionavimui;
- atkuria medžiagų apykaitą;
- pašalina iš kraujo toksinus, druskas, nereikalingas medžiagas;
- sumažina kraujospūdį sergant hipertenzija.
Dieta nuo pielonefrito turėtų apimti visą būtinų vitaminų asortimentą. Dietos dienos kalorijų kiekis svyruoja nuo 2500 iki 2700 kcal. Pagrindinės pielonefrito terapinės mitybos taisyklės yra šios:
- Karščio gydymas. Leidžiamas visų rūšių mėsos ir daržovių kulinarinis apdorojimas. Tačiau pasikartojant pielonefritui kepti reikėtų atsisakyti.
- Valgymas. Jie valgo mažomis porcijomis, bet dažnai - 4-5 kartus per dieną.
- Druskos suvartojimas. Nepageidautina į maistą dėti druskos. Gydytojo nefrologo nuožiūra per dieną leidžiama vartoti 2-5 g druskos.
Ką galima ir ko negalima valgyti sergant pielonefritu: maisto lentelės
Švelni mityba sergant pielonefritu sumažina inkstų naštą. Dieta padeda sušvelninti uždegimą, skatina imuninę sistemą sunaikinti pyelonefrito infekciją. Laikantis dietos, atsigavimo laikotarpis sutrumpėja.
Maisto šarminimas – štai ką galite valgyti sergant pielonefritu be apribojimų. Tai nerūgštūs vaisiai, daržovės, pieno produktai. Dietos metu negalima piktnaudžiauti produktais su gyvūniniais baltymais – paukštiena, mėsa. Visiškai pašalinkite žalumynus, daržoves ir vaisius su eteriniais aliejais, oksalo rūgštimi. Jie dirgina vidaus organų gleivinę, skatina akmenų susidarymą.
Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų, sergančių pielonefritu, sąrašas
| Produktų pavyzdžiai | Leidžiama | Draudžiama |
| žalumynai ir daržovės | moliūgai, burokėliai, moliūgai, morkos, bulvės | česnakai, ridikai, krienai, špinatai, šparagai, salierai, ankštiniai augalai, svogūnai, pomidorai, ropės, ridikai, rūgštynės |
| vaisiai ir uogos | kriaušės, spanguolės, figos, bruknės, melionai, obuoliai, arbūzai | citrina, greipfrutas, abrikosai, vynuogės, bananas, braškės, avokadas, apelsinas |
| javai ir javai | balti ryžiai, kukurūzai, kviečiai, grikiai, javai, miežiai | |
| džiovinti vaisiai ir riešutai | džiovinti abrikosai, datulės, razinos, riešutai – nedideliais kiekiais | |
| prieskoniai ir padažai | grietinės padažas, granuliuotas cukrus | garstyčios, cinamonas, majonezas, aštrūs užpilai |
| pieno produktai | neriebi varškė, pienas, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, kefyras | riebi grietinėlė, sūrus kietasis sūris, riebi grietinė |
| mėsos | triušis, kalakutiena, jautiena, vištiena (be odos) | kiauliena, antis, rūkyta kalakutiena, vištiena |
| jūros gėrybės ir žuvis | sterkai, krevetės, jūrų lydekos, lydekos | rūkyta žuvis, lašiša, juodieji ikrai |
| konditerijos gaminiai | marmeladas, želė | konditerijos kremas, juodasis ir pieninis šokoladas |
| gėrimai | beržų ir morkų sultys, stalo gydomasis vanduo, silpna arbata, ramunėlių ir šeivamedžio uogų nuoviras | alkoholis, pomidorų sultys, stipri juodoji arbata, kakava, limonadas, citrusinių vaisių sultys, soda |
| kiti produktai | actas (ribotas), alyvuogių ir saulėgrąžų aliejus, vištienos kiaušiniai, duona (be druskos), | grybai, taukai, sotūs sultiniai, miltiniai gaminiai su druska |
Į dietą neįtraukiami dirginantys produktai ir tie, kurie sulaiko skysčius audiniuose. Sergantieji pielonefritu dažnai klausia, ar galima gerti kavą sergant inkstų uždegimu. Natūraliuose grūduose yra daug kofeino, kuris turi šlapimą varantį poveikį ir didina kraujospūdį. Kartu su skysčiu išsiskiria kalcis ir kitos naudingos medžiagos. Tai veda prie elektrolitų pusiausvyros, medžiagų apykaitos pažeidimo. Todėl sergant pielonefritu nepageidautina gerti kavos, taip pat stiprios juodosios arbatos.
Gėrimo režimas
Remdamasis tyrimo rezultatais, gydytojas nustato, kiek vandens reikia gerti sergant pielonefritu. Jei nėra gretutinių urologinių ligų (šlapimo takų obstrukcija, uretritas, cistitas), suvartoti iki 2,5 l laisvo skysčio per dieną. Terapinė dieta skirta rūgščių ir šarmų pusiausvyrai atkurti. Todėl kaip gėrimą rekomenduojama:
- inkstų arbata;
- meškauogių nuoviras;
- vaisių gėrimas su spanguolėmis;
- beržo antpilas;
- Žalioji arbata.
Gerdami daug skysčių, galite pagreitinti azotinių medžiagų išsiskyrimą. Todėl dieta numato suvartoti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių per dieną. Taip išvengiama organizmo apsinuodijimo baltymų skilimo produktais, bakterijų toksinais.
Dietos ypatybės
Dietos taisyklės sergant pielonefritu priklauso nuo:
- amžius;
- Bendroji sveikata;
- inkstų uždegimo intensyvumas;
- gretutinių ligų buvimas.
Praturtinta dieta ne tik stimuliuoja imuninę sistemą, bet ir užkerta kelią alerginiams poveikiams. Tai sumažina nepageidaujamų reakcijų tikimybę gydant pielonefritą vaistais.
Dieta - efektyvus metodas Pielonefrito komplikacijų ir atkryčių prevencija. Racionali mityba tausoja uždegtus inkstus ir šlapimo takus. Nėščioms moterims
Pirmaisiais 2 nėštumo trimestrais vaistų, skirtų pielonefritui gydyti, sąrašas yra labai ribotas. Kad sustiprintų organizmo atsparumą infekcijai, moterys turi laikytis dietos. Juo siekiama atkurti inkstų funkciją ir skatinti žarnyno judrumą.
Dietos nėštumo metu ypatybės:
- Racionas. Šlapimo takų ir žarnyno lygiųjų raumenų tonusui padidinti naudokite skaidulų turintį maistą – džiovintus vaisius, burokėlius, moliūgus. Į racioną įtraukiami pieno produktai – nesūdytas sūris, kefyras, varškė. Jie skatina vaisiaus kaulų struktūrų formavimąsi.
- Gėrimo režimas. Su toksikoze padidinkite vandens suvartojimą iki 2,5 l per dieną. Iš dietos neįtraukiami skysčiai, kuriuose yra daug druskos.
- Kulinarinis gaminių perdirbimas. Kad neužkietėtų viduriai, daržovės ir mėsa troškinamos garuose arba verdamos.
Nėščiųjų, sergančių pielonefritu, dieta apima riebaus, sūraus ir kepto maisto atmetimą. Toks maistas padidina vidurių užkietėjimo riziką ir padidina spaudimą dubens organuose.
Vaikams
Vaikų pielonefrito dieta yra skirta sumažinti šlapimo sistemos apkrovą:
- druskos kiekis ribojamas tik esant sunkiam inkstų funkcijos sutrikimui;
- pakaitomis augalinis ir baltyminis maistas;
- kasdien suvalgykite iki 100 g neriebios varškės arba kieto sūrio;
- valgyti iki 5 kartų per dieną mažomis porcijomis;
- neįtraukti kepto maisto, rūkytos mėsos ir žalumynų.
Pielonefritu sergantiems vaikams patariama laikytis pieno ir daržovių dietos. Greitam azoto medžiagų pašalinimui jie naudoja daugiau žolelių nuovirų, spanguolių sulčių. Su pielonefrito paūmėjimu
Ūminis pielonefritas yra pavojingas, nes sukelia infekcinį-toksinį šoką. Siekiant sumažinti uždegiminių inkstų apkrovą, paūmėjimo metu reikia:
- atsisakyti gyvulinių riebalų;
- gerti iki 3 litrų vandens per dieną;
- neįtraukti alkoholio ir druskos;
- apriboti lengvai virškinamų angliavandenių suvartojimą.
Dieta numato atmesti turtingus grybų ir mėsos sultinius, ankštinius augalus, riebią žuvį. Pirmosiomis dienomis po pielonefrito paūmėjimo jie pereina prie vegetariškos dietos. Ruošiamos vaisių ir daržovių tyrės, varškės troškiniai, daržovių troškiniai, kotletai.
Atslūgus uždegimui, į dietos meniu įtraukiama liesa mėsa – vištienos krūtinėlė, veršiena. Baltymų paros norma turėtų atitikti 80-100 g per dieną.
Savaitės meniu pavyzdys
Iš naudingų produktų nuo pielonefrito galite sudaryti įvairų meniu kiekvienai dienai. Kaip dietos dalis leidžiamos daržovės, mėsa, makaronai, todėl gaminant nekyla problemų. Rimti apribojimai taikomi tik riebiai žuviai, prieskoniams, druskai ir tam tikroms daržovėms.
Mitybos specialistai pataria gaminti patiekalus iš skirtingų produktų. Kuo įvairesnis meniu, tuo mažesnė vitaminų ir mineralų trūkumo bei pielonefrito pasikartojimo rizika.
pavyzdinis meniu savaitę sergant pielonefritu
| Savaitės dienos | 1 pusryčiai | 2 pusryčiai | Vakarienė | popietės arbata | Vakarienė |
| Pirmadienis | manų kruopos, obuoliai, žolelių arbata | 3-4 griežinėliai arbūzo | burokėliai, virta vištienos krūtinėlė su virtomis bulvėmis, morkų sultys | 100 g džiovintų vaisių, mineralinio vandens | makaronų sriuba su kotletais, vaisių salotos, beržo antpilas |
| antradienis | varškė su grietine, sausainiai, žolelių nuoviras | abrikosų sultys, datulės | kopūstų sriuba su džiovintomis slyvomis, virta jautiena, daržovių troškinys, šeivamedžio uogų sultinys | keptas obuolys | soros su sviesto, kepta pollock su morkomis, vaisių sultimis |
| trečiadienį | avižiniai dribsniai su razinomis, sausainiai, rūtos sultys | skrebučiai su grietine, arbata | moliūgų sriuba, bulvių košė su žuvies kotletais, kompotas | ruginė duona su vaisių uogiene | kreminė sriuba su daržovėmis, žuvies pyragaičiai, vaisių salotos, arbata |
| ketvirtadienis | varškė su uogiene, vaisių kompotas | naminiai sausainiai, morkų sultys | makaronų sriuba, kepta vištiena, bulvių košė, sultys | vaisių putėsiai, biskvitiniai sausainiai | daržovių sultinys, mėsos suflė, vaisių griežinėliai, žolelių nuoviras |
| penktadienis | ryžiai su datulėmis, duona ir sviestas, arbata | švieži vaisiai, spanguolių sultys | ryžių sriuba su žirneliais, vištienos krūtinėlė grietinės padaže, tyrė, arbata | kepta kriaušė, vaisių sultys | grikių sriuba, troškinys su obuoliais ir džiovintais abrikosais, arbata |
| šeštadienis | grikių košė, daržovių griežinėliai, arbata | 100 g džiovintų abrikosų, kompoto | grietinėlės sriuba su brokoliais, virtos bulvės su kotletais, kompotas | varškės suflė, kompotas | makaronai su mėsa, vaisių tyrė, pienas su medumi |
| sekmadienis | manų kruopų košė su džiovintais abrikosais, obuolių, spanguolių sultimis | varškė su grietine ir razinomis, arbata | vegetariški barščiai, daržovių troškinys, mėsos suflė, vaisių sultys | naminiai sausainiai, kefyras |
Dietos laikomasi tol, kol pasveiks arba kol išnyks ūminis uždegimas.
Maisto gaminimo receptai
Sergant pielonefritu, ruošiami patiekalai, kurie nedidina detoksikacijos organų – inkstų ir kepenų – apkrovos. Dietos metu rekomenduojama naudoti šiuos receptus:
- Mėsos suflė. 1 st. l. balti ryžiai verdami. 200 g virtos jautienos susmulkinama ir dedama ryžių. Faršą sumaišykite su 1 plaktu kiaušiniu. Masę paskleiskite į formą ir troškinkite 30 minučių.
- Kreminė morkų sriuba. Vidutinio dydžio morkos supjaustomos plonais žiedeliais ir troškinamos su 1 šaukšteliu. granuliuoto cukraus ir sviesto, įpylus truputį vandens. Po 10 minučių įpilkite 2 valg. l. balti ryžiai ir 200 ml vandens. Troškinkite ant silpnos ugnies ketvirtį valandos. Paruošta masė susmulkinama trintuve, įpilant šiek tiek pieno.
- Moliūgų troškinys. Tiršta košė verdama iš 75 g manų kruopų. 500 g nulupto moliūgo troškinkite nedideliame kiekyje vandens. 250 g varškės sumaišoma su manų kruopomis, moliūgu ir 2 vištienos kiaušiniais. Sumaišyta masė sudedama į formą ir kepama 180 ° C temperatūroje 20 minučių.
Vitaminais praturtinta dieta atkuria medžiagų apykaitą ir padeda nutukusiems žmonėms normalizuoti svorį. Tai sumažina hipertenzijos sunkumą ir krizės tikimybę.
Dietos nesilaikymo pasekmės
Dietos nepaisymas daugeliu atvejų sukelia inkstų ir virškinamojo trakto veiklos sutrikimus. Galimos pielonefrito komplikacijos:
- urolitiazė;
- bakteriotoksinis šokas;
- bakterinis uretritas;
- karbunkulai ant inkstų;
- paranefritas;
- cistitas;
- apsinuodijimas azotinėmis medžiagomis;
- inkstų nepakankamumas.
Pielonefritas, gana dažna inkstų patologija, susideda iš infekcinio uždegiminio proceso išsivystymo organo pyelocaliceal sistemoje. Jis gali prasidėti ūmiai ir eiti su ryškiais simptomais arba išsivystyti į lėtinę formą su periodiškai besivystančiais paūmėjimais. Kiekviena ligos forma gydoma kompleksiškai, taikant įvairius gydymo būdus, kuriais siekiama atstatyti inkstų funkcijas, stiprinti imunitetą ir užkirsti kelią galimiems atkryčiams. Ne paskutinę vietą šiame gydomajame komplekse užima dieta nuo pielonefrito.
Klinikinės mitybos vertė, pagrindiniai jos principai
Net Hipokrato laikais mitybos taisyklėms nuo įvairių ligų buvo teikiama didelė reikšmė. Tai pats natūraliausias gydymo būdas, prisidedantis prie visų organizme vykstančių fiziologinių procesų normalizavimo ir stiprinančios apsaugines jėgas. Tinkamai parinkta dieta daugeliui patologijų gali išlyginti apraiškas šalutiniai poveikiai, sustiprina teigiamą poveikį vaistai ir paskatinti pasveikimą.
Šiuolaikinėje medicinoje didelę reikšmę turi kompetentingos mitybos organizavimas. Įvairių ligų gydymui naudojamos gydymo lentelės sukurtos remiantis moksliniais maisto poveikio organizmui tyrimais. Kiekviena mitybos schema, įskaitant pielonefrito lentelę, nors ir numato tam tikrų patiekalų išskyrimą ar apribojimą, visų pirma yra korekcijos metodas, kai reikalingas dienos kalorijų kiekis, vidutinis baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis. yra prižiūrimi. Dėl to pacientas gali pilnai valgyti ir gauti viską, ko reikia, kad kuo greičiau nugalėtų ligą.
Išrašęs iš ligoninės, pacientas gauna visus reikiamus gydytojo patarimus dėl mitybos.
Kiekviena gydymo lentelė yra ne tik rekomenduojamas maisto produktų rinkinys ir tam tikri jų paruošimo būdai. Kuriant jį buvo naudojami maisto higienos, fiziologijos, biochemijos mokslinių tyrimų rezultatai, būtinai atsižvelgiama į organizmo reakcijas į tam tikros patologijos produktus, taip pat į biologinius ritmus, kuriais grindžiamas maisto suvartojimas. sąskaitą. 7 lentelė, būtina sergant pielonefritu, taip pat atsižvelgiama į visus šiuos dalykus.
Tinkamai vartojama gydomoji mityba gali tapti pagrindine terapijos kryptimi sergant tokiomis ligomis kaip tam tikrų medžiagų malabsorbcija. Tai vienas iš pagrindinių inkstų (ypač pielonefrito), skrandžio ir žarnyno, kasos patologijų gydymo metodų. Sergant kitomis ligomis (hipertenzija, cukriniu diabetu, podagra, traumų ir operacijų pasekmėmis) mityba tampa papildoma, bet būtina terapijos kryptimi, kuri sustiprina teigiamą vaistų poveikį.
Kiekvienas pacientas gauna savo gydymo stalą
Mitybos ypatybės sergant pielonefritu
Inkstų pyelocaliceal sistemoje besivystantis uždegiminis procesas lemia šlapimo išskyrimo sumažėjimą, dėl to keičiasi organizmo vandens-druskų balansas, pacientui išsivysto edema ir intoksikacijos sindromas, dizuuriniai reiškiniai. Be vaistų skyrimo, privalomas dietos laikymasis dėl fizinio ir cheminio organų audinių tausojimo atkuria inkstų funkciją, normalizuoja visus medžiagų apykaitos procesus ir medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimą, mažina aukštą kraujospūdį, didina diurezę.
Pagrindinius pielonefrito dietos uždavinius galima pavaizduoti taip:
- tausojant inkstų parenchimą, taip pat visų kitų šlapimo sistemos dalių audinius;
- šlapimo stagnacijos šlapimo kanaluose prevencija, kuri sumažina uždegiminio proceso intensyvumą;
- edemos prevencija ir kasdienės diurezės padidėjimas;
- savalaikis azoto medžiagų ir kitų skilimo produktų pašalinimas iš organizmo.
Norint pasiekti šiuos rezultatus, būtina aprūpinti organizmą reikiamu energijos tiekimu, taip pat reikiamu kiekiu būtinų maistinių medžiagų. Atsižvelgdamas į tai, ar pacientas serga ūmine ar lėtine pielonefrito forma, kokia patologijos kilmė ir ar yra komplikacijų, gydantis gydytojas parengia individualų mitybos planą. Pielonefrito terapinė mityba būtinai numato baltymų, gyvūninės ir augalinės kilmės, taip pat druskos apribojimą. Angliavandeniai ir riebalai naudojami fiziologinėse normose. Siekiant sumažinti esamos edemos tikimybę ir intensyvumą, paros skysčių kiekis sumažinamas iki 1 litro.
Būtina koreguoti gėrimo režimą dėl pielonefrito
Pagrindinės inkstų pielonefrito dietos ypatybės yra šios:
- energinė vertė 2600 kcal;
- paros baltymų kiekis yra 60-70 gramų, iš kurių 50% turėtų būti gyvūninės kilmės;
- riebalų turėtų būti 80-90 gramų per dieną, iš kurių 25% augaliniai;
- angliavandeniai - iki 400 gramų;
- paros skysčio kiekis - ne daugiau kaip 1,1 litro (tai reiškia laisvą skystį, kuris yra visų skystų patiekalų ir produktų dalis).
Kartu su tam tikrų maisto produktų vartojimo (išimčių ar apribojimų) koregavimu, suaugusiųjų ir vaikų dieta nuo pielonefrito būtinai turi įtakos gaminimo būdams. Reikia laikytis trijų principų: mechaninio, cheminio ir fizinio taupymo.
Pagal šias užduotis paruošti patiekalai turi turėti šias savybes:
- paruoštų patiekalų temperatūra turi būti patogi, ne per karšta ar šalta;
- rekomenduojama skystos ar tyrelės konsistencija, leidžiama smulkiai pjaustyti patiekalai, negalima valgyti didelėmis frakcijomis ruošto maisto;
- iš gaminimo būdų labiausiai pageidaujamas virimas, garinimas, troškinimas, būtina susilaikyti nuo kepimo ir kepimo ant grotelių;
- siekiant chemiškai tausoti inkstų audinį, neįtraukiami prieskoniai, kai kurie prieskoniai, krienai, garstyčios.
Sergant pielonefritu reikia labai griežtai laikytis svarbiausio dietos principo – frakcinės dietos. Visas paros maisto kiekis padalijamas į 5-6 dozes maždaug vienodais intervalais. Vadinasi, sumažėja vienkartinis suvartojamo maisto kiekis, kuris užtikrina vienodą šlapimo sistemos apkrovą ir prisideda prie greito inkstų funkcijų normalizavimo. Be to, baltymų, riebalų ir angliavandenių suvartojimas vyksta po truputį ir praktiškai be pertrūkių, o tai užtikrina maksimalų jų pasisavinimą.
Neleidžiama kepti maisto, kuriame yra inkstų liga
Kokių maisto produktų negalima vartoti, o kokių galima
Dieta sergant inkstų uždegimu – tai ne tik tam tikras baltymų, riebalų, angliavandenių, kilokalorijų kiekis. Pacientas, sergantis ūminiu pielonefritu ar paūmėjus lėtinei patologijos formai, negali kasdien suskaičiuoti šių komponentų kiekio maiste. Patogesnis naudojimas yra supratimas, ką galite valgyti sergant pielonefritu ir ko ne, kokius gėrimus galite gerti, kaip tinkamai gaminti maistą.
Jei pacientas yra ligoninėje, jis gauna 7 lentelę ir vartoja maistą, paruoštą griežtai pagal taisykles. Išrašant iš ligoninės, privalomo pielonefrito gydymo ir dietos užduotys krenta ant pačių ligonių ir jų artimųjų pečių. Yra keletas produktų, kuriuos leidžiama vartoti. Yra ir tokių, kurių, sergant pielonefritu, negalima valgyti kategoriškai arba kartais galima valgyti.
Kad šią informaciją lengvai ir suprantamai suvoktų visi, kuriems reikia tokių žinių, ją galima pateikti lentelės pavidalu:
| Produkto pavadinimas | Naudojimo rekomendacijos (ką valgyti) | Reikia išskirti | Virimo būdas |
| Miltiniai gaminiai, duona | Duona be druskos, mieliniai blynai ir blynai be druskos. | įprasta juoda ir balta duona, bet kokie pyragaičiai su druska. | Pats arba įsigykite specialios dietos parduotuvių skyriuose. |
| Sriubos | Daržovės ir grūdai ant vandens, vaisiai, kartais pieno produktai; leidžiama užpilti grietine arba sviestu, pridėti žalių svogūnų, krapų, petražolių. | Sultiniai iš mėsos, subproduktų, grybų, žuvies, ankštinių augalų | Namie |
| Mėsa ir paukštiena | Neriebios jautienos, veršienos, kiaulienos, ėrienos veislės; vištiena, kalakutiena, triušis, liežuvis. | Riebi mėsa ir paukštiena, dešrelės, rūkyta arba konservuota mėsa. | Verdame, troškiname, gariname. Smulkiais gabalėliais arba pjaustytais. |
| Žuvis | Bet kokios liesos veislės | Riebios veislės, konservuotos, rūkytos arba sūrios žuvies | Virti, troškinti ar garuoti. Jis gali būti supjaustytas gabalais arba maltos mėsos pavidalu. Galite įdaryti arba padaryti aspicą. |
| Pieno produktai | Bet kokio riebumo pienas, grietinėlė, kefyras, rūgpienis, jogurtai, varškė, grietinė | Bet kokie minkšti ar kietieji sūriai | Natūralioje formoje galite gaminti varškės troškinius su grūdais, daržovėmis ar vaisiais. |
| Kiaušiniai | 1-2 kiaušiniai per dieną arba tryniai. | - | Virtas, minkštas, omleto pavidalo. |
| Grūdai, makaronai | Bet kokie grūdai ir makaronai | Ankštiniai augalai | Bet koks kepimo būdas |
| Daržovės, grybai | Visos daržovės, išskyrus nurodytas stulpelyje „turėtų būti neįtrauktos“. | Svogūnai, česnakai, ankštiniai augalai, ridikai, ridikai, rūgštynės, špinatai; bet kokios marinuotos arba sūdytos daržovės. | Virimas, troškinimas, garinimas. |
| Vaisiai, saldumynai | Visų rūšių vaisiai ir uogos, ypač arbūzas, želė, uogienė, medus, saldainiai, ledai. | Juodasis šokoladas ir pienas. | Vaisiai ir uogos, žali arba virti. |
| Prieskoniai ir padažai | Daržovių, vaisių, pieno produktų, saldūs padažai; vanilinas, cinamonas, actas, citrinos rūgštis. | Mėsos, žuvies ir grybų padažai, pipirai, krienai, garstyčios. | Namie. |
| Gėrimai | Silpna kava, arbata, daržovių ir vaisių sultys ir nuovirai. | Mineralinis natrio turintis vanduo, kakava, stipri kava. | Pasigaminkite sulčių ir nuovirų. |
| Riebalai | Sviestas karvė, augaliniai rafinuoti aliejai, labai riboti - natūralūs riebalai. | Rūkyti, sūdyti taukai, su česnakais ir kitais prieskoniais. | - |
Nėščių moterų pielonefrito dieta vyksta pagal tas pačias taisykles, tačiau reikalauja griežčiausiai įgyvendinti visas rekomendacijas. Daugeliu atvejų būtina visiškai atsisakyti valgomosios druskos. Kartu su vykstančiais gydymas vaistais Dieta nuo inkstų uždegimo, stebima visą nėštumo laikotarpį, padeda moteriai pagimdyti sveiką kūdikį, fiziologiškai ir saugiai gimdyti.
Įvairūs vaisiai ir uogos sergant pielonefritu gali būti vartojami bet kokiu kiekiu
Nepaisant to, kad daugelis žinomų produktų yra ribojami arba neįtraukiami į dietą dėl pielonefrito, urolitiazės ir kitų šlapimo takų patologijų, paciento meniu gali būti gana įvairus.
Štai patiekalų, kuriuos pacientas gali valgyti bet kurią terapinės mitybos dieną nuo inkstų uždegimo, pavyzdžiai:
- 1 pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, arbata, duona be druskos su uogiene;
- 2 pusryčiai: du kepti obuoliai arba kriaušės;
- Pietūs: barščiai ant vandens su grietine, kotletai su bulvių koše, duonos riekelė, želė;
- Popietės užkandis: kiaušinienė, arbata;
- Vakarienė: varškės troškinys su morkomis ir džiovintais abrikosais, arbata.
Jei pacientas kenčia nuo lėtinės patologijos formos, tada remisijos laikotarpiais, taip pat po ūminio pielonefrito, visą laiką reikia laikytis griežtų mitybos taisyklių, dieta turėtų tapti gyvenimo būdu. Tai padės išvengti ligos pasikartojimo ateityje.
Inkstų liga reikalauja specialios dietos
Gydomoji dieta sergant pielonefritu – inkstų uždegimu – labai svarbi
Pielonefritas yra dažniausia žmonių infekcinė inkstų liga, dėl fiziologinių priežasčių ja dažniau serga įvairaus amžiaus moterys, vaikai, vyresni vyrai, sergantys prostatos adenoma ar cukriniu diabetu. Visiems pacientams, sergantiems pielonefritu (ūminiu ar lėtiniu), reikalinga speciali gydomoji dieta, kuri pirmiausia priklauso nuo ligos apraiškų, ligos stadijos ir taikomų metodų.
Dieta sergant ūminiu pielonefritu
Ūminiais atvejais vyresniems nei 16 metų žmonėms išgeriamo skysčio kiekį rekomenduojama padidinti iki 2 litrų per dieną, 8–16 metų vaikams – 1,5 litro, 1–8 metų vaikams – iki 1 litro. Tai gali būti silpnai užplikyta saldi arbata, kompotai, vaisių gėrimai, vandeniu praskiestos sultys, šlapimą varančių žolelių (beržo lapų, bruknių lapų, puspalmių, meškauogių lapų, inkstų arbata ir kt.) nuovirai bei erškėtuogių, mineralinių medžiagų nuoviras. vanduo su mažu druskos kiekiu (Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya ir kt.). Taip pat rekomenduojama vartoti šviežias daržoves ir vaisius, ypač turinčius stiprų šlapimą varantį poveikį: arbūzus, melionus, cukinijas, agurkus.
Nuo kepto, sotaus, kepto, riebaus, aštraus ir sūraus maisto reikėtų atsisakyti. Taip pat patartina atsisakyti šviežios duonos, bandelių ir kitų kepinių (duoną galima naudoti prieš dvi ar tris dienas). Jokiu būdu nenaudokite aštrių prieskonių, prieskonių, konservų, alkoholinių gėrimų, kavos. Nepageidautina valgyti citrusinių vaisių, pomidorų, svogūnų, česnakų, krienų, ridikėlių, prieskonių.
Kai ligonio sveikata pagerėja, 7–10 dienų skiriama pieno-daržovių dieta, kuri būtinai apima šviežias daržoves ir vaisius, kompotus ir sultis. Apribokite druskos suvartojimą iki 2-3 g per dieną (maisto gaminimo metu maistas nesūdomas, druska dedama tik į paruoštus patiekalus). Po to, kai paciento nebevargina ūminės ligos apraiškos, į racioną įtraukiama virta žuvis, mėsa, varškė. Tačiau net ir šiuo laikotarpiu neįtraukiami kepti, aštrūs, rūkyti, sūrūs ir riebūs maisto produktai, nes jie gali sustiprinti uždegiminį procesą. Apribojimai galioja metus po ligos.
Dieta: 4 kartus per dieną, tarp jų ir nevalgius – gerti.
Ateityje dieta saikingai riboja druską, mažina baltymų ir riebalų kiekį, o kartu su nutukimu – gerokai apriboja angliavandenius.
Jūs negalite valgyti sergant pielonefritu:
Mėsos, žuvies ir grybų sultiniai; sriubos iš rūgštynių, špinatų, ankštinių augalų; kepenys, inkstai, smegenys; riebi mėsa, dešros, rūkyta mėsa, konservai; jautienos, avienos ir kepimo riebalai; sūdyta žuvis, ikrai; sūdyti sūriai; ankštiniai augalai, ypač šviežių ankštinių augalų ankštys; grybai, špinatai, rūgštynės, rabarbarai, žiedinių kopūstų, sūdytos ir marinuotos daržovės, sūrūs užkandžiai; šokoladas, figos, avietės, spanguolės, citrusiniai vaisiai; Padažai ant mėsos, žuvies ir grybų sultinio; pipirai, garstyčios, krienai, kakava, stipri arbata, kava. Visiškai atsisakykite alkoholio ir konservuotų maisto produktų.
Su pielonefritu galite valgyti:
Duona ir duonos gaminiai: kvietinė ir ruginė duona iš pirmos ir antros rūšies miltų; įvairūs kepiniai, įskaitant su maltais gaminiais kviečių sėlenos.
Sriubos: vegetariškos - barščiai, daržovių sriuba, bulvės su grūdų priedu; šalti (okroshka, burokėliai), pieno produktai, vaisiai.
Mėsa ir mėsos produktai: liesa mėsa (iki trijų kartų per savaitę). Mėsa verdama, išvirus naudojama ruošiant įvairius troškinius ir kepinius, gaminius iš kotletų masės.
Žuvis: neriebios veislės (jūros lydeka, navaga, jūros ešerys ir kt.) virta. Išvirusi žuvis naudojama troškiniams, kepiniams ruošti.
Pienas ir pieno produktai: pienas, rauginto pieno produktai - kefyras, rūgpienis, fermentuotas keptas pienas; varškė ir patiekalai iš jo; grietinės ir sūrio. Labai praverčia varškės patiekalai su morkomis, obuoliais.
Kiaušiniai: po vieną kiaušinį per dieną, bet kokiu būdu.
Grūdai: visi grūdai saikingai. Ypač gerai tinka grikiai ir avižiniai dribsniai, kuriuose yra daug B grupės vitaminų ir natūralių maistinių skaidulų, kurios normalizuoja virškinimo sistemos funkcijas. Grūdų skaičius per dieną - iki 30 g.
Daržovės: bulvės ir daržovės, bet kokiu būdu; Kai kurios daržovės turi būti žalios.
Užkandžiai: salotos iš šviežių ir marinuotos daržovės, vaisiai; vinaigretės; daržovių, moliūgų, baklažanų ikrai.
Vaisiai ir saldumynai: daug vaisių ir uogų - švieži ir bet kokio kulinarinio apdorojimo; džiovinti vaisiai; kremai ir pieno kisielius; marmeladas, zefyras, uogienė, medus. Esant antsvoriui, saldumynai yra riboti.
Padažai ir prieskoniai: padažai ant daržovių sultinio; pomidoras, grietinė, pieno citrinų rūgštis, vanilinas, cinamonas, lauro lapas; krapai, petražolės, raudonos maltos saldžiosios paprikos.
Riebalai: sviestas ir augaliniai aliejai.
Gėrimai: arbata, silpna kava su pienu; vaisių ir uogų, daržovių sultys; vaisių gėrimai, laukinių rožių ar kviečių sėlenų nuovirai, džiovintų vaisių kompotai.
Mityba lėtiniam pielonefritui gydyti
Lėtinės ligos dieta labai priklauso nuo šlapimo reakcijos (šarminės ar rūgštinės). Esant rūgštingumui, reikia „perkelti“ šlapimo reakciją į šarminę pusę, didinant šarminių produktų kiekį. Be to, maistas turi būti lengvai virškinamas, turtingas vitaminų ir kaloringas. Kad neatsirastų inkstų sunkių krovinių, aštrūs patiekalai, prieskoniai, alkoholiniai gėrimai, kava, mėsos ir žuvies sultiniai neįtraukiami į racioną (žr. aukščiau, ką galima ir ko negalima vartoti sergant pielonefritu). Pirmasis ir antrasis patiekalai valgomi tik virti arba troškinti.
Dietoje turi būti pienas ir pieno produktai, kiaušiniai, virta žuvis ir mėsa, daržovės ir vaisiai, praturtinti kaliu, geležimi ir kobaltu (pavyzdžiui, braškės, braškės, obuoliai, granatai). Galite valgyti dribsnius (įskaitant pieną), vaisius ir daržoves, makaronus.
Sergant lėtiniu pielonefritu, valgomosios druskos suvartojimą rekomenduojama sumažinti iki 6–8 g per dieną ar mažiau. Tuo pačiu metu reikia gerti daug - iki 2 litrų per dieną. Skysčių suvartojimas padės išplauti šlapimo takus ir taip pat pašalins per didelės šlapimo koncentracijos galimybę. Apriboti skysčių vartojimą tik esant pielonefritui su edema.
Lėtinio pielonefrito paūmėjimo metu dieta yra sudaryta taip pat, kaip ir ūminio pielonefrito atveju. Jei ligonio sveikata pagerėjo, tačiau tyrimų rezultatai rodo, kad uždegiminis procesas vis dar aktyvus, rekomenduojama laikytis tinkamos baltymų, riebalų ir angliavandenių balanso dietos.
Pacientams, sergantiems lėtiniu pielonefritu ir padidėjusiu kraujospūdžiu namuose, rekomenduojama dieta su druskos ribojimu iki 2–4 g ir baltymų apribojimu. Maiste turėtų būti maisto produktų, kuriuose gausu kalio druskų ir vitaminų. Rekomenduojama kartą per savaitę pasninko dienos: vaisiai, daržovės, grietinė, ryžiai. Ypač veiksmingos vaisių badavimo dienos, pavyzdžiui, 1,5–2 kg šviežių braškių per dieną. Produktų rinkinys toks pat kaip ir sergant lėtiniu pielonefritu, esant normaliam kraujospūdžiui. Patartina naudoti bulves, kopūstus, burokėlius, slyvas, razinas, figas.
Bet kokia medicininė mityba yra skirta palengvinti sergančio organo, kuris šiuo metu patiria padidėjusį krūvį, darbą, bendram organizmo valymui ir gijimui, imuniteto stiprinimui. Dieta nuo inkstų uždegimo yra privalomas kompleksinės terapijos komponentas, sumažina ūminės ligos eigos apraiškas ir užkerta kelią lėtinio pielonefrito atkryčiams. Gydytojo nustatytos dietos nesilaikymas sukelia rimtų komplikacijų.
Turinys:
Dietos vertė inkstų uždegimui
Pielonefritas (inkstų uždegiminė liga) daugiausia pažeidžia inkstų dubenį, kanalėlius ir taureles. Dažniausiai liga yra bakterinio pobūdžio. Atskirkite ūminį pielonefritą, kurį lengva atpažinti pagal ūminį apatinės nugaros dalies skausmą ir staigų temperatūros padidėjimą, ir lėtinį, su periodiškais paūmėjimais.
Speciali dieta kompleksiškai gydant pielonefritą gali žymiai pagerinti paciento būklę, o kai kuriais atvejais visiškai pasveikti. Esant lėtinei ligos eigai, nuolatinis mitybos stebėjimas sumažina atkryčių dažnį.
Dieta nuo pielonefrito yra skirta maksimaliai padidinti inkstų apkrovą, pagerinti jų darbą, pagerinti medžiagų apykaitą ir išvalyti toksinų kūną. Kiti teigiami gydomosios mitybos aspektai yra šie:
- kraujospūdžio ir vandens bei elektrolitų balanso normalizavimas, o tai sumažina komplikacijų tikimybę;
- veido ir galūnių paburkimo pašalinimas, vidinė edema dėl skysčių pertekliaus pašalinimo iš organizmo;
- turi priešuždegiminį poveikį, kuris sumažina pielonefrito ir skausmo sindromo simptomus;
- stiprina imuninę sistemą, kuri padeda organizmui greičiau susidoroti su liga.
Svarbu: Gydytojai įspėja galimos komplikacijos ligos nesilaikant dietos: inkstą supančių audinių uždegimas (paranefritas), akmenligė inkstuose ir šlapimo takuose, pūlingi dariniai, sepsis, inkstų nepakankamumas. Taip yra dėl to, kad uždegę inkstai negali susidoroti su apkrova, jų darbe yra nesėkmių.
Pagrindinės mitybos taisyklės sergant pielonefritu
Dieta nuo inkstų uždegimo negali būti vadinama griežta. Leidžiamų vartoti produktų sąrašas gana platus, kaip ir jų paruošimo būdas. Sergant pielonefritu, leidžiama net ir saikingai kepti, nes virškinamojo trakto darbas neturi įtakos inkstų veiklai. Jei yra kokių nors gretutinių ligų, kartu su gydytoju koreguojama mityba.
Dieta, skirta pielonefritui, nurodyta 7 lentelėje pagal bendrą medicininę klasifikaciją. Jo principas gali būti apibūdinamas trimis pozicijomis: sunkaus baltymingo maisto ribojimas, riebalų ir angliavandenių atitikimas normoms bei gėrimo režimo laikymasis. Likusios taisyklės yra tokios:
- Druskos apribojimas. Esant inkstų uždegimui, sutrinka išskyrimo ir filtravimo funkcijos. Toksinai nėra visiškai pašalinami, o naudingos medžiagos, priešingai, negali išlikti organizme. Taigi, natrio jonai, kurie paprastai turėtų pasišalinti su šlapimu, visiškai nepalieka kūno sergant pielonefritu. Susisiekę su vandeniu, jie tampa edemos kaltininkais. Dėl to slėgis pakyla. Kita komplikacija vartojant per daug druskos – akmenų susidarymas. Todėl maistas ruošiamas be druskos ir kitų prieskonių, tačiau į paruoštus patiekalus galima berti druskos. Reikia atkreipti dėmesį, kad per dieną galima suvartoti ne daugiau kaip 6 g druskos.
- Geriamojo režimo nustatymas. Per dieną būtina suvartoti 2,5-3 litrus skysčių. Dažniausiai tai vanduo, tačiau galima gerti natūralias sultis, spanguolių ar bruknių sultis, mineralinį vandenį, žaliąsias ir žolelių arbatas.
- Visiška atskirtis alkoholiniai gėrimai. Alkoholis yra padidėjęs inkstų krūvis, dėl kurio sulėtėja medžiagų apykaita ir skilimo produktų išsiskyrimas.
Per dieną turėtų būti 4-6 valgymai. Šis režimas užtikrina didžiausią maistinių medžiagų įsisavinimą ir minimalų įtampą inkstams.
Draudžiami produktai nuo pielonefrito
Esant inkstų uždegimui, neleidžiama vartoti produktų, kurie juos dirgina:
- mažėja šlapimą oksiduojančių gyvulinių baltymų kiekis;
- kurių sudėtyje yra daug oksalo rūgšties (stipri juodoji arbata, kava, rabarbarai, špinatai, burokėliai, salierai, rūgštynės, granatai, baklažanai, žemės riešutai, subproduktai);
- greiti angliavandeniai, kurie prisideda prie šlapimo oksidacijos, o tai sukuria palankią aplinką bakterijoms vystytis ir daugintis;
- pirminiai mėsos ir žuvies sultiniai (išvirus mėsą, rekomenduojama sultinį nupilti, užpilti naujas vanduo ir virkite jame, kol iškeps);
- riebi žuvis, jūros gėrybės;
- konservai, dešros, rūkyta mėsa;
- ankštiniai augalai, svogūnai ir česnakai termiškai neapdoroti, kryžmažiedžiai (ridikai, ridikai, ropės);
- grybai;
- bet kokie prieskoniai, paruošti padažai, majonezas;
- riebus sūris ir kiti riebūs pieno produktai.
Šokoladas, cukrus ir kiti saldumynai nėra visiškai uždrausti, tačiau verta labai apriboti jų vartojimą. smaližius geriau pakeisti sveikais produktais: saldumynais – džiovintais vaisiais, pienišku šokoladu – kartumu, cukrumi – medumi.
Vaizdo įrašas: ką valgyti sergant pielonefritu
Produktai, leidžiami nuo pielonefrito
Šiai grupei priklauso produktai, kurie prisideda prie šarminės aplinkos kūrimo, o tai labai palengvina inkstų darbą. Be to, pielonefrito dieta yra hipoalerginė, nes šiuo metu kūnas yra sužeistas, net ir pažįstami maisto produktai gali sukelti alergines reakcijas, o tai apsunkins ligos eigą.
- gėrimai - spanguolių ir bruknių vaisių gėrimai, žaliosios ir žolelių arbatos, šviežiai spaustos sultys, laukinių rožių nuovirai ir užpilai, grynas filtruotas ir mineralinis vanduo su mažu natrio druskų kiekiu;
- pieno produktai (mažo riebumo) kaip lengvai virškinamų gyvulinių riebalų ir kalcio šaltinis, kurie, be to, prisideda prie šlapimo šarminimo;
- gaminiai iš mielinės tešlos (pavyzdžiui, nesaldinti blynai, blynai), džiovinta duona ir sėlenų duona;
- liesa mėsa, paukštiena, liesa žuvis;
- sriubos - ant daržovių arba antrinio mėsos sultinio, pieno;
- daržovės ir žalumynai - bulvės, moliūgai, morkos, cukinijos, krapai ir petražolės;
- kiaušiniai - geriau putpelių, virtų arba garuose;
- makaronai;
- grūdai - grikiai, avižos, rudieji ryžiai, soros;
- vaisiai, moliūgai.
Mityba turėtų būti praturtinta, tai pasiekiama valgant daržoves ir vaisius. Padidėjęs skysčių kiekis padeda išvalyti šlapimo takus, pašalinti mikrobus ir toksinus. Mažakraujystė – gana dažna pielonefrito palydovė dėl sutrikusios inkstų funkcijos, todėl valgiaraštyje turi būti maisto, kuriame gausu geležies.
Pavyzdinis meniu 3 dienoms
Vadovaujantis leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašu, nesunku sudaryti įvairų ir skanų meniu ūminio pielonefrito gydymo laikotarpiui. Esant lėtinei ligos eigai, produktų sąrašas kiek praplečiamas, todėl norint išvengti paūmėjimų, pakanka iš raciono išbraukti oksiduojančius maisto produktus ir sumažinti suvartojamos druskos kiekį.
Apytikslė dieta padės sudaryti meniu ilgą laiką, atsižvelgiant į ligos eigą, gydytojų rekomendacijas ir jūsų pageidavimus.
1 diena
Pusryčiai: tarkuotų morkų salotos su obuolių ir citrinos sultimis (vietoj citrinos galima naudoti pusę arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus), avižiniai dribsniai, žalioji arba žolelių arbata su skrebučiais
Pietūs: stiklinė šviežiai spaustų sulčių su sausainiais
Vakarienė: kopūstų sriuba ant antrinio sultinio, virta mėsa, grikiai, daržovių salotos, džiovintų vaisių kompotas
Popietiniai užkandžiai: džiovinti vaisiai (slyvos, džiovinti abrikosai, razinos), žalioji arbata be cukraus
Vakarienė: varškės troškinys, kopūstų salotos, arbata su medumi arba ramunėlių arbata
2 diena
Pusryčiai: grikių košė ant kefyro, sausainiai su erškėtuogių sultiniu
Pietūs: obuolys arba bananas, stiklinė sulčių
Vakarienė: menkių žuvies sriuba, dietinis plovas su vištiena arba jautiena, morkų salotos, spanguolių sultys
Popietiniai užkandžiai: vaisių salotos su neriebiu jogurtu, fermentuotu keptu pienu arba vaisių sultimis
Vakarienė: virta žuvis su grikiais, agurkų salotos, arbata
3 diena
Pusryčiai: sorų košė su uogomis ar vaisiais, duona ir sviestas, žolelių arbata su medumi
Pietūs: sėlenų duona, arbata arba kefyras
Vakarienė: daržovių sriuba, garų kotletas iš mėsos ar žuvies, bulvių košės, daržovių salotų, kompoto
Popietiniai užkandžiai: obuolių, bananų ar mangų, spanguolių sultys
Vakarienė: troškinti kopūstai su liesa mėsa, vinigretas, arbata su medumi
Vaizdo įrašas: dietologas apie mitybą sergant inkstų ligomis
Pielonefrito dietos ypatybės nėščioms moterims ir vaikams
Nėštumo metu moters imunitetas gerokai susilpnėja, todėl šlapimo organų ligos joms nėra neįprastos. Inkstai šiuo laikotarpiu jau patiria padidėjusį apkrovą, todėl nesavalaikis pielonefrito gydymas sukelia rimtų pasekmių iki inkstų nepakankamumo. Nėščia moteris turėtų aptarti mitybą su gydytoju ir griežtai laikytis jo rekomendacijų.
Vaikų mityba mažai skiriasi nuo suaugusiųjų. Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaikas nevalgytų traškučių, traškučių, daug saldumynų, nes visa tai veda prie skysčių susilaikymo ir didina inkstų apkrovą. Ypatingas dėmesys skiriamas gėrimo režimui. Sunku priversti mažą vaiką gerti, jei jis to nenori. Daktaras Komarovskis sako, kad tokiu atveju pirmąsias dienas galima duoti bet kokių gėrimų, jei tik kūdikis geria.
Infekcinė uždegiminė inkstų liga, kurią lydi karščiavimas, skausmas, silpnumas, šaltkrėtis, gausus prakaitavimas – pielonefritas. Jis gali būti ūmus ir lėtinis. vaidina svarbų vaidmenį sergant pielonefritu tinkama mityba- reikia sumažinti uždegiminių inkstų apkrovą, tuo pačiu aprūpinti organizmą reikiamais vitaminais ir mineralais, visavertę mitybą, be to, iš organizmo pašalinti toksinus ir druskas.
Paprastai, paūmėjus ligai, skiriama griežta pielonefrito dieta. Pagerėjus būklei ir sergant lėtiniu pielonefritu, skiriama įvairesnė mityba, taip pat skirta organizmo maitinimui ir valymui.
Dieta nuo pielonefrito suaugusiems
Pagrindinės suaugusiųjų pielonefrito dietos ypatybės yra sumažėjęs riebalų ir baltymų kiekis maiste, sumažėjęs druskos kiekis, padidėjęs diuretikų ir šarminių produktų vartojimas.
Jei sergate ūminiu pielonefritu, išgerkite ne mažiau kaip 2 litrus skysčio per dieną. Geriant daug vandens, iš organizmo išplaunami toksinai, vanduo – šlapimo takai. Tačiau jei inkstų funkcija sutrikusi, vandens suvartojimą, priešingai, reikia sumažinti, nes sunku nutekėti šlapimas ir dėl to organizme kaupsis skysčiai.
Dieta nuo pielonefrito suaugusiems, sergantiems ūmine ligos forma, pataria apriboti druskos vartojimą ir sūdytą bei rūkytą maistą, nes druska sulaiko skysčius organizmo audiniuose. Taip pat ūminio pielonefrito metu negalima valgyti konservų, riebaus, aštraus, kepto maisto, vartoti natūralios ir tirpios kavos, gazuotų gėrimų, sočiųjų sultinių, konditerijos gaminių (ypač su grietinėle), grybų, ankštinių daržovių, bet kokio alkoholio. Dieta sergant pielonefritu rekomenduojama gerti priešuždegiminių ir šlapimą varančių žolelių – ramunėlių, bruknių, laukinių rožių, spanguolių, asiūklių, beržo pumpurų, taip pat natūralių sulčių, kompotų, vaisių gėrimų, silpnos žaliosios arbatos, mineralinio vandens be dujų. Sergant pielonefritu labai naudinga valgyti šlapimą varančių daržovių – agurkų, melionų, arbūzų.
Pašalinus paūmėjimą ir esant lėtinei ligos eigai Dieta sergant pielonefritu turi būti mažai druskos, daržovių ir pieno produktų. Druskos paros norma neturi viršyti 6 g.. Naudinga įtraukti pieno produktus, žalias, virtas ir trintas daržoves, džiovintus vaisius, vaisius (ypač bananus, džiovintus abrikosus, razinas, džiovintas slyvas – juose yra daug kalio, kuris padeda išsiskirti druskos iš organizmo ir gerina visų raumenų veiklą). Ribotu kiekiu į racioną galima įtraukti sviesto, cukraus, grūdų, miltinių produktų. Baltymų suvartojimas vis tiek turėtų būti ribojamas. Vis dar draudžiami kepti, sūrūs, aštrūs, rūkyti, konservai, konditeriniai kremai, alkoholis.
Dieta nuo pielonefrito sudaroma iš šių produktų:
- liesa žuvis;
- liesa mėsa ir paukštiena;
- pienas, pieno produktai, neriebus ir švelnus neraugintas sūris;
- vakarykštė pilka duona;
- javai;
- miltinius gaminius leidžiama naudoti ribotais kiekiais;
- kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 per dieną);
- makaronai ribotais kiekiais;
- lengvi gyvuliniai riebalai (išskyrus avieną, jautieną, kiaulieną);
- žalios ir virtos daržovės ir prieskoninės žolės (išskyrus ridikėlius, ridikėlius, svogūnus, česnakus, žiedinius kopūstus, salierus, salotas, rūgštynes, špinatus);
- uogos ir vaisiai;
- moliūgai, cukinijos, melionai, arbūzai;
- citrinos sultys, cinamonas, džiovintos aromatinės žolelės;
- medus, natūralūs uogienės ir uogienės, karamelė, marmeladas, zefyrai;
- kotletai, blynai.
Ruošiant salotas šviežios daržovės pasistenkite stipriai susmulkinti arba sutarkuoti, salotas pagardinkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Mėsą, prieš kepdami, supjaustykite mažais gabalėliais. Pirmąjį sultinį nupilkite po 5 minučių virimo, o antrame sultinyje išvirkite mėsą – taip iš mėsos pašalinsite visas ekstrahuojančias medžiagas. Geriau naudoti virtą mėsą, troškinį – ribotais kiekiais. Jūs negalite valgyti keptos mėsos.
Po virimo pasūdykite visus patiekalus.
Būtinai gerkite laukinių rožių, spanguolių, bruknių, serbentų ir šermukšnių nuovirų – jie turi švelnų šlapimą varantį poveikį, juose yra daug vitaminų C ir P bei kalio.
Dietos meniu pavyzdys nuo pielonefrito suaugusiems per dieną
Pusryčiai: tarkuotų morkų ir tarkuoto obuolio salotos su alyvuogių aliejumi, avižiniai dribsniai, skrebučiai su sviestu, arbata su neriebiu pienu.
Antrieji pusryčiai: stiklinė obuolių sulčių.
Pietūs: liesa kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais, virta menkė su virtais grikiais arba neriebus plovas su vištiena, pomidorų ir agurkų salotos su alyvuogių aliejumi, erškėtuogių sultinys.
Popietinis užkandis: 5 džiovintos slyvos, puodelis žaliosios arbatos.
Vakarienė: varškės ir morkų troškinys, kopūstų salotos su citrinos sultimis, arbata su medumi.
Prieš miegą: arbata su mėtomis ir serbentais.
Dieta nuo pielonefrito nėščioms moterims
Nėščių moterų pielonefrito dietos ypatybė yra produktų pasirinkimas kurios gerina žarnyno veiklą – sunkumai jo darbe neturi geriausio poveikio gydant inkstų uždegimą. Atitinkamai, nėščių moterų pielonefrito dieta rekomenduoja valgyti maistą, kuris pagerina žarnyno judrumą ir palengvina jo ištuštinimą. Tai džiovinti vaisiai (ypač džiovintos slyvos), rabarbarų kompotas, burokėliai, cukinijos. Nėščiosioms reikia daugiau kalcio, todėl būtinai turi valgyti žuvį, varškę, kefyrą, jūros gėrybes, sūrius. Nėščių moterų pielonefrito dieta apima daug vandens, kaip ir įprasta dieta sergant pielonefritu. Priešingu atveju nėščių moterų, sergančių pielonefritu, dieta nesiskiria nuo aukščiau aprašytos dietos. 
Dieta nuo pielonefrito vaikams
Vaikų dietos ypatybė nuo pielonefrito yra produktų, kurių sudėtyje yra ekstrahuojančių medžiagų, ir produktų, kurie apkrauna inkstus - tai mėsa (pirmiausia), grybai, vergai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, konservai, keptas ir aštrus maistas, neįtraukimas, česnakai, svogūnai, prieskoniai, natūrali kava ir kakava, salierai, krienai, špinatai, žiediniai kopūstai. Vaikų pielonefrito dietos pagrindas turėtų būti pieno produktai, skysti ir pusiau skysti patiekalai (daržovių nuovirai ir sriubos, skysti grūdai, vaisių gėrimai, kompotai, sultys, žolelių nuovirai, rauginto pieno produktai). Gydydami pielonefritą, gydytojai paprastai skiria daugybę vaistų, įskaitant antibiotikus. Norint neutralizuoti jų veikimą, į vaiko racioną būtina įtraukti rauginto pieno produktus – kefyrą, jogurtą, jogurtą.
Siekiant sumažinti virškinimo ir šalinimo sistemos naštą, vaikų pielonefrito dieta rekomenduoja dalinį maistą mažomis porcijomis. Gaminimo būdai – virimas, troškinimas.
Vaikų pielonefrito dietos ypatybė yra ta, kad jos racione turi būti daug baltymų. nes jos reikalingos vaikui augti. Lengvai virškinamų baltymų yra kiaušiniuose, varškėje ir kefyre, neriebiame sūryje, grietinėje.
Sergant pielonefritu, saldumynų vartojimas draudžiamas, tačiau vaikui labai sunku atsisakyti saldumynų. Vaikams galima duoti medaus, uogienės, uogienės, uogienės, zefyrų ir marmelado. Konditerijos kremas, šokoladas, mastika, fudge - visa tai turėtų būti uždrausta.
Jei jums patiko šis straipsnis, balsuokite už jį:(28 balsai)