Pielonefrīts ir uroloģiska slimība, nieru pielokaliceālo struktūru iekaisums. Ārstēšana ir vērsta uz infekcijas iznīcināšanu, samazinot urīnceļu orgānu slodzi. Pielonefrīta diēta pieaugušajiem ir balstīta uz 7. tabulas ieteikumiem saskaņā ar Pevzner. Tas stimulē ātrāko toksisko vielu izvadīšanu, tūskas likvidēšanu un normalizē asinsspiedienu. Ar saudzējošu diētu ir iespējams novērst pielonefrīta komplikācijas - urolitiāzi, abscesu un nieru mazspēju.
Vispārīgi uztura noteikumi
7. tabula ir terapeitiska diēta ar nelielu olbaltumvielu ierobežojumu, kas tiek ievērota pielonefrīta gadījumā. Tauku un ogļhidrātu saturs uzturā atbilst standartiem veseliem cilvēkiem. Tāpēc ilgstoša diēta neizraisa enerģijas rezervju izsīkumu vai hipovitaminozi.
Hronisks pielonefrīts ir pilns ar neatgriezeniskām izmaiņām - nieru mazspēju, kas izraisa nāvi. Lai izvairītos no negatīvām sekām, noteikti ievērojiet diētu. Tas vienlaikus atrisina vairākas problēmas:
- rada labvēlīgi apstākļi pareizai nieru darbībai;
- atjauno vielmaiņu;
- izvada no asinīm toksīnus, sāļus, nevajadzīgās vielas;
- samazina asinsspiedienu hipertensijas gadījumā.
Pielonefrīta uzturā jāiekļauj viss svarīgāko vitamīnu klāsts. Diētas ikdienas kaloriju saturs svārstās no 2500-2700 kcal. Pielonefrīta terapeitiskās uztura pamatnoteikumi ir:
- Termiskā apstrāde. Ir atļauta visa veida gaļas un dārzeņu kulinārijas apstrāde. Bet pielonefrīta recidīva gadījumā no cepšanas vajadzētu atteikties.
- Ēšana. Viņi ēd mazās porcijās, bet bieži - 4-5 reizes dienā.
- Sāls uzņemšana. Ēdienam nav vēlams pievienot sāli. Pēc nefrologa ieskatiem ir atļauts 2-5 g sāls dienā.
Ko var un ko nevar ēst ar pielonefrītu: pārtikas tabulas
Maiga uztura pielonefrīta gadījumā samazina nieru slodzi. Diēta palīdz mazināt iekaisumu, stimulē imūnsistēmu, lai iznīcinātu infekciju pielonefrīta gadījumā. Ievērojot diētas terapiju, atveseļošanās periods tiek saīsināts.
Sārmaini pārtikas produkti - tas ir tas, ko jūs varat ēst ar pielonefrītu bez ierobežojumiem. Tajos ietilpst bezskābi augļi, dārzeņi, piena produkti. Diētas laikā jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot produktus ar dzīvnieku olbaltumvielām - mājputnu gaļu, gaļu. Pilnībā izslēdziet zaļumus, dārzeņus un augļus ar ēteriskajām eļļām, skābeņskābi. Tie kairina iekšējo orgānu gļotādu, stimulē akmeņu veidošanos.
Pielonefrīta atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts
| Produktu piemēri | Atļauts | Aizliegts |
| zaļumi un dārzeņi | ķirbis, bietes, ķirbis, burkāni, kartupeļi | ķiploki, redīsi, mārrutki, spināti, sparģeļi, selerijas, pākšaugi, sīpoli, tomāti, rāceņi, redīsi, skābenes |
| augļi un ogas | bumbieris, dzērvenes, vīģes, brūklenes, melone, ābols, arbūzs | citrons, greipfrūts, aprikozes, vīnogas, banāns, zemenes, avokado, apelsīns |
| labība un labība | baltie rīsi, kukurūza, kvieši, griķi, graudaugi, mieži | |
| žāvēti augļi un rieksti | žāvētas aprikozes, dateles, rozīnes, rieksti - nelielos daudzumos | |
| garšvielas un mērces | skābā krējuma mērce, granulēts cukurs | sinepes, kanēlis, majonēze, pikanti mērces |
| piena produkti | zema tauku satura biezpiens, piens, jogurts, raudzēts cepts piens, kefīrs | biezs krējums, sāļš cietais siers, augsta tauku satura skābs krējums |
| gaļu | trusis, tītars, liellopa gaļa, vista (bez ādas) | cūkgaļa, pīle, kūpināts tītars, vista |
| jūras veltes un zivis | pollaks, garneles, heks, zandarts | kūpinātas zivis, lasis, melnie ikri |
| konditorejas izstrādājumi | marmelāde, želeja | konditorejas krēms, melnā un piena šokolāde |
| dzērieniem | bērzu un burkānu sula, galda ārstniecības ūdens, vāja tēja, kumelīšu un plūškoka novārījums | alkohols, tomātu sula, stipra melnā tēja, kakao, limonāde, citrusaugļu sula, soda |
| citi produkti | etiķis (ierobežots), olīvu un saulespuķu eļļa, vistas olas, maize (bez sāls), | sēnes, speķis, bagātīgi buljoni, miltu izstrādājumi ar sāli |
Diētas ietvaros tiek izslēgti produkti ar kairinošu iedarbību un tie, kas audos aiztur šķidrumu. Pacienti ar pielonefrītu bieži jautā, vai ir iespējams dzert kafiju ar nieru iekaisumu. Dabīgie graudi satur daudz kofeīna, kam ir diurētiska iedarbība un paaugstina asinsspiedienu. Kopā ar šķidrumu izdalās kalcijs un citas derīgās vielas. Tas noved pie elektrolītu līdzsvara, vielmaiņas pārkāpuma. Tāpēc pielonefrīta laikā nav vēlams dzert kafiju, kā arī stipru melno tēju.
Dzeršanas režīms
Pamatojoties uz pārbaudes rezultātiem, ārsts nosaka, cik daudz ūdens dzert ar pielonefrītu. Ja nav vienlaicīgu uroloģisku slimību (urīnceļu obstrukcija, uretrīts, cistīts), tiek patērēts līdz 2,5 litriem brīvā šķidruma dienā. Terapeitiskā diēta ir vērsta uz skābju-bāzes līdzsvara atjaunošanu. Tāpēc kā dzērienu ieteicams lietot:
- nieru tēja;
- lāču ogu novārījums;
- augļu dzēriens ar dzērvenēm;
- bērza infūzija;
- zaļā tēja.
Dzerot daudz šķidruma, jūs varat paātrināt slāpekli saturošo vielu izvadīšanu. Tāpēc diēta paredz vismaz 2 litru šķidruma lietošanu dienā. Tas novērš ķermeņa saindēšanos ar olbaltumvielu sadalīšanās produktiem, baktēriju toksīniem.
Diētas īpašības
Pielonefrīta diētas noteikumi ir atkarīgi no:
- vecums;
- vispārējā veselība;
- nieru iekaisuma intensitāte;
- blakusslimību klātbūtne.
Bagātināts uzturs ne tikai stimulē imūnsistēmu, bet arī novērš alerģiskas sekas. Tas samazina blakusparādību iespējamību pielonefrīta zāļu terapijā.
Diēta - efektīva metode pielonefrīta komplikāciju un recidīvu novēršana. Racionāls uzturs saudzē iekaisušās nieres un urīnceļus. Grūtniecēm
Pirmajos 2 grūtniecības trimestros pielonefrīta ārstēšanai paredzēto zāļu saraksts ir ļoti ierobežots. Lai stiprinātu organisma izturību pret infekcijām, sievietēm jāievēro diēta. Tā mērķis ir atjaunot nieru darbību un stimulēt zarnu kustīgumu.
Diētas iezīmes grūtniecības laikā:
- Racija. Lai paaugstinātu urīnceļu un zarnu gludo muskuļu tonusu, izmantojiet šķiedrvielu saturošu pārtiku - žāvētus augļus, bietes, skvošus. Uzturā tiek ieviesti piena produkti - nesālīts siers, kefīrs, biezpiens. Tie stimulē augļa kaulu struktūru veidošanos.
- Dzeršanas režīms. Ar toksikozi palieliniet ūdens uzņemšanu līdz 2,5 l / dienā. Šķidrumi ar augstu sāls saturu tiek izslēgti no uztura.
- Produktu kulinārijas apstrāde. Lai izvairītos no aizcietējumiem, dārzeņus un gaļu tvaicē vai vāra.
Diēta grūtniecēm ar pielonefrītu ir saistīta ar taukainu, sāļu un ceptu ēdienu noraidīšanu. Šāda pārtika palielina aizcietējuma risku un paaugstinātu spiedienu iegurņa orgānos.
Bērniem
Bērnu pielonefrīta diētas mērķis ir samazināt urīnceļu sistēmas slodzi:
- sāls daudzums ir ierobežots tikai ar smagiem nieru darbības traucējumiem;
- pārmaiņus dārzeņu un olbaltumvielu pārtika;
- katru dienu ēst līdz 100 g zema tauku satura biezpiena vai cietā siera;
- ēst līdz 5 reizēm dienā nelielās porcijās;
- izslēdziet ceptu pārtiku, kūpinātu gaļu un zaļumus.
Bērniem ar pielonefrītu ieteicams ievērot piena-dārzeņu diētu. Ātrai slāpekļa vielu izvadīšanai izmanto vairāk ārstniecības augu novārījumu, dzērveņu sulu. Ar pielonefrīta saasināšanos
Akūts pielonefrīts ir bīstams, jo tas izraisa infekciozi toksisku šoku. Lai samazinātu iekaisušo nieru slodzi, paasinājuma laikā:
- atteikties no dzīvnieku taukiem;
- dzert līdz 3 litriem ūdens dienā;
- izslēgt alkoholu un sāli;
- ierobežot viegli sagremojamu ogļhidrātu uzņemšanu.
Diēta paredz atteikšanos no bagātīgiem sēņu un gaļas buljoniem, pākšaugiem, treknām zivīm. Pirmajās dienās pēc pielonefrīta saasināšanās viņi pāriet uz veģetāro diētu. Tiek gatavoti augļu un dārzeņu biezeņi, biezpiena kastroļi, dārzeņu sautējumi, kotletes.
Kad iekaisums samazinās, diētas ēdienkartē tiek iekļauta liesa gaļa - vistas krūtiņa, teļa gaļa. Olbaltumvielu ikdienas patēriņam jāatbilst normai 80-100 g / dienā.
Nedēļas ēdienkartes paraugs
No noderīgiem produktiem pielonefrītam jūs varat izveidot daudzveidīgu ēdienkarti katrai dienai. Uztura ietvaros ir atļauti dārzeņi, gaļa, makaroni, tāpēc ar gatavošanu nav problēmu. Nopietni ierobežojumi attiecas tikai uz taukainām zivīm, garšvielām, sāli un noteiktiem dārzeņiem.
Uztura speciālisti iesaka gatavot ēdienus no dažādiem produktiem. Jo daudzveidīgāka ir ēdienkarte, jo mazāks ir vitamīnu un minerālvielu deficīta un pielonefrīta recidīva risks.
izvēlnes paraugs nedēļu ar pielonefrītu
| Nedēļas dienas | 1 brokastis | 2 brokastis | Vakariņas | pēcpusdienas tēja | Vakariņas |
| pirmdiena | manna, ābols, zāļu tēja | 3-4 šķēles arbūza | bietes, vārīta vistas krūtiņa ar vārītiem kartupeļiem, burkānu sula | 100 g žāvētu augļu, minerālūdens | nūdeļu zupa ar kotletēm, augļu salāti, bērzu uzlējums |
| otrdiena | biezpiens ar krējumu, cepumi, zāļu novārījums | aprikožu sula, dateles | kāpostu zupa ar žāvētām plūmēm, vārīta liellopa gaļa, dārzeņu sautējums, plūškoka buljons | cepts ābols | prosa ar sviests, cepts pollaks ar burkāniem, augļu sula |
| trešdiena | auzu pārslas ar rozīnēm, biskvīta cepumi, rutabaga sula | grauzdiņš ar krējumu, tēja | ķirbju zupa, kartupeļu biezenis ar zivju kotletēm, kompots | rupjmaize ar augļu ievārījumu | krēmzupa ar dārzeņiem, zivju kūkas, augļu salāti, tēja |
| ceturtdiena | biezpiens ar ievārījumu, augļu kompots | mājas cepumi, burkānu sula | nūdeļu zupa, cepta vista, kartupeļu biezenis, sula | augļu putas, biskvīta cepumi | dārzeņu buljons, gaļas suflē, augļu šķēles, zāļu novārījums |
| piektdiena | rīsi ar datelēm, maize un sviests, tēja | svaigi augļi, dzērveņu sula | rīsu zupa ar zirņiem, vistas krūtiņa krējuma mērcē, biezenis, tēja | cepti bumbieri, augļu sula | griķu zupa, kastrolis ar āboliem un žāvētām aprikozēm, tēja |
| sestdiena | griķu biezputra, dārzeņu šķēles, tēja | 100 g žāvētas aprikozes, kompots | krēmzupa ar brokoļiem, vārīti kartupeļi ar kotletēm, kompots | biezpiena suflē, kompots | makaroni ar gaļu, augļu biezenis, piens ar medu |
| svētdiena | mannas putra ar žāvētām aprikozēm, ābolu, dzērveņu sulu | biezpiens ar krējumu un rozīnēm, tēja | veģetārais borščs, dārzeņu sautējums, gaļas suflē, augļu sula | mājas cepumi, kefīrs |
Diēta tiek ievērota līdz atveseļošanai vai līdz akūtā iekaisuma mazināšanās.
Ēdienu gatavošanas receptes
Ar pielonefrītu tiek gatavoti ēdieni, kas nepalielina slodzi uz detoksikācijas orgāniem - nierēm un aknām. Kā daļu no diētas ieteicams izmantot šādas receptes:
- Gaļas suflē. 1 st. l. baltie rīsi ir vārīti. 200 g vārītas liellopa gaļas sasmalcina un pievieno rīsus. Malto gaļu sajauc ar 1 sakultu olu. Masu izklāj veidnē un tvaicē 30 minūtes.
- Burkānu krēmzupa. Vidēja izmēra burkānus sagriež plānos gredzenos un sautē ar 1 tējk. smalkais cukurs un sviestu, pievienojot nedaudz ūdens. Pēc 10 minūtēm pievieno 2 ēd.k. l. baltie rīsi un 200 ml ūdens. Vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas. Gatavo masu sasmalcina blenderī, pievienojot nedaudz piena.
- Ķirbju kastrolis. Biezu putru vāra no 75 g mannas. Sautējiet 500 g nomizotu ķirbju nelielā ūdens daudzumā. 250 g biezpiena sajauc ar mannu, ķirbi un 2 vistas olām. Sajaukto masu izklāj veidnē un cep 180°C 20 minūtes.
Ar vitamīniem bagātināta diēta atjauno vielmaiņu un palīdz cilvēkiem ar aptaukošanos normalizēt svaru. Tas samazina hipertensijas smagumu un krīzes iespējamību.
Diētas neievērošanas sekas
Diētas ignorēšana vairumā gadījumu izraisa nieru un gremošanas trakta darbības traucējumus. Iespējamās pielonefrīta komplikācijas ir:
- urolitiāzes slimība;
- bakteriotoksiskais šoks;
- bakteriāls uretrīts;
- karbunkuli uz nierēm;
- paranefrīts;
- cistīts;
- saindēšanās ar slāpekļa vielām;
- nieru mazspēja.
Pielonefrīts, diezgan izplatīta nieru patoloģija, sastāv no infekcioza rakstura iekaisuma procesa attīstības orgāna pielokaliceālajā sistēmā. Tas var būt akūts sākums un gaita ar izteiktiem simptomiem vai attīstīties hroniskā formā, periodiski attīstās saasinājumi. Katra slimības forma tiek ārstēta vispusīgi, izmantojot dažādas terapijas, kuru mērķis ir atjaunot nieru funkcijas, stiprināt imunitāti un novērst iespējamos recidīvus. Ne pēdējo vietu šajā terapeitiskajā kompleksā ieņem diēta pret pielonefrītu.
Klīniskā uztura vērtība, tās galvenie principi
Pat Hipokrāta laikā dažādu slimību uztura noteikumiem tika piešķirta liela nozīme. Tas ir dabiskākais ārstēšanas veids, kas veicina visu fizioloģisko procesu normalizēšanos organismā un stiprina aizsargspējas. Pareizi izvēlēta diēta lielākajai daļai patoloģiju var izlīdzināt izpausmes blakus efekti, uzlabo pozitīvo efektu medikamentiem un tuvināt atveseļošanos.
Mūsdienu medicīnā liela nozīme ir kompetenta uztura organizēšanai. Ārstēšanas tabulas, ko izmanto dažādu slimību ārstēšanā, ir izstrādātas, pamatojoties uz zinātniskiem pētījumiem par pārtikas ietekmi uz organismu. Katra uztura shēma, ieskaitot pielonefrīta tabulu, lai gan tā paredz noteiktu ēdienu izslēgšanu vai ierobežošanu, pirmkārt, ir korekcijas metode, kurā nepieciešamais ikdienas kaloriju daudzums, vidējais olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums. tiek uzturēts. Tā rezultātā pacients var pilnībā ēst un iegūt visu nepieciešamo no pārtikas, lai pēc iespējas ātrāk uzveiktu slimību.
Pēc izrakstīšanās no slimnīcas pacients no ārsta saņem visus nepieciešamos uztura ieteikumus.
Katra apstrādes tabula nav tikai ieteicamais ēdienu komplekts un noteikti to pagatavošanas veidi. Tās izstrādē noteikti tika izmantoti zinātnisko pētījumu rezultāti pārtikas higiēnas, fizioloģijas, bioķīmijas jomā, organisma reakcijas uz produktiem noteiktā patoloģijā, kā arī bioloģiskie ritmi, uz kuriem balstās uztura uzņemšana. konts. 7. tabula, kas nepieciešama pielonefrītam,ņem vērā arī visus šos punktus.
Pareizi ievadīts klīniskais uzturs var kļūt par vadošo terapijas virzienu tādām slimībām kā noteiktu vielu malabsorbcija. Tā ir viena no galvenajām nieru (īpaši pielonefrīta), kuņģa un zarnu, aizkuņģa dziedzera patoloģiju ārstēšanas metodēm. Citu slimību gadījumā (hipertensija, cukura diabēts, podagra, traumu un operāciju sekas) diēta kļūst par papildu, bet nepieciešamu terapijas virzienu, kas pastiprina zāļu pozitīvo iedarbību.
Katrs pacients saņem savu ārstēšanas tabulu
Uztura raksturojums pielonefrīta gadījumā
Iekaisuma process, kas attīstās nieru pielokaliceālajā sistēmā, noved pie urīna izdalīšanās samazināšanās, kā rezultātā mainās ūdens-sāls līdzsvars organismā, pacientam attīstās tūska un intoksikācijas sindroms, attīstās dizūriskas parādības. Papildus medikamentu izrakstīšanai obligāta diētas ievērošana noved pie nieru funkciju atjaunošanas, pateicoties orgānu audu fiziskai un ķīmiskai saudzēšanai, normalizē visus vielmaiņas procesus un vielmaiņas produktu izdalīšanos, samazina augstu asinsspiedienu un palielina diurēzi.
Pielonefrīta diētas galvenos uzdevumus var attēlot šādi:
- saudzējot nieru parenhīmu, kā arī visu citu urīnceļu sistēmas daļu audus;
- urīna stagnācijas novēršana urīnceļos, kas samazina iekaisuma procesa intensitāti;
- tūskas novēršana un ikdienas diurēzes palielināšanās;
- savlaicīga slāpekļa vielu un citu sabrukšanas produktu izvadīšana no organisma.
Lai sasniegtu šos rezultātus, nepieciešams nodrošināt organismam nepieciešamo enerģijas piegādi, kā arī nepieciešamo daudzumu būtisku uzturvielu. Atkarībā no tā, vai pacientam ir akūta vai hroniska pielonefrīta forma, kāda ir patoloģijas izcelsme un vai ir komplikācijas, ārstējošais ārsts izstrādā individuālu uztura plānu. Pielonefrīta terapeitiskais uzturs obligāti paredz olbaltumvielu, dzīvnieku un augu izcelsmes, kā arī sāls ierobežošanu. Ogļhidrāti un tauki tiek izmantoti fizioloģiskās normās. Lai samazinātu esošās tūskas iespējamību un intensitāti, dienas šķidruma daudzums tiek samazināts līdz 1 litram.
Nepieciešama pielonefrīta dzeršanas režīma korekcija
Galvenās nieru pielonefrīta diētas īpašības ir šādas:
- enerģētiskā vērtība 2600 kcal robežās;
- olbaltumvielu dienas daudzums ir 60-70 grami, no kuriem 50% jābūt dzīvnieku izcelsmes;
- taukiem vajadzētu būt 80-90 gramiem dienā, no kuriem 25% ir dārzeņi;
- ogļhidrāti - līdz 400 gramiem;
- dienas šķidruma daudzums - ne vairāk kā 1,1 litrs (kas nozīmē brīvu šķidrumu, kas ir daļa no visiem šķidrajiem ēdieniem un produktiem).
Līdztekus dažu pārtikas produktu lietošanas korekcijai (izņēmumiem vai ierobežojumiem), pielonefrīta diēta pieaugušajiem un bērniem noteikti ietekmē arī gatavošanas metodes. Jāievēro trīs principi: mehāniskā, ķīmiskā un fiziskā taupīšana.
Saskaņā ar šiem uzdevumiem sagatavotajiem ēdieniem ir jābūt šādām īpašībām:
- sagatavoto ēdienu temperatūrai jābūt ērtai, ne pārāk karstai vai aukstai;
- ieteicama šķidra vai biezenim līdzīga konsistence, atļauti smalki sagriezti ēdieni, nav pieļaujami lielās frakcijās gatavoti ēdieni;
- no gatavošanas metodēm vispiemērotākās ir vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, jāatturas no cepšanas un grilēšanas;
- lai ķīmiski saudzētu nieru audus, garšvielas, dažas garšvielas, mārrutkus, sinepes ir izslēgti.
Pielonefrīta gadījumā ļoti stingri jāievēro vissvarīgākais diētas princips pielonefrīta gadījumā: frakcionēta diēta. Viss dienas barības daudzums tiek sadalīts 5-6 devās ar aptuveni vienādiem intervāliem. Līdz ar to tiek samazināts vienreizējais patērētās pārtikas daudzums, kas nodrošina vienmērīgu urīna sistēmas slodzi un veicina ātru nieru funkciju normalizēšanos. Turklāt proteīnu, tauku un ogļhidrātu uzņemšana notiek pamazām un praktiski bez pārtraukuma, kas nodrošina to maksimālu asimilāciju.
Nav atļauts grilēt pārtiku ar nieru slimībām
Kādus pārtikas produktus nevar ēst un kādus var
Diēta nieru iekaisumam ir ne tikai noteikts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, kilokaloriju daudzums. Pacients, kurš slimo ar akūtu pielonefrītu vai hroniskas patoloģijas paasinājumu, nevar katru dienu saskaitīt šo komponentu daudzumu pārtikā. Ērtāka lietošana ir izpratne par to, ko var ēst ar pielonefrītu un ko nevar, kādus dzērienus var dzert, kā pareizi pagatavot ēdienu.
Ja pacients atrodas slimnīcā, tad viņš saņem tabulas numuru 7 un patērē pārtiku, kas sagatavota stingri saskaņā ar noteikumiem. Izrakstot no slimnīcas, pielonefrīta obligātās ārstēšanas un diētas uzdevumi gulstas gan uz pašu pacientu, gan viņu tuvinieku pleciem. Ir vairāki produkti, kurus atļauts lietot uzturā. Ir arī tādi, kurus ar pielonefrītu nevar ēst kategoriski vai dažreiz var ēst.
Lai šo informāciju viegli un saprotami uztvertu visi, kam nepieciešamas šādas zināšanas, to var attēlot tabulas veidā:
| Produkta nosaukums | Lietošanas ieteikumi (ko jūs varat ēst) | Nepieciešams izslēgt | Gatavošanas metode |
| Miltu izstrādājumi, maize | Maize bez sāls, rauga pankūkas un pankūkas bez sāls. | parastā melnā un baltmaize, jebkuri konditorejas izstrādājumi ar sāls piedevu. | Patstāvīgi vai iegādājieties veikalu īpašās diētas nodaļās. |
| Zupas | Dārzeņi un graudaugi uz ūdens, augļi, dažreiz piena produkti; atļauts pildīt ar skābo krējumu vai sviestu, pievienot zaļos sīpolus, dilles, pētersīļus. | Buljoni no gaļas, subproduktiem, sēnēm, zivīm, pākšaugiem | Mājās |
| Gaļa un mājputni | Zema tauku satura liellopu gaļas, teļa gaļas, cūkgaļas, jēra gaļas šķirnes; vista, tītars, trusis, mēle. | Trekna gaļa un mājputni, desiņas, kūpināta vai konservēta gaļa. | Vāra, sautē, tvaicē. Mazos gabaliņos vai sasmalcinātā veidā. |
| Zivis | Jebkuras liesās šķirnes | Treknās šķirnes, konservētas, kūpinātas vai sāļa zivs | Vāra, sautē vai tvaicē. Tas var būt gabalos vai maltas gaļas veidā. Jūs varat pildīt vai pagatavot aspic. |
| Piena produkti | Piens ar jebkuru tauku saturu, krējums, kefīrs, rūgušpiens, jogurti, biezpiens, skābs krējums | Jebkuri mīkstie vai cietie sieri | Dabiskā veidā jūs varat pagatavot biezpiena kastroļus ar graudaugiem, dārzeņiem vai augļiem. |
| Olas | 1-2 olas dienā vai dzeltenumi. | - | Vārīts, mīksts, omletes veidā. |
| Graudaugi, makaroni | Jebkuri graudaugi un makaroni | Pākšaugi | Jebkura gatavošanas metode |
| Dārzeņi, sēnes | Visi dārzeņi, izņemot tos, kas norādīti ailē "jāizslēdz". | Sīpoli, ķiploki, pākšaugi, redīsi, redīsi, skābenes, spināti; jebkuri dārzeņi marinētā vai sālītā veidā. | Vārīšana, sautēšana, tvaicēšana. |
| Augļi, saldumi | Visu veidu augļi un ogas, īpaši arbūzi, želeja, ievārījums, medus, saldumi, saldējums. | Melnā šokolāde un piens. | Augļi un ogas, neapstrādāti vai termiski apstrādāti. |
| Garšvielas un mērces | Dārzeņu, augļu, piena, saldās mērces; vanilīns, kanēlis, etiķis, citronskābe. | Gaļas, zivju un sēņu mērces, pipari, mārrutki, sinepes. | Mājās. |
| Dzērieni | Vāja kafija, tēja, dārzeņu un augļu sulas un novārījumi. | Minerālūdens, kas satur nātriju, kakao, stipra kafija. | Pagatavojiet savas sulas un novārījumus. |
| Tauki | Sviesta govs, augu rafinētas eļļas, ļoti ierobežoti - dabīgie tauki. | Kūpināti, sālīti speķi, ar ķiplokiem un citām garšvielām. | - |
Pielonefrīta diēta grūtniecēm notiek saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem, taču tai ir nepieciešama visstingrākā visu ieteikumu īstenošana. Daudzos gadījumos ir nepieciešama pilnīga galda sāls izslēgšana. Kopā ar notiekošo narkotiku ārstēšana Nieru iekaisuma diēta, kas tiek novērota visā grūtniecības laikā, palīdz sievietei piedzimt veselīgu bērnu, veikt fizioloģiskas un drošas dzemdības.
Dažādus augļus un ogas pielonefrīta gadījumā var lietot jebkurā daudzumā
Neskatoties uz to, ka pielonefrīta, urolitiāzes un citu urīnceļu patoloģiju gadījumā daudzi pazīstami produkti tiek ierobežoti vai izslēgti no uztura, pacienta ēdienkarte var būt diezgan daudzveidīga.
Šeit ir piemēri ēdieniem, kurus pacients var ēst jebkurā terapeitiskā uztura dienā nieru iekaisuma gadījumā:
- 1 brokastis: auzu pārslas ar pienu, tēja, bezsāls maize ar ievārījumu;
- 2 brokastis: divas cepti āboli vai bumbieri;
- Pusdienas: borščs uz ūdens ar krējumu, kotletes ar kartupeļu biezeni, maizes šķēle, želeja;
- Pēcpusdienas uzkodas: olu kultenis, tēja;
- Vakariņas: biezpiena kastrolis ar burkāniem un žāvētām aprikozēm, tēju.
Ja pacients cieš no hroniskas patoloģijas formas, tad remisijas periodos, kā arī pēc akūta pielonefrīta visu laiku jāievēro stingri uztura noteikumi, diētai jākļūst par dzīvesveidu. Tas palīdzēs izvairīties no slimības atkārtošanās nākotnē.
Nieru slimība prasa īpašu diētu
Pielonefrīta - nieru iekaisuma - terapeitiskā diēta ir ļoti svarīga
Pielonefrīts ir visizplatītākā nieru infekcijas slimība cilvēkiem, un fizioloģisku iemeslu dēļ ar to biežāk slimo visu vecumu sievietes, bērni un gados vecāki vīrieši, kas cieš no prostatas adenomas vai cukura diabēta. Visiem pacientiem ar pielonefrītu (akūtu vai hronisku) ir nepieciešama īpaša terapeitiskā diēta, kas galvenokārt ir atkarīga no slimības izpausmēm, slimības stadijas un izmantotajām metodēm.
Diēta akūta pielonefrīta gadījumā
Akūtos gadījumos ieteicams palielināt patērētā šķidruma daudzumu līdz 2 litriem dienā cilvēkiem, kas vecāki par 16 gadiem, līdz 1,5 litriem bērniem vecumā no 8 līdz 16 gadiem, līdz 1 litram bērniem vecumā no 1 līdz 8 gadiem. Tā var būt vāji brūvēta saldā tēja, kompoti, augļu dzērieni, ar ūdeni atšķaidītas sulas, diurētisko augu novārījumi (bērzu lapu, brūkleņu lapu, puspalmu, lāču lapu, nieru tēja u.c.) un mežrozīšu novārījums, minerāls. ūdens ar zemu sāls saturu (Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya uc). Ieteicams lietot arī svaigus dārzeņus un augļus, īpaši ar spēcīgu diurētisku efektu: arbūzus, melones, cukini, gurķus.
No ceptiem, bagātīgiem, ceptiem, taukainiem, pikantiem un sāļiem ēdieniem vajadzētu atteikties. Vēlams arī atteikties no svaigas maizes, maizītēm un citiem konditorejas izstrādājumiem (maizi var lietot pirms divām vai trim dienām). Nekādā gadījumā nedrīkst lietot pikantas garšvielas, garšvielas, konservus, alkoholiskos dzērienus, kafiju. Nav vēlams ēst citrusaugļus, tomātus, sīpolus, ķiplokus, mārrutkus, redīsus, garšvielas.
Kad pacienta veselība uzlabojas, 7-10 dienas tiek noteikta piena-dārzeņu diēta, kas obligāti ietver svaigus dārzeņus un augļus, kompotus un sulas. Ierobežojiet sāls uzņemšanu līdz 2-3 g dienā (ēdienu gatavošanas laikā nesālī, sāli pievieno tikai gataviem ēdieniem). Pēc tam, kad pacientu vairs neuztrauc akūtas slimības izpausmes, uzturā tiek ieviestas vārītas zivis, gaļa un biezpiens. Bet pat šajā periodā cepti, pikanti, kūpināti, sāļi un trekni ēdieni ir izslēgti, jo tie var saasināt iekaisuma procesu. Ierobežojumi tiek saglabāti gadu pēc slimības.
Diēta: 4 reizes dienā, starplaikos un tukšā dūšā - dzert.
Nākotnē diēta mēreni ierobežo sāli, samazina olbaltumvielu un tauku daudzumu, un ar vienlaicīgu aptaukošanos ievērojami ierobežo ogļhidrātus.
Jūs nevarat ēst ar pielonefrītu:
Gaļas, zivju un sēņu buljoni; zupas no skābenes, spinātiem, pākšaugiem; aknas, nieres, smadzenes; trekna gaļa, desas, kūpināta gaļa, konservi; liellopu gaļas, aitas gaļas un kulinārijas tauki; sālītas zivis, ikri; sālīti sieri; pākšaugi, jo īpaši svaigas pākšaugu pākstis; sēnes, spināti, skābenes, rabarberi, ziedkāposti, sālīti un marinēti dārzeņi, sāļās uzkodas; šokolāde, vīģes, avenes, dzērvenes, citrusaugļi; mērces uz gaļas, zivju un sēņu buljoniem; pipari, sinepes, mārrutki, kakao, stipra tēja, kafija. Pilnībā izslēdziet alkoholu un konservētu pārtiku.
Jūs varat ēst ar pielonefrītu:
Maize un maizes izstrādājumi: kviešu un rudzu maize no pirmās un otrās šķiras miltiem; dažādi cepti produkti, ieskaitot tos, kuros ir iekļauta malta kviešu klijas.
Zupas: veģetārās - borščs, dārzeņu zupa, kartupeļi ar graudaugu piedevu; auksti (okroshka, bietes), piena produkti, augļi.
Gaļa un gaļas produkti: liesa gaļa (līdz trīs reizēm nedēļā). Gaļu vāra, pēc vārīšanas izmanto dažādu sautējumu un ceptu ēdienu pagatavošanai, izstrādājumus no kotlešu masas.
Zivis: zema tauku satura šķirnes (heks, navaga, jūras asaris uc) vārītas. Pēc vārīšanas zivis izmanto sautējumu, ceptu ēdienu pagatavošanai.
Piens un piena produkti: piens, raudzētie piena produkti - kefīrs, rūgušpiens, raudzēts cepts piens; biezpiens un ēdieni no tā; skābo krējumu un sieru. Ļoti noderīgi ir biezpiena ēdieni ar burkāniem, āboliem.
Olas: viena ola dienā, jebkurā ēdiena gatavošanā.
Graudaugi: visi graudi ar mēru. Īpaši labas ir griķi un auzu pārslas, kas satur daudz B vitamīnu un dabīgās uztura šķiedrvielas, kas normalizē gremošanas sistēmas funkcijas. Graudaugu skaits dienā - līdz 30 g.
Dārzeņi: kartupeļi un dārzeņi, jebkurā ēdiena gatavošanā; Dažiem dārzeņiem jābūt neapstrādātiem.
Uzkodas: salāti no svaigiem un marinētiem dārzeņiem, augļiem; vinaigreti; dārzeņu, kabaču, baklažānu ikri.
Augļi un saldumi: daudz augļu un ogu - svaigi un jebkurā kulinārijas apstrādē; žāvēti augļi; Krēmi un piena kisseles; marmelāde, zefīrs, ievārījums, medus. Liekā svara gadījumā saldumi ir ierobežoti.
Mērces un garšvielas: mērces uz dārzeņu buljona; tomāts, skābs krējums, pienskābe, vanilīns, kanēlis, lauru lapa; dilles, pētersīļi, sarkanie malti saldie pipari.
Tauki: sviests un augu eļļas.
Dzērieni: tēja, vāja kafija ar pienu; augļu un ogu sulas, dārzeņi; augļu dzērieni, savvaļas rožu vai kviešu kliju novārījumi, žāvētu augļu kompoti.
Uzturs hroniska pielonefrīta gadījumā
Hroniskas slimības diēta lielā mērā ir atkarīga no urīna reakcijas (sārmainā vai skābā). Kad tas ir skābs, urīna reakcija ir “jānovirza” uz sārmainu pusi, palielinot sārmaino produktu daudzumu. Turklāt pārtikai jābūt viegli sagremojamai, bagātai ar vitamīniem un daudz kaloriju. Lai izvairītos no nieru atsegšanas smagas kravas, pikanti ēdieni, garšvielas, alkoholiskie dzērieni, kafija, gaļas un zivīm bagāti buljoni tiek izslēgti no uztura (skatīt iepriekš, ko var un ko nevar lietot ar pielonefrītu). Pirmo un otro ēdienu ēd tikai vārītu vai sautētu.
Uzturā jāiekļauj piens un piena produkti, olas, vārītas zivis un gaļa, dārzeņi un augļi, kas bagātināti ar kāliju, dzelzi un kobaltu (piemēram, zemenes, zemenes, āboli, granātāboli). Var ēst graudaugus (ieskaitot pienu), augļus un dārzeņus, makaronus.
Hroniska pielonefrīta gadījumā ieteicams samazināt galda sāls uzņemšanu līdz 6–8 g dienā vai mazāk. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams dzert daudz - līdz 2 litriem dienā. Šķidruma uzņemšana palīdzēs izskalot urīnceļus un arī novērsīs pārmērīgas urīna koncentrācijas iespēju. Ierobežojiet šķidrumu tikai pielonefrīta gadījumā ar tūsku.
Hroniska pielonefrīta saasināšanās gadījumā diēta tiek veidota tāpat kā akūta pielonefrīta gadījumā. Ja pacienta veselība ir uzlabojusies, bet izmeklējumu rezultāti liecina, ka iekaisuma process joprojām ir aktīvs, ieteicama diēta ar pareizu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru.
Pacientiem ar hronisku pielonefrītu ar paaugstinātu asinsspiedienu mājās ieteicama diēta ar sāls ierobežojumu līdz 2–4 g un olbaltumvielu ierobežojumu. Pārtikai vajadzētu saturēt pārtiku, kas bagāta ar kālija sāļiem un vitamīniem. Ieteicams reizi nedēļā badošanās dienas: augļi, dārzeņi, krējums, rīsi. Īpaši efektīvas ir augļu badošanās dienas, piemēram, 1,5–2 kg svaigu zemeņu dienā. Produktu komplekts ir tāds pats kā hroniskam pielonefrītam ar normālu asinsspiedienu. Vēlams lietot kartupeļus, kāpostus, bietes, plūmes, rozīnes, vīģes.
Jebkurš ārstnieciskais uzturs ir vērsts uz slima orgāna, kurš šobrīd piedzīvo paaugstinātu slodzi, darba atvieglošanu, vispārēju organisma attīrīšanu un dziedināšanu, imunitātes stiprināšanu. Nieru iekaisuma diēta ir obligāta kompleksās terapijas sastāvdaļa, tā samazina akūtas slimības gaitas izpausmes un novērš recidīvus hroniska pielonefrīta gadījumā. Ārsta noteiktās diētas neievērošana izraisa nopietnas komplikācijas.
Saturs:
Diētas vērtība nieru iekaisuma gadījumā
Pielonefrīts (nieru iekaisuma slimība) galvenokārt skar nieru iegurni, kanāliņus un kausiņus. Visbiežāk slimībai ir bakteriāls raksturs. Atšķiriet akūtu pielonefrītu, ko viegli atpazīt pēc akūtām sāpēm muguras lejasdaļā un straujas temperatūras paaugstināšanās, un hronisku ar periodiskiem paasinājumiem.
Īpaša diēta pielonefrīta kompleksajā ārstēšanā var ievērojami atvieglot pacienta stāvokli, dažos gadījumos izraisīt pilnīgu atveseļošanos. Hroniskā slimības gaitā pastāvīga uztura uzraudzība samazina recidīvu biežumu.
Pielonefrīta diētas mērķis ir maksimāli palielināt nieru slodzi, uzlabot to darbu, uzlabot vielmaiņu un attīrīt toksīnu ķermeni. Citi pozitīvie terapeitiskās uztura aspekti ir šādi:
- asinsspiediena un ūdens un elektrolītu līdzsvara normalizēšana, kas samazina komplikāciju iespējamību;
- pietūkuma noņemšana no sejas un ekstremitātēm, iekšēja tūska, ko izraisa liekā šķidruma izvadīšana no ķermeņa;
- piemīt pretiekaisuma iedarbība, kas mazina pielonefrīta un sāpju sindroma simptomus;
- stiprina imūnsistēmu, kas palīdz organismam ātrāk tikt galā ar slimību.
Svarīgs:Ārsti brīdina par iespējamām slimības komplikācijām, ja netiek ievērota diēta: nieru apkārtējo audu iekaisuma attīstība (paranefrīts), akmeņi nierēs un urīnceļos, strutaini veidojumi, sepsi, nieru mazspēja. Tas ir saistīts ar faktu, ka iekaisušās nieres nevar tikt galā ar slodzi, viņu darbā ir neveiksme.
Pielonefrīta uztura pamatnoteikumi
Diētu nieru iekaisuma gadījumā nevar saukt par stingru. Patēriņā atļauto produktu saraksts ir diezgan plašs, tāpat kā to pagatavošanas veids. Ar pielonefrītu ir atļauta pat mērena cepšana, jo gremošanas trakta darbs neietekmē nieru darbību. Ja ir kādas blakusslimības, uzturs tiek koriģēts kopā ar ārstu.
Pielonefrīta gadījumā noteiktā diēta attiecas uz 7. tabulu saskaņā ar vispārējo medicīnisko klasifikāciju. Tās principu var raksturot ar trim pozīcijām: smago olbaltumvielu pārtikas ierobežošana, tauku un ogļhidrātu atbilstība normām un dzeršanas režīma ievērošana. Pārējie noteikumi ir šādi:
- Sāls ierobežojums. Ar nieru iekaisumu tiek traucētas izdalīšanās un filtrēšanas funkcijas. Toksīni netiek pilnībā izvadīti, savukārt labvēlīgās vielas, gluži pretēji, nespēj uzkavēties organismā. Tātad nātrija joni, kas parasti jāizvada ar urīnu, pilnībā neiziet no ķermeņa ar pielonefrītu. Saskaroties ar ūdeni, tie kļūst par tūskas vaininiekiem. Tā rezultātā spiediens paaugstinās. Vēl viena pārmērīga sāls uzņemšanas komplikācija ir akmeņu veidošanās. Tāpēc ēdienu gatavo bez sāls un citām garšvielām, bet sāli atļauts pievienot gataviem ēdieniem. Jāņem vērā, ka dienā var apēst ne vairāk kā 6 g sāls.
- Dzeršanas režīma noteikšana. Dienā nepieciešams patērēt 2,5-3 litrus šķidruma. Pārsvarā tas ir ūdens, bet atļauts dzert dabīgas sulas, dzērveņu vai brūkleņu sulu, minerālūdeni, zaļās un zāļu tējas.
- Pilnīga izslēgšana alkoholiskie dzērieni. Alkohols ir palielināta slodze nierēm, kas palēnina vielmaiņu un sabrukšanas produktu izvadīšanu.
Dienā jābūt 4-6 ēdienreizēm. Šis režīms nodrošina vislielāko barības vielu uzsūkšanos ar minimālu slodzi uz nierēm.
Aizliegtie produkti pielonefrīta ārstēšanai
Nieru iekaisuma gadījumā nav atļauti produkti, kuriem ir kairinoša iedarbība:
- samazinās dzīvnieku olbaltumvielu daudzums, kas oksidē urīnu;
- kas satur lielu daudzumu skābeņskābes (stipra melnā tēja, kafija, rabarberi, spināti, bietes, selerijas, skābenes, granātāboli, baklažāni, zemesrieksti, subprodukti);
- ātri ogļhidrāti, kas veicina urīna oksidēšanos, kas rada labvēlīgu vidi baktēriju attīstībai un vairošanai;
- primārie gaļas un zivju buljoni (pēc gaļas vārīšanas ieteicams buljonu notecināt, ielej jauns ūdens un vāra tajā līdz gatavībai);
- treknas zivis, jūras veltes;
- konservi, desas, kūpināta gaļa;
- pākšaugi, sīpoli un ķiploki bez termiskās apstrādes, krustzieži (redīsi, redīsi, rāceņi);
- sēnes;
- jebkuras garšvielas, gatavas mērces, majonēze;
- treknais siers un citi augsta tauku satura piena produkti.
Šokolāde, cukurs un citi saldumi nav pilnībā aizliegti, taču ir vērts stingri ierobežot to lietošanu. Saldummīļus labāk aizstāt ar veselīgiem produktiem: saldumiem - žāvētiem augļiem, piena šokolādi - rūgtu, cukuru - medu.
Video: ko ēst ar pielonefrītu
Produkti, kas ir atļauti pielonefrītam
Šajā grupā ietilpst produkti, kas veicina sārmainas vides veidošanos, kas ievērojami atvieglo nieru darbību. Turklāt pielonefrīta diēta ir hipoalerģiska, jo šajā laikā ķermenis ir ievainots, pat pazīstami ēdieni var izraisīt alerģiskas reakcijas, kas sarežģīs slimības gaitu.
- dzērieni - dzērveņu un brūkleņu augļu dzērieni, zaļās un zāļu tējas, svaigi spiestas sulas, mežrozīšu novārījumi un uzlējumi, tīrs filtrēts un minerālūdens ar zemu nātrija sāļu saturu;
- piena produkti (ar zemu tauku saturu) kā viegli sagremojamu dzīvnieku tauku un kalcija avots, kas turklāt veicina urīna sārmināšanu;
- izstrādājumi no rauga mīklas (piemēram, nesaldinātas pankūkas, pankūkas), kaltēta maize un kliju maize;
- liesa gaļa, mājputni, liesa zivs;
- zupas - uz dārzeņu vai sekundārā gaļas buljona, piena;
- dārzeņi un zaļumi - kartupeļi, ķirbis, burkāni, cukini, dilles un pētersīļi;
- olas - labāk paipalas, vārītas vai tvaicētas;
- makaroni;
- graudaugi - griķi, auzas, brūnie rīsi, prosa;
- augļi, ķirbji.
Uzturam jābūt bagātinātam, to panāk, ēdot dārzeņus un augļus. Palielināts šķidruma daudzums palīdz attīrīt urīnceļus, izvadot mikrobus un toksīnus. Anēmija ir diezgan izplatīta pielonefrīta pavadoņa nieru darbības traucējumu dēļ, tāpēc ēdienkartē obligāti jābūt ar dzelzi bagātiem pārtikas produktiem.
Ēdienkartes paraugs 3 dienām
Ievērojot atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstu, ir viegli izveidot daudzveidīgu un garšīgu ēdienkarti akūta pielonefrīta ārstēšanas periodam. Hroniskā slimības gaitā produktu saraksts ir nedaudz paplašināts, tāpēc, lai novērstu saasinājumus, pietiek ar oksidējošu pārtikas produktu izslēgšanu no uztura un sāls patēriņa samazināšanu.
Aptuvenā diēta palīdzēs izveidot ēdienkarti uz ilgu laiku, pamatojoties uz slimības gaitu, ārsta ieteikumiem un jūsu vēlmēm.
1 diena
Brokastis: rīvētu burkānu salāti ar ābolu un citronu sula(citrona vietā var pievienot pustējkaroti olīveļļas), auzu pārslu, zaļo vai zāļu tēju ar grauzdiņiem
Pusdienas: glāze svaigi spiestas sulas ar cepumiem
Vakariņas: kāpostu zupa uz sekundārā buljona, vārīta gaļa, griķi, dārzeņu salāti, žāvētu augļu kompots
Pēcpusdienas uzkodas:žāvēti augļi (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes), zaļā tēja bez cukura
Vakariņas: biezpiena kastrolis, kāpostu salāti, tēja ar medu vai kumelīšu tēja
2 diena
Brokastis: griķu biezputra uz kefīra, biskvīta cepumi ar mežrozīšu buljonu
Pusdienas:ābols vai banāns, glāze sulas
Vakariņas: mencu zivju zupa, diētiskais plovs ar vistu vai liellopu gaļu, burkānu salāti, dzērveņu sula
Pēcpusdienas uzkodas: augļu salāti ar zema tauku satura jogurtu, raudzētu ceptu pienu vai augļu sulu
Vakariņas: vārītas zivis ar griķiem, gurķu salāti, tēja
3 diena
Brokastis: prosa putra ar ogām vai augļiem, maize un sviests, zāļu tēja ar medu
Pusdienas: kliju maize, tēja vai kefīrs
Vakariņas: dārzeņu zupa, tvaika kotlete no gaļas vai zivīm, kartupeļu biezeni, dārzeņu salātiem, kompotu
Pēcpusdienas uzkodas:ābolu, banānu vai mango, dzērveņu sula
Vakariņas: štovēti kāposti ar liesu gaļu, vinegrets, tēja ar medu
Video: Dietologs par uzturu nieru slimību gadījumā
Pielonefrīta diētas iezīmes grūtniecēm un bērniem
Grūtniecības laikā sievietes imunitāte ir ievērojami novājināta, tāpēc urīnceļu orgānu slimības viņām nav nekas neparasts. Nieres šajā periodā jau piedzīvo palielinātu slodzi, tāpēc savlaicīga pielonefrīta ārstēšana rada nopietnas sekas, līdz pat nieru mazspējai. Grūtniecei vajadzētu apspriest uzturu ar savu ārstu un stingri ievērot viņa ieteikumus.
Bērnu uzturs maz atšķiras no pieaugušo uztura. Jāpievērš uzmanība tam, lai bērns neēd čipsus, krekerus, daudz saldumu, jo tas viss noved pie šķidruma aiztures un palielina slodzi uz nierēm. Īpaša uzmanība tiek pievērsta dzeršanas režīmam. Mazu bērnu ir grūti piespiest dzert, ja viņš to nevēlas. Daktere Komarovska stāsta, ka šajā gadījumā pirmajās dienās var dot jebkādus dzērienus, ja vien mazulis dzer.
Nieru infekcioza iekaisuma slimība, ko pavada drudzis, sāpes, vājums, drebuļi, spēcīga svīšana, ir pielonefrīts. Tas var būt gan akūts, gan hronisks. ir svarīga loma pielonefrīta ārstēšanā pareizu uzturu- jāsamazina iekaisušo nieru slodze, savukārt organisms jānodrošina ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, uzturam jābūt pilnvērtīgam, turklāt no organisma jāizvada toksīni un sāļi.
Parasti ar slimības saasināšanos tiek noteikta stingra pielonefrīta diēta. Uzlabojoties stāvoklim un ar hronisku pielonefrītu, tiek noteikts daudzveidīgāks uzturs, kura mērķis ir arī ķermeņa barošana un attīrīšana.
Diēta pielonefrīta ārstēšanai pieaugušajiem
Pielonefrīta diētas galvenās iezīmes pieaugušajiem ir samazināts tauku un olbaltumvielu saturs uzturā, samazināts sāls daudzums, palielināta diurētisko un sārmainu produktu uzņemšana.
Ja Jums ir akūts pielonefrīts, izdzeriet vismaz 2 litrus šķidruma dienā. Dzerot daudz ūdens, no ķermeņa tiek izskaloti toksīni, ūdens izskalo urīnceļus. Tomēr, ja nieru darbība ir traucēta, ūdens uzņemšana, gluži pretēji, ir jāsamazina, jo urīna aizplūšana ir apgrūtināta, un tāpēc organismā uzkrāsies šķidrums.
Diēta pielonefrīta ārstēšanai pieaugušajiem ar akūtu slimības formu iesaka ierobežot sāls uzņemšanu un sālīti un kūpināti ēdieni, jo sāls saglabā šķidrumu ķermeņa audos. Tāpat akūta pielonefrīta laikā nedrīkst ēst konservus, treknus, pikantus, ceptus ēdienus, lietot dabīgu un šķīstošo kafiju, gāzētos dzērienus, bagātīgus buljonus, konditorejas izstrādājumus (īpaši ar krējumu), sēnes, pākšaugus, jebkādu alkoholu. Pielonefrīta diētai ieteicams dzert ārstniecības augu novārījumus no pretiekaisuma un diurētiskiem augiem - kumelītēm, brūklenēm, mežrozītēm, dzērvenēm, kosas, bērzu pumpuriem, kā arī dabīgās sulas, kompotus, augļu dzērienus, vāju zaļo tēju, minerālūdeni bez gāze. Pielonefrīta gadījumā ir ļoti noderīgi ēst dārzeņus, kuriem ir diurētiska iedarbība - gurķus, melones, arbūzus.
Ar paasinājuma noņemšanu un hroniskā slimības gaitā pielonefrīta diētai jābūt ar zemu sāls saturu, dārzeņi un piena produkti. Ikdienas sāls daudzums nedrīkst pārsniegt 6 g.Iekļauti ir piena produkti, neapstrādāti, vārīti un biezeni dārzeņi, žāvēti augļi, augļi (īpaši banāni, žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes - tajos ir daudz kālija, kas palīdz izvadīt sāli no organisma un uzlabo visu muskuļu darbību). Ierobežotā daudzumā uzturā var iekļaut sviestu, cukuru, graudaugus, miltu izstrādājumus. Joprojām jāierobežo olbaltumvielu uzņemšana. Joprojām aizliegti cepti ēdieni, sāļi, pikanti, kūpināti, konservi, konditorejas krēms, alkohols.
Pielonefrīta diētu veido šādi produkti:
- liesa zivs;
- liesa gaļa un mājputni;
- piens, piena produkti, zema tauku satura un maigs neraudzēts siers;
- vakardienas pelēkā maize;
- labība;
- atļauta miltu izstrādājumu izmantošana ierobežotā daudzumā;
- olas (ne vairāk kā 1 dienā);
- makaroni ierobežotā daudzumā;
- vieglie dzīvnieku tauki (izņemot aitas gaļu, liellopu gaļu, cūkgaļu);
- neapstrādāti un vārīti dārzeņi un garšaugi (izņemot redīsus, redīsus, sīpolus, ķiplokus, ziedkāpostus, selerijas, salātus, skābenes, spinātus);
- ogas un augļi;
- ķirbis, cukini, melones, arbūzi;
- citronu sula, kanēlis, kaltēti aromātiskie augi;
- medus, dabīgie ievārījumi un ievārījumi, karamele, marmelāde, zefīri;
- panniņas, pankūkas.
Gatavojot salātus svaigi dārzeņi mēģiniet tos stipri sasmalcināt vai sarīvēt, salātus garšojiet ar citronu sulu un olīveļļu. Gaļu, pirms vārīšanas, sagriež mazos gabaliņos. Pirmo buljonu pēc 5 minūšu vārīšanas noteciniet un otrajā buljonā vāriet gaļu – tā no gaļas izvadīsiet visas ekstrakcijas vielas. Labāk ir izmantot vārītu gaļu, sautējumu - ierobežotā daudzumā. Jūs nevarat ēst ceptu gaļu.
Sāliet visus ēdienus pēc vārīšanas.
Noteikti dzeriet mežrozīšu, dzērveņu, brūkleņu, jāņogu un pīlādžu novārījumus – tiem piemīt viegla diurētiska iedarbība un tie satur daudz C un P vitamīna un kālija.
Pielonefrīta diētas ēdienkartes piemērs pieaugušajiem dienā
Brokastis: rīvētu burkānu un rīvētu ābolu salāti ar olīveļļu, auzu pārslas, grauzdiņš ar sviestu, tēja ar zemu tauku saturu pienu.
Otrās brokastis: glāze ābolu sulas.
Pusdienas: liesa kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem, vārīta menca ar vārītiem griķiem vai zema tauku satura plovs ar vistu, tomātu un gurķu salāti ar olīveļļu, mežrozīšu buljons.
Pēcpusdienas uzkodas: 5 žāvētas plūmes, tase zaļās tējas.
Vakariņas: biezpiena un burkānu kastrolis, kāpostu salāti ar citronu sulu, tēja ar medu.
Pirms gulētiešanas: tēja ar piparmētru un jāņogām.
Diēta pielonefrīta ārstēšanai grūtniecēm
Pielonefrīta diētas iezīme grūtniecēm ir produktu izvēle kas uzlabo zarnu darbību – grūtībām tās darbā nav vislabākās ietekmes uz nieru iekaisuma ārstēšanu. Attiecīgi pielonefrīta diēta grūtniecēm iesaka ēst pārtiku, kas uzlabo zarnu kustīgumu un atvieglo tā iztukšošanos. Tie ir žāvēti augļi (īpaši žāvētas plūmes), rabarberu kompots, bietes, cukini. Grūtniecēm nepieciešams palielināts kalcija patēriņš, tāpēc noteikti ir jāēd zivis, biezpiens, kefīrs, jūras veltes, sieri. Diēta pielonefrīta gadījumā grūtniecēm ietver daudz ūdens dzeršanu, tāpat kā parastā pielonefrīta diēta. Pretējā gadījumā grūtnieču diēta ar pielonefrītu neatšķiras no iepriekš aprakstītās diētas diētas. 
Diēta pielonefrīta ārstēšanai bērniem
Bērnu uztura iezīme pielonefrīta gadījumā ir tādu produktu izslēgšana, kas satur ekstrakcijas vielas un produktus, kas noslogo nieres - tie ir gaļa (galvenokārt), sēnes, vergi, marinēti gurķi, kūpināta gaļa, konservi, cepti un pikanti ēdieni, ķiploki, sīpoli, garšvielas, dabīgā kafija un kakao, selerijas, mārrutki, spināti, ziedkāposti. Bērnu pielonefrīta uztura pamatā jābūt piena produktiem, šķidri un pusšķidri ēdieni (dārzeņu novārījumi un zupas, šķidrie graudaugi, augļu dzērieni, kompoti, sulas, ārstniecības augu novārījumi, raudzēti piena produkti). Pielonefrīta ārstēšanā, kā likums, ārsti izraksta lielu skaitu medikamentu, tostarp antibiotikas. Lai neitralizētu to darbību, bērna uzturā obligāti jāiekļauj raudzēti piena produkti - kefīrs, jogurts, jogurts.
Lai samazinātu gremošanas un ekskrēcijas sistēmas slodzi, bērnu pielonefrīta diēta iesaka daļējas maltītes nelielās porcijās. Gatavošanas metodes - vārīšana, sautēšana.
Bērnu pielonefrīta diētas iezīme ir tāda, ka viņas uzturā vajadzētu būt daudz olbaltumvielu. jo tie ir nepieciešami, lai bērns augtu. Viegli sagremojamie proteīni ir atrodami olās, biezpienā un kefīrā, zema tauku satura sierā, skābajā krējumā.
Ar pielonefrītu konditorejas izstrādājumu lietošana ir aizliegta, bet bērnam ir ļoti grūti atteikties no saldumiem. Bērniem var dot medu, ievārījumu, ievārījumu, ievārījumus, zefīru un marmelādi. Konditorejas krēms, šokolāde, mastika, fudge - tas viss ir jāaizliedz.
Ja jums patika šis raksts, lūdzu, balsojiet par to:(28 balsis)