Відвар вівса - це потужний цілющий та оздоровчий напій, що концентрує в собі всі корисні властивості вівсяного зерна. Простота приготування, універсальність показань, а також дешевизна інгредієнтів зробили цей засіб дуже популярним.
Овес по праву вважається лікарською рослиною. У харчуванні древніх народів, особливо північних, цей невибагливий злак займав одне з провідних місць, а давні норвежці вважали, що їжу богів становлять "селедця та овес". І мабуть не дарма, всі знають про могутню статуру та міцне здоров'я вікінгів. Для них овес був одночасно і їжею та ліками.
На території Великобританії цей рис шанувався з часів стародавніх римлян, які вважали його найкращим кормом для коней. У цих місцях овес згодом став таким популярним, що увійшов у щоденне меню сніданку англійців та шотландців у вигляді вівсяної каші чи вівсянки. У Стародавню Русь, За літописом (997 р.), овес обробляли поряд з пшеницею і вживали на корм коням і в їжу.
Лікувальні властивості відвару з вівса
Великий цілитель давнини Гіппократ радив використовувати цей напій у лікуванні багатьох захворювань, і не дарма, адже відвар вівса сприяє:
- покращення обміну речовин в організмі;
- корисний при анемії;
- нефриті;
- пневмонії;
- бронхіті;
- кашлі;
- при гепатиті;
- панкреатиті;
- виразці шлунка та дванадцятипалої кишки;
- хронічні гастрити, незалежно від стану кислотності шлункового соку.
Крім того, відвар з вівса зміцнює нервову систему, судини і серцевий м'яз, сприятливо діє на склад крові, має потогінну і жарознижувальну властивість при застуді.
Вівсяний відвар - це чудовий засіб для зміцнення імунітету та профілактики ГРЗ в осінні - весняний період. Діє так само, як легкий сечогінний та снодійний засіб.
Секрет високої цінності відвару вівса полягає у використанні неочищених зерен.
Всі речовини, що містяться в оболонці зерен і в самому зерні, переходять у відвар і найсприятливішим чином впливають на організм.
Велика кількість мінеральних солей в вівсі і найцінніших мікро і макроелементів: цинку, фосфору, заліза, кобальту, кремнію, фтору, йоду, разом з комплексом вітамінів: А, Е, К, групи В, насичує організм, відновлює обмін речовин, покращує метаболізм .
Також у відварі вівса містяться білки, багаті на цінні незамінними амінокислотами(лізином, триптофаном), ефірні олії, жири, вуглеводи.
Як приготувати відвар вівса?
Існує безліч рецептів приготування відвару із неочищеного вівса. Розглянемо кілька із них:
Відвар вівса для очищення печінки. Його ще називають "класичним". Потрібно 1 склянку неочищеного (з лушпинням), ретельно промитого вівса залити одним літром чистої води. Наполягти 12 годин. Поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і кип'ятити 30 хвилин|мінути| при щільно закритій кришці. Зняти з вогню, укутати та настояти 12 годин. Процідити. Приймати за 20 хвилин до їди тричі на день по 100 мл (по півсклянки) протягом 2 місяців. Перерва 1 місяць та знову курс 2 місяці. Так упродовж року.
Цей відвар благотворно впливає на діяльність печінки, покращує стан при гепатитах, покращує роботу жовчного міхура та органів шлунково-кишкового тракту. Слід зазначити, що цілюща дія відвару залежить від якості та чистоти використаної води. Вона має бути дійсно чистою – або дистильованою, або пропущеною через якісний фільтр, або очищеною способом заморожування талою водою.
Відвар вівса для шлунка. Промити не очищені зерна вівса (з лушпинням), розкласти тонким шаром і просушити. Потім зерна подрібнити на блендері або в кавомолці. Підлога склянки подрібнених зерен залити півлітра води і довести до кипіння, накрити кришкою і варити на повільному вогні 20 - 30 хв. Слідкуйте за "процесом", інакше відвар при кипінні легко "збігає", як молоко.
Після остигання добре віджати відвар через марлю. Довести об'єм до 0,5 – 0,6 літра кип'яченою очищеною водою. Вийде слизовий відвар у вигляді киселю. Розділити на три прийоми на день. Пити за півгодини до їди.
Якщо відвар готується з вечора, то на ніч його потрібно помістити в холодильник, а перед ним підігріти. Такий відвар з вівса має обволікаючу дію, захищає шлунок при гастриті та виразці, надає працездатність та збільшує потенцію у чоловіків.
Відвар вівса на молоці. 1 склянку промитого вівса з лушпинням залити 1 літром молока і варити 1 годину на тихому вогні. Процідивши, пити в гарячому вигляді, додаючи олію та мед. Відвар можна приймати протягом усього дня замість чаю, особливо на ніч, при запаленні легень (пневмонія). У термосі відвар вівса зберігати не можна, оскільки він швидко скисає. Цей відвар можна приймати при тривалому кашлі. Відвар має гарну обволікаючу і відхаркувальну властивість, приймати його в цьому випадку потрібно довго, до повного одужання.
Відвар вівса з родзинками та медом. Цей відвар також рекомендується при пневмонії, бронхіті та лікуванні кашлю при застуді. Потрібно 2 ст. ложки вівса змішати з такою ж кількістю родзинок та залити 1,5 л води. Варити на повільному вогні під кришкою або томити в духовці, поки половина рідини не випарується. У проціджений відвар додати|добавляти| 1 ст. ложку натурального меду. Приймати по кілька разів на день.
Відвар вівса з коренем оману та медом. Для профілактики ішемічної хвороби серця можна приймати напій з вівса, кореня оману та меду. Вам знадобиться 70 гр коренів оману, 30 гр меду, 50 гр вівса і 0,5 л води. Переберіть та промийте овес, залийте його холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і наполягайте протягом 3-4 год. Подрібнене коріння оману залийте вівсяним відваром, закип'ятіть і наполягайте 2 год. Потім процідіть, додайте мед. Напій п'ють по 1/2 склянки 2-3 десь у день їжі.
Відвар вівса при панкреатиті. 1 склянку промитого вівса засипати в каструлю, залити 1 л дистильованої води кімнатної температури і дати настоятися протягом 10-12 годин. Після цього закрити кришкою, довести до кипіння на повільному вогні та кип'ятити півгодини. Відставити, укутати та дати настоятися ще 12 годин, після чого довести об'єм дистильованою водою до 1 літра. Вживати по 150г тричі на день перед їдою.
Відвар вівса при безсонні. Промити під холодною водою 500г неочищених вівсяних зерен, залити їх 1 літром води і варити на повільному вогні до напівготовності, відвар злити через марлю, і приймати в теплому вигляді по 1 склянці з додаванням меду за годину до сну.
Вівсяний відвар для зміцнення організму.Для приготування такого відвару потрібно взяти склянку вівсяної крупи, залити одним літром окропу та варити на повільному вогні до одержання киселеподібної маси. Після цього трохи остудити, процідити та розвести один до одного молоком і перемішати. Знову довести до кипіння, проварити кілька хвилин і трохи остудити, додати 3 ст. ложки меду. Приймати зілля у теплому вигляді тричі на день по склянці.
Вівсяний відвар від куріння.Затятим курцям можна порадити наступний рецепт: потрібно взяти по 50г зерен вівса, жита, ячменю та проса. Цю зернову суміш залити двома склянками води та кип'ятити 10 хвилин. Після цього вилити термос і наполягати 12 годин. Далі настій процідити і приймати по півсклянки тричі на день до появи повної відрази до куріння.
Відвар вівса в термосі із шипшиною.Такий настій поєднує в собі користь і вівсяного відвару та настою шипшини. До корисних речовин, що містяться в вівсі, додається багато вітаміну С наявного в плодах шипшини. Для приготування настою знадобиться одна столова ложка неочищеного вівса, попередньо подрібненого в блендері або кавомолці, та столова ложка сухих плодів шипшини подрібнена таким же способом.
Отриману суміш засипаємо в термос і заливаємо літр окропу, наполягаємо 12 годин. Набухлий настій процідити через сито, а краще через марлю (у цьому випадку зручно віджимати макуху, в якій залишається чимала частина корисної складової в настої). Вживати до їди або через 2 години після їжі по склянці в теплому вигляді, зберігати в прохолодному місці.
Квас із вівса.Цей корисний, споконвічно російський напій не витримав конкуренції з хлібним квасом, а шкода, адже за корисними та смаковими властивостями вівсяний квас не поступається хлібному. У цьому легко переконатися, адже приготування цього напою не потребує багато часу та особливого вміння. Щоб приготувати класичний вівсяний квас, рецепт можна взяти найпростіший.
У 3-літрову ємність засинаєте 400-500 гр. промитого вівса, додаєте 3-4 столові ложки цукру, заливаєте холодною очищеною водою, накриваєте ємність і залишаєте її на 3-4 дні при кімнатній температурі для зброджування вівса. Якщо ви любите різкий смак квасу, першу порцію можете вилити. У овес, що залишився, знову додаєте цукор, воду і через 4 дні зливаєте рідину - квас готовий. Вівсяна закваска зберігається протягом трьох місяців.
Чим ще корисний квас із вівса, так це здатністю покращувати обмінні процеси організму, швидко усувати авітаміноз та зміцнювати емаль зубів.
Відео: як приготувати класичний відвар вівса
Хоча цей вид схуднення з вівсом є "монодієтою", тобто. в раціоні харчування присутній тільки продукт із вівса, це не повинно викликати побоювань, адже в вівсі містяться всі необхідні організму речовини і калорійність вівса досить висока, щоб не дати організму дійти до виснаження, адже не даремно коней годують чистим вівсом для витривалості.
Пророщені зерна вівса
Однак, як запевняють дієтологи, найбільша користь вівса в пророщеному вигляді. У молодих зелених проростках сконцентрована вся сила зерна, що переходить із "сплячого режиму" в активну фазу.
У момент проростання утворюються всі незамінні амінокислоти і вітаміни, особливо вітамін Е, який називають ще вітаміном молодості, а також насичення проростків кремнієм, що зміцнює стінки судин і робить наше волосся шовковистим. Про те, як пророщувати та вживати зерна можна прочитати.
Для приготування відварів та пророщування, звичайно ж, потрібно вибирати якісні, екологічно чисті зерна. Знайти такі можна в аптеках, на прилавках супермаркетів у відділах здорового харчування, у спеціалізованих магазинах.
При промиванні зерен залийте їх водою і відберіть ті, що плавають на поверхні, напевно від них ніякої користі не буде.
Протипоказання до вживання відвару вівса
Протипоказань до лікування відваром вівса як таких не існує. Його можна вживати під час вагітності та дітям. Можлива індивідуальна нестерпність. При камені в жовчному міхурі бажано проконсультуватися з лікарем.
Лікуйтеся та будьте здорові!
Овес – один із найбільш популярних злаків, який використовують у народній медицині. Завдяки унікальному складу рослина має багато корисних властивостей, допомагає швидко усунути прояви багатьох захворювань, використовувати його можна в лікувальних та профілактичних цілях.
Овес лікує безліч захворювань
Склад вівса
Овес - культурна злакова рослина, яка практично не зустрічається в дикому вигляді, збирання врожаю відбувається в серпні. Як виглядають зерна? Вони вкриті лусочками блідо-жовтого кольору, мають витягнуту форму, особливості будови та зовнішнього вигляду можна розглянути на фото.
У вівсі міститься безліч вітамінів
Що входить до складу злаку:
- вітаміни групи B – одні з найважливіших елементів для краси та здоров'я, підвищують гемоглобін, покращують роботу нервової системи, зовнішній вигляд шкіри та волосся;
- вітамін E – антиоксидант, що покращує згортання крові, повертає судинам еластичність, усуває дефіцит естрогену у жінок;
- амінокарбонові кислоти – уповільнюють процес старіння, незамінні для злагодженої роботи всього організму, знижують рівень холестерину;
- калій та натрій – підтримують водно-сольовий баланс, активізують синтез травних ферментів, усувають прояви стресу та депресій;
- кальцій – необхідний хорошої роботи гіпофіза, підшлункової залози, надниркових залоз, м'язів;
- магній – усуває спазми, покращує процеси обміну в організмі;
- марганець - бере участь у процесі кровотворення, нормалізує роботу статевих залоз;
- залізо - знижує ризик розвитку анемії;
- клітковина – очищає організм від токсичних накопичень.
Неочищені зерна містять 310–315 ккал/100 г, пластівці – 352 ккал/100 г. Харчова цінністьб\ж\у на 100 г - 12, 5 г/6-6,5/61-62.
Зберігати зерна потрібно в пакетах із щільного паперу або скляних ємностях із щільною кришкою. Термін придатності – трохи більше 10 місяців.Лікувальні властивості вівса
Користь вівса поширюється на всі органи та системи, основне завдання злаку – очистити організм від шкідливих, хвороботворних та токсичних елементів, прискорити процеси обміну та регенерації, тому зерна рекомендують приймати людям, які довгий час пили сильнодіючі лікарські засоби.
Корисні властивості:
- нормалізує роботу нервової системи, усуває прояви стресу, хронічної втоми, безсоння;
- надає стимулюючу дію на сполучну тканину та епідерміс;
- нормалізує рівень цукру за діабету;
- усуває набряклість;
- допомагає знизити температуру, зміцнює імунітет;
- покращує роботу травної системи.
Овес сприятливо впливає на систему травлення
Вівсяний екстракт використовують при створенні антивікової косметики, він має омолоджуючу дію, усуває зморшки, запобігає їх появі, прискорює ріст і покращує зовнішній вигляд пасм та нігтів.
Від чого допомагає овес - користь
Вівсяні зерна часто використовують для лікування патологій органів травної системи, вони здатні відновлювати слизову оболонку, мають обволікаючу властивість.
При яких хворобах використовують овес у народній медицині:
- виразковий коліт, виразка;
- депресивні стани;
- підвищений артеріальний тиск, серцево-судинні патології, підвищений холестерин;
- погіршення зору;
- гастрит, запор, дисбактеріоз;
- патології печінки, підшлункової залози, жовчних шляхів;
- гепатит, цироз;
- надлишкова вага;
- каміння в сечовому міхуріцистит.
Овес допомагає позбутися каменів у сечовому міхурі
Народні засоби на основі вівса здатні відновлювати сили, боротися із застудою, кашлем, бронхіальною астмою, покращувати пам'ять та концентрацію уваги. З профілактичною метою їх можуть приймати всі люди, особливо є схильність до атеросклерозу або тромбофлебіту. Зовнішньо їх використовують у терапії дерматитів, псоріазу, корости, кропив'янки.
Деякі цілителі стверджують, що вівсяні відвари допомагають позбутися тяги до алкоголю, наркотичних речовин і нікотину, за умови, що людина має бажання розлучитися зі шкідливими звичками.
Рецепти та інструкції із застосування вівса
У домашніх умовах з вівса готують різні лікувальні напої, зерна можна використовувати очищені або разом з лушпинням, в цілому або подрібненому вигляді. Попередньо сировину слід залити водою, зернятка, які випливли, видалити.
Найбільш наділені корисними речовинами пророслі зерна вівса, їх рекомендують вживати жінкам під час вагітності, людям із серцево-судинними захворюваннями.
Мета використання – чищення організму, схуднення, нормалізація роботи печінки та підшлункової залози, покращення функцій шлунково-кишкового тракту – напій виводить із організму токсини, шлаки, прискорює процес обміну.
Як приготувати відвар для печінки?
У неочищене зерно (200 мг) влити воду (2 л), довести до кипіння, томити 1/3 години на слабкому вогні. Охолодити, не проціджувати, приймати двічі на добу (вранці та ввечері) по 0,5 л напою, для покращення смаку можна додавати трохи меду. При гепатиті, цирозі тривалість лікування – 8 тижнів, повторити курс можна після місячної перерви.
Відвар вівса допомагає вилікувати хвороби печінки.
Як лікувати захворювання підшлункової залози
Відвар із цільного вівса блокує активність агресивних ферментів, які синтезує підшлункова залоза при панкреатиті, усуває запальні процеси, що призводить до швидкого та помітного поліпшення стану.
Як приймати:
- З появою перших ознак захворювання – 5 г подрібнених зерен залити 250 мл води, томити на маленькому вогні півгодини. Пити ліки щодня до сніданку протягом 2-3 тижнів.
- Під час загострення хвороби – 240 мл теплої води насипати 15 г меленої сировини, довести до кипіння, варити 2 хвилини, залишити в закритій ємності на годину. Пити по 120 мл за 20 хвилин до кожного їди.
- Під час ремісії – овес (350 г) промити та залити водою (3л), варити на найменшому вогні 3 години. Процідити, пити в теплому вигляді по 100 мл перед їдою.
Відвар із вівса гарний засібвід проблем із підшлунковою залозою
Для боротьби із зайвою вагою
Овес має низьку калорійністьта незначний глікемічний індекс, знижує потяг до солодкого, притуплює почуття голоду, покращує засвоєння вуглеводів та жирів.
Рецепт відвару:
- У 180 г насіння влити 1 л води, дати постояти 10 годин для набухання.
- У запарений овес додати 200 мл води, варити на слабкому вогні півгодини.
- Залити 1 л води ще раз довести до кипіння.
Перед приготуванням овес повинен набрякнути у воді
Для схуднення необхідно пити по 250 мл напою тричі на добу за 30 хвилин до їди. Тривалість курсу – 20 днів, повторити його можна після тижневої перерви.
Як заварити овес при хворобах органів дихання.
Лікувальний злак усуває запальні процеси, покращує відходження мокротиння, сприяє зміцненню імунітету, знижує температуру та покращує вироблення поту, корисно пити відвар при застуді, бронхіті, кашлі.
Як приготувати:
- У 1 л води насипати 130 г вівса.
- Додати очищену цибулину середнього розміру.
- Варити півгодини.
- Пити по 15 мл 4-6 разів на день, останній прийом має бути безпосередньо перед сном.
Цибуля та овес добре лікують органи дихання
Як приготувати відвар для зовнішнього застосування
Для зміцнення волосся, підвищення еластичності шкіри, лікування дерматологічних патологій необхідно 120 г очищеного вівса залити 1 л води, нудити на слабкому вогні до зменшення первісного об'єму в 2 рази. У процідженому розчині змочити лляну серветку, прикладати до проблемних місць, обполіскувати пасма.
Відвар вівса сприятливо впливає на стан волосся
Настій
Завдяки відсутності термічної обробки настій містить максимальну кількість корисних речовин. Напій допомагає при проблемах із органами травної системи, цукровому діабеті.
Настій для лікування патологій шлунка
Напій допомагає покращити стан при гастриті, виразці, запорах, готувати його краще – овес промити та висушити, подрібнити у кавомолки. У термос засипати 30 г борошна, заварити 1 л окропу, залишити на 5 годин, пити тричі на день по 120 мл протягом місяця.
Овес, заварений термосом, зберігає лікувальні властивості
Лікуємо діабет
Напій нормалізує рівень цукру у крові, але повністю замінювати настоєм лікарські препарати не можна. Для приготування цілющого напою необхідно 100 г неочищених зерен залити 750 мл теплої води, залишити на 10 годин у закритому посуді, випити всю порцію протягом дня невеликими ковтками.
Для приготування лікувального напою потрібно залити овес теплою водою
Для нирок
За допомогою вівса можна очистити та покращити роботу нирок, сечовивідної системи, усунути запальні процеси, пісок та каміння.
Щеплення використання:
- Неочищений овес залити окропом із розрахунку 50 г на 1 л води.
- Рідку перелити в термос, залишити на 12 годин.
- Суміш протерти через сито, з'їсти на сніданок, сіль та цукор додавати не можна.
- Весь день харчуватись свіжими овочами, фруктами, сирими горіхами, можна пити натуральні соки, трав'яні відвари.
Терапію потрібно проводити раз на тиждень протягом місяця, потім ще місяць раз на 14 днів, третього місяця потрібно провести очищення один раз.
Перед вживанням відвар слід процідити.
Кисіль
Хороший засіб для лікування ожиріння, підвищення гемоглобіну, допомагає він при туберкульозі, дисфункції нирок, покращує роботу серцевого м'яза, відновлює еластичність судин, усуває запори та метеоризм.
Рецепт класичного універсального киселю:
- Банку об'ємом 3 л наполовину заповнити меленими вівсяними зернами, частину їх можна замінити мюслі.
- Додати 500 мл теплого кефіру, залити водою, не доходячи 3-5 см до шийки.
- На 48 годин поставити у тепле місце.
- Відфільтрувати.
- Пити по 200-300 мл на день перед їдою.
Кисіль з вівса допомагає при фізичному та нервовому виснаженні, швидко відновлює сили та життєву енергію.
Вівсяний кисіль лікує від багатьох захворювань
Як приготувати вівсяний кисіль для боротьби з зайвою вагою
Залити 1 л сироватки 300 г вівсяних пластівців, поставити у тепле місце на 24 години, періодично перемішувати. Процідити, варити на слабкому вогні до загусання, додати|добавляти| 30-50 г цукру. Пити напій можна в будь-який час, можна використовувати як корисне перекушування.
Настоянка
Цей засіб при зовнішньому застосуванні допоможе усунути біль та запалення (показання: артрит, артроз, травми та розтягування). При порушеному сні ліки слід приймати внутрішньо.
Настоянка з вівса допомагає позбутися артрозу та артриту
Подрібнити 15 г насіння в лушпинні, залити 100 мл горілки, ємність прибрати в темне місце на 14 діб. Для покращення якості сну приймати по 30 крапель ліки з невеликою кількістю води вранці та перед сном. При суглобових патологіях змащувати запалені місця настоянкою 2-3 на добу.
Вівсяна вода
Ефективний засіб для зміцнення імунітету, вона очищає кров та організм від патогенних мікроорганізмів, живить організм усіма необхідними мікроелементами та вітамінами, нормалізує тиск. Завдяки клітковині, напій покращує роботу травної системи, відновлює мікрофлору, запобігає виникненню запорів, допомагає впоратися із зайвою вагою.
Що необхідно:
Вівсяна вода знижує ризик розвитку злоякісних пухлин у товстій кишці.
Лікування вівсом серцево-судинних захворювань
Вівсяні зерна корисні для лікування та попередження захворювань серця – вони покращують роботу серцевого м'яза, очищають судини від холестерину, знижують артеріальні показники.
Рецепти для лікування захворювань серця та судин:
- Ішемія - заварити 500 мл окропу 70 г зерен, томити на слабкому вогні 12 хвилин, пити по 180 мл 3-4 рази на добу. У період відновлення після інфаркту потрібно невеликими порціями вживати щодня по 120 мл напою.
- Гіпертонія, підвищений холестерин – 200 г насіння залити літром води, варити до зменшення об'єму вдвічі, пити по 70 мл на день.
- Для поліпшення якості крові - 100 г вівса залити 200 мл молока, додати 3 г свіжого тертого імбиру, суміш томити на маленькому вогні 20 хвилин, випити проціджений напій протягом дня.
Молоко та овес корисні для серцево-судинної системи
Шкода
Лікарські засоби на основі вівса добре переносять люди у будь-якому віці, рослина не може завдати шкоди організму за умови правильного застосування.
Можливі побічні реакції:
- розлад стільця;
- нудота;
- підвищене газоутворення;
- біль у районі жовчного міхура.
Іноді від вживання вівса може відчуватися біль у жовчному міхурі
Негативні наслідки розвиваються лише при надмірному захопленні лікуванням вівсом – не слід збільшувати зазначені в описі дозування та терміни терапії, це не допоможе одужати швидше, але збільшить ризик розвитку побічних та алергічних реакцій.
Овес може бути запилений пшеницею, якщо росте в безпосередній близькості від неї – людям з непереносимістю глютена слід приймати препарат з обережністю.
Протипоказання
Вівса не має особливих протипоказань, крім алергії на зерна. За наявності в анамнезі серйозних патологій жовчного міхура, нирок, холециститі, кишкової непрохідності необхідно перед початком лікування проконсультуватися з лікарем.
Не можна вживати овес при холециститі
Під час лікування та очищення вівсом забороняється вживати будь-які спиртовмісні напої та ліки – це може призвести до погіршення роботи печінки, появи сильної мігрені.
Овес перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію, тому препарати на його основі не рекомендується пити при проблемах із опорно-руховим апаратом.
Відвар вівса
Доброго дня, дорогі читачі! У цій статті ви дізнаєтеся про лікувальні властивості та протипоказання відвару вівса та як правильно його приготувати. Відваром вівса лікувалися люди з давніх-давен.
Вони використовували цілющі властивості вівсяного відвару, а й враховували його деякі протипоказання.
Вівсяний відвар не принесе користі здоров'ю людини, якщо його приготували не за правилами!
Відвар вівса: лікувальні властивості
1. Вівсяний відвар люди застосовують, враховуючи його обволікаючі здібності. У відварі міститься розчинна клітковина. При попаданні в шлунок вона обволікає слизову оболонку. Це допомагає хворим, які страждають від гастриту чи виразки шлунка.
2. Сприяють нормалізації цукру при захворюванні на діабет. Тобто у відварі міститься інсулін, який при захворюванні замінює цукор.
3. До складу відвару входить скополетин. Завдяки йому зменшується залежність від наркотиків. А також від куріння, вживання алкоголю.
4. Завдяки вмісту вітаміну групи В нормалізується сон, заспокоюється нервова система, усувається.
5. У відварі міститься триптофан, він стимулює нарощування м'язової тканини. Тому він має попит у спортсменів.
6. Для зниження високої температури, коли людина хвора на застуду, запалення легень використовують відвар вівса. Тоді приготування відвару використовують не воду, а . Можна додати у відвар.
7. У вівсяному відварі міститься розчинна клітковина. Завдяки ній організм очищається від солей важких металів та токсинів.
8. Очисні властивості відвару застосовують при інших захворюваннях:
- при отруєнні організму їжею;
- для відновлення роботи печінки чи підшлункової залози;
- при онкологічному захворюванні.
- препарати, що викликають ослаблення організму. Його відновленню сприяє відвар вівса.
9. Бета-глюконат знижує розвиток ракових клітин.
10. Наявність у відваребеті-глюконаті допомагає організму звільнитися від<<плохого>> холестерину. Нормалізується робота серця та судин.
11. Відвар виводить надлишок рідини з організму, тим самим зменшуються набряки.
12. У багатьох злаках міститься, крім вівса. Тому страви з вівса можуть вживати люди, яким глютена протипоказана.
13. Посилюючи оновлення клітин, відвар вівса стимулює омолодження організму. Є припущення, що завдяки вівсу лікар із Франції прожив понад століття.
14. Допомагає зниженню ваги. До складу вівсяного напою входять всі необхідні для організму речовини. Там містяться білки, мінерали та вітаміни. Вони зменшують клітинний голод, отже, знижують апетит.
Відвар вівса: протипоказання Відвар вівса: протипоказання
Безперечних протипоказань не виявлено. Однак потрібно бути обережними, якщо у людини:
- є каміння у жовчному міхурі;
- видалили жовчний міхур;
- є серцево-судинна недостатність;
- проблеми з нирками чи печінкою;
- при підвищеної кислотностішлункового соку;
- якщо організм людини переносить відвар вівса.
Шкідливість фітинової кислоти
Фітін може завдати шкоди здоров'ю людини:
1. Фітин перешкоджає проростанню зерен вівса, якщо умови довкілля не сприятливі йому. Він складається з фітинової кислоти та її солей.
2. Фітинова кислота виводить із організму корисні мікроелементи. Внаслідок чого організм недоотримує мінералів.
3. Вона знижує можливості ферментів. Внаслідок чого продукти недостатньо перетравлюються. Особливо фітин блокує дію пепсину та трипсину, що відповідають за розпад білків.
4. Кислота заважає засвоюватися фосфору. Він необхідний для утворення кісткової тканини.
Як нейтралізувати фітинову кислоту
Фітинова кислота містить фосфор і входить до складу рослин. Парнокопитні тварини, поїдаючи траву, її засвоюють. Шлунок людини таку їжу засвоїти не в змозі. Для засвоєння необхідна попередня обробка, тобто активувати ферменти.
Для цього потрібно замочити, обсмажити або проростити насіння. За допомогою обсмажування видаляють фітати з кавових зерен. Пророщування є найнадійнішим способом.
Дуже важливо при приготуванні будь-якого рецепту з використанням вівса, спочатку замочити зерна на кілька годин. Воду, в якій замочувалися зерна, необхідно вилити. А для приготування відвару залити свіжу воду.
Відвар вівса: як приготувати Відвар вівса: як приготувати та як пити
Щоб правильно приготувати вівсяний відвар, необхідно розщепити фітин. Для цього можна використовувати замочування, ферментацію чи термічну обробку.
Можна обійтися звичайним замочуванням на 2:00, щоб привести в дію фітазу. Це фермент, що звільняє фосфор із кислоти, для його засвоєння організмом.
Але, щоб позбавитися фітину двох годин замочування не достатньо. Необхідна ферментація у сироватці або пророщування зерен вівса.
1. Звичайний спосіб приготування відвару
Якщо замочити склянку цілого вівса на 12 годин відбувається зниження фітину на чверть. Потім воду треба злити, залити зерно літром свіжої води. Суміш ставлять на плиту. Коли вода закипить, то температуру знижують до мінімуму та залишають на 6 годин.
Чекають, доки відвар охолоне, знову додають воду, довівши обсяг відвару до 1 літра. Знову ставлять на плиту, чекають, коли рідина закипить. Після закипання вівсяний напій готовий до вживання. Його слід використовувати за 2 дні.
2. Відвар із ферментованого вівса
Склянку цілого зерна заливають двома склянками молочної сироватки. Замість сироватки можна використовувати сік лимона або розведений оцет яблучний (одну маленьку ложку на літр води). Суміш ставлять у тепле місце на 12 годин.
Коли зерна повністю набухнуть, можна з нього готувати відвар. Воду зливають, а зерна обережно промивають, щоб збереглося лушпиння.
Заливають 1 літр свіжої води, ставлять на 2:00 на плиту для томлення. Коли суміш охолоне, її проціджують, додають воду, щоб об'єм суміші становив 1 літр. Вживають по 100 мл до їди близько 4-5 разів. Розтягують цілющу суміш на 2 дні.
3. Напій із пророщеного зерна
Для приготовлення корисного напоюне потрібно термічної обробки. Зерно замочують на 12:00. Потім воду зливають. Зерна розкладають тонким шаром на марлі до пророщування, до появи паростків. Зерна подрібнюють і додають воду, доки вона не покриє насіння вівса. Іноді додають трохи меду.
Знову суміш подрібнюють та використовують за призначенням. Рекомендується вранці натще випити півсклянки. Решту частини протягом дня. Вживання напою відновлює сили, зміцнює. Особливо він корисний жінці після пологів. А також пацієнтам, які перенесли операцію або тяжке захворювання.
Відвар вівса: як приймати Як приймати відвар вівса. Норма на день для дітей та дорослих
2. Його можна давати дітям з діатезом, алергією або часто хворіють.
3. З півроку до року дитині дають по маленькій ложці перед сніданком та вечерею.
4. З однорічного віку до 2 років дозу вівсяного напою збільшують у 2 рази.
5. З 2 років до п'яти денну дозу збільшують до третини склянки, поділяючи її на дві порції.
6. Після п'ятирічного віку доза збільшується до половини склянки. Порцію потрібно поділити на двічі.
7. Під час вживання відвару вівса пити каву чи чай рекомендується менше. Вони заважають повному засвоєнню корисних речовин з відвару. Від вживання алкоголю теж треба відмовитись.
8. Випивають вівсяний напій теплим. Зберігати його слід на дверцятах холодильника, але не більше двох днів.
Відвар із вівса для лікування печінки
Перед лікуванням печінки слід спочатку очистити кишечник! 100 гр. вівса насипають у каструлю, заливають літром води. Суміш нагрівають до кипіння, потім вогонь зменшують і відчиняють кришку. Кип'ятять ще 20 хвилин. Закривають кришкою і залишають, щоб відвар охолонув.
Отриманий засіб приймають по половинці склянки, незалежно від їди, розділяючи весь обсяг на кілька разів. Курс лікування триває місяць.
Відвар вівса: для схуднення Відвар вівса для
Використання вівсяного напою для зменшення ваги.Овес містить мало калорій та багато клітковини, яка вбирає рідину, створюючи відчуття ситості.
Відвар зниження ваги.Дві склянки вівса заливають водою об'ємом 1 літра. Доводять до кипіння і на п'ять хвилин залишають на слабкому вогні. Настоюють 8 годин і додають трохи меду та трохи кориці. Вживають як чай.
Відвар для лікування
Перший рецепт.Один кілограм зерна залити водою, накрити чистою ганчіркою та поставити у теплому місці. Через 2 дні зерна проростуть, їх потрібно промити і перемішати. Суміш розводять із водою та ставлять на вогонь, доводять до кип'ятіння. Потім суміш знімають із плити і ставлять остигати. Приймати потрібно лише свіжий відвар за 30 хвилин до трапези по половинці склянки.
Корисні властивості вівсяного відвару визначають можливість використання при лікуванні печінкових, шлункових, кишкових, ниркових захворювань. Допомагає засіб повернути густоту і шовковистість волосся, зробити обличчя молодим, свіжим і доглянутим.
Вступна частина
Популярність відвару вівса обумовлена широким спектром корисних характеристик. При самостійному використанні цього напою важливо проаналізувати, за яких захворювань спостерігається його сприятливий вплив. Це дозволить правильно підібрати рецепти. Використовують вівсяний відвар також у домашній косметології. Приносить користь цей напій при організації заходів щодо зниження зайвої ваги.
Корисні характеристики вівсяного відвару
Для виготовлення лікувального відвару використовують овес посівний (звичайний, кормовий) - на латинською мовою Avena sativa.
Про користь цього злаку свідчить багатий хімічний склад, який представлений незамінними амінокислотами, натрієм, магнієм, залізом. Є вуглеводи, калій, марганець, легкозасвоювані білки, кальцій, мідь, крохмаль.
Виявлено вітаміни: тіамін, рибофлавін, ніацин, піридоксин, токоферол, кислоти – пантотенова та фолієва. Входять до структурної формули жири, клітковина, фосфор, цинк, селен, зола. Енергетична цінністьіз розрахунку на 100 г продукту становить 314-316 ккал. Лікувальні властивості вівсяного відвару:
Засіб посилює імунітет, стабілізує функції серцево-судинної, нервової системи, шлунково-кишкового тракту. Допомагає знімати суглобовий біль, запалення. Лікує застуду, шкірні захворювання, патології сечостатевої системи
Благотворно впливає працювати нирок, печінки, нормалізує процеси обміну, зміцнює опорно-руховий апарат. Сприяє покращенню розумової мисленнєвої діяльності. Інтенсифікує виведення шлакових відкладень, токсичних сполук.
Показання до застосування:
При регулярному використанні відвару вівса у ролі косметичних масок спостерігається покращення стану волосся та шкірних покривів. Згладжуються зморшки, освітлюється пігментація, підтягується контур обличчя.
Рецепти приготування відвару
Важливо зрозуміти, проаналізувавши характерні для вівса лікувальні властивості та протипоказання, як приготувати відвар без втрати корисних характеристик.
Використовують переважно неочищені зерна злаку. Це дозволяє наситити засоби, що виготовляються важливими для організму елементами, що містяться в значній кількості в оболонці насіння. Сировину попередньо перебирають, відкладаючи лише якісні зернятка, які обов'язково промивають.
На молоці
При нирковому запаленні, гастриті, що загострилося, рекомендується виготовляти вівсяний відвар на молоці, яке пом'якшує вплив. Миють під проточною водою 200 г зерен вівса. Перекладають в каструлю з молоком, якого необхідно взяти один літр. Коли рідина починає кипіти, знижують температуру до мінімуму і під кришкою томлять засіб півтори години.
Після охолодження напій слід процідити. По 100 мл вживають його за 25-30 хвилин до сніданку, обіду, вечері.
З медом
Введення меду до складу відвару вівса значно покращує його корисні характеристики за умови відсутності алергії на продукт бджільництва.
У емальований сотейник із літром холодної очищеної води пересипають промите насіння вівса – 200 грам. При низькому нагріванні вміст після закипання томлять 20 хвилин. Потім залишають під щільною кришкою на годину.
У профільтрованому напої ретельно розмішують 3 ч. ложки якісного натурального меду. Перед їжею приймають медово-овсяний еліксир по 1/2 склянки тричі на добу.
Подібна посилена терапія допомагає підняти імунітет, застосовується для лікування простудних патологій, сприяє очищенню організму.
З шипшиною
Увечері у сотейнику з літром води кип'ятять 70 г висушених ягід шипшини. Під кришкою залишають на ніч.
Вранці склянку зернят вівса в іншій каструлі протягом чверті години відварюють у двох літрах води на середньому вогні та охолоджують. Після фільтрації об'єднують два види відвару.
Слід вживати цілющий мікс по 0,5 склянки перед сніданком та вечерею. Використовують для активізації функції жовчного міхура, зміцнення імунітету, очищення печінки від токсичних речовин.
На воді
Найбільш поширеним залишається водний вівсяний звар. Щоб його отримати, у домашніх умовах користуються різними варіантами рецептів.
Таблиця. Приготування лікувального відвару на воді
| складові | Послідовність приготування | Як приймати | Ціль застосування |
|
| Випивають протягом дня 500 мл через рівні проміжки часу. Курсова тривалість складає два місяці | Для посилення імунітету, а також з метою включення до раціону за підтримки дієти, спрямованої на схуднення |
|
| Приймають до сніданку, обіду, вечері по половині склянки протягом 14 діб. | Для зміцнення захисного ресурсу організму, |
|
| Вживають до їжі тричі на добу по 100 мл протягом 20 днів | Використовують із метою профілактики захворювань |
У мультиварці
Можна приготувати відвар за допомогою мультиварки. Цей спосіб зручний тим, що не вимагає постійного контролю та помішування.
Промиває дві склянки зерна, перекладають у чашу мультиварки та додають п'ять склянок очищеної води. На режимі гасіння готують упродовж 4 годин. Охолоджений готовий напій проціджують крізь ситечко і переливають у скляну посудину.
Застосування вівсяного відвару
Враховуючи корисні характеристики вівса, відвар на основі цієї злакової культури застосовують з метою полегшення стану при різноманітних видах захворювання.
Для виключення негативних побічних реакцій дотримуються пропорції компонентів, які відображені в підібраних для конкретної патології рецептах.
Грамотне застосування вівсяного насіння як дозволяє отримати сприятливий результат при лікуванні хвороб, але водночас посилює захисні функції організму, забезпечуючи профілактику розвитку інфекцій.
Для чищення організму
Практикують для очищення від токсинів та шлакових відкладень процедури із застосуванням вівсяного відвару, для якого в каструлю поміщають 200 г сировини. Потрібно заварити його літром окропу і при мінімальній температурі протомити 40 хвилин.
Охолоджений проціджений через марлю напій по 100 мл вживають до сніданку, обіду, вечері протягом двох тижнів.
При панкреатиті
З метою зняття запалення, усунення болю, стабілізації функцій підшлункової залози готують засіб, котрому насіння попередньо слід проростити.
З цією метою після промивання його на 12 годин замочують, повністю заливши водою. Потім знову прополіскують насіння, викладають на зволожену марлеву серветку і на два дні прибирають у холодильник. Збіжжя, що проклюнулося, слід просушити, а потім перемолоти до стану борошна.
Відміряють 200 г порошку, який пересипають у сотейник з літром води. При мінімальній температурі після закипання засіб варять 5-6 хвилин. Під кришкою залишають на годину для наполягання.
Після фільтрації доцільно пити по 150 мл цілющого зварю перед їжею тричі на день.
Для лікування печінки
Відміряють і промивають дві склянки вівсяного зерна, яке перекладають у каструлю із трьома літрами прохолодної води. Встановлюють мінімальну температуру і варять склад три години при систематичному перемішуванні, щоб унеможливити пригорання.
Охолоджений засіб віджимають, застосовуючи двошарову марлеву серветку. Вживати по 100 мл рекомендується за 30-35 хвилин до сніданку та вечері. Оптимальна тривалість курсу становить 2-3 тижні.
Результатом лікування стає виведення токсинів, відновлення печінки після тривалого вживання алкоголю чи антибіотиків, полегшення стану при гепатиті C.
Від кашлю
Об'єднують по 50 г кількох видів насіння злакових культур - ячменю, вівса, проса, жита. Суміш поміщають в емальований посуд із 0,5 л води. Після появи перших ознак кипіння температуру знижують до мінімальних показників і несуть склад 10 хвилин.
Переливають у термос, витримуючи 12 годин. Після остигання відціджений крізь ситечко еліксир використовують по 100 мл кожні вісім годин.
Допомагає знімати виснажливі напади кашлю, результативно розріджуючи та виводячи мокротиння. При регулярному прийомі знижується потяг до куріння, зміцнюється імунітет. У середньому курс лікування становить 7-14 діб.
Для зниження тиску
Поміщають 2 ст. л. насіння злаку в сотейник із 400 мл гарячої води. Варять при низькому нагріві 15 хвилин. Витримують під серветкою 12 годин, потім фільтрують.
По 150 мл приймають кожні 8 годин. Доцільно за місяць лікування витримати двотижневу паузу. Якщо тиск піднімається, курс повторюють.
Для шлунково-кишкового тракту
Цілісне якісно просушене після промивання зерно вівса - 100 г подрібнюють за допомогою кавомолки. Пересипають порошок у сотейник. Потрібно заварювати його літром доведеної до закипання води. Варять одну-дві хвилини та одразу знімають з вогню. Накривають ємність махровим рушником. Через п'ять годин зціджують відвар через два шари марлі.
П'ють у трохи зігрітому вигляді до їди по половині склянки 3-4 рази на добу. Допомагає лікувати гастрит, виразкову хворобу, коліт. Сприяє регенерації ушкоджених клітин слизових покривів, знімає запальні вогнища, знижує біль.
Для нирок
Помите вівсяне насіння – 500 г в емальованій каструлі заливають двома літрами води. На мінімальному вогні при регулярному помішуванні варять склад 35-40 хвилин. Відкидають на сито, зцідивши в окремий посуд рідку фракцію.
Розпарене зерно пропускають через м'ясорубку та перекладають у відвар. Під кришкою залишають на дві години. Готовий еліксир віджимають, застосовуючи складену серветку з марлі.
Приймати рекомендується по 100 мл до їди 4-6 разів на добу. Максимальна тривалість курсу – 3 місяці. Допомагає покращувати функціонування нирок, усуває запалення, больовий синдром, інтенсифікує виведення дрібних каменів та піску.
Овес для схуднення
Невисока калорійність відвару вівсяного, насиченість його мінералами, вітамінами, різноманітними корисними елементами дозволяє з успіхом включати подібний напій в раціон, розроблений для схуднення.
Засоби, що самостійно виготовляються на основі вівсяного цільного зерна, допомагають активізувати очищення кишечника від шлакових відкладень, мають сечогінні якості, що сприяє швидкому зниженнюваги.
Щоб приготувати необхідний еліксир, знадобиться склянка якісних промитих зерен злаку. З вечора поміщають їх в емальований посуд, заливають 500 мл прохолодної води та залишають, накривши серветкою лляною.
Вранці ємність ставлять на плиту за мінімальної температури. Додають ще півлітра води. Після закипання під кришкою томлять склад 1,5 години.
Остуджений звар зціджують в каструлю через ситечко. Зерна перетирають, перекладають у відфільтровану рідку частину, доводять до закипання і знімають з вогню.
Систематичний прийом засобу дозволяє нормалізувати обмінні процеси, інтенсифікувати розщеплення жирових клітин. Знижується почуття голоду, організм насичується енергією, нормалізується кишкова діяльність.
Користь для волосся
Вівсяний відвар, завдяки багатому корисними сполуками хімічному складу, успішно застосовується з метою поліпшення стану волосся.
Цей засіб зміцнює локони, попереджає передчасне випадання волосся, активізує його зростання, насичує дерму поживними елементами.
Для вирішення виявлених проблем з волоссям найчастіше застосовують відвар з вівсяними зернами, що виготовляється на воді за будь-яким із наведених вище рецептів.
Процедури проводять після миття голови, коли локони ще вологі. Склад акуратно втирають у шкірні покриви та розподіляють по всій довжині пасм. Через 30 хвилин залишки засобу змивають чистою теплою водою.
Вже після двох-трьох сеансів волосся набуває шовковистості, стає більш слухняним при укладанні, набуває приємного здорового блиску.
Овес для шкіри
Вівсяний відвар є цінністю для жінок різного віку, оскільки результативно насичує епідерміс вітамінами та мінералами, іншими важливими сполуками. Пом'якшує та зволожує шкірні покриви, сприяє очищенню їх від лущення, запальних вогнищ.
Для протирання шкіри, що практикується тричі на тиждень, можна використовувати засоби, що виготовляються на молоці чи воді.
Дозволяє повернути особі молодший, свіжий, доглянутий вигляд, знизити зайву сальність косметична маска на основі злаку.
При виготовленні в керамічну чашку висипають 2 ст. л. косметичної глини, краще взяти білий різновид у формі порошку.
Виконуючи активне перемішування дерев'яною лопаткою, вливають вівсяний відвар. Необхідно отримати еластичну масу, за консистенцією аналогічну крему. Розподіляють її рівномірно по очищеній шкірі.
Через 20 хвилин акуратно змивають теплою водою. Такі сеанси практикують двічі на тиждень. Загальна тривалість косметологічних процедурскладає місяць. За цей час розгладжуються зморшки, підтягується контур обличчя.
Можлива шкода
При вживанні вівсяного відвару враховують, що до цього лікувального засобу є конкретні протипоказання:
- серцево-судинна чи ниркова недостатність;
- особистісна нестерпність;
- жовчнокам'яна хвороба;
- період після оперативного видалення жовчного міхура.
Потрібно враховувати, що при надмірному вживанні напою можуть виявлятися негативні реакції організму як нудота, діарея, головний біль.
Потрібно враховувати, що при неписьменному виготовленні та використанні овес здатний нашкодити організму через входження до його структурної формули фітинової кислоти.
Це хімічне з'єднанняпісля потрапляння всередину організму пов'язує та інтенсифікує виведення низки цінних речовин, таких як залізо, кальцій, мідь, цинк.
Фітин уповільнює засвоєння фосфору, який потрібний для міцності кісткового апарату. Знижує діяльність травних ферментів, зокрема пепсину та трипсину, що сприяють розщепленню білків. Це може спричинити порушення важливих процесів травлення з розвитком проносу та інших неприємних наслідків.
Такий ефект частіше спостерігається при вживанні сирих зерен, що погано розварилися або викликають важливих дефіцит мінералів.
Каталізатором для засвоєння фітинової кислоти служить фермент фітазу, яка активізується при попередньому замочуванні, пророщуванні або тривалому наполяганні запареного зерна, тому необхідно дотримуватися рекомендацій рецептів.
А тепер коротке резюме
Правильно виготовлений відвар на основі цільного зерна вівса має виражені загальнозміцнюючі, болезаспокійливі, протизапальні та інші корисні якості.
Його з успіхом застосовують з метою полегшення стану при печінкових, шлунково-кишкових, ниркових захворюваннях. А ще цінується подібний засіб за можливість підвищення імунітету, повернення свіжості шкіри обличчя, зміцнення волосся.
0Відвар вівса дуже популярний у народній медицині, дієтології та косметології. Це зілля містить багатий набір цінних компонентів. Однак поряд з корисними властивостямиє в нього та протипоказання до використання. Щоб уникнути неприємних наслідків, перед прийомом цілющого засобу потрібно зважити всі за і проти.
Відвар вівса – лікувальні властивості та протипоказання
Про цілющі дії даного напою знали ще в далекому минулому. Наприклад, згідно з наявними науковими працями відомо, що відвар вівса у своїй лікувальній практиці використовував навіть знаменитий давньогрецький лікар Гіппократ. Згодом цю ідею підтримали інші цілителі. Дане зілля вони призначали як засіб від численних хвороб та еліксир довголіття.
Такий підвищений інтерес до цього відвару цілком зрозумілий. Він має багатий хімічний склад, представлений такими компонентами:
- вітамінами B та E;
- магнієм;
- амінокарбоновими кислотами;
- калієм;
- натрієм;
- міддю;
- марганцем;
- залізом;
- селеном;
- фосфором;
- ефірними оліями;
- клітковиною і так далі.
Враховуючи такий різноманітний склад, важливо розібратися, чим гарний вівсяний відвар – користь та шкода його які. Неписьменний підхід при використанні такого засобу загрожує серйозними проблемами. З цієї причини застосовувати зілля потрібно після попередньої консультаціїз лікарем. Фахівець проаналізує загальний стан пацієнта і лише після цього зробить призначення.
Відвар вівса – лікувальні властивості
Фахівці сходяться на думці, що вживання цього зілля допомагає пацієнтові швидше відновитися після тяжкого захворювання або перенесеної операції. Ось чим корисний овес:
- нормалізує обмінні процеси;
- зміцнює захисну систему організму;
- покращує роботи печінки та нирок;
- зміцнює опорно-рухову систему;
- допомагає впоратися із початковими симптомами гіпертонії;
- відрізняється протизапальним ефектом;
- покращує роботу серцево-судинної системи;
- підвищують розумову активність;
- прискорює процес очищення організму від токсинів та шлаків;
- поповнює організм кремнієм.
Враховуючи, що такий цінний відвар вівса - користь цього зілля величезна, важливо розібратися в яких випадках його можна застосовувати. Найчастіше засіб призначають у таких ситуаціях:
- інфекційне захворювання;
- схильність до запорів;
- запалення нирок;
- вірусні захворювання;
- подагра;
- безсоння;
- діатези;
- хвороби легень;
- захворювання кишківника;
- туберкульоз;
- пневмонія.
Відвар вівса - протипоказання
Це зілля вважається безпечним і ефективним. Однак вівсяний відвар має такі протипоказання:
- жовчнокам'яна хвороба;
- індивідуальна нестерпність;
- після видалення жовчного міхура.
Як приготувати відвар з овси?
Основний секрет ефективності цього зілля полягає в тому, щоб при його приготуванні використовувати потрібно цілісні неочищені зерна. Завдяки цьому всі присутні в оболонці та зернах цінні речовини перейдуть у відвар. Іноді допускається використання і подрібнених стебел рослини. Перед тим як приготувати вівсяний відвар, необхідно врахувати для якої мети він буде застосовуватися. Наприклад, це зілля призначене для внутрішнього або зовнішнього застосування.
Відвар вівса на воді
Щоб отримати максимальну користь від такого засобу, слід правильно приготувати його. У зернах міститься фітин – це така речовина, яка заморожує зростання злаку в несприятливих умовах. Цей елемент небезпечний тим, що перешкоджає засвоєнню цінних елементів, у тому числі фосфору, який важливий для повноцінного функціонування опорно-рухової системи.
Розщепити фітин допоможе фітазу. Ця реакція відбудеться в одному з таких випадків:
- при пророщуванні зерен;
- у процесі замочування (цей спосіб використовується при виготовленні відвару);
- при обсмажуванні (частіше застосовується для кавових зерен).
Як зробити відвар із вівса?
складові:
- зерна – 200 г;
- вода – 1 л.
Приготування, застосування
- Злакові ретельно промивають теплою водою, після чого потрібно злити рідину.
- Зерна заливають теплою питною водоюі наполягають 10-12 годин.
- Ставлять ємність із настоєм на малий вогонь і доводять рідину до закипання.
- Щільно накривають каструлю кришкою та продовжують термічну обробку ще півгодини.
- Знімають посуд із вогню та укутують.
- Через 12 годин проціджують відвар. Готовий засіб зберігають у холодильнику у щільно закупореній скляній ємності.
Відвар вівса на молоці
При виготовленні такого зілля пацієнту важливо бути впевненим, що немає непереносимості лактози. Найчастіше відвар вівса на молоці рекомендується при гастриті, що загострився або запаленні, що протікає в нирках. Таке зілля має дуже м'яку дію. Однак це зовсім не говорить про те, що воно менш ефективне, ніж розчин, виготовлений на воді. Тримати довго такий «кисіль» не можна. Бажано щодня варити нову порцію лікарського засобу.
Відвар вівса - рецепт приготування
складові:
- зерна – 200 г;
- молоко – 1 л.
Приготування, застосування
- Промиті зерна заливають молоком.
- Ставлять ємність із вмістом на плиту.
- Після закипання зменшують вогонь до малого.
- Накривають каструлю кришкою.
- Варять приблизно 1,5 години.
- Знімають зілля з вогню і дають йому охолонути.
- Проціджують лікувальний засіб та приймають його (у теплому чи холодному вигляді).
Відвар вівса в термосі
Для приготування такого чудо-засобу використовуються подрібнені зерна (але не пил). Цілісні теж можуть застосовуватися, але це не ідеальний варіант. Під час наполягання в термосі вони не віддадуть усі свої речовини, тому засіб вийде біднішим, ніж те, що зроблено з крихти. Бажано залити ємність окропом (це дозволить добре прогріти її і попередить тепловтрати).
Відвар вівса – рецепт
складові:
- мелені зерна – 1 ст. ложка;
- вода – 1 склянка.
Приготування, застосування
- Сировину засипають у термос.
- Заливають окропом та накривають посуд.
- Наполягають 12 годин.
- Проціджують зілля.
Відвар вівса в мультиварці
Цей спосіб приготування зручний тим, що не потрібно контролювати процес, переживаючи, що вода випарується і вміст підгорить. Потрібно просто запрограмувати мультиварку, а потім процідити зілля. У цьому агрегаті цілюще засіб томиться, тому злакові максимально віддають свої цінні речовини рідини. Завдяки цьому зілля виходить набагато корисніше, ніж зварене на плиті.
Як правильно приготувати відвар з вівса?
складові:
- зерна – 2 склянки;
- вода – 5 склянок.
Приготування, застосування
- Злакові ретельно промивають теплою водою.
- Сировину висипають у чашу мультиварки.
- Заливають зерна водою.
- На агрегаті виставляють режим «Гушення» і виставляють час (4 години).
- Проціджують зілля та переливають у скляну ємність.
Як застосовувати відвар вівса?
Навіть найкорисніший лікувальний засіб завдасть величезної шкоди, якщо він неправильно приймається. При порушенні дозування можуть виникнути серйозні наслідки. Одне з них – вимивання кальцію з організму. Тому потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб з'ясувати, як приймати відвар вівса. Лікар врахує всі захворювання, що є у пацієнта, і пропише найефективнішу схему терапії.
Відвар із вівса для лікування печінки
Цей чудо-засіб може використовуватися як при боротьбі з патологіями, так і для інших шкідливих речовин. Перед курсом слід належним чином підготувати організм. Для цього потрібно провести чищення кишківника, яка має на увазі споживання в їжу тільки рослинних продуктів протягом двох днів. Відвар вівса для печінки приймають за такою схемою:
- тричі на день по 100 мл за півгодини до їди;
- курс – місяць (через 30 днів можна повторити);
- призначається диво-засіб на воді, зварене на плиті або в мультиварці.
Відвар вівса для схуднення
Це зілля допомагає без виснажливих дієт скинути зайві кілограми. Додатковий бонус – організм насичується енергією. Відвар вівса впливає так:
- зменшує потяг до жирних страв та солодощів;
- оскільки відвар відрізняється високим вмістом клітковини, його споживання знижує обсяг порцій, що поїдаються;
- у цього чудо-кошти невеликий;
- обволікає шлунок, підтримуючи травну систему у хорошому стані;
- прискорює процес спалювання жирової тканини.
Вівсяний відвар для схуднення приймають так:
- по 100 мл тричі на добу;
- курс – місяць;
- рекомендовано зілля на воді, приготовлене у термосі.
Вівсяний відвар для бруньок
Цей засіб має такий вплив:
- нормалізує роботу нирок;
- зменшує хворобливі відчуття;
- виводить пісок;
- має жарознижувальну дію.
Ось як пити відвар вівса при захворюваннях нирок:
- по 120 мл перед їдою;
- за добу максимум випити можна 1,5 л зілля;
- лікувальний курс триває 3 місяці;
- рекомендується приймати засіб, виготовлений на молоці.
Відвар вівса для волосся
Це чудо-засіб має багатий хімічний склад, тому воно робить такий вплив на шевелюру:
- відвар із вівса зміцнює волосся;
- живить їх;
- попереджає випадання;
- прискорює зростання.
Використовуватися це зілля може як внутрішньо, так і як зовнішній засіб. При останньому варіанті наносять склад на чисті зволожені локони і тримають приблизно півгодини. Потім змивають прохолодною чистою водою. Вівсяний відвар для волосся чудовий: вже після першого використання волосся виглядає більш шовковистим і красивим. Щоб досягти кращого результату, бажано одночасно приймати зілля всередину. Рекомендована схема така:
- пити потрібно по 100 мл двічі на добу до їди;
- мінімально рекомендований курс – 2 тижні.
Вівсяний відвар для шкіри
Зілля може використовувати і у догляді за обличчям. Ось чим корисний відвар вівса для шкіри:
- зволожує;
- насичує мінералами та вітамінами;
- пом'якшує;
- очищує і таке інше.
Використовуватися може вівсяний відвар (як приготовлений на воді, так і на молочній основі) як тонік. До того ж можливе лікування відваром вівса проблемної шкіри, схильної до висипів. Також на основі зерен можна зробити маску, що очищає. Після її використання обличчя виглядає більш свіжим, доглянутим та молодим. Застосовуватися може як жирного, так нормального типу шкіри.
Як приготувати скраб?
складові.